青岛文化学习资料
青岛的传统文化及美食
青岛的传统文化及美食
青岛是中国的一个历史文化名城，拥有丰富的传统文化和美食文化。
以下是一些青岛的传统文化和美食：
1.传统文化：
●青岛啤酒文化：青岛是中国啤酒文化的发源地之一，青岛啤酒是中国最著名
的啤酒品牌之一，也是青岛的城市名片。
●青岛海洋文化：青岛是一个海滨城市，拥有丰富的海洋文化，如海洋渔业、
海洋旅游等。
●青岛民俗文化：青岛有许多传统民俗文化，如农历新年的踩高跷、踩龙灯、
舞狮子等，以及清明节的扫墓祭祖等。
2.美食：
●青岛海鲜：青岛拥有丰富的海洋资源，因此青岛的海鲜非常有名，如螃蟹、
虾、鱼等。
●青岛烧烤：青岛的烧烤非常有名，有烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼等。
●青岛海鲜饺子：青岛的海鲜饺子非常有名，馅料有虾仁、鱼肉、蛤蜊等，口
感鲜美。
●青岛锅贴：青岛的锅贴也非常有名，馅料有猪肉、韭菜、虾仁等，外皮酥脆，
内馅鲜美。
●青岛烤肉：青岛的烤肉也非常有名，有烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼等，口感香
脆可口。
以上是青岛的一些传统文化和美食，青岛还有许多其他美食和文化值得探索。
漫谈青岛城市文化
漫谈青岛城市文化东西文化交融塑造时尚青岛作为一种城市化现象，青岛城市化的经验在20世纪初期远远超过当时中国其它城市。
从文化发展角度观察，青岛早期城市开发极富开拓创新精神，其中殖民主义与民族主义、殖民文化与民族文化、异域文化与地域文化、西方文明与东方文明的交互发生作用，具有主导性和代表性，并且深刻影响了青岛发展的方向、格局和精神面貌。
传统与本土文化的孤独坚守德国租借地期间，大量流民进入城市，在租借地主流文化之外，本土传统娱乐与市井文化始终顽强生存着。
李明认为，“青岛城市化早期的传统娱乐与市井文化，在今天的劈柴院最具代表，以台东镇、劈柴院、李村的说书场、地摊、茶社代表了青岛传统市井文化，传承延续了中华文化，保持了本土文化的精神面貌。
”“传统娱乐和市井文化与新城市文化相互交融”是他对青岛早期城市中市井文化存在形态的评价。
在辛亥革命之前，已经有少量精英知识分子进入青岛，进行传统文化的传播，1909年10月5日青岛高等学堂开学，成为了重要的传播中国文化的平台。
辛亥革命导致一大批具有保守主义文化倾向的前清官员陆续到达青岛，几乎没有什么力量能够阻止诸如周馥、徐世光、杨度、于式枚、刘廷琛这样一些流亡者的涌入，“孤独”是李明对当时寓居青岛的传统文化卫道者的概括，“在青岛这个没有围墙的流亡政治避难所中，尽管几乎所有的时尚玩意都不难看到，但在这些知识人士释放着酒气的长衫里面，包裹着的却是没有人能够真正体味的文化孤独。
”在外来文化的强大冲击下，保持自身文化的独立和纯洁，是维护精神家园的完整性、抵抗异族文化扩大化的首要任务。
欧洲文化、时尚的强势融入德国租借地时代的青岛，以社会化形态呈现的公共文化，充满了割裂、矛盾和差异性。
李明在研究中发现，在欧洲文化和中国传统文化两个相对独立的文化系统中，它们相互交汇，但大多时候它们是互不信任和抵触的。
单一的德国文化以及其社会化扩散，在青岛城市化初期占据了主要的地位。
他认为，“青岛中西文化的部分融通，从单一到多元转化的文化演变过程，同时也是彼此妥协和避让的过程。
青岛民俗文化有哪些
青岛民俗文化有哪些
青岛是中国山东省的一个城市，拥有丰富的民俗文化。
