2021-2022年高二生物4月月考试题(I)
2021-2021高二生物4月月考试卷附答案-2021-2021高二生物
2021-2021高二生物4月月考试卷附答案|2021-2021高二生物20XX-20XX高二生物4月月考试卷附答案一、单项选择题：本部分包括20题，每题2分，共计40分．每题只有一个选项最符合题意。
1.基因工程技术也称为DNA重组技术，其实施必须具备四个必要的条是A.目的基因、限制性内切酶、运载体、体细胞B.重组DNA、RNA聚合酶、内切酶、连接酶C.模板DNA、信使RNA、质粒、受体细胞D.工具酶、目的基因、运载体、受体细胞2.下图为四种限制酶BamHI、EcoRI、ttindIII和BglⅡ的识别序列。
它们切割出来的DNA黏性末端可以互补配对的是A．BamHI和BglⅡB．BamHI和HindⅢC．BamHⅠ和EcoRID．EcoRI和Hind Ⅲ 3.限制性内切酶的作用实际上就是把DNA上某些化学键打断，一种能对GAATTC专一识别的限制酶，打断的化学键是A.G与A之间的键B．G与C之间的键C．T与A之间的键D.磷酸与脱氧核糖之间的键4.已知某种限制酶在一线性DNA分子上有3个酶切位点，如图中箭头所指。
如果在该线性DNA分子在3个酶切位点上都被该酶切断，则会产生a、b、c、d四种不同长度的DNA片段。
现有多个上述线性DNA分子，若在每个DNA分子上至少有1个酶切位点被该酶切断，则从理论上讲，经该酶酶切后，这些线性DNA分子最多能产生长度不同的DNA片段种类数是A．3B．4C．9D．12 5.下列关于转基因植物的叙述，错误的是A.动物的生长激素基因转入植物后也能表达B.转抗虫基因的植物，会导致昆虫群体抗性基因频率增加C.转入到油菜叶绿体的抗除草剂基因，可能通过花粉传人环境中D.外源基因来源于自然界的转基因植物也可能存在安全性问题6.欧美一些国家开始限制基因食物的生产或不接纳转基因产品，是由于随着转基因技术的发展，人们开始认识到“基因污染”的严重性，下列关于基因污染的说法错误的是A.基因污染不容易清除B.基因污染是一种不可能增殖的污染C.杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因，可能破坏生态系统的稳定性D.转基因作物可通过花粉扩散到它的近亲作物上，从而污染生物基因库7.在下列选项中，需要采用植物组织培养技术的是①利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，获得多倍体植株②获取大量的脱毒苗③利用基因工程培养抗棉铃虫的植株④单倍体育种⑤无子西瓜的快速大量繁殖A.①②③B.③④⑤C.①②④⑤D.②③④⑤ 8.下列有关植物细胞工程在生产上的应用，错误的是A.利用植物茎尖进行组织培养，可以获得脱毒苗B.人工种皮包上愈伤组织就可得到人工种子C.利用细胞培养工业化生产人参皂苷，提高产量D.对愈伤组织进行诱变处理，从分化的植株中筛选新品种 9.生物技术的发展速度很快，已灭绝生物的“复生”将不再是神话。
2021-2022学年辽宁省葫芦岛市协作校高二(下)月考生物试卷(4月份)-学生用卷
2021-2022学年辽宁省葫芦岛市协作校高二（下）月考生物试卷（4月份）学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________一．单选题1.《齐民要术》中记载过，将蒸熟的米和酒曲混合前需要“浸曲发，如鱼眼汤，净淘米八斗，欢作饭，舒令极冷”，意思是将酒曲浸到活化，冒出鱼眼大小的气泡，把八斗米淘净，蒸熟，摊开冷透。
下列有关古人酿酒的叙述，错误的是（）A. “酒曲”类似于一种培养基，富含发酵所需的菌种B. “鱼眼汤”现象的出现是由于微生物进行呼吸作用产生了CO2C. “净淘米”是为了杀死米里面的杂菌D. “舒令极冷”的目的是防止蒸熟的米温度过高使酒曲中的微生物死亡2.下列有关培养基的描述，错误的是（）A. 固体培养基可用于菌种的分离、计数、鉴定B. 培养基一般都含有碳源、氮源、水、无机盐等成分C. 微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、渗透压等的影响D. 培养基是依据人们的需求配制出的供微生物生长繁殖的营养基质3.消毒和灭菌是两个不同的概念，消毒是指使用较为温和的物理、化学或生物的方法杀死物体表面或内部的一部分微生物。
灭菌则是指使用强烈的理化方法杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。
