星级酒店客房部保洁服务标准与工作流程操作规范
星级酒店客房部保洁服务标准与工作流程操作规范-PA新员工培训手册good
星级酒店客房部保洁服务标准与工作流程操作规范-PA新员工培训手册good星级酒店客房部保洁服务标准与工作流程操作规范-PA新员工培训手册一、前言客房部保洁是星级酒店服务质量的重要组成部分，是客人进入客房后的首要体验。
客房部保洁服务需要按照标准的操作规范进行，才能够保证服务质量，并确保客人对酒店的满意度。
本手册旨在为PA新员工提供客房部保洁服务标准与工作流程操作规范，让新员工能够快速地掌握客房部保洁服务流程要点，提高服务质量，将酒店打造成为客人满意度最高的一流酒店。
二、标准要点1、客房保洁要点客房基本要求：空气流通清新，地面清洁干净，卫生间整洁无异味，床品干净整洁，洗漱用品齐备，设施设备完好无损。
具体操作流程：步骤1：开门打招呼当清洁员刚进入房间时，应当先打招呼，并且客人留下的随身物品要整齐摆放好。
步骤2：清洁地面清洁员应该先打扫房间里面的地面，包括地毯、地板等等，将灰尘、垃圾等彻底清除掉。
步骤3：整理床铺清洁员要将床单、被套、枕套等等清洗干净、烘干，再摆放整齐在床上。
步骤4：清洁卫生间清洁员要彻底地清洗卫生间里面的设施及地面，并且给客人提供足够的卫生纸和毛巾。
步骤5：收拾房间清洁员最后要将剩下的物品摆放整齐，垃圾和污渍彻底清除干净。
2、客房养护要点客房养护的主要目的是确保酒店客房设施及物品的完好无损，延长使用寿命。
养护工作主要包括日常保养、定期保养和不定期修缮。
具体操作流程：步骤1：日常养护清洁员要认真进行日常养护，定期使用木地板保养液、抽湿机等设备，给客房设施定期擦拭、保养，确保设施的完整性和使用效果。
步骤2：定期保养除了日常养护外，酒店的设施和物品还有定期保养工作，如空调、电视机、床品等等，这些需要按照厂家的规定进行保养。
步骤3：不定期修缮当客房设施出现损坏、损毁、老化等情况时，清洁员需要及时报告，让维修人员进行维修。
三、工作流程操作规范客房部保洁工作流程包括房间预订、酒店入住、房间保洁、退房等环节。
星级酒店客房清扫标准流程以及注意事项
星级酒店客房清扫标准流程以及注意事项WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】酒店客房清扫标准、流程以及注意事项客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一，同时也是客人选择酒店的标准之一。
清洁卫生工作是客房部的一项重要任务。
具体内容包括：清洁整理客房、更换和补充各种用品、检查和保养设备设施等。
一、客房清洁整理前的准备工作：1、听取工作安排，领取工作房卡、对讲机。
按酒店要求着装，听取工作安排，领取工作日报表，了解当日房态情况，根据前台开房的轻重缓急、客人情况和领导特别交代，决定当天客房清扫顺序。
2、准备客房工作车及清洁工具：工作车是客房服务员清扫整理房间的重要工具，工作车的准备工作应该在每天下班前做好，第二天进房前再检查一次。
操作步骤如下：①将清洁车靠门放置，离墙10公分。
②清洁工作车。
用微湿抹布将工作车里外擦拭干净，并检查工作车有无损坏。
③挂好垃圾袋，放置干净布草，将客房用品摆放在工作车中。
④准备清洁桶、清洁工具和干净抹布（三湿一干）。
抹布：干1（绿）：抹卧室浮尘湿1（红）：房间家具、面盆、卧室不锈钢边湿2（黄）：卫生间地面、墙面，卧室走廊地面湿3（绿）：马桶⑤将吸尘器靠墙,紧挨工作车。
工作车物品摆放示意图：第一层：（抽纸处侧面挂放卷纸，脏布草袋上方放置清洁工具箱）第二层：第三层：第四层：清洁箱：二、客房清理流程：1、开门：①站在房门的正中，距离房门一步位置敲门，报上身份。
征得客人同意后，进入房间。
