植物保护对粮食安全的影响分析
植物保护的意义

植物保护的意义植物保护是指通过各种措施保护植物免受病害、虫害、草害等各种危害因素的侵害,保障植物的生长发育和繁衍能力。
植物保护的意义不仅体现在保护农作物的增产和提质上,还涉及到环境保护、生态平衡以及人类健康等方面的重要问题。
植物保护对农业生产具有重要的意义。
农作物是人类的重要粮食来源,保护农作物免受病虫害的侵害,可以减少农作物的减产甚至歉收,保障粮食安全。
病虫害对农作物的侵害程度较大,会导致作物叶片枯黄、凋萎,果实腐烂,减少产量和品质。
通过植物保护,可以及时发现和控制病虫害,保障农作物的正常生长,最大限度地增加农作物的产量。
植物保护对环境保护具有重要的作用。
植物是自然界中最重要的生物资源之一,对维持地球生态平衡和保护环境起着重要的作用。
植物通过光合作用吸收二氧化碳,释放氧气,净化空气,保持大气中的氧气含量。
植物还能够保持土壤的稳定性,防止水土流失,维护水源的质量和数量。
通过植物保护,我们能够保护植物的多样性和生态系统的平衡,维护生态环境的稳定性。
植物保护对人类健康也具有重要的意义。
植物是人类的重要食物来源,也是药物和医疗用品的重要原料。
通过植物保护,我们可以保证食物的质量安全,减少食品中农药残留对人体的危害。
同时,植物中的许多化学成分具有药用价值,可以用于疾病的治疗和预防。
植物保护可以保护药用植物的种类和数量,保证药物的供应和质量。
为了实现有效的植物保护,我们需要采取一系列的措施。
首先,加强植物病虫害的监测和预警工作,及时掌握病虫害发生的情况,以便及时采取相应的防治措施。
其次,采用合理的农业耕作措施,如合理施肥、轮作休耕等,增加作物的抗病虫害能力。
同时,推广和应用生物防治技术,如利用天敌和微生物进行病虫害的控制,减少对化学农药的依赖。
此外,加强科学研究,开发新的植物保护技术和产品,提高植物保护的效果和可持续性。
植物保护在农业生产、环境保护和人类健康方面具有重要的意义。
通过加强植物保护工作,我们可以保障农作物的正常生长和产量,维护生态平衡,保护环境,保证食品的质量安全,促进人类的健康发展。
对农产品质量安全与植物保护论述

对农产品质量安全与植物保护的论述摘要:农产品的质量安全已成为当今社会人们普遍关注的热点,如何进行植物保护,科学合理安全用药,确保农产品无农药污染,保护广大人民的身体健康,这是今后农业生产上要解决的问题。
特别是我国加入wto后,农产品的国际贸易额度飞速增加,国内外对农业产品的需求日益增长,发展无公害农业,促进农业产业化升级,保护生态和农产品安全,打破农产品国际贸易的绿色堡垒,已成为我国经济可持续发展的重要战略目标之一,搞好新形势下的植物保护对实际这一战略具有重要意义。
关键词:植物保护农产品安全植物保护是农产品质量安全的基本保障。
搞好新形势下的植物保护,科学合理使用农药,是当今社会发展的必然要求。
它与《农产品质量安全法》、《无公害农产品生产基地环境质量管理和监测办法》及《农药合理使用准则》等法律法规的要求是一致的,其目的是减少农药的不科学投入,从农产品的最初端防止农用化学品及植物病原毒素的污染,确保生态安全和农产品质量安全,促进农业产业化升级。
一、农产品质量安全的涵义我国从2006年11月1日起执行了《农产品质量安全法》,其中明确定义,农产品是指在农业活动中获得的植物、动物、生物品质量安全,是指农产品质量安全符合保障人的健康安全的要求。
