史上最全阿胶知识大全
关于吃阿胶最全面的知识点
关于吃阿胶最全面的知识点常言道：“秋冬进补，来年打虎”。
进入立冬以后，早晚寒气愈来愈重，按照中国人的习惯，秋冬时节是给身体“进补”的大好时节，有一个不得不提的明星品种，那就是阿胶。
主要功效补血滋阴，润燥，止血。
用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽的人群。
保健作用1、提高免疫力：阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。
适合年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者。
2、强筋健骨：阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
3、益智健脑：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。
阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
4、延缓衰老：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。
这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
5、抗癌：实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。
并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。
此外，阿胶有促进淋巴细胞转化作用，可使肿瘤生长减慢，症状改善，生命延长。
在使用放疗、化疗时，使用阿胶，可减少副作用，增强体质，增强药物耐受性。
6、美容养颜：阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。
长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。
是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
7、补钙作用：阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。
是中老年人保健中最为理想的补充剂。
8、调经安胎：阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。
对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。
9、扩张血管：实验证明阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。
中老年人服用阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等作用。
关于阿胶的典故十则_阿胶的历史典故有哪些
关于阿胶的典故十则_阿胶的历史典故有哪些阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节。
阿胶有很多营养价值和功效，古代就有不少名人与阿胶的典故。
下面店铺给大家分享阿胶的典故，欢迎阅读。
阿胶的典故一：曹植赋诗赞阿胶曹操之子曹植是建安文学的杰出代表梵呗音乐的创始人，他的“七步诗”脍炙人口，他曾经做过“东阿王”，初来东阿，骨瘦如柴。
后来因为常食东阿阿胶滋补，身体受益非浅，于是感念而作《飞龙篇》：“晨游泰山，云雾窈窕。
忽逢二童，颜色鲜好。
乘彼白鹿，手翳芝草。
我知真人，长跪问道。
西登玉堂，金缕复道。
授我仙药，神皇所造。
教我服食，还精补脑。
寿同金石，永世难老。
”曹植诗中所指的仙药，就是东阿县出的阿胶。
阿胶的典故二：杨贵妃与阿胶中国古代的四大美女中，谁的皮肤最好呢?当然要数唐美人杨贵妃了。
