人教版化学选修五第四章、第五章测试题(最新整理)

水浴加热，没有变化，原因是蔗糖分子中_________________
，第二支试管中加入
几滴稀硫酸，再水浴加热，加 NaOH 中和酸后，也加入银氨溶液，现象
，原
因是________________________________________
；稀硫酸的作用是___________________
。
、 (2)写出由(1)中两种单体生成高聚物的化学反应方程式：
_____________________________________________________
3
(3)对比高聚物的性质判断不正确的是( )
A．在酸性条件下可以发生水解
B．此高聚物不能使溴水褪色
C．此高聚物可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．此高聚物可与液溴发生取代反应
11．2005 年中国防治禽流感药物研究取得重大突破，从中药材提取的金丝桃素对人感染的
H5N1 亚型禽流感家禽活体具有良好的治愈率。已知金丝
桃素的结构简式如右，下列有关说法正确的是
A．金丝桃素的分子式为 C17H23O3N B．金丝桃素能在 NaOH 溶液中加热反应得到两种芳香族化合物
C．在浓硫酸作用下金丝桃素可发生消去反应
2．绿色农药——信息素的推广使用，对环保有重要意义。有一种信息素的结构简式为
CH3(CH2)5CH=CH(CH2)9CHO。下列关于检验该信息素中官能团的试剂和顺序正确的是 A．先加入酸性高锰酸钾溶液；后加银氨溶液，微热
B．先加入溴水；后加酸性高锰酸钾溶液
C．先加入新制氢氧化铜悬浊液，加热；再加入溴水
D.淀粉和纤维素的链节都是 C6H10O5，但聚合度不同，它们不是同分异构体 10．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是：
A. 浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
B. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C. 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D. 蔗糖和麦芽糖的水解产物都能发生银镜反应
E．此高聚物水解后可得到一种高聚物和一种小分子
18．（12 分）已知：HCN 的结构简式为 H—C≡N；“C≡N”性质类似“C≡C”
① R—Cl+NaCN
R—CN+NaCl（R 为烃基）
② R—CN H2O H+
RCOOH
玉米芯、甘蔗渣等废物水解发酵后可制得糠醛
，它是重要的化工原料，它在
一定条件下可发生以下变化：
OH
[ ] H－ －CH2－OH n
（4）丙氨酸与盐酸反应。
CH3－CH－COOH ＋ HCl NH2
（5）HOOC(CH2)3OH 发生缩聚反应 HOOC(CH2)3OH
17.（10 分）感光性高分子也称为“光敏性高分子”，是 一种在彩电荧光屏及大规模集成电路制造中应用较广 的新型高分子材料．其结构简式如右。 试回答下列问题： (1)已知它是由两种单体经酯化后聚合而成的，试推断这两种单体的结构简式
⑴写出反应类型：②
，④
⑵写出反应③的化学方程式： ⑶写出能证明糠醛中含有醛基的化学反应方程式
⑷若 E 为环状化合物，则其结构简式
若 E 为高聚物，则其结构简式
4
人教版选修五第四章、第五章测试题 参考答案
第一部分 选择题(共 54 分)
题号 1
2
3
4
5
6
7
8
答案 A
C
A
D
D
B
A
D
题号 9
10 11 12 13 14
答案 CD AB AC BD AD CD
第二部分 非选择题(共 46 分)
15.（9 分）无醛基（2 分），产生银镜（2 分）； 蔗糖水解产生了葡萄糖，葡萄糖有醛基，可
发生银镜反应（3 分）；催化剂（2 分）。
16．（15 分）略 17．（10 分）
（各 2 分）
D．在金属镍催化并加热下，1mol 金丝桃素最多能与 4molH2 发生加成反应 12．己烯雌酚是一种激素类药物，结构如右。下列有关
叙述中不正确的是
A．它易溶于有机溶剂
B．可与 NaOH 和 NaHCO3 发生反应 C．1mol 该有机物可以与 5mol Br2 发生反应 D．该有机物分子中，一定有 14 个碳原子共平面
人教版化学选修五第四章、第五章测试题
本试卷分第一部分（选择题）和第二部分（非选择题），满分 100 分，考试时间 40 分钟。
第一部分 选择题（共 54 分）
