淡水大龙虾
淡水大龙虾（澳洲淡水龙虾红螯螯虾）养殖技术
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池塘条件和水质量要求
1．池塘条件(1)地下水和泉水养虾的最佳水源，其主要优点：①有固定的独立的水源；②没有病原体和杂鱼；③没有污染；④全年温度相对稳定。但要经常测定水中的氧气，二氧化碳、硫化物和铁含量不能过高。(2)土质与底质为保证养殖池塘常储水，建池需选用黏土比例较高的土壤。地面要倾斜，可让水流入，以减少抽水的成本，又容易建池，当然还要防涝。要尽可能减少水池渗漏，在水池铺上砾石让有机沉淀物沉淀，红螯螯虾收成后可用水管冲洗，在收获的2天后又可注水放养。在养殖过程中，池底必须清除淤泥。淤泥过厚，不利于虾的生长。(3)面积与水深土池的大小规格要求不很严格，一般以3～6亩为宜，水池采用长方形。最大限度地利用自然氧气，内池壁应有1：3的斜坡，深度为1～2米。(4)灌排与防逃进出水口的设计要做到能控制水位，溢流从池底排出废水。在进出水口需要设置屏障，防止野杂鱼进入水池，防止螯虾逃跑。还要建造水道，这样才能在捕捞时排干、排尽池水，充氧和流动的淡水可使虾池不因缺氧而造成损失。(5)设置隐蔽物成虾多栖息于池塘底部或集群于塘边水域爬行，尤其喜欢在水草丛中隐蔽。塘中生长各种水生生物、高等水生植物、附生藻类、水草等，既可作虾的饲料，又是很好的天然隐蔽场所，因此在选择池塘时，要充分考虑天然隐蔽物多的池塘。
2．水质要求影响螯虾生长的水质因素很多，各因素之间互相联系，互相制约，因而必须从总体上加以考虑。(1)水温红螯螯虾天然分布在亚热带，尽管比罗氏沼虾耐低温，适应力强，但试验表明，长期处于温度为9℃的成虾，死亡率在30％左右。如果温度上升至11℃，虾开始活跃并开始摄食。试验表明：其最适生长温度为23～32℃；上限的临界温度是42℃；下限的临界温度是5℃，低于20℃生长缓慢。(2)溶氧溶氧也是红螯螯虾生长的一个重要因素。溶氧充足，水质清，有利于虾的生长和饲料的利用。一般认为，成虾养殖的池水溶氧不应低于4毫克／升，孵化育苗池内的溶氧应在5毫克／升以上。在生产过程中，由于天气突变、水质变坏而造成缺氧，往往发现红螯螯虾向岸堤上爬行。螯虾在不同的生活阶段、不同的性别和不同的生理状态其耗氧量有很大差异。一般来说，幼虾高于成虾；雄虾高于雌虾；抱卵虾高于非抱卵虾；软壳虾高于硬壳虾。(3)pH 红螯螯虾生长的pH范围为6～8。保持适宜的酸碱度有利于虾池内有机质的分解，促进活饲料的生长和虾的蜕壳，故pH以7．5～8为宜，此时敌害生物少，故在生产过程中要定期施石灰，以调节池水的pH。(4)透明度水质清新，池中水生植物丰富，有利于虾的生长，过小的透明度往往不利虾的生长，或由于耗氧过大而造成缺氧死亡。一般透明度宜保持在40厘米左右。要避免泥造成的水质高度混浊，因水质混浊会阻碍浮游植物的生长，淤泥在螯虾鳃部沉积也会导致螯虾死亡。
虾苗的放养
虾苗放养前的准备工作是成虾养殖的关键环节。因此，准备工作要充分，以便虾苗有一个良
好的生态环境和有丰富的饲料供应。(1)池塘整理在虾苗入池前，要认真进行池塘整理，去除淤泥和平整池底，使池底和池壁有良好的保水性能，尽可能减少水的渗漏。池堤要有一定的坡度。有条件的地方可在池底的中部挖1条水沟或在池塘坡底四周开挖1条沟，主要有利于早期虾苗的培育管理和捕获时操作方便。(2)清塘消毒清塘消毒工作是红螯螯虾养成前必须要做的准备工作。清塘消毒工作的好坏直接影响虾的成活率和养殖产量。常用的方法主要有：①生石灰消毒：有干法消毒和带水消毒两种。干法消毒，每亩用生石灰60～80千克，全池泼洒，再经3～5天晒塘后，灌入新水；带水消毒，每亩以1米水深计算，用新鲜生石灰125～150千克，要把新鲜生石灰放在水中溶解后，全池均匀泼洒。②漂白粉消毒：将漂白粉溶化后，全池泼洒，用量为每亩7千克，漂白粉用量减半。③敌百虫消毒：每亩水面用晶体敌百虫500克，再加敌杀死50克，溶化后全池泼洒。(3)进水和施肥一般清塘7～10天后，就要进水，注入新水时，要认真做好过滤工作，以防止野杂鱼及鱼卵随水入池。并施肥培育浮游生物，成为虾的直接天然饲料。常用有机肥料施用量为每亩75～100千克，使水色有一定的肥度。此时水位较浅，随着水的加深，要逐步增加施肥量。具体要视水色而定。(4)种植水草水草是螯虾的天然饲料之一，由于红螯螯虾的食性杂，尽管偏动物性，但在动物性饲料不足的情况下，也吃水草来充饥。螯虾摄食的水草有苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲和水花生等。水草同时是虾隐蔽、栖息的理想场所，也是虾蜕皮的良好场所。在水草多的池塘养虾，成活率高。虾池种水草还有一个作用，就是能净化水质，减低水体的肥度，沉淀悬浮物质，使水质清新，提高透明度。1．虾苗放养(1)虾苗质量要求放养质量好的虾苗是红螯螯虾养成的关键。一般对成虾养殖的虾苗要求是：①规格相对整齐，苗体健壮；②活力较强，对刺激反应灵敏；③虾苗的耐干能力强，一般在有一定湿度的情况下，2小时后放回水体仍能成活；④离水的苗体，周围的环境温度不能低于12℃。(2)放苗操作虾苗放养之前要经过试水，试水时，用桶装水，放入几只虾，经半小时观察，虾苗活动状况正常后，证实池水毒性消失，方可将虾苗放入池塘。放苗时要避免水温相差过大，宜在傍晚或早晨时放苗下池。放苗之前先用少量池水徐徐加入装运虾苗的容器内调节水温，直至容器内水温接近池水水温时，再将虾苗轻轻放入池中。入池虾苗数量在入池之前应抽样计算准确。虾苗入池后，一旦适应了池水性质，便会很快分散游于池边水中。(3)放养密度进行粗放型养虾的农户；放养密度较低，一般每亩放养规格为1.5厘米左右的虾苗3000～5000尾。而精养虾塘一般每亩放5000～10000尾。具体放养时，还要根据池塘条件(水深、面积和底质等)情况，再结合产量要求来决定。密度过大长势差，收获时个体也小，得不到好的产量；密度过小，不能发挥池塘生产潜力。故放养量要从计划产量和预计成活率，同时要估计成虾个体大小、平均重量来决定。根据实践经验，一般放养量可采用下面公式来推算：放养量(尾)：计划产量（千克）×预计养成1千克虾的尾数×养殖面积÷预计成活率
饲料投喂技术
1.饲料来源饲料是螯虾生长、发育的物质基础，饲料的质量和营养价值又是影响饲料系数及生产成本的重要原因之一。红螯螯虾为杂食性动物，食性广，喜食小杂鱼、螺蛳、黄豆，也食虾类配合饲料、豆饼、花生麸、青菜及低值小贝类等。这些饲料来源广，价格低，易解决。已有饲料厂生产专门的淡水龙虾配合颗粒饲料，以这种饲料加上部分鱼肉、贝肉或福寿螺肉投喂，效果更佳。如果购不到专门的淡水龙虾饲料，可使用对虾和罗氏沼虾的配合饲料，以至用鱼饲料来代替，要求配合饲料含粗蛋白在35％以上。如果投喂麸饼等农副产品饲料，则要经常变换品种，以诱淡水龙虾喜食。在饲料品种多样化的同时，要尽量做到动物性与植物性饲料搭配投喂，以保证虾获得的营养比较全面。在精养情况下以人工饲料为主，并根据
其不同生长阶段，配予适口的饲料，如后期添加些动物性饲料，促进其生长，也可避免互相残杀。2.合理投喂要做到合理投喂饲料，就要根据以下有关情况分析，调节和计算投喂量。