以下是一些青岛的民俗文化：
1.龙船舞：龙船舞是青岛地区的传统民俗表演，通常在农历
五月初五的端午节等庆典活动中出现。
龙船由多人扛起，操纵船身，以舞蹈、旋转和扭动动作表演。
这个表演形式寓意着驱邪辟邪、祈福和庆祝丰收。
2.胶东陶艺：青岛地区的胶东陶艺有着悠久的历史和丰富的
文化内涵，以其独特的造型和精湛的工艺而闻名。
陶艺作品常常以水墨画的形式来描绘山水、人物和花鸟等题材，富有艺术性和观赏价值。
3.刺绣艺术：青岛地区的刺绣工艺历史悠久，技术精湛。
青
岛的刺绣作品以精致细腻和色彩鲜艳而著称，常运用在服饰、家居以及礼品等方面。
刺绣艺术是青岛民俗文化的重要组成部分，也是地方特色的代表之一。
4.海洋文化：作为一个沿海城市，青岛的民俗文化中充满了
海洋元素。
渔家民俗、海洋节日和海鲜美食等都是青岛独特的文化特色。
例如，在元宵节期间，青岛地区会举行传统的渔灯节，人们放置精美的渔灯以祈求好运和丰收。
5.青岛啤酒节：作为国际性的啤酒盛会，青岛啤酒节吸引了
无数的游客和啤酒爱好者。
该节日举办期间，人们可以品尝各种美味的啤酒，参与音乐演出和文化活动，感受愉快
的气氛。
这些是青岛民俗文化中的一部分，展示了青岛丰富多样的艺术和传统习俗。
通过这些表演和活动，人们了解和感受青岛的独特民俗风情，体验当地的文化魅力。
第四章 容纳百川的青岛海洋文化
6、海洋气象 青岛地处典型的东亚季 风气候区，由于受海洋 的影响，其天气和气候 具有大陆性和海洋性之 间的过度型特征：市区 沿海气温日较差为7.6度， 近海岛屿只有4.6度（潮 连岛），均小于10度， 属海洋性气候特征；市 郊莱西市日较差达11.3 度，具有大陆性气候特 点；近海年平均风速为 7.4米/秒（千里岩岛）， 为山东最大。海雾、大 风、寒潮、台风等是青 岛的海洋灾害性天气。
7、青岛国际俱乐部旧址 位于中山路1号，建筑 由德国建筑师罗克格设计，始建于1910年，外型 细腻，窗台和檐口处以花岗岩石料点缀，厅内壁
炉保存完好，总体形式为典型的德国青岛派风格。
8、胶澳帝国法院旧址 位于市南德县路2号， 建筑主体保存完好，为典型德式公共建筑形 式，地上三层地下一层。三段式花岗岩墙基， 红牛舌瓦折坡屋顶，长条剁斧石间隔装饰窗 户，北墙体成圆弧状高出屋面，其形式为厚
8、海洋药物
• 青岛对海洋药物的研究开发始于70年代，从事海 洋药物研究与开发的机构主要有中国海洋大学、 山东省海洋药物研究所、青岛海洋药物研究所、 中国科学院海洋研究所等。中国海洋大学已开发 出多种新型海洋药物，如藻酸双酯钠（PSS）、 甘糖酯、海力特、降糖宁等，其中部分产品居国 内领先地位，达到国际先进水平。
二、青岛海洋旅游文化
1、青岛栈桥
“飞阁回澜”“长虹远引” 两者描绘的都是前海栈桥， 青岛的象征。
“烟水苍茫景色迷，渔舟晚泊 栈桥西；乘凉每至黄昏后， 人倚栏杆水拍堤。”
2、琴屿飘灯
• 小青岛原是独立的 小岛，距海岸721 米，海拔17.2米。 面积0.12平方公里 （1.2公顷）。原名 为青岛，又因其山 如琴，水如弦，风 吹波音铮铮如琴声， 又被称作“琴岛”。
• 海洋民俗文化从属于民俗文化，是民俗文化的一 个分支；是只有在沿海和海岛范围内才具有的民 俗文化；与海洋有关的习俗风尚，是海洋民俗文 化研究的对象。
青岛崂山历史文化简介
青岛崂山历史文化简介
崂山是中国东部海岸线上的第一高峰，位于山东省青岛市境内，是中国北方著名的道教名山。
崂山地处山东半岛中部，海拔1291米，相对高度567米。