《农产品质量安全法》中还明确规定含有国家禁止使用农药、兽药或者其他化学物质的农产品,不得销售;农药、兽药的化学物质残留或者含有重金属的有毒物质不符合农产品质量安全标准的,也不得销售;含有致病性寄生虫、微生物或者生物毒素,不符合农产品质量安全标准的农产品不得销售;防腐剂、添加剂等材料不符合国家强制性的技术规范的农产品不得销售;其他不符合农产品质量安全标准的农产品不得销售。
二、植物保护对粮食生产的影响植物病害的存在对粮食生产的影响是十分严重的,因此植物保护也成了人们关注粮食生产安全的重点。
所以,以下是植物保护对粮食生产所造成的影响:(一)正面影响1.植物农业确保了粮食产量对于现阶段病虫害的治理而言,最有效的方法就是喷洒农药。
植物保护与农业可持续发展关系解析

植物保护与农业可持续发展关系解析
植物保护是农业可持续发展的重要组成部分,植物保护技术的应用与发展对于促进现
代农业的发展和保障粮食安全有着重要的作用。
本文将从以下几个方面分析植物保护与农
业可持续发展的关系。
一、植物保护与粮食安全
植物保护技术是保障粮食安全的有效手段之一。
在生产中,植物保护措施可以及时地
防治病虫害、减少作物损失,从而提高作物的产量和品质,保证农产品的供给。
植物保护
还可以防止作物病虫害对环境的危害,保护生态环境的平衡,促进农业可持续发展。
因此,植物保护与粮食安全密不可分。
二、植物保护与农业生态环境
植物保护技术的应用能够减少化肥和农药的使用量,减轻对农业生态环境的污染。
植
物保护措施可以促进病虫害的生物防治,降低人工使用农药的频率和剂量,减轻农药残留
的现象,保护土壤微生物和土壤肥力。
同时,科学合理地利用植物保护技术,可以避免转
基因生物体对环境的影响,维护生态系统的可持续性。
三、植物保护与节约资源
植物保护技术广泛应用可减少对资源的浪费。
化学农药用量的减少,缩短农药生命周期,可以减少资源的消耗。
同时采用科学合理的植物保护措施,还可以减少徒劳的人力和
物力,有效降低了成本,从而提高农业生产效益和可持续发展水平。
四、植物保护与应对气候变化
植物保护技术还可以减轻气候变化的影响,提高抗灾能力。
气候变化增加了病虫害发
生的可能性,植物保护措施可以提高作物的抗病虫害能力,减少人工饲料的使用,从而降
低农业物品成本,并提高农业生产的质量和效益,促进农业发展。
植物保护工作的开展策略及重要性分析

植物保护工作的开展策略及重要性分析植物保护工作是指通过科学的手段和方法,保护植物免受病害、虫害、杂草以及其他外界环境的侵害,保障植物的生长发育,提高农业生产效率和质量,保护生态环境,保障人类健康和社会稳定。
在中国这样一个农业大国,植物保护工作具有极其重要的意义。
本文将从植物保护工作的重要性、开展策略和当前存在的问题等方面进行分析。
一、植物保护工作的重要性植物保护工作的重要性主要体现在以下几个方面。
1. 保障粮食安全粮食是人们日常生活的必需品,也是国家安全的重要组成部分。
植物保护工作能够有效地控制农作物病虫害的发生,提高农作物产量和质量,保障粮食的生产和供给,从而保障国家粮食安全。
2. 保护生态环境植物是生态系统的重要组成部分,对维持生态平衡和生态环境具有重要意义。
植物保护工作能够减少化学农药对生态环境的污染,减轻农业生产对环境的压力,保护生态环境的稳定和健康发展。
3. 提高农业生产效率和质量农业生产的核心是农作物的生长和产量,而病害、虫害等问题是农作物生长和产量的重要限制因素。
通过植物保护工作,可以减少农作物的损失,提高农业生产效率和质量,促进农业现代化发展。
4. 保障人类健康和社会稳定农产品是人们日常生活不可缺少的食物来源,直接关系到人们的饮食健康。
植物保护工作能够减少农产品中农药残留的风险,保障人们的饮食安全,维护社会稳定。
