食堂厨师个人简历精品范文
厨师的个人简历模板

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川菜鲁菜粤菜江浙菜湘菜上海菜了然与胸真可谓川蜀味造就将相,潇湘菜孕育帝王发展方向:可以由主厨做起,再做厨师长到行政总厨其他要求:正常的福利待遇,要有出去学习考察和对口酒店互相交流的机会联系方式联系电话:***手机号码:电子邮件:@:*****个人网站:://邮政编码:通讯地址:四川自贡市出国留学区**镇**家村**组厨师个人简历模板二个人资料:姓名:张海生(张建华)性别:男国籍:中国民族:汉户籍:信宜年龄:身高:体重:文化程度:初中专业:餐饮工作年限:年技术职称:高级厨师初级营养师性格特点:豪爽实在:富有正义:做事认真:责任心强:热心助人:喜爱的菜式:粤菜:养生菜:私房农家菜:法国菜:意大利菜式:职业格言:用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴:个人经历年深圳佳记餐厅学徒:年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板(五星绿色饭店)年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板(白金五星级)年深圳东恒假日酒店—时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)年天津市绿色时代生态大酒店(三星)炒锅:下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长年海南泰华酒店(四星)二锅:下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管(白金五星)同时承包《年深圳好时代餐厅厨师长:下半年深圳源轩阁厨师长》年深圳福朋喜来登大酒店(三锅)同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监实习经历:深圳沙井田园酒店(三星)深圳大梅沙京基喜来登大酒店(白金五星)深圳稻香酒家(地王店)深圳洲际大酒店(超白金五星)东莞中信高尔夫球会深圳喜悦轩酒家等:个人评价:民以食为天:当初接触厨师行业完全处于一种喜好:但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的事业。
厨师工作的个人简历范文

厨师工作的个人简历范文导语:会做一手好菜,抚慰肠胃,厨师是个不错的职业。
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【厨师工作简历范文一】姓名:杜xx性别:男婚姻状况:已婚民族:汉户籍:福建年龄:36现所在地:厦门身高:171cm联系电话:135**27758电子邮箱:求职意向希望岗位:厨师/面点师工作年限:职称:无职称期望月薪:面议求职类型:全职到岗时间:随时工作经历20XX年6月至20XX年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修20XX年4月于**鞋行做销售工作教育背景毕业院校:xx大学最高学历:中专毕业日期:20XX-07专业:厨师教育经历20XX年9月至20XX年6月在厦门世科技术学校就读机电专业20XX年8月至20XX年12月在厦门慈龙职业培训学校就读厨师专业语言能力英语水平:一般国语水平:流利粤语水平:良好技能水平熟悉大量海鲜,并知道如何处理宰杀。
个人自传1、对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生。
与同事能够和睦相处,沟通能力强;2、喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位;3、对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。
做的更好。
深受同事和客人青睐。
受到上司的表扬;4、配合能力强。
有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的相关工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验;5、认真细致,能吃苦耐劳。
厨师面试的注意事项一、工作经历很重要在固有的思维模式中,大家通常认为厨师这种技术岗位的招聘只会看重厨师的技术、手艺,其实不然。
如果说一个企业的董事长、总经理是这个企业的当家人,那么酒店的大厨就是这个酒店厨房的掌舵者,所以对他的要求绝不是技术过硬这么简单的。
在面试中,招聘单位通常想了解的第一个问题就是应聘者的工作经历。
