淡水小龙虾的现状、问题、对策与前景
小龙虾养殖中的常见问题及解决办法

小龙虾养殖中的常见问题及解决办法小龙虾养殖是一项受到广大养殖户喜爱的产业,然而在养殖过程中,常常会遇到一些问题。
本文将介绍小龙虾养殖中常见的问题,并提供相应的解决办法。
问题一:水质问题水质是影响小龙虾健康成长的重要因素。
如果水质不合适,会导致小龙虾的死亡率增加,影响养殖效益。
解决办法:1. 定期检测水质:养殖户应定期抽取水样,进行水质分析。
确保水质符合小龙虾的生长要求。
2. 使用水处理设备:可以使用生物滤池、曝气装置等设备来改善水质。
生物滤池可有效去除废物和有害物质,保持水质稳定。
3. 控制养殖密度:合理控制小龙虾的养殖密度,避免水质过度污染。
问题二:疾病防控问题小龙虾容易受到疾病的侵袭,若没有及时采取措施,可能导致大量死亡,严重影响养殖效益。
解决办法:1. 疫病预防:定期给小龙虾进行疫苗接种或者使用预防性药物。
保持养殖环境的卫生,定期清理池塘底部的杂物,减少病原体的滋生。
2. 病害鉴定:养殖户要及时观察小龙虾的行为和体态,发现异常时立即鉴定病因,并采取相应治疗措施。
可以请专业兽医进行诊断。
问题三:饲料问题小龙虾的饲料供给不当,会影响其生长发育和产蛋量。
解决办法:1. 合理配制饲料:根据小龙虾的生长阶段和需求,合理配制含有蛋白质、矿物质和维生素等营养物质的饲料。
2. 注重饲料质量:选择质量好、无污染的饲料,避免给小龙虾带来不良影响。
3. 定时定量饲喂:按照小龙虾的需要,合理控制饲料的投喂量和频次,避免过度喂养或者饥饿。
问题四:水温管理问题小龙虾对水温敏感,水温过高或过低会影响其正常生长和繁殖。
解决办法:1. 利用温控设备:在冬季,可以使用加热器来提高水温;在夏季,可以采取遮阳措施或者利用风扇降低水温。
2. 选择合适的养殖地点:合理选择养殖场地,避免夏季阳光直射和冬季大风的影响,保持水温稳定。
3. 水体循环通风:保持水体的循环通风,避免温度过高或过低的局部现象。
问题五:龙虾间争斗问题小龙虾养殖过程中,会出现龙虾之间的争斗现象,如斗架、掐架等,导致伤害和死亡。
淡水养虾可行性研究报告

淡水养虾可行性研究报告一、研究背景虾是一种高蛋白、低脂肪、维生素丰富的海鲜,深受消费者喜爱。
然而,由于海水养殖环境受限制,成本较高,限制了虾的生产规模和市场供应。
相比之下,淡水养虾具有成本低、环境控制容易等优势,因此受到了广泛关注。
本报告旨在探讨淡水养虾的可行性,为相关企业、农户提供参考。
二、研究方法1. 调研分析:通过查阅文献、实地走访、访谈等方式,了解淡水养虾的现状及发展趋势。
2. 数据收集:收集淡水养虾相关的市场调研数据、生产成本数据等。
3. SWOT分析:对淡水养虾的优势、劣势、机会、挑战进行分析,找出潜在的发展机遇和问题。
4. 专家评审:邀请虾养殖领域的专家进行评审,提出建议和意见。
三、淡水养虾的优势1. 成本低:相比海水养殖,淡水养虾的投入成本更低,包括水质管理、设备购置等。
2. 环境控制:淡水养虾可以更好地控制水质环境,更容易进行养殖管理。
3. 生长速度快:淡水中虾类生长速度快,出栏周期短,利润较高。
4. 生态优势:淡水养殖对水生态环境的影响较小,不会对海洋环境造成污染。
四、淡水养虾的劣势1. 水源问题:选择适宜的淡水水源是淡水养虾的前提,水资源短缺将限制养殖规模。
2. 技术难度:淡水养虾需要掌握丰富的养殖技术,对养殖人员技术要求较高。
3. 市场风险:随着淡水养虾市场竞争日益激烈,质量问题、价格波动等风险也日益显现。
五、淡水养虾的机会和挑战1. 机会:消费者对高品质虾类产品的需求正在增长,淡水养虾可以满足这一需求。
2. 挑战:淡水养虾的养殖技术还不够成熟,市场竞争激烈,需要不断创新和提升。