要加强植物保护工作,确保其有效开展,需要根据我国的实际情况,采取以下策略。
1. 加强科学研究和技术攻关科学研究和技术攻关是加强植物保护工作的重要途径。
要加强对病害、虫害的监测和研究,探索新的防治方法和技术,提高植物保护技术水平,为解决病害、虫害等问题提供科学依据和技术支持。
2. 完善法律法规和标准体系建立完善的法律法规和标准体系对于规范植物保护工作,保障农产品质量和人民生活安全具有重要意义。
要加强对植物保护的立法工作,推动相关法律法规和标准的出台和实施,形成规范的植物保护管理体系。
植物保护在农业可持续发展中的地位和作用

植物保护在农业可持续发展中的地位和作用随着人口的增长和经济的发展,农业生产所面临的挑战也愈发严峻。
为了保障粮食安全、实现农业的可持续发展,植物保护显得尤为重要。
植物保护是农业生产中的一个重要环节,其地位和作用不可忽视。
本文将从植物保护在农业可持续发展中的地位和作用进行探讨。
1. 维护粮食安全植物保护是维护粮食安全的重要环节。
农作物是人类的主要食物来源,而农作物生长过程中常常受到各种病虫害的侵扰,导致产量减少甚至绝收。
植物保护工作可以通过控制病虫害的发生和传播,保障农作物的生长和产量,从而维护粮食安全。
2. 保护生态环境植物保护在农业可持续发展中扮演了保护生态环境的重要角色。
农作物病虫害的防治往往需要大量农药的使用,而农药的滥用会导致环境污染、生态平衡失调,甚至危害人畜健康。
合理的植物保护工作可以有效控制病虫害的发生,减少农药的使用量,减轻对环境的污染,保护生态环境的可持续发展。
3. 促进农业生产的稳定和高效植物保护工作有助于提高农业生产的稳定性和效益。
通过预防和控制农作物病虫害的发生,可以减少农作物的损失,提高农产品的产量和质量,增加农民的收入,促进农业的稳定和高效发展。
4. 促进农业可持续发展植物保护是农业可持续发展的重要保障。
农作物病虫害的发生会导致土壤贫化、生态系统失衡等问题,而植物保护工作的开展可以有效地减轻这些问题的发生,为农业的可持续发展提供保障。
1. 预防病虫害的发生和传播植物保护可以通过预防病虫害的发生和传播,保护农作物的生长和发育。
可以通过培育抗病虫害品种、采用轮作休耕等措施,减少病虫害的发生和传播,降低农业生产的风险。
2. 合理使用化学农药植物保护工作可以通过合理使用化学农药,控制病虫害的发生。
化学农药是农业生产中的重要手段,但其滥用会导致环境污染和生态平衡失调。
科学合理地使用化学农药,是植物保护工作中的重要内容。
3. 推广生物防治技术植物保护工作可以推广生物防治技术,减少化学农药的使用,降低对环境的污染。
保护植物的重要性

保护植物的重要性植物作为地球上最基本的生命形式之一,对维持生态平衡和人类的生存发挥着至关重要的作用。
然而,随着人类活动的不断发展,植物受到了越来越多的威胁。
保护植物的重要性不容忽视,以下将从环境保护、食物安全和药物研发等方面论述其重要性。
一、保护植物对环境的重要性1.1 保护植物维护生态平衡植物通过光合作用释放氧气并吸收二氧化碳,为动物提供生长所需的氧气。
植物与动物之间形成了相互依存的关系,植物提供了动物所需的食物和栖息地。
因此,植物的破坏会破坏生态平衡,导致物种灭绝和生态系统崩溃。
1.2 保护植物维护水土保持植物的根系能够稳固土壤,防止水土流失和地质灾害的发生。
植物通过吸收大量水分,降低地下水位,保持水资源的可持续利用。
1.3 保护植物维持气候平衡植物通过蒸腾作用释放水分,调节气候,形成适宜的气候环境。
植物的破坏会导致气温升高、干旱、洪涝等极端气候事件的发生,给人类和其他生物带来灾害。
