生猪期货在世界各国的发展情况
对中国上市生猪期货的利弊分析
对中国上市生猪期货的利弊分析中国上市生猪期货具有一定的利弊，以下是对这些利弊进行详细的分析:一、利益分析：1.价格发现和风险管理：上市生猪期货可以提供一个透明、公平的市场来实现生猪价格的发现。
通过期货市场，能够及时反映供需关系，从而更准确地确定生猪价格。
生猪养殖企业和屠宰企业可以通过参与期货交易，规避价格风险，降低市场波动带来的损失。
2.拓宽融资渠道：生猪期货市场可以为生猪养殖企业提供一种融资渠道。
企业可以通过期货合约将未来的生猪产出用于融资，减少企业的融资成本，提高资本利用效率。
同时，也为投资者提供了一种多元化投资选择，增加了市场的流动性和活跃度。
3.促进行业规范发展：上市生猪期货有助于推动生猪养殖业的规范化和产业化发展。
期货交易需要遵守相关的交易规则和标准，对养殖环节和屠宰环节的质量管理、风险控制等都提出了要求。
通过期货市场，能够促进行业参与者的规范行为，提高生产效率和质量，推动行业的长期可持续发展。
4.降低市场风险：生猪期货市场的参与者包括生猪养殖企业、屠宰企业、贸易商、投资者等，形成了多方参与、多头空头对冲的市场格局。
这样的市场结构有助于降低市场风险，减少价格波动对企业的冲击，提高市场的稳定性和预测性。
二、弊端分析：1.操纵风险：生猪期货市场容易受到操纵和个别投机行为的影响。
一些投机者可能通过集中操作来影响期货合约的价格，从而获取不正当的利益。
这种操纵行为有可能扰乱市场秩序，损害参与者的利益，提高市场风险。
2.信息不对称：生猪期货市场的参与者信息不对称，可能使得一些参与者处于劣势位置。
一方面，信息不对称可能导致市场无法准确反映供需关系，影响市场价格的发现。
另一方面，信息不对称使得一些参与者无法获取到市场信息，可能无法及时作出正确的交易决策。
3.监管风险：生猪期货市场的监管是保证市场正常运行的重要条件。
然而，监管部门可能面临监管能力不足、监管措施滞后等问题。
监管不力可能导致市场失序，增加市场风险，甚至引发市场操纵和恶意炒作等问题。
生猪种业国内外发展现状
生猪种业国内外发展现状生猪种业作为农业的重要组成部分，对国内外的农业发展起着至关重要的作用。
本文将从国内外两个方面分别探讨生猪种业的发展现状。
一、国内生猪种业发展现状近年来，我国生猪种业取得了长足的发展。
首先，在生猪种类方面，我国的生猪种类繁多，包括长白猪、杜洛克猪、大白猪等多个品种。
各个品种都有其独特的优势和适应能力，满足了不同地区和市场的需求。
在生猪繁育技术方面，我国的生猪种业取得了显著的进步。
通过科学的繁育技术手段，提高了生猪的繁殖效益和育种水平。
例如，利用人工授精技术和胚胎移植技术，可以提高生猪的繁殖效率，缩短繁殖周期。
同时，通过选择和培育高产、高抗病性的生猪品种，提高了生猪的生产性能和抗病能力。
在生猪种业管理和市场化方面，我国也取得了重要的进展。
建立了完善的生猪种猪登记和追溯体系，确保了生猪品质和食品安全。
同时，市场化的经营模式和供应链管理，促进了生猪种业的良性发展，提高了养殖户的收益。
二、国外生猪种业发展现状在国外，生猪种业也呈现出不同的发展特点。
首先，在品种选择方面，不同国家和地区根据自身的气候和市场需求，选择了适应性强的生猪品种。
例如，欧洲地区通常以长白猪和杜洛克猪为主，而美国则较为重视大白猪的培育。
在生猪繁育技术方面，国外也积极应用先进的科技手段。
例如，通过基因编辑技术和转基因技术，改良了生猪的遗传性状，提高了生产性能和抗病能力。
此外，一些国家还注重生猪的环境适应性研究，通过改善饲养环境和饲料配方，提高了生猪的生长速度和肉质品质。
