西瓜怎么吃好吃呢
怎么挑选好吃的西瓜
怎么挑选好吃的西瓜1、看：对于花皮瓜类，要选纹路整齐清楚，呈发散状，深浅分明的。
黑皮瓜类，要挑皮色乌黑，带有光泽的。
无论何种瓜，西瓜头，就是所谓的蒂头，粗壮青绿的为最好，并且要选弯曲卷起来的，这样的瓜会甜。
西瓜底部的圆圈要越小越好，相反，底部圆圈越大，皮越厚，越难吃。
另外瓜头凹进去的，皮肯定厚，瓜头鼓出来的，多为薄皮。
2、摸：瓜皮光滑、手感结实的是好瓜，瓜皮黏或发软则为次瓜。
而生瓜有茸毛，摸起来比较涩。
3、掂：成熟度越高的西瓜，分量越轻，所以同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好，过重的就是生瓜。
4、听：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”清脆声，托瓜的手感觉有些颤动的为好，发出“噗、噗”声，则是过熟的瓜了，而要是发出“嗒、嗒”声的则是生瓜。
西瓜是夏季解暑的首选，大口吃西瓜能让人瞬间凉爽，不过，吃西瓜要吐西瓜籽这件事，让性子急的人非常扫兴，吃得不爽。
想知道怎么把有籽西瓜变成无籽西瓜吗？往下看：有籽西瓜变成无籽西瓜的方法：有子西瓜基本上都有一个共同的特点，那就是西瓜籽都长在深色的条纹下面，而且这些西瓜籽基本上呈一条直线排列。
因此，只要我们顺着深色的条纹切开西瓜，就可以很轻松的剔除西瓜籽，把有子西瓜变成无子西瓜了。
先把西瓜从中间拦腰切成两半，然后顺着深色的条纹下刀，每个深色条纹都切上一刀，就这样把西瓜一块一块地切开后，你会发现每块西瓜外侧的果肉上都分布有西瓜籽。
接下来，我们只要用刀把露在外面的西瓜籽剔掉就可以了，大口吃吧，你会惊奇的发现再也吃不到西瓜籽了。
西瓜皮别扔能做菜西瓜籽不要了，但不要连西瓜皮都扔了哦，西瓜皮是清热解暑、生津止渴的良药呢。
西瓜皮稍微处理一下，就能变身养生佳肴。
在用西瓜皮做菜之前，将西瓜皮洗净，用刀将西瓜红瓤刮去，也可留少许红瓤。
然后再用刀削掉外层的绿色蜡质表皮。
经过这样的处理后，我们就可以开始用西瓜皮做菜了。
1、凉拌西瓜皮西瓜皮适量，蒜茸10克，味精适量，白糖5克，盐适量香油5克。
小西瓜怎么腌制好吃呢-
小西瓜怎么腌制好吃呢?
西瓜是一种味道非常甜的水果，而且个头非常大，适合几个人一起食用，尤其是在家里吃西瓜是最合适的选择，西瓜的种类非常多，其中，小西瓜是比较受欢迎的一种，小西瓜的味道和其他西瓜相同，但是可以用来腌制，味道更加的鲜美爽口，下面就来看看小西瓜怎么腌制好吃呢?
小西瓜、剁椒酱、香菜、葱几根、酱油、味噌酱、白糖、花生核桃沫.
做法一：
1、材料：小西瓜、剁椒酱、香菜、葱几根、酱油、味噌酱、白糖、花生核桃沫.