著名诗人白居易《长恨歌》中曾这样描述杨贵妃的皮肤：“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，“凝脂”就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。
什么使杨美人有如此令众多女性羡慕甚是嫉妒的肌肤呢?唐代诗人肖行澡一语道破天机：“暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”。
据说当年为了皮肤细嫩光滑，杨贵妃每天都吃一道药膳，也是一个民间验方，叫“阿胶羹”其主要原料是：阿胶250克，黄酒250克，核桃肉150克，黑芝麻150克，冰糖250克。
阿胶是“补血圣药”，另外像这里边的核桃仁，还有黑芝麻都有润肤黑发，延缓衰老的作用，这样几种东西配置在一起制作成的阿胶羹，是一道非常好的美容药膳，它能够养血润肤，美容养颜，延缓衰老。
阿胶的典故三：虢国夫人与阿胶明代的朱克生却笑说杨贵妃的姐姐虢国夫人，说她一天三盏地吃东阿阿胶是为了取悦唐明皇：虢国夫人娥眉长酥胸如兔裹衣裳东莱阿胶日三盏蓄足冶媚误君王阿胶的典故四：东阿阿胶与法国耶稣教传教士在清朝宫廷为康熙、雍正、乾隆三帝服务长达四十多年的法国传教士巴多明，对中药曾有多年观察研究。
他向法国科学院写信，详细描述过冬虫夏草、三七、大黄、当归、东阿阿胶等药材，还寄去了样本。
阿胶ppt课件
02
阿胶的生产工艺
阿胶的生产原料
01
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04
驴皮
阿胶的主要原料是驴皮，要求 选用健康、无疾病的驴皮，并
经过严格的检验和筛选。
冰糖
作为辅料，冰糖能够增加阿胶 的口感和甜度，同时也有助于
阿胶的凝固。
黄酒
黄酒作为阿胶生产中的重要辅 料，具有促进阿胶凝固、增加
药效的作用。
豆油
用于阿胶生产的豆油，要求选 用优质、新鲜的豆油，以保证
阿胶的质量控制
原料检验
对选用的驴皮进行严格的检验，确保 原料的质量和安全性。
生产工艺控制
严格控制熬制温度、时间等工艺参数 ，以保证阿胶的质量和口感。
成品检验
对生产出的阿胶进行质量检验，包括 外观、气味、口感等方面的检测。
储存管理
阿胶的储存环境要求干燥、通风良好 ，避免阳光直射和高温，以确保产品 的质量和安全性。
市场需求
阿胶作为传统滋补品，受到广大消费者的青睐。特别是女性消费者，对阿胶的需 求量较大，主要用于美容养颜、调理身体等方面。同时，随着阿胶产品的不断创 新和多样化，男性消费者和年轻人群的需求也逐渐增加。
阿胶的生产和销售情况
生产情况
阿胶的主要原料是驴皮，因此其生产受到驴皮供应的限制。近年来，随着阿胶市场的不断扩大，驴皮供应日趋紧 张，导致阿胶生产成本不断攀升。一些阿胶生产企业开始探索使用其他原料替代驴皮，如猪皮、牛皮等，但这些 替代品在品质和效果上与驴皮仍有较大差距。
阿胶PPT课件
目录
• 阿胶简介 • 阿胶的生产工艺 • 阿胶的应用和食用方法 • 阿胶的市场现状和发展趋势 • 阿胶的科研进展和研究成果
01
阿胶简介
阿胶的起源和历史
阿胶注意事项
阿胶注意事项阿胶是一种古老的中药材，具有滋补养生的功效。
在服用阿胶时需要注意一些事项，以充分发挥其药效，以下是阿胶的注意事项。
首先，要选择正规渠道购买阿胶。
由于阿胶的市场需求较大，市面上出现了许多假冒伪劣产品。
正规的药店或医药公司出售的阿胶品质更有保障，可以避免购买到劣质产品。
其次，要注意保存阿胶。
阿胶应放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。
同时，要使阿胶远离异味和香水等有刺激性的物质，以免影响其药效。
另外，服用阿胶时要注意服用剂量。
一般来说，成年人每次服用阿胶的剂量为10-15克，分2-3次服用。
但如果有特殊病情或遵医嘱，应按照医生指示服用，避免过量。
再者，孕妇和儿童慎用阿胶。
由于阿胶具有温补作用，长期大剂量服用可能会导致体内阳气过旺，出现烦躁、心烦等不适症状。
因此，孕妇和儿童最好先咨询医生，谨慎服用。
