猪场筹划与建设
猪场整体规划与建筑设计要点

猪场整体规划与建筑设计要点猪场是养殖猪的场所,为了提高养殖效益和猪的健康生长,合理的整体规划和建筑设计是至关重要的。
本文将详细介绍猪场整体规划和建筑设计的要点。
一、猪场整体规划要点1. 地理位置选择:选择地理位置时应考虑交通便利、水源充足、通风良好、环境优美等因素。
最好远离居民区,以避免噪音和异味对周围居民的影响。
2. 土地面积和形状:猪场的土地面积应根据养殖规模确定,一般建议每头猪配备4-6平方米的空间。
土地形状应方便管理和扩展,避免过于复杂的地形地貌。
3. 建筑布局:猪场的建筑布局应合理,主要包括猪舍、饲料储存区、疫苗存放区、办公区等。
各个功能区域之间应相互配合,便于管理和操作。
4. 环境保护:猪场应设有合适的污水处理设施,以减少对环境的污染。
同时,应设置垃圾处理区,定期清理和处理猪舍内的粪便和废弃物。
二、猪舍建筑设计要点1. 建筑材料选择:猪舍的建筑材料应具有防腐、防潮、保温、隔音等特性。
常见的材料有混凝土、钢结构和彩钢板等。
选择合适的材料可以提高猪舍的使用寿命和舒适度。
2. 空间布局:猪舍内部的空间布局应合理,包括合理的通风、采光和温度控制。
猪舍内的猪栏应根据猪的大小和养殖规模确定,每个猪栏的大小应保证猪的自由活动和休息。
3. 排污系统:猪舍应设有合理的排污系统,包括清洗设备和污水收集系统。
清洗设备可定期清洗猪栏和地面,污水收集系统可将污水集中处理和利用,减少对环境的污染。
4. 饲料供应:猪舍内应设有合适的饲料供应系统,包括饲料储存设备和自动投喂设备。
饲料储存设备应保持饲料的新鲜和干燥,自动投喂设备可定时定量地给猪投喂饲料,提高养殖效益。
三、猪场管理要点1. 疫病防控:猪场应建立健全的疫病防控措施,包括定期检查猪的健康状况、接种疫苗、消毒和隔离等。
同时,应建立健全的疫病报告制度,及时报告和处理疫情。
2. 饲养管理:猪场应制定科学的饲养管理方案,包括饲料配方、饲喂时间和饲喂量等。
同时,应定期检查猪的体重和生长情况,及时调整饲养管理措施,提高养殖效益。
猪场整体规划与建筑设计要点

第一部分猪场整体规划与建筑设计一、猪群规模通过对养猪工艺的了解来计算猪群规模,从而确定猪场规划与设计。
(一养猪的阶段饲养工艺规模养猪的目的是要摆脱分散的、传统的季节性的生产方式,建立工厂化、程序化、常年均衡的养猪生产体系,从而达到生产的高水平和经营的高效益。
1。
四阶段饲养工艺(1配种妊娠阶段。
在此阶段母猪要完成配种并度过妊娠期。
配种约需1周,妊娠期16.5周,母猪产前提前一周进入产房.母猪在配种妊娠舍饲养16~17周。
(2产仔哺乳阶段。
按预产期提前一周进入产房,在此阶段要完成分娩和对仔猪的哺育,哺育期为4周,母猪在产房饲养5周, 断奶后仔猪转入下一阶段饲养,母猪回到空怀母猪舍参加下一个繁殖周期的配种。
(3断奶仔猪培育阶段。
仔猪断奶后,同批转入仔猪保育舍,在培育舍饲养5周,体重达15~25千克以上。
这时幼猪已对外界环境条件有了相当的适应能力,再共同转入育肥舍进行育肥。
(4育肥阶段。
由育仔舍(仔培舍转入育肥舍的所有猪只,按育肥猪的饲养管理要求饲养,共饲养15周,体重达90千克以上时,即可上市出售。
育肥阶段也可按猪场条件分成为中猪舍和大猪舍,这样更利于猪的生长. 通过以上四个阶段的饲养,当生产走入正轨之后,就可以实现每周都有母猪配种、分娩、仔猪断奶和商品猪出售,从而形成工厂化饲养的基本框架。