工作经历包括应聘者的工作岗位、年限、经验、以及曾经任职酒店的面积、餐位,这些问题都有助于招聘单位了解应聘者的工作能力。
在大厨的招聘中,餐饮老板还会询问他在原来的酒店管理过多少厨房员工。
厨师个人简历模板【四篇】

厨师个人简历模板【四篇】各位大厨们,厨房是你们展现个人本领的地方。
下面是小编为大家搜集整理的四篇厨师个人简历模板,更多关于厨师的简历请关注个人简历栏目!【厨师个人简历模板一】基本信息姓名:性别:男民族:汉族出生年月:1979年3月11日证件号码:婚姻状况:已婚身高:172cm体重:68kg户籍:四川自贡现所在地:上海毕业学校:四川自贡5中学历:高中专业名称:烹饪毕业年份:1996年工作年限:十年以上职称:高级职称求职意向职位性质:全职职位类别:餐饮/娱乐-行政主厨/厨师长餐饮/娱乐-厨师职位名称:行政总厨 ; 厨师长 ; 主厨工作地区:江西赣州 ; 江西鹰潭 ; 江西吉安待遇要求:5000元/月可面议 ; 需要提供住房到职时间:三天内技能专长语言能力:英语差 ; 普通话一般教育培训教育经历:时间所在学校学历1993年9月 - 1996年7月四川自贡5中高中培训经历:时间培训机构证书2007年1月- 2007年2月四川省饮食服务总公司高级中式烹调师工作经历其他信息自我评价:1994年3月至1995年9月在四川自贡天祥大酒店(涉外)做副凉,1995年10月至1996年12月在新疆乌鲁木齐金银川大厦(三星)任清真厅副厨师长,1997年3月至1998年1月在厦门福建省军区招待所任川菜厨师长,1998年3月至1999年6月在四川内江威远青龙山庄宾馆(三星)任厨师长,1999年7月至2000年5月在四川自贡中华园大酒店任头炉,2000年6月至2003年1月在西藏日喀则地区邮政宾馆(四星)任行政总厨,2003年5月至2004月12月在四川自贡富顺吉安大酒店任行政总厨.2004年3月至2006年1月在上海音乐之声大酒家任头炉,2006年1月至2007年7月在四川内江威远大酒店(三星)任副厨师长,2007年9月至2009年5月在四川自贡汇东大酒店(四星)任副厨师长,2009年5月至2009年10月在四川成都博尔特商务酒店任行政总厨,2009年10月至今在上海卢湾区淮海中路雁荡路17号食尚小馆任主厨。
厨师个人求职简历(一)

厨师个人求职简历(一)
个人简历
个人信息
姓名:XXX 性别:男出生年月:1990.9
年龄:31岁籍贯:湖南
联系电话:XXXXXXX
个人经历
2011-2014 厦门市鼓浪屿上琳度假酒店餐饮部厨师
主要负责酒店西餐厅的菜肴制作,参与菜单的设计和调整,多次获得客人好评,并被公司评为“优秀员工”。
2014-2018 北京市华天大酒店中餐厅主厨
主要负责酒店中餐厅的菜肴制作及菜单策划,培训新员工及领班,多次获得客人好评和领导表扬。
2018-至今深圳市帝豪酒店西餐部主厨
主要负责酒店西餐厅的菜肴制作及菜单策划,工作期间负责带领团队参加国际美食比赛,获得“最佳呈现奖”等多项奖项,也被评为“优秀员工”。
个人技能
1.熟练掌握各式菜肴制作。
2.对材料的质量和新鲜度有较高的要求。
3.具有良好的沟通能力和团队协作精神。
个人承诺
1.积极创新,不停止对新菜式的探索和研究;
2.严格遵守酒店的规章制度,尽职尽责履行岗位职责;
3.不断提升自己的工作技能和管理能力。
参考文献
无
拓展阅读
求职技巧:
1.简要明确地介绍个人的基本情况,例如自己的姓名、籍贯和最高学历等;
2.介绍自己的工作经历,特别是积累的优秀经验、所在公司的性质和规模等,比如能否独立设计出多种菜肴等等。
3.介绍自己的工作技能,比如熟练的各式菜肴制作、对材料的质量和新鲜度有较高的要求等。
4.在简历最后给出自己的承诺,比如不断提升自己的工作技能和管理能力等,向招聘方证明自己是一位优秀的求职者。
厨师工作的个人简历范文

厨师工作的个人简历范文导语:会做一手好菜,抚慰肠胃,厨师是个不错的职业。
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【厨师工作简历范文一】姓名:杜xx性别:男婚姻状况:已婚民族:汉户籍:福建年龄:36现所在地:厦门身高:171cm联系电话:135**27758电子邮箱:求职意向希望岗位:厨师/面点师工作年限:职称:无职称期望月薪:面议求职类型:全职到岗时间:随时工作经历20XX年6月至20XX年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修20XX年4月于**鞋行做销售工作教育背景毕业院校:xx大学最高学历:中专毕业日期:20XX-07专业:厨师教育经历20XX年9月至20XX年6月在厦门世科技术学校就读机电专业20XX年8月至20XX年12月在厦门慈龙职业培训学校就读厨师专业语言能力英语水平:一般国语水平:流利粤语水平:良好技能水平熟悉大量海鲜,并知道如何处理宰杀。
