吉林延边十大特产(2)
吉林省十大特产介绍
吉林省十大特产介绍吉林省位于我国东北部，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，并且还因其独特的自然环境，拥有许多地标性特产，下面我们就对吉林省十大特产做个介绍。
首先，吉林省最有名的当属苹果。
吉林省特产的苹果果实红亮晶莹，肉质细腻，汁多甘甜，营养丰富，被冠以“果中之王”的美誉。
其中，天津市苹果以色泽深厚，甜度极高著称，是吉林省的三大名苹果之一。
其次，吉林省的葡萄也大受欢迎。
吉林省的葡萄以其口感甘甜而著称，葡萄酒则是吉林省不可多得的珍品。
特别是松原市出产的崇礼葡萄酒，因其馥郁细腻、果香浓郁等特点，享誉国内外。
第三，全国闻名的长白山大米也是吉林省的特产。
长白山的高海拔、恒温湿度的环境对大米生长有利，使得其口感香醇，滋味浓郁，营养价值也极高，堪称高山稻之王。
第四，吉林省也以其优质的茶叶著称。
其中，吉林省最出名的当属四平市茶叶。
四平市的茶叶种类丰富，茶叶质量良好，香气醇正，滋味独特，深受各地消费者喜爱。
第五，吉林省还有黑龙江樱桃，它们被称为“黑桃”，皮薄果肉红晶，除了口感甜美外，还含有丰富的维生素、微量元素，被视为水果滋补佳品。
第六，吉林省也有多种中药，吉林中草药的出产量在全国前列，比如吉林省的杉板药，又名“杉板果”、“大眼”，其口感清甜，富含多种营养元素，有补益脾胃、润肺清热的功效。
第七，吉林省也有名贵的优质银耳，它们由白色，灰色或褐色组成，口感软糯，含有丰富的维生素、矿物质及多种氨基酸，具有温补肝肾、养颜美容等功效。
第八，在吉林省可以吃到美味的野生猪肉。
由于野生猪肉肥而不腻，皮肉鲜美，汤头香气扑鼻，丰富的营养物质是其独特之处，吃了以后既让人精神焕发，又可以滋补体质。
第九，还有吉林省著名的鳞鲆，它们是吉林省特有的水产，其肉质细腻，营养丰富，具有补血止血、丰胸活血等功效，深受消费者喜爱。
第十，吉林省也有著名的胡萝卜，它们由于其根茎细小，口感独特，而且价格便宜，营养丰富，被视为家家必备的食品材料。
以上就是吉林省十大特产的介绍，它们除了独特的口感和营养价值之外，从中可以体会到吉林省的美好风土人情。
吉林延边十大特产
吉林延边十大特产
一、冷面
冷面是朝鲜族的传统食品之一.朝鲜族冷面以它独特的风味闻名中外.这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。
冷面经济实惠，普通百姓都能接受。
二、打糕
朝鲜族传统食品之一。
打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。
三、松饼
松饼形状如饺子。
是先将和好的加有土豆淀粉的米面擀成小面片，再把拌有芝麻、枣、核桃、松子仁、糖的小豆馅包在里面，放到铺满松树叶的笼屉上蒸熟而成。
四、延边辣白菜
延边辣白菜，指吉林省延边朝鲜族自治州境内生产的辣白菜。
朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，朝鲜族腌制辣白菜历史悠久，工艺独特，色泽白、绿、红相间，味道清、香、爽口，酸、甜、辣适中，具有解腻解酒、助消化、增食欲之功效。
列为中国家地理标志保护产品。
吉林省延边朝鲜族自治州位于东北平原，土地肥沃，有丰富的水资源，有利于农业、工业的稳定与发展。
气候方面，延边地处北半球的中温带，太阳辐射量较多，气温属于中温带湿润季风气候，特别适宜大白菜的生长。
五、米酒
朝鲜族爱喝的一种稻米.玉米等发酵饮料。
米酒是招待客人的佳品，如有客来访，主人总要端上碗自家酿制的米酒。
