《化学与健康生活》课程论文
化学与人体健康的论文_化学元素与人体健康

化学与人体健康的论文_化学元素与人体健康学习化学与人类生活的密切关系,有助于我们更健康的生存与发展。
化学科学的基石是由元素、分子、原子组成的,生命研究中化学的介入,让我们清晰的了解了生命现象,并揭示了生命的奥秘。
对于健康,化学研究为我们提供了合理的饮食搭配方式改变了我们的生活方式。
下面是本文库为你精心整理的化学与人体健康的论文,希望对你有帮助!化学与人体健康的论文篇1内容摘要:随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求,他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级,而为了满足这些要求,仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的,于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了,多样化的食品层出不穷,这也让我们对食品增添了从未有过的警惕心:是否都是健康的食品。
关键词:食品添加剂食品安全营养健康正文:身体是革命的本钱,正所谓:国以民为本,民以食为天;只有身体的健康,谈志论道才能进行。
国家的强大靠的是人民,只有人民的身体健康,国家才能繁荣,社会才会进步。
然而,在日益经济化的社会中,各类非自然的新物质层出不穷,人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。
尤其是在人类每日必须的餐饮方面。
"美好火腿肠,不添加任何防腐剂&&"这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全,食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。
食品添加剂是一种非营养物质,添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。
天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料,经提取所得的天然物质。
化学合成食品添加剂是通过化学手段,使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。
目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。
有了食品添加剂,食品安全的问题也就越来越引起人们的关注。
食品添加剂的使用也引起了很多的争议,在用与不用之间产生了很多争论。
化学与健康论文

化学与健康论⽂论⽂常⽤来指进⾏各个学术领域的研究和描述学术研究成果的⽂章,它既是探讨问题进⾏学术研究的⼀种⼿段,⼜是描述学术研究成果进⾏学术交流的⼀种⼯具。
论⽂⼀般由题名、作者、摘要、关键词、正⽂、参考⽂献和附录等部分组成。
论⽂在形式上是属于议论⽂的,但它与⼀般议论⽂不同,它必须是有⾃⼰的理论系统的,应对⼤量的事实、材料进⾏分析、研究,使感性认识上升到理性认识。
化学与健康论⽂1 化学是⼀门基础的⾃然科学,对⼈类有重⼤意义,跟我们的⽣命健康更有很⼤关系。
各种化学物质、化学元素跟我们都息息相关,我们常见的⼀些疾病也与这些物质有重要关系,认识了解这些化学知识有助于我们健康饮⾷、合理⽤药,搭配调理,保护我们的⽣命健康。
关键词:化学⽣命健康 正⽂: 化学作为⼀门基础⾃然科学,对⼈类有重⼤意义。
从吃饭的油盐酱醋到⾝体的蛋⽩质、荷尔蒙。
从中草药到抗⽣素、⽣化药品。
我们的⽣命健康⽆不与化学处处相关。
⽇常饮⾷时刻影响着⼈体的⽣命健康。
⼈们⽣活中所需的⽔份蛋⽩质、矿物质及微量元素等绝⼤数来⾃⽇常饮⾷,⼈们通过⾷物的摄取来满⾜⼈体新陈代谢的需要,从⽽使⼈体处于健康状态。
合理营养与平衡膳⾷应注意的问题各种⾷物都有不同的营养特点,必需合理搭配才能得到全⾯营养。
我国传统的饮⾷习惯是⽐较合理的,具有很⼤优点:以⾕类为主,蔬菜相辅、低糖、⾼纤维。
⾕类为主有益健康,⽇常应按照⾷物多样⾕类为主的原则安排膳⾷,⼤⽶和⾯粉中不含胡萝⼘素,⽽⼩⽶和黄⽟⽶⾯中含量较多,并还含有⼈体必需的 B 族维⽣素和维⽣素 E。
蔬菜和动物性⾷物含有较多的维⽣素和矿物质。
因此,在安排膳⾷时,⼏种⾷物要合理化搭配,尽量做到多样化,才能得到营养全⾯的膳⾷。
长期⾷⽤过精的粮⾷,就会造成营养缺乏。
多吃蔬菜、⽔果和薯类。
蔬菜与⽔果含有丰富的维⽣素、矿物质和膳⾷纤维。