下列关于消毒和灭菌的理解，错误的是（）A. 操作的空间和操作者的衣着需要进行严格灭菌B. 常用的灭菌方法有湿热灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌等C. 湿热灭菌指利用沸水、流通蒸汽或高压蒸汽进行灭菌D. 常用的消毒方法有煮沸消毒、巴氏消毒、紫外线消毒等4.为纯化某菌种，某小组在鉴别培养基上划线接种了该种细菌，培养结果如图所示。
下列叙述正确的是（）A. 该过程中接种环至少要灼烧3次B. 图中的菌落均由同种微生物形成C. 从3区菌落挑取后进行培养可获得纯培养物D. 该培养基使用完之后，无须再进行灭菌处理5.下列有关发酵工程基本环节的叙述，错误的是（）A. 确定菌种之后，才能选择原料配制培养基B. 发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢物的形成都与搅拌速度无关C. 在发酵过程中，环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢物的形成D. 现代发酵工程使用的大型发酵罐均具有计算机控制系统，其能使发酵全过程处于最佳状态6.下列有关细胞全能性的说法，正确的是（）A. 人的造血干细胞的全能性要低于红细胞的B. 人体的每一个细胞都具有全能性且都能表达C. 细胞具有全能性的原因是该细胞含有本物种的全套遗传物质D. 细胞全能性表达的标志就是一个细胞发育成一个个体7.下列实验不能说明细胞具有全能性的是（）A. 月季枝条扦插后发育成完整植株B. 造血干细胞增殖分化为免疫细胞C. 玉米的花药可培育为单倍体植株D. 番茄与马铃薯的体细胞杂交后培育出植株8.下列关于植物组织培养的叙述，正确的是（）A. 进行植物组织培养时，植物激素的浓度和比例不影响植物细胞的发育方向B. 用二倍体植株进行花药离体培养后得到的植株高度不育C. 植物组织培养过程中发生了基因重组和染色体数目变异D. 外植体在诱导形成愈伤组织期间，每天必须进行适当时间和强度的光照9.在进行植物体细胞杂交时，某同学因操作失误将4种除去细胞壁的不同植物的原生质体放到了一起进行融合。
2021-2022学年高二生物月考试题含解析
2021-2022学年高二生物月考试题含解析一、选择题（本题共40小题，每小题1.5分。
在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
）1. 要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用（）A．固体培养基 B．液体培养基 C．加入青霉素的培养基D．加入高浓度食盐的培养基参考答案：A2. 下列有关基因突变和基因重组的叙述，正确的是A．基因突变对于生物个体是利多于弊 B．基因突变属于可遗传的变异C．基因重组能产生新的基因型 D．基因重组普遍发生在体细胞增殖过程中参考答案：BC3. 下列关于生态系统能量流动的叙述正确的是( )A．通过消费者的粪便流入到分解者体内的能量属于消费者同化作用所获得的能量的一部分B．能量的流动特点说明自然界中的能量是不守恒的C．生产者可通过光合作用合成有机物，并使能量从无机环境流入生物群落D．当捕食者吃掉被捕食者时，捕食者便获得了该被捕食者的10%--20%的能量参考答案：C4. 基因工程技术引起的生物变异属于A．基因突变B．基因重组C．染色体变异D．不可遗传的变异参考答案：B5. 果蝇灰身(B)对黑身(b)为显性，现将纯种灰身果蝇与黑身果蝇杂交，产生的F1代雌雄个体相交产生F2代，将F2代中所有黑身果蝇除去，让灰身果蝇自由交配，产生F3代。
问F3代中灰身与黑身果蝇的比例是()A．3∶1 B．5∶1 C．8∶1D．9∶1参考答案：C6. 取适量干重相等的4份种子进行不同处理：甲风干；乙消毒后浸水萌发；丙浸水后萌发；丁浸水萌发后煮熟冷却、消毒。
然后分别放入4个保温瓶中。