崂山位于胶州湾口以东，崂山的主峰叫巨峰，高1464米，是山东半岛的最高峰。
青岛崂山历史上曾是道教全真派的发祥地之一，被誉为“海上仙山”。
现在已经发展为以道教文化为主体的旅游胜地。
1.道教文化
据《太平寰宇记》记载：“齐州山名崂山，太清宫在其南”。
汉代的《淮南子》、唐代的《西游记》、元代的《道教全图》都有有关记载。
2.民俗风情
青岛崂山历史悠久，文化灿烂，这里既有厚重的人文底蕴又有优美的自然风光和浓郁的地方特色。
崂山是我国北方著名的道教名山之一，这里是中华民族发祥地之一。
早在八千年前，这里就有原始人类繁衍生息；战国时代齐、楚两国在此争夺霸权；秦汉时代崂山是“海上仙山”汉武帝时曾派徐福率童男童女三千东渡海上寻找长生不老药；唐代著名诗人李白曾在此写下“五岳寻仙不辞远，一生好入名山游”。
—— 1 —1 —。
有关青岛地方的古代典故
有关青岛地方的古代典故古代典故是一个国家、一个地方历史文化的重要组成部分，它们承载着丰富的历史信息和文化内涵。
青岛作为中国的重要沿海城市，拥有悠久的历史和灿烂的文化，其中也包含着许多有趣的古代典故。
本文将围绕着青岛地方的古代典故展开讲述。
一、“胶东古道”：胶东地区包括现今的青岛市和周边地区，这里曾经是古代的交通要道。
在古代，胶东地区的道路发达，尤其是胶东古道，是连接山东和京畿地区的重要通道。
这条古道的修建可以追溯到大约2000年前的春秋战国时期，当时的胶东地区已经成为齐国的核心地带。
胶东古道的修建不仅促进了地区经济的繁荣，也推动了文化的交流和融合。
二、“齐鲁文化”：齐鲁文化是中国文化的重要组成部分，而齐鲁之地也包括了现今的青岛地区。
齐鲁文化源远流长，可以追溯到5000多年前的新石器时代。
青岛地区作为齐鲁文化的一部分，孕育了许多文化名人和传统艺术形式。
例如，青岛地区是中国传统书法艺术的发源地之一，许多著名的书法家都在这里诞生和成长。
此外，青岛还是中国传统音乐和舞蹈的重要发源地之一，许多优秀的音乐家和舞蹈家都在这里磨炼出自己的艺术才华。
三、“八大关”：八大关是青岛最具代表性的历史文化景区之一，也是青岛的地标性建筑。
八大关位于青岛市市南区，是一处保留完好的旧式建筑群，建于19世纪末20世纪初的德国殖民时期。
八大关的名字来源于八座建筑风格各异的建筑物，它们曾经是德国租借地时期的领事馆和官邸。
八大关的建筑风格独特，融合了欧洲的古典和现代主义风格，是青岛独特的建筑文化遗产。
四、“海军博物馆”：青岛是中国海军的重要基地，拥有悠久的海军历史。
海军博物馆位于青岛市市北区，是一座展示中国海军历史和文化的重要场所。
博物馆展示了从古代船舶到现代舰艇的发展历程，包括了海军武器装备、战争历史、军事技术等方面的内容。
在博物馆中，游客可以近距离了解中国海军的发展和成就，感受海军的威武和荣耀。
五、“啤酒节”：青岛是中国著名的啤酒产地，也是世界著名的啤酒城市。
青岛本土文化教案课件
青岛本土文化教案课件教案标题：青岛本土文化教案课件教案概述：本教案旨在通过设计一份课件，帮助学生了解和学习青岛本土文化。
通过多媒体资源和互动活动，学生将能够深入了解青岛的地理位置、历史背景、风俗习惯和传统艺术等方面的内容。
此外，教案还将引导学生进行讨论和合作，以促进他们的学习兴趣和跨学科能力的发展。
教案目标：1. 了解青岛的地理位置、历史背景和文化特点。
2. 掌握青岛的传统风俗习惯和传统艺术形式。
3. 培养学生的跨学科能力，如地理、历史、艺术等。
4. 提高学生的合作与讨论能力。