2。
按工艺流程建设安排生产车间一个养猪场建场要有严格的规划与设计,工艺流程确定以后,按猪场工艺设计要求,安排配种妊娠舍栏位、产房栏位、育仔舍栏位和育肥舍栏位。
场内猪群的周转、建筑的合理利用,都必须和生产工艺、防疫制度紧密联系,以做到投产后井然有序,方便管理。
3。
按工艺流程确定各阶段生产计划(1确定每头母猪一年内理论产仔窝数。
母猪年产仔窝数的多少,决定于母猪繁殖周期的长短;而母猪繁殖周期长短,主要受哺乳时间的制约。
以现代生产工艺为例,母猪哺乳期为4周,加上妊娠期16。
5周,断奶至配种期2周 ,一个繁殖周期为22。
5周。
新建养猪场方案

新建养猪场方案一、前言。
咱要搞个养猪场啦!这可是个挺有趣又有赚头的事儿呢。
不过呢,要把养猪场建好,那可得好好规划规划。
二、场地选择。
1. 地点。
首先得找个合适的地儿。
最好是离村子有点距离,免得猪哼哼声吵着乡亲们,但又不能太偏远,不然运输饲料啥的不方便。
比如说在村子边上,交通比较便利的那种地方,最好旁边还有条小河或者小溪(当然得是干净没污染的),这样给猪喝水、清洗啥的就方便多啦。
2. 面积。
咱得根据自己的计划来确定面积。
要是一开始就打算养个几十头猪呢,那有个一两亩地就差不多了。
要是想着以后扩大规模,养个几百头,那就得找个大点儿的地,起码四五亩地起步吧。
三、猪舍建设。
1. 布局。
猪舍的布局得合理。
可以分成几个区域,就像咱们人住的房子有不同的房间一样。
有专门的母猪产房,得暖和又干净,让母猪舒舒服服地生小猪仔;还有育肥猪舍,空间要宽敞些,好让小猪们能撒欢儿长肉。
2. 建筑材料。
3. 通风和采光。
猪和人一样,也需要新鲜空气和阳光。
所以猪舍得有足够的窗户,窗户上可以装上纱窗,既能通风又能防止苍蝇蚊子飞进来。
而且窗户的位置要设计好,让阳光能照到猪舍的大部分地方,这样猪住着也健康。
四、猪种选择。
1. 品种。
选猪种就像选明星一样,得挑那种受欢迎又好养活的。
比如说长白猪,这猪长得快,瘦肉率还高;还有大白猪,也是个不错的选择。
如果想让猪肉更好吃,还可以考虑养点本地的土猪品种,像黑猪啥的,现在土猪肉可受欢迎了呢。
2. 购买渠道。
买猪种的时候要找靠谱的渠道。
可以去正规的种猪场购买,可别在那些乱七八糟的小地方买,不然买回来病恹恹的猪,那就麻烦了。
五、饲料供应。
1. 饲料种类。
猪吃的东西可不能随便对付。
主要的饲料有玉米、豆粕、麸皮啥的,这些就像猪的主食。
还得给它们加点儿青菜、萝卜啥的,就像咱们人吃菜一样,补充维生素。
2. 饲料来源。
可以和当地的农户合作,直接从他们那儿购买玉米、青菜这些新鲜的食材。
也可以从正规的饲料厂购买混合饲料,这样比较省事。
各种养猪场的规划与建设大全

各种养猪场的规划与建设大全养猪场的规划与建设关系到投资和经营成果,是件基础性工作。
工厂化养猪场与传统养猪场,规模和生产工艺流程不同,因而在规划建设上两者有很大差别,所以需分别讨论。
(一)工厂化养猪场场址选择涉及面积、地势、水源、防疫、交通、电源、排污与环保等诸多方面,需周密计划,事先勘察,才能选好场址。
(1)面积与地势:要把生产、管理和生活区都考虑进去,并留有余地,计划出建场所需占地面积。
地势宜高燥,地下水位低,土壤通透性好。