进入房间时，无论显示有没有住客，都必须先轻敲门三下，报客房服务后，得到回复后方可进入，若无人回应，则再次轻敲三下报客房服务，确认无人后方可进入。
②进门程序：先用食指敲门三次，每次三下，中间间隔三秒。
并说“您好，我是客房服务员”用房卡开门，将房门推开至30度，报“您好，我是客房服务员”确认是有有防盗链，确认无客人方可进入。
③开启房门时，不能用力过度，避免碰撞到客人。
五星级酒店客房清洁标准及操作流程
五星级酒店客房清洁标准及操作流程五星级酒店客房清洁标准及操作流程一、引言五星级酒店以其高品质的服务和舒适的环境而备受瞩目。
作为酒店的核心组成部分，客房的清洁标准和操作流程对于确保客人满意度至关重要。
本文将详细介绍五星级酒店客房清洁的标准和操作流程，以期为酒店员工提供指导和参考。
二、清洁标准1. 客房设施清洁五星级酒店的客房拥有一系列高端设施，如高级床品、空调设备、浴室用品等。
员工需要对床上用品、家具、地板等进行彻底清洁，以确保客人入住时的卫生和舒适。
2. 卫生清洁保持客房卫生是五星级酒店的重要任务之一。
员工需要定期清洁卫生间、浴缸、马桶、洗漱台等设施，并更换毛巾、浴巾等卫生用品。
3. 垃圾清理员工需要及时清理客房内的垃圾，并确保垃圾桶干净整洁。
同时，需要将垃圾正确分类，以便进行环保处理。
4. 窗户和窗帘清洁清洁员工应该经常进行窗户和窗帘的清洁工作，确保客人可以欣赏到美丽的景色，并确保室内空气的流通。
5. 地面清洁员工需对客房地面进行彻底清洁，包括使用合适的清洁剂进行地面擦洗，并及时清理地面上的污渍。
6. 用品补充清洁员工需要根据需要定期检查客房内各项用品的使用情况，并及时补充和更换，确保客人的需求得到满足。
三、操作流程1. 准备工作清洁员工首先需要准备工作所需的清洁用品和工具，包括清洁剂、清洁布、吸尘器、垃圾袋等。
2. 进入客房进入客房前，员工应先敲门并礼貌地询问客人是否需要清洁服务。
待客人同意后，员工应迅速进入客房，并确保隐私得到尊重。
3. 清洁工作员工应按照预先制定的清洁标准，从客房内的一侧开始，进行有序、逐渐的清洁工作。
清洁过程中，应注意细节并避免任何损坏客房设施的行为。
4. 检查和整理清洁工作完成后，员工应仔细检查客房内的各项设施和用品是否完好，并进行整理，以确保客人入住时的良好体验。
5. 制定计划并反馈员工应制定下一次清洁的计划，并将客房状况的任何问题或需要改进之处上报给主管，以便及时解决和改进清洁工作。
酒店保洁服务标准和工作流程操作规范
酒店保洁服务标准和工作流程操作规范酒店保洁服务标准和工作流程操作规范一、服务标准酒店保洁服务是酒店服务中的一项重要服务。
其质量直接影响着客人对酒店的印象。
因此，酒店保洁服务必须严格按照标准规范进行，以下是酒店保洁服务的标准：1.保洁项目日常保洁包括基础保洁、客房清洁、公共区域清洁、针对特定设施和物品的清洁，其内容具体如下：（1）基础保洁：清洁耳目周边及其它洁净环境、垃圾处理、整理、擦玻璃、照明和空调开关、地面和地墙清洁，通风等。
（2）客房清洁：更换床单和枕套、整理床铺、清洁洗手间及其动设施，用洗涤剂擦洗镜子和有关设施、更换浴巾、折叠衣物、整理个人物品如行李箱等，布置鲜花、果盘及其它物品、附上欢迎卡片。
（3）公共区域清洁：清洗地面、楼梯、电梯、洗手间及其各种设施、擦洗地墙等，定期更换废弃物和消耗品。
（4）针对特定设施及物品的清洁：如游泳池、健身房、水疗设施等。
2.服务规范（1）准时、有礼貌地打招呼和问好。
（2）尊重客人和客人的隐私，避免擅自进入客房。
（3）操作要轻柔，设备要使用熟练，防止损坏设施和物品。
（4）保持清洁、整洁和整齐的外表。
（5）倾听客人的要求和建议，并在可行的范围内尽快协助客人。
二、工作流程操作规范酒店保洁服务工作流程是按照一定的步骤进行的，从前期准备到清洁结束，都需要有一定的规范。
