酒店pa年终工作总结
PA年终总结
PA年终总结PA年终总结1(1)今年大港宾馆又从新规范制定了各项管理制度，客房部结合实际状况，仔细传达、贯彻、学习了这些制度。
并在此基础上对客房部的一些制度做了相应的调整如：《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》《考勤制度》都做了相应的增减。
对会议接待程序、修理记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。
(2)为确保客房出租质量，严格执行查房制度。
定期做一些细致的卫生工作。
宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满足就是对我们工作的最大认可，为给来宾供应一个舒适、安逸的休息环境，上半年，中楼和北楼的部分房间都换上了新软片，北楼A区二楼、三楼、五楼、中楼的二楼都换上了新纱窗。
我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。
并且做好查房记录，准时反馈，准时订正，对于一些琐碎细致的工作我们都提升到日程上来做，例如：饮水机三个月整个消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，蟑螂药一年放两到三次。
浴帘、窗纱、纱帘一年清洗三次，沙发套、椅子套一年清洗一次。
床垫四个月翻一次。
并做好记录，这样就避开疏忽漏洞，以便更好的服务于顾客，使来宾有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。
(3)开源节流，降本增效，加强员工节能意识。
(4)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的预备。
今年67月份是全国旅馆业、桑拿歌厅等服务行业大整顿，对于客房来说来访登记是很难为服务员的问题，分局要求来访客人必需拿身份证进行来访登记，可对于钟点房客人的来访、喝醉酒的来访者往往无理取闹，有的谩骂呵斥服务员，但我们的服务员都赐予奇妙耐烦的解释，从没发生过打架冲突等大事。
(5)努力拓展长包房业务。
长包房是宾馆经济的主要来源。
酒店pa年终总结及下年计划
酒店pa年终总结及下年计划酒店PA年终总结及下年计划一、年终总结2019年对于酒店PA来说，是一个充满挑战和机遇的一年。
在过去的一年中，我们取得了一系列的成绩和进展，同时也面临了一些问题和挑战。
在整体上，我们能够积极应对困难、克服问题，为酒店的发展和提升做出了重要贡献。
1. 业绩回顾在2019年，酒店PA依托团队的努力和职责，保证了酒店正常运营的同时取得了可喜的成绩。
酒店的入住率和总体收入都有了显著的提高。
我们通过市场调研和宣传活动，吸引了更多的客人选择我们的酒店。
而且，在酒店内部，我们通过不断加强员工培训和提升服务质量，获得了客人的良好反馈和口碑。
2. 工作总结在2019年，酒店PA的工作主要包括管理和协调酒店各个部门的工作、安排和调度员工、制定和执行各项政策和规定等等。
通过正常的工作职责，我们能够保持酒店的良好秩序和高效运营。
同时，我们也在面临一些困难和挑战的时候，能够及时调整工作计划和方法，寻找最佳解决方案，并取得了令人满意的结果。
3. 问题与改进在回顾过去一年的工作中，我们也意识到了一些问题和需要改进的地方。
首先，我们需要进一步提升员工的服务意识和质量，确保每一位客人都能够得到满意的服务。
其次，我们需要更加注重市场调研和客户需求的变化，及时调整酒店的服务和设施，以满足客人的期望。
另外，我们还需要加强团队间的协作和沟通，更好地发挥团队的整体优势。
二、下年计划基于过去一年的经验和总结，酒店PA在2020年制定了以下计划和目标，以进一步提升酒店的竞争力和运营效益。
1. 产品和服务创新在下一年，我们将注重产品和服务的创新，从而满足更多客人的需求。
我们将加强市场调研，了解客户的喜好和需求，根据市场情况和客人的反馈，调整和改进酒店的服务和设施。
我们将提供更多的个性化服务，并增加一些特色体验项目，从而增加客人的内在价值感和满意度。
2. 员工培训和提升我们将继续加强员工的培训和提升，以确保每一位员工都具备优秀的服务意识和专业素质。