要有利于通风,切忌把大型养猪工厂建到山窝里,否则污浊空气排不走,整个场区常年空气环境恶劣。
(2)防疫:距主要交通干线公路、铁路要尽量远一些,距居民区至少2公里以上,既要考虑猪场本身防疫,又要考虑猪场对居民区的影响。
猪场与其他牧场之间也需保持一定距离。
(3)交通:既要避开交通主干道,又要交通方便,因为饲料、猪产品和物资运输量很大。
(4)供电:距电源近,节省输变电开支。
供电稳定,少停电。
(5)水源:规划猪场前先勘探,水源是选场址的先决条件。
一是水源要充足,包括人畜用水。
猪群饲养管理用水量可参考表5-2。
二是水质要符合饮用水标准。
饮水质量以固体的含量为测定标准。
每升水中固体含量在150毫克左右是理想的,低于5000毫克对幼畜无害,超过7000毫克可致腹泻,高过10000毫克即不适用。
150毫克左右是理想的,低于5000毫克对幼畜无害,超过7000毫克可致腹泻,高过10000毫克即不适用。
饮水质量以固体的含量为测定标准。
每升水中固体含量在150毫克左右是理想的,低于5000毫克对幼畜无害,超过7000毫克可致腹泻,高过10000毫克即不适用。
(6)排污与环保:猪场周围有农田、果园,并便于自流,就地消耗大部或全部粪水是最理想的。
否则需把排污处理和环境保护做重要问题规划,特别是不能污染地下水和地上水源、河流。
.猪场总体布局大型工厂化养猪场在总体布局上至少应包括生产区、生产辅助区、管理与生活区。
猪场总体设计与猪舍建筑

猪场总体设计与猪舍建筑一、猪场总体设计1.选址:猪场应选择地势平坦、土质疏松、排水良好的地方,避免水淹、沼气等问题的发生。
同时,还应考虑到猪场离市场、饲料供应、无污染源等的距离,方便运输和管理。
2.猪场规模:根据投资规模、市场需求和养殖技术水平等因素确定猪场规模。
规模越大,可以实现经济效益的增加,但也需要考虑到管理和技术的难度。
3.猪舍布局:根据猪的生长阶段,将猪舍划分为产仔舍、育肥舍和育种舍等。
同时,应考虑到猪舍之间的通风、采光、通道的设置,以及猪群之间的隔离和交叉感染的风险。
4.设备和设施:猪场应配备合适的设备和设施,如饲料机械、自动喂食器、自动清洁系统等,以提高工作效率和降低劳动强度。
二、猪舍建筑猪舍建筑是指猪的养殖场所,它直接关系到猪的生长环境和养殖效益。
合理的猪舍建筑可以提供适宜的温度、湿度和空气质量,提高猪的生长速度和健康水平。
1.建筑材料:猪舍建筑需要使用坚固、耐用、隔热、防水和抗菌的建筑材料。
常见的材料有钢筋混凝土、彩钢板、塑钢板等。
同时,还需要考虑到材料的环保性和卫生条件。
2.保温和通风:猪舍需要有良好的保温和通风设施。
保温层可以使用保温棉或保温板,以保持舍内的温度稳定。
通风设施可以采用自然通风、机械通风或二者的组合,保证室内空气的流通和新鲜。
3.空间布局:猪舍内应设置合适的空间布局,以确保猪的舒适性和养殖效益。
一般来说,猪舍内的空间应充足,便于猪的活动和生长,同时还需要合理设置饮水设施、饲料器等。
4.卫生和消毒:猪舍要保持良好的卫生条件,定期进行消毒和清洁。
为了预防疾病的传播,猪舍内应设置隔离区和防疫设施。
综上所述,猪场总体设计和猪舍建筑是猪养殖中不可忽视的关键环节。
合理的猪场总体设计可以提高养殖效益和环保性,而合适的猪舍建筑则可以提供良好的生长环境和舒适度。
因此,在进行猪养殖前,一定要充分考虑猪场总体设计和猪舍建筑的相关因素,并依据实际情况进行合理的规划和设计。