个人自传1、对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生。
与同事能够和睦相处,沟通能力强;2、喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位;3、对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。
做的更好。
深受同事和客人青睐。
受到上司的表扬;4、配合能力强。
有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的相关工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验;5、认真细致,能吃苦耐劳。
厨师面试的注意事项一、工作经历很重要在固有的思维模式中,大家通常认为厨师这种技术岗位的招聘只会看重厨师的技术、手艺,其实不然。
如果说一个企业的董事长、总经理是这个企业的当家人,那么酒店的大厨就是这个酒店厨房的掌舵者,所以对他的要求绝不是技术过硬这么简单的。
在面试中,招聘单位通常想了解的第一个问题就是应聘者的工作经历。
工作经历包括应聘者的工作岗位、年限、经验、以及曾经任职酒店的面积、餐位,这些问题都有助于招聘单位了解应聘者的工作能力。
在大厨的招聘中,餐饮老板还会询问他在原来的酒店管理过多少厨房员工。
厨师个人简历参考

厨师个人简历参考厨师个人简历范文参考导语:写好一份简历跟做好一道菜的道理时差不多的,各种材料要运用得到,搭配合理,掌握火候。
下面跟大家分享几篇厨师个人简历范文,供大家参考。
厨师个人简历范文参考一基本信息姓名:xxx湖南人衡阳人,烹饪管理专业, 毕业于湖南省商业技1979年出生。
本人从厨13年。
主要工作经历:1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。
1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。
2000年1月——2003年任职福建国际大酒店行政总厨,期间成功策划过湖南穗满圆大酒店,昆明湘水人家,大连鱼鹅港大饭店等等,并在此间多次参加全国烹饪大赛.2003年8月——2007年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。
期间成功策划过湖南,广东,山西,河南,等地连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛.厨房管理心得:1、团结、友爱、理解、向前2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成4、菜留人+人留心+心留忆5 、厨部十不准;(1)刀工不精、不准出品(2)味道不正、不准出品(3)温度不够,不准出品(4)火候不到、不准出品(5)菜肴不齐、不准出品(6)菜肴不洁、不准出品(7)份量不够、不准出品(8)颜色不亮、不准出品(9)装盘不美、不准出品(10)器皿不整、不准出品一:本人有较强厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取,同时严格要求自己不断提高自身素质,对工作认真负责不带一点马虎,有一流的厨师队伍,可以接手各类型的'湘菜厨房 ,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。
二:本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。
1。
有策划经验,成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。
对新店选址,策划定位有独特见解。
选择大于努力,选择不对再努力也只是白费。
擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。
厨师求职简历范文3篇

厨师求职简历范文3篇厨师求职简历范文篇1 基本信息姓名:性别:男民族:汉族出生年月:1979年3月11日证件号码:婚姻状况:已婚身高:172cm体重:68kg户籍:四川自贡现所在地:上海毕业学校:四川自贡5中学历:高中专业名称:烹饪毕业年份:1996年工作年限:十年以上职称:高级职称求职意向职位性质:全职职位类别:餐饮/娱乐-行政主厨/厨师长餐饮/娱乐-厨师职位名称:行政总厨 ; 厨师长 ; 主厨工作地区:江西赣州 ; 江西鹰潭 ; 江西吉安待遇要求:5000元/月可面议 ; 需要提供住房到职时间:三天内技能专长语言能力:英语差 ; 普通话一般教育培训教育经历:时间所在学校学历1993年9月 - 1996年7月四川自贡5中高中培训经历:时间培训机构证书2007年1月 - 2007年2月四川省饮食服务总公司高级中式烹调师工作经历其他信息自我评价:1994年3月至1995年9月在四川自贡天祥大酒店(涉外)做副凉,1995年10月至1996年12月在新疆乌鲁木齐金银川大厦(三星)任清真厅副厨师长,1997年3月至1998年1月在厦门福建省军区招待所任川菜厨师长,1998年3月至1999年6月在四川内江威远青龙山庄宾馆(三星)任厨师长,1999年7月至2000年5月在四川自贡中华园大酒店任头炉,2000年6月至2003年1月在西藏日喀则地区邮政宾馆(四星)任行政总厨,2003年5月至2004月12月在四川自贡富顺吉安大酒店任行政总厨.2004年3月至2006年1月在上海音乐之声大酒家任头炉,2006年1月至2007年7月在四川内江威远大酒店(三星)任副厨师长,2007年9月至2009年5月在四川自贡汇东大酒店(四星)任副厨师长,2009年5月至2009年10月在四川成都博尔特商务酒店任行政总厨,2009年10月至今在上海卢湾区淮海中路雁荡路17号食尚小馆任主厨。
川菜.鲁菜.粤菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然与胸.真可谓川蜀味造就将相,潇湘菜孕育帝王发展方向:可以由主厨做起,再做厨师长到行政总厨其他要求:正常的福利待遇,要有出去学习考察和对口酒店互相交流的机会联系方式联系电话:137955***手机号码:电子邮件:个人网站:邮政编码:643015通讯地址:四川自贡市出国留学区**镇**家村**组厨师求职简历范文篇2 xxx两年以上工作经验|男|25岁(1986年3月27日)居住地:上海电话:138********(手机)最近工作[2年4个月]公司:xx大酒店行业:酒店/旅游职位:行政主厨/厨师长最高学历学历:本科专业:酒店管理学校:北京师范大学自我评价精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。
厨师个人简历怎样写(精选8篇)

厨师个人简历怎样写(精选8篇)厨师个人简历怎样写(精选8篇)厨师如何写好自己的求职简历,为自己找到一份好的工作。
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个人自传1、对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生。
与同事能够和睦相处,沟通能力强;2、喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位;3、对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。
做的更好。
深受同事和客人青睐。
受到上司的表扬;4、配合能力强。
有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的相关工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验;5、认真细致,能吃苦耐劳。
厨师个人简历怎样写篇2基本资料姓名:年龄: 19XX年1月12日工作经验:一年以内身高: 175 cm 婚姻状况:未婚体重: 55kg 现居城市:广州户籍:广州性别:男民族:汉族政治面貌:团员个人简历照片工作经历XX.9--XX.10 北京眉洲动坡酒楼(民营企业) 工作职位:学徒离职原因:生病工作描述:我对工作非常积极认真,学习快,刚去的第一天上午我对里面的东西还不是很熟悉,到下午我基本掌握了里面的.操作流程求职意向月薪要求:面议期望职位:厨师希望工作地区:深圳东莞惠州希望就职行业:厨师职业状态:随时工作能力及专长我在个人的性格内项有点偏外项,喜欢运动,在学校学习期间学习成绩一直很好。
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食堂厨师个人简历精品范文
个人简历简单来说就是其中期间所需要的求职信,它是求职的敲门砖,不过从个人简历上也能够看出一个人的诚意与态度。
因此,在写个人简历的时候也需要讲究一些技巧。
个人信息
性别:男
年龄: 53岁民族:汉族
工作经验: 5年以上居住地:浙江台州路桥区
身高: CM 户口:江西上饶铅山县
自我评价
以客户为尊,以信为本,以诚相待、质量上乘,通过使顾客满意,最终达到承包经营理念推广。
本人具有多年经营管理食堂经验,对各类大小型企业均有较强的实际操作能力。
- 求职意向
希望岗位:后勤保障类-食堂主管/经理后勤保障类-食堂厨师
寻求职位:大小企业食堂承包;食堂厨师。
希望工作地点:浙江台州
期望工资: /月(可面议) (要求提供住房) 到岗时间:随时到岗
其它待遇要求:托管优势:省麻烦,不需现金支出,只需定期结算,避免漏洞。