此外，服用阿胶时忌食辛辣刺激性食物。
辣椒、生姜、大蒜等辛辣刺激性食物可能会影响阿胶的吸收和消化，降低其药效。
所以，在服用阿胶期间，要避免食用这类食物，以免影响疗效。
最后，要注意与其他药物的相互作用。
阿胶和一些药物可能会发生相互作用，降低疗效或增加不良反应。
因此，在服用阿胶期间，最好向医生咨询，了解阿胶与其他药物的相互作用情况，避免不良后果。
总之，阿胶是一种宝贵的中药材，具有滋补养生的功效。
在使用阿胶时，要选择正规渠道购买，注意保存阿胶，正确掌握剂量，孕妇和儿童慎用，忌食辛辣刺激性食物，注意与其他药物的相互作用。
只有正确使用阿胶，才能发挥其最大的药效，达到预期的养生效果。
【阿胶的起源及阿胶文化】
阿胶的起源及阿胶文化阿胶（Ejiao,英文名：Colla Corii Asini），为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块，原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”，又称“傅致胶”（《神农本草经》），盆覆胶（陶宏景），驴皮胶（《千金方·食治》）。
典故：傅氏僧仁（阿胶鼻祖）早起前汉，傅氏僧人拾贵门所弃牲皮煮济荒民，一时心急火武，无意煮至乌胶，民食体健。
后辈尊称此胶物曰“傅氏胶”又为“傅致胶”（“致”与“制”互通）。
后世偶有医家煮胶选上等胶品皆印“傅氏僧仁”铭念先祖以示纯品。
这可以告诉我们为何被称之为“傅致胶”，也可以说明阿胶的来历与发明人。
阿胶性味甘、咸、平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，为滋阴养血，补肺润燥，强壮益气，化痰定喘，止血安胎不可多得的良药。
阿胶与其他药材相配伍，可治疗多种疾病，功效奇特，素来为历代医家所重视。
历代医书、本草对阿胶都有详细的记载。
经现代科学化验，阿胶中含有明胶蛋白、硫、钙，其蛋白质水解后能产生很多人体所必须的胺基酸，比如：色胺酸(Tryptopan)、离胺酸(Lysine)、组胺酸(Histidine)、精胺酸(Arginine)等等。
现代医学研究还证明，阿胶在止血、促进钙的吸收、抗休克、预防和治疗进行性肌营养障碍等方面均有独特疗效。
阿胶最初产于山东东阿。
东阿阿胶历来名冠天下，直至今日。
“东阿阿胶”几成阿胶的代名词。
如今，阿胶不只在山东出产，除西藏以外，全国各个省市几乎都有药厂生产阿胶。
但其历史、产量及规模都无法与山东阿胶相比。
因此，阿胶文化的中心在山东，本文所讨论的阿胶文化的地理范围也仅限于山东。
第一节胶的应用起源胶是一种种类很多，用途也很广的物质，广泛应用于工业、建筑以及日常生活中。
阿胶，是一种药用皮胶。
其生产应用由来已久。
我们要探讨阿胶的应用起源，就不得不从胶的应用起源说起。
那么，人们是最早是从什么时候开始使用阿胶的呢？先秦文献显示，古人很早就已经认识并开始使用胶了。
药店专业知识-阿胶资料
阿胶Ajiao【处方来源】阿胶，首载于汉代《神农本草经》，列为上品，至今已有两千余年历史，与人参、鹿茸并称中药“三宝”，《本草纲目》称之为“圣药”。
标准现载于2005年版《中国药典》一部。
【品种考证】皮胶为传统中药，有滋阴补血、安胎的功用；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等，对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制最佳。
距今已有两千年的生产历史。
最早载于《神农本草经》。
阿胶最初用牛皮熬制，到唐代，人们发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，便改用驴皮，并沿用至今。
本品始载于《神农本草经》，列为上品。
《名医别录》载：“阿胶生东平郡（今山东东平县），煮牛皮作之，出东阿县。
”陶弘景又日：“今东都下亦能作之。
用皮亦有老少，胶则有清浊。
”《本草图经》曰：“今郓州皆能作之。
以阿县城北井水作煮为真。
造之，阿井水煎乌驴皮，如常煎胶法。