猪场修建实施方案

猪场修建实施方案一、前期准备工作在进行猪场修建前,首先需要进行充分的前期准备工作。
这包括选址、规划设计、环评审批等工作。
选址是猪场建设的第一步,需要考虑土地的地理位置、土壤条件、水源情况等因素,以确保猪场的顺利建设和后期生产。
同时,规划设计也是非常重要的一环,需要考虑到猪场的布局、设施建设、环保要求等方面,以确保猪场的高效运营和生产。
在进行以上工作的同时,还需要进行环境影响评价的审批,以确保猪场建设符合环保要求,不会对周边环境造成负面影响。
二、基础设施建设猪场的基础设施建设是猪场修建的重要环节。
这包括场地平整、围栏建设、猪舍建设、饲料储存设施、污水处理设施等。
场地平整是确保猪场建设顺利进行的基础,需要进行土地整理、平地、排水等工作。
围栏建设是为了确保猪场的安全,需要根据猪的品种和数量进行合理的围栏布局。
猪舍建设是猪场的核心设施,需要根据猪的生长阶段和数量进行合理的猪舍设计。
饲料储存设施和污水处理设施也是猪场建设中不可或缺的设施,需要根据猪场的规模和生产需求进行合理的设计和建设。
三、生产设备采购安装猪场的生产设备是猪场生产的关键,需要根据猪场的规模和生产需求进行合理的设备采购和安装。
这包括饲料加工设备、喂养设备、疾病防控设备、环境控制设备等。
饲料加工设备是确保猪场饲料供应的关键,需要根据猪场的饲料需求进行合理的设备采购和安装。
喂养设备是确保猪的正常生长的关键,需要根据猪的生长阶段和数量进行合理的设备采购和安装。
疾病防控设备和环境控制设备也是猪场生产中不可或缺的设备,需要根据猪场的规模和生产需求进行合理的设备采购和安装。
四、人员培训和管理猪场的人员培训和管理是猪场生产的关键,需要进行全面的培训和管理工作。
这包括饲养员的培训、兽医的培训、环保人员的培训等。
饲养员的培训是确保猪的正常生长的关键,需要对饲养员进行养猪技术、猪的健康管理等方面的培训。
兽医的培训是确保猪场疾病防控的关键,需要对兽医进行猪病防治、兽药使用等方面的培训。
猪场的规划与布局

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(3)种养结合式。这种结构式在猪舍一侧周围没有基础墙,种菜一侧用竹 栏围起,中间挂有无纺布隔帘。棚顶覆盖双层塑料薄膜,多为南北走向, 光照时间长,棚内照度强,保温性好,土地利用面积大,用材省,施工简 便,拆转、维修及棚内作业方便,造价低,收益高。适于地多、灌溉件便 利的规模经营场户。 • (4)全封闭式。猪舍双列排列,跨度7.30米,施工严格、质量较好,管理 方便,占地少,价较高。适于土地少、规模较大的养猪场户。
一、场址的选择
• 1、地势:猪场地势要求较高、开阔、干燥、平坦、背风向阳、有缓坡, 最大坡度不超过25%,渗水性好,地下水位低,在2米以下,排水良好,土 质坚实,冬暖夏冷。低洼潮湿之地不宜建场。 • 2、地理位置:场址应是交通较为便利,僻静的地方,但不宜靠近公路、 工矿区和居民住宅区,以利防疫,避免污染。我国北方大部分地区猪场的 适宜朝向以南偏东15。为宜。 • 3、水源:专业化养猪场应水源充足,水质符合人用水标准,无污染 • 4、面积:建场土地面积没有统一标准。有的猪场配套水产养殖和开展种 植业生产,实际要按占地情况确定。