在生猪种业管理和市场化方面，国外也有着一定的经验和成果。
一些国家通过建立严格的养殖标准和品质认证体系，确保了生猪肉的质量和安全。
同时，发达国家的生猪种业还注重品牌建设和推广，提高了产品附加值和市场竞争力。
总结起来，国内外生猪种业的发展现状都展现出了蓬勃的生机和巨大的潜力。
国内生猪种业在品种选择、繁育技术和管理方面取得了长足的进步，为保障国内市场供应和提高农民收入做出了重要贡献。
生猪期货终上市 有望解决猪周期难题
生猪期货终上市有望解决猪周期难题作者：祝惠春来源：《中国食品》2021年第01期2020年12月11日，证监会官方微信发布消息，酝酿了近20年的生猪期货货将于2021年1月8日在大连商品交易所（以下简称“大商所”）正式挂牌交易。
作为我国价值最大的农副产品、首个活体交割期货品种，生猪期货的到来引起业界的极大关注。
猪肉关系国计民生生猪期货上市意义重大我国生猪出栏量、猪肉产量以及猪肉消费量均位居世界首位，消费者对猪肉价格变动非常敏感，毫不夸张地说，生猪价格关系国计民生。
长期以来，我国生猪产业深受“猪周期”困扰，生猪价格频繁大起大落。
由于缺少有效的远期价格指导和避险工具，生猪养殖企业往往盲目扩产或者减产。
尤其是近几年，各大生猪养殖企业普遍制定计划加速扩大产能，但苦于没有避险工具，一旦价格进入下跌周期，将面临巨大风险。
同时，生猪价格波动也会影响消费者对猪肉的正常消费需求，猪肉价格上涨对CPI具有明显推涨作用。
国家统计局发布的2020年11月份全国CPI（居民消费价格指数）数据显示，CPI同比下降0.5%，环比下降0.6%。
这是由于食品烟酒类价格同比下降0.7%，影响CPI下降约0.24个百分点。
其中，猪肉价格下降12.5%，影响CPI下降约0.60个百分点。
专家表示，生猪期货上市将为我国生猪养殖业提供价格发现和风险管理工具，促进行业平稳健康发展。
具体来看，生猪期货将从以下几方面发挥作用：首先，生猪期货参与群体多元、开放，包含了生猪养殖企业、屠宰企业和贸易商。
更充分的信息交流能够为产业提供公允透明的远期价格，生猪期货的价格发现功能也能在一定程度上为生猪现货价格提供市场预期。
养殖企业可以此为参考，调整养殖规模，避免价格周期性剧烈波动，有助于解决“猪周期”难题。
其次，生猪期货将为生猪产业提供有效的套期保值风险管理工具。
生猪养殖企业可以根据出栏计划，在期货市场提前卖出锁定销售利润，稳定养殖经营活动，解决规模企业快速扩张的后顾之忧，推动行业规模化水平进一步提升，促进行业长远健康发展。
生猪期货深度分析报告
加强生猪期货市场的信息披露和透明度，提高市场参与者的信任度和 交易意愿。
05
生猪期货市场未来展望
生猪期货市场的发展趋势
01
02
03
市场规模扩大
随着人们对生猪及猪肉的 需求持续增长，预计生猪 期货市场规模将继续扩大。
交易品种多样化
未来生猪期货市场将出现 更多交易品种，以满足不 同投资者的需求。
政策风险
政府对生猪产业的政策调整可能对生猪期 货市场产生影响，如环保政策、检疫标准 等。
生猪期货市场的风险评估
01
02
03
风险测量
风险评估
风险报告
通过历史数据、统计模型等方法， 对生猪期货市场的风险进行测量， 确定风险的大小和分布。
根据风险测量结果，对生猪期货 市场的风险进行评估，确定风险 的性质和影响程度。
生猪期货的投机交易策略
要点一
总结词
通过预测市场走势赚取盈利，需要承担较高的风险。
要点二
详细描述
投机交易是生猪期货市场的另一重要策略。投机者通过预 测市场走势，赚取盈利。然而，由于市场波动的不确定性， 投机交易也伴随着较高的风险。因此，在进行投机交易时， 需要具备较高的风险承受能力和市场分析能力。投机者可 以通过技术分析、基本面分析等多种方法来指导交易决策， 但同时也需要时刻关注市场动态，保持灵活和警觉。