其井官禁，真胶极难得。
……大抵以驴皮得阿井水乃佳耳……今时方家用黄明胶，多是牛皮，《神农本草经》阿胶亦用牛皮，是二皮亦通用。
”《本草纲目》云：“凡造诸胶，自十月至二、三月间，用挲牛、水牛、驴皮者为上，猪、马、骡、驼皮者次之，其旧皮、鞋、履等物者为下。
俱取生皮，水浸四五日，洗刮极净。
”根据上述记载可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类，但以驴皮用阿井水煎成者为最佳。
现代已将牛皮胶单列为一种药材，即黄明胶，1990年版、1995年版、2000年版、200年版《中华人民共和国药典》均规定以驴皮熬制的胶为阿胶正品。
【原产地】阿胶的原产地是山东“东阿”，由于历史原因，东阿县治多有变迁，因此阿胶原产地应为“泛东阿区”，即包括：一、今属聊城市阳谷县的阿城镇，是最早的东阿县治所在地，阿胶似应诞生于此。
二、今属济南市平阴县的东阿镇，福胶集团所在地。
代表产品是“福”字牌和“东阿镇”牌阿胶，东阿镇是明代至中华民国（1947年）的东阿县城，阿胶制造业兴盛并成为贡品即始于此；东阿镇阿胶1915年巴拿马博览会获金牌;三、今属聊城市东阿县,1947年以后东阿县的铜城镇成为东阿县驻地，也是东胶集团所在地，东阿集团是目前中国最大的阿胶生产企业。
阿胶的基础知识
阿胶到底是什么？了解阿胶完整指南阿胶作为传统中药中的一种珍贵辅料，历史悠久、功效显著，受到了广大消费者的欢迎。
但是，什么是阿胶？它的种类有哪些？如何使用？接下来，我们将为您细致解析阿胶的基础知识，以便让您更好地了解并使用它。
一、阿胶的定义阿胶，又名龟板胶，是用龟板、驴皮等动物主料熬制而成的固态制剂，呈泥状或片状，是中华传统佳品之一。
阿胶是一种药品，有滋阴补血、润肺止咳等功效，并被视为女性的护肤圣品。
二、阿胶的种类1.红阿胶：以驴皮为主料制成，色泽深红、脆而不硬、质地均匀。
红阿胶品质最佳，功效最好，价格也最高。
2.炖阿胶：以猪皮为主料制成，呈黄棕色、油亮而有光泽，味道浓郁，但是功效相对较弱。
3.川阿胶：川阿胶使用的是黑驴皮，其制作过程比其他阿胶复杂。
它质地细腻呈黑褐色，并有强烈的甘甜味。
三、阿胶的功效1.滋阴补血：阿胶营养丰富，能够滋润身体，调养血脉，缓解虚劳、气短等症状。
2.润肺止咳：阿胶具有抗干扰素的功能，能够有效缓解呼吸系统的不适。
3.美容养颜：阿胶可以保持皮肤的弹性、延缓衰老，还能够淡化面部色斑，是女性的最爱。
四、阿胶的使用方法1.直接食用：将阿胶切碎或压成片状，然后加入水中或直接食用。
2.配合其他材料使用：阿胶可以作为食材，加入糖水、银耳、红枣等其他东西一起食用，口感更佳。
3.使用于化妆品：阿胶是一种保湿剂，常被用于皮肤保养品中。
总之，阿胶是一种历史悠久、功效显著的传统佳品，但是需要注意的是，由于它的主料是动物制品，因此不适合素食者食用。
同时，还应注意选择正规渠道购买阿胶，以保证品质，并遵循适量使用的原则。
希望本文对您有所帮助，更好地了解和使用阿胶。
关于阿胶糕的养生知识.doc
关于阿胶糕的养生知识冬季补血属阿胶最受欢迎，阿胶有补血、止血、滋阴润燥的作用，所以很多的女性朋友很喜欢用阿胶来进补，有很好的功效与作用。
那么，你想了解阿胶糕的养生知识吗?下面是我带来，欢迎大家阅读。
阿胶糕的养生知识阿胶的功效补血;止血;滋阴;润燥。
主血虚证;虚劳咯血;吐血;尿血;便血;血痢;妊娠下血;崩漏;阴虚心烦失眠;肺虚澡咳;虚风内动之痉厥抽搐。
阿胶的作用1.对造血系统的作用阿胶有强大的补血作用，疗效优于铁剂。
2.抗休克作用能使极低水平之血压恢复至正常高度，且作用较为持久。
3.对进行性营养性肌变性症的影响实验选用幼年豚鼠，按文献持续喂以葛巴二氏致肌变性11号(低蛋白)饲料。
可发生类似人的营养性进行性肌变性症。
轻者如跛足状，行走困难;重者瘫痪起立，发育障碍，瘦削虚弱，甚至引起死亡。
待症状出现时，即用阿胶拌入基本食物予以治疗。
经6-19周，其肌软跛瘫症状逐渐减轻，其中40%症状消失。
在进行性营养性肌变性症时，一般尿中肌酐系统降低，而肌酸系数升高。