①虾的个体大小，每隔1周测定虾的体长和体重，并估算成活率。②观察虾所处的生长阶段、生活状态和生理状况(如蜕壳和性成熟情况)。③注意气候、水温和水质情况。④根据采食情况来决定投喂量。⑤饲料品种和质量。⑥塘内基础饲料的多寡。3.日投饲量在饲料系数2．1左右时,日投饲量：仔虾按体重的20％～25％，中虾按15％～20％，成虾按10％～15％投喂。早期投喂的次数为2次，生长后期再增加1次。投喂时间一般是上午8时、下午5时和晚上8时，上午投喂量为日投总量的30％，晚上投喂量为总投量的70％。晚上追加投喂最好是动物性饲料，如贝壳类或小杂鱼等。早期在15天内，主要泼豆浆培养基础饲料，后再笃滩。笃滩的饲料(如菜饼、豆粕类)加入鱼粉或煮熟的野杂鱼，效果会更好些。
日常管理
1.巡塘观察巡塘观察是螯虾养殖的一项重要工作，贯彻整个生产过程，以便能及时发现问题并采取相应的措施，积累养殖经验。巡塘的内容有以下几方面：①记录气候变化情况，如水温、雨情和风力等。②观察虾的活动情况，如蜕壳生长情况、死亡情况以及塘基上虾的活力状况。③观察水色变化情况，因为虾喜欢在水质清新的环境中生活，因而必须经常观察记录水色及水的透明度状况。④观察虾的摄食情况，及时调整投饲量，同时进行个体差异的观察。由于红螯螯虾放苗时，个体一差异就比较明显。因此，在投喂饲料时，必须增加投喂量。⑤及时清除敌害生物。
2.注换新水换水的目的是增加溶氧，降低温度，刺激虾的蜕壳，加速其生长。早期虾苗入塘后，随着虾的生长，逐渐注水，到了虾的生长旺季，根据下列情况进行换水：①放苗密度过大；②塘内生物量过多；③水质过浓、恶化和透明度低；④水温过高，超过32℃；⑤天气闷热，无风，虾往塘基上爬。一般换水尽可能安排在傍晚，换水量占总水体的10％左右。
3.增加隐蔽物在水面放养水葫芦、池中种植轮叶黑藻等植物的同时，在养虾期间还可投放棕榈片、破网片、树枝树根等作螯虾的隐蔽物。在国外，隐蔽物主要投放塑料片、啤酒罐、水泥管、纤维网、旧轮胎等。
4.防逃在水质恶劣、溶氧不足等情况下，有少量的螯虾会爬到塘基上，无论在越冬期间还是在高温傍晚都会出现这种情况，但它的逃跑能力远不如河蟹，一般情况下，它仍会回池塘。在养殖过程中，可用塑料薄膜在虾塘四周围30厘米高的墙，这样做能防其逃跑。
螯虾的收获捕捞
一、收获方式淡水龙虾收获方式的合适与否对产量有直接的影响，目前生产上主要有捕大留小和全部收获两种方式，现介绍如下：1．网具捕捞(1)底拖网当网具从池底缓缓拖过时，虾受惊，落入网的底袋中，从而将成虾捕起。适宜于池塘中大部分成虾达到上市规格、要求大批上市的情况。(2)手抛网利用一般捕鱼用的手抛网(但网目要小些)，在池中或池边逐段抛撒，将落入网中的成虾逐一拣出，达到上市规格的收起，小的则放入池中继续饲养。此法适应于少量上市而捕虾。(3)手抄网淡水龙虾喜欢在池塘进水口聚集，捕捞时，在进水口放新水入池，将成虾引诱到进水口聚集，然后用手抄网抄捕，捕大留小。这种方式适宜少量上市。2．干塘捕捉当冬季来临、养虾池水温降到16℃时，就要考虑将成虾全部起捕上市或入越冬池，这时就应干塘捕虾。干塘捕捉只要将池水排去，然后下塘收虾即可。在操作时，可先把池塘水位降低，利用成虾逆水上溯的特点，用缓流诱捕式抄网起捕一部分，
再用急流聚捕起捕一部分，此时，大部分成虾已起捕，其余的待池塘水浅后徒手捕捉。
螯虾的运输
1．运输方法(1)帆布袋运输用鱼用竹篓，内套帆布袋，帆布口用编织塑料布加高50厘米，袋口可捆扎在一起，吊离篓面，以防虾爬出篓外逃脱。用高压氧气瓶通过气石或塑料管钻孔向水中成圈密集供氧。帆布袋装水2/3，水底放消毒过的棕丝团或聚乙烯网片束，1／3水面放置新鲜水浮莲。这种方法容易观察虾的活动情况和换水，适用于大批量的各种规格虾体长途运输，尤其在夏季的高温季节，这种运输成活率较高。(2)塑料袋充氧运输用规格为25厘米×25厘米×70厘米正方形底的双层塑料袋，先装水1／3，再装虾后充氧，用橡皮带扎口，2袋1箱装入规格为50厘米×50厘米×30厘米带盖的泡沫箱或厚纸箱内运输，如春、夏季水温较高时运输，还可在箱内加放冰块袋，调节温差。密封运输途中遇停车，要摇动塑料袋，长途运输在12小时以上，最好要换水重新充氧。此法较适用于1．5～4．5厘米的虾苗运输。汽车、火车以及飞机空运都适合。成虾或大幼虾因整尖硬，塑料袋易被刺破，不宜用此法。(3)泡沫箱湿法运输用50厘米×50厘米×30厘米加盖泡沫箱装运，先在箱内放少许水浮莲、水草或湿棕片，加2～3厘米水，使隐蔽物保持湿润，再直接装入虾体，加盖固定后，在盖上钻若干小孔，使箱内空气流通，孔不能比虾大，以防逃虾。若运输时间过长，途中要撒洒清水。在夏季水温高时，可以在箱内放冰块袋，调节温差。此法大小虾及各种交通工具运输均可适用。2．技术要点(1)运前准备启运前虾应停食，移放在小水泥池中，注入清新虾池水，用空气泵不断增氧，进行暂养，以利虾体排泄粪便，避免途中水质恶化。
(2)减少蜕壳整虾运输应避开蜕壳高峰和临近蜕壳时期，尽量缩短途中装运时间，减少途中蜕壳死亡。(3)运输水体不论何种装运，均采用原虾池无污染水装运，并设水草、隐蔽物让虾附着躲藏，以减少水质差异，以及蜕壳和途中碰击、摇晃等损失。(4)使用多层虾笼用竹篓装水运输，容易在篓底堆压虾群，影响成活率。可用尼龙网片设计一种多层虾笼，置于篓内水体中，不但可有效提高装运密度，而且还可大大提高运输成活率，尤其是中、成虾运输。
澳洲淡水龙虾养殖手册
澳洲淡水龙虾养殖手册 第一章澳洲龙虾简介 (1) 1.1 生物学特点 (1) 1.2 生活习性 (2) 1.3 食性 (2) 1.4 繁殖与生长 (2) 1.5 防逃 (2) 1.6 雌雄鉴别 (3) 第二章人工繁殖 (4) 2.1 亲虾的选择 (4) 2.2 亲虾的饲养及培育 (4) 2.3 红螯螯虾的产卵及孵化 (5) 第三章稚虾培育 (7) 3.1 稚虾的培育 (7) 3.2 虾苗的捕捞和运输 (8) 第四章成虾养殖 (9) 4.1 养殖池塘的要求 (9) 4.2 清池 (10) 4.3 澳洲淡水龙虾虾苗的放养 (10) 4.4 做好投饵工作 (10) 4.5 加强饲养管理 (11) 4.6 成虾的捕捞和运输 (12) 4.7 敌、病害及防治 (12) 4.8 日常管理 (13) 第五章发展前景 (14) 5.1 经济价值 (14) 5.2 生物学特性 (14) 5.3 繁殖力的问题 (14) 5.4 烹饪问题 (14)
第一章澳洲龙虾简介 澳洲淡水龙虾原产于大洋洲，是近几年从澳大利亚引进的一种大型淡水虾，包括红螯螯虾和牙别螯虾两个品种。澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾，学名Cherax quadriarinatus。原为野生虾，1971年开始人工养殖，是目前世界上最优良的淡水虾类之一。该虾终生生活在淡水中，杂食性，有较快的生长速度，能在淡水中自然繁殖孵化，有较高的成活率和较强的抗病能力，攻击性弱，耐低氧，耐污，适 应性强并且肉质细嫩，味道鲜美，可食比率高（腹部占总体重的42%~47%），并具有耐长途运输、可鲜活上市、人工繁殖设备简单、成本低等优点。根据北京市水产研究所对引进两种澳洲淡水龙虾试养研究，红螯螯虾生长速度比牙别螯虾快，牙别螯虾耐低温能力比红螯螯虾强。 1.1 生物学特点 澳洲淡水龙虾隶属十足目、拟螯虾科、光壳虾属。一足龄个体为100~250g （国外最大个体达500g）。体色呈镶嵌褐绿色。头胸部和腹部均匀连接，外披一层坚硬外壳。胸足五对，第一对胸足特别发达而成强大的螯，雄性螯比雌性发达。触须三对，外缘一对特别特别粗长，约长于体长的1/3。栖息或正常爬行触须在前，受惊吓或受攻击时，两长须弯向尾部，防止尾部受攻击。尾扇五片，强大有力。雌虾抱卵和孵化期，尾扇常向内弯曲。该虾一年成熟，卵粒大而少，亲虾抱卵量于其头胸甲长度的关系为：Y=7.5X2+20X-40（Y为抱卵量，单位为粒，X 为头胸甲长度，单位为厘米）一般抱卵量为250~500粒。 该虾喜暗怕光，多营爬行生活，不善游泳。正常条件下，白天多隐匿栖息在深水洞穴中，傍晚开始活动，多聚集在浅水滩边爬行觅食寻偶，受惊即迅速逃回深水中。觅食和活动时向前爬行，受惊或遇敌迅速向后弹跳躲避。喜活水新水逆水上溯，以清新、略成碱性（pH7.0~8.0）的水质为好。对恶劣环境忍耐能力很强，在5~35℃的水温都能生存。 红螯螯虾整个躯体由几丁质甲壳覆盖，呈短粗状，体色为蓝绿色，由头胸部和腹部组成，长度比近似1∶1，第一对步足粗壮呈螯状，其末端膨大呈钳形，是防御敌害侵扰，进行自卫和掘洞的主要工具。其他步足中，第二、三步足为螯状，
