仙游百科
仙游有哪些旅游景点
仙游有哪些旅游景点
仙游是福建省的一个县级市，拥有丰富的自然风光和历史文化遗址。
以下是仙游的几个著名旅游景点：
1. 九仙山风景区：位于仙游市境内，是福建省重点风景名胜区之一，以其秀丽的自然景观和古朴的风情闻名。
主要景点有高耸入云的九仙山、著名的冠帽山和滕王阁等。
2. 蕉城公园：位于仙游市区，是仙游市的地标性景点之一。
公园内有湖泊、碧水、青山和古庙等，环境幽静，是市民休闲散步的好去处。
3. 虎头山景区：位于仙游市南部，以其独特的自然景观和丰富的文化内涵吸引着众多游客前来观光。
主要景点有独特的虎头山石景、古代的石刻和碑刻等。
4. 肖厝古村：位于仙游市西部，是一个保存完好的古代农村聚落，具有很高的历史和文化价值。
游客可以欣赏到传统的土楼建筑和农耕文化。
以上是仙游的几个值得一游的旅游景点，还有其他一些景点如汾桥景区、闽南杨梅园等也很受游客欢迎。
仙游文化、民俗等资料
仙游文化、民俗等资料仙游文化是指仙游县（古名泉州县）文化，始于南宋，至宋代末期渐趋完善，是中国传统文化的重要组成部分。
仙游文化以仙游原始森林为中心展开，形成以张腊山地区为主要特征的森林文化体系。
仙游文化是源自神性信仰、实践拜神文化、自然观察文化、农业文化以及家庭活动文化等五大文化类型的完整文化体系。
仙游文化的神性信仰以太上老君、山王爷、财神爷等超自然神灵为主，以林中布谷神，山巅流泉水神、普通百姓世家神为辅。
这些神明的信仰蔚然成风，形成了一亩三分的土地神文化，和结束祭、朝召神、晚祭神、点拜神、拜家庙神、浙福神等一系列拜神活动。
仙游文化的实践拜神文化有先后顺序，以“金天朝情、水祭家通、木祭泉灵、服祭福山”为原则，文凭朝召、会拜神等礼仪活动，多以燃具、品茗、致贡、朝贺、顶礼、夹砌、祭品、研坛、迎神等形式来表达祭拜情绪。
仙游文化的自然观察文化崇尚自然，注重观察自然景观，如佛光普照、山野活动、老虎落汤、三星合璧、五百衣衫闹市等主要自然景观，形成了由湖面、山巅、关口，灯笼、树叶到芝兰，形成了隐约的神秘色彩、繁华的景象。
仙游文化的农业文化以水利开发为不可缺少的组成部分，具体表现为供水体制、灌溉工程、捞地文化、灌溉发酵文化、芝兰发展文化、蔬菜和畜牧文化等，各有影响力。
仙游文化的家庭活动文化特别重视家庭活动，如山歌熙攘、境外旅行、尚智姻缘、农业散会、家愿活动、春节活动等，这些活动不仅仅为家庭添色，同时也是仙游县长百年历史文化的凝聚点，在这里也凝聚着历史深厚的文化内涵。
仙游文化最重要的是仙游县民俗，民俗是一种地域文化，一种地域民族的表达，是民族文化的一种典型体现。
仙游民俗包括衣食习俗、节日庆典、民间社会习俗、特殊土风艺术等，是仙游县文化的一个重要部分，是仙游县群众生活的一个重要内容。
仙游文化是一种汲取历史文化、实践文化、自然文化的完整文化体系。
仙游县以“游人仙乡，九山隐兴”而得名，它的文化。
仙游近代史介绍词
仙游近代史介绍词
一、历史背景
仙游，位于中国福建省东南沿海，莆田市东北部，拥有悠久的历史。
自宋代以来，仙游一直是文化、政治、经济中心。
近代以来，仙游经历了许多重大历史事件，见证了中国从封建社会向现代社会的转型。
二、经济发展
近代的仙游经济经历了由传统农业向现代工商业的转变。
随着外来经济势力的侵入，仙游的茶叶、木材等传统商品开始进入国际市场。
同时，本地商业也逐渐兴起，出现了一批民族工业企业。
三、社会变革
随着西方文化的传入，仙游的社会风俗、生活方式、价值观念都发生了深刻的变化。
西式建筑、交通工具、通讯手段逐渐普及，人们的生活质量得到了提高。
同时，民主思想也逐渐深入人心。
四、教育进步
在近代，仙游的教育事业得到了显著的发展。