教学重点：1. 青岛的地理位置、历史背景和文化特点。
2. 青岛的传统风俗习惯和传统艺术形式。
教学准备：1. 计算机和投影仪。
2. 青岛地图、图片和视频素材。
3. 学生分组卡片。
4. 互动活动材料，如问题卡片和讨论指南。
教学过程：引入（5分钟）1. 利用一张青岛地图引起学生兴趣，提问学生对青岛的了解程度。
2. 引导学生讨论青岛的地理位置和特点，并激发他们对青岛本土文化的好奇心。
主体（30分钟）3. 展示青岛的历史背景和文化特点的图片和视频素材，介绍青岛的发展历程和著名景点。
4. 分组活动：将学生分成小组，每个小组选择一个青岛的景点进行深入研究，并设计一个简短的展示。
5. 学生展示和讨论：每个小组展示他们的研究成果，并进行互动讨论。
巩固（15分钟）6. 引导学生了解青岛的传统风俗习惯和传统艺术形式，如狮舞、剪纸等。
7. 分组活动：每个小组选择一种青岛传统艺术形式进行学习，并设计一个小表演或手工制作活动。
8. 学生展示和分享：每个小组展示他们的学习成果，并与其他小组分享他们的表演或手工作品。
总结（5分钟）9. 回顾本节课学习的重点内容，并鼓励学生对青岛本土文化的进一步探索。
10. 鼓励学生将所学知识应用到实际生活中，如参观青岛的景点或参与相关文化活动。
教学扩展：1. 给学生提供更多的青岛本土文化资源，如书籍、文章和网站链接，以便他们深入了解。
2020年青岛历史文化资源分析(全)
嘚嘚
建了青岛第一家啤酒公司，啤酒文化在 青岛扎根，并在新中国成立后蓬勃发展 起来。
【海洋文化】
崂海山洋古经称济“，神青仙岛窟是宅1”4个“沿灵海异开之城府市”，崂山 海道洋嘚经嘚济士发更达是，名海扬鲜天产下品。类崂丰山富道。嘚嘚教有 2,海00洋0多民年俗的，发青展岛历靠史海而居， 田横等地 区德有式祭风海情习建俗筑历，史以悠邱久处。机为首的王重阳 的海七洋弟军子事，，在青崂岛山海传嘚嘚军教基，地建是立中了国七重派要，使 的崂海山嘚嘚成军为航中嘚嘚母国基北地方之的一全，真海派洋中军心事。博物 馆啤是酒中文国化唯，一全面反应中国海嘚嘚军发展的 军 事博物馆。
嘚嘚
海洋体育，08年奥运会帆船比赛场地， 被誉为“世界帆船之都”。
22
青岛历史文化分析 青岛古代历史悠久，底蕴深厚，齐文化特色明显；近代包容开放，欧亚文化交相辉映
秦 汉朝时期 嘚嘚
近代时期
秦设置琅琊郡，是秦朝唯一沿海的郡治；
德 国强占胶州湾，改名青岛，并以自由 港
嘚嘚
嘚嘚
汉设胶东国，定都即墨
的身份被拉入到世界格局中
历
史
发
展
沿
革
东周时期
即墨（今平度古岘镇）为齐国第二大都
文 化 提 炼
【道 教文化】 嘚嘚
【齐鲁文化】
崂山古称“神 仙窟宅”“灵异之府” 嘚嘚
崂山道 士更是名扬天下。崂山道 教有
嘚嘚
嘚嘚
2,000多年的发展历史。
南宋末至元初，以邱处机为首的王重
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(2)`第三章源远流长的崂山文化第一节崂山----海上第一名山一、崂山概况崂山，东高而悬崖傍海，西缓而丘陵起伏，山区面积446平方公里。
山脉以崂顶为中心，向四方延伸，尤以西北、西南两个方向延伸较长，形成了巨峰、三标山、石门山和午山四条支脉，崂山的余脉沿东海岸向北至即墨市的东部，西抵胶州湾畔，西南方向的余脉则延伸到青岛市区，形成了市区的十余个山头和跌宕起伏的丘陵地形。
崂山的最高峰名为巨峰，又称崂顶，地处北纬36°10′，东经120°37′，海拔1132.7米，峰顶面积约1.5平方公里，为崂山的主峰。