淡水小龙虾生长过程
淡水小龙虾生长过程 小龙虾苗种人工繁育 1、亲虾选择 可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾，要求体重30-50g，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2-3：1。雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别。 ①达性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性； ②雄性龙足粗大，龙足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小，大部分雌足上没有红色软疣，即便有颜色也偏淡； ③雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部； ④性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。 2、亲虾培育 亲虾池面积以1200m2左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1．5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙，放养前7一10天池塘用50-60kg／亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤(防野杂鱼入池)注水深1m左右，施入腐熟畜禽粪500-800kg／亩培肥水质。池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草。 亲虾池可投放亲虾40-60kg／亩，放养前用3％食盐水浸浴10分钟，以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质，同时可混养鲢、鳙鱼50-100尾／亩。培育期间，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量：3月份为亲虾体重的2％-3%，4月份4％一5%，5月份以后6％一8％，每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主，占日饵量的70％。同时加强水质管理，每10-15天换新水1次，每次换水1／3；每20天用生石灰10-25g／m2兑水泼洒1次，以保持良好水质，促进亲虾性腺发育。 3、亲虾繁殖 4-5月，水温20以上时，亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40一70天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育。 4、亲虾越冬 龙虾的生存水温最低值为5℃。但当水温低于9℃时，3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存，但2-3个月后也会出现大量死亡。因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在16℃一18℃，也是整个繁殖工作的重要环节。
某公司澳洲淡水龙虾项目立项分析及发展规划
××公司澳洲淡水龙虾项目立项分析与规划 一、项目背景介绍 1、品种简介 澳洲淡水龙虾，（以下简称澳龙）就其自身品质和外形尺寸是介于高端海产品和现在市面上极其流行的克氏小龙虾之间的一款淡水产品。澳龙与传统小龙相比具有以下特点： 1）虾青素含量是小龙虾的九倍，并且含多种矿物质，有抗氧化抗衰老、开胃补钙、产妇通乳、滋润皮肤、保护心血管系统等功效；2）生长快，成品虾个头大，出肉量高； 3）抗病性强，至今未发现重大疾病； 4）养殖技术与小龙虾基本一致，与小龙虾交替上市。 2、国内目前市场及养殖概况 1）、市场需求大 由于目前市场上的供货量比较稀缺，澳龙目前主要在华南、华东部分地区的中高端市场销售，基本处于供不应求的局面。加之南美白对虾在国内的养殖中遇到了大规模病害问题而大量减产，市场对澳龙的需求呼声看涨；其九月份后大量上市的特点也弥补了小龙虾下市后的空白期，可将“吃虾季”一直延至十一月份。在广东地区吃虾季是全年。 2）、养殖利润高 澳龙由于其生长快，上市的商品虾基本在75-100克以上，其市
场定价普遍在每斤50元以上，比小龙虾市场平均价高出一倍多。在虾苗价格不降的情况下，每斤养殖成本在20元以内，因此，养殖利润很高。目前国内的养殖主要集中在广东和华东的部分地区。 3）、育苗技术瓶颈 澳龙养殖量稀少的最主要原因还是因为种苗育苗技术的瓶颈问题之前一直没有突破，在自然环境或南方的人工池中的育苗技术受到环境温度等多方面的影响，种苗产量一直很低。据统计，2016年整个中国大陆及台湾总共种苗产量才1500万尾，无法满足大规模养殖的需求。 4）、资本关注度提升 目前××省内已有三四家澳龙育苗企业，并已有多家资本进入澳龙养殖市场。 二、澳龙市场前景 1、澳龙养殖及相关产业市场前景 澳龙之前一直走的北、上、广、深等地的高端市场，定价比较高。未来，我们主要对标小龙虾的极品虾市场，规格在1.2至1.5两之间，三个月左右的养殖周期，供货量相对较大，价格直接对标九钱以上的极品小龙虾价格，这是一个超大走量缺口。根据《中国小龙虾产业发展报告2018》,2017年全国小龙虾养殖总量为112.97万吨，其中湖北省63.16万吨，占全国总产量的55.91%，其中九钱左右规格的小龙虾占湖北省小龙虾总量的10%，即6.3万吨，按照澳龙50元/斤的市场定价，则年产值预计可达63亿元。
淡水小龙虾吃什么
