酒店行业工作总结范文两篇
酒店2024工作总结范文(6篇)

酒店2024工作总结范文____年即将度过,我们充满信心地迎来____年。
在过去的一年中,是酒店提高全年营业收入及利润指标完成得最为理想的一年。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
1、经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。
酒店截止____月份之前完成营业收入为____万元,比去年超额____万元,超幅为%;其中客房收入为____万元,餐厅收入____万元,其它收入共____万元。
2、管理创利。
酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
3、安全创稳定。
酒店通过对全体员工进行大型的消防知识、安全知识培训,做到了日常的防火、防盗等等系列安保工作,全年几乎未发生一件意外安全事故。
从即将过去的____年,我们整个酒店的收获有很多,不管是好的方面还是在坏的方面,我们都必须总结经验,争取在新的一年中,能够有充分的准备去迎接新的挑战。
从第一季度看来,酒店的市场空间较大,年后有各个协议单位的动员大会,以及全州性的工作计划会议,在____年的第一季度有等政府协议单位在我酒店举行了大型的会议,这都是不同协议单位在第一季度进行的全州性的会议,这些单位住宿的时间均为____天,住宿时间较长,房间数量较多,用餐的次数相对也就大量增加,他们的几乎全部都是用的我们整个会议室,在这个方面,会议室的成本是最小的。
大家看到了这些协议单位的大型会议,我们就一定要做到不让以往客户流失,加大摆放的力度,提前就派专人每个单位负责人进行拜访。
正因为在第一季度,大型宴会接待以及春节的团拜会和大型宴会,我们非常完满的完成了我们第一季度的计划任务,为我们____年酒店总体任务的完成打下了一个坚实的基础,为我们之后的工作提供了保证。
酒店工作总结报告范文(精选5篇)

酒店⼯作总结报告范⽂(精选5篇) 不经意间,⼯作已经告⼀段落,回顾这段时间以来的⼯作,收获颇丰,将过去的成绩汇集成⼀份⼯作总结吧。
我们该怎么去写⼯作总结呢?以下是店铺收集整理的酒店⼯作总结报告范⽂(精选5篇),仅供参考,希望能够帮助到⼤家。
酒店⼯作总结报告1 ⼀年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中⼼李主任的具体领导下,围绕⼯作中⼼,切实履⾏服务职责,创造性地开展接待⼯作,得到了多数客⼈和同事以及各位领导的⼀致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。
同时,个⼈也在不同⽅⾯取得了⼀定的成绩,主要体现在⼀下⼏个⽅⾯,下⾯作⼯作总结如下: ⼀、提⾼认识 酒店⾏业作为⼀项服务⼯作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。
⽽前台接待⼯作则为⼯作的⾸要环节,也代表着酒店的第⼀印象。
前台服务⼈员必须⾼度认识⼯作的重要性,始终牢记“宾客⾄上,服务第⼀”和“让客⼈完全满意”的服务宗旨,始终⾯带微笑,认真谦和地接待各⽅来客。
只有从思想上不断提⾼对前台⼯作的重要性认识,才能做好前台⼯作,只有⽴⾜本职⼯作,注重每个服务环节,才能保证各项⼯作的有序健康开展。
⼆、扎实⼯作 ⼀年来,本⼈对待⼯作勤恳扎实,严格按照关于前台⼯作的各项规定和要求,认真履⾏前台服务职责,积极主动开展各项⼯作。
在⼯作期间,本⼈按时值班,从⽆迟到早退,保证了接待中⼼的正常营业秩序。
对待客⼈能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐⼼解答和虚⼼接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理⼤⼤⼩⼩的客⼈投诉,得到了⼴⼤客⼈的好评。
在对待同事⽅⾯,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个⼈⽣活上的各种问题。
三、加强学习 扎实⼯作的同时,本⼈坚持对各项⽂化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等⽅⾯的进⾏了系统深⼊的学习。
⼀个⼈学习能⼒多⼤,就能决定⾛多远。
只有不断的学习各⽅⾯的只是,才能在⼯作主动性、创新性上有所提⾼,才能适应不断变化发展的酒店⾏业。
酒店工作总结范文6篇