客房PA主管年终总结
尊敬的领导，亲爱的同事们：转眼间，又到了一年的尾声，回首过去的一年，我深感时光荏苒，感慨万千。
在此，我谨以客房PA主管的身份，对过去一年的工作进行总结，并对新一年的工作展望。
一、工作回顾1. 客房清洁工作在过去的一年里，我始终将客房清洁工作放在首位。
在部门领导的带领下，我们严格执行客房清洁标准，确保每位入住客人都能享受到干净、舒适的住宿环境。
同时，我们还不断优化清洁流程，提高工作效率，确保客房清洁工作有条不紊地进行。
2. 客房设备维护客房设备是客房服务的重要组成部分。
在过去的一年里，我高度重视客房设备的维护工作，定期对客房设备进行检查、保养，确保设备正常运行。
对于出现的问题，我们及时上报，并协调相关部门进行处理，确保客人入住体验。
3. 客房安全管理客房安全管理是酒店工作的重要环节。
在过去的一年里，我始终将客房安全管理放在首位，加强员工安全意识教育，严格执行安全操作规程。
同时，我们还定期进行安全检查，确保客房安全无隐患。
4. 客房服务创新为了提升客房服务质量，我们在过去的一年里不断进行服务创新。
例如，针对不同客人的需求，我们推出了个性化客房服务，如提供婴儿床、宠物照顾等。
这些创新举措得到了客人的好评，提高了酒店的市场竞争力。
5. 团队建设团队是酒店发展的基石。
在过去的一年里，我注重团队建设，通过开展团队活动、培训等方式，增强员工凝聚力，提高团队执行力。
在大家的共同努力下，客房团队取得了显著的成绩。
二、工作展望1. 深化服务创新在新的一年里，我们将继续深化服务创新，针对不同客人的需求，提供更加个性化和多样化的客房服务，提升客人满意度。
2. 提高客房服务质量我们将继续加强客房清洁、设备维护、安全管理等工作，确保客房服务质量达到行业领先水平。
3. 加强团队建设团队建设是酒店发展的关键。
在新的一年里，我们将继续加强团队建设，提高员工综合素质，打造一支高素质、高效率的客房团队。
4. 提升客房效益我们将优化客房资源配置，提高客房出租率，降低运营成本，提升客房效益。
酒店pa年终总结及来年计划
酒店pa年终总结及来年计划酒店PA年终总结及来年计划一、年终总结回首过去的一年，作为酒店的PA，我深感荣幸和责任重大。
在过去的一年里，我在工作中取得了一些成绩和经验，并且也遇到了一些挑战和困难。
以下是我对过去一年工作的总结和反思：1. 熟悉和了解酒店业务：作为酒店PA，我深入学习了酒店的各个部门的运营，并与各部门的主管和员工保持着良好的合作关系。
我了解到酒店的运营需要团队的协作和默契，每个岗位的工作都至关重要。
2. 日常工作的处理能力：在过去的一年里，我处理了大量的文件和报告，并及时高效地完成了上司交待的各项工作。
我尽力保持良好的工作效率和品质，为酒店的顺利运营做出了一些贡献。
3. 沟通和协调能力的提升：酒店是一个复杂的组织体系，需要各部门之间的紧密合作和沟通。
通过过去一年的工作经验，我不断学习和提升自己的沟通和协调能力，与其他部门保持良好的合作关系，并能有效解决各种问题和矛盾。
4. 个人承担责任的意识：作为PA，我深知自己的工作需要高度的责任心和承担能力。
在过去的一年里，我尽力履行自己的职责，始终保持积极的工作态度和专业精神。
5. 学习和自我提升：过去一年，我不断学习和提升自己的专业知识和技能。
我参加了行业相关的培训和研讨会，从中汲取了许多宝贵的经验和知识。
二、来年计划在新的一年，我将继续努力，进一步完善自己，并做出更大的成绩和贡献。
以下是我对来年工作的计划和目标：1. 提高领导能力：作为PA，我将进一步提高自己的领导能力，并通过培训和学习，不断提升自己的管理技能。
我将与酒店的其他部门密切合作，共同制定和完成各项工作目标，确保酒店的顺利运营。
2. 加强专业知识和技能的学习：针对酒店行业的发展趋势和市场需求，我将持续学习和提升自己的专业知识和技能。
我会参加相关的培训和研讨会，通过实践和经验积累，不断提高自己的专业水平。
3. 推动酒店的创新和改革：酒店行业是一个快速发展的行业，需要不断进行创新和改革。
酒店PA主管年度工作总结及来年工作计划
酒店PA主管年度工作总结及来年工作计划一、年度工作总结2021年是一个动荡而充满挑战的一年，酒店行业受到新冠疫情的影响，面临着前所未有的困难和挑战。