淡水小龙虾吃什么? 一、食物组成龙虾属食杂性水生动物，可以摄食植物的嫩叶、植物碎片腐殖质碎屑、底栖藻类、丝状藻类、水生昆虫、陆生昆虫的幼体、环节动物、小杂鱼、贝类等。龙虾幼体主要摄食藻类、轮虫、水蚤、枝角类和扰足类等到浮游生物。幼虾主要摄食底栖藻类、枝角类、桡足类、小型水生昆虫和有机碎屑等。成虾主要摄食植物碎片、有机碎屑、丝状藻类、固着硅藻、底栖小型、无脊动物、水生昆虫和动物尸体等，尤其喜食螺蚌肉、蚯蚓、蝇咀、蚕蛹和小杂鱼等。完全人工饲料养条件下，龙虾配合饲料基本上为颗料配合饲料。颗料饲料主要由进口鱼粉、豆粕、虾壳、糠麸、骨粉和多种维生素、多种微量元素、诱食剂、蜕壳素、粘结剂等组成，要求颗粒饵料在泡水后能保持2个小时以上不散开，蛋白质含量在30%以上（幼虾饵料含蛋白质36%以上），添加优质鱼粉占25%以上（幼虾40%以上）配合饵料的长度以5-12毫米为宜，直径以1-3毫米为宜。如果没有龙虾专用颗粒饵料供应的地方，可利用花生饼、豆饼喂养龙虾。投喂时最好先将花生饼、豆饼粉碎为颗粒状，加入20%-30%的小杂鱼、螺蚬肉等绞成的肉浆拌匀投喂。也可将整个麸饼用水浸透后用手抓拌上鱼再投喂。 二、科学配合饵料 1、幼虾饲料配方 （1）蚕蛹粉30%，芡粉45%，豆饼煺20%，鱼用维生素1%，其他添加剂4% （2）鱼粉60%，麦麸22%，花生饼15%，矿物质3%，维生素微量。 （3）鱼粉50%，麦麸30%，豆饼20%，维生素微量。 （4）鱼粉35%，麦麸37%，花生饼25%，蚌壳粉3%。 （5）鱼粉50%，豆饼35%，小麦粉15%。 （6）鱼粉60%，麸皮22%，花生饼15%，矿物质3%，维生素微量。 （7）蚕蛹30%，豆饼20%，麦粉49%，骨粉1%。 （8）鱼粉20．6%，虾粉20%，大豆饼20%，玉米粉21%，大麦粉17%，碘食盐0．4%，微量无元素1．0%。 2、成虾饲料配方 （1）鱼粉30%，麸37%，花生饼30%，蚌壳粉3%。 （2）鱼粉35%，麸皮57．5%，花生饼5%，蚌壳粉2．5%。 （3）蚕蛹30%，麦麸50%，豆饼10%，，花生饼5%，米糠5%。 （4）鱼粉20%，蚕蛹10%，麦麸40%，豆饼10%，花生饼5%，米糠18%。 （5）鱼粉1%，蚌壳粉20%，麦麸39%，米糠30%，黄豆粉10%。 （6）鱼粉40%，鱼肝4%，小麦面38%，大豆饼7%，饲料酵母5%，矿物质维生素预混料6%。 （7）鱼粉30%，次粉50%，，豆饼20%。 （8）鱼粉20%，麸皮30%，花生饼27．5%，蚌壳粉2．5% （9）鱼粉20%，麸皮30%，花生饼27．5%，米糠20%，蚌壳粉2．5% （10）蚕蛹或蝗蚓17．1%，麸皮77%，大米粉3．7%，小杂鱼或蚌肉2．2%，青饲料适1%，麸皮77%，大米粉3．7%，小杂鱼或蚌肉2．2%，青饲料适量。 （11）鱼粉20%，蚕蛹7．5%，麦麸30%，花生饼20%，米糠22．5% （12）鱼粉12%，骨粉4%，麸皮7．2%，米糠7%，地粉17%，豆饼40%，菜籽饼12%，食盐0．3%，鱼用微量元素0．5%。 （13）鱼粉25%，豆饼30%，菜籽饼17%，麦粉25%，骨粉3%，在饲料总量中添加0．1%蜕素和适量粘合剂。 （14）鱼粉或（蚕蛹）30%，豆饼20%，麦粉49%，骨粉1%。 （15）鱼粉10%，豆饼40%，麦粉10%，麸皮40%。 （16）麸皮30%，花生饼27．5%，鱼粉20%，米糠20%，蚌壳粉2．5%。 （17）花生饼30%，鱼粉25%，麸皮45%，维生素少量，促生长素少量。
澳洲淡水龙虾稻田养殖方法与相关技术
本技术实施例公开了一种澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其包括以下步骤：选择1050亩的阳光照射充足的稻田，在所述稻田的周侧设置环沟，所述环沟的面积小于所述稻田面积的10％；在所述澳洲淡水龙虾苗放养前15天，在所述环沟内均匀种植沉水植物；将所述澳洲淡水龙虾试水消毒后，在所述环沟内均匀放养，并对虾苗每天喂养两次，养殖的过程中，调节环沟内水位，使得所述澳洲淡水龙虾可进入所述稻田觅食为宜，同时定期向水内投加生石灰；经过3个月以上的培养，对达到捕获规格的澳洲龙虾进行捕获。本技术实施例利用稻田水体养殖澳洲淡水龙虾可以发挥澳洲淡水龙虾除草和排泄物增肥等功效。实现水稻和虾共生，“田面种稻，水体饲养澳洲淡水龙虾，虾粪肥田，稻虾共生”的效果。 权利要求书 1.一种澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其特征在于包括以下步骤： 选择10-50亩的阳光照射充足的稻田，在所述稻田的周侧设置环沟，或者在所述稻田内设置田间沟，所述环沟的面积不大于所述稻田面积的10％； 所述澳洲淡水龙虾苗放养前15天，在所述环沟内均匀种植沉水植物； 将所述澳洲淡水龙虾试水消毒后，在所述环沟内均匀放养，并对所述澳洲淡水龙虾虾苗每天喂养两次，养殖的过程中，调节所述环沟内水位，使得所述澳洲淡水龙虾可进入所述稻田觅食为宜，同时定期向水内投加生石灰； 经过3个月以上的培养，捕获达到捕获规格的澳洲龙虾。 2.如权利要求1所述的澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其特征在于， 所述环沟距离稻田边沿1.5-2m，环沟上口宽度为3-4m，环沟的下口宽度为0.8-1.2m，环沟的深度为1.0-1.5m。
3.如权利要求1所述的澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其特征在于， 所述沉水植物为轮叶黑藻、狐尾藻、伊乐藻、金鱼藻、菹草或水花生； 所述沉水植物在所述环沟内均匀分布，所述沉水植物的栽植面积为养殖水面的30-50％。4.如权利要求1所述的澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其特征在于， 所述环沟内的水位的深度为1.0-1.5m。 5.如权利要求1所述的澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其特征在于， 所述澳洲淡水龙虾试水放养时，试水成活率达95-100％，投放所述澳洲淡水龙虾虾苗，每亩稻田可放养1000-2000只所述澳洲淡水龙虾虾苗，所述澳洲淡水龙虾虾苗的体长3-5cm，放养虾苗时，温差小于3℃； 放养所述澳洲淡水龙虾虾苗前，用5％的食盐水浸浴5-10min或5ppm的高锰酸钾浸泡10- 20min。 6.如权利要求1所述的澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其特征在于， 所述喂养的过程中，每天早上投放全日投饵量的20％-30％，每天晚上投放全日投饵量的70％-80％，投放的饵料的粗蛋白含量在36-44％。 7.如权利要求6所述的澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其特征在于， 所述饵料中加入光合细菌、多种维生素等药物，以增强所述澳洲淡水龙虾的体质，减少其疾病的发生。 8.如权利要求1所述的澳洲淡水龙虾稻田养殖方法，其特征在于，
龙虾的生长条件
淡水小龙虾的养殖条件 [/M]一、水质条件 1、水温、最佳生长温度（水温）25~32，最佳繁殖水温为：20左右（春季和秋季）。 2、溶氧量、高溶氧为：3-5mg/l或以上时获可流产缺氧时，浮头上岸吸氧，淡水小龙虾的窒息点随着虾量的增大而减少，随温度的增大而直线上升。 3、酸碱度 池塘养虾：PH值为7.0~8.5，在生产过程中，可采用生石灰清池或泼洒生石灰水，改善水质酸碱度。 4、盐度 淡水小龙虾通常在淡水中生活，也可以在低盐度的海水中生活，但要求盐度在3%以下。 5、重金属离子 所谓重金属是指原子量比铁元素大的金属，对生物体的新陈代谢极为重要，高浓度时，解使水生生物致死，低浓度时，能抑制生物体的生理作用。 总之，淡水小龙虾养殖池的水质要保持“肥、活、爽、嫩”，透明度在30cm左右，PH值在7-8之间，若水质偏酸性可用泼洒石灰水来调节，水深得保持在1.2m 以上。 养殖池中种植水生植物，可以作为养殖虾的栖息，隐蔽场所也是虾类的饵料，同时能起到调节水质的作用，水生植物的种植面积一般占池水面面积的1/3以上，保持空气和水石的接触面积。 二、土壤条件 土质好坏是一新建虾场的重要条件，土壤可分为：壤土、黏土、沙土等多种，而用来建造虾池的土壤以壤土、黏土为好，沙土最差。 黏土池塘容易板结、坚而不易漏水，保水力强，水中的营养盐类不易渗漏损失，有利于饲料生物的繁殖。 沙土池塘易渗水，不能保水且易漏水和崩溃，容易造成池水清瘦，不利于饲料生物的繁殖。 一般来说，在精养虾塘中，淤泥厚度得保持在15cm以内为妥，对于淤泥过多的老池塘可采取清塘、晒地和消毒等措施。 1、清塘：排干池水，挖除过多的淤泥，作为作物或青饲料的肥料。池塘要求每年排水一次，干池后挖去过多淤泥。 2、晒地：排干池水清塘后，通过日晒和冻冻，不仅杀灭病菌，而且增加淤泥的通气性，促使淤泥的中间产物分解，矿化，变成简单的无机物。 3、消毒：池塘使用生石灰，除了杀灭寄生虫，病菌和害虫等使池塘保持微碱性的环境和提高池水的硬度，增加缓冲能力，并使淤泥中被胶体而吸附的营养物体代换解放，以增加水的肥度。 三、养殖用水处理方法 养殖用水处理的目的就是用各种方法将污水中含有的污物分离出来，或将其转化