生猪期货价格影响因素
供求关系
生猪市场的供求关系是影响生猪期货价格的主要因素。当生猪供应量大于需求量时，期货 价格可能会下跌；反之，当需求量大于供应量时，期货价格可能会上涨。
饲料成本
饲料成本是生猪养殖成本的重要组成部分，对生猪期货价格具有显著影响。当饲料成本上 涨时，生猪养殖成本增加，可能导致期货价格上涨；反之，当饲料成本下跌时，生猪养殖 成本降低，可能导致期货价格下跌。
生猪期货
生猪研究报告目录1.行业概况.................................................................................... 错误!未定义书签。
2.标准合约信息............................................................................ 错误!未定义书签。
3.价格影响因素............................................................................ 错误!未定义书签。
3.1内部因素.......................................................................... 错误!未定义书签。
3.1.1供求规律造成的蛛网现象................................... 错误!未定义书签。
3.1.2生产决策依据存在偏差....................................... 错误!未定义书签。
3.1.3生产周期............................................................... 错误!未定义书签。
3.1.4饲料成本............................................................... 错误!未定义书签。
3.1.5生产与加工、销售环节利益分配不合理........... 错误!未定义书签。
3.1.6生产者行为的影响............................................... 错误!未定义书签。
3.2外部因素.......................................................................... 错误!未定义书签。
国外养猪业的现状与发展趋势
国外养猪业的现状与发展趋势
养猪业是国际畜牧业的重要分支之一。
在过去几十年间，养猪业已经经历了许多变革和发展。
当前，国外养猪业的现状及未来发展趋势如下：
1. 饲养方式的多样化：随着技术的进步和人们消费观念的变化，国外养猪业已经由传统的户养、散养，转变为集约化、工厂化和有机养殖等多种饲养方式。
2. 养殖规模的扩大：近年来，为了降低成本、提高效益，国外养猪业加速了规模化养殖的步伐。
在欧洲和北美，大规模养猪场已经成为养殖业的主流形态，养猪规模也不断扩大。
3. 养殖技术的提升：为了提高生产效率和质量，国外养猪业大力推行高科技养殖。
获得国际认可的技术如牛肉雌性激素添加剂、基因编辑技术、疫苗接种等手段被广泛应用。
4. 健康安全与环保要求的提高：随着环保和动物福利意识的提高，国外养猪业要求更加严格的健康安全和环保标准。
一些国家已经禁止了使用激素和抗生素等成分。