2、小西瓜洗净。
3、摊平晾干。
4、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、花生核桃沫、白糖拌匀。
5、铺一层西瓜，抹一层酱料。
6、密封冷藏1天后就可以吃了。
做法二：
1、首先处理西瓜皮，把红瓤和外面的绿皮都削干净，只保留淡绿色的部分，切合适大小的块儿备用。
2、切成细丝后，加2勺盐，拌匀，附上保鲜膜放冰箱里腌渍约4个小时。
3、4小时后取出，挤掉水份，放入干净的保鲜盒或密封罐中。
4、此时的西瓜皮已经有咸味儿了，可以根据个人口味再适当放盐，并放入少许白糖，酱油和醋根据个人口味适量，香油适量。
拌匀后盖好放进冰箱腌制即可。
做法三：
1、选七八成熟的无伤西瓜洗净，切去蒂，用钢钎有次序地扎眼(使盐水可均匀的进入瓜内)，放入消过毒的搪瓷桶内。
2、将干净的不锈钢锅中入清水，加盐煮沸、熬溶，关火，晾凉至70℃左右注入桶内。
将竹箅用干净竹筷穿在一起成一大张压入桶中，使西瓜全部没入水中，待水凉后，盖上盖，入冷库保鲜室，以3℃左右腌制25-30天即成。
食用时去皮、切块或丁盛入盘中。
西瓜怎么做菜好吃-
西瓜怎么做菜好吃?关于《西瓜怎么做菜好吃? 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
西瓜是一种营养成分非常高的新鲜水果，适度服用有有利排尿消肿的作用，夏天服用还能够防暑等。
有的人会简易的觉得甜瓜便是割开立即吃的，却不知道还能将其制成菜，例如甜瓜酪、凉拌西瓜皮、西爪皮卤菜等，口味很好，深得大伙儿的钟爱，但是甜瓜尽管也不可以过多服用，非常容易造成腹泻等。
一、甜瓜酪原材料：甜瓜1个(约重2500g)，水果罐头桔子100g，水果罐头菠萝蜜100g，水果罐头荔技100g，白砂糖350g，桂花树2.5g。
制做流程：1. 全部甜瓜清洗，在甜瓜一端的1/4处打一圈人字形刀花，将顶部取下，挖到内瓤，在西瓜皮上刻上纹路。
2. 将西瓜瓤去籽，切割成3分厚为的丁。
另把菠萝蜜、荔技也改为3分尺寸的丁。
3. 铝锅容易上火，放冷水1250Ml，添加白砂糖烧开，去掉白沫子，放入桂花树。
等水开后把水过箩放凉，放进电冰箱。
将甜瓜丁、菠萝丁、荔技丁和桔子，装进甜瓜器皿内，浇上冰冷的白糖水即成。
特性：清爽、香甜、芬芳。
功能为消暑除烦、解渴有利排尿。
用以炎热渴不欲、热症伤津、口干舌燥闹心、小便不畅等症。
二、西爪皮卤菜原材料：西爪皮、五花肉、八角、生抽。
制做流程：1. 五花肉清洗切片，甜瓜切段儿后削皮(尖肉一部分能够多留一些)备用。
2. 将西爪皮、五花肉放进锅中，加适度的水、八角、生抽，用低火炖30～40分钟，即成。
特性：清爽不油腻感，甜瓜进味，卤菜绵软。
三、凉拌西瓜皮原材料：西爪皮蒜茸味精白砂糖盐芝麻油制做流程：1.西爪皮上留少量红瓤，削掉甜瓜翠绿色的死皮后，切割成一小块。
2.将西爪皮添加蒜茸，味精，白砂糖，盐和芝麻油，搅拌均匀后就可以了。
四、果汁连藕西爪皮主要材料：连藕、西爪皮调味品：果汁、盐、白砂糖制做流程：1.西爪皮削掉表层绿皮，除掉里层红瓤，随后切割成条。
2.连藕清洗刮掉表皮，切一片泡在冷水盆里。
3.将瓜条、鸭胗各自在沸水中焯一下，取下控干水份。
西瓜皮怎么炒好吃呢？【食物营养功效大全】
西瓜皮怎么炒好吃呢？
文章导读
西瓜皮一直都是人们丢弃的部分，其实西瓜皮也是一种能够食用的部分，只
是西瓜皮没有味道，比起西瓜瓤要逊色不少，但是这不妨碍人们对于西瓜皮的烹饪利用，