新式学堂如雨后春笋般涌现，现代教育体系逐渐形成。
许多有识之士积极推动教育改革，提高了当地人民的文化素质。
五、文化传承
尽管受到外来文化的冲击，仙游仍保留了丰富的传统文化。
如莆仙戏、舞龙舞狮等民间艺术形式得到了传承和发展。
同时，本地也涌现出了一批杰出的文化人才，为仙游的文化传承做出了重要贡献。
六、抗战历程
在抗日战争期间，仙游是重要的战场之一。
当地人民奋起抵抗，为国家的独立和民族的尊严而战。
在这场艰苦卓绝的斗争中，仙游人民表现出了顽强的毅力和高尚的民族气节。
七、现代转型
改革开放后，仙游进入了快速发展的新时期。
经济结构得到了优化，科技教育蓬勃发展，城乡面貌发生了翻天覆地的变化。
同时，仙游人民的精神风貌也焕然一新，展现出积极向上的时代风采。
仙游县游神的来历
仙游县游神的来历仙游县是一个位于中国东南沿海的小县城，虽然风光秀丽，但并不为人熟知。
然而，仙游县却有着一个独特的传统节日——游神节，每年都吸引着众多游客前来观赏。
据当地人口口相传，游神节的起源可以追溯到数百年前，一个神秘的传说。
相传，在很久以前，仙游县曾经遭受到一场严重的自然灾害，人们无助之余只能祈求神灵的保佑。
就在大灾难降临之际，一位名叫阿舜的年轻勇士挺身而出，率领村民们勇敢地抵抗灾害，最终化解了危机，拯救了众多人的性命。
为了纪念阿舜的英勇行为，当地村民们决定每年在灾害过去的那一天举行游神节，以表达对英雄的敬意。
游神节的庆祝活动包括丰富多彩的表演、游行和祭神仪式，吸引了不少外来游客的参与。
在游神节当天的清晨，整个仙游县都洋溢着喜庆的气氛，街道两旁挂满了五彩缤纷的灯笼和彩旗，街头巷尾传来了锣鼓喧天的鼓声。
村民们穿着节日盛装，手持各种花灯，在街上载歌载舞。
而在游神节的游行队伍中，一尊巨大的神像被抬着缓缓行进，游客们络绎不绝地跟随在后，场面壮观。
游神节的最重要环节是祭神仪式。
仪式开始前，村民们会先行准备各种祭品，包括水果、鲜花和香烛等。
随后，祭司身着盛装，手持祭仪，率领众人向阿舜神像行礼顶礼膜拜，祈求神灵保佑村庄平安，风调雨顺。
除了游行和祭神仪式，游神节还有许多其他有趣的活动，如民俗表演、传统美食品尝和手工艺品交流等，吸引了大批游客涌入。
游神节成为了仙游县的一张文化名片，打响了该地区的旅游招牌。
对于当地人来说，游神节不仅是一项传统的庆祝活动，更是一种对祖先英灵的敬仰和对未来生活的祈福。
在游神节这一天，所有人都沉浸在欢乐和仪式之中，感受着久远的文化传承。
随着时间的推移，仙游县的游神节逐渐被更多人所熟知，吸引了越来越多的游客前来参与。
游神节的举办不仅丰富了当地的文化生活，也为仙游县带来了更多的发展机遇，成为了推动旅游经济的一大推动力。
或许，游神节的来历虽已不可考，但其背后蕴含着人们对美好生活的向往和对英雄永恒的赞扬。
仙游晚上旅游必去十大景点
仙游晚上旅游必去十大景点
1.仙游古城：这里是仙游最具代表性的景点，古老的城墙和古色古香的建筑令人回忆起曾经的历史。
2. 仙游夜市：仙游夜市以其各种各样的美食和独特的手工艺品而闻名，它是仙游晚上的最佳去处。
3. 仙游博物馆：这里有许多历史文物和民俗文化，展示了仙游的悠久历史和文化传承。
4. 青阳山：青阳山是仙游最高的山，登山俯瞰仙游古城和周边的美景，是一件令人愉快的事情。
5. 天成山：天成山是一个适合夜间游览的地方，你可以在这里欣赏到美丽的星空和夜景。
6. 仙游古镇：这里保留了大量的传统建筑和古老的文化风情，是一个可以让您感受到传统文化的地方。
7. 仙游公园：仙游公园是一个放松身心的好去处，美丽的景色和舒适的环境让您放松身心。
8. 溪源湖：溪源湖是一个美丽的自然景观，清澈的湖水和周边的山林构成了一个美丽的画面。