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二、猪场布局
• 1、场区布局:根据采光、风向变化的特点,生产管理与生活设施应建在 上风头,粪便处理、病猪处理应安排在下风位置,或建在风向平行线的猪 场两侧,以保证人畜卫生安全。 • 道路应设净道、污道,互相分开,互不交叉、便于转猪、运料、运肥。 • 2、场区与建筑物布局:在猪合东西和南北8米范围内,应避过3米高的物 体。一般要求在夏季少接受太阳辐射,舍内通风量大而均匀,冬季应多接 受光照,减少冷风渗透量。猪舍之间的距离一般要求为猪舍墙体高的3.4倍。 若从夏季主导风向考虑,使其与猪舍长轴有30°-60°夹角,则能使猪舍 后面的蜗风区减少,即可减少间距使每排猪舍在夏季得到最佳的通风条件。
猪场整体规划与建筑设计要点

猪场整体规划与建造设计要点随着人们对健康食品的需求不断增加,养殖业也在迅速发展。
猪场作为养殖业的重要组成部份,其整体规划和建造设计对于提高养殖效益和保障猪群健康至关重要。
本文将探讨猪场整体规划和建造设计的要点,希翼能为猪场的规划者和设计者提供一些参考。
一、猪场整体规划1. 地理位置选择:选择适宜的地理位置是猪场整体规划的首要考虑因素。
猪场应远离居民区、水源保护区等敏感区域,同时要便于物资运输和市场销售。
此外,猪场周围的环境要尽量避免有害气体和疾病的传播,比如远离工业区和疫病流行区。
2. 场地规划:猪场的场地规划应充分考虑到猪群的生长和运动需求。
合理规划猪舍、饲料储存区、办公区和生活区的位置,确保猪群的生活环境良好并方便管理。
同时,要考虑到未来的发展需求,预留足够的扩建空间。
3. 环境保护:猪场的规划应注重环境保护,减少对周边环境的污染。
合理规划排污系统,确保污水处理设施的正常运行。
此外,要合理规划猪场周围的绿化带,减少气味和噪音对周边居民的影响。
二、猪场建造设计要点1. 猪舍设计:猪舍是猪群生活的主要场所,其设计要充分考虑猪群的行为特点和生长需求。
猪舍应具备良好的通风、采光和保温性能,确保猪群的舒适度。
此外,要合理规划饮水设施、饲料投放设备和疫病防控设施,方便管理和照应猪群。
2. 饲料储存区设计:饲料储存区的设计要充分考虑饲料的保存和使用便利性。
合理规划饲料储存设施的位置和容量,确保饲料的质量和新鲜度。
同时,要考虑到饲料的运输和投放,方便猪场工作人员的操作。
3. 办公区和生活区设计:办公区和生活区是猪场管理人员工作和生活的场所,其设计要注重人员的舒适度和工作效率。
合理规划办公室、会议室和员工歇息区的位置和布局,确保工作人员的工作环境良好。
同时,要考虑到员工的生活需求,规划员工宿舍和生活设施,提供良好的生活条件。
4. 安全设施设计:猪场的安全设施设计是保障猪群和工作人员安全的重要环节。
合理规划防火设施、防盗设施和紧急疏散通道,确保猪场的安全性。
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猪场筹划与建设一、确定猪场规模与模式(一)、确定猪场规模和生产方向1、年出栏头数猪场的饲养规模指在养猪场正常运营情况下,养猪场年出栏商品猪的头数,如千头猪场、万头猪场等多种规模。
种猪场也可以按照基础母猪头数计。
小型养猪场:年出栏1000~5000头商品猪,年饲养基础母猪≤300头;中型养猪场:年出栏5000~10000头商品猪,年饲养基础母猪300~600头;大型养猪场:年出栏10000头以上,年饲养基础母猪>600头;规模超过30000头宜分场建设,有利于猪场疫病防治、环境控制、粪污处理。