酒店工作总结范文6篇篇1==========引言--在繁忙的工作中,不知不觉间,我在酒店行业已经度过了三个春秋。
回首过往,感慨万千,特此总结,以飨读者。
工作内容----1. 客房管理* 日常维护:定期检查客房设施,确保设备完好,满足客户舒适需求。
* 清洁卫生:监督并指导员工完成客房清洁工作,保证客房整洁度。
* 库存管理:合理控制客房用品库存,降低成本。
2. 餐饮管理* 菜单设计:根据客户需求,设计多样化菜单,满足不同口味需求。
* 食材采购:严格把控食材采购质量,确保食品新鲜度。
* 员工培训:定期组织厨师培训,提升烹饪技能。
3. 营销推广* 市场调研:定期进行市场调研,了解竞争对手情况,为营销策略提供依据。
* 网络宣传:利用社交媒体和官方网站进行酒店宣传,扩大知名度。
* 客户维护:建立客户档案,定期回访,提升客户满意度。
4. 人力资源管理* 员工招聘:根据酒店运营需求,招聘合格员工,补充人力资源。
* 员工培训:定期组织员工培训,提升服务质量和效率。
* 绩效考核:制定绩效考核标准,激励员工积极工作。
工作成果----1. 客房管理成果* 客房设施完好率提升至98%。
* 客房清洁度得到客户一致好评。
* 库存管理优化,成本降低5%。
2. 餐饮管理成果* 菜单多样化程度提高,客户满意度提升。
* 食材采购质量严格控制,食品新鲜度得到保障。
* 厨师技能提升,推出新菜品受到客户欢迎。
3. 营销推广成果* 通过市场调研,成功推出新营销策略,客户数量增加10%。
* 利用社交媒体宣传,酒店知名度显著提升。
* 客户回访满意度提升至95%。
4. 人力资源管理成果* 根据酒店运营需求,成功招聘合格员工30名。
* 通过员工培训,服务质量和服务效率显著提升。
* 绩效考核制度实施,员工积极性得到激发。
工作心得与反思-------1. 工作心得通过三年的工作实践,我深刻体会到酒店管理的复杂性和挑战性。
在客房管理、餐饮管理、营销推广和人力资源管理等方面,都需要不断学习和优化。
2024年酒店工作总结范文(6篇)

2024年酒店工作总结范文一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了____年,迎来了充满希望的____年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:公文易一、工作方面作为事业单位下属的经营类场所-国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够____远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
2024年酒店工作总结范文(2)一、推行数字化服务,提升客户满意度____年,随着科技的不断发展,酒店业也面临着数字化转型的压力和机遇。
我所在的酒店在过去一年中,成功推行了数字化服务,取得了显著的效果。
具体来说,我们进行了以下几方面的工作:首先,我们开发了一个全新的酒店预订系统,实现了在线预订、自助入住和在线支付等功能。
通过这个系统,客人可以随时随地预订房间,并且无需前台办理入住手续,提高了客人的入住效率和体验。
此外,我们还通过该系统提供了更多个性化的服务,比如客人可以根据自己的需求选择不同的房型、添加餐饮服务、预约健身房等。
年终酒店工作总结范文6篇

年终酒店工作总结范文6篇篇1一、引言随着XXXX年的结束,我们对过去一年在酒店行业的工作进行了全面的回顾和总结。
本报告将围绕我们的年度工作目标、完成情况、经验教训、未来展望等方面进行详细阐述,旨在为酒店管理层和相关部门提供有价值的参考信息,以推动酒店业务的持续发展。
二、年度工作目标在XXXX年,我们的酒店致力于实现以下年度工作目标:1. 提升客户满意度:通过优化服务流程和提升员工服务水平,提高客户满意度,确保客户回头率持续上升。
2. 增加酒店收益:通过营销策略和收入管理手段,提高酒店整体收益,确保盈利水平稳步提升。
3. 完善酒店设施:对酒店设施进行定期维护和更新,确保设施设备处于良好状态,为客户提供舒适的住宿体验。
4. 加强员工培训:通过定期的员工培训和学习活动,提升员工专业技能和服务意识,为酒店的长远发展提供有力保障。
三、年度工作完成情况在XXXX年,我们取得了以下具体的工作成果:1. 客户满意度提升:通过优化服务流程和提升员工服务水平,客户满意度得到了显著提升,回头率较去年同期增长了XX%。
2. 酒店收益增加:通过营销策略和收入管理手段,酒店整体收益实现了稳步增长,盈利水平较去年同期提高了XX%。