西瓜皮也可以制作一些美味的佳肴，只要用到合适的炒制方法就行，那么，西瓜皮怎么炒
好吃呢？
西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；具有清暑除烦，解渴利尿；
主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
做法一：
1.西瓜皮洗净后，去外皮，切片。
2.锅中放适量的油，入西瓜皮炒。
3.炒到一定时候，加适量的盐，一起翻炒。
4.最后加点水，炒熟。
做法二：
1.买回的西瓜，将吃完的西瓜皮留着别扔，用勺子或刀子或者削皮刀，去掉多余的红壤，再用菜刀或削皮刀将西瓜皮的翠衣挂下来（我使用的是削皮刀方便而且不用弄伤手）
2.将处理好的西瓜皮，洗干净，切条或切丝备用。
西瓜说明文
西瓜说明文西瓜说明文1圆圆大脑，一条黑，一条绿，这是什么呢？哈哈！它就是炎炎夏日，让人们降暑、解渴的大西瓜。
西瓜的种类有2种，一种果肉是红色的，另一只果肉是黄色的。
咱们一般都吃果肉红色的那一种。
吃西瓜好处多多，西瓜中含有丰富的维生素C和维生素D，多吃西瓜能补充营养，还可以清火。
解渴。
利尿。
排除体内毒素。
据说，发烧的人如果多吃西瓜，还可以降温。
只要你切它，马上就会露出一大片鲜红的果肉，像我们常说的鲜红的太阳。
走进一看，咦，太阳上面怎么会有麻子呢？那是西瓜黑黝黝的籽。
等你把果肉吃完后，可别把西瓜皮丢了，西瓜皮还可以炒着当菜吃。
西瓜西瓜哪里来？农民伯伯种出来。
要吃西瓜这首儿歌伴随着爸爸妈妈长大，也伴随着我们成长。
西瓜说明文2我是一个西瓜，我非常美丽，身上有花花绿绿的条纹，谁见了谁喜欢。
春天时，我还是一个黑溜溜的种子。
不知什么时候，一只粗糙的大手把我拿起来，埋在土里。
又过了不知多长的时间，我渐渐地长大了，变成现在这个样子。
过了没几天，那只大手又把我拿起来，放在桌子上。
旁边还摆着一把锋利的水果刀。
我想：他要干什么，杀我？我恐慌急了，趁他不注意，我从桌子上一骨碌滚到桌子底下溜走了。
我一路上滚啊滚，“哎哟，真疼。
”我突然大叫起来。
我抬头一看，原来我撞到一户人家的门槛上了。
我从外面清晰地听到里面有个小孩在喊：“我要吃西瓜，我要吃西瓜。
”当我正准备逃之夭夭时，门开了，里面走出来刚才那个小孩。
他看到了我，突然高兴地跳起来：“西瓜，西瓜。
”说着把我抱进屋。
又有一只大手将我捧起，说：“这个西瓜可以买十几元。
”可那个小孩不干，和那个大人挣了起来。
可毕尽小孩斗不过大人，只好依了。
我以为我很值钱呢，非常高兴，跟着那只大手来到了另一户人家开始我还很高兴，以为到了一户有钱人家就不愁吃不愁穿，可后来我觉得没意思就又溜了。
街上的人看见了我，就挣着来抢我，把我美丽的衣裳（皮）都抢破了，然后就一哄而散了。
我躲在一个角落里伤心地哭了起来：“呜呜―”洁白的泪光从我的眼角里流出来“呀，这个西瓜真漂亮。
西瓜说明文
西瓜说明文西瓜说明文1每年夏天，妈妈都要晒西瓜酱。
夏天天热，西瓜又便宜，正是做酱的好季节。
做西瓜酱一般分以下几个步骤：1、煮豆子和拌面选上好的黄豆在锅里煮上一两个小时，把豆子煮熟后捞出来，控去水分，再往豆子里撒面粉，边撒边搅拌，直到每个豆子上都裹上一层厚厚的面粉为止。
2、发酵铺上干净的瓦楞纸板，再把裹好面的豆子平摊上去，上面盖上干净的旧报纸，就可以了。
一两天后豆子就开始长毛，随后毛会越长越长，开始是白色的，三四天后开始变黑，等菌毛变成黄色，就可以了。