以下是酒店保洁服务的工作流程操作规范：1.前期准备（1）整理工具和设备，保证工具、设备和洁具的完整性和卫生条件。
（2）寻找客人的住房号和需求。
（3）佩戴清洁工服和标识，穿戴清洁防护用品。
（4）向主管领取任务单，按照任务单指示清洁。
2.清洁具体操作（1）基础清洁依次执行清洁、加水、准备擦拭巾、擦拭设备的步骤，然后对洁净环境、垃圾处理、擦玻璃、照明和空调等进行清洁。
（2）客房清洁依次执行换床单和枕套、整理床铺、清洁洗手间及其动设施、用洗涤剂擦洗镜子和有关设施、更换浴巾、折叠衣物、整理个人物品如行李箱等、布置鲜花、果盘及其它物品、附上欢迎卡片等步骤。
酒店客房清洁服务工作流程及质量标准
酒店客房清洁服务工作流程及质量标准概述本文档旨在介绍酒店客房清洁服务的工作流程及质量标准。
清洁服务是酒店运营中的重要环节，对保持客房干净整洁、提供良好的客房体验具有重要作用。
工作流程1. 准备工作- 配备必要的清洁工具和设备，如扫帚、拖把、清洁剂等。
- 检查清洁工具和设备的工作状态，确保其正常运作。
- 确认客房清洁计划，并准备所需的清洁剂和消耗品。
2. 入室前准备- 确保客房门牌号和房间信息准确无误。
- 敲门并宣布“清洁服务”以提醒客人。
- 身穿清洁工作服并佩戴工作牌，以示身份。
3. 清洁客房- 首先，清除垃圾并更换垃圾袋。
- 扬尘和清洁客房各表面，包括地板、家具、玻璃等。
- 更换床单、被套、毛巾等床上用品，并整理床铺。
- 清洁卫生间，包括马桶、洗手盆、淋浴设施等。
- 补充洗漱用品和纸制品，如洗发水、沐浴露、卫生纸等。
- 检查并确保客房内所有设备正常工作，如电视、电话、空调等。
4. 完成工作- 安排房间服务员负责完成客房清洁，并进行最后的整理和检查。
- 整理清洁工具和设备，并确保其妥善存放。
- 关闭空调、电视等设备，并确保客房内所有灯光熄灭。
- 确认客房清洁记录并记录任何异常情况。
质量标准为确保客房清洁服务质量，以下是一些质量标准的参考：- 所有清洁任务必须按时完成，并且不应有任何遗漏。
- 客房内表面应无尘、无污渍，并保持整洁有序。
- 床上用品应整齐摆放、干净无瑕疵。
- 卫生间应保持清洁，并提供足够的洗漱用品。
- 所有设备和电器应正常运作，无故障或损坏现象。
- 客房清洁记录应准确完整，包括工作人员姓名、清洁时间等信息。
以上是酒店客房清洁服务工作流程及质量标准的概述。
通过严格遵循流程和质量标准，酒店可以提供卓越的客房清洁服务，满足客人的需求并提升客户满意度。
客房保洁工作流程及标准
客房保洁工作流程及标准一、客房保洁工作流程1. 准备工作：收集并整理所需清洁用品和消毒工具，检查房间设施是否正常，如有异常记录并上报维修。
2. 进入房间：先敲门并主动问候客人，得到同意进入后，穿戴好保洁工作服、手套、口罩等防护装备。
进入房间前通风5-10分钟。
3. 清洁物品摆放：根据区域划分，将清洁物品放在指定位置，以便清洁时能快速取用和清理。
4. 收拾杂物：收拾房内杂乱的物品，并分类放置或交于前台处理。
5. 物件整理：整理床铺，调整枕头和床垫，同时对客房内物品进行分类整理。
6. 扫地清洁：使用吸尘器或地拖车清洁地板和地毯，并打扫尘垢和污渍。
7. 擦洗卫生间：清洁卫生间内的马桶、水槽、淋浴器、地面、墙壁及玻璃等物品，并确保水流和通风良好。
8. 擦洗客房：擦洗客房内其他物品，包括电视、门、窗户、墙角等。
9. 消毒清洁：用消毒剂对客房内空气和物品进行消毒杀菌。
10. 客房检查：检查清洁效果和遗漏项目，并进行补充或重新清洁。
11. 关门离开：完成清洁任务后，告知客人房间已完成保洁，整理清洁工具，并房间中关闭窗户、门。
二、客房保洁工作标准1. 时间要求：客房保洁时间不宜过长，一般在30-45分钟内完成。
2. 清洁规范：根据保洁标准。
注意不同区域的清洁方法和清洁次序，确保房间整洁干净。