这种酒比黄酒的色稍白一点，而且还略带甜味。
这种米酒后劲十足，发酵时一定要保持低温密闭，防止酸败。
延边的美食作文600字
延边朝鲜族自治州是吉林省的9个地级行政区之一，首府驻延吉市，位于中国东北吉林省东部中朝边境，是中国少数民族自治州之一，是全国民族团结进步模范自治州。
延边朝鲜族自治州位于吉林省东部，地域广阔，物产丰富，好吃又营养的东西更是数不胜数。
今天就来个延边美食大盘点，一起来看看吧。
拌饭是朝鲜族特有的米饭料理，在石锅内放入米饭及菜肴，食用时把材料拌匀。
石锅拌饭材料主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并不一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。
食用起来喷香诱人，营养丰富且热量不高，拥有高人气的顾客人群。
延边的美食作文600字朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。
深秋来临之时，是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节，家庭主妇们互相帮助，彼此交流制法，像节日一样愉快地忙碌着。
辣白菜的做法虽不复杂，但是要腌制出味道新鲜并非易事，要下一番功夫。
延边的美食非常之多，其中很有特色的就数烤牛肉了，色香味俱全。
将新鲜牛肉去筋膜，加冰醋、朝鲜族酱油、蒜末等等，腌制四个小时，另备海鲜酱酒、辣椒末、白糖、等调味品分装于小碗、放在炭火上烤，烤牛肉外焦里嫩、酥香甜辣。
延边冷面在全国也是较为出名的特色美食了。
冷面中的面，口感劲道爽滑，一般分为小麦面和荞麦面，淡黄色的面为小麦面，棕色的面为荞麦面，而在延边小吃店里的现压冷面一般都是荞麦冷面。
冷面先用水泡过，开水下锅少许煮几分钟，捞出过2-3遍凉水放入碗中，再配上几片牛肉、西红柿、黄瓜丝，加点冰碴和辣白菜，倒入酸酸甜甜的汤汁，在夏天吃上一口，那种凉爽直冲心底！。
吉林省十大特产介绍
吉林省十大特产介绍吉林省位于中国的东北部，拥有丰富的自然资源，是自然特产的宝库。
经过多年的发展，吉林省已经形成了独具特色的特产，令人叹为观止。
这里有水果、蔬菜、药材、谷物、肉类、油料等众多特色农产品，享誉海内外。
下面介绍吉林省的十大特产：1.苹果：吉林省是苹果的主要产区之一，产出的苹果甜度高、汁多、肉质细腻，被誉为中国国宝苹果。
2.青萝卜：吉林省被称为“中国青萝卜王国”，产出的青萝卜素有红彤彤的新疆紫萝卜之美称，具有清甜可口、营养丰富的特点。
3.鲜椒：吉林省的鲜椒产量高，味道鲜美，甜而不辣，是一种非常受欢迎的食材。
4.菌菇：吉林省以其优质菌菇而闻名于世，其中最著名的莫过于大黄蘑、猴头菇、野菌等。
5.松子：松子是吉林省的传统特产，鲜嫩多汁，加上精准的分级制度，吸引着消费者的眼球。
6.糖果：吉林省以其特有的蜂蜜制品而著称，比如穿山甲蜂蜜、火鸡山蜂蜜等，以其甜而不腻、营养丰富的特点迎来了无数消费者的青睐。
7.糯米：吉林省以其细腻的糯米而著称，鲜、甜、香、软四大特点是其消费者最青睐的特性。
8.芝麻：吉林省芝麻拥有独特的“碧绿、紧密、质地坚实、油分高、芳香浓郁”的特点，使其在全国市场上的消费量始终处于高位。
9.玉露：吉林省的玉露有着极高的品质，具有清甜芳香的特点，市场前景广阔。
10.核桃：吉林省的核桃属于表皮圆润外观、汁水多油分高的质量类型，深受消费者的青睐。
以上便是吉林省十大特产的介绍，它们不仅营养丰富，而且口感独特，深受消费者喜爱，被销往国内外各地，其中苹果、青萝卜、鲜椒在全国享有较高的地位。