3. 设施设备完善:我们对酒店设施进行了定期维护和更新,确保设施设备处于良好状态,为客户提供了更加舒适的住宿体验。
4. 员工培训加强:我们通过定期的员工培训和学习活动,提升了员工的专业技能和服务意识,为酒店的长远发展提供了有力保障。
四、经验教训在XXXX年的工作中,我们获得了一些宝贵的经验教训:1. 客户沟通至关重要:我们意识到客户沟通在提升客户满意度方面的重要性。
通过积极倾听客户需求和反馈,我们能够更好地理解客户需求,并提供更加个性化的服务。
2. 团队协同至关重要:我们强调团队协同在完成工作任务方面的重要性。
通过加强内部沟通和协作,我们能够更好地实现工作目标,并提供更高质量的服务。
3. 持续学习不可或缺:我们认识到持续学习在提升员工素质和酒店竞争力方面的重要性。
酒店工作总结报告范文6篇

酒店工作总结报告范文6篇第1篇示例:酒店工作总结报告一、工作总结自从我进入酒店工作以来,我一直致力于提供优质的服务和满足客人的需求。
在过去的一年里,我积极参与各项工作,努力提高自我素质和工作能力,同时也获得了客人的认可和好评。
通过对过去一年的工作总结,我认为我的工作成绩和能力有了显著的提高,但也发现了我自己的不足之处,需要继续努力改进。
1. 工作成绩在过去的一年里,我主要负责接待客人、预订房间、解决客人问题以及协助其他部门的工作。
我在工作中积极主动,认真负责,能够迅速回应客人的需求,并尽力帮助客人解决问题。
我也注重团队合作,与同事协作默契,确保客人在酒店的入住体验得到最大的满意度。
2. 工作能力提升通过工作的实践和学习,我在客户服务技巧、沟通能力、解决问题能力等方面取得了一定的进步。
尤其是在面对复杂客户问题时,我能够冷静分析,及时解决,避免对客人造成不必要的困扰。
我也通过参加相关的培训课程,提高了自己的专业知识和技能,为客人提供更全面和专业的服务。
3. 客户满意度提升作为酒店员工,客户的满意度是我们工作的核心指标。
在过去一年里,我以不断改善自身的服务态度和水平为目标,努力提高客户的满意度。
通过及时有效地解决客户问题,提供高质量的服务,客户对我们酒店的满意度有了明显的提升。
二、不足之处1. 语言能力需要提高在客人建议反映中,我发现自己的外语水平还有待提高。
尤其是在服务外国客人时,有时因语言不通会造成一些不必要的误会和问题。
我需要加强英语、日语等外语的学习,提高自己的语言沟通能力,以提高对外客人的服务水平。
2. 适应能力有待提高在快节奏的工作环境中,有时我可能对工作任务的变化和调整反应不够迅速,需要花费较长的时间来适应新的工作环境。
在今后的工作中,我需要不断提高自己的适应能力,增强应变能力和工作效率。
三、工作改进方案在明确了自己的不足之处之后,我制定了以下工作改进方案:1. 加强外语学习,提高语言能力。
酒店从业总结报告范文(3篇)

第1篇一、前言时光荏苒,转眼间我在酒店行业已经度过了几个春秋。
在这段时间里,我从一个初出茅庐的实习生成长为一名经验丰富的酒店员工。
在此,我对自己的工作经历进行总结,以期为今后的职业发展奠定坚实基础。
二、工作概述1. 工作单位我在我国一家知名五星级酒店担任客房部服务员。
酒店地处繁华地段,设施齐全,服务一流,是一家集餐饮、住宿、娱乐于一体的高端酒店。
2. 工作内容(1)客房清洁与整理:负责客房的日常清洁、整理,确保客房的干净、整洁、舒适。
(2)客人服务:为客人提供优质的服务,包括解答客人疑问、帮助客人解决问题、协助客人办理入住、退房手续等。
(3)物品管理:负责客房物品的领用、保管、回收等工作。
(4)团队协作:与其他部门员工保持良好的沟通与协作,共同完成酒店的各项任务。
三、工作总结1. 工作技能提升(1)客房清洁技能:通过不断学习和实践,我的客房清洁技能得到了显著提高。
现在,我能够迅速、高效地完成客房清洁工作,确保客房的整洁度。
(2)客人服务技巧:在为客人提供服务的过程中,我学会了倾听、观察、分析客人的需求,从而提供更加贴心的服务。
(3)团队协作能力:在与同事的日常工作中,我学会了如何与他人沟通、协作,共同完成工作任务。
2. 工作成果(1)客房满意度:在客房服务过程中,我始终以客人为中心,努力提高客房满意度。
根据客户反馈,我的客房服务得到了客人的好评。
(2)团队荣誉:在酒店组织的各项活动中,我所在的团队多次获得优异成绩,为公司赢得了荣誉。
(3)个人成长:通过在酒店的工作,我不仅提高了自己的专业技能,还锻炼了心理素质和沟通能力。
3. 工作不足(1)沟通能力:在与客人沟通时,有时会出现表达不清、倾听不仔细的情况,影响了服务质量。