(1)、规模化养猪场。
实际生产中以基础母猪100头,年出栏商品猪2000~2400头为一个标准规模养猪场,每周至少有4~5头母猪产仔,5~6头母猪配种、妊娠,每周出栏商品肉猪40头,需要6个劳动力完成全部任务,投入资金130万元,产出约150万元,每头母猪制造利润大约2000元。
自繁自养的规模化养猪场、年出栏300~5000头商品猪的标准化规模养猪场、养猪专业户,其基础母猪头数参考见表2-1。
(2)、集约化猪场。
集约化猪场是大规模的猪场,通过使用优良的猪种,饲喂全价饲料,创造适宜的环境,执行严格的防疫,实行集约化养猪,最终的目的是获得较局的经济效益。
如果将生产环节按照工业生产方式进行,即按繁殖周期安排工艺流程,按节拍均衡生产,实行全进全出制度,这种生产方式称为"工厂化养猪"。
2、生产方向根据生产方向可细分为哺乳仔猪场、生长育肥猪场、自繁自养猪场和种猪场。
哺乳仔猪场要求保育猪经过保育期饲养体重达到20~25 kg,然后销售给生长育肥猪生产者;自繁自养也称全程饲养,即配种、分娩、育肥三个过程结合的一种饲养方式;种猪场主要生产并出售种猪。
养猪场的性质和规模的确定,先根据市场需求制订,再要考虑生产技术水平、投资能力和各方面基础条件。
种猪场应尽可能纳入国家或地区的繁育体系,其性质和规模应适应国家或地区的要求,建场时应慎重考虑,切忌盲目追求高层次、大规模,否则很易导致投入产出不成比例、资金链断裂、猪场倒团的严重后果。
(二)、确定生产模式和生产方式1、集约化:集约化养猪,就是以"集中、密集、制约、节约"为前提,按照养猪生产的客观规律和地区特点而采取的对猪群、劳力、设备的合理配置和适度组合的方式,并采用先进的养猪科学技术,挖掘各类猪群的生产潜力,提高养猪效益。
集约化养猪以高效益为目的,力求用较低的成本在较短的时间内生产较多的产品,主要体现在:集约化养猪可有效地提高猪舍的利用率,比传统养猪可节省猪舍面积30%~50%,猪场占地面积和占地投资也相应减少;实施早期断乳、同期发情等先进的繁殖技术,提高母猪的利用强度,使母猪年产仔窝数增加到2.5窝;适宜的环境和合理的饲养管理,同时加强了良种选育工作及采用新技术;充分挖掘了猪的生产潜力,提高了商品猪生产水平,一般育肥猪达90 kg 体重的日龄为170~180 d ;饲料转化率得到提高,我国育肥猪的饲料转化率一般为2.8:1,而美国可达到(2.3~2.4):1。
2、非集约化:非集约化饲养主要指农村家庭传统散养,养殖户多,养殖规模和数量少,分散饲养。
这种千家万户养殖模式越来越少,主要是受到现代化、规模化养殖和疫病、防疫风险等因素影响。
3、自动喂饲:自动喂饲主要使用机械喂料,经饲料加工厂加工好的全价配合饲料,直接装人饲料罐车运输到猪生产区内,送人饲料贮存塔中,然后用螺旋输送机输送到猪舍内的自动落料饲槽或食槽内进行饲喂,供猪采食。
这种供料饲喂方法,不仅使饲料保持新鲜,不受污染,减少包装、装卸和散漏损失,还可以实现机械化、自动化,节省劳力,提高劳动生产率。
但缺点是设备造价高,投资成本大,对电的依赖性大。
目前一些大型猪场均采用智能喂饲系统,提高了劳动效率。
智能喂饲是发展趋势。