二、保护植物对食物安全的重要性2.1 植物为人类提供主要食物来源大部分人类的食物都来自植物,尤其是谷物、蔬菜和水果等。
保护植物的多样性和生态系统的完整性对于保证人类的食物供给至关重要。
2.2 植物保护对农业的重要性植物的病虫害抑制作用对农业生产至关重要。
保护植物能够减少农作物受害程度,提高农作物的产量和质量,确保粮食供应的稳定。
2.3 植物资源的保护与可持续利用许多草药和植物性药物具有重要的医药价值,对人类的健康起到重要作用。
保护植物资源,注重植物的采集和繁育,能够推动药物的研发和创新,提高人类的生活质量。
三、保护植物对药物研发的重要性3.1 植物提供多种药物原料许多常见的药物来自植物提取物,如阿司匹林和紫杉醇等。
保护植物能够保护这些药物原料供应,促进药物的研发和制造,从而对人类的健康起到重要作用。
3.2 保护植物保护生物多样性地球上的植物种类丰富多样,保护植物等于保护生物多样性。
生物多样性是药物研发的重要基础,每一个物种都有可能对人类健康产生积极影响。
植物保护在农业生产中的重要作用

植物保护在农业生产中的重要作用植物保护在农业生产中起着至关重要的作用。
农业生产是国民经济的重要组成部分,而植物保护则是农业生产中的重要环节之一。
植物保护不仅直接影响着作物的产量和质量,还关系到人类的生活和健康。
加强植物保护工作对于提高农产品产量和质量,保障粮食安全,保护生态环境和人类健康意义重大。
植物保护对于农产品的产量和质量起着至关重要的作用。
在农业生产中,作物遭受病虫害的侵袭是常见现象。
而病虫害的侵袭会导致作物减产或质量下降,严重时还会造成作物死亡。
及时有效地进行病虫害防治是保证农产品产量和质量的重要手段。
通过合理使用农药、化肥和生物防治手段,可以有效控制病虫害的危害,保障作物的正常生长和发育,提高农产品产量和质量。
植物保护对于粮食安全具有重要意义。
粮食是人类生存不可或缺的基本生活物资,而农业生产是粮食的重要来源。
而植物保护工作的不到位会导致农产品减产或质量下降,从而影响粮食的产量和质量,直接威胁到粮食安全。
加强植物保护工作,保障农产品产量和质量,对于维护粮食安全具有重要的意义。
植物保护工作对于维护生态环境和人类健康也起着重要作用。
在农业生产中,不合理使用农药和化肥,会导致环境污染,破坏生态平衡,危害人类健康。
通过加强植物保护工作,提倡绿色农业生产方式,可以减少对环境的污染,保护生态环境,保障人类健康。
在当前社会,我国正处于农业现代化的进程中,而植物保护作为农业生产中不可缺少的一环,在农业现代化进程中发挥着越来越重要的作用。
当前,我国农业生产已经进入了大规模商业化生产阶段,而商业化生产的要求就是要求生产出来的农产品比较符合市场的需求,这就要求农业生产要具有规模经济、效益高以及环保等特点。
而这些要求的实现离不开植物保护工作的支持。
我国的农产品主要是用于国内的市场,对农产品的质量也有着较高的要求。
植物保护工作对于我国农业现代化进程的推进有着至关重要的作用。
如何加强植物保护工作,提高农业生产的效益和质量,保障农产品安全?一方面,需要加强病虫害监测,提前预知病虫害的发生和蔓延趋势,为病虫害的防治提供科学依据;要加强农药和化肥的合理使用和管理,避免过度使用造成环境污染和农产品质量问题。
浅谈植物保护技术在农业生产中的重要性

浅谈植物保护技术在农业生产中的重要性1. 引言1.1 植物保护技术在农业生产中的地位植物保护技术在农业生产中的地位,是指植物保护技术在现代农业生产中所扮演的重要角色和地位。