淡水大龙虾
淡水大龙虾（澳洲淡水龙虾红螯螯虾）养殖技术 -------------------------------------------------------------------------------- 池塘条件和水质量要求 1．池塘条件(1)地下水和泉水养虾的最佳水源，其主要优点：①有固定的独立的水源；②没有病原体和杂鱼；③没有污染；④全年温度相对稳定。但要经常测定水中的氧气，二氧化碳、硫化物和铁含量不能过高。(2)土质与底质为保证养殖池塘常储水，建池需选用黏土比例较高的土壤。地面要倾斜，可让水流入，以减少抽水的成本，又容易建池，当然还要防涝。要尽可能减少水池渗漏，在水池铺上砾石让有机沉淀物沉淀，红螯螯虾收成后可用水管冲洗，在收获的2天后又可注水放养。在养殖过程中，池底必须清除淤泥。淤泥过厚，不利于虾的生长。(3)面积与水深土池的大小规格要求不很严格，一般以3～6亩为宜，水池采用长方形。最大限度地利用自然氧气，内池壁应有1：3的斜坡，深度为1～2米。(4)灌排与防逃进出水口的设计要做到能控制水位，溢流从池底排出废水。在进出水口需要设置屏障，防止野杂鱼进入水池，防止螯虾逃跑。还要建造水道，这样才能在捕捞时排干、排尽池水，充氧和流动的淡水可使虾池不因缺氧而造成损失。(5)设置隐蔽物成虾多栖息于池塘底部或集群于塘边水域爬行，尤其喜欢在水草丛中隐蔽。塘中生长各种水生生物、高等水生植物、附生藻类、水草等，既可作虾的饲料，又是很好的天然隐蔽场所，因此在选择池塘时，要充分考虑天然隐蔽物多的池塘。 2．水质要求影响螯虾生长的水质因素很多，各因素之间互相联系，互相制约，因而必须从总体上加以考虑。(1)水温红螯螯虾天然分布在亚热带，尽管比罗氏沼虾耐低温，适应力强，但试验表明，长期处于温度为9℃的成虾，死亡率在30％左右。如果温度上升至11℃，虾开始活跃并开始摄食。试验表明：其最适生长温度为23～32℃；上限的临界温度是42℃；下限的临界温度是5℃，低于20℃生长缓慢。(2)溶氧溶氧也是红螯螯虾生长的一个重要因素。溶氧充足，水质清，有利于虾的生长和饲料的利用。一般认为，成虾养殖的池水溶氧不应低于4毫克／升，孵化育苗池内的溶氧应在5毫克／升以上。在生产过程中，由于天气突变、水质变坏而造成缺氧，往往发现红螯螯虾向岸堤上爬行。螯虾在不同的生活阶段、不同的性别和不同的生理状态其耗氧量有很大差异。一般来说，幼虾高于成虾；雄虾高于雌虾；抱卵虾高于非抱卵虾；软壳虾高于硬壳虾。(3)pH 红螯螯虾生长的pH范围为6～8。保持适宜的酸碱度有利于虾池内有机质的分解，促进活饲料的生长和虾的蜕壳，故pH以7．5～8为宜，此时敌害生物少，故在生产过程中要定期施石灰，以调节池水的pH。(4)透明度水质清新，池中水生植物丰富，有利于虾的生长，过小的透明度往往不利虾的生长，或由于耗氧过大而造成缺氧死亡。一般透明度宜保持在40厘米左右。要避免泥造成的水质高度混浊，因水质混浊会阻碍浮游植物的生长，淤泥在螯虾鳃部沉积也会导致螯虾死亡。 虾苗的放养 虾苗放养前的准备工作是成虾养殖的关键环节。因此，准备工作要充分，以便虾苗有一个良
塘养淡水小龙虾的养殖技术介绍
塘养淡水小龙虾的养殖技术介绍 塘养淡水小龙虾的放养前准备 1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。 塘养淡水小龙虾的养殖设施 池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做 到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起 防逃。 塘养淡水小龙虾的虾苗虾种放养 1、养殖模式可以采用多种养殖模式。 (1)夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时 间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。 (2)秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主， 放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾;虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品 虾只重25克，亩产300～500公斤。 (3)冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养 当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只，每亩放养
1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。 2、苗种质量虾苗虾种质量要求是： (1)规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。 (2)体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。 (3)虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。 (1)冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。 (2)虾种放养前用3%～5%食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。 (3)从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。 (4)饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。
澳洲淡水小龙虾文案
文字素材具体要求 一、产品名称+综合卖点（综合卖点为25个字左右的产品主要特点） 名称：澳洲蓝龙虾（香辣味） 综合卖点：原产自澳洲，名贵虾种，国内优质水域生态养殖，出肉率≥60%，肉质Q弹（来自澳洲的虾中贵族，国内优质活水区域生态养殖，活鲜秘制） 二、主卖点+一段对产品概述的总体说明 主卖点：原产于澳洲，是全世界最名贵的淡水经济虾中之一，出肉率是同规格小龙虾的1.7～2倍 三、产品的三个主要卖点 卖点：1、原产澳洲，名贵虾种 2、出肉率≥60%，肉质弹牙 3、生态养殖，活鲜现做 四、主题+产品大类的介绍 主题：个大肉肥，适用于各种场合 介绍：原产于澳洲，是全世界最名贵的淡水经济虾中之一，螯的外侧顶端有一膜质鲜红带，美丽好看，故又被誉为红螯螯虾 五、主题+这类产品在大品类中的特别之处介绍 主题： 介绍：1、原产于澳洲，是全世界最名贵的淡水经济虾中之一，出肉率是同规格小龙虾的1.7-2倍 2、天生不吃腐食，会定期加食南瓜、鸡蛋、玉米、带鱼、胡萝卜等食材，提高其肉 质和虾膏的鲜美口感