经阿胶治疗者肌酐与肌酸一般逐渐恢复正常水平。
同时肌肉内肌酸含量明显增加。
4.对钙代谢的影响在给大基本饲料的基础上，每日加服阿胶30g，与不加者对比，食物中钙的吸收率增加，由此认为与其所含甘氨酸能促进钙的吸收有关。
服阿胶者血钙浓度有轻度增高，但凝血时间没有明显变化。
曾报道一例肌变性患者有负钙平衡，而阿胶有正钙平衡作用，这对肌变性症患者亦有利。
阿胶的副作用1、易火毒有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。
产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。
现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。
从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置一段时间后，直至火毒自行消尽后，方可服用。
陈阿胶是不会上火的,专家解释说，《神农本草经》将阿胶列为上品，称久服轻身益气。
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1、阿胶和黄明胶的区别是什么？补血功效逊色于阿胶，价格较阿胶更低些，可针对消费能力较低的人群推荐。
但黄明胶也有独特之处，善于治疗体虚便秘，色斑，不易上火。
2、缺铁性贫血服用哪一款阿胶产品效果更好？除溶血性贫血外，阿胶对于缺铁性贫血、失血性贫血、营养性贫血均适用。
哪款产品均适用，但要坚持服用。
3、体热引起的便秘能吃阿胶吗？阿胶、黑芝麻、核桃仁都有润肠通便的功效，经常服用对于体热便秘者有一定改善作用。
因此，可以建议其服用阿胶、黑芝麻、核桃仁做的阿胶糕。
但如果病情严重需咨询医师，此糕不可代替药物。
4、手脚冰凉吃几盒阿胶能达到效果？一般情况下，按量连续服用一个月会收到较为明显的效果。
由于每个人体质不同，消化吸收度不同，也会存在个体差异。
手脚冰凉者可加桂圆同食，效果较好。
5、听说阿胶对痛经有疗效，是真的吗？阿胶有调节月经的作用。
痛经主要因为受寒、气血淤滞等作用，在非经期常服阿胶产品可以改善气血，温煦少腹，从而缓解痛经。
6、有子宫肌瘤的人可以服用阿胶吗？子宫肌瘤治疗需对证组方治疗，不建议单味服用阿胶。
7、心脑血管病人能否吃阿胶？阿胶有增强体质，预防疾病的功能，因此对于久病体弱者有较好作用。
但因现代临床没有阿胶对于心脑血管人群病情各阶段作用的成熟研究，因此建议这部分人群要在医师指导下使用，尤其在病情不稳定时慎用。
有明显气血不足的心血管病患者，病情稳定时，冬季可进补阿胶；有怕冷、腰酸等阳虚征候的，可配入黑芝麻、核桃仁；平时脾胃虚弱者，可加入陈皮、山药煎液（陈皮10克、山药15克煎），以防伤胃。
以上诸品，或可炖鸡、炖鸭，或可熬汤。
但也有一些老年人，内有蕴热，表现为心烦急躁、舌红、舌苔黄腻，则不适合进补8、有肿瘤的病人能否吃阿胶？阿胶抑制肿瘤细胞的原理是什么？可以。
实验表明，阿胶、复方阿胶浆均能抑制肿瘤细胞生长、延长癌症患者生存期，改善其生活质量。
实验观察发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用，并对阻碍抑制肿瘤的NK细胞有较好的增强作用，中医临床上常用阿胶配以其他药物治疗白血病、鼻咽癌、食道癌、肺癌、乳腺癌等。
作为化疗患者的辅助药品，阿胶通过补血改善减轻其他药物和化疗的毒性，使之有可能顺利完成治疗过程；还可提高肿瘤患者淋巴细胞转化率，抑制肿瘤生长，使患者症状改善，寿命延长。
在延长生存期的实验中发现，阿胶能明显延长携带肿瘤的小鼠生存期，存活期延长了168.64％。
携带肿瘤小鼠灌胃实验中，服用阿胶的小鼠动作敏捷，毛发光亮，表明阿胶能改善其生存质量。
浙江大学、台湾阳明大学相关实验表明，阿胶能使肿瘤细胞凋亡，同时可降低癌基因、癌转移基因的活性，抑制肿瘤转移。
此外，阿胶还可显著诱导白血病细胞调亡，抑制白血病细胞增值分裂和诱导其向正常转化。
9、患颈椎病、关节炎、风湿等疾病的病人能否吃阿胶？现代临床证明，阿胶在预防治疗骨退行性疾病方面有很好的效果。