六、淡水养虾的市场前景随着消费者对健康、高品质食品的需求增加,淡水养虾具有很大的市场潜力。
但是,淡水养虾也面临水源问题、技术难度等挑战。
为了提高养殖效益,加强养殖技术创新,积极寻找市场机会,是淡水养虾发展的关键。
七、研究结论综上所述,淡水养虾具有成本低、环境控制易等优势,市场前景广阔。
但是,仍需解决水源问题、技术难度等挑战。
我县小龙虾产业发展现状存在问题及建议

我县小龙虾产业发展现状存在问题及建议小龙虾产业是我县农业发展的重要支柱产业,近年来取得了长足的发展。
然而,我们也面临着一些问题,对于进一步推动小龙虾产业的发展,有必要进行深入的分析和探讨。
本文将探讨我县小龙虾产业发展现状存在的问题,并提出相应的解决建议。
一、市场需求不稳定当前,小龙虾市场需求存在波动的现象。
一方面,小龙虾作为一种特色美食,深受消费者的喜爱。
另一方面,由于市场上小龙虾供应量的不稳定,导致市场上小龙虾的价格波动较大,进而影响了消费者的购买意愿。
针对这一问题,我们需要加强小龙虾产业的供应链管理。
一方面,加大小龙虾养殖的投入,通过技术手段提高产量,保证市场的稳定供应。
另一方面,建立完善的市场预测机制,根据市场需求情况进行产量的调整,使市场供求达到平衡。
二、养殖技术和管理水平有待提高虽然小龙虾养殖在我县已经有着一定的基础,但与一些发达地区相比,我县的小龙虾养殖技术和管理水平还有待提高。
首先,我们需要加大对小龙虾养殖技术的培训和推广力度。
通过引进先进技术,提高养殖效益。
同时,加强农民的技术培训,提高他们的养殖技术水平。
此外,我们还需要加强对小龙虾养殖管理的监管。
建立健全监测体系,加强对养殖水质、环境等方面的监测,保障小龙虾的养殖质量和安全。
三、品牌建设和营销策略需要进一步完善小龙虾产业的发展需要建立自己的品牌和营销策略。
目前,在这方面我县还存在一些问题。
首先,我们需要加强小龙虾品牌建设。
通过加大品牌宣传力度,提高小龙虾的知名度和认可度。
可以通过参加国内外的农业展会、开展小龙虾文化节等方式进行品牌宣传。
其次,我们需要制定有针对性的营销策略。
可以通过打造小龙虾特色餐厅、开展小龙虾美食节、推出小龙虾相关的纪念品等方式,吸引消费者,提高销售额。
四、加强合作机制的建立与发展小龙虾产业的发展需要各方的协同合作。
当前,我县与其他地区以及相关产业之间的合作还存在不足。
我们需要加强与其他地区的交流与合作,学习借鉴先进经验,推动我县小龙虾产业的良性发展。
小龙虾面临的机遇与挑战

小龙虾面临的机遇与挑战一、前言采捕地点的选择是决定捕捞效果的重要因素之一。
小龙虾一般生活在淡水河流、湖泊等水域,选择适合的采捕地点可以保证捕捞的稳定性和效益。
采捕地点应该有丰富的水资源和适宜的水质条件,同时还要考虑到交通便利、市场需求等因素。
加工厂的选址是一个综合考虑多个因素的问题。
首先要考虑到原料供应的便利性,即采捕地点与加工厂的距离。
其次要考虑到交通便利、用水充足、用电稳定等基础设施的条件。
最后还要考虑到劳动力资源、市场需求等因素。
小龙虾产业链涵盖了养殖、捕捞、加工、销售等多个环节,每个环节都有其特定的技术和设备要求,同时还需要考虑到市场需求和消费群体的因素。
只有各个环节协同发展,才能推动整个小龙虾产业的持续健康发展。
随着近年来小龙虾的普及和消费需求的增加,小龙虾行业迎来了快速发展的机遇。
随之而来的也是激烈的竞争和市场变化。
为了在这个竞争激烈的市场中保持竞争力,小龙虾行业需要不断地适应市场需求,把握行业发展趋势。
高档餐饮市场是小龙虾消费的主要细分市场之一。
这些高档餐饮场所通常以提供独特的小龙虾美食体验为卖点,价格较高,服务和环境也较为优质。