5. 消费市场的变化：消费市场的变化对养猪业产生了很大的影响。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，有机养殖等清真、绿色食品受到了广泛的欢迎。
综合而言，国外养猪业正朝着规模化、工厂化、技术化和绿色化四个方面不断发展。
未来，随着科技的进步和人们消费观念的变化，养猪业仍将面临许多挑战和机遇。
生猪期货将给我国生猪产业带来新的转变
2021年（第42卷）第8期下半月析分H AN G Q I N G F E N X I河南农开投资担保股份有限公司：厚德载物敦行致远生猪期货生猪期货将给我国生猪产业带来新的转变今年1月初，大连商品交易所（以下简称大商所）上市生猪期货，新型的交易方式引起生猪产业链的广泛关注。
生猪期货市场脱胎于现货市场，同时又为传统现货市场发展变革提供新观念，注入新活力。
紧密联系生猪期货和现货市场，提高两个市场关联度，是生猪产业健康发展的必然途径。
生猪现货市场面临深刻变革我国生猪现货市场规模世界第一，传统交易方式复杂多样。
市场主体主要有养殖企业、屠宰企业和生猪经纪人等。
生猪产业中各市场主体的变化，势必带动交易方式、结算方式等改变。
一是生猪养殖环节。
生猪养殖是生猪现货市场的最初卖方。
2018年非洲猪瘟疫情发生后，我国生猪养殖业遭受重创，打破了原有的市场供给平衡。
由于目前生猪养殖利润较高，社会资本大举进入，养殖行业原有格局发生很大变化。
同时，随着国家对养殖环节生物安全抗风险能力、环保粪污处理要求不断提高，生猪养殖对整体的资产投入标准也在不断上升，影响着生猪养殖企业的管理模式和布局。
二是生猪屠宰环节。
生猪定点屠宰厂（场）是生猪现货市场的最终买方。
我国对生猪屠宰实行定点管理，未经定点，任何单位和个人不得擅自屠宰生猪。
近年来，农业农村部门大力开展屠宰资质清理审核、淘汰落后产能、优化产业布局，生猪屠宰市场竞争越发激烈。
受非洲猪瘟和新冠肺炎疫情影响，进口肉增加，肉类产品之间比价不合理，小包装分割肉发展放缓，企业产品形态和销售方式也在发生变化。
企业间的竞争将由过去的同质低价竞争变为区位、规模、管理、销售、品牌等多角度全方面的竞争。
三是生猪经纪环节。
在养殖端和屠宰端之间，广泛活跃着一大批生猪经纪人。
现阶段，生猪经纪是保障生猪产业循环必不可少的“毛细血管”，是生猪流通的主力军。
据统计，全国从事生猪贩运的单位和个人超过12万家，他们利用信息、地域价差、运输成本、批零差价，赚取购销利润。
猪肉行业的市场现状和发展趋势
猪肉行业的市场现状和发展趋势随着人口和经济的增长，全球对猪肉的需求也在不断增加。
中国作为世界上最大的猪肉消费国，对于全球猪肉市场的影响力非常巨大。
本文将从生产、消费和市场的角度，探讨当前全球猪肉行业的市场现状和发展趋势。
一、生产1. 生产国家多样性根据数据统计，全球猪肉产量前十名国家分别为：中国、欧盟、美国、巴西、俄罗斯、加拿大、越南、日本、墨西哥和乌克兰。
其中，中国是全球最大生产国，占据全球总产量的50%以上。
2. 生产成本上涨猪肉生产的成本主要由饲料和劳动力成本构成。
随着全球价格上涨和劳动力成本的不断提高，生产成本也在不断攀升。
3. 生产方式转型近年来，消费者对食品安全、健康和环保的要求越来越高。
因此，猪肉生产方式也在逐渐向着绿色、环保、可持续的方向转型，生产方式新技术的推广和应用，其实也有着发展前景。
二、消费1. 消费国家多样性根据数据统计，全球猪肉消费量前十名国家分别是：中国、欧盟、美国、俄罗斯、巴西、越南、墨西哥、日本、乌克兰和菲律宾。
其中，中国是全球最大消费国。
2. 消费习惯不同不同国家和不同地区的消费习惯有很大差异。
比如，中国和欧洲国家对于猪肉的需求主要集中在肉制品和熟食上，而美国则更注重猪肉的品种和肉质。