一段时间后，种子堆内温度最高的是（）A．甲B．乙C．丙D．丁参考答案：C7. 如果在草莓果实发育的早期除去果实中的全部种子，仅剩下花托，则花托不能长大发育成果实，那么，采取下列哪种方法能使花托长大成果实A．在花托上涂上适当浓度的生长素 B．在花托上涂上适当浓度的秋水仙素C．摘除草莓的顶芽 D．摘去草莓侧枝上的所有侧芽参考答案：A8.参考答案：D9. 某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约为A．B．C．D．参考答案：D10. 下列有关DNA分子复制的叙述，正确的是（）A．DNA分子在解旋酶的作用下水解成脱氧核苷酸B．在复制过程中，解旋和复制是同时进行的C．解旋后以一条母链为模板合成两条新的子链D．两条新的子链通过氢键形成一个新的DNA分子参考答案：B略11. 森林里，松鼠、猫头鹰等在上层活动，大山雀、柳莺等在灌木丛活动，而獾、野猪则在地面活动，这种现象反映了A．种群密度 B．适应的普遍性C．群落的垂直结构 D．群落的水平结构参考答案：C12. 下列关于体温调节的叙述,正确的是A.大脑皮层是调节体温的主要中枢B.温觉感受器只分布于皮肤C. 机体处于寒冷环境中时甲状腺激素分泌增多的调节方式是神经—体液调节D.降低新陈代谢是人在炎热环境中散热的主要方式参考答案：C13. 让人们谈虎色变的艾滋病是由一种逆转录病毒，即HIV引起的，HIV存在于患者或携带者的血液、精液中，HIV能够攻击人体的免疫系统，导致患者丧失免疫功能。
2021-2022学年山东省烟台市招远二中高二(下)月考生物试卷(4月份)-学生用卷
2021-2022学年山东省烟台市招远二中高二（下）月考生物试卷（4月份）学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________1.面包和酸奶，或者馒头夹着腐乳，是很多人喜欢的早餐，这些食物或饮品为我们的机体提供了丰富的营养物质，它们的制作都离不开微生物的发酵。
下列关于食品制作过程的描述，正确的是（）A. 缺氧、呈酸性的环境只适合乳酸菌繁殖，酸奶制作时不用消毒B. 制作面包和馒头都用到了酵母菌，酵母菌产生的酒精与食品松软有关C. 现代腐乳生产中在严格无菌条件下接种优良毛霉菌种，有利于提高腐乳品质D. 若出现面包长霉、酸奶胀袋、腐乳表面出现“皮”等情况，则不能再食用2.解脂菌能利用分泌的脂肪酶将脂肪分解成甘油和脂肪酸并吸收利用。
脂肪酸会使醇溶青琼脂平板变为深蓝色。
将不能直接吸收脂肪的甲，乙两种菌分别等量接种在醇溶青琼脂平板上培养。
甲菌菌落周围呈现深蓝色，乙菌菌落周围不变色，下列说法正确的是（）A. 乙菌属于解脂菌B. 实验中所用培养基不能以脂肪为唯一碳源C. 该平板不能用来比较解脂菌分泌脂肪酶的能力D. 不可以将两种菌分别接种在同一平板的不同区域进行对比3.某同学从植物中提取了W物质，并研究其抑菌效果。
在平板中央处打孔后加入提取物W，在适宜条件下培养一段时间后测量抑菌圈的大小并计算抑菌圈平均增幅速率，实验方法和结果如图所示。
据图分析，下列说法错误的是（）A. 将一定量菌液与冷却后的灭菌培养基混匀并倒平板可得到试验菌平板B. 在平板上打孔的钢管需要灼烧灭菌，目的是防止微生物污染C. 提取物W在培养基中扩散，加入提取物W后的2h可获得最佳抑菌效果D. 菌体浓度、提取物W的浓度和扩散时间会对抑菌圈直径的大小造成影响4.植物原生质体培养技术是以细胞全能性为理论基础建立的一种离体培养技术，首先用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞的细胞壁得到原生质体，然后向原生质体中导入抗病基因或含有抗病基因的DNA片段，再将其转移至合适的环境中，再生细胞壁、形成愈伤组织、得到胚状体，最终发育成完整的植株，下列说法正确的是（）A. 该培养过程中，细胞壁的再生需要经过内质网的作用B. 诱导形成愈伤组织的培养基中生长素所占比值一定高于细胞分裂素C. 将导入外源基因的原生质体培养至愈伤组织，体现了植物细胞的全能性D. 从原生质体到愈伤组织的过程中，基因进行了选择性表达5.多倍体愈伤组织细胞产生的次生代谢产物量常高于二倍体，为了获得植物次生代谢产物，先用某植物外植体（2n）获得愈伤组织，然后在培养液中悬浮培养，再经秋水仙素处理，产生染色体加倍的细胞。
2021-2022年高二生物上学期第三次月考试题(I)
2021-2022年高二生物上学期第三次月考试题(I)第I卷选择题（每个小题只有一个正确答案，1-20每题1分，21-35每题2分，共50分）1. 在下列物质中属于人体内环境组成成分的是（）①血红蛋白②葡萄糖③二氧化碳④钠离子⑤血浆蛋白A．①②③ B．①④⑤ C．①③④ D．②③④⑤2．近期多名艺人被曝吸食毒品，研究发现由于毒品会导致下丘脑调节垂体功能障碍，吸毒者大多伴有怕冷、乏力、免疫力降低等症状。
下列推测不可能的是( ) A．吸毒者容易发生过敏反应B．吸毒者怕冷的主要原因可能是下丘脑中体温调节中枢受损C．毒品可能会导致甲状腺功能障碍D．毒品可能会导致与性激素分泌相关的器官功能障碍3．右图是人体局部内环境示意图。