这类市场对小龙虾的品质要求较高,注重原料的新鲜度和口感的独特性,同时也注重菜品的创新和独特性,以吸引消费者的目光。
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二、面临的机遇与挑战(一)市场需求潜力巨大1、小龙虾在中国的消费市场上越来越受欢迎,成为了一种独特的美食文化符号,因此市场需求潜力巨大。
2、随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,小龙虾成为了中高端餐饮消费的一个重要组成部分,使得小龙虾市场的规模不断扩大。
3、小龙虾的口感丰富多样,适合各种烹饪方式,可以满足不同人群的口味需求,这也为小龙虾市场的发展提供了广阔的空间。
(二)产业链完整且发展潜力巨大1、小龙虾产业链包括小龙虾养殖、加工、销售等环节,形成了一个完整的产业链条。
困境中的小龙虾如今怎样了——访淡水渔业研究中心周鑫研究员

如果小龙虾真的带有毒素,那么这些水域中的小龙虾 出
售 后 “ 溶症 ”还 会 是小概 率 事件 吗 ?显然 小龙 虾 带有 肌
此得名 。在此后9 内的同一季节和 同一地区发现 了大 年
约 10例 病人 ,并发现 这 些病 人均 与 吃淡 水鱼 有关 。上 00 世纪 8年 代 以来 ,美 国 出现 了2例 相 同病 例 ,主 要 由食 0 3 用水 牛 鱼 和 小龙 虾 引起 ;2 0 年 我 国北 京 也 出现 了6 00 例 冈食 用 小龙虾 引起 的病 例 。虽然 国 际医 学界一 直在 探 究 哈 夫病 的致 病 因 素 , 但 是 直 到 目前 还 未 能 找 到 确 切 病
量元素,如镁离子、铜离子、锰离子、二硫苏糖和谷
胱 苷 肽 等 。 当 以上 的激 活 剂 中有 一种 适 合 并大 量存 在 时 ,肌 酸 磷酸 激酶 的催 化 活性 便得 到 强化和 激活 ,肌 酸 激 酶 的生 理生 化机 能 也将 随之 发生 改变 。除此之 外 ,适
宜的微量元素配比也可 以使酶的活力提高数倍以上,例 如铜作为人类和动物机体必需的微量元素,不仅参与体
内蛋 白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养物质的代
谢 ,而 且 也是 体 内多种 酶 的组成 成分 ,对 维 护动物 正 常 生 理机 能至 关 重要 。 已知动 物体 内含 铜 的酶 有十 几种 , 中 还是 要运 用 好这 一行 之有 效 的运 行机 制 ,使其 产 生 “ 台效 应 、提 升效 应和 放大 效应 ” 。即:一 是通 过科 平 技入 户示 范工 程 的平 台 ,将农 业 的科 技成 果 ,通 过 科技 入 户 网络 快速 、直接 地转 到农 民手 中,解 决科 技成 果转 化 为 生产 力 “ 最后 一 公里 、最 后一 道 坎 ”问题 ,使 其产
潜江小龙虾产业发展战略分析

潜江小龙虾产业发展战略研究一、背景介绍小龙虾,即克氏原螯虾,已成为当今世界淡水产品最红火的消费品种,在国内外市场备受青睐,供不应求。
小龙虾养殖与加工已逐步成为我国许多地区出口创汇和农业农村经济发展的重要产业,成为种养业中农民增收见效最快的亮点产业。
潜江地处江汉平原腹地,气候及地理条件十分适宜小龙虾的生长繁殖。
潜江是“虾稻连作”模式的发源地。
目前,潜江小龙虾养殖规模、加工能力、出口创汇均居全国之首。
本文就潜江小龙虾产业发展环境进行分析,并提出战略方案及相关建议。
二、宏观与行业环境分析1外部环境分析(1)国际市场欧美国家是小龙虾的主要消费国。
由于小龙虾肉质细腻,价格适宜,早已成为欧美国家日常饮食中的主要材料之一。
美国是我国淡水小龙虾产品的主要国际市场,出口到美国的淡水小龙虾及其制品不仅供应家庭消费,还是垂钓的重要鱼饵。