3. 消费升级趋势随着人们收入水平的提高，消费者对猪肉的品质、健康等方面的要求也在不断提高。
因此，品质高、安全、环保、天然的生猪产品将会受到越来越多消费者的青睐。
三、市场1. 价格波动剧烈猪肉价格的波动受到生产走势、消费需求、政策干预等多种因素的影响。
比如，2019年中国非洲猪瘟疫情，对中国猪肉市场的冲击非常大，价格出现了大幅度波动。
2. 贸易保护主义全球经济发展放缓，各国之间的贸易摩擦也在加剧。
贸易保护主义态势的增加，可能会对猪肉行业的市场带来一定的不利影响。
3. 科技革新生产方式的不断更新和升级，不仅能提高生产效率，还能改进产品品质。
推进科技革新，打造高效、智能、环保的现代猪肉产业链，将是猪肉行业未来的发展趋势。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
生猪期货在世界各国的发展情况
一、生猪期货在世界各国的发展情况 1.美国生猪期货概述美国生猪期货概述1．1 美国生猪市场概况随着美国畜牧业生产越来越工业化、专业化，各类畜牧养殖场的规模都在扩大而数量却在减少。
美国是世界养猪生产大国，生猪存栏数和猪肉产量都仅次于我国，居世界第二位。
20 世纪90 年代，美国生猪生产连年下降，进入21 世纪后，生猪存栏有所回升，2002 年猪肉产量897 万吨，生猪年销售额为10 亿多美元，养猪行业每年为美国创造75．7 万~80 万个就业机会。
美国是世界猪肉的第三大进口国，约占世界进口猪肉市场的18％。
近10 年来，美国从加拿大进口猪肉的数量激增，主要原因是加拿大养猪产业的迅速发展和北美自由贸易区的建立。
美国还从加拿大进口大量活猪，2000 年以后，每年进口量约600 万头。
此外，美国还向墨西哥出口活猪，向中国等亚洲国家出口的活猪占美国活猪(大部分是种猪)出口量的14％。
1．2 美国生猪期货的交割方式美国生猪期货的交割方式目前采用的是现金交割方式。
现金交割也称现金结算，主要应用于金融期货交易。
1972 年CME 在其冻鸡期货合约中引入了现金交割。
目前CME 在其生猪、活牛期货中，都采用了这种交割方式。
瘦肉猪是CME 成交最活跃的农产品期货之一，它采用现金结算，全部多头合约可以在最后交易日之后由CME 清算所根据全部卖空合约进行结算，以CME 的瘦肉猪指数作为结算价。
1．3 美国生猪期货的产生及作用为了稳定生猪生产、保护生产者利益，1966 年，生猪期货在CME 开始交易。
在30 年后的1996 年，生猪合约演变为瘦肉猪合约。
CME 于1995 年开始瘦肉猪期货期权合约交易，现在，瘦肉猪合约在CME 买卖最活跃的农产品合约中名列第二。
作为一个风险管理工具，该合约满足了猪肉食品加工商对付肉猪易变的价格和存储加工产品价格风险的需要。
美国的生猪期货对于稳定生猪生产、储运加工和消费市场起到了一定的作用。
1.4 美国生猪期货对生猪产业的影响首先，有助于避免生猪价格的大幅波动。
首先，有助于避免生猪价格的大幅波动。
美国生猪市场的波动曾为整个产业链市场带来大起大落，养猪企业因生猪价格波动带来的利润缩水而承受巨大压力，饲料市场因依托养殖业也同样遭受市场的大起大落而导致运作风险加大。
作为一种风险管理工具，生猪期货合约逐渐发挥期货发现价格、规避风险的功能，帮助生猪养殖者通过期货交易行情及时了解未来的生猪市场价格走势，合理调整养殖规模和饲养周期，从而降低生产经营
的盲目性，实现稳定增收。
同时也满足了猪肉加工企业应对肉猪价格的波动和存储加工产品价格波动的风险。
其次，促进生猪养殖与加工业规模化发展。