9. 黄田水库：黄田水库是一个宁静的地方，可以欣赏到美丽的自然风光和宁静的湖水。
10. 天马山：天马山是一个非常受欢迎的登山胜地，从山顶可以俯瞰到壮观的景色。
- 1 -。
福建省仙游县乡土教材
—福建省仙游县乡土教材仙游历史张剑清编闽江学院历史学系2008.4.2目录自序~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 4 第一章仙游概况一、地理位置~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 4二、地质构造~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 5三、气候要素~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 6四、政区人口~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 7五、政区沿革~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 8第二章仙游史话一、远古先民群居生息~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 8二、闽越融合逐步汉化~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 9三、衣冠南渡八姓入仙~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 10四、盛唐置县诸业渐兴~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 10五、两宋时期东南壮邑~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 11六、元廷残暴民穷世乱~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 12七、明代鼎盛仙游复兴~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 13八、前清盛世晚清血泪~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 14九、民国风云邑人多难~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 15十、人民觉醒革命潮涌~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 16 第三章仙游人物一、蔡襄~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 17 第四章风景名胜一、菜溪岩~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 19二、麦斜岩~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 20三、九鲤湖~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 21四、天马山~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 23 第五章风俗民情一、节令习俗~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 24二、日常习俗~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 26 参考资料~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 28 附录：仙游史类书目举要~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 27 仙游历史大事年表~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 27自序仙游，一个美丽的地方，生我养我的故乡。
仙游四大著名景区简介
仙游四大著名景区简介仙游有四大名景，按当地的顺口溜：“一菜溪，二麦斜，三九鲤，四天马”！一、菜溪岩菜溪岩位于仙游县城西北隅约40公里的象溪乡境内。
相传唐代凤山九座寺智广和尚路过这里，不食人间烟火，以野菜为粮。
当地的人们看到溪中常有遗弃的野菜叶飘流，故名。
菜溪岩传说有一百多景。
山中有一座古老寺院，附近有两块高达百米、宽近三百米的巨石对峙，中开一门，即为石门。
石门的北面峭壁如屏，每逢降雨后，山上流水从这里倾泻，形成壮观的瀑布，直泻龙潭。
龙潭东侧，一块高数十米的巨石巍然矗立，俗称“飞来石”。
据说是明万历年间从山巅滚下来的。
飞来石下，另有一平卧巨石，上刻“眠云石”三字。
站在石上西眺，只见狮子峰峻峭逼人。
峰上的石笋、石凉伞形象逼真，亭亭玉立。
眠云石下是“幻游洞”，洞前小湖边，古松垂荫，藤蔓翳然。
菜溪岩的右侧还有石鼓、石钟、石狮、石象、罗汉洞诸景。
罗汉洞幽深宽敞，传说昔时九鲤湖何氏九仙常到此游玩。
菜溪岩景色四季常新，变幻无穷。
山上还产“菜溪参”（福参），灵芝等珍贵草药。
县城有公路直达山下。
据《兴化县志》和《游洋志》记载，唐朝时，凤山九座寺有一个叫智广的和尚，路过菜溪岩时，在这里休息。
他不食人间烟火，而以野莱为粮。
山脚下的人看到溪流上有菜叶飘流，因此就称这里是菜溪。
前人严光汉有诗曰：“瀑尽云飞石室开，万山供奉雨花台。
游人莫讶溪名菜，自昔茎根逐水来。
”到了北宋年间，龙华有一个姓陈名易号聘君的人，因与王安石不和，故弃官返乡，来到菜溪岩隐居。
后来，蔡襄的曾孙、西京提学司蔡枢来到菜溪岩，同陈易一起游览胜景，陈易便把菜溪改名为蔡溪。
所以，史书上大都称作蔡溪，而当地群众仍叫菜溪。
陈易在隐居时还兴致勃勃地作了一首《蒲庵歌》：吾结州庐蔡溪侧，四顾峰峦皆峭壁。
石门千仞锁天津，来者欲登那惜足。
住此庵中是何缘，不诗不颂亦不禅，饥来苦菜和根煮，叠石为床困即眠。
或停松林或坐石，静听溪泉漱鸣玉。
源深洞遂来不休，声声奏尽无生曲。
民间传说菜溪岩有一百二十景，景景有典故。
我的家乡仙游作文
我的家乡仙游作文我的家乡仙游。
仙游，这是一个美丽而古老的小城，坐落在福建省中部，被誉为“中国最美的小城”。
这里有着悠久的历史和灿烂的文化，是一座充满魅力的城市。
仙游的历史可以追溯到三国时期，当时这里是吴国的一部分。
在隋唐时期，这里是福建的政治、经济和文化中心，曾经是海外贸易的重要港口。
如今，仙游已经成为了一个旅游胜地，吸引了无数游客前来观光游览。
仙游有着丰富的自然资源，山清水秀，气候宜人。
这里有着许多美丽的风景名胜，如梅岭、鹤林寺、仙游古城等等。
尤其是梅岭，每年春天，梅花盛开，香气袭人，吸引了大批游客前来赏花。
另外，仙游还有着丰富的矿产资源，如铜、铁、煤等，是一个资源富集的地方。
仙游的人文历史也非常悠久，这里有着许多古迹和文化遗产。