崂山地处暖温带，气候温暖湿润，冬无严寒，夏无酷暑。
突出表现为“春凉回暖晚，夏温热雨多，秋爽降温迟，冬暖少雨雪”的气候特征。
由于山势陡峻和地形复杂，形成了上下不同、内外迥异的小气候，山南麓的太清宫一带名为“小江南”，巨峰北侧的北九水则称“小关东”。
二、崂山十二景崂山钟灵毓秀，山海奇观，佳景天成，美不胜收，历代游山文人墨客多有称颂。
自30年代起，有崂山十二景之说，后定为“巨峰旭照”、“龙潭喷雨”、“明霞散绮”、“太清水月”、“海峤仙墩”、“那罗佛窟”、“云洞蟠松”、“狮岭横云”、“华楼叠石”、“九水明漪”、“岩瀑潮音”、“蔚竹鸣泉”。
三、历史上的崂山的书院（一）康成书院康成书院在不其山(铁骑山)东麓的书院村，其名称源于东汉经学家郑玄曾在此设帐授徒。
当时“从学者盈万”，著称海内。
（二）华阳书院华阳书院在华楼山前华阳山的南麓，故名，又称东崖书院。
（三）青峪书院青峪书院在夏庄东北6公里的青峪村。
即墨举人江恭先于道光年间在此筑舍，延请同邑举人黄念昀教其二子读书。
（四）石屋书院石屋书院在北科宅东南5.2公里的观崂村。
（五）劳山书院位于鹤山之北、即墨市东部之皋虞一带。
（六）下书院下书院在石门山西麓山谷中。
第二节崂山道教文化一、崂山道教的历史沿革崂山是道教发祥地之一。
崂山自春秋时期就云集一批长期从事养生修身的方士之流。
到战国后期，崂山已成为享誉国内的“东海仙山”。
秦始皇的东巡，汉武帝两次幸不其(今青岛市城阳区)，都与方仙道的活动密切相关。
西汉武帝建元元年(前140年)张廉夫来崂山搭茅庵供奉三官并授徒拜祭，奠定了崂山道教的基础。
从西汉到五代时期末，崂山道教基本属于太平道及南北朝时期寇谦之改革后的天师道，从宗派上分属于楼观教团、灵宝派、上清派(亦称茅山宗、阁皂宗)。
宋代初期，崂山道士刘若拙得宋太祖敕封为“华盖真人”，崂山各道教庙宇则统属新创“华盖派”。
金元以来，道教全真派兴起，崂山各庙纷纷皈依于“北七真”的各门派，成吉思汗敕封邱处机之后，崂山道教大兴。
延至明代，崂山道教的“龙门派”中衍生三派，使教派总数达到10个，崂山及周边地区道教长盛不衰。
至清代中期，道教宫观多达近百处，对外遂有“九宫八观七十二庵”之说。
中共十一届三中全会以后，青岛市人民政府逐步有计划地恢复部分崂山道教庙宇，落实宗教政策，召回道士，重修神像，返还庙产。
现崂山相继修复并对外开放的庙宇有太清宫、上清宫、明霞洞和太平宫。
崂山道教恢复了正常的宗教活动。
二、崂山道教宗派崂山道教自春秋时期至西汉时期，主要流派为方仙道;从东汉时期至南北朝时期属太平道;南北朝时期至五代，分属楼观教团、灵宝派、上清派;宋初统属华盖派，金元以后则承袭全真各派。
崂山全真道教在长期的发展过程中,形成了若干派系,主要有:华山派龙门派金山派随山派鹤山派清静派金辉派遇仙派南无派嵛山派三、崂山道教音乐道教音乐是中华道文化的重要组成部分。
崂山道乐则是道教音乐中独具特色的一大分支。
从功能和韵律风格上可分课韵、功韵、咒韵、庆韵、祭韵、逸韵六类。
崂山太清宫自张廉夫初创之后，道士们的早课、晚课的经文就配有一定的韵谱。
这种曲谱不仅可以使道众颂经众口一致，而且有清喉抒胸，提高吐纳效果和凝神聚精的作用。
唐李白与唐宫廷乐师浙江道士吴筠同到崂山旅居,在太清宫北山之阳,蟠桃峰下,饮酒唱和,为峰顶的“王母瑶池”咏叹抒怀,共创一支曲子,名曰《清平调》,并传给太清宫道士,同时还把江南道家经韵曲牌《三涂五苦颂》传给了崂山道士。