3. 消毒杀菌：使用消毒剂进行空气和物品消毒杀菌，确保卫生和安全。
4. 公共区域：公共区域的清洁和管理也需要规范，确保室内环境卫生整洁。
5. 卫生保健：客房保洁工作中，还需要注意卫生保健，包括手卫生、身体卫生、饮食卫生等。
以上就是客房保洁工作流程及标准的相关介绍，希望对您有所帮助。
酒店清洁卫生流程及标准
酒店清洁卫生流程及标准为了确保酒店环境的清洁卫生，为客人提供舒适安全的住宿体验，我们制定了一套详细的清洁卫生流程及标准。
以下是具体的流程和标准：一、客房清洁1.1 准备工作- 客房清洁员需穿戴整齐的工作服、口罩、手套等防护用品。
- 客房清洁员需接受客房清洁卫生培训，掌握正确的清洁方法。
1.2 客房清洁流程1. 客房清洁员进入客房时，需先打开门窗，保持室内空气流通。
2. 使用尘螨吸尘器对地毯、床垫、沙发等进行吸尘。
3. 使用消毒液对客房内的表面进行消毒，包括床头柜、桌面、门把手等。
4. 用清水擦拭家具表面，确保无残留的消毒液。
5. 更换床上用品，包括床单、被套、枕套等。
6. 清洁卫生间，包括马桶、洗手池、浴缸等，使用专用清洁剂。
7. 确保客房内的垃圾已全部清理干净。
8. 检查客房内的设施设备是否正常，如有问题，及时报修。
1.3 客房清洁标准- 客房内无尘土、无污渍、无异味。
- 床上用品干净整洁，无污渍、无破损。
- 卫生间清洁卫生，无水渍、无尿渍、无异味。
- 客房内的设施设备正常运作，无损坏。
二、公共区域清洁2.1 准备工作- 公共区域清洁员需穿戴整齐的工作服、口罩、手套等防护用品。
- 公共区域清洁员需接受公共区域清洁卫生培训，掌握正确的清洁方法。
2.2 公共区域清洁流程1. 清洁员需按照指定的清洁路线进行清洁。
2. 使用尘螨吸尘器对地毯、沙发等进行吸尘。
3. 使用消毒液对公共区域的表面进行消毒，包括电梯按钮、门把手等。
4. 用清水擦拭公共区域的家具表面，确保无残留的消毒液。
5. 清洁公共卫生间，包括马桶、洗手池等，使用专用清洁剂。
6. 清理公共区域的垃圾，确保垃圾箱内垃圾不超过垃圾桶容量的一半。
7. 检查公共区域的设施设备是否正常，如有问题，及时报修。
2.3 公共区域清洁标准- 公共区域无尘土、无污渍、无异味。
- 公共卫生间清洁卫生，无水渍、无尿渍、无异味。
- 公共区域的设施设备正常运作，无损坏。
保洁员工作流程和标准内容 酒店保洁员工作流程和标准
保洁员工作流程和标准内容酒店保洁员工作流程和标准一、引言保洁员是酒店中至关重要的一环，保持客房的清洁和整洁是提供良好住宿体验的关键因素之一。
本文将介绍酒店保洁员的工作流程和标准内容，包括客房清洁流程、清洁工具与用品、清洁标准等方面。
二、客房清洁流程1.接收任务：保洁员接到任务后，查看任务单，了解需要清洁的客房数量、类型，以及客人的特殊需求。
2.准备清洁工具与用品：保洁员需准备好清洁工具和用品，包括清洁剂、拖把、扫帚、毛巾、洗涤液等。
3.进入客房前准备：保洁员应敲门并大声说清楚自己的身份，确保客人知道有人进入客房进行清洁工作。
4.清洁客房：保洁员从清洁工作区取所需工具和用品进入客房，按照事先制定的清洁流程进行清洁工作。
包括：–整理床铺：更换干净的床单、被套、枕头套，叠好床铺。
–清洁家具表面：用湿抹布擦拭桌面、椅子等家具表面，确保无灰尘和污垢。
–清洁卫生间：清洁马桶、洗手盆、淋浴间等卫生间设施，清除污垢和细菌。
–清洁地板：用拖把清洁地板，确保地面干净、无污渍。
–补充用品：整理并补充洗漱用品和卫生纸等物品，保证充足供应。
5.客房检查：完成清洁工作后，保洁员应仔细检查每个角落，确保没有遗漏和污渍，并核对清洁任务单中的项目。
6.上报异常：如发现客房内有任何异常或需修复的问题，保洁员应立即向主管或相关部门报告，以便及时处理。
7.离开客房：清洁完成后，保洁员应恢复客房为整洁有序的状态，关闭门窗，并确保客人的隐私和财物安全。