吉林省作为自然特产大家庭，拥有众多优质的自然特产，受到消费者的青睐。
继续努力，让优质的吉林特产走向更广阔的市场，让其以最优的品质赢得消费者的青睐，也期待未来能为消费者提供更多更优质的特产。
吉林省十大特产介绍
吉林省十大特产介绍吉林省是中国最大的农业省份之一，也是全国的农产品丰富的省份。
它拥有丰富的特色农产品，其中有许多位居全国名列前茅的特色农产品，如今有许多种植业者专门种植这些特色农产品。
今天，我们就来介绍一下吉林省十大特产。
第一，长白山苹果。
长白山苹果是吉林省最有名的特产，也是中国最有名的特色农产品之一。
长白山苹果味道甜脆，水分充足，维生素含量丰富，是孩子们最喜欢的水果之一。
第二，太和蜜枣。
太和蜜枣在吉林省的区域内享誉盛名，并被誉为“蜜枣之乡”。
它是吉林省极具特色的农产品，甜度和色泽都是众所周知的，所以它也被誉为“蜜枣之王”。
第三，东北黑木耳。
东北黑木耳是一种有营养价值的食用菌，产于长白山脚下的东北地区，具有抗癌、抗病毒、抗菌等功效。
东北黑木耳不仅口感鲜美，而且富含矿物质和维生素，适合老少和孕妇食用。
第四，那拉提芝士。
那拉提芝士是一种吉林省特有的传统芝士，它是经过特殊醇化工艺制成的，口感象奶酪，香甜可口，酸甜口感十足。
它具有抗氧化、抗衰老、补血养颜等功效。
第五，吉林丹参。
吉林丹参是一种具有独特功效的中药药材，产于吉林省的丹参山，具有良好的营养价值和功效，可以抗衰老，补血养颜，健脾利湿等功效。
第六，长白山红茶。
长白山红茶是吉林省最有名的特色农产品之一，以其独特的茶汤色泽和醇香口感著称，是吉林省最好的红茶之一。
长白山红茶具有抗氧化、解毒、抗炎等功效，口感醇美，是很多人喜欢喝的茶叶。
第七，珲春橘子。
珲春橘子是吉林省最有名的特色果品之一，它有着浓郁的果香，果肉细嫩多汁，营养丰富，是非常受欢迎的水果。
第八，桦林蜂蜜。
桦林蜂蜜是吉林省特有的优质蜂蜜，它具有浓郁的花香，味道甘甜，营养价值高，是中国最受欢迎的蜂蜜之一。
第九，吉林菜薹。
吉林菜薹是一种吉林省优质的蔬菜，它质地柔软，清淡可口，味道醇美，营养丰富，是吉林省深受欢迎的蔬菜之一。
第十，佳木斯蘑菇。
佳木斯蘑菇是吉林省特有的优质食用菌，产于佳木斯市，颜色深黑，气味香醇，口感鲜美，营养价值高，是一种营养丰富、功效强大的食用菌。
吉林省十大特产介绍
吉林省十大特产介绍1.延吉冷面延吉冷面是“中国十大面条”之一，也是是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。
吉林延边地区以延吉冷面著称，在整个朝鲜半岛，冷面通常被认为是北方咸兴、平壤等地的食物，该菜品和玉米温面是朝鲜族最具代表性的面条。
该菜品的主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。
其中尤以荞麦面冷面为著称。
一般用牛肉汤，把煮好的面用凉水冲，然后放到碗里加之前煮牛肉用的汤（切记汤必须要凉）和辣白菜、黄瓜、鸡蛋、牛肉、葱、芝麻、辣椒、松子、苹果或西瓜切片。
2.伊通烧鸽子伊通烧鸽子乃满族特色美食，是吉林省伊通满族自治县的一个特色美食，始于1636年（天聪10年），已有400余年。
满族是个充满传奇的民族，这也包括饮食方面。
由于气候的原因，外加满族先人的生活习性，形成了烧鸽子工艺的独特奇妙之处。
烧与烤是有很大区别的，烧苞米、烧毛豆、烧土豆、烧家雀（麻雀），一听就让人回味无穷。
之所以称之为烧，烹制工艺使然。
伊通烧鸽子多数选择优质淘汰的信鸽为原料，连皮去毛洗净，再去内脏，然后把秘制配料原汁注入鸽肉中，包上锡纸埋入炭火中烧至八成熟时取出，再用炭火明烤。