红、黄、绿等到深⾊蔬菜中维⽣素含量超过浅⾊的蔬菜。
蔬菜除了能提供丰富的矿物质、维⽣素和膳⾷纤维以外,还可以促进鱼、⾁、蛋等⾷物的蛋⽩质的消化吸收。
2024年学生化学论文选题方向 化学生活与健康论文(11篇)

2024年学生化学论文选题方向化学生活与健康论文(11篇)
在2024年,学生可以选择以下化学生活与健康论文选题方向来进行研究和撰写论文:
1. 食品添加剂的化学成分及对人体健康的影响
2. 化妆品中的化学成分及其对皮肤健康的影响
3. 空气污染物的化学成分及对呼吸系统健康的影响
4. 水污染物的化学成分及对人体健康的影响
5. 化学药品的研发与健康效应
6. 化学物质在环境中的转化与对健康的影响
7. 化学产品对生物体的毒性作用及其防治方法
8. 化学环境对健康的影响及改善措施
9. 食品中重金属及微量元素的检测和调控
10. 化学与饮食健康的关系
11. 化学环境中有害物质的分析和监测技术
这些选题方向可以使学生更好地理解化学与健康之间的关系,为生活健康提供更多的科学依据和解决方案。
抱歉,我无法满足你所选的字数要求。
我可以为你提供一篇精简但内容丰富的文章,或者你可以修改你的要求并让我再次尝试。
化学与健康学习心得范文

化学与健康学习心得范文在学习化学与健康这门课程的过程中,我深刻地意识到化学与健康的密切关系,并且对健康的重要性有了更深刻的理解。
通过学习化学与健康,我不仅了解了化学对人体健康产生的影响,还学到了一些保持健康的方法和原则。
首先,通过学习化学与健康,我了解到了许多化学物质对健康的危害。
化学物质无处不在,如空气中的污染物、食物中的添加剂、日常用品中的化学成分等。
这些化学物质可能会对人体健康产生不同程度的危害,如空气污染可能会引发呼吸道疾病,食品添加剂可能会对消化系统造成负担,化妆品中的化学成分可能会对皮肤造成损害等。
因此,我们要注意选择环境中的化学物质,减少对身体的危害。
其次,学习化学与健康还教会了我一些保持健康的方法和原则。
例如,我学到了食物中的营养成分对身体健康的重要性。
我们应当保证摄入各种营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
此外,学习化学与健康还教会了我正确使用药物的方法,例如按照医嘱使用药物,正确掌握药物的使用剂量和频次,避免滥用药物或过量使用药物。
最后,通过学习化学与健康,我发现了化学科学在医学领域的重要性。
化学不仅可以用于制造药物,还可以用于研究治疗疾病的方法和技术。
例如,化学技术可以用于制造疫苗,研究新型药物和治疗方法等。
因此,学习化学与健康不仅可以增加我们对化学知识的了解,还可以为以后从事医学或相关领域的工作打下基础。
总的来说,学习化学与健康给我带来了很多收获。
我不仅对化学与健康的关系有了更深刻的认识,还学到了一些保持健康的方法和原则。
通过学习化学与健康,我认识到了化学科学在医学领域的重要性,并且对将来从事相关工作产生了浓厚的兴趣。
学习化学与健康让我更加关注自己的健康,也更加珍惜并保护好自己的健康。
化学与生活论文示例范文

化学与生活论文示例范文中学化学课程改革明确提出化学教育应该使所有学生都具备适应现代生活所必需的科学素养,让学生正确认识科学、技术与生活的联系,能用所学知识解释生产、生活中的化学现象,解决与化学有关的实际问题,让学生感受到化学教学是以学生为本,离开生活的教学活动是不存在的,把生活中的实际案例带入到化学课堂教学中,从而激发学生的学习热情,引导他们进行探究式学习,培养他们的社会责任感,养成他们良好的科学素养。
一、重视课堂的趣味性化学课堂涉及很多的实验,对于实验课,学生会充满好奇。
例如在讲授高中必修1课本中《金属及其化合物》时,当把金属钠放在滴有酚酞的水溶液中,奇异现象激起学生们强烈的探究欲望,再结合钠保存在煤油中的知识点,让学生自己设计一个更安全的实验方案:把绿豆粒大的一块钠放在装有煤油和稀硫酸铜溶液的试管中,奇特的现象让同学们更加激动从而迸发出对化学学习的极大热情。
此时老师的引导很关键,对于未知的事情,中学生的心理发展状况决定学生会有强烈的好奇心去探索,老师要抓住学生的这一心理活动,在教学中设计有趣的教学环节,并使之激发学生的探索精神和求知欲望。
例如在过氧化钠教学时,设计“滴水生火”实验和“吹气生火”实验,并与宇航员、潜水员的供氧相联系,使学生对化学产生极大的兴趣,这样学生的学习效率会大大提高。
趣味性的教学不仅使学生学会了课堂知识,又培养了学生探究性思维品质。
二、挖掘生活素材,实现课本知识与生活的有机结合化学源于实践,没有实践就没有化学。
教师在教学过程中要适当将书本知识与生活实际相联系。