作为酒店PA主管，我牢记使命，勇敢应对，全力推动酒店业务的复苏和发展。
在过去的一年里，我主要从以下三个方面开展工作：一、协调酒店部门的运作作为酒店PA主管，我密切关注各个部门的运作情况，积极沟通协调，确保各项工作有序进行。
在疫情期间，我与各个部门紧密合作，共同制定并执行了一系列应对疫情的紧急措施，确保了员工和客人的安全。
同时，我加强了与各个部门的沟通与协调，提高了酒店的运营效率和客户满意度。
二、管理和培养团队作为酒店PA主管，我深知团队是工作的关键。
因此，我注重团队的建设和培养，通过定期培训和提供资源支持，帮助团队成员提升专业能力和工作效率。
在2021年，我带领团队成功完成了多个重要项目，并取得了显著的成果。
同时，我也鼓励团队成员积极分享经验和想法，激发他们的创造力和团队合作精神。
三、改进和优化工作流程在疫情期间，酒店面临了员工流动性高、客房需求波动较大等问题。
为了应对这些挑战，我积极与IT部门合作，引入了一系列数字化工具和系统，优化了日常工作流程。
例如，我们引入了在线接待系统，提高了客人的预订效率，同时减少了员工的工作量。
另外，我也着眼于提升员工工作效率和客人满意度，通过培训和改进工作流程，提高了酒店的运营效率和利润能总的来说，2021年酒店PA主管的工作重点是“应对疫情、管理团队、优化流程”。
在疫情期间，我坚持勇往直前的态度，充分发挥团队的智慧和创造力，成功应对了一个个挑战，为酒店的复苏和发展做出了积极地贡献。
二、来年工作计划2022年是酒店行业复苏和发展的关键一年，我将继续潜心工作，全力以赴推动酒店业务的发展。
我的工作计划主要包括以下三个方面：一、进一步提升服务质量酒店的核心竞争力在于服务质量，因此我将积极推动酒店的服务质量提升。
首先，我将继续加强员工培训，提高员工的素质和服务能力。
酒店洗衣房PA个人年终总结
酒店洗衣房PA个人年终总结在过去一年中，我作为酒店洗衣房PA，有幸参与了酒店运营中的各项洗衣工作。
在这个岗位上，我不仅积累了丰富的工作经验，也学到了许多与人沟通和团队合作相关的技巧。
以下是我个人年终总结，总结了过去一年的工作成果和经验教训。
1. 工作内容与责任作为酒店洗衣房PA，我的主要工作职责包括协助酒店客人和员工洗涤和熨烫衣物，确保衣物洗涤质量和准时送达。
我还负责与其他部门的工作人员进行良好的沟通，及时获取有关洗涤服务需求的信息，并确保按时完成洗涤任务。
2. 工作成果在过去一年中，我努力提高自己的工作效率和质量，取得了以下的工作成果：- 成功处理了大量客人和员工关于洗涤的问题和需求，提供了高质量的服务，得到了客人和员工的赞扬和信赖。
- 与其他部门工作人员建立了良好的合作关系，及时沟通和解决问题，提高了工作效率。
- 在忙碌的时候，能够有效地组织和安排工作内容，保证了洗涤任务的高效完成。
- 在处理投诉和问题时，始终以礼貌和耐心的态度对待客人，解决问题并提供满意的解决方案。
3. 经验教训和改进方向在工作中，我也遇到了一些挑战和教训，通过总结经验，我可以提出以下改进方向：- 增强时间管理能力，合理安排工作时间，提高效率，确保洗涤任务按时完成。
- 加强与其他部门的沟通，及时获取相关信息，更好地了解各部门的需求。
- 注重细节，尤其是在检查洗涤质量时，要更加仔细和严谨，确保客人满意度的提高。
- 加强团队意识，与同事之间共享信息和经验，共同提高工作质量。
通过过去一年的工作经验和成果，我感到非常自豪。
我相信，通过不断的学习和努力，我将能够在未来的工作中取得更大的成就，并为酒店的发展做出更大的贡献。
酒店pa工作总结(精选13篇)
酒店pa工作总结(精选13篇)酒店pa工作总结120xx年，我作为酒店前台在中心领导的正确领导下，在各部门的大力支持配合下，在部门员工共同努力下，以销售管理为主，从深抓内部管理，降低成本，强化业务培训，关心员工生活等方面着手开展了工作，较好地完成年经营目标，各项工作也取得了显著成绩。
现就年主要工作作如下总结。
一、经营情况年计划任务XX万元，实际完成XX万元，超额XX万元，(其中散客门市收入XX万元，平均房价XX元/间)，占客房收入，完成计划的%，收入与同期相比增长XX万元。