仙游古城是仙游的标志性建筑，它建于唐代，至今已有千年的历史。
古城内保存着许多古建筑和文物，是一座活生生的历史博物馆。
除此之外，仙游还有着许多古庙、古祠和古宅，这些古建筑反映了仙游悠久的历史和丰富的文化。
仙游的人民勤劳而善良，他们热情好客，乐于助人。
在这里，你可以品尝到地道的闽南美食，如沙茶面、肉燕、海鲜等等。
此外，仙游的手工艺品也非常有名，如徽派木雕、石雕、剪纸等等，都是当地人民的传统手工艺。
作为一个仙游人，我深深热爱着这片土地。
在这里，我度过了快乐的童年，收获了深厚的友情。
每当我远离家乡，我都会思念这里的山山水水，思念这里的亲人朋友。
我深信，无论我走到哪里，仙游永远是我心中的家乡。
总之，仙游是一个美丽而古老的小城，它有着丰富的自然资源和悠久的人文历史。
我热爱我的家乡，热爱这片土地，热爱这里的人民。
我相信，在不久的将来，仙游将会变得更加美丽和繁荣。
愿我的家乡仙游越来越好！。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
仙游方言
仙游方言除在莆田市境内流通外，福清、惠
安、泉州、永春、永泰等市县的部分村落， 也有人讲仙游话。宋元以后，仙游人因谋生， 迁徒他乡或飘洋过海，随着他们的足迹所至， 仙游方言也被传播到我国各地及东南亚各国。 至今广东的雷州、海南岛及台湾、香港、马 来西亚、新加坡、菲律宾、印尼等地，仍有 部分人使用认仙游方言。
居民来源
民族 仙游是个多民族的县份，民族以汉为主，占全
县总人口的99%以上，少数民族有畲、回、蒙、藏、 苗、彝、壮、侗、瑶、黎、高山、水、白、土家、 哈尼、拉祜、纳西、仫佬、毛南、乞佬、京、朝鲜、 布依、满等共26个少数民族。 姓氏 仙游村庄以同姓宗亲聚居为主，集镇则杂 姓聚居。全县汉族以陈、林张等姓为最多。20世纪 80年代起，随着经济建设的发展，人口流动加剧， 特别是四川、云南等省女子婚嫁到仙游的增多，姓 氏也随之增加。据1992年底统计，全县共有324个 姓氏。
特色风俗
送嫁：姑娘要出嫁了，亲友赠送一批衣料 或生活用品给她，叫做送嫁，姑娘则要把 夫家挑来的石榴包、红团、白糕、猪肉分 赠给他们。
特色风俗
贺喜（即送贺礼）：在仙游乡村，凡是结 婚、“做十”（祝寿）、“贺厝”（即庆 贺新屋落成）的人家，其亲友都用红纸包 上几元线（有的是送实物）作为贺礼。主 人要备办酒席宴请他们，作为答谢。特别 是结婚时，亲戚送来贺礼，主人除了宴请 他们之外，临行时还要分给一刀“祖肉” （一般是条肉）和一串红团、白糕、石榴 包等，俗称为“回贺礼”
仙游百科
仙游县
居民来源 通用语言 特色风俗
宗教
景区 美食
仙游论坛
仙游县地处福建省东部沿海， 木兰溪中、上游，位于东经 118°27‘-118°56’，北纬 25°11‘-25°43’之间，隶属 于莆田市。县境东接莆田市区， 西接咏春、德化，南连惠安、 南安、泉州鲤城区，北介永泰， 东南濒临湄洲湾，挨天然良港 秀屿港，接肖厝港口。县域东 西宽49公里，南北长63公里， 海岸线长5公里，区域总面积 1815平方公里（折合272。2 万亩），其中耕地35.5万亩， 山地203万亩，有林地178万 亩。
仙游枫亭元宵灯会的由来