目前美国每年的消费量达6~8万吨(加工成品),自给不足1/3,其余靠进口。
整个欧洲市场小龙虾的年消费量也在8~10万吨。
我国在欧洲上比较畅销的产品为淡水小龙虾仁,主要出口市场是比利时、丹麦和瑞典,瑞典是小龙虾的狂热消费国,每年举行为期3周的螯虾节,每年进口小龙虾加工品就达5万吨。
(2)国内市场近些年来,国内小龙虾消费量猛增,小龙虾食品已风靡全国。
武汉、南京、上海、合肥等大中城市,一年消费量都在万吨以上,小龙虾仅国内日常餐饮消费供不应求,而加工速食品市场尚未开发,潜力极大。
预计今后几年,全国小龙虾年消费量在40-50万吨以上。
2宏观环境分析(1)政治法律环境近年来国家一直加大对农业的支持力度,尤其是高效农业。
各级政府部门不断从政策、税收等方面对小龙虾产业进行扶持。
湖北省还制定了《湖北省小龙虾产业发展规划(2010-2015)》。
潜江市已将龙虾定位为全市支撑产业。
(2)经济环境近年来,我国经济持续快速发展,国内消费市场日益扩大,交通运输四通八达,现代物流业发展日趋成熟,国内小龙虾批发、餐饮等渠道在完善。
小龙虾养殖业存在的问题与对策措施

人工打捞或割草机来割草,需要割去水草的头部约30厘米,让水草在水中深部生长,这样可以有效地防止水草出现枯头烂根的情况。
同时,要及时打捞出漂浮腐烂的水草,控制杂草的药物使用要适当。
四、结语小龙虾养殖业在辽东地区属于新兴产业,要合理规划发展规模,坚持稳产量、提质量、增效益的发展理念,在实践中虚心学习、补齐短板,才能保障产业能够持续健康发展。
(通联:118300,辽宁省丹东市东港市水产技术推广站)小龙虾学名克氏原螯虾,经过从天然水域捕捞到逐步人工养殖,再到养殖火爆的过程,现已成为淡水养殖主导品种,不少地方“龙虾经济”如火如荼。
纵观近几年小龙虾“养殖热”的新情况,就小龙虾养殖业存在的问题和今后发展对策措施谈一点个人看法,供参考。
一、小龙虾养殖业存在的主要问题1.组织化程度不高。
近年来,虽然组建了不少行业协会、养殖合作社,但组织发挥的作用还不够,运作成功的更是少之又少。
目前主要还是千家万户的小规模生产,养殖生产仍以粗放式养殖为主,品牌建设和市场营销能力不强。
2.养殖技术有待进一步提高。
小龙虾人工养殖的时间还不足10年,有许多技术问题还没有真正搞清楚(如水质环境、种苗繁育、饵料营养、水质调节、病害防控、适时捕捞等),小龙虾养殖仍在“摸着石头过河”的低水平发展阶段,养殖亩产量低而不稳定,疫病时常发生。
尤其是稻田综合种养技术耦合度不高,普遍存在“养○成汉高宋长太2021-5--18虾的不会种稻、种稻的不会养虾”的状况,精准化程度不够,水平有待提高。
3.虾苗种繁殖供应滞后。
由于小龙虾特有的繁殖生物学习性,规模化苗种繁殖供应还有很大难度,养殖者大都是采取自繁自育模式解决苗种来源,繁苗量化难度大,不可控的情况时有发生。
小龙虾规模化的养殖业需要大量优质高产的苗种,而目前专业化商业化育苗体系、品种改良体系严重匮乏,自繁自育技术水平参差不齐,缺乏繁育技术规范,受到环境、水质、异常气候等诸多因素制约。
4.疾病暴发风险加大。
由于在小龙虾病理和病原、快速诊断技术、防治药物等相关基础研究较薄弱,不系统和不同步,造成了目前小龙虾病害时有发生的状况,如“望病兴叹”的“五月瘟”问题没有根本性的解决方案。
克氏原螯虾产业发展及存在的问题

( )国 际研 究及 交流是 中国克 氏原螯虾 产业 发展 的 快 ,江苏省成为中国克 氏原螯虾加工出 口大省。 1 源头 。2 世纪6 年 代- 0 O 0 7 年代 ,国际上 出现研究淡 水螯虾 的热潮 ,成立了国 际螯虾学会 ,其 中美 国对 克 氏原螯虾的
二 .产业现 状