长期的慢性劳损以及风寒湿气的刺激都容易产生骨退行性疾病，比如颈椎病、腰肌病、老年骨关节炎等。
慢性劳损、风寒湿的刺激都容易使软骨组织受损。
阿胶由胶原蛋白组成，这正是人体软骨组织的重要组成成分，阿胶还能促进钙的吸收、贮存，补血、补液，因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养，延长其衰老速度。
10、脾胃虚弱的人适合服用阿胶吗？为何不能？脾胃虚弱，出现食欲不振、胃中饱胀、腹中胀满、呕吐、腹泻时，就不宜服用了。
阿胶有一定滋腻性，肠胃功能很弱，消化不了阿胶，吃了容易引起腹胀、呕吐、消化能力减弱、食欲减退等症状，易导致脾胃更加虚弱，就像身体十分虚弱的人只能喝粥，不能吃大鱼大肉一样。
但对于肠胃功能并非十分虚弱，又需要阿胶补血的人可以建议这样服用：少量：每次5g左右，一天一次；配助消化的药：配以调理脾胃的药，如做汤粥时加入些砂仁、陈皮、佩兰等，以减少或消除阿胶对脾胃的不良影响。
隔天吃一次：如果还觉得不行，可以隔天吃一次。
服阿胶期间，饮食不要太油腻，可以吃一些开胃的食品。
11、哪些人不适宜服用阿胶？脾胃虚弱，出现食欲不振、胃中饱胀、腹中胀满、呕吐、腹泻时，就不宜服用了。
12、夏季怎样服用阿胶？有何作用？阿胶性甘平，夏季服用阿胶适量，一般不会引起上火。
因此，对于身体虚弱需要调理的人，阿胶仍是首选。
易上火者服阿胶后，可以喝些金银花、菊花茶、凉茶，或吃些香蕉、猕猴桃、桑葚、梨等凉性水果。
13、夏天服阿胶的好处：夏天以火为主宰，火热伤阴，人容易口干舌燥，伤津耗液，阿胶滋阴，助肾滋水，调节体液，维持人体阴阳平衡。
炎热的天气易引起人情致变化，让人精神萎靡，食欲下降，阿胶能增强机体活力，提升精气神。
夏季阿胶推荐吃法：阿胶藕粉粥【配方】阿胶粉10克，红糖20克，藕粉、粟米（即小米）各50克。
【制作】①阿胶粉放入锅内，加水煮沸，保温待用。
②粟米洗净，放入另一砂锅中，按常法煮粥，待酥烂时，将阿胶汁调入素米粥中，加红糖拌匀，再加调匀的湿藕粉，火中搅拌成藕粉粥即成。
【用法】早、晚2次分服。
【功效】健脾益气、养血生津。
莲子阿胶粥【配方】莲子30克，阿胶粉10克，糯米100克。
【制作】①将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后备用。
②将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，加入阿胶、莲子，按常法制成糯米粥，即成。
【用法】早、晚分食。
【功效】益气健脾，止血安胎。
尤适用于气血两虚型先兆流产。
阿胶番茄粥【配方】成熟番茄150克，阿胶粉10克，粟米100克，精盐、味精各适量。
【制作】①先将番茄择洗干净，放入温开水中浸泡片刻，冲洗后，将其切碎，连皮剁成番茄糊，盛入碗中，备用。
②粟米淘洗干净，放入烧锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入番茄糊，继续用小火煨煮成粥。
③阿胶粉加入番茄粥，再煮1-2沸，加精盐、味精调匀即成。
【用法】每日1剂，早、晚2次分服。
【功效】益气滋阴。
尤适用于孕妇产后气血两亏、肝肾阴虚型贫血患者。
14、各类手术病人怎样服用阿胶？阿胶能补血养血，强健体质，增强免疫，因此有利于术后病人恢复健康，是术后恢复的良好选择。
术后病人一般消化功能较弱，有一段恢复期，吃任何食物都要注意能否很好的消化吸收，因此建议待消化功能恢复之后再服用阿胶产品。
15、高血压、高血脂、高血糖人群能否服用阿胶？服用哪种产品较好？血糖高的人群能否服用阿胶粉？阿胶有增强体质，预防疾病的功能，因此对于久病体弱者有较好作用。
因现代临床没有阿胶对于高血压、高血脂、高血糖“三高”人群病情各阶段作用的成熟研究，因此建议“三高”人群最好在医师指导下使用，尤其在病情不稳定时慎用。
根据公司消费者服用反馈，高血脂人群病情稳定者服用阿胶没有不良反应；高血糖患者有的反馈效果良好，血糖能下降，有的反应有上升；高血压患者最好慎用。