3、虾腹部没有泥肠，虾鳌大如蟹钳，虾头的虾膏鲜美可食 4、营养价值丰富，低胆固醇高蛋白，虾青素含量是普通龙虾的9倍 六、主题+我们平台的产品和的产品相比较的优势或卖点 主题： 介绍： 七、主题+产地/生产工艺介绍／果园的特点／相关资质介绍 主题：国内优质水域生态养殖 介绍：原产自澳洲，红螯螯虾为淡水虾种，对养殖环境要求较高，水温以20～29摄氏度为最佳，pH值要求在7-8.5为宜；天生不吃腐食，肉质弹滑。 八、主题+产品的选品标准 主题：新鲜食材 选品标准：采用当日鲜活龙虾，手工精心挑选，严格清洗，慢工酿美味 十一、温馨提示（包含产品的食用方式，储存方式或者是注意事项） 食用方式： 微波炉加热：常温解冻后将虾盛入容器放进微波炉，大火加热五分钟左右即可食用 锅中加热：开袋将龙虾倒入锅中加入50-100ML水，加热五分钟后出锅食用 储存方式： -18℃以下贮存 注意事项： 1、为保证虾的品质和剥虾乐趣，本产品未剔除虾线，请在食用时自行剔除虾线；对虾肉过敏者慎用 2、此虾为淡水龙虾，属于河鲜，致敏原为虾肉过敏者请勿食用；
澳洲淡水龙虾养殖技术
龙虾养殖技术 （一）生态习性 1.形态特征 红螯螯虾整个躯体由几丁质甲壳覆盖，呈短粗状，体色为蓝绿色，由头胸部和腹部组成，长度比近似1∶1，第一对步足粗壮呈螯状，其末端膨大呈钳形，是防御敌害侵扰，进行自卫和掘洞的主要工具。其他步足中，第二、三步足为螯状，第四、五步足呈爪状。 红螯螯虾整个躯体由体表被覆几丁质甲壳的头胸部和腹部组成，全身有20节，头胸部13节。头胸甲保护着内脏器官，头胸甲前有一向前延伸的额剑，两边各有3～4个棘。头胸甲背部有4条沿身体纵轴方向排列的脊。双眼有柄而突起。头胸部有5对步足，第1对为粗壮的大螯，雄性的大螯在外侧有一膜质鲜红美丽的斑块，第2、第 3对步足为螯状，第4、第5对步足为爪状。腹部有7节，虽被覆甲壳，但节间关联处有纤维膜相连，可灵活运动。腹部第2节至第5节下面都有1对附肢，称为腹足或游泳足。腹部第6节附肢向后伸展，加宽称尾足，并与尾节组成尾扇，是螯虾快速运动器官。在头胸部的前端还有3对触角，1对大触角，2对小触角。 雄性的外生殖器两个，生在第五对步足的基部，左右各一个，呈透明突起0．5厘米长；雌性的生殖器是在第三对胸足的基部，左右各一个，呈圆形，有一薄膜覆盖口。 体色呈镶嵌色褐绿，头胸部和腹部均匀连接，外被一层坚硬外壳。胸足五对，第一对胸足特别发达特化为强大的螯，雄性螯比雌性发达．螯的外侧顶端有一膜质鲜红螯带，是雄与雌区别的第二性征。 澳洲龙虾尾部有五片强大的尾扇，外缘三片。其中中片较小，母虾在抱卵期和孵化期，尾扇均向内弯曲，把粘附在腹部的卵抱在腹内，母虾在爬行或受敌时保护受精卵和稚虾不受损，这是抱卵与不抱卵母虾的区分。 2.生活习性 红螯螯虾的适应性较强，耐低氧和耐高温。红螯螯虾的习性是昼伏夜出，白天潜伏在水体可隐蔽的地方，傍晚和黎明前出来觅食，喜夜晚活动，不善游泳，多在池底爬行栖息，喜集群活动。交配季节，所有的红螯螯虾白天都显得十分活跃。养殖试验表明，红螯螯虾存活温度范围在5～35℃，适宜生长温度为13～28℃，当水温超过13℃即开始摄食，水温超过30℃，则会抑制生长。该虾在不利的生活条件下会打洞，据观察，在较软的池底泥中，养殖过程很少掘穴，但在越冬过程中，这种虾肯定打洞。 红螯螯虾耐低溶氧能力较强，如水中溶氧量为1毫克/升时仍能生存，在潮湿微水状态下，亦能存活较长时间，在养殖或越冬过程中，常发现红螯螯虾出现在堤埂上。幼体和怀卵虾则不宜在低溶氧的环境中，否则会导致幼体和卵胚的死亡。故在养殖过程中溶氧一般不应低于4毫克/升，在孵化过程中溶氧量还应高一些。 3.食性 红螯螯虾为杂食性动物，在天然条件下主要摄食有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜食汁多肥嫩的绿色植物，如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。在人工养殖情况下，可投喂配合饲料、农副产品加工的副产品（饼粕类、米糠、麸皮等），屠宰场的下脚料以及各种细嫩的陆草、瓜果、菜叶等。该虾养殖中的饲料比较容易解决。 4.繁殖与生长 红螯螯虾没有确定的繁殖季节，当水温在20～30℃时，一年四季都可进行繁殖，并且有多次产卵现象。每次产卵量因个体大小而异，一般年产卵量在1 000粒左右，受精卵粘附于雌虾的腹肢上孵化发育，孵化出的幼体仍附着于雌虾的腹肢上生活一段时间，经几次蜕皮后，才离开母体自由生活。 红螯螯虾从稚虾生长到成虾的整个生长过程中经过多次蜕皮。在适宜的环境条件下，刚孵出的稚虾每次蜕壳的时间间隔较短，在1～2天蜕壳1次，随着身体的长大，蜕壳间隔的时间也就延长。在蜕壳期间，该虾最容易受敌害生物或同类侵食，是该虾引起死亡的危险期。若在此期间人为捕捉、搬动、水质差或缺氧则更易死亡。 5.防逃 红螯螯虾攀爬能力很强，在夜晚或阴雨天喜欢到陆地上活动，因此饲养红螯螯虾的池塘必须建有防逃设施。用于红螯螯虾防逃的设施可采用带飞檐的土墙、砖墙及塑料板等，高40厘米左右。
淡水龙虾养殖(最新)
淡水龙虾养殖可行性分析 时下，龙虾已是人们喜爱的佳肴。随着龙虾经济价值的提高，捕捞量逐年增大和水质的污染，野生状态的龙虾以接近枯竭。以往作为主要产出地的盱眙淮河流域、洪泽湖、陡湖、天鹅湖等水域捕捞量逐年下降，已不能满足市场需求。针对目前市场现状，发展淡水龙虾人工生态养殖业势在必行。 以下是龙虾养殖经济指标分析，按投入最大化，收益最小化测算。 1、规模：养殖面积100亩 2、放养密度：种虾100斤/亩（每斤约25尾）白鲢70斤/亩（二龄鱼苗，70斤约70尾）。种虾投放总量：100斤/亩×40亩（40亩出苗率可满足100亩）=4000斤；白鲢投放总量：白鲢70斤/亩×100/亩=7000斤； 3、养殖产量：4000斤×25尾/斤=100000尾，按照雌雄比例1：1，雌虾可达50000尾，每只雌虾可抱卵约200粒，总产卵量可达：50000尾×200粒=10000000粒。亩产量测算：10000000粒×50%（卵成活率）=5000000尾；至3公分苗阶段，（达到三公分后，基本保证成活）按照20%成活并达到规格测算： 5000000尾×20%=1000000尾。1000000尾÷100亩=10000尾/亩；10000尾/亩×90%成活率×80%回捕率=7200尾；7200尾×0.07斤/只=504斤/亩。504斤/亩×100亩
=50400斤。 4、亩产值：龙虾5040元/亩（504斤×12元/斤=6048元/亩）白鲢420元/亩（210斤×2.5元/斤=525元/亩）每亩总产值：6573元/亩 5、投放成本：种虾28元/斤×100斤=2800元/亩白鲢：2元/斤×70斤=140元/亩；总计投放成本：（2800元/亩×40亩）+（140元/亩×100亩）=126000元 6、饲养成本：动物性饲料占总投喂量的50%；粮食作物饲料占总投喂量的30%；天然铒料占总投喂量的20%；日投喂量可按在池虾体重的6％～10％安排，干饲料或配合饲料按2％～4％统筹，并根据天气、水质状况以及龙虾活动觅食情况适当增减。根据地区差异每亩约需要饲料约1500元左右。100亩所需饲料：100亩×1500元/亩=150000元。 7、人工成本：管理人员1名，工勤人名3名，按10个月每1000元/月/人计：1000元/月×10个月×4人=40000元/年； 8、硬件投入：硬件主要为第一年投入，后期根据老化、损坏情况逐步替换和维修。