二、主要工作1、加强业务培训，提高员工素质。
一年来，我们主要是以服务技巧为培训重点，严格按照培训计划开展培训工作，并分阶段对员工进行考核，同时加强了岗上实际操作培训，使员工能够学以致用。
加强业务培训，认真对待每一批接待任务，根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。
遇到大型接待任务，我们只给接待人员5分钟的磨合期，包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合，这就需要有很好的业务能力及沟通能力，需要有平常严格的培训才能做到。
前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。
在人员有限的情况下，我们要求管理人员必须亲临一线指导工作，发现问题，反馈信息，共同协商及时调整，以达到服务标准。
2、全力加强员工队伍建设，做好服务保障工作。
一年来，我们始终把认真做好预订、接待服务，作为工作重点。
通过合理排房、提高入住率，热情满意的.服务，留住到酒店的每一位客人。
年通过前厅部员工的集体努力，圆满完成了接待大、中、小型会议xx个;军区xx次，vipxx次，共接待人数xx人次。
如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议，在接待这些大型会议时，由于与会人员较多，退房时间不统一，这就对我们的接待工作提出了更高的要求，我们时常加班加点，在接待军区会议时，由于军区接待标准高，所以我们每次接待不敢有一丝怠慢，经常加班加点，大家没有一丝抱怨，一句怨言，仍然满腔热情地投入到工作中。
酒店pA年终总结及明年计划
酒店pA年终总结及明年计划酒店pA年终总结及明年计划一、年终总结回顾过去的一年，我们酒店pA在市场竞争日益激烈的环境下，取得了不俗的成绩。
本年度我们酒店的营业额达到了xx万元，同比增长了xx%。
这一成绩离不开全体员工的辛勤工作和团队的协作。
在此，我向所有员工表示衷心的感谢和诚挚的敬意。
1. 业绩提升：就业绩而言，我们的酒店在市场中占有一定的份额，但与竞争对手相比，我们还有很大的提升空间。
尽管我们在市场的竞争中取得了一些优势，但我们仍不可懈怠。
我们要进一步提高服务水平，不断探索创新的经营模式，提高顾客满意度，从而留住更多的忠实客户。
2. 管理水平：我们酒店的管理水平在过去的一年中有了明显的提升。
通过对现有管理团队的培训和引进高素质管理人才，我们取得了一些可喜的成果。
然而，我们也意识到管理水平的提升还有很大的空间。
明年我们将继续加强管理团队的培训，并引入先进的管理理念和方法，提升我们的管理水平，以满足市场需求和业务的快速发展。
3. 员工团队建设：员工是酒店最宝贵的财富，他们的工作情绪和服务质量直接关系到酒店的声誉和业绩。
我们知道，只有员工满意，顾客才会满意。
因此，我们一直致力于员工团队建设，提高员工的工作技能和服务态度。
通过组织不同形式的培训和活动，我们鼓励员工积极主动地参与工作，并提供良好的发展机会。
在新的一年里，我们将继续加强员工培训，并提高员工的福利待遇，为员工提供更有竞争力的薪酬和福利体系，以吸引更多优秀的人才加入我们的团队。
4. 客户满意度提升：顾客满意度一直是我们酒店发展的关键指标之一。
在发展过程中，我们特别注重对顾客的需求和反馈的关注。
我们建立了完善的客户反馈体系，定期组织客户满意度调查，以了解客户对我们服务的满意度和改进的建议。
根据调查结果，我们对不足之处进行了改进，并重新制定了服务标准。
明年，我们将进一步提高服务质量，完善服务细节，使顾客更加满意。
5. 市场推广和品牌建设：在市场竞争激烈的行业中，一个酒店的市场推广和品牌建设尤为重要。
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酒店pa年终工作总结酒店PA指的是：PA就是public area的缩写，在酒店里指的是公共卫生区域。
酒店pa年终工作总结范文，欢迎大家阅读。
酒店pa年终工作总结一：新的一年即将来临，紧张忙碌的一年马上就要过去。
回顾XX年，我们的工作有得有失，无论得失，我们将迎来新的一页。