(2)时间管理:在繁忙的工作中,有时会出现时间安排不合理、工作效率不高的情况。
(3)知识储备:对酒店行业的知识了解不够全面,需要不断学习提高。
四、未来工作计划1. 提高沟通能力:通过参加培训、阅读相关书籍等方式,提高自己的沟通技巧,更好地为客人提供服务。
酒店工作总结范文(10篇)

酒店工作总结范文(10篇)不经意间,工作已经告一段落,回顾这段时间的工作,一定有许多的艰难困苦,好好写写工作总结,吸取经验教训,指导将来的工作吧。
下面是整理分享的酒店工作总结范文(10篇),供大家借鉴与借鉴,希望对你们有帮助!酒店工作总结范文篇一我自20_年5月29日入职,做为酒店总帐会计在日常工作中,严格执行酒店财务规范的要求认真履行岗位职责,起到了一定的监督和带头作用;在逐步熟悉酒店运行机制后,我提出合理化意见同时,也配合财务经理完成部分重要工作的调整及细化:一、配合财务经理,逐步修改完善财务制度,制定报销程序、宴请程序等的酒店内部工作规范,方便今后工作顺利高效的进行。
二、配合财务经理制定新会计科目,完成财务软件二次初始化的工作。
虽然此项工作量较大,但我能主动加班加点,在保证酒店正常财务工作的'进行的同时顺利完成软件二次初始化的工作。
三、为今后准确高效的完成财务工作,独立编制财务报表模板,做到每月系统中自动取数生成,极大的方便了会计月结工作中报表编制工作的进行。
四、因酒店刚开业不久,总出纳岗位人员流动较为频繁,为保证工作规范性、正确性,降低差错的出现,及时制定总出纳工作流程,亲自盘点总出纳库存,防止长短款出现。
并指导编制总出纳日报现金银行日报表,方便了解酒店每日现金银行收支情况及酒店可用余额。
五、7月工资表由人力资源部转交财务部制作,及时与人力资源部沟通,确定合理的工资计算方法,指导工资员制作工资表、工资盘,为正确及时的工资发放奠定了基础。
六、采购部划转财务部管理后,协助财务经理完善采购程序,规范采购报销制度,为酒店合理控制资金使用情况,做到资金利用化。
七、及时向集团请款,缓解财务资金紧张情况。
八、酒店开业至今,外币兑换一直以总出纳个人名义兑换,其中不仅存在较大安全隐患,且不利于提高酒店对外形象。
发现此问题后,主动联系外币兑换事宜,并用以前经验培训出纳外币识别及突发事件处理。
九、每月月结完毕后,辅助经理做好财务分析工作。
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酒店行业工作总结范文两篇篇一:酒店行业工作总结范文时间过的真快,转眼间,进入×××公司已近两年,虽然说以前有独立的经营管理一个单体酒店的历程,但时间不长;虽然说以前有酒店管理的经历,但都没有像现在这样能有机会独立的去思考、去决定一些日常经营管理方面的事酒店行业年度工作总结情。
因此,加入×××,我感到很庆幸,很荣幸,也很感恩。
在×××的这段时间里,我不仅增加了知识,提高了对社会、对行业、对人生的认识,而且也提高了实践管理的能力,提高了对行业、市场的感知度,提高了对事物的判断力,提高了处理复杂问题的能力。
个人工作总结与组织的工作总结是不同的,个人的总结主要针对个人的个体总结,是围绕“个人”展开的。
下面分几个方面对20xx年度的学习、工作、进步与不足较为客观、较为系统地进行总结,从中汲取有利的可以再复制再操作的方面和需要改进的、提升的方面。
持续的学习“学习”作为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于实践或被作为重点强调。
学习始终与创新是分不开的,只有不断创新,人类才有不断的发展和进步。
因此学习是社会不断进步的力量源泉。
学习是提高一个人的综合素质和实践能力的重要方法,只有不断地持续地学习、实践、总结,个人的能力才能得以提升,个人的生产率才会不断提高,发展的空间才可以不断拓宽,个人的社会贡献和企业贡献才可以逐渐得以实现。
结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业管理需求,利用一切可能和机会进行学习是我的日常生活的重要部分。
客人对经济型酒店提供的服务的基本诉求;经济型酒店客源市场变化的特征;市场客源以及市场销售份额比例和销售渠道的拓宽的变化;从事酒店行业人员变化了的管理特点等等。
所有这些都需要去通过细心的观察和学习才能去进行深入了解和掌握。
只有熟练掌握这些知识,才能在日常的经营管理,切合酒店自身实际状况加以有效整合、改进,把服务工作做到更适应市场、贴合顾客需求。
因此,作为一名相对独立组织的“管理者”和“”必须要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。