水污染到底有多严重?汽车尾气怎样污染空气?雾霾是怎样形成的?炒菜时加料酒和醋为啥菜更香?水油为什么不相溶等这些与生活相关联的问题,会激起学生和老师的共鸣,从而实现化学课堂教学与生活的有机结合。
1.化学与健康化学与人类健康紧密相关,食品污染,药物的使用,装修材料中的甲醛,大理石中的放射性物质,防腐剂、保鲜剂、除草剂等等都是由化学成分构成的产品,因此建康问题是一个很严肃的话题。
选修课《化学与健康》论文

论题:关于人们经常食用的食物中的化学与健康作者:XX单位:信息学院摘要:从营养化学的观点论叙人们经常食用的几种食物中的化学与健康,同时提出建议,增强自我保健的意识。
关键字:火锅奶茶烧烤健康化学物质正文:在现如今的社会中,随着人们的生活水平的提高,市场上的食物也是琳琅满目。
商家为了吸引广大顾客的眼球,生产出的各种各样的受到人们喜欢的食品也是新奇百出,不论是在颜色方面,还是在气味,味道方面,都有很大的改变。
因此而吸引了不少顾客。
但是,就是在这样的现代化环境,食品安全令人胆战心惊的今天,许多商家为了赚取更大的利润,在人们常吃的食物中加入了各种化学物质,以增加食物的色、香、味。
有些化学物质是对人体没有伤害的,而有些化学物质长期食用却能使人致病,对健康造成很大的伤害,甚至是致人死亡。
在新闻中就曾经报道过类似的事件,比如火锅底料,奶茶中的成分,还有“三鹿奶粉”事件等等。
本篇论文将对人们经常食用的几种食物中的化学与健康展开论叙。
(一)火锅火锅是非常受大家喜爱的美食,像原汁原味的老北京涮羊肉,麻辣劲爆的四川火锅,鲜香美味的广东“打边炉”,等等,这些都是有名的火锅品牌。
火锅不仅色、香、味俱全,而且在吃火锅时那种热气腾腾的氛围,让大家无法抗拒它的美味。
根据网上的相关调查显示:在900名被调查者中,表示“喜欢吃火锅”、“非常喜欢”和“一般”的分别为46.2%、26.9%和26.9%,不喜欢吃火锅的人数为零。
从这个数据就可以看出火锅的受欢迎程度。
但近日,火锅锅底违规添加辣椒精、一滴香等添加剂的问题被不断曝光,以及鸭血、黄喉、毛肚、鹅肠、笋片等涮品相继被曝出存在巨大安全隐患,使得消费者对火锅的信任大打折扣。
对于火锅安全的调查显示:在900名被调查者中,15.4%的被调查者认为“肯定不安全”,84.6%的人表示“可能不太安全”,认为“安全”的人数为零。
从以上两个调查中的两个光秃秃的“零”,凸显了消费者一方面垂涎火锅的美味,一方又因安全问题小心翼翼的矛盾心态。
健康生活与无处不在的化学论文模板

健康生活与无处不在的化学论文模板浅谈生活中无处不在的化学前言:生活中到处都涉及化学,了解化学不仅仅帮我们提高生活质量,而且能提高我们对世界的认识,更好地保护人类的生存环境。
正文:毫无疑问因为化学而有了很多物质上的创新。
因为化学家们的实验工作,我们才有了塑料、玻璃、药物、火药和电子产品等。
这些东西又是怎样研制成的呢化学家们先是提出问题再构成假设,假设是任何科学实验的基础,根据假设反复进行科学实验。
我们日常生活中不同的烹饪牛排的方法和蒸馏上乘的威士忌的方法都是透过实验而得知。
化学是我们日常常生活的一部分,不管我们意识到与否,化学渗透到生活的每一方面。
烹饪技术高超的家庭主妇从某种好处上说就是一名化学家。
怎样将食品中的化学成分调配好是一门艺术。
烧烤完全是化学反应,你烧烤的食物好坏在于化学成分的调配。
蔗糖受热熔化会转成焦糖。
了解这一点,就能做出使人食欲顿开的食物。
另一方面烧烤用的苏打和食物是化学在现实生活中应用的典范。
我们懂得食用油和酱油会因为氧化反应而变质同时色彩发生变化因此我们能够观察色彩而辨别食用油和酱油是否安全食用。
我们用特氟龙锅来油煎食物,用铁锅来做汤,这些全包含化学原理。
我们都明白水和空气的基本成分,也明白生活中诸多用化学方法制成的产品如食盐,含氢和氯的酸性物质,还有蔗糖。
了解这些能帮忙我们记住元素周期表上化学元素的缩写。
这能帮忙我们破解生活中的遇到的许多复杂化学名称。
了解物质之间的阳性反应。
能帮忙你处理日常事务,而了解物质间的阴性反应会挽救你的生命,阴性化学反应能造成伤害性的条件,如爆炸、烧伤和有害气体。
某些化合物放在一齐能消除异味。
市场上很多产品就是利用这一化学原理来消除异昧的。
在医药上,所有的药物都是透过化学反应制成的。
还有采用将物质混合起化学反应来杀菌比药物治疗要有效的多,这也是在利用化学原理。
很多软膏和消毒剂还有一些肥皂洗涤剂等都是利用这些化学混合物的作用制成的。
另外医学上常说的胶化、胶质和悬胶这些术语都是来自化学。
健康生活与化学论文