三、清洁工具与用品1.清洁工具：–拖把：选用抗菌材料制成，易于清洁，底部采用可更换拖把头设计，确保清洁效果。
–扫帚：使用耐用的金属杆和柔软的毛刷，清除地面上的灰尘和杂物。
–抹布：选择吸水性好、柔软不易掉毛的抹布，用于擦拭家具、表面等。
–吸尘器：配备高效过滤系统，可清除地毯和地板上的灰尘和细菌。
2.清洁用品：–清洁剂：选择环保、无刺激性的清洁剂，可对不同表面进行安全清洁。
–洗涤液：选择具有良好清洁效果且对皮肤无刺激的洗涤液，用于清洗床单、被套等。
酒店清洁服务规范与操作流程
酒店清洁服务规范与操作流程为确保酒店提供给顾客一个干净、舒适、安全的住宿环境，特制定本清洁服务规范与操作流程。
所有清洁工作人员必须严格遵守本规范，确保服务质量。
一、酒店清洁服务目标1. 保证酒店客房、公共区域及设施设备清洁卫生。
2. 提高顾客满意度，降低客房退房时间。
3. 提高清洁工作效率，降低清洁成本。
二、酒店清洁服务内容1. 客房清洁2. 公共区域清洁3. 设施设备清洁4. 垃圾处理三、酒店清洁服务规范1. 客房清洁1.1 客房清洁顺序：先清理退房客房，再清洁新入住客房。
1.2 客房清洁用品：客房清洁套装（拖把、扫把、清洁剂、毛巾等）。
1.3 客房清洁步骤：1.3.1 开窗通风，确保房间空气流通。
1.3.2 使用拖把、扫把清理地面，使用清洁剂擦拭家具、卫生间。
1.3.3 更换床单、被套、枕套，清洗毛巾、浴巾。
1.3.4 检查设备设施是否正常，补充一次性用品。
1.3.5 检查房间内是否有遗留物品，及时归还给顾客。
2. 公共区域清洁2.1 公共区域清洁顺序：先清洁大堂、电梯厅、走廊等高流量区域，再清洁会议室、多功能厅等低流量区域。
2.2 公共区域清洁用品：根据不同区域选择合适的清洁剂、拖把、扫把等。
2.3 公共区域清洁步骤：2.3.1 清除地面垃圾、尘土，使用清洁剂擦拭墙面、柱子、电梯按钮等。
2.3.2 清洁卫生间、洗手池、镜面等，确保卫生间的清洁卫生。
2.3.3 检查公共区域设备设施是否正常，及时报修。
3. 设施设备清洁3.1 设施设备清洁顺序：先清洁易脏、易损坏的设备，再清洁隐蔽、难清洁的设备。
3.2 设施设备清洁用品：根据设备类型选择合适的清洁剂、工具。
3.3 设施设备清洁步骤：3.3.1 关闭设备电源，确保安全。
3.3.2 使用清洁剂擦拭设备表面，清洁内部灰尘。
3.3.3 检查设备运行是否正常，及时报修。
4. 垃圾处理4.1 垃圾处理顺序：先清理客房垃圾，再清理公共区域垃圾。
4.2 垃圾处理要求：4.2.1 垃圾要进行分类，有害垃圾、可回收垃圾、其他垃圾分别投放。
酒店客房清扫标准、流程以及注意事项
酒店客房清扫标准、流程以及注意事项关键信息项1、清扫标准：包括客房整洁度、物品摆放、卫生状况等具体要求。
2、清扫流程：从准备工作到完成清扫的详细步骤。
3、注意事项：涉及安全、客人隐私保护、特殊情况处理等方面。
11 清扫标准111 客房整体应保持整洁、无杂物、无灰尘。
地面干净，无污渍、毛发和碎屑。
112 床铺整理平整，床单、被套、枕套无褶皱、无破损，且干净整洁。
113 家具表面擦拭干净，无污渍、手印和划痕。
114 窗户玻璃明亮干净，无污点和水渍。
115 卫生间的马桶、洗手盆、浴缸等洁具清洁干净，无水垢、污渍和异味。
116 洗漱用品摆放整齐，数量齐全，且无过期或损坏。
117 客房内的灯具、电器设备正常运行，表面无灰尘。
12 清扫流程121 准备工作1211 领取工作所需的清洁工具和用品，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂等。
1212 检查工具和用品是否完好、充足。
122 进入客房1221 按规定的程序敲门，自报身份，得到客人允许后进入房间。