以下叙述正确．．的是（）A．①结构和②结构的细胞所处的具体内环境相同B．剧烈运动一段时间产生的乳酸会使A液和C液酸性改变很多C．③中的氧浓度 < C液氧浓度D．C液中可发生丙酮酸氧化分解产生二氧化碳和水4．下列有关内环境的说法中不正确的是( )A．内环境中含量最多的成分是蛋白质B．血浆渗透压的大小主要与无机盐和蛋白质的含量有关C．正常人血浆的pH在7.35～7.45之间，与内环境中含有HCO3－、HPO42－等离子有关D．人体细胞外液的温度一般维持在37℃左右，即人体的正常体温5.某人因交通事故脊髓从胸部折断,一般情况下：（）A膝跳反射存在,针刺足部有感觉B膝跳反射不存在,针刺足部有感觉C膝跳反射不存在,针刺足部无感觉D膝跳反射存在,针刺足部无感觉6．下图是反射弧的模式图（a、b、c、d、e表示反射弧的组成部分，I、Ⅱ表示突触的组成部分），有关说法正确．．的是（）A．正常机体内兴奋在反射弧中的传导是单向的B．刺激b，引起效应器反应属于非条件反射C．兴奋在结构c和结构b的传导速度相同D．Ⅱ处发生的信号变化是电信号→化学信号→电信号7．下列关于人体在寒冷环境中体温调节的叙述，不正确的是（）A．寒冷时人体可通过骨骼肌不自主地颤抖来增加产热B．受寒冷刺激，皮肤毛细血管收缩，这是一个非条件反射C．寒冷环境中，人体代谢增强、产热增多与多种激素分泌增多有关D．与炎热环境相比，寒冷环境中正常人体的散热少8．下列关于免疫的叙述正确的是 ( )A．人体可通过浆细胞和效应T细胞产生抗体消灭病原体B．B细胞、T细胞、吞噬细胞都是对抗原有特异性识别的细胞C．在特异性免疫反应过程中都能产生记忆细胞D．体液免疫中，浆细胞与靶细胞接触使其裂解死亡9．关于人体中胰岛素和胰高血糖素生理功能的叙述，正确的一项是（）①胰岛素能促进组织细胞加速摄取和利用葡萄糖；②胰岛素能促进组织细胞将糖原转化为葡萄糖；③胰岛素的作用结果不会反过来影响胰岛素的分泌；④胰高血糖素能促进糖原的分解和一些非糖物质转化为葡萄糖A．①③ B．②④ C．①④ D．②③10．如图所示，a、b、c为对胚芽鞘做不同处理的实验，d为一植株被纸盒罩住，纸盒的一侧开口，有单侧光照。
2021-2022年高二生物下学期第一次月考试题答案
2021-2022年高二生物下学期第一次月考试题答案
一.选择题（本题包括40小题，1-10每小题1分，11-40每小题2分，共70分，每题只有一个选项最符合题意。
）
1-10 BDADA CDCCC 11-20 BDDBC BCDCD
21-30 ACDAB CDBDB 31-40 DBCCC ACCBB
二.非选择题(若无特殊说明，每空1分，共30分)
41.（11分）（1）胰岛素胰岛B （2）B
（3）①质粒目的基因（或胰岛素基因）重组质粒受体细胞（或大肠杆菌）
②人工合成③同一种限制性内切酶黏性末端 DNA连接
42. （10分）（1）荧光素酶基因 2
（2）DNA连接酶（3）A、B、D （4）A、C
（5）转化 Ca2+ 使大肠杆菌细胞处于能够吸收周围DNA分子的状态（处于感受态细胞状态）
（6）DNA分子杂交抗原—抗体
43. （9分）（1）重力作用很弱一定的流动性电刺激诱导融合（2）黄花烟草与革新一号烟草原生质体融合多（或四）
（3）克服了远缘杂交不亲和的障碍
（4）如果“太空烟草”为纯合子，无性繁殖和有性繁殖都能稳定遗传；如果为杂合子，无性繁殖能稳定遗传，有性繁殖会出现性状分离。
培养过程中也可能会发生基因
突变27798 6C96 沖|40662 9ED6 黖+39238 9946 饆 30031 754F 畏24226 5EA2 庢--oI`35304 89E8 觨。
2021-2022年高二下学期第一次月考 生物 含答案
2021-2022年高二下学期第一次月考生物含答案考生注意：1、本试卷设试卷Ⅰ、Ⅱ卷和答题卡纸三部分，试卷所有答题都必须写在答题纸上。
2、答题纸与试卷在试题编号上是一一对应的，答题时应特别注意，不能错位。
3、考试时间为100分钟，试卷满分为100分。
第Ⅰ卷（选择题共50分）一、选择题：（本大题共有25小题，每小题2分）1.两对基因(A、a和B、b)位于非同源染色体上，基因型为Aabb与aaBb的两植株相交，子代中表现型与亲代不同的概率是( )A. 1/8B. 1/4C. 1/2D. 12.落花生是闭花受粉的植物，果实（花生）的厚皮对薄皮为显性，果子狸毛色深褐色对浅灰色是显性。