澳洲淡水龙虾养殖可行性方案及投资预算
澳洲淡水龙虾养殖规划及投资预算 澳洲淡水龙虾产业概况 澳洲淡水龙虾原产澳大利亚，酷似海中龙虾，是世界上名贵的淡水龙虾之一，该虾体色褐绿，美丽好看，被誉为虾中贵族。该虾有如下特点；一是适应性强，能忍耐恶劣的气候环境，在水温5"C -35"C之间能正常生活；二是体大肥美，一般个体重达100-200克，最大个体达500克；三是食性杂，食料来源广泛；四是生长快，一般2-3公分虾苗饲养4-5个月可达100克左右成品虾，南方地区每年可养两批次：五是耐活力强，便于长途运输，可在无水状态下生存5-7日；六是营养丰富，肉质细嫩，滑脆，味道鲜美香甜；七是市场前景好，目前国内市场供不应求，国外市场也十分抢手，特别是进入秋季以后，各种虾类紧缺，该虾正好上市，填补市场空缺，货缺价高。 但是，多年来澳洲淡水龙虾产业始终难以做大，究其原因，主要受几大因素制约: 1、澳洲淡水龙虾-条母虾一年产卵3-4次每次孵苗成苗率只有一百尾左右，其单尾繁殖量偏少，成活率低，成为限制苗种供应的主要原因，无法满足庞大的产业需求，且国内育苗技术落后，规模不大。 2、因为虾苗产量低，育苗的利润空间虽大但总体利润低，养殖环节的利润反而高，所以目前育苗的人很少将虾苗外销，几乎都是自已养，这也是影响澳洲淡水虾养殖率偏低的原因。
3、技术体系欠缺，澳洲淡水龙虾进入我国已有20多年，但在养殖管理和操作上还没有形成完整的技术体系和操作规范，包括业内人士对澳洲淡水龙虾的繁殖规律尚未完全掌握，新品种养殖技术摸索不够，科学化养殖数据久缺没有专业的技术指导，导致养殖失败现象普遍，限制了澳洲淡水龙虾的养殖推广，导致澳洲淡水虾无法成为我国主流养殖品种的原因之一。 一、澳洲淡水龙虾的市场前景分析 1、据《中国小龙虾产业发展报告(2018)》报告测算，2017年全国传统小龙虾全社会经济总产值约2685亿元，比2016年增长83.15%。其中养殖产值约485亿元，以加工业为主的第二产业值约200亿元，以餐饮为主第三产业产值约2000亿元，小龙虾全产业链从业人员约520万人，全国统计小龙虾养殖总产量为112.97万吨。 2、近年来我国澳洲淡水龙虾销量保持快速增长上升趋势，既得益于澳洲龙虾与小龙虾的产品差异性，也由于澳洲龙虾较小龙虾有着更好的营养卫生安全和口感，出肉率是小龙虾的5倍以上等优点，澳洲淡水小龙虾有着更大的未来消费需求。但澳洲龙虾因育苗技术落后，单尾繁殖量少，造成澳洲龙虾无法大面积推广养殖，市场上更是无法见到澳洲龙虾的普及销售，只出现在一些中高档餐厅，我国澳洲龙虾产业已引进20多年，但仍处于起步阶段，养殖企业较小众化，因此该行业竞争不激烈，截止2018年我国澳洲龙虾产销量仅 8万吨左右，远低于传统小龙虾167万吨的产销量，远远无法满足市场需求，有着巨大需求的发展前景。 二、养殖环境分析及流通
龙虾养殖商业计划书
小龙虾养殖商业计划书 一、企业类型：农业 二、执行总结 1.公司名称：悦养越开心有限责任公司 2.公司简介：悦养越开心有限责任公司是一家养殖公司，位于黄陂农业区，本企业以 养殖龙虾为核心，以养殖各类鱼和河蟹为辅，自产自销。本公司以发展农业，改变 农村面貌为目的，走自主创业和开创特色新农业企业化之路，兼顾农村农民和农业 型企业三者的利益和发展，最终依靠科技创新，形成一批拥有自主知识产权的、拥 有大量农产品、巨大销售网点和销售渠道的产业集团。 3.公司宗旨：用安全作保证以信誉求发展 4.市场：我国是一个农业大国，特别是近几年来，水产养殖业迅速发展并壮大起来。 每年一到初夏，餐饮市场上最引人注目的一道菜便是小龙虾了。数年前，龙虾还主 要在南京和苏北的饭店餐厅时兴，近几年，整个苏南乃至上海、浙江也一虾风行，其中烹制方法独特的盱眙龙虾更是名声响遍大江南北。如今，每一个大型餐馆甚至 小餐馆都会把油闷大虾作为自己本店的招牌菜，可见龙虾是多么的受人亲睐。 三、创业目的 已发展新型农业为目的，以带动当地农村经济发展，改变农村贫穷的面貌，增加农民收入为己任。企业和当地农村和谐发展，走共同富裕的道路。 四、创业预想 1.前期以个人投资创业为主，有了良好的信誉后再慢慢吸纳社会资金，最终实现股份 制。 2.创造全市乃至全国的绿色农产品的产品品牌。 3.通过自身的努力发展和借助外界的一部分力量逐步形成一个拥有大量销售网点和 渠道并且具有创新的产业集团。 五、企业项目推进简介 (一)龙虾简介: 小龙虾学名克原氏螯虾，也可以叫做红螯虾 , 或者淡水小龙虾。小 龙虾属于节肢动物大家族，与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的 食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血
观赏水族——鳌虾类(附图)
目录 1、天空蓝魔虾 (2) 2、龙纹鳌虾 (4) 3、黑魔虾 (5) 4、克氏螯虾 (7) 5、澳洲淡水龙虾 (8) 6、狼虾 (10) 7、黄金巨手虾 (12) 8、黄色胶囊鳌虾 (13) 9、蓝月龙虾 (14) 10、东北黑鳌虾 (16) 11、苏菲亚侏儒螯虾 (18) 12、雷蒂斯鳌虾 (20) 13、曼宁鳌虾 (22) 14、蓝斯鳌虾 (23) 15、佛罗里达橘螯虾 (25) 16、红菱背u字鳌虾 (26) 16、杜普拉U字鳌虾 (28) 17、毛毛手鳌虾 (29) 18、雀斑小龙虾 (30) 19、蓝钻鳌虾 (31) 20、蓝纹鳌虾 (32) 21、裂趾小龙虾 (33) 22、恶魔鳌虾 (34) 23、萨特努鳌虾 (34) 24、白鳌虾 (36)
1、天空蓝魔虾 天空蓝魔虾，一种虾体颜色酷似天空颜色的虾类，体型较大，可长至20~30cm，在观赏虾中可谓是体型最大的了，其中两只巨大的虾钳便占了体长的三分之一左右，如此庞大的虾类，其破坏能力也不可小觑，因此还有个别名叫做“破坏者鳌虾”。天空蓝魔虾多栖息在沼泽地、溪流、河流及水坝处，喜欢独居，领地意识很强。 天空蓝魔虾可分为原生天空蓝魔虾、人工天空蓝魔虾和印尼天空蓝魔虾。这里主要说一下人工蓝魔虾同原生蓝魔虾的区别，人工蓝魔虾经过人工的培育与繁殖，通体呈现天蓝色，关节处发白，鳌与鳌的尖端均呈长圆状，人工天空更具观赏价值，饲养起来更容易。原生天空的颜色不一定一直是蓝色的，会随着环境的不同而变化，原生天空跟人工天空相比，原生天空的头部更大些，关节处呈红色，鳌为扁圆状，鳌端细而长。 二、天空蓝魔虾养殖 天空蓝魔虾养殖的最佳温度是24~26℃，一般饲养温度是在20~30℃，繁殖水温为26~28℃，水质PH控制在7.2~8之间，水的硬度应控制在17~25之间。 当然在饲养蓝魔虾的过程中还有一个需要注意的问题，就是蓝魔虾脱壳，其实蓝魔虾脱壳之前是会告诉你的，只要仔细观察就能避免一系列的问题发生，在蓝魔虾脱壳的时候应该注意以下几点： 1.不要缺氧 2.不要惊吓和打扰蓝魔虾 3.保证水质健康 三、蓝魔虾吃什么? 对食物相当的不挑剔，食性比较杂乱无章，可以喂食一些虾粮，也可以喂食河虾，也可以喂食一些小鱼，适当的喂食一些水蚯蚓和红虫给蓝魔虾换换口味，
(完整版)淡水小龙虾苗种繁育技术分享