随着农业生产规模的不断扩大和发展,农作物遭受病虫害、杂草等各种危害的风险也在增加,植物保护技术的应用变得越来越重要。
植物保护技术在农业生产中的地位体现在以下几个方面:植物保护技术可以有效预防和控制农作物的病虫害,减少农作物的损失,提高农作物的产量和质量。
植物保护技术可以减少化学农药的使用量,降低环境污染风险,对农业可持续发展起到积极作用。
植物保护技术还可以提高农民的生产效率,增加农业生产的经济效益,促进农业现代化进程。
植物保护技术在农业生产中的地位至关重要,它不仅关系到农作物的生长和发展,也关乎农业生产的稳定和持续发展。
加强植物保护技术的研究和应用,提高技术水平和效果,对于农业生产的可持续发展具有重要意义。
1.2 植物保护技术的定义和作用植物保护技术是指为了保护农作物免受病虫害侵害而采取的一系列预防、治理和控制措施的总称。
植物保护技术的作用主要包括以下几个方面:1. 预防病虫害的发生:通过合理的种植结构设计、合理施肥、合理灌溉等措施,可以有效预防病虫害的发生,减少农作物的损失。
2. 及时发现和控制病虫害:植物保护技术还包括病虫害的监测和防治措施,及时发现病虫害的发生,针对性地采取控制措施,防止病虫害的扩散和传播。
3. 提高农作物产量和质量:有效的植物保护技术可以减少病虫害对农作物的危害,提高农作物的产量和质量,保障农民的经济收益。
4. 保护生态环境:合理利用植物保护技术可以减少对环境的污染,保护生态平衡,促进农业的可持续发展。
植物保护技术在农业生产中的作用是非常重要的,它不仅可以保护农作物免受病虫害侵害,提高农作物产量和质量,还可以保护生态环境,促进农业的可持续发展。
加强植物保护技术的研究和推广应该成为农业生产中的重要工作。
2. 正文2.1 植物保护技术的重要性植物保护技术在农业生产中的重要性体现在多个方面。
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课程论文题目: 植物保护对粮食安全的影响分析院(系): XXX专业年级: XXXXXXX姓名: XXX学号: XXXXXXXXXX指导教师: XXXXXXX年X月X日植物保护对粮食安全的影响分析摘要:概述了粮食安全概念的发展和演变,阐述了有害生物对粮食安全的种种危害,论述了植物保护对粮食安全的重大贡献.同时分析了以化学农药为主要防治手段的植物保护对粮食安全的各种负面影响,以及抗性转基因作物生产对粮食安全可能产生的危害,指出植物保护是影响粮食安全的重要因素。
进而提出了实施可持续植保,促进粮食安全的应对之策。
关键词:粮食安全;有害生物;植物保护植物保护(简称植保)是综合利用多学科知识,以科学和经济的方法,保护人类的目标植物免受有害生物危害,提高生产投入的回报,维护人类的物质利益和环境利益的实用科学[1];作为农业技术措施,它是根据人类社会的需要,按照有害生物(病、虫、草、鼠)发生发展的自然规律和技术及管理的可能性,所进行的农事管理活动的一部分[2]。
随着可持续农业的发展,植物保护对农业发展的影响越来越大。
粮食安全是农业发展的主要目标,植物保护与粮食安全之间必然存在着紧密的关系。
笔者旨在通过全面分析有害生物和植物保护对粮食安全的影响,指出植物保护对粮食安全可持续发展的重要性,呼吁全社会更加重视植物保护,更好地促进粮食安全。
1粮食安全概念的发展演变1972-1974年世界范围内的粮食危机爆发后,联合国粮农组织1974年11月在罗马召开了第一次世界粮食首脑会议,首次提出了“粮食安全”的概念,即为了“保证任何人在任何时候都能够得到为了生存和健康所必需的足够的食品”。