要鉴定一株结厚皮果实的落花生和一只深褐色果子狸的纯合与否，应采用的简便遗传方法分别是( )A. 杂交、杂交B. 杂交、测交C. 自交、自交D. 自交、测交3.某城市兔唇畸形新生儿出生率明显高于其他城市，研究这种现象是否由遗传因素引起的方法不包括（）A．对正常个体与畸形个体进行基因组比较研究B．对该城市出生的双胞胎进行相关的调查统计分析C．对该城市出生的兔唇畸形患者的血型进行调查统计分析D．对兔唇畸形患者家系进行调查统计分析4．下图为某家族遗传病系谱图，下列分析正确的是（）A．Ⅱ4和Ⅱ5是直系血亲，Ⅲ7和Ⅲ8属于三代以内的旁系血亲B．若用A－a表示关于该病的一对等位基因，则Ⅰ2的基因型一定为AAC.由Ⅰ1×Ⅰ2→Ⅱ4和Ⅱ5，可推知此病为显性遗传病D.由Ⅱ5×Ⅱ6→Ⅲ9可推知此病属于常染色体上的显性遗传病5.人的X染色体和Y染色体大小、形态不完全相同，但存在着同源区(Ⅱ)和非同源区(Ⅰ、Ⅲ)，如右图所示。
下列有关叙述中错误的是（）A．Ⅰ片段上隐性基因控制的遗传病，男性患病率高于女性B．Ⅱ片段上基因控制的遗传病，男性患病率可能等于女性C．Ⅲ片段上基因控制的遗传病，患病者全为男性D．由于X、Y染色体互为非同源染色体，故人类基因组计划要分别测定6.干细胞移植现已成为冶疗糖尿病的一种临床技术。
2021-2022年高二上学期第四次月考生物试题含答案
2021-2022年高二上学期第四次月考生物试题含答案试卷满分90分，考试时间90分钟。
一、单项选择题（每小题1.5分，共48分）1．下列关于糖的叙述，正确的是( )A. 蔗糖和麦芽糖的水解产物不都相同B. 葡萄糖和果糖均可以被水解成三碳糖C. 纤维素水解的产物是葡萄糖和果糖D. 淀粉和糖元都是人体内重要的储能物质2．只有在保持细胞活性的条件下，才能显示细胞中某物质或某现象的实验是( )A．苏丹III染色观察花生种子子叶细胞中的油脂B．龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂C．0.3g/mL蔗糖溶液处理观察洋葱表皮细胞的质壁分离D．通过层析液在滤纸上的扩散来观察色素的种类和颜色3．在真核细胞中，核孔复合体是细胞核与细胞质进行物质交换的通道。
下列物质经核孔复合体向细胞质方向运输的是( )A．DNA B．DNA聚合酶 C．DNA解旋酶 D．转运RNA 4．如图中曲线a、b表示物质跨膜运输的两种方式，下列表述正确的是 ( )A．脂溶性小分子物质不能通过方式a运输B．与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面C．方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关D ．抑制细胞呼吸对方式a 和b 的转运速率均有影响5．右图为神经元细胞动作电位的示意图，下列有关分析正确的是（ ）A ．a 阶段膜内K +浓度低于膜外B ．b 阶段的电位变化是Na +主动转运所致C ．c 阶段膜内Na +浓度低于膜外D ．d 阶段的电位变化是K +内流所致6. 右图为线粒体的结构示意图，其中可能发生的反应是( )A ．柠檬酸循环在③处完成B ．①②③处均产生ATPC ．②处发生[H]与O 2的结合反应D ．②处产生二氧化碳7．右图表示某植物在不同光强度下，单位时间内CO 2释放量和O 2产生总量的相对变化。
对植物生理过程分析正确的是（ ）A ．光强度为a 时，光合速率不为零B ．光强度为b 时，光合速率与呼吸速率相等C ．光强度为c 时，光合速率才大于呼吸速率D ．光强度为d 时，光合速率从环境中吸收2单位CO 28. CCTV 在8月间用镜头跟踪拍摄了东非角马大迁徙的壮观场景，从生命系统的结构层次上看，跟踪的对象属于： ① ② ③A. 个体；B. 种群；C. 群落；D. 生态系统；9. 下列各项中，基本单位完全相同的一项是A. 质粒，基因，染色体；B. 糖原，纤维蛋白原，抗原；C. 性激素，胰岛素，抗利尿激素；D. 胰岛素，生长激素，抗体；10．用玉米的花药进行组织培养，单倍体幼苗期经秋水仙素处理后形成二倍体植株（该过程不考虑基因突变）。