若客人不在房间，用钥匙开门，确保房门敞开。
123 清理垃圾1231 收集客房内的垃圾，包括垃圾桶内的垃圾和客人遗留的废弃物。
1232 更换垃圾袋，并将垃圾放置在指定地点。
124 整理床铺1241 撤下用过的床单、被套和枕套。
1242 整理床垫，确保平整无褶皱。
1243 铺上干净的床单、被套和枕套，并整理好边角。
125 擦拭家具1251 用湿布擦拭客房内的家具，包括桌子、椅子、床头柜等。
1252 用干布擦干家具表面的水分，确保无残留水渍。
126 清洁窗户1261 用湿布擦拭窗户玻璃，去除污渍和灰尘。
1262 用干布擦干玻璃，使其明亮干净。
127 清洁卫生间1271 用清洁剂清洗马桶、洗手盆和浴缸，去除水垢和污渍。
1272 用清水冲洗干净，并擦干表面水分。
1273 更换卫生间内的毛巾和浴巾，摆放整齐。
128 补充物品1281 检查客房内的洗漱用品、茶叶、水杯等物品，及时补充缺失的物品。
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P.A新员工的初步培训一、清洁设备1、功能、用途(1)地毯抽洗机：对地毯进行深层清洁保养；用于清洗地毯、沙发等；(2)云石翻新机：对受损的地面进行处理使之恢复原有色泽及进行晶面处理；用于石材地面；(3)单擦机：起蜡、洗地、洗地毯；用于清洁各种地面、地毯；(4)高压水枪：利用压力配以水，清洁剂对物体进行清洁；用于清洗停车场，酒店外围、局部外墙、汽车等；(5)直立式吸尘器：彻底吸尘，令地毯松软，富有弹性；用于地毯的清洁吸尘；(6)吸水机：吸水，用于清洗地面、地毯时的吸水；(7)电子打泡箱：利用气泵产生的压力令已稀释的地毯清洁剂产生大量丰富的、高密度的泡沫，用于配合单擦机清洗地毯；(8)吹风机：利用多种不同的风速、风向，使需及时干的地毯或地面快速干透，用于吹干地毯、地面；(9)吸尘器：吸尘，用于地毯、地面等处吸尘；（10）沙发清洗机：利用独特设计配以清洁剂对物品进行清洗，用于清洗沙发，床靠背、椅子等；（11）手提式抛光机：对已经过处理的墙面、地面进行抛光处理，提高石材表面亮泽效果，用于楼梯台阶、死角、墙面抛光及晶面处理；(12)泳池清洗机：清洗游泳池池底及墙身，吸走垃圾毛发（或过滤）使泳池恨不恢复清洁卫生，用于清洗游泳池等工作；（13）高速抛光机：对已经打蜡的地面进行抛光保养，提高地面亮泽效果，用于地面抛光等工作；2、正确的使用方法：(1)使用前检查设备是否正常、严禁机器带病工作；(2)使用过程中要避免机器受到碰撞及其它事故；(3)使用后要对机器设备进行清洁、保养；3、注意事项(1)地毯抽洗机：a、清洁剂溶液配比温度不宜太高（30℃以内）；b、机器工作时应往污水箱内加入适量的消泡剂；c、使用完毕后，必需对机器进行彻底清洁；(2)云石翻新机：a、应按正确操作程序工作，严禁野蛮操作；b、使用过程中应沁心谨慎，以免碰坏家俱和墙壁等处；c、使用完毕后，必需对机器进行彻底清洁；（3）单擦机：a、水箱内水应干净、无杂特，以免堵塞出水口；b、应坚持对底盘的清洁保养；c、清洗地毯时应打开电子打泡箱，等出泡沫后再起动机器；（4）高压水枪：a、机器进水压力不宜过大；b、不能对人、汽车喷射；c、使用过程中勿让汽车等重型设备轨压高压管及电源线；d、电源线插座应用塑料物品保护，切勿进水，以免漏电；（5）吸尘器：a、除了干湿二用型吸尘器外，其它类型吸尘器严禁吸水，而且要注意防潮； b、使用前检查电线是否有损坏，吸尘前应将大垃圾及针尖、图钉、玻璃碎片等物品扫去； c、使用完毕后要按规定程序清洁；d、对吸尘器运输进行禁止拖拉软管及电源线；E、发现吸尘器有异响或其他问题时就将机器及时停止。