从此,粮食安全问题成为人们关注和研究的焦点以及各个国家和国际社会所追求的核心政策目标。
30年多来,“粮食安全”的概念一直处于发展演变之中。
1983年4月,粮农组织又对该概念进行了修改,提出粮食安全的目标为“确保所有的人在任何时候既能买得到又能买得起所需要的基本食品”。
这一新概念包括三项具体目标:(l)确保生产足够多的粮食;(2)最大限度地稳定粮食供应;(3)确保所有需要粮食人们都能获得粮食。
这一论述使粮食安全的概念涵盖了生产、储备供给和农民收入等范畴,并且强调粮食的市场安全问题。
目前,这个定义得到了全世界的广泛认同,中国政府和学术界在使用“粮食安全”概念的时候,实际上就是这个含义[3]。
1996年11月,第二次世界粮食首脑会议通过的《罗马宣言》又对“粮食安全”做出第三次的表述:“当所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足够安全和富有营养的粮食,来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好时,才实现了粮食安全。
”这一概念将粮食安全和营养问题直接联系起来,把营养品质安全作为粮食安全的一个重要组成部分。
2004年10月16日,“世界粮食日”的活动主题是“粮食安全与生物多样性”。
FAO总干事迪乌夫在活动上发言时指出,“世界的粮食安全不仅取决于要保护好全球的遗传资源,而且取决于确保这些遗传资源得到合理的利用,为促进人类的粮食安全服务”【4】。
这一主题的提出,再次深化了人类对粮食安全的认识,明确了粮食安全必须建立在可持续发展的生态环境基础之上。
从经济学角度来分析,粮食安全即Food Security主要指供给方面的保障程度,包括生产安全、储备安全、贸易安全和支撑粮食生产可持续增长的生态安全;从需求方面看,粮食安全即Food Safety主要指营养、健康方面的保障程度,也就是说粮食安全包括数量安全、品质安全和低收入人群的粮食可获得性。
因此,从粮食安全的整体性因素考虑,特别是随着人们生活水平的不断提高,所面临的不仅是数量安全问题,还涉及营养安全与生态安全问题:不仅涉及到市场安全、居民粮食安全(买得起与能买到)问题,更涉及到国家粮食安全(总量供给与收入分配)问题[5]。
如何处理好加强粮食安全和保护生态环境、消除贫困的关系是一个引起各国政府日益重视的问题,需要政府、企业、民间机构、农民、科学家等各界的共同努力。
2有害生物对粮食安全的制约人类为了生存和发展,努力建立并经营着农业生态经济系统。
一切不利于农业生态经济系统目标实现的系统内生物便成了有害生物。
有害生物对粮食作物生产的产量和品质构成很大的威胁,严重阻碍了粮食生产的良性循环和可持续发展,制约了粮食安全,具体体现在以下几个方面。
2.1有害生物危害粮食的生产安全和量安全据联合国粮农组织(FAO)估计,世界粮食生产因虫害常年损失14%,因病害损失10%,因草害损失11%,因鼠害损失20%,如水稻东格鲁病在东南亚国家具有毁灭性,仅菲律宾在20世纪40年代每年造成的稻谷损失就达14亿kg;该病害至今仍是东南亚国家水稻产量的主要限制因素,据估计每年因此病害发生造成的经济损失在15亿美元以上【6】。
在中国,农作物生物灾害种类多、发生重、危害大,是农业增产和农产品质量提高的严重制约因素。
中国农业生物灾害的危害状况与FAO的估计类似。
由于中国农业有害生物种类繁多,成灾条件复杂,每年都有一些重大病、虫、草、鼠害暴发流行,狷獗为害。
尽管历经防治,每年因农业生物灾害损失的粮食仍高达1600多万t【7】。