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2021-2022年高二生物4月月考试题(I)一、单选题（1-30每题1分,其余每题2分，共60分）1.酵母菌细胞质内的遗传物质的载体是（）A、染色体B、线粒体C、细胞质基质D、线粒体和叶绿体2．下列物质中，醋酸菌细胞内不具有的是（）A．葡萄糖 B．脱氧核糖 C．核糖 D．纤维素3.原油中含有大量有害的、致癌的多环芳烃．土壤中有些细菌可以利用原油中的多环芳烃为碳源，在培养基中形成分解圈．为筛选出能高效降解原油的菌株并投入除污，某小组同学设计了相关实验．下列有关实验的叙述，不正确的是（）A、应配制来源于被原油污染土壤的土壤稀释液备用B、配制以多环芳烃为唯一碳源的选择性培养基C、将土壤稀释液灭菌后接种到选择性培养基上D、在选择性培养基上能形成分解圈的即为所需菌种4．在腐乳制作过程中，经检测发现一个毛霉细胞中的RNA比一个青霉细胞中的RNA多，最有可能是（）A．DNA的含量毛霉比青霉多 B．DNA的含量青霉比毛霉多C．合成的蛋白质毛霉比青霉多 D．合成的蛋白质青霉比毛霉多实用文档5.腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（）A.无机盐、水、维生素B.NaCl、水、蛋白质C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸D.蛋白质、脂肪、NaCl、水6.变酸的酒表面长的一层膜和泡菜坛内长的一层白膜分别是由哪种菌的繁殖造成的A.醋酸菌、酵母菌B.酵母菌、毛霉C.醋酸菌、乳酸菌D.酵母菌、醋酸菌7.某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不当泡菜腐烂。
下列原因中正确的是（）①罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖②罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖③罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖④罐口封闭不严促进了需氧腐生菌的生长和繁殖A、①③B、②④C、②③D、①④8．在制作泡菜时，蒜瓣、生姜及其他香辛料放在（）A．坛底B．坛中间 C．坛表面D．与泡菜混合均匀，分布在整个坛内9．在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时，发酵过程中对氧气的需求分别是（）A．无氧、有氧、无氧、有氧B．有氧、无氧、无氧、有氧C．无氧、有氧、有氧、无氧D．兼氧、无氧、有氧、无氧10．图甲是果醋发酵装置。
发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期实用文档接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。
图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是（）A．①B．②C．③D．④11.吃腐乳时，外层有一层致密的皮，这层“皮”是由什么形成的（）A、毛霉白色菌丝上的孢子囊B、毛霉白色菌丝C、毛霉分泌物D、豆腐块表面失水后变硬12．为了在市场上有竞争力，泡菜厂家需要不断地开发新产品。
下面不是开发新产品所考虑的内容是( )A．对泡菜材料进行创新拓展 B．对水与盐的比例进行调整C．对香辛料的种类和比例进行调整 D．对通气发酵和密封发酵的时间比例进行调整13.用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为（）A．天然培养基 B．半合成培养基 C．合成培养基 D．加富培养基为惟一碳源的自养微生物14．不同的微生物对营养物质的需要各不相同。
下列有关一种以CO2营养的描述中，不正确的是（）A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素B．碳源物质也是该微生物的能源物质C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质D．水是该微生物的营养要素之一15．用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时（）实用文档①可以用相同的培养基②都需要使用接种针进行接种③都需要在火焰旁进行接种④都可以用来计数活菌A．①②B．③④C．①③D．②④16．某同学在学习完传统发酵技术的应用后想自己在家重做有关试验，来进一步验证所学知识．下列有关他对于这个方面知识的认识正确的是（）A．实验制作果酒不需接种菌种，但必须先通入空气有利于其繁殖，再封闭发酵B．从果酒中分离，计数酵母菌种可采用稀释涂布平板法不能采用平板划线法C．腐乳制作时将长出毛酶的豆腐加盐腌制时需密封是为了利用厌氧微生物发酵D．