少顷，一只外焦里嫩、着色暗红、香味儿扑鼻的烧鸽子就会摆到面前。
此时，仅仅是这最初的第一眼，就会让你垂涎欲滴，多年不忘。
因为信鸽的肌肉更加强健，所以经烧制后肉香浓郁，品质尤显上乘。
伊通烧鸽子具有高蛋白、低脂肪的特点。
中医认为，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴之功效。
可提高人的记忆力，降低血压，调整人体机能，其保健作用明显，民间早就有“一鸽胜九鸡”一说。
伊通烧鸽子在传人们的钻研创新中又多了一道新的制作工序，即在炭火将食鸽烧至七八成熟时，再用一煨汤之用（高1.2米、直径1米的圆型带盖瓷缸）大缸，内放炭火，将鸽子放入其中吊烤，取出时则肉色红亮，外焦里嫩，香飘十里。
还有的用黄泥把鸽子糊住，在炭火中慢慢烤，直至把黄泥烧得发红，从黄泥的裂缝中飘出浓浓的鸽肉香味儿时，香喷喷的烧鸽子就可以食用了。
舌尖上的延边朝鲜族自治州——民俗美食篇(上)
延边朝鲜族自治州，地处吉林省东南部，北与黑龙江省牡丹江市接壤，东与俄罗斯接壤，南与朝鲜以图们江为界，是一个三国交界的地方。
人口以汉族为主，占60%左右，朝鲜族占总人口30%以上，其余还分布着少数的满族、回族等人口。
1952年9月3日自治州成立后，延边人民便十分注重和珍惜自己形成的文化。
如果你有一位延边的朋友，发现他工作日居然没上班，别担心，肯定是热情的延边人民是在开运动会庆祝“九三州庆”节日了。
其独特的人口特性，走在延边地区的街道上，所有建筑的标识、商店的门头等，基本上都是用两种语言来标注的。
到了临近俄罗斯的边境城市门牌上都会标注中俄朝三国语言，走在路上随处可见肤白腿长的俄罗斯小姐姐。
延边朝鲜族自治州，这片神奇的土地，在经过传统与现代、东方和西方的碰撞与融合后，孕育出多元且独特的风俗文化。
餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地娓娓道来。
延边地区的美食具有天然的地域性1大酱汤是延边老百姓餐桌上必不可少的美食，民间有一种“三天不喝大酱汤，浑身就没劲”的通俗说法，可见大酱汤在延边人民心中的地位。
几乎不加油盐的大酱汤，酱香清咸，配上豆腐的滑嫩和热腾腾的米饭，忙碌完一天喝上一碗，感觉浑身都暖暖的，一下回血到全满。
酱中的黄豆含有异戊醛，它是一种天然的植物激素，常喝酱汤不仅有利于身体健康，还对预防癌症有一定的作用。
老人们掌握着最传统的制作手艺，以黄豆为主要原料制成的大酱，看似其貌不扬，却是制成美食的关键。
碾磨好的大豆酱对气候的温度和湿度有较高的要求。
主妇们合力将豆泥堆砌成型，挂在通风处晾造，静静的等着它们发酵。
经过个把月的时间，才能收到纯粹并易于保存的大酱。
与其他地区不同的是，过冬我们储备的不是粮食，是大酱。
不过这种制作工艺随着城市化的建设越来越少见，现在只有少数村落才得以延续。
提起村落，传统的朝鲜族民居的室内结构非常特别。
厨房和卧室客厅几乎不分界限，灶台连接着睡觉的土炕。
吃饭的时候，在炕上摆一个矮桌，一家人盘腿而坐，长辈动筷前菜是不能动的。
吉林省十大特产介绍
吉林省十大特产介绍吉林省，位于中国东北部，是一个丰富多彩、历史文化悠久的地方。
这里出产着许多质量上乘的特产，因其精良而享誉海内外。
下面介绍吉林省十大特产：一、长白山莲花白鲟：长白山莲花白鲟，俗称“中国鱼王”。
它是一种珍贵的淡水深水鱼类，仅在长白山流域的深水区有分布。
长白山莲花白鲟有鲜美的肉质，素有“宝贝鱼”的美称，被誉为经济观赏价值极高的野生保护物种。
二、四平蜂蜜：四平蜂蜜，又称“吉林蜂蜜”，是中国特有的独特优势蜂类保护产品。