而这一点是组织良好运转的必要条件,而不是充分必要条件,因为影响组织生命和运转效率的因素很多。
而离开这一点,要想让组织“青春常在”是绝对不可能的。
我的工作给我留下印象最深的是20xx年上海世博会。
从前期的准备工作到183天的繁忙接待,期间经历着紧张、压力、汗水以及热情。
紧张的是行业各级管理机构一次次会议,不断施加的管理要求和世博接待标准,反反复复的莅临检查。
压力来自外部客源数量和内部床位等设施的接待能力。
汗水是包括所有员工在世博会期间所付出的高强度的体力。
热情当然是较为圆满的完成世博会的接待任务。
早在春节刚过,世博管理局、旅游局、公安、消防、卫生部门等就陆陆续续抵达店内对接待规范、安全、卫生、客人登记、消防等各方面、各角落进行检查,提出整改明细。
特别是在“软件”上提出一系列更高的要求。
在紧接着的三个月里,我们进行多次的服务知识、技能培训,强化接待服务意识,增强接待服务本领,完善接待服务标准,加强卫生质量管理,规范安全操作,加强消防检查,规范登记手续。
在此基础上,我们才可以顺利的较圆满的完成世博会15000多人次的接待工作。
在世博会期间,几乎每天都在迎接新的挑战,如何控制房价和出租率是确保收益化的关键,而如何安排接受每日的客人预订又是确保收益化关键的关键。
同时,对市场的预测和如何合理配比客源结构比例也时刻考验着我。
这些时刻变化的行业特性是日常经营管理对我提出的新的挑战。
面对这些动态的挑战,那些细微的变化都需要加以密切关注,加以缜密的分析和慎重的决定。
在这一年里,另一个让我感觉有压力的就是员工的管理。
员工招聘和流动以及人力成本成为现实管理工作中的焦点。
这不仅发生在我们旅店,在其他宾旅馆的也都存在这样的实际情况。
这是个普遍存在的现象。
在几年前,我们还感到无奈的被动或手足无措,甚至怀疑在这方面的管理工作是不是存在疏漏。
甚至有许多业内人士提出稳定员工队伍、控制人员流失的诸多方案和措施。
但是实践告诉我们,局限于80%以上的离职员工关注的福利待遇和企业利润再分配之间的矛盾的现实,作为管理人员所要做的就是如何面对事实,如何做好事实发生前的准备工作迎接这样现实的挑战,接下来就是怎样让稳定的服务质量得以持续来满足不断变化了的顾客需求。
目标、愿景与责任作为我始终如一的站在酒店行业的服务人员。
我的目标和愿景就是能够真正“修炼”成为一名酒店行业的“服务人”。
为此,我不断地学习,持续地实践,不断地去领悟“服务”的内涵,追求“服务”之道。
责任责任,每个人都要有责任。
人没有了责任就失去存在的意义。
责任是人生的动力,人要想活的精彩,责任是关键。
对他人、对公司负责就是对自己负责。
如何实现责任,就是正确地去做正确的事,就是坚守岗位,切实履行岗位应尽的职责。
自我管理相对于责任的重要性。
只有管理好自我,才能管理好别人,才能实现正确的去做正确的事。
作为店负责人,就要对全店的正常运转负责,对公司负责,对老板负责。
记得在09年初来上海店时,员工数量比目前多3个人,但人浮于事,人均工作效率极其低下。
后来根据客房出租率和工作量对岗位、人员重新定位。
实践证明,这一举措不仅提高了工作效率,而且大大降低了人力成本,只是作为管理人员要承担更多的角色转换。
但为了“责任”,我想这是我们的选择。
进步与不足其实每个人每天都会通过学习、与人沟通、处理问题、解决矛盾等途径增强能力,获得进步。
作为一名酒店管理人员,进步的主要表现是能够更加有效地组织、带领这个团队利用有限的资源为客人提供他们所期望的服务,从而实现社会、公司、顾客和个人的“四维”价值。
当然,个人的进步离不开团队的紧密合作,离不开上级的正确指导,离不开企业的这片土壤。
在现实市场竞争如此激烈的环境下,企业生存和发展的空间逐渐被挤压得两级分化。
能够正确地前瞻性地分析市场并给出准确地市场定位,然后通过持续有效地为市场提供优质的服务和产品来确保企业的生存和发展。
作为一名合格的酒店管理人员必须拥有市场、专业、管理等各方面知识、技能;必须具有预测、分析、统筹、决策、沟通、协调等实战能力和技巧;必须具备奉献、服务、团队等企业精神。
我清醒地认识到距离这些标准还有很大的差距,在新的一年里,我会更加努力,立足本职,脚踏实地,通过各种有效途径来逐步弥补不足,完善自我,以便更好地为社会、为公司、为顾客、为员工服务。
篇二:酒店行业工作总结范文20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。