4、人工喂饲:人工喂饲指人工喂料为主,饲料采用袋装,人工送到猪舍,投到自动落料饲槽或食槽,供猪采食。
尽管人工运送喂饲劳动强度大,劳动效率低,饲料装卸、运送损失大,又易污染,但这种方式所需设备较少,除食槽外主要是加料车。
加料车机动性好,可在猪舍走道与操作间之间的任意位置行走和装卸饲料;投资少,制作简单,适宜运送各种形态的饲料;不需要电力,任何地方都可采用。
二、资金筹划(一)、资金数量与分配猪场资金根据用途和周转方式分为固定资金和流动资金。
固定资金主要用于垫支固定资产上的资金,也是固定资产的货币表现。
它是以实物形态呈现如房屋建筑、圈栏、机械设备、运输工具等,它的特点是使用时间长,可多次参与生产过程而不改变原来的物质形态,只是逐步磨损,并且把价值逐年转移到产品中去,以折旧的方式计入成本。
流动资金是指购买仔猪、育肥猪、饲料、兽药以及其他消耗性原料等的货币支出。
它的特点是只参加一次生产过程就被消耗掉,并把其全部价值转移到新的产品中去。
养猪场的主要成本项目还有劳务费(指直接从事养猪生产的饲养人员的工资、福利和各种险金)、饲料费、燃料和动力费、医药费、固定资产折旧费、固定资产维修费、低值易耗品费等。
这些费用的总和就是猪场的生产总成本。
(二)、资金筹集途径目前筹集养殖场的资金途径主要由贷款、自筹资金、社会融资等组成。
1、贷款:通过银行进行贷款。
2、自筹:自行筹集用于养殖的资金。
3、社会融资(股份制):面向社会,利用多种灵活方式,动员社会上潜在的资金力量,把分散的资金集中起来。
三、土地筹划(一)、土地来源1、国家划拨:国家划拨的专门从事养殖的土地。
2、征地:养殖场规划布局和选址时国家鼓励利用废弃地和荒山荒坡等未利用地,尽可能不占或少占耕地原则,禁止占用基本农田。
(二)?土地面积1、各类猪群饲养密度(表2-2)。
数据来源:NY / T 1568--2007标准化规模养猪场建设规范。
2、考虑生产需要总计土地面积(表2-3)。
表2-3养猪场占地面积及建筑面积指标四、人员筹划(一)、员工类别与素质要求1、职业经理人:职业经理人认真贯彻执行国家有关发展畜牧业的法规和政策,在充分调研、协商的基础上,决定养猪场的经营计划和投资方案,对外签订经济合同;制订猪场的年度预算方案、决算方案、利润分配方案以及弥补亏损方案;决定猪场机构设置,聘任或解聘猪场的员工和决定其报酬等事项;制定猪场的基本管理制度,负责向投资人汇报猪场经营情况和财务状况;决定猪场合并、分立、变更、经营形式、解散等重大事件。
2、技术人员:畜牧技术员根据猪场生产任务和饲料条件,拟订猪场生产计划;制订各类猪群更新淘汰、产仔、出售以及猪群周转计划;按照各项技术规程,拟定饲料配方和饲喂定额;制订育种、选种、选配方案;负责养殖场的日常技术操作和生产管理;进行猪的生产力评定;制订、督促、检查各种生产操作规程和岗位责任制贯彻执行情况;总结本场畜牧技术经验,传授科技知识,填写养殖档案和各项技术记录,并进行统计整理;及时报告本场的畜牧技术事故,并承担应负的责任。
兽医技术员:制定本场消毒、防疫、检疫制度和制定免疫程序,并行使总监督;负责拟定全场兽医药械的分配调拨计划,并检查其使用情况,在发生传染病时,根据有关规定封锁或扑杀病畜;组织兽医技术经验交流、技术培训和科学实验工作;组织会诊疑难病例;对于兽医中重大事故,要负责找出原因,并承担应负的责任。