3、暴晒把发酵好的豆子在阳光下晾晒，使它脱去水分。
在晒的过程中要每天翻几次。
等完全晾干后，用手搓一搓，使豆子完全散开。
再用簸萁簸去脱落的黄色菌毛。
4、下料称一下有多少，然后把它倒入大的盆子里，按10比3的比例加入盐。
另外可煮一些大料水，其中可加些八角，花椒，辣椒等成分。
把大料水倒进盆里，注意不要太多。
再按西瓜和豆子以2比1的比例加入西瓜瓤，搅匀，上面蒙上纱布。
5、晒这是一个慢长的二次发酵的过程。
每天太阳出来就把它抱到阳光充足的地方晒。
记住每天要用筷子搅几次，以使受热均匀和充分发酵。
不要用湿筷子搅，也要注意防蝇。
要不然，你的西瓜酱可能会生虫。
万一不小心长了一两个，也不要担心，把它们挑出来扔掉就行了，没必要大惊小怪的。
我们河南人把做西瓜酱叫晒酱豆。
这个过程需要半个月左右，晒的越久，味道越好。
你可以把晒好的西瓜酱装到玻璃瓶子里，随用随取就可以了。
由于西瓜酱含有很高的盐分，即使你放上几年都不会坏。
晒好的西瓜酱属于生酱，吃的时候需要熟一下。
像炒菜一样，在锅里加上油，取一些酱豆放进去，翻炒，再加适量的水，把切好的葱蒜辣椒等加进去继续炒。
酱豆与葱等的比例约为1比1-2。
熟好的酱豆你可以作为咸菜慢慢享用了。
吃捞面条时，挑两筷子酱豆，味道会更加诱人。
吃馒头时，抹点酱豆完全可以省了炒菜。
最后提醒你一句，虽然西瓜酱好吃，也不要吃多了，要不然会口渴的，因为太咸。
西瓜说明文2推开绿色的教室门，感觉里面很整洁，面积大约40平方米。
西瓜作文300字怎么写(优秀6篇)
西瓜作文300字怎么写(优秀6篇)西瓜作文300字怎么写篇1我喜欢吃一种水果，这种水果吃之前是绿色的，吃进去是红色的，吐出来呢，却又变成了黑色的，它就是西瓜！大家知道我为什么喜欢吃这像皮球一样的西瓜吗？因为夏天吃西瓜最解暑了！这不，家里来了几个朋友，我从冰箱里拿出一只大西瓜，放在菜板上，“操“起菜刀，“啪”地切成两半，再配上几把勺子，大家就可以开吃了！挖一大勺放入口中，凉凉的、甜甜的，脆而又绵的感觉在口中挥之不去……简直太好吃了！再挖上几勺吃下去，你更会有一种被快乐“占据”大脑的感觉。
我相信，吃了这种水果没有人能不笑的，哪怕是不会轻易笑的人；吃了这种水果，没有人的味蕾不会惊讶：竟有这般好吃的水果！不过，大家知道如何挑选又脆又甜的西瓜吗？下面告诉你一个小诀窍：选择瓜蒂颜色深绿色且卷曲的，瓜面是青绿色且纹路整齐的味道才甜哦！西瓜作文300字怎么写篇2炎炎的夏日，我最喜欢吃西瓜了，因为它不仅可以解渴，还可以防暑降温。
西瓜的形状是椭圆形的，大的比篮球还大，小的跟小朋友拍的皮球差不多大。
西瓜的品种有很多，有早春红玉，苏蜜爆炸瓜、黑美人等。
还有一种新品种，叫8424瓜，不过我最喜欢吃的`还是8424，因为它水分很充足，又没子，吃起来爽口。
西瓜的外皮是翠绿的，上面布满了墨绿色的条纹，把西瓜切开就看见红通通的瓜瓤，我看得直流口水，迫不及待地挖上一块放进嘴里，冰冰的，甜甜的，瓜汁流入肚里舒服极了。
西瓜是夏天中最解渴的饮料。
还含有人体中不可缺少的维生素。
西瓜皮还是可以美容，瓜子洗净晒干，炒熟后还是的电视食品呢！西瓜作文300字怎么写篇3我家有个大西瓜，它的瓜皮是浅绿色的，墨绿色条纹长在它身上更加可爱了！西瓜是圆圆的，像个足球似的。
它比我的头大一些，看起来像个胖娃娃，可爱得不得了。
我轻轻的碰了它一下，它就在地上转了两圈，然后又滚到了花猫的脚下。