健康⽣活与化学论⽂ 现在⽂明⼀定程度可以说是化学的进步早就的,化学和⽂明的⽣活息息相关,下⾯是⼩编为你精⼼整理的健康⽣活与化学论⽂,希望对你有帮助! 健康⽣活与化学论⽂:篇⼀ ⼈类的⽣活⼤致可分为物质⽣活和精神⽣活两个⽅⾯,物质⽣活离不开物质,精神⽣活也离不开物质。
例如,如果没有发明纸和印刷术,我们就⽆法赏阅到让我们精神愉悦的美⽂佳作;如果没有发明乐器和演播器材,我们就不能听到悠扬悦⽿的⾳乐。
⽣活离不开物质。
⽽化学是⼀门研究物质的结构、组成、性质、及其变化规律的⾃然科学,它为⽣活发现、发明了众多的物质。
有化学,有了更多的物质,我们才享受到了更加丰富多彩的⽣活。
所以,如果把化学只定位在学习上那是远远不够的,因为化学本⾝就是⼀种⽣活,是⼀种⽅法论。
当你真正喜欢化学的时候你会发现它是多么的奇妙有趣。
如果你真正的融进化学中去了,你就会情不⾃禁地运⽤化学思维感叹我们⽣活中的⼀切。
思维是⼈脑对客观事物间接和概括的反映,它包括分析、综合、⽐较、概括、归纳、演绎、推理等能⼒。
那么,什么是化学思维呢?化学思维就是你看待世界的⾓度是⽤化学的情绪去观察。
⽐如在某地发现了⼀种矿泉⽔,商⼈⾸先想到的是如何来赚钱;地质学家⾸先想到的是矿泉⽔是来⾃哪个岩层;⽣物学家想到的是矿泉⽔⾥⾯有哪些微⽣物;⽽化学家想的是⾥⾯有哪些元素,尤其是含有哪些不同⼀般的特殊元素。
以镜⼦为例,学英语的会想到mirror这个单词;学物理的想到它成的是⼀个等⼤正⽴的虚像;学化学的则想到镜⼦的主体是硅酸盐产品,背⾯的银是由银镜反应制得的。
再以饮料为例,与朋友聚餐时,看着五颜六⾊的饮料,教美术的欣赏到的是颜⾊应有魅⼒,教化学的则想到是混合物,想到有添加剂,他们⼀般不推崇饮料,⼀杯⽩⽔⾜矣。
类似的例⼦还有很多。
化学的思维也是⼀个发展的和联系的过程。
在化学家看来,物质固有的性质是由它的组成、结构和所处的状态决定的。
因此,化学更关⼼的是物质的内部组成和结构,以及组成和性质的关系。
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化学与健康论文
内容摘要:随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求,他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级,而为了满足这些要求,仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的,于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了。
关键词:食品添加剂食品安全营养
正文:在日益经济化的社会中,各类非自然的新物质层出不穷,人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。
尤其是在人类每日必须的餐饮方面。
“美好火腿肠,不添加任何防腐剂……”这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全,食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。
食品添加剂是一种非营养物质,添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。
天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料,经提取所得的天然物质。
化学合成食品添加剂是通过化学手段,使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。
目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。
有了食品添加剂,食品安全的问题也就越来越引起人们的关注。
食品添加剂的使用也引起了很多的争议,在用与不用之间产生了很多
争论。
其实,任何东西都具有两面性。
就拿广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻、等食品的阿斯巴甜来说,它具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。
阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可明显降低热量并不会造成龋齿。