在各位领导的领导和支持下,过去的一年,我酒店全面诠释了“安全、经营、服务”;三大的主题,并且全年营收及利润指标完成得较为理想。
值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路。
总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。
董事长亲自团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了较为满意的业绩。
1、经营创收。
通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励等相关经营措施,增加了营业收入。
客房出租率和平均房价比20xx年都有一定的提高。
2、管理创利。
通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
3、服务创优。
通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”;等的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。
此外,在接待服务中,销售、前厅、客房等部门全体出动,大家齐心协力,使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。
4、安全创稳定。
通过制定“安保方案”;等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等,杜绝意外安全事故的发生。
在相关部门的配合下,群防群控,确保了每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。
二、与时俱进,提升发展,大厦突显改观结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。
在市场竞争的浪潮中求生存,使酒店突显了可喜的改观。
主要表现在全体员工精神状态积极向上。
酒店经常召开大会、小会反复强调,管理层有紧迫感,具上进心,培养“精气神”;。
酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。
关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。
三、存在的问题1、员工素质整体水平不高,特别是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉时有发生。
2、营销力度还不够,营销意识欠缺,营销手段单一,固定的客户群体不大。
3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象。
未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在着干好干坏一个样的现象。
管理机制上还有待于进一步完善。
4、管理费用和营业外费用仍然偏高,成本费用也还有压缩的空间。
需要进一步加强成本核算,节支增效。
上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验,业务技术不够熟练,管理工作没跟上所造成的,在新的一年里要转变观念、加大力度,克服存在问题,使酒店的工作再上一个新的台阶。
四、明年主要工作:1、全方位加大管理力度,按照酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。
2、加大培训力度,采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。
个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。
同时要举行岗位大练兵,每月每季进行考核考试,以竞赛活动树立岗位标兵,巩固业务技能,提高服务质量。
3、准确定位,转变观念,加大营销力度。
根据不同季节制定营销计划。
注意稳定老客户,发展新客源。
重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。
并建立起相应的奖励机制,限度地调动每一个人的工作积极性。
4、注意加强对设施设备的维护保养;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作;充分发挥酒店党团组织和工会的作用,限度地调动每一个员工的工作积极性。