展望20**年，“吃一堑，长一智”，我们将从前面的经验中吸取教训，逐步完善我们的工作制度和管理制度。
使我们员工的专业水平更上一层台阶。
确保XX年公区卫生环境平稳，正常，良性有序的发展。
1、我们PA保洁员工大多来自农村，而且年龄大，文化素质低。
但思想纯朴，性情耿直。
做事一不怕苦，二不怕脏。
为了提高保洁员文化素质，我们必须拟定一定的培训计划和切实可行的指导方针，正确的引导他们使之成为酒店一名合格的服务人员。
我们不仅需要一套完备的管理制度来约束她们，更要一套可行的方案有计划的培训她们。
对性格特别古怪的员工要加以疏导，坚决杜绝把家中养成的陋习带入酒店。
通过不断的指导和教育，使她们在思想和个人修养方面得到有效的提高。
为酒店高质量服务打下基础。
2、绝大多数新员工对PA这项工作并不了解，“酒店卫生好不好，全在PA搞不搞”。
PA部门历来是星级酒店中的重中之重，看似平凡的工作，却在评星过程中起到很关键的作用，卫生环境的好坏可以直接影响顾客对酒店的印象。
PA员工是酒店里的美容师，是一线中的领头羊。
责任之大，任务之艰。
不仅只是为顾客提供舒适、优雅、整洁、干净的生活环境，也为酒店职工营造良好的工作环境。
3、做为美容师和领头羊，就应该从我们自己做起。
首先要求员工能够熟练、灵活的运用各种不同的工具，对各类材质的地面、墙面、家私进行合理专业的保养。
合理专业的保养可以增加材质的光洁度和延长材质的使用寿命，同时也降低酒店更换材质的成本。
为了使每位员工成为又红又专的技术人才，通常对员工采取理论结合实际的培训方法，在偏僻死角的地方进行演练和指导。
定期安排一些技能比武，给予优秀者奖励。
同时，加大交流，吸收可行便携实用的方案，提高操作过程中的速度和质量。
主要负责区域：外围停车场、绿化带、车道、大堂区域、卫生间、电梯、电梯厅及后区通道、连廊。
人员配备表如下：早班中班大堂外围后区2F-5F公区1人大堂、外围车道1人2F-5F公区、外围停车场1人1人1人备注：技工1人主要负责大堂清洗，地毯清洗，外围水池清洗，高空作业等。
还有1名PA服务员作机动安排。
2、PA服务员都是本地人，但性格各有不同。
大致可分为以下三类：急性子、慢性子、惰性子。
慢性子的人一般固定在某个区域，因为这类员工做事细心，有条不紊，情绪稳定，能很好的遵守酒店的规章制度。
不会给酒店带来负面影响。
急性子的人机动性、灵活性较强。
一般会胜任计划中的任务。
包括突发中的事情。
惰性子的员工应该加强教育、监督、引导，给她们更多成长、适应、发展的机会，逐步培养她在工作中的兴趣，提高她在工作中的速度。
3、目前传统的高压政策已经失去作用，人性化的管理结合个性化的管理才能挽留的住老员工。
老员工历来都是单位稳定发展的一部分，老员工的好坏直接影响新员工的思想。
我们酒店老员工思想方面比较纯善，所以很容易和新员工打成一片并协助新员工更快的适应、上手、投入工作。
主管应该加强对员工的沟通、了解、关怀。
包括她们的衣、行、住、食都应该给予关注。
劳保、福利一定要及时落实，该申请的应该立即申请。
平时例行会，多征求她们的意见。
因病或因事申请，可以灵活调动班次，尽量将她们的休息放在一起。
员工遇到问题，应该及时给予解决。
稳定部门员工，防止人员流动，确保工作正常开展。
在工作操作中，确保一切安全。
1、“巧妇难为无米之炊”，工具保养和设备保养是PA员工必须学会而且经常要做的工作。
工具是PA员工手中的大米，机器设备是PA技工的手中兵器。
没有大米怎么去满足日常的维护，没有机器怎么能与脏、污做斗争。
合理的保养可以延长工具和机器的使用寿命，从而降低成本且不影响日常的正常维护。
由于前期机器保养较差，甚至没有联系厂家定期来维修，严重的消弱了机器的最佳功能和使用寿命。
通过后期精心保养，对部分机器传动抽加以润油和清障后，逐渐运行正常。
目前在操作中没有出现太大的故障。
PA服务员在正确的使用工具后，工具基本都要清洗干净而后归库。
包括平常操作的抹布和水桶，现在也出现了很好的改观。
2、耗材在以前的基础上(三联领料单和申购单)增设了记录本，药水定期盘点表，擦手纸、卷纸日常消耗等记录，及时掌控耗材品消耗的动向。
日常药水用量大的主要是中性药水、84消毒液、空气清洗剂、洗衣粉。
日用品主要是垃圾袋和卫生纸张。