• 仙游县枫亭镇的元宵灯节十分独特，时间长达5个夜晚，其 中还有一个动人的典故呢。传说宋朝年间，连江里（即今枫亭镇） 在朝居官者多，他们把京都灯会中较有特色技巧的形式品种传回 故乡，并与家乡的灯节特色融会贯通，形成独具特色的枫亭元宵 游灯，与各地迥然有异。据说有一年元宵节临近之际，枫亭籍在 朝的官员各自纷纷邀请皇帝驾临枫亭观灯。皇帝问道：“何日灯 会？”众邀者均答是“正月十五”。皇帝颇费心计，为了既不伤 臣僚之间和气，又得给邀请者面子，更要显示皇帝对朝臣的不偏 不倚，遂答应驾临枫亭观灯，并谕准从正月十三晚至十七晚，相 邀的朝臣各自举办一场游灯盛会。在朝的枫亭籍官员就发动各自 原居住地的乡民提早准备，极力操办，都想把各自的灯会办得隆 重精彩，以博得皇帝赞赏。于是，从当年的正月十三晚至十七晚， 枫亭籍各朝官居住的乡村依次竞办了盛况空前的元宵游灯，皇帝 亲临观赏，被那颇具特色的“蜈蚣灯”、“菜头灯”人物故事彩 架、弄龙舞狮等所吸引，赞不绝口，御赐了“邀来元夜无双景， 独占枫江第一春”、“大魁天下”、“天官赐福”的题赠。 • 从此以后，连续五夜的枫亭元宵游灯盛会相沿成习，而且越办规 模越大，人物故事彩架、灯具品种不断增多，绵延数里的“灯龙” 穿行于村间阡陌，甚为壮观。
三会寺
九鲤湖位于仙游城关东北方向约25公里处的何岭山峦之巅。这是一 个天然石湖，相传汉武帝时，庐江府何氏九兄弟为避祸害，来到这里， 他们厌世超然，苦炼丹药；丹成，湖中跃出九条鲤鱼，何氏九兄弟骑 鲤而去，变成了神仙。九鲤湖因此得名。我国古代杰出的地理学家和 旅行家徐霞客曾在此留连忘返。 九鲤湖风景最引人入胜的是九漈飞瀑。这九漈瀑布分别为： 雷 轰漈、瀑布漈、珠帘漈、玉柱漈、石门漈、五星漈、飞凤漈、棋盘漈 和将军漈。九漈飞瀑之间，近者相距不足五百米，远者长达十公里， 其中最为壮观的是瀑布漈、珠帘漈和玉柱漈。“瀑布漈”是九鲤湖最 大最壮观的瀑布，湖水从高悬的湖岸边冲出，势不可挡，怒气冲冲， 仿佛从半空中飞泻而下，似一练银白的布匹，悬挂半空，发出震耳的 轰鸣，人站在旁边，直觉得天摇地动， 蔚为壮观。“珠帘漈”因其 瀑布酷似珠帘而得名。当瀑布漈从半空中坠下时，忽然被突出的峭石 拦腰斩断，刹时间水花飞溅，恰似千万斛断了线的珍珠，纷纷扬扬， 洒满空间，再缓缓落入深渊，宛如一块永远织不完的垂帘。“玉柱漈” 在珠帘 漈的一侧，有两股水自盘龙山上贴着赭红色的崖壁倾泻而下， 如两条洁白的玉柱，双双落入白龙潭中，这便是被徐霞客称之为“峻 壁环锁，瀑流交映，集奇撮胜，惟此为最”的玉柱漈。珠帘、玉柱二 漈之水同注一泓深潭之中。此潭虽小于九鲤湖，然潭水碧若翡翠，深 不可测；潭边群峰环立，山崖陡峭， 翠竹染碧，杜鹃映红，好一处 美不胜收的世外仙景。
仙游县主要的风味小吃
1.仙游蓼花和麻筒：蓼花的基本原料是糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖。制作方法是：先把糯 米浸水24小时，然后淘净、凉干、粉碎，再加热水制成一个个小软粿，小软粿用水炖过， 加入少量纯碱，再放在金属桶中用木棍猛搅直到起泡不收缩为止，接着把小软粿切成长四 公分、厚四公厘的冬瓜条样的白粿条，白粿条油炸之后就成为蓼花胚了。蓼花胚沾满蓼花 米就是成品蓼花了。如让蓼花胚沾满炒芝麻，那就成为麻筒了。 2.坝下“馄饨”（俗称扁食）：用料考究，以精猪肉切碎为馅，拌以虾仁、葱米、味精、 五香、胡椒、精盐等。馅皮多用精粉打成，因而薄而透明。汤多用肉骨汤，且拌以蒜、油 芝麻、葱等香味佐料，吃来别有风味。 3.盖尾“蚮饼”（即“海蛎饼”）：原料是地瓜粉、豆腐渣，拌以葱、芫葵、五香、胡椒、 味精等。油炸时先放人凹瓢，中夹心生蚮。炸熟后，酥脆香甜。 5.城内“赤饼”：用面粉拌成浆团，再在平锅烫成面皮，然后用几张面皮裹卷花生粉、芝 麻、白糖等，就做成一个“赤饼”，皮韧馅甜，吃来香味满口。 7.二保“小唛”：馅为糯米，拌以糖、盐、花生、虾仁、香菇、笋服等，外包豆浆皮，蒸 熟后，吃来又甜又咸，越嚼越有味道。 6.枫亭“蛏插”：用无浸水的鲜蛏为料，拌以纯地瓜粉，放在热汤中做成“蛏插”，以汤 不糊为佳，加上醋、酒，吃来清甜可口。 