3、饲养员:饲养员进行饲料饲喂;打扫猪栏;观察猪群状况,检查舍内温度,检查猪舍设备并对病猪进行简单治疗;按免疫程序给猪群进行免疫,定期驱虫和消毒;填写各种记录。
饲养员是养猪生产的主体,需要掌握一定的科学养猪知识,了解猪的生物学特性,生长、发育阶段的营养需要和饲养管理技能,并能自觉遵守饲养管理操作规程,达到科学养猪的目的。
4、销售员:销售员完成猪场下达的销售任务,建立客户档案,定期上门回访客户,保持每年稳定60%~70%的老客户,开发30%~40%新客户;要求才思敏捷,有较好的专业技能和语言沟通能力;能够吃苦耐劳,不断加强学习以提高自身营销技巧和拓展业务的能力。
5、采购员:采购员为猪场采购原料、兽药和疫苗;禁止购进发霉变质和不符合质量标准规定的原料以及伪劣兽药疫苗及饲料添加剂;采购员不能敲诈、拿回扣或收受顾客的贿赂,损害公司的利益,保证各猪场计划所需的原料、兽药、疫苗的准时供应;采购原料等要坚持"质量第一"的原则。
6、后勤辅助人员:猪场后勤辅助人员包括财会员、统计员、保管员、设备维修员、门卫等,除了负责自己的本职工作同时还要积极协助场内的一些其他工作。
(二)、不同生产条件下员工数量1、人工操作条件下养猪工作量:人工操作虽然投资较少,但是饲养员劳动强度较大,生产效率低,年人均劳动生产效率见表2-4。
小,生产效率高,如丹麦一个700基础母猪的猪场4名员工可以完成猪场的所有工作,年人均劳动生产效率6300头,是人工操作养猪的20~40倍。
五、猪场建设(一)、场址选择1、场址与建设条件:场址选择应根据猪场的性质、规模和任务,考虑场地的地形、地势、水源、土壤、气候等自然条件,同时应考虑饲料及能源供应、交通运输、产品销售、与周围工厂(居民点、其他畜禽场等)的距离、当地农业生产、猪场粪污无害化处理和排污能力等社会条件,一切应符合国家相关法律法规、当地土地利用发展规划和村镇建设发展规划,进行全面调查和综合分析后再做出决定。
(1)、地形地势。
猪场地形要求开阔整齐,有足够面积。
地形狭长或边角多不便于场地规划和建筑物布局;面积不足会造成建筑物拥挤,给饲养管理、改善场区及猪舍环境及防疫、防火等造成不便。
非集约化猪场生产区面积一般可按繁殖母猪每头45~50 m2'或上市商品育肥猪每头3~4 m2考虑,猪场生活区、行政管理区、隔离区另行考虑,并且需要留有发展余地。
集约化猪场按照存栏头数计算,每头猪使用面积2m2。
.猪场地势要求较高、干燥、平坦、背风向阳、有缓坡。
地势低洼的场地易积水潮湿,夏季通风不良,空气闷热,易滋生蚊蝇和微生物,而冬季则阴冷。
有缓坡的场地便于排水,但坡度以不大于25°为宜,以免造成场内运输不便。
在坡地建场宣选背风向阳坡,以利于防寒和保证场区较好的小气候环境。
集约化猪场建场选址时主要考虑原料、生猪运输,防疫和粪污处理。
厂址选择时应本着节约用地,不占或少占农田的原则,建场土地面积依猪场的任务、性质、规模和场地的具体情况而定,一般一个年出栏万头育肥猪的大型商品猪场,占地面积30000m2(3 h m2)为宜。
以下地段或地区严禁建场,规定的自然保护区、水源保护区、风景旅游区;受洪水或山洪威胁及泥石流、滑坡等自然灾害多发地带,自然环境污染严重的地区。
(2)、水源水质。
猪场水源要求水量充足,水质良好,便于取用和进行卫生防护,并易于净化和消毒。
水源水量必须满足场内生芯用水、猪只饮用及饲养管理用水(如清洗调制饲料、冲洗猪舍、清洗机具、用具等的要求。