淡水小龙虾苗种繁育技术 1、亲虾选择 可在上年9-10 月或当年3-4 月选择亲虾，要求体重30-50g ，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2-3 ：1。雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别。 ①达信成熟的龙虾，雄信个体明显大于雌信； ②雄信龙足粗大，龙足两端外侧有一明亮的红se软疣，雌信龙足相对 较小，大部分雌足上没有红se 软疣，即便有颜se 也偏淡； ③雄信的生殖孔开口在第5 对步足基部，雌信生殖孔则开口在第3 对步足基部； ④信成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。 2、亲虾培育 亲虾池面积以1200m2左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1. 5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙，放养前7 一10天池塘用50-60kg/亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤（防野杂鱼入池）注水深1m左右，施入腐熟畜禽粪500-800kg /亩培肥水质。池内放人供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草。 亲虾池可投放亲虾40-60kg /亩，放养前用3 %食盐水浸浴10分钟，以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质，同时可混养鲢、鳙鱼50-100 尾/亩。培育期间，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物信饲料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量：3月份为亲虾体重的2%-3%，4月份4%一5%，5 月份以后6%一8%，每天早、晚各投喂1 次，以傍晚为主，占日饵量的70%。同时加强水质管理，每10-15 天换新水1 次，每次换水1 /3；每20天用生石灰10-25g/m2兑水泼洒1次，以保持良好水质，促进亲虾信腺发育。 3、亲虾繁殖 4-5 月，水温20 以上时，亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵 化时间需40一70天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育 过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育。
六种淡水小龙虾养殖模式
六种淡水小龙虾养殖模式 小龙虾主养模式 小龙虾主养模式是指在池塘内以小龙虾养殖为主，合理搭配放养部份大规格的鲢鳙鱼种，以调节水质，增加综合养殖效益。小龙虾放养模式有2种：一种是秋季投放虾种。放养规格为20尾/千克-30尾/千克，雌雄比为3︰1，密度为25千克/亩-30千克/亩，时间在8月-9月份。于次年3月-5月份及时将已繁殖过的虾种起捕上市销售，将虾苗留在池内进行成虾养殖。另一种是春季放养虾苗。放养规格为200尾/千克-300尾/千克，密度为30千克/亩-40千克/亩，时间在3月-4月份。鲢、鳙鱼种的放养规格4尾/千克-6尾/千克，密度为200尾/亩左右，时间在5月份。小龙虾于6月份开始起捕，捕大留小。鲢鳙鱼待小龙虾养殖结束时一起干塘捕捉。据前锋镇示范户韦爱良介绍，该模式平均亩可收获小龙虾150千克-200千克、鲢鳙鱼250千克-300千克。 小龙虾与河蟹混养模式 小龙虾、河蟹同属甲壳类，食性相似，也具同类相残的特性，因此在养殖池内应栽植复合型水草，水草覆盖率应达60%以上。水草不仅可作为蟹、虾的植物性饵料，还可作为其栖息、蜕壳、隐蔽场所。据塔集镇技术指导员张德高讲述放养方式有2种：第一种是将小龙虾作为主养品种的放养方式，饲养管理以小龙虾为主。虾苗的放养规格为200尾/千克-300尾/千克，密度为30千克/亩-40千克/亩，时间在2月-3月份；蟹种放养规格为60只/千克-100只/千克（在小塘口或特设区域内进行强化培育的大规格蟹种），密度为200只/亩-300只/亩，时间在5月份。该方式每亩可收获小龙虾150千克-200千克、河蟹25千克-30千克；第二种是将河蟹作为主养品种的放养方式，饲养管理以河蟹为主。河蟹的放养规格为150只/千克-200只/千克，密度为600只/亩-800只/亩，时间在2月-3月份；虾苗的放养规格为200尾/千克-300尾/千克，密度为2000尾/亩左右，时间在4月下旬至5月上旬。该方式平均亩可收获河蟹80千克左右、小龙虾40千克-50千克。小龙虾与成鱼混养模式 每亩放养规格为20尾/千克的鲫鱼种1200尾-1500尾、15尾/千克-20尾/千克的鳊鱼种500尾-600尾、4尾/千克-6尾/千克的鲢鳙鱼种100尾-200尾，放养时间3月-4月份；虾苗放养的规格为3㎝左右，密度为4000尾/亩-5000尾/亩，时间在4月底至5月初。该模式养殖养管理以成鱼为主，小龙虾从6月中、下旬开始用虾笼、地笼捕捞，捕大留小。成鱼根据市场行情于年底前后出塘。金湖县鱼种场示范户李洪祥的塘口测产数据显示，该模式平均亩可收获成鱼1000千克-1200千克、小龙虾80千克-100千克。
简述澳洲淡水小龙虾
简述澳洲淡水小龙虾 澳洲淡水龙虾学名红螯虾，是目前世界上最名贵的淡水经济虾种之一。它原产于澳洲北部的热带地区，因粗壮威武酷似海中龙虾，故称为澳洲淡水龙虾。上世纪，人们所吃的澳洲龙虾必须从澳洲空运至香港再转至内地，价格昂贵。因澳洲龙虾富含高蛋白、低脂肪和人类必需的钙及多种氨基酸，上世纪八十年代以来，美国、日本以及东南亚等国家地区陆续引进发展商业养殖。 澳洲龙虾个头比海水龙虾小得多，外壳带有青色。养殖人员介绍，澳洲龙虾长到75克左右就可食用，最大可长到250克，味道极为香、脆。它离水后至少还可成活5个小时，最长可达3天，有利于运输。由于澳洲龙虾产卵少，一只虾母一次只产大约100个卵，而且孵化率低，所以产量一直不高，市场处于供不应求状态。
生态习性 红螯螯虾(REDCLAW),中国称澳洲淡水小龙虾(cheraxquadricarinatus),原产于澳大利亚,自然分布于北昆士兰洲等地区的河流中。养殖自1985年得予发展,成为澳洲以至全世界蕴藏量最丰富的地区。该虾生长速度快,适应性强,抗病力强,食性杂,耐低氧,耐高温,肉质细嫩鲜美,最大的个体为600克(在澳洲被发现)。世界各国对其生态规律进行完整研究,并初步形成有系统的养殖模式。中国在近几年也得到良好的发展,扩大了生产规模以供应市场。 特征 红螯螯虾隶属十足目,拟鳌虾科，光壳虾属，整个虾体由几丁质甲壳覆盖,外表光滑,由头胸部和腹部共20节组成,体色褐绿,带鲜红色花纹，少部份呈天空篮色。胸足5对,触须6条,尾部呈扇形,有5片。成年雄螯虾螯足基部外侧有一层鲜红色的薄膜层,但雌虾没有,胸部有生殖器。 习性 红螯螯虾属底栖类爬行动物,喜新水活水,喜群居,喜夜晚出来活动,大多傍晚和及黎明前索食,但白天投喂,该虾也食饲料,常栖息在水体中较为隐蔽的地方,具逆水移动特性。该虾气温适应性广,生存温度在3°--37°,最适生长温度18°--32°,耐低氧,并可在各种劣质水体中生长。红螯螯虾不喜斗和自相残杀,能忍受高密度环境。关于自相残杀目前尚没有正式的权威研究报道,但养殖实践表明,当虾体严重缺氧时,会互相斗殴,饲料来源极度匮乏时,会自相残食。