不需直接管理,只需监督,省时省力。
不需后勤采购,只需对原食品原料检查、验收。
不出办公楼,就可以解决所有员工进餐问题。
工作目标 / 发展方向
为了进一步搞好职工食堂,体现食堂服务员工,保障生产,易于管理,对外承包经营管理当属首选。
本人具有多年从事食堂承包经营管理经验及承包经营大小企业的基础,能够对各类企业工厂的生产情况制定相应管理方式和经营理念,以配合公司的生产,保证后勤。
具体操作方式如下:
一、合作模式
1、我们可在适当的时间先试着承包食堂1-3个月,对方满意后再签正式合同。
2、公司免费提供厨房场地、厨具、水电、燃料(可协商)等设备。
3、公司免费提供食堂工作人员住宿。
4、公司监督、配合食堂管理。
杜绝员工自己烧菜、蒸菜。
5、我们可垫付贵公司人员伙食费,实行每月结算一次。
6、双方共同制定食堂制度。
7、我们可交付公司1000元以上的保证金,合同期满退还。
8、我们以丰俭由客、自由消费、自选菜式供餐,保证每天按时开饭,供应充足、饭香菜鲜、价廉味美,根据菜式制定出合理价格,快餐素菜以1元每份,荤菜2元至4元不等,饭每人1元吃饱,每天每餐提供免费汤一份。
(快餐、订餐可双方协商,保证不高出外面快餐店的菜价提供给公司员工用餐。
)
9、公司员工实行排队就餐,以现金购买饭卡或IC卡充值等多种形式进行就餐(超市模式)。
10、提供少数点菜、小炒、以备急用(小炒素菜每份4元,荤菜6元不等)。
11、我们保证在紧急供应和来客招待时,以最短的时间到位。
12、公司可在每1-2个月随机抽查一次,综合满意率低于50%的,我们即将做出相应的改善,尽量满足公司员工的要求。
13、公司员工若出现集体中毒,需经过医学证明,如果属实,由我们承担一切后果。
二、操作模式:
我们以诚为本、职工满意、公司放心、全力为企事业单位后勤解决后顾之忧的服务理念,并坚持以下五大重点原则的经营管理方式操作:
1、卫生:
a、个人卫生:
首先保持良好的个人形象、卫生习惯、工作风貌等特征,做好自己,始终留给公司一个完美的第一印象。
b、厨房餐厅卫生:
厨房清洁,设立岗位责任制,所有日常用品厨具餐具等每天都得在工作后必须进行严格清洗,严格消毒并加盖保管,防止再污染。
食堂餐厅所有场地以及厨房所有设备在用完后都要予以擦拭、打扫、确保干净整洁,长期保证。
c、食品卫生:
在市场采购所有原材料及食品都要保证新鲜,杜绝异味、腐烂、发霉、生虫及快过期的原料。
进厨房存放有序,防止污染,中毒。
2、口味:
首先对贵公司所有员工做个初步调查,以贵公司大部分人员口味一致为主,小部分为次,烧出适合公司所有人员口味的美味佳肴。
(擅长小炒菜和大锅菜,本地口味、海鲜、大众口味、川味及南北风味)
3、合理价格:
根据市场购进菜价,菜式,制定出合理价格,以薄利多销、以客为主的经营管理方式,保证长期价廉物美,并每天公布菜单菜价,让公司人员消费一目了然。
4、服务:
我们本着顾客是上帝的服务宗旨,尽量做到贵公司全体员工满意、公司放心。
5、安全:
做好防火防盗及有关安全工作,避免公司的财产损失。
相信通过我们的服务,把公司更多的实惠和优越传递给每一位员工,我们的计划也是我们的承诺,我们的承诺有实际兑现的能力表现,可提供实地考察。
教育经历
1996-09--1999-07 江西铅山一中技工类/ 高中
技能专长
技术职称:厨师
语言能力:其他:一般; 中文普通话:精通
所在地方言:熟练;
计算机能力:初级
计算机详细技能:熟练Word和Excel办公软件
其它相关技能:
大小企业承包食堂及经营管理经验丰富,大众口味,会做小炒菜和大锅菜。
拓展阅读:在个人简历中学习以及工作上的奖励情况
如何写好个人简历首先需要理解好对个人简历影响的重点,要知道影响个人简历的因素有很多,现实个人简历内容描述、个人简历设计,还有个人实力的体现等等。
当然最为重要的还是用
人单位对个人简历的看法。
比如说一些外企在招聘人才的时候,就非常重视个人奖励状况。
其实在个人简历上,奖励状况也是一个重要的组织部分。
(1),奖励情况要注意时间的
求职者在校学习期间或者是在实习工作期间如果有一些奖励,并且是颇具含金量的奖励情况,在个人简历上都可以写出来。
不过,要注意的时间,获得奖励的时间非常重要,这是衡量真实性的重要依据。
并且在写个人奖励的时候,需要注意一点就是要有条理的写,每一个时间段就尅分为一条。
(2),中间要附带一些穿插
在个人简历上所写个人奖励,尽量不要只是简单的罗列,通常你所略写的对方也就会略看。
有一些很重要的奖项,需要简单的分析一下,而且很多奖项可能是新增加的,用人单位招聘官并不了解,因此需要做简答的分析说明,来凸显奖励的含金量,从而也能够体现出自身的实力来。
(3),以数字作为说服的依据
不管是个人工作经验上的内容,还是个人奖励情况,数字永远都是最具有说服力。
尤其是在个人简历方面,一些重要的竞赛的分数,以及获得奖励的名次等等,这些都是非常重要的说法依据。