小花猫一看哪来了一个大娃娃呀！它用小爪子动了大西瓜一下，一看不好玩，把自己的小尾巴一翘，就走了。
西瓜皮怎么腌好吃-
西瓜皮怎么腌好吃?西瓜是生活中比较常见的一种水果，尤其是夏季产量比较高，西瓜汁多味美，具有生津解渴的作用，同时还可以预防中暑，在炎热的夏季经常食用西瓜对身体有很大的好处，而西瓜除了可以吃以外，西瓜皮也是可以吃的，可以制作成凉拌菜，清爽可口，可以制作成腌西瓜皮，味道非常好。
西瓜皮怎么腌好吃?美味腌西瓜皮：食材主料西瓜皮200g辅料油适量盐适量生抽适量白砂糖适量大蒜适量姜适量野山椒适量步骤1、西瓜皮把外面的硬皮和里面的红瓤都削干净。
2、西瓜皮切薄片。
3、切好的西瓜皮片内加入适量盐腌制半个小时。
4、用盐腌制过的西瓜皮会出一些水，把水倒掉，然后用力攥一下西瓜皮后放入保鲜盒内。
5、锅内倒入适量生抽，醋，姜，蒜、糖烧开，然后放凉。
6、西瓜皮内放入适量野山椒和泡椒汁，喜欢吃辣的就把野山椒切成小块。
7、之前烧开的酱油汁放凉后倒入到西瓜皮内，盖上保鲜盒的盖子入冰箱一天就可以吃了。
小贴士1、如果想保存的日期久一点的话就要保证整个过程不沾油和水。
2、野山椒切成小段后会比较辣。
不喜欢吃辣椒的可以省略，或者放几个不辣的干辣椒提味即可。
清新西瓜皮材料西瓜皮，火腿肠，尖辣椒，盐，鸡精做法1、西瓜切块后，只取白色部份的肉2、然后切成丝3、火腿肠和尖辣椒也分别切成丝4、锅中热油，倒入西瓜皮丝翻炒5、炒软后，加入少许的盐和鸡精调味6、倒入火腿肠丝和尖椒丝，翻炒一会儿，即可盐腌瓜皮材料黄瓜，盐，红辣椒，醋，糖做法1、黄瓜切段，用水果刀从外至内旋成薄条如带。
2、用盐腌5分钟，倒去多余的汁水，热油爆香干红辣椒浇上，少许醋，一点糖拌匀，装盘。
铁板“西瓜皮”材料“西瓜皮”鱼6条，盐适量，胡椒粉适量，油适量做法1、“西瓜皮”鱼去腮去内脏洗净，抹干水份后用盐和生粉腌2小时。
2、铁板放少量油，烧热后将“西瓜皮”平铺在铁板上，注意不时翻面以免煎焦。
3、因铁板传热散热慢，所以煎到7成熟就可以关火让铁板的余热慢慢煎熟鱼。
4、撒上适量胡椒粉即可食用。
清爽西瓜皮材料西瓜皮，肉丝(或肉糜)，盐，黄酒，姜片，生抽，糖(一点点)。
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西瓜怎么吃好吃呢
在炎炎夏日中，我们都是很喜欢吃西瓜这种水果的。
但是我们都是想让西瓜吃起来好吃的。
了解了这方面的知识以后，我们才能比较好的制作出好吃的习惯的。
我们要想办法处理好西瓜，这样才能让水果好吃。
那么到底西瓜怎么吃好吃?下面我们就来看看美食达人是怎么样解答这一问题的吧。
一、工具/原料
勺子，刀子，牙签，白糖，冰箱
二、方法/步骤
1、把整个西瓜一分为二，然后一人一半用勺子舀着吃。
吃不完的可以大人小孩吃一半，一对恋人也可相互喂着你一口我一口的吃。
这样的吃法很幸福很甜。
2、挑一个瘦小的西瓜，先把一边根部去掉，然后拿着另外一边的根须整个削皮。
这样的吃法是最痛快的。
3、把西瓜放在冰箱冻几个小时，然后取出切片分吃。
冰冻的西瓜内瓤沙沙的非常可口。
4、把切成片的西瓜然后在把内瓤切成小块放到盘子里面，切好放点白糖在上面，然后大家用牙签挑着吃。
这种吃法很甜而且爽口。
了解了西瓜好吃的方法以后，我们就能用这种方法吃到好吃的食物了。
当然有很多时候，西瓜还是可以做出很多的好吃的食物和果汁的。
其实在生活中，我们都是可以获得很多的好吃的，
但是我们要是能加工一下的话，相信做出来的东西就更好吃了。