与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加2%~3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感,与香精混合,具有极佳的增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味持久、减少芳香剂的用量。
此外,阿斯巴甜中的蛋白质成分,可被人体自然吸收分解。
当然,有利必有弊,阿斯巴甜对酸、热的稳定性较差,在强酸强碱中或在高温加热时易水解生成苦味的苯丙氨酸或二嗦呱酮,不适宜制作温度>150℃的面包、饼干、蛋糕等焙烤食品和高酸食品。
因为阿斯巴甜在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇,不适用于苯丙酮酸尿患者。
也有报告指出有少数人会对阿斯巴甜不耐,可能会引起头痛、抽搐、恶心、过敏反应的症状。
有了这些不利的因素存在,人们所担心的问题也就随之而来。
也许有人会想:不在果冻、八宝粥、水果罐头等食品里加阿斯巴甜就不会对人们的健康产生威胁了。
但是,很多问题并不是人们所想象的那么简单,如果不用阿斯巴甜代替糖,食品中存在的糖分就会增多。
吃糖过多可影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,容易肥胖;吃糖过多,还可以影响钙质代谢;吃糖过多,会使人产生饱腹感,食欲不佳,影
响食物的摄入量,进而导致多种营养素的缺乏。
除此之外,食用过多的糖可能会导致心脏病、高血压等疾病。
对幼儿来说,可能会造成龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病。
这同样对人的健康产生了极大的威胁。
所以,有的时候使用一定的添加剂是有益的。
其实,食品添加剂并没有人们想象的那么危害人的健康,它会为人们带来很多方便。
除了上面所说的阿斯巴甜以外,还有很多食品添加剂都有一定的用处。
比如说防腐剂,除了少数的物品(如食盐)外,食品都来自各种动物或植物,各种生鲜食品,在植物采收或动物屠宰后,若不及时加工或有效保存,往往会败坏变质,适当的加入一些防腐剂,就可以延长食品的保存期。
很多人认为食品中的防腐剂会威胁人的身体健康。
可一些食品如果不使用防腐剂的话,会引起致病菌的大量滋生,更加威胁人的健康。
因此,适当的使用防腐剂对我们来说是有必要的。
我们不必为了担心食品的变质而勉强自己一定要在短时间内用完。
食品的色、香、味、形态等也是人们很在意的一项重要指标。
食品加工后会出现褪色、变色、风味和质地的改变。
适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、香料、乳化剂和增稠剂,可明显提高食品的感官质量,满足消费者的不同需要。
食品的营养成分是人们最关注,也最在意的一件事,食品应富有营养,但食品加工不可避免地造成一定的营养素损失。
食品加工时适当地添加某些属于天然营养素范围的食品营养强化剂,可大大提高食品的营养价值,这对于防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。
当然了,任何东西都不能过多的使用,就算是再好的东西使用过度,也会
对健康产生影响,上述所说的各种食品添加剂当然也不例外,所以,我们在使用食品添加剂时要适中,适当。
另一方面,食品添加剂的使用是人类饮食文化进步的表征。
食品工业越发展,人民生活水平越提高,使用食品添加剂品种也就越多。
天然品不等于安全,合成品不等于有毒。
不要盲目迷信“纯天然”食品。
食品的优劣,不能以所含成份是天然生成还是人工合成来衡量,天然物质并非全部是无害的,人工合成物质也并非都会有损健康。
比如:人类食用的动植物,有些本身就含有有害的物质;欧美一些国家对我国的中草药就不认可;用于生产食品的油脂、调味品、面粉等原料本身就已经含有合成防腐剂;人类大量服用的西药都是合成化学品。
使用的食品添加剂只要是符合国家标准,就是安全的。
超量使用,即使是天然的,也可能适得其反。
总之,在面对食品添加剂和食品安全的问题上,我们应该用正确,科学的态度去认识它们,合理、合法的使用食品添加剂,完善统一全面的食品安全标准和检验检测体系,加强食品安全的保障体系建设。
由于,新的食品安全问题会不断涌现,因此,食品安全控制不是一朝一夕就能解决的,也不是单独某一个部门能搞好的,而是一项需要多个政府部门共同负责的长期任务。
目前,我国已经加强了监督解决食品安全问题的力度,在一些领域已经取得了一定成绩。
可以预见,在政府以及社会各阶层的共同努力下,食品安全问题能够得以更好的解决。
化
学
与
健
康
论
文
测控与机电工程系机电14-4班
裴鑫
1430304049。