一、选择题（每小题 3 分，每小题只有一个选项符合题意，共 24 分。） 1．下列过程中，不涉及化学变化的是
A．甘油加水作护肤剂 B．用脂肪和烧碱加热制取肥皂 C．烹调鱼时加入少量料酒和食醋可以减少腥味、增加香味 D．在燃料煤中添加氧化钙以减少二氧化硫的生成
A. 酶是一种具有催化作用的蛋白质
B. 酶的催化作用具有选择性和专一性
C. 高温或重金属盐能降低酶的活性
D. 酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用
5．下列物质不属于天然高分子化合物的是
A．淀粉
B．纤维素
C．蛋白质
D．聚氯乙烯
6．能与银氨溶液发生银镜反应，且其水解产物也能发生银镜反应的糖类是
A．葡萄糖
A．3 mol
B．4 mol
C．3n mol
D．4n mol
1
二、选择题（每小题 5 分，每小题有两个选项符合题意，错选 0 分，漏选 2 分，共 30 分）
9．下列有关单体和高聚物的叙述正确的是
A.单体的质量之和一定等于所生成高聚物的质量
B.单体只为一种物质时，则单体一定发生加聚反应
C.缩聚反应的单体可以是一种也可以是两种物质
13．木糖醇是一种新型的甜味剂，它具有甜味足、溶解性好、防踽齿的特点，适合糖尿病
患者的需要。它是一种白色粉末状的结晶，结构简式
如右，下列有关木糖醇的叙述中不正确的是
A．木糖醇是—种单糖，不能发生水解反应
B．已知木糖醇的溶解度随着温度的升高而增大，说明木糖醇的溶解过程是吸热过程
C．木糖醇易溶解于水，能发生酯化反应
B．麦芽糖
C．乙酸乙酯
D．淀粉
7． 下列叙述不正确的是
A．淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物
B．塑料、合成纤维、合成橡胶被称为“三大合成材料”
C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D．油脂水解得到的醇是丙三醇
8．某药物结构简式如右图所示，1 mol 该物质与足量
NaOHwk.baidu.com溶液反应，消耗的 NaOH 的物质的量为
O＝C—(CH2)4—C＝O
O ＝
O ＝
H—HN—(CH2)6—NH—C—(CH2)4—C—
OOHOOOOOOOO
5
（2 分）
n （2 分） O O O O O
(2)
（2 分）
(3) BD（2 分） 18．（12 分）⑴加成反应
取代反应（各 2 分，共 4 分）
（2 分）
⑵
O
+2HCl
Cl
+H2O （2 分）
Cl
⑶
+ 2Cu(OH)2
△
水浴
+2Ag(NH3)2OH
+ Cu2O+ 2H2O（或） _ +
+2Ag↓+4NH3+H2O（2 分） _ +
⑷
HN—(CH2)6—NH
作用。下列对聚丙烯酸酯说法不正确的是
A．单体的结构简式为 CH2=CH－COOR C．一定能发生加成反应
B．在一定条件下能发生水解反应 D．有固定的熔沸点
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第二部分 非选择题（共 46 分）
三、非选择题（共 46 分）
15．（9 分）将蔗糖溶于水配成 10%的溶液，分装在两支试管中，第一支试管中加入银氨溶液，
16．（15 分）将下列各反应的化学方程式补充完整：
（1）硬脂酸甘油酯制肥皂： CH2OOCC17H35 CHOOCC17H35 ＋ NaOH CH2OOCC17H35
（2）葡萄糖与银氨溶液反应：
CH2OH(CHOH)4CHO ＋ Ag(NH3)2OH
（3）酸性条件下制酚醛树脂：
OH O
H＋
n
＋ n H－C－H
D．先加入银氨溶液；再另取该物质加入溴水
3．能使蛋白质变性的是
①硫酸钾 ②甲醛 ③氯酸钾 ④硝酸汞 ⑤氯化铵 ⑥氢氧化钠
A. ②④⑥ B. ①③⑤ C. ①②③
D. ③④⑤
4．1997 年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术是找到一些特殊的酶，这
些酶能激活普通细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是
D．1mol 木糖醇与足量钠反应最多可产生 5molH2 14．“喷水溶液法”是最近日本科学家研制出的一种使沙漠变绿洲的新技术，它是先在沙漠
中喷洒一定量的聚丙烯酸酯水溶液，水溶液中的高分子与沙土粒子结合，在地表下 30--
50cm 处形成一个厚 0.5cm 的隔水层，既能阻止地下的盐分上升，又有拦截、蓄积雨水的