《孙谱》,是崂山道士最重要的经韵曲牌之一。
第三节崂山民间习俗和民间文学艺术一、崂山民间舞蹈崂山地区的民间舞蹈，主要是群众在春节期间自发性的娱乐活动，有较深的群众基础。
长期流传并保留下来的崂山民间舞蹈，大体可分5大类10余种。
秧歌类崂山地区的秧歌是由即墨传入的。
1924年，中韩镇大麦岛村就兴起了“地秧歌”，共有16个角色，大多扮演戏曲故事中的人物。
高跷类高跷传入崂山地区已有上百年历史。
光绪二十六年(1900年)，北宅镇沟崖村组织了崂山第一支高跷队。
道具舞类手或身披道具而舞，是崂山地区民间舞蹈的一个特点。
现有的道具舞分两大类:第一类是硬架子道具舞。
第二类是软架子道具舞，如“龙灯舞”、“狮子舞”。
历史上崂山地区有两处著名的龙灯舞，一是北宅镇五龙村的龙灯舞，二是中韩镇孙家下庄的龙灯舞。
二、崂山民间曲艺在崂山山区居民中备受喜爱而久演不衰的地方剧种当推柳腔。
柳腔传入崂山地区约100余年，初盛行于崂山西部，民间的柳腔戏班初创于此，并迅速传播、发展，授戏及演出盛极一时。
第四节崂山刻石百例崂山最古老的摩崖在崂山区沙子口镇的烟台顶。
两处刻石相连，皆为晋太安二年(303年)镌刻。
书刻虽不工整，但仍可从粗犷中见出汉隶之余韵，并已向魏碑体转化。
其一为:“勃海朱泰武(一行)晋太安二年岁在癸亥(一行)平原羌公烈(一行)。
”共分三行，高50厘米，宽42厘米，字径3.5厘米不等。
其二为:“高阳刘(一行)初孙(一行)晋太安二年(一行)魏世渊(一行)。
”共分四行，高49厘米，宽26厘米，字径3.5厘米不等。
第五节崂山历代诗文鉴赏一、诗歌寄王屋山人孟大融【唐】李白我昔东海上，劳山餐紫霞。
亲见安期公，食枣大如瓜。
中年谒汉主，不惬还归家。
朱颜谢春晖，白发见生涯。
所期就金液，飞步登云车。
愿随夫子天坛上，闲与仙人扫落花。
【作者简介】李白，唐代大诗人，字太白，号“青莲居士”，祖籍为陇西成纪(今甘肃省秦安县)人。
有《李太白全集》传世。
《寄王屋山人孟大融》一诗，镌刻于崂山梯子石五百级处之巨石上，刻石之诗与《李太白全集》所载相同。
《全唐诗》中，“亲见安期公”为“亲见安其生”;“飞步登云车”为“飞步升云车”。
咏劳顶【元】赵孟兆页山海相依水连天，万里银波云如烟。
挥毫绘成天然画，笔到穷处难寻源。
【作者简介】赵孟兆页，字子昂，湖州(今浙江省湖州市)人，元代诗人、书画家。
本诗录自《青岛旅游诗选注》。
劳山【明】蓝章遥看山色层层碧，渐觉溪流汩汩深。
匹马迳寻萧寺树，老僧应识野人心。
行云何意遮奇石，啼鸟多情和苦吟。
不是将身许明代，便从逄子老山岑。
【作者简介】蓝章，字文绣，即墨(今山东省即墨市)人，明代成化二十年(1484年)进士。
本诗录自《青岛旅游诗选注》。
太清宫【明】耿义兰大劳小劳天下奇，海岳名山世间稀。
修真野客能避世，万古长春道人居。
东海名高上鳌峰，初开茅庵是太清。
恩深一观明帝主，敕谕颁来道藏经。
【作者简介】耿义兰，字芝山，高密(今山东省高密县)人。
明正德四年(1509年)生，嘉靖年间进士，后弃家入道，卒于万历三十四年(1606年)。
本诗录自《太清宫志》。
劳山道中【明】左懋第匹马西风直路赊，几家茅屋趁山斜。
白云争捧如花女，尽日溪头独浣纱。
【作者简介】左懋第，字仲及，号萝石，明代莱阳（今山东省莱西县）人。
明崇祯四年（1631年）辛未科进士，授韩城知县，历官吏部都给事中，人称“明末文天祥”。
本诗见于《左忠贞公集》。