用临时保存法保存醋酸菌种，每3--6个月需转移培养基是因为菌种易被污染或变异17.下列植物细胞的全能性在提供了适宜条件的情况下，最易表达的是（）A、枝条上的一个芽B、柱头上的花粉C、胚珠中的珠被细胞D、根尖分生区细胞18.平板划线法和稀释涂布平板法是纯化微生物的两种常用方法，下列描述正确的是（）A．都要将菌液进行一系列的梯度稀释B．平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作C．稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基进行培养D．都会在培养基表面形成单个的菌落实用文档19.给无氮培养基接种土壤稀泥浆的方法是（）A．打开培养皿盖，取一根接种环蘸取少许稀泥浆，轻轻地点接在培养基的表面上B．取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌后蘸取少许稀泥浆，略微打开培养皿盖，在培养基的表面轻点C．打开培养皿盖，取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌后蘸取少许稀泥浆，在培养基的表面轻点D．略微打开培养皿盖，取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌，冷却后蘸取少许稀泥浆，在培养基的表面轻点20.下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（）A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上C．将实验组和对照组平板倒置，370C恒温培养24-48小时D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数21.分离土壤中纤维素分解菌用到的方法是（）①稀释倒平板法②涂布平板法③单细胞挑取法④选择培养分离A．①②B．②③④ C．②③D．①③④实用文档22.制作泡菜、酸菜时，所用菜坛子必须密封，其原因是（）A．防止水分过度蒸发B．防止坛内蔬菜萎蔫C．防止氧气进入坛内D．防止产生的乳酸挥发23.选择合适的花粉发育时期是提高诱导成功率的重要因素之一，下列说法正确的是（）A.任何时期的花粉都可以经过培养产生愈伤组织或胚状体B.花期后期时的花药比前期的更容易产生花粉植株C.对一般植物而言，单核期时花药培养成功率最高D.为了挑选到单核期的花药，通常选择部分开放的花朵24.图中甲、乙、丙依次表示果酒、果醋和腐乳三者的制作，①②③④表示相同之处，下列对各相同之处的叙述错误的是（）A．①表示两者的主要菌种都是单细胞生物 B．②表示两者的主要菌种都属于真核生物C．③表示两者制作过程都需要氧气 D．④表示三者制作过程的温度相同25. 某种极具观赏价值的兰科珍稀花卉很难获得成熟种子。
为尽快推广种植，可应用多种技术获得大量优质苗，下列技术中不能选用的是（）A. 利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗实用文档B. 采用花粉粒组织培养获得单倍体苗C. 采集幼芽嫁接到合适的其他种类植物体上D. 采用幼叶、茎尖等部位的组织进行组织培养26. 某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。
下列相关叙述正确的是（）A. 酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高B. 先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵C. 与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好D. 适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖27. 培育草莓脱毒苗所采用的主要技术是（）A．组织培养B．细胞杂交C．显微注射D．核移植28.葡萄糖在毛霉细胞质内分解至丙酮酸的过程中，下列叙述正确的是（）A．在线粒体中进行的无氧呼吸 B．需在有氧条件下进行D．反应速度不受温度影响C．不产生CO229.下列有关植物组织培养的叙述，正确的是（）A．愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞B．