克 氏原螯虾成为 长江 中下游各省 淡水水产品 出口创汇
产业的发展 ,如湖北省政府 自2 0 年 以来 ,每 年召开全省 转 口贸易 ,中国的克 氏原螯虾 出 口量 中实 际有7 %来 自湖 05 0 克氏原螯虾产业工作现场会 ,推广 “ 克氏原螯 虾人工诱导 北 。
繁 殖技术”和 “ 虾稻轮作技术” 。2 1年 湖北 省政 府审核 00 在科技部 、财政 部和湖北省政府 的支持下 ,湖北省建 通 过了由湖北省农业厅和湖北省发改 委联 合上 报的 《 湖北 起 了2 克 氏原螯虾 的 良种选 育 中心 ;1 个苗 种规模化繁 个 0
克氏原螯虾试养 ,8 年代初 中科 院北京动物研 究所戴爱 云 川 、重庆 、广东 、黑 龙江 及新疆 等省 都在 养殖 克 氏原螯 0 先生 、华 中农 业大 学魏青 山教授 、湖北 省水 产科 学研 究 虾。据 《 产市场 导刊 》资料 , 自2 0 年湖北 省率 先在 水 06
所 、江苏 省淡 水水产研 究所等单位相继开展克 氏原螯虾 的 全国推出 “ 氏原螯虾 的人工诱 导繁 殖技术”和 “ 氏原 克 克
一
原螯虾产业的 发展 。l8 年 “ 9 9 武汉斯德汉顿”在江苏大丰
开办分厂 ,19 年江苏开始 出 口,此后加工技术进一步 向 90 全国扩展 。其 中江苏省 克氏原螯虾加工发展最为迅猛 ,很
产业 回顾
1 中 国 克 氏原 螯 虾 产 业 发 展 的 基 础 .
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(2)养殖业迅猛发展,养殖面积、产量、产值快速增长
10年的发展,全国小龙虾养殖面积超过800万亩,产量约 72万吨。2015年湖北养殖面积达406万亩,产量43.3万吨, 占全国总产60%,养殖产值156.8亿元,综合产值603.1亿元 。
湖北潜江市:“水稻+小龙虾”模式;
浙江嘉善:“水稻+塘鳢鱼”模式。 天津和杭州: “水稻+泥鳅”模式。 由于黄鳝苗种来源困难,它在稻田种养技术中仅 作为混养种类。
“蟹稻共生”——“盘山模式” “稻虾连作”(包括稻虾共生)—“潜江模式” 小龙虾与水稻共生
水稻收割后,饲养小龙虾(“虾稻连作”)
鳖稻轮作——浙江德清,一年养鳖,一年种稻
“水稻+小龙虾+油菜”共生
深水稻——芦苇稻 [芦苇稻]长得比人都高
渔稻种植对塘体水质的净化作用大
生物量大,根系发达,特别是每节形成发达 的水生根。
普通稻茎
芦苇稻茎
芦苇稻根 普通稻根
芦苇稻的主要特点
1、株型高大,适合在0.2-1.5米左右的养殖池塘 种植。
2、茎杆粗壮,比普通水稻茎粗1~3倍,杆皮壁厚且 硬,不必烤田,不会倒伏。
虾连作”面积达1.5万亩。2006年养殖达5万亩,仅“稻虾连作”、“稻虾轮作”、 “稻虾共生”三种模式养虾面积就达3万亩。
▪ 2006年,我国小龙虾产量扩大到10万吨。
▪ 2008年,30万吨。 ▪ 江苏盐城2009年养殖面积达10万亩。 ▪ 2015年中国年产约72万吨,是世界其他国家总产的3倍,其中湖北年产43.3万吨。
截止到2015年,全国养殖面积约800万亩,产量约72 万吨;湖北养殖面积406万亩,产量43.3万吨,占全国的60% 以上;加工出口2万吨,占全国的65%以上。
(1)、餐饮业持续火爆,市场价格不断上涨
近年来,全国掀起“油焖大虾”、“蒜蓉虾”、“清 蒸小龙虾”、“麻辣小龙虾”、“十三香龙虾”等餐饮 消费的热潮。2015年湖北省经营小龙虾的餐馆超过1.5万 家,年消耗小龙虾24.7万吨,江苏、上海、浙江、安徽等 地还要火爆。
3、叶片大而长,生物产量大,根系发达,特别是每 节形成发达的水生根,高效吸收N/P肥,净化水质的能 力强。
4、抗性好,体现在抗倒伏、抗病、抗虫。