其次，促进生猪养殖与加工业规模化发展由于生猪期货能及时、准确地反映未来猪肉现货市场的变化，大规模生产者利用自身的技术和资金实力在期货市场规避风险方面更具优势。
在生产分散，现货市场不统一的情况下，生猪期货并不能充分发挥发现价格的功能，美国继1950-1955 年出现生猪市场价格波动后，美1966-1980 年依然发生了一次猪肉生产的较大波动，而且持续时间较l主长。
20 世纪80 年代后期，新技术的出现和生猪养殖专业化程度的提高剌激了规模养殖的出现，美国生猪养殖业和加工业开始扩大规模第三，出现生猪养殖业与其上下游企业的纵向整合(签订长期合同) 第三，出现生猪养殖业与其上下游企业的纵向整合(签订长期合同) 20 世纪90 年代，美国的生猪产业在纵向整合方面经历了显著的变化。
由于生猪期货提供了未来现货的可参考价格，生产者能够根据市场需求的变动进行产量的调整和未来价格的预期，而加工和销售者通过套期保值来规避风险，这使得大的生猪养殖企业和大的猪肉加工企业之间采用生产合同进行交易的方式被普遍接受，并替代了先前的公开市场交易。
以合同的方式规定了生产者交货的数量、交货的地点和时间，价格则主要随行就市，并根据产品的质量或规模给与相应的奖励。
在生产合同方式下，大的猪肉加工企业提供2.韩国2.韩国生猪期货概述亚洲首个生猪期货、也是第一个畜产品期货——韩国交易所(KRX)的瘦肉猪期货于昨日正式上市交易。
市场人士认为，这为我国推出生猪期货提供了新的借鉴。
据该交易所介绍，韩国瘦肉猪期货昨日成交量为125 手，持仓42 手，主要集中于808 合约。
价格波动区间为3900-3960 韩元/公斤。
服务产业意义重大目前国际上只有少数几个国家在交易生猪相关的期货品种，芝加哥商业交易所（CME）交易瘦肉猪和猪腩期货，德国、匈牙利和荷兰交易活猪。
韩国交易所曾在2005 年计划上市生猪期货，但由于缺少匹配的交易体系以及担心农民不会使用这一避险工具而出现审批耽搁。
韩国交易所相关人士援引该交易所数据说，韩国猪肉价格波动率在去年达到了27.2%，这个波幅已经远远高过了KOSPI200 股票指数23.1%的波动率，三年期政府债券0.5%的波动率，价格波动风险更大，市场避险的需求更强。
就产量而言，瘦肉猪市场是韩国继大米农业之后第二大农产品，然而在韩国却没有诸如农牧业保险这类可供选择的风险管理工具，甚至于瘦肉猪这种非存储产品，往往因季节性需求、疾病等引起价格剧烈波动，而生猪期货的推出恰恰满足了规避价格波动风险的需求。
此外，瘦肉猪期货合约的上市还将使得韩国交易所本已火爆的衍生产品系列锦上添花，瘦肉猪期货不仅是亚洲第一个瘦肉猪期货合约，也是韩国国内股票交易所上市的第一个农产品衍生产品，从而实现了上市品种的多样化和多元化。
有关人士称，瘦肉猪期货的上市将会为新一轮商品衍生品上市打开一条通道。
据悉，韩国交易所计划在2009 年上市汽油，并寻求上市二氧化碳排放权期货。
发展空间广阔1961 年CME 推出的冻猪腹肉合约获得巨大成功，从而鼓舞交易所推出更多肉类期货。
1964-1966 年CME 先后推出活牛和生猪期货合约，目前正在交易的畜产品期货包括瘦肉猪、冷冻猪腩、活牛、饲牛4 个品种。
40 多年来，畜产品期货发展迅猛，成为商品期货市场中的重要组成部分。
瘦肉猪期货交易量位居CME 交易最活跃农产品合约的第二名，活牛期货合约成交量更是经常位居世界商品期货品种前十位，成为与能源、农产品、有色金属比肩的大品种。
有专家指出，中国生猪现货市场规模是美国的4 倍，更远远超过韩国规模。
依托这一强大的现货市场基础，未来国内生猪期货的发展前景将更为广阔。
据悉，大连商品交易所生猪期货合约上市申请目前已报证监会待批，而韩国生猪期货的推出无疑为国内提供了新的借鉴和动力。