二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株实用文档C．用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子D．植物耐盐突变体可通过添加适量NaCl的培养基培养筛选而获得30. 植物组织培养依据的原理、培养过程的顺序及诱导的植物激素分别是（）①体细胞的全能性②离体植物器官、组织或细胞③根、芽④生长素和细胞分裂素⑤生长素和乙烯⑥愈伤组织⑦再分化⑧脱分化⑨植物体A．①、②⑦⑥⑧③⑨、④ B．①、②⑧⑥⑦③⑨、④C．①、⑥②⑨⑧③⑦、⑤ D．①、②⑨⑧⑥⑦③、⑤31.下图表示四倍体兰花叶片植物组织培养的过程，下列相关叙述不正确的是（）A.通过消毒和无菌操作避免①②过程发生杂菌污染B.需生长调节物质调控①②过程细胞分裂和分化C.细胞全能性表达前提是①过程，体现在②③过程D.此兰花的花药离体培养所得植株为二倍体植株实用文档32.现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分和含量如下表，用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离( )A.甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌B.甲培养基适于分离异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌C.甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌D.甲培养基适于分离自养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌33.做“微生物的分离与培养” 实验时,下列叙述正确的是（）A.高压灭菌加热结束时,打开放气阀使压力表指针回到零后,开启锅盖B.倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上C.为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D.用记号笔标记培养皿中菌落时,应标记在皿底上34.关于“腐乳的制作”实验,下列叙述错误的是（）A. 将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高,影响毛霉生长实用文档B. 腐乳坯若被细菌污染,则腐乳坯表面会出现黏性物C. 勤向腐乳坯表面喷水,有利于毛霉菌丝的生长D. 装坛阶段加入料酒,可有效防止杂菌污染35.某同学设计了如图所示的发酵装置,下列有关叙述错误的是（）A. 该装置可阻止空气进入,用于果酒发酵B. 该装置便于果酒发酵中产生的气体排出C. 去除弯管中的水,该装置可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸D. 去除弯管中的水后,该装置与巴斯德的鹅颈瓶作用相似36．在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（）①溶化②调pH ③加棉塞④包扎⑤培养基的分装⑥称量A．①②⑥⑤③④ B．⑥①②⑤③④C．⑥①②⑤④③ D．①②⑤④⑥③37.用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是（）A.未接种的选择培养基B.未接种的牛肉膏蛋白胨培养基C.接种了的牛肉膏蛋白胨培养基D.接种了的选择培养基实用文档38．甲、乙、丙是三种微生物，下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。
甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能。
下列说法正确的是（）A、甲、乙、丙都是异养微生物B、甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物C、甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙足自养微生物D、甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物39．某一种细菌株要从环境中提取现成的亮氨酸（20种氨基酸中的一种）才能生长，此菌株对链霉素敏感。