（6）吸水机：a、使用前应往污水桶内加入适量的消泡剂；b、使用过程中应保护好软管电源线，橡皮吸耙以延长其使用寿命；c、避免进行吸尘，以免损坏机器；（7）高速抛光机： a、使用前检查机器电源线是否有破损，使用时应避免机器转盘接触电源线，以免发生危险；b、应在每次使用后对机器底盘及抛光垫进行清洁保养；（8）泳池清洗机： a、运输过程中应避免碰撞；b、机器工作时，应及时清洁过滤器；c、使用完毕后应彻底清洁各种配件，应妥善保管；（9）沙发清洗机：a、运输及使用过程中及避免碰撞转刷头，应重点保护；b、使用完毕后应彻底清洁保养机器；（10）电子打泡箱：a、每次使用后应清洗泡箱；b、使用时应检查泡箱插头与刷机插座是否安全，有无进水以免漏电；（11）直立式吸尘器：a、严禁吸水；b、及时清洁滚刷；c、吸尘前就将大垃圾、针尖、玻璃碎片等物扫去；d、使用完毕后彻底清洁；4、清洁保养(1)地毯抽洗机：a、清洁污水箱； b、清洁滚刷； c、清洁机身及其他部位；（2）云石翻新机：a、清洁针座，钢丝棉及刷子； b、清洁底盘； c、清洁机身及其他部位；（3）单擦机：a、清洁转刷； b、清洁水箱或电子打泡箱； c、清洁机身及其它部位；（4）高压水枪：a、清洁高压管、电源线、喷头； b、清洁进水管； c、清洁清洁剂缸及过滤网； d、清洁机身等其它部位；（5）直立式吸尘器：a、清洁尘袋； b、清洁滚刷、吸管； c、清洁机身等身其它部位；（6）吸水机：a、清洁污水箱； b、清洁吸水耙头、吸管；c、清洁其它部位；（7）吸尘器：a、清洁尘袋； b、清洁耙头、吸管； c、清洁机身及其它部位；（8）沙发清洗机：a、清洁转刷机头； b、清洁吸水耙吸水管； c、清洁污水缸、清洁剂缸； d、清洁机身、电源线等；（9）高速抛光机：a、清洁底盘； b、清洗抛光垫； c、清洁电源线机身等；（10）泳池清洗机：a、清洁过滤网； b、清洁电源线水管； c、清洁机身；二、地面的清洁保养1、定期清洁、保养：（1）蜡面处理： A．打蜡前处理：a、推尘清除地成灰尘、砂粒； b、安放防滑告示牌； B．起蜡：a、将起蜡水加清水配到所需浓度涂于地面稍候； b、将洗地机内装入低浓度的起蜡水，装好针座和百洁布，清洗地面； c、在地面脏水干以前，及时将水吸干； d、用刀片将未起净的蜡层刮除（特别是边角等处）；C．封蜡：a、在清洁干燥的地面上均匀地涂上二层底蜡，三层面蜡；b、层与层之间隔约20分钟（以手感干爽为准）；c、待最后一层干透后，用抛光机抛光；D．注意不能使用强酸、碱性清洁剂、砂粉状清洁剂及避免使用粗造的东西磨擦； E．地面起蜡一定要干净，否则蜡层会起壳剥落；F．蜡层未干透期间，禁止任何人在其上走动；（2）晶面处理：A．将针座、钢丝棉安装在晶面处理机上，给清洁剂壶内注满k2, k3;B．开动机器，将气压按扭按2-3下，挤出k2药剂用钢丝棉均匀打开，磨干至无任何印子；C．将另一气压按扭按压1-2下，挤出k3药剂，同样用钢丝棉均匀打开，磨干至无任何印子；D．重复第二项，再次喷k2磨干后，镜面可形成；（3）密封保养；2、日常清洁保养（1）推尘（2）抛光（3）定期清洗（专用地面清洁剂）三、地毯的清洁保养1、日常护理（除渍、吸尘）；A．将喷壶内注满清水，喷在地毯受污处，浸泡约3-5分钟；B．用干抹布盖在污处，用手挤压，将地毯内水份吸出；C．喷少许地毯除渍剂，稍等片刻后，用手刷刷洗，避免污渍扩散应由周围向中间刷；D．用抹布吸去污水，再喷一次清水吸干；E．如未能除去则另想办法；F．特殊污渍，特殊处理；2、定期清洗：（1）中度清洗（电子打泡）A．检查地毯，将较脏区域进行局部除渍处理（如油渍、咖啡渍、香口胶等），用刀片刮掉烟洞被烧坏的地毯毛；B．将干泡机水箱内注满干净清水，配好干泡地毯清洁剂（比例视清洁剂品牌和地毯受污程度而定）；C．将机器推至最里角，装上地毯刷，接通电源；D．开动电子打泡箱，待泡沫从地毯刷边溢出后，开始开机清洗；E．摆动操纵杆，按横向重叠路线由里至外清洗；F．完毕后，用地毯毛梳，对地毯毛进行逆向梳理，使毛竖起。