它以其特有的色泽、各种营养物质、独特的香气，以及独特的风味，远销世界各地，深受欢迎。
三、大安安菜蛤：大安安菜蛤，主要产自吉林省大安市，因其肉质脆爽、鲜甜可口而受到欢迎。
大安安菜蛤以其特有的芳香气味和丰富的营养价值著称，深受消费者的喜爱。
四、吉林大黑松：吉林大黑松的厚重树冠，庞大的树身，深邃的树根，令人敬畏。
它以其特殊的解剖结构和自然色彩，有助于气候调节，保护地表，因而被称为“千年树活宝”。
五、延吉豆腐：延吉豆腐是由当地特产大豆磨制而成，它以其软烂有弹性、鲜甜美味受到欢迎。
延吉豆腐还含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，被誉为“营养出名的大豆泡腐”。
六、长春银杏：长春银杏，又称榆木，是长春市的著名特产。
长春银杏以其多彩的色彩、纤长的枝条、茂盛的叶子而闻名，是中国最大的树种之一。
长春银杏具有独特的一种营养价值，以及重要的药用价值。
七、吉林黑木耳：吉林黑木耳又称馊木耳，产于吉林省东北部，是当地特产中最有代表性的一种。
它以其独特的质地、丰富的营养以及健康功效而闻名，是吉林省极为重要的一种中药材。
八、珲春粽子：珲春粽子是珲春市的著名特产，由珲春县当地特有的大米和豆腐为主要原料制作而成。
珲春粽子以其香味浓郁、咸鲜美味而受到极大的欢迎，也是吉林省不可多得的历史文化名称。
九、丰满三山松：丰满三山松，又称丰满松，是一种独特的林木，产于吉林省丰满县，它以其枝条分布均匀、繁茂茂密而称道，常作为苗木种植，也是丰满市最著名的特产之一。
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吉林延边十大特产（2）
六、米肠
米肠，是朝鲜族特色美食。
采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。
营养丰富。
是延边的特色风味小吃。
七、明太鱼
明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品，每到清明节这天，朝鲜人家家户户都要吃明太鱼。
在吉林延边一带，冬天有很多人家把明太鱼洗干净，去内脏，然后挂在外面冻干，鱼肉中的水分经过升华晾干，鱼肉成条状，撕下来一条放嘴里嚼，越嚼越香。
晾干的鱼撕下鱼皮，用完整的鱼皮包上特制的米，放锅里蒸，熟了以后蘸上酱料吃起来回味无穷，这就是传说中的鱼皮包饭，也是延边的特色。
八、敦化煎饼
敦化大煎饼之所以有名，主要是敦化煎饼香、软、薄。
敦化由于气候独特，土质肥沃，昼夜温差大，有利于玉米、黄豆等农作物干物质积累，而敦化煎饼的主料正是地产玉米，辅料为地产黄豆、大米、小米等。
正是由于敦化煎饼香、软、薄，因此越来越受到外地游客的喜爱，甚至有的煎饼已经走出国门，出口海外，成为敦化特产。
九、延边黄牛肉
延边黄牛肉，吉林省延边朝鲜族自治州，采用中国五大黄牛之一的延边黄牛生产的牛肉，中国国家地理标志产品。
因肉质细嫩多汁、鲜美适口、营养丰富等优点。
延边黄牛具有优良的产肉性能，独特的肉质风味，可与日本的和牛、韩国的韩牛相媲美。
延边黄牛肉细嫩鲜美，味道纯正，得到越来越多消费者的认可。
10、延边苹果梨
延边苹果梨属于白梨系统，是中国优良品种梨之一，产于吉林省延边朝鲜族自治州.2 002年国家质量监督检验检疫总局确定延边苹果梨为原产地域保护产品，全国各地的苹果梨都发源于此.延边苹果梨具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优良、贮藏性强等特点，素有“北方梨中之秀”的美称。