7.游洋“白粿”：用冬米蒸成饭，再放进石臼中舂打，然后放在案板上压平，切成块状 （过年时做成圆糕状），食用时可以炒成甜白粿、咸白粿、炸白粿等。 8.岭头坪“锅边”：用米磨成浆，加上硼砂等原料，放在平锅（一般用铁皮盘）中蒸熟， 越薄越好，食用时切成条状，可以制成汤锅边和炒锅边，质优价廉，是群众方便的小吃。 9.鲤城“仙草”：用游洋、度尾等地出产的仙草，清水蒸之，加上曲粉，冷却后就凝冻成 . 黑色的仙草，性清凉能败火，切成小豆腐大小，加些糖，再放些冷开水，是夏令解暑冷食。 10.枫亭糕：用纯糯米粉为料，拌上白砂糖粉未，再加上花生仁、芝麻等，干蒸熟后，切 成四方块，吃来香甜可口，适宜老人小孩食用，更是馈赠亲友的佳品，在省内外及东南亚 一带颇受欢迎。 游蓼花和麻筒
景区
九 鲤 湖
仙游县美食
仙游地区风味小吃，品种繁多，颇具地方传统特色，无 论是本地人，或是到仙游的中外游客，都为风味独特的名菜 和小吃所吸引。仙游的风味小吃，其质优物美，色、香、味、 形诸方面均极考究，尤注重于“味”。故又有“一菜一格， 百菜百味”之谚。丰富多采的美食中，既以味多、味广、味 厚、味浓为特色，又以清鲜淡雅见长。各类菜皆讲究题目、 内容和含义。并渗入地方历史、民俗、民情。有的风味食品， 驰名全国，流芳海外。兴化米粉风味小吃，具有很浓厚的民 俗趣味。这种米粉，白如雪细如丝，是兴化著名的特产，扬 名省内外。它具有物美价廉，易熟可口的优点，是我国最早 的快餐之一，久负盛名。宋代著名学者朱熹在兴化讲学期间， 尝到“炒米粉”时，不禁拍手叫绝说：“可口欲吞舌，美味 实无穷！”
居民来源
据宋《仙溪志》载，唐圣历二年（公元699年）建
县时，仙游人烟稀疏。五代十国时，北方人民避乱 南迁，其时主客未满千户。北宋末年，北方人民再 次避乱南迁，大批入境。明代，人口趋于下降，在 其后的150余年间，徘徊在1--1.5万口之间。到清代， 经历了“乾嘉盛世”之后，人口增加，同时人口统 计由仅计成丁口数改为男女老少均计在内，故人口 统计数骤增，至宣统三年（公元1911年）全县人口 达49320户共计306798人。中华人民共和国成立后， 社会安定，生活水平提高，人口迅增，目前已达百 万。端 午 节宗教信仰
仙游县人们的主要宗教信仰有佛教和基督 教，其中大多数人热爱莆田湄洲岛的妈祖 文化，每年都要定期去朝拜妈祖。
宗教
三会寺
天马寺
九座寺
宗教
碧云寺
龙华寺
宗教
仙游基督教
景区
莱 溪 岩
景区
天马山
仙游县的主要景区
九鲤湖 菜溪岩
天马 山 麦斜岩 塔斗山 三 会 寺
景区
城关东门石坊
特色风俗
做客：到乡下做客，主人会煮上一大碗线 面，外加鸡蛋、花生、肉菜等肴。客人不 能把点心都吃光，一定要留下一些，叫做 “留碗底”。
特色风俗
挂脰：孩子到亲戚家去做客，如果是第一 次来的，临行时，主人就要用红髻线扎上 一些钱，挂在孩子的脖子上，叫做“挂 脰”。
谢师：旧时父母延师教子学艺之日，要用盘盒装上酒菜，送到师傅家中， 先让孩子行拜师礼，再呈上一个红封，内装学艺的酬金，叫做“谢师”。 师傅收下了这些礼物，就认下这个徒弟，开始教他学手艺了
通用语言
仙游方言 方言的形成
同城差异
方言传承
仙游方言
仙游方言称“仙游话”，与莆田话相类似，
合称“莆仙话”。莆仙史称“兴化”，故又 称“兴化话”。仙游方言（仙游方言）与闽 南方言和闽东方言构成福建省三大方言体系。 因地域、历史、生产、文化、民俗等关系的 影响，仙游方言逐渐带有闽南、闽东方言的 特点：就文白异读的对应说，它近于闽南； 就声韵母的连音变化看，则近于闽东。和莆 田话相比，仙游方言中有较多的地方与闽南 方言相似。