危害水稻的害虫(二化螟、三化螟等鳞 翅目一般从水稻基部侵入,稻飞虱以吸食稻 秆的汁液,深水种植后发生的条件没有了; 而稻纵卷叶名随时可能成为盘中餐。
淡水小龙虾的现状、问题、对策与前景
主要内容
一、 淡水龙虾产业发展历程及现状 二、 淡水龙虾产业存在的问题 三、 淡水龙虾产业发展对策及建议 四、 淡水龙虾产业产业发展优势及前景
第2页
概况
全世界现已查明的淡水螯虾有650多个种和亚种,分属螯虾科 (Astacidae)、蝲蛄科(Cambaridae)和南螯虾科(Parastacidae)。小龙
虾学名为克氏原螯虾(Procambarus clarkii)它是淡
水螯虾家族中的一个中小型种类,也是世界上分布最广,养殖最多的淡水螯虾。
(一)、淡水小龙虾产业发展历程及现状
第4页
世界上较有名的淡水螯虾:
塔斯马尼亚螯虾 3.6公斤
麦龙螯虾 2.7公斤
红螯螯虾 0.65公斤
狭螯螯虾 0.6公斤
宽大太平螯虾 0.65公斤
养殖小龙虾使得广大养殖户获得实实在在的良好效益, 各级政府纷纷将小龙虾养殖作为精准扶贫的项目。2016年9 月1日农业部在湖北潜江召开全国“稻田养虾、稻田综合种 养”现场会,我国小龙虾的养殖又呈现一个迅猛发展的势头 。
稻田种养新技术种养模式
▪ 按“ 水稻 + n ”的要求,主要有以下模式:
1、“稻蟹共生”——“盘山模式”; 2、“稻虾连作”——“潜江模式”; 3、“池塘种稻”
池塘种稻,按养殖对象不同,可分为:
1、“虾池种稻”——高邮永琪农业发展公司,水稻面积占 60%
2、“蟹池种稻”——崇明蟹种池种稻,水 3、“鳖池种稻”——上海沐雨生态农业公
稻占蟹种池面积20~60%
司,水稻种植面积占60%左右
南方稻田种养技术发展情况
过去认为南方搞稻田种养技术,有几个难点: 1、两熟制或三熟制,搞水产养殖很困难; 2、种水稻,要烤田,与养鱼矛盾很大; 3、对外来侵袭性水稻病害,如稻飞虱等无法解决。 4、稻田施农药,直接影响鱼、虾、蟹的生存。 现在这些问题都解决了。
(1)、虾池种稻——以高邮小龙虾池为代表; (2)、蟹池种稻——以崇明蟹种池为代表; (3)、鳖池种稻——以上海沐雨公司为代表; 4、“鳖稻轮作”——以德清为代表。
目前南方稻田种养技术搞得较好的有:
浙江余杭:“水稻+青虾”模式; 上海崇明:“水稻+河蟹”模式; 杭州西湖区:“水稻+罗氏沼虾”模式;
ห้องสมุดไป่ตู้
亚比螯虾 0.3公斤
叉肢螯虾 0.12公斤
克氏原螯虾 0.15公斤
(一)、淡水小龙虾养殖现状与前景
1、概况
▪ 克氏原螯虾(克氏螯虾、红色沼泽螯虾。
▪ 原产北美洲。1920年日本作为牛蛙饵料引进。日本则是小龙虾从美国到中国的中转
站。1920年,日本人在神奈川县镰仓市兴办起牛蛙养殖基地。1927年,为了给牛蛙 提供饵料,从夏威夷带了20只小龙虾回到日本。
因此 世界小龙虾产业界有 “世界龙虾看中国,中国龙虾看湖北”的美誉。
2、国内养殖发展现状
国内系统研究始于80年代,湖北是最早进入研究的省份 ,目前,中科院、科技部、农业部都将小龙虾作为一个主推 品种和研究对象,长江中下游各省包括山东、四川、福建都 在研究。全国34个省级区域,除西藏、青海、澳门、香港外 ,有30个区域都在养殖小龙虾。
▪ 二战期间1929年,从日本传入中国。中国20世纪70年代开始养小龙虾,1974年汉口
养殖场从南京引进小龙虾试养。
▪ 2003年,我国经济总量不到美国的1/5,但全国5万吨的小龙虾产量排名世界第二
(当年的第一产量国无疑是美国)。
▪ 前几年,湖北省潜江市开展了“稻虾连作”试养,取得了较好的经济效益。 ▪ 荆门市从2005年开始在池塘、稻田、沼泽地等水体养殖小龙虾,面积3万亩, “稻