（清洁地毯上的毛发、果物等，地毯易高）G．打开窗户，必要时放吹风机，将地毯吸干；H．清洁、整理、检查机器和工具，将其放回仓库，并做好登记；I．干后，对地毯用直立式吸尘器吸尘；（2）深度清洗（抽洗机）A．检查地毯受污程度将脏区域进行局部除渍处理，（如油渍、咖啡渍、香口胶等），用刀片刮掉烟洞被烧坏的地毯毛；B．将抽洗机清水箱内注满清水，并配上适量清洁剂，将污水箱内倒入适量的化泡剂；C．将机器推至离最里角2-3m处，连接好软管电源线后，开动机器进行清洗，应从最里角向后做直线清洗（避免遗漏）；D．清洗过程中应随时注意两水箱的水位和污水箱内泡沫的多少，必要时，清倒污水添加清水和化泡剂；E．完毕后，用地毯毛梳对地毯毛逆向梳理（清洁地毯上的毛发和杂物、地毯易干）；F．打开窗户，放入吹风机或铺上床单；G．整理、清洁、检查工具，将机器彻底清洁后，放回工作间并做好登记；H．待干后对地毯用直立式吸尘器吸尘；3、特殊情况随时清洗：四、其它1、墙面（1）做蜡面处理或晶面处理；（2）定期清洗；（3）日常抹尘；2、玻璃（1）日常抹尘（2）定期清洗A．准备工作所需工具、物品（洁水桶、大抹布、小抹布、玻璃铲刀、玻璃刮、伸缩杆、玻璃清洁剂）；B．移开、盖好所要清洁区域的家俱等物品；C．按比例配制清洁药水（轻度1：20、1：30，重度1：10）；D．先用玻璃铲刀清除玻璃表面的污渍、污垢；E．再用玻璃清洁剂均匀涂抹玻璃表面，然后用刮去水箱；F．用抹布擦去玻璃边角及其它部位的残留水痕；G．移好家俱等物品；H．把清洁工具、物品收集好，清洁后放回工作内分开摆放；I．填写好工作记录；常用清洁剂一、清洁剂的种类和用途目前，各清洁剂生产厂家生产的品牌日渐增多，但基本的类型不外乎三种，即酸性清洁剂、中性清洁剂和碱性清洁剂。
（一）酸性清洁剂（０＜PH＜7）因酸性具有一定的杀菌除臭功能，所以酸性清洁剂主要用于卫生间的清洁；酸性中和尿碱、水泥等顽固斑垢，因此，些强酸清洁剂可用于计划卫生；酸性清洁剂通常为液体，也有少数为粉状，因酸有腐蚀性，所以在用量、使用方法上都需特别留意，禁止在地毯石材、木器和金属器皿上使用酸性清洁剂。
酸性清洁剂的品种有很多，功能也略有差异，使用前要特别留意说明书，最好先做小面积试用，得到认可后才可推广使用。
（二）中性清洁剂（PH＝７）化学上把PH＝７的物质，称为中性物质，而在商业上则把６≤PH<８的清洁剂皆称为中性清洁剂，其配方温和，可起到清洗和保护被清洁物品的作用，因此在日常清洁卫生中被广泛运用，中性清洁剂有液体、粉状和膏状，其缺点是无法或很难除积聚严重的污垢，现在饭店广泛使用的多功能清洁剂即属此类。
（三）碱性清洁剂（０<PH<１４）碱性清洁剂对于清除油脂类脏垢和酸性污垢有较好效果，但在使用前应稀释，用后应用清水漂清，否则时间长了会损坏被清洁物品的表面。
碱性清洁剂既有液体、乳状，又有粉状、膏状。
（四）表面活性剂碱性和中性清洁剂并非只是含纯碱，为增强除污效果，提高清洁功效，在清洁剂中常含有大量其他化合物，其中最常用、最大量的即为表面活性剂。
表面活性剂是一种能有效减少溶剂表面张力，使得污垢与被清洁物结合力降低的一种物质，它的含量多少和质量高低形成了各种去污效果不同的清洁剂。
除表面活性剂外，清洁剂中还含有其它化合物，如漂白剂，泡沫稳定剂、香精等。
一、饭店常用的清洁剂在做计划卫生工作时，使用合适的清洁剂不仅省时、省力，提高工作效率，而且对延长被清洁物使用寿命很有益处，但清洁剂和被清洁物都有较复杂的化学成分和性能，若清洁剂使用不当不仅在不到预期效果，相反会损伤被清洁物品，因此，选择合适的清洁剂对饭店来说是非常重要的。
目前饭店常用的清洁剂大致有以下几种：（一）酸性清洁剂１、盐酸（PH＝１）主要用于清除基建时留下的污垢，如水泥、石灰等斑垢，效果明显。
２、硫酸钠（PH＝５）能与尿碱起中和反应，可用于卫生间恭桶的清洁，但不能常用且必须少量。