第六节崂山的古树名花和崂山绿石一、崂山绿石崂山绿石,旧称“劳山石”,产于山东青岛市郊崂山脚下的仰口海湾,因蕴藏于海底,亦有人称“海底玉”。
宋元时代,即有人将劳山石制为案头清供及文房用具。
崂山绿石之特色有三:一是色彩绚丽。
以绿色为基调,或墨绿,或浅绿微蓝,间有黄、白、赭色交错,更显其变幻之美。
二是结晶奇妙。
绝大多数绿石为层状结晶,但有的排列均匀,有的厚薄悬殊,与不同色彩互为辉映。
少数绿石或呈丝状结晶,或为(有金星闪烁)。
更奇者为放射性结晶,有奇峰高耸、岭脉延伸之奇景出现,此为绿石中之佳品。
三是石质细密润泽。
其矿物组成主要是绿泥石、镁、铁、硅酸盐,又杂有叶腊石、蛇纹石、角闪石、绢云母与石棉等,石质细密晶莹,如若切片观察,还有一定的透明度。
崂山绿石因其色彩、结晶、石质、形体之变化错综复杂，在选石时必须多种因素、多个方面，比较斟酌，反复推敲而后才能定夺。
要想采得上好之绿石，概括起来应从以下四个方面着眼：一要看色彩的变化。
崂山绿石以绿色为基调，但又不是单一的绿色，色深者墨绿浓黑；色浅者粉绿微蓝；色艳者如夕阳芳草；色纯者可与翡翠乱真，再加上黄、白、赭等色块条纹，诸多色彩交错于一体、变化无穷，奇妙多趣。
二要看结晶的变化。
绝大多数崂山绿石为层状结晶，但有的排列均匀，有的厚薄悬殊，各层相间．不同色彩浓谈交错，其斜面断层常呈现出多种多样的曲线纹彩，异常美丽，有的则成丝状或粒状结晶，丝丝相连，有的镕嵌于石隙，有的附着于石面，常可出现山峦纵横，千峰竞秀的奇观。
也有的在透明的绿石中杂有云母结晶，呈现出众多闪烁发光的金星颗粒，别有奇趣，有的在石面上形成放射状结晶，出现奇峰高耸，岭脉向四面八方散射的奇景，为绿石中难得的珍品。
三要看石质的变化。
崂山绿石的矿物组成主要是绿泥石，在不同的结构中．又杂有叶腊石、蛇纹石、角闪石、绢云母、石棉等不同成份。
用显微镜切片放大观察，可以看到多种美而的结晶，略经琢磨，即可出现玉石的光泽、但不同石块的密度、光泽、透明度也各有不同．在石质方面的选择，应以细密坚实、晶莹润泽为上品 .四要看形体的变化。
崂山绿石的形体不象太湖石那样裙皱洞穴通体相连，不可能要求其“皱”，其“透”。
但仍要求其艺韵之“秀”，体形之“瘦”，气势之“雄”，和风度之“自然典雅”。
二、崂山茶崂山三围大海，背负平川，终年气候温和湿润，冬无严寒，夏无酷暑，属暖温带海洋性季风气候，长年云雾缭绕，雨量充沛，水质清冽。
崂山独特的地理环境，肥沃的土地，优质的水源培育出的崂山茶，色、香、味、形俱佳，名扬海内外。
崂山种茶已有悠久的历史。
崂山茶的成品茶属于绿茶，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。
崂山地区气候温暖湿润，光照较强，霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。
饮用崂山茶，有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。
特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高，茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，令各地好茶者赞不绝口。
因此，崂山茶与崂山矿泉水、崂山耐冬花并称“崂山三绝”，享名天下，冠盖东方。
崂山茶的真正味道来自“五极” ：嫩嫩的茶芽 + 清澈甘甜的泉水 + 一幅好茶具 + 清静的环境 + 平静的心态。