基于我们酒店员工卫生间尚在改建中，根据酒店规定在无会议的情况下，5F暂时划给员工上厕所。
但员工素质较低，经常不爱惜纸张，导致纸张耗材用量之大。
为了控制耗材，在没有会议的情况下，我们将5F的擦手纸撤掉，剩余残留1/3的卷纸一律放在5F继续使用。
为了管控耗材，一定要杜绝浪费，严防盗窃，合理利用材料。
酒店pa年终工作总结二：紧张的20**年已经接近尾声，在领导干部和全体员工的共同努力下，我们在这一年中有一定的收获并且已经努力的接近了年初所预定的工作目标，但是在成绩面前，我们要积极的去发现和认识工作中尚且存在的不足之处，在市场经济迅速发展的大背景下，我们要坚持以市场为导向，完善企业运作的方式方法，重点狠抓企业的经营和管理，在多方面进行必要的创新和改革以促进企业的长足稳健发展。
(一)企业形象需要逐步升级我xx-x酒店，从业十二年来，以优秀的服务质量受到社会各界的广泛赞誉，但在装饰设计方面尚且存在严重的不足，表现出空间视觉效果差，资金投入力度不够，空间布局和功能划分不完善等特征，面对当下激烈的市场竞争，我们在酒店装饰装潢上已经显露出与其他企业相较之下的明显落后。
(二)设备设施老化陈旧我们现有的相关设施、设备等酒店必需品，已经面临“退休”的局面，可以说，有很多设备由于多年的操作和维护的不善导致破损严重，目前正在带病工作，这对于服务的质量是非常不利的，良好的设备设施对于高效率的工作是十分重要的。
(三)员工工作积极性有待提高对于企业来说，员工工作的热情程度以及是否存在积极主动性，是企业生存的关键，但目前我们酒店存在员工工作散漫、积极性不高的情况，这大大的制约了队伍建设的步伐，并且对团协作理念的培养也是十分不利的。
(四)人力资源配置不完善基于上半年的人力资源调整而言，效果是显而易见的，但就目前情况来看，仍然存在企业冗员，精英人才招聘困难的状况，可以说人才是企业壮大的有力支撑，优秀人才的缺失对企业会造成很大程度的冲击，在巨大的人力资源压力下，企业的运营成本以及资源也面临严峻的挑战。
(一)尽快在保证不影响企业正常运转的情况下，针对例如大堂、店面外墙等重点部分进行装修整顿，我们需要专业的设计公司按照四星级酒店的标准进行设计，通过装修改造，整体提升酒店的形象和档次。
(二)加大设备设施更新的资金投入，对酒店整体设施结合实际资金情况有针对性的进行更新换代，购买设计新颖、功能完善的现代设备，其标准向市场上优秀的酒店看齐。
(三)要积极的面向社会重点选拔精英人才，加强员工的企业理念和团队意识的培训，在春节过后进行有效的人员压缩，通过人事改革，人力资源成本可控制在XX%，采购成本下降多少，能源节约率为XX%总结来说XX年是改变的一年，需要我们全体员工的共同努力，要秉持服务第一的宗旨，以市场为导向，努力提升综合实力，促进酒店不断的发展和壮大。
酒店pa年终工作总结三：今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下: 全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。
(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。
为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。
今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。
(二)抓好规范管理。
强化协调关系,提高综合接待能力。
1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2.完善饮食部的会议制度。
会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3.建立出品估清供应监督制度。
为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。
制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4.加强协调关系。
酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。