阿胶原粉因含糖较高，不建议高血糖者使用。
据消费者反馈，糖尿病患者服用阿胶气色、精神效果较好。
16、阿胶能改善低血压吗？可以。
低血压是由于气虚、血虚、肾虚等原因导致的，低血压患者容易出现头晕、乏力、心慌、气短等不适症状，如果是气血两虚，用阿胶、阿胶制品均可。
现代动物药理实验也表明，阿胶能扩充血容量，使休克动物的血压迅速升高，能够增强抗应激、抗休克的能力，可用于失血性休克和低血压患者。
17、产妇可以服用阿胶吗？会不会影响哺乳？由于产妇在生产过程中会流失大量血液，极易造成失血性贫血。
如服用阿胶补血，需等到恶露排尽后。
服用几天后如恶露没有再出现，可放心服用，此时服用不仅有效改善贫血症状，而且可提高产妇及孩子的机体免疫能力，对哺乳没有任何影响。
产妇可服用的其他阿胶，阿胶糕。
18、孕妇怀孕期间到底能不能用阿胶，怎么用，适合用什么产品？孕妇在孕期贫血是常见的现象。
生育年龄妇女由于月经失血、体内含铁总量较低。
妊娠后半期为了负担胎儿生长与分娩，铁的需要量增加。
再加上胎儿发育还需吸收铁，所以孕妇一到孕中期很容易出现缺铁性贫血，此时孕妇补血就显得很有必要。
阿胶用于安胎、养胎有独特疗效。
《本草纲目》记载：阿胶可用于“妇女胎前产后诸疾”。
因此孕妇是可以吃阿胶的，但也有需注意的地方。
一般孕期前三个月最好不要吃，吃的话宜少量，每日3—5克；5—6个月时容易贫血，可每日服用3—9克。
因孕妇胃肠功能常会受孕激素的影响，阿胶宜放在汤粥里，比如阿胶蛋花汤、蘑菇汤、番茄汤、粳米粥等，利于消化吸收。
服用后，应该观察观察肠胃功能、上不上火等情况，若有异常，最好减量或暂停。
孕中期补血的其他产品：阿胶糕：非常适合，黑芝麻、核桃仁、枣对孕妇胎儿都非常有好处，但也要控制量，以能消化，胃肠功能不受影响为度。
复方阿胶浆：因复方阿胶浆中红参有早熟功能，不建议孕妇服用此产品。
19、阿胶过期后能服用吗？阿胶本身没有保质期，但是药品法规和食品法规必须有保质期，所以阿胶的保质期有五年、两年的规定，但据历史典籍记载陈阿胶优于新阿胶，不易上火。
20、无病的人可以吃阿胶吗？可以吃。
自古以来阿胶就是用于预防保健的，“暗服阿胶不肯道”、“东莱阿胶日三盏”说的就是杨贵妃姐妹服阿胶美容的史实。
国家药典规定阿胶可药食两用。
体虚的人服阿胶可滋补强健，健康的人服阿胶可提高抗病能力，预防疾病。
经常吃阿胶的人不但脸色好，而且身体好，不容易感冒。
21、阿胶能长期服用吗？阿胶能补血养血，补充生命所需基本物质，长期服用可美容养颜，增强体质，延缓衰老。
《神农本草经》记载：“久服轻身益气”。
因此阿胶能长期服用。
22、女性在月经期间可以用阿胶吗？月经正常者：建议经期暂停服用。
月经异常者：月经过多、经期延长，每天1块(约32克)炖烊，可配合西洋参10～20克炖后互冲服。
若月经过多，伴有血块，下腹胀痛，属瘀滞者，可配合蒲黄6克炖后互冲服。
对于因素体血虚，月经后期，月经过少的患者，则平时可常用阿胶半块炖烊，配合枸杞30克炖后互冲服，行经期暂停。
其他异常情况请遵医嘱。
23、阿胶促进钙的吸收的原理是什么？阿胶能改善动物体内钙平衡，与其所含甘氨酸能促进钙的吸收有关。
科研人员曾做过两个实验，均能证明阿胶有促进钙的吸收与贮存的作用。
实验一：用阿胶给大鼠灌胃，同时在食物中加碳酸钙，能增加钙的吸收和在体内的潴留，可使血钙增高。
实验二：在给大鼠基本饲料的基础上，每日加服阿胶30g，与不加者对比，食物中钙的吸收率增加。
24、阿胶为什么能够补血，什么原理？阿胶活性成分能刺激小鼠骨髓基质细胞增殖，保护骨髓造血干祖细胞，同时能明显增加贫血小鼠骨髓单核细胞数、增加骨髓细胞中造血因子含量，恢复骨髓造血微环境，减轻放、化疗药物对骨髓组织损伤，保护造血系统。
阿胶对造血系统保护这一研究成果被国际权威的美国工程索引EI收录。
25、长期服用阿胶能发胖吗？服阿胶不会导致发胖。
阿胶脂肪含量非常低，其主要成分是胶原蛋白，水解后能产生18种氨基酸，这些都是人体所需的基本营养物质。
由于阿胶能调弱补虚，增强体质，长期服用后，较瘦的人在一定时期会有增重的现象，但这是机体良性改善的表现，不是脂肪堆积的结果。