随着耕作制度改革、水肥条件改善、农药频繁使用,人类对对生态环境的干扰加剧,以及全球气候变化等综合影响,使得病虫害的发生有增无减,农业生物灾害的成灾频率明显加快,致灾强度逐年加剧,中国粮食生产正面临着臼益严峻的生物灾害威胁。
例如1991年稻飞虱大爆发,就损失稻谷1780万t【8】;1993年稻瘟病大爆发,造成稻谷减产1 500万t。
2.2有害生物危害粮食的品质安全有害生物不仅使粮食减产,而且会降低粮食的品质,主要表现为粮食的内在品质变差或致毒、外观变坏和保质期变短,危害粮食的品质安全。
例如:食用小麦赤霉病的病麦磨出的面粉后,轻则头疼、呕吐,重则有生命危险。
黑麦和牧草的麦角若混入产品被食用,则会导致人畜中毒和流产【9】。
感染玉米的串珠镰刀菌会产生对人类和动物有严重危害的伏马毒素【10】。
凡此种种,不能不引起社会对有害生物的关切和重视。
2.3有害生物危害粮食的储备安全粮食在储备过程中,有害生物为害造成储备粮食损失增加和经济价值下降。
有研究显示,从田间到餐桌,发展中国家粮食损失至少在7000万t,主要的原因就是储粮虫害、鼠害和霉烂,其次是管理不善【11】。
中国分储于农户的粮食受病虫害的损失也达到约为9%的程度。
减少这些损失就等于增加相同数量的粮食产量,也就意味着增强了储粮安全。
同时,受到储粮有害生物为害的粮食还会加快陈化速度,致使经济价值相应地快速贬值,而且入库的粮食已经付出全部生产成本,所以粮食的产后经济损失比产中更为可怕。
3.1植物保护为粮食安全做出了重大贡献以化学农药为主要防治手段的植物保护为粮食安全做出的重大贡献20世纪30年代瑞士人缪勒发明了DDT,推动了世界农业植物保护方式的革命,以化学农药为主的防治模式取代“二战”以前以农业为主的传统模式。
在这之后的30年里,化学农药使用范围随着合成农药的发展和第一次(以培育矮秆高产品种为目标的)“绿色革命”的兴起,不断扩展,风靡全球,为农业的增产增收做出了重大贡献。
自1960年以来,在没有增加耕地面积的情况下,世界农业生产产量提高了3倍,因此得以养活已猛增了80%的世界人口,这主要是依靠了农作物新品种及化肥和农药的使用所做出的贡献【12】。
在可以预见的将来,合成农药仍将保持其在世界有害生物防治中的重要地位。
近年来中国每年病虫草鼠的发生防治面积约4亿hm2次,通过开展有效防治,挽回粮食损失6000万t,植物保护工作功不可没【13】。
1949年以来中国农业生产量的大幅度增长虽然有众多因素,但同政府大力扶持发展农药生产、采用化学防治法控制有害生物分不开。
在全国有害生物防治中,化学防治面积占全部防治面积的90%多。
蔡承智等(2004)以中国粮食单产为母序列,选择对粮食作物单产影响较大的以下6个因子(有效灌溉面积、化肥、农业机械总动力、农药、良种和复种指数)为子序列进行灰色关联分析。
结果表明:1952-1997年间这6大因子对粮食作物单产的贡献率从大到小依次为灌溉面积>良种>农药>复种指数>化肥>农机动力,近10年农药投入量与农作物产量的关联度为0.7674。
可见,农药对提高粮食产量有着重要作用。
美国农业部指出农民选择种植通过生物技术改良的作物在于它们有效益,体现在作物产量和食品安全性得以提高、生产成本下降,同时降低了农药使用量或使用比以往可能用于防止有害生物侵害的更安全的杀虫剂。
中国抗虫转基因水稻的示范种植结果表明,在整个季节基本不打农药的情况下,这些转基因水稻比对照可增产12%,增收900-1200元/hm2【14】。
3.2以化学农药为主要防治手段的植物保护对粮食安全有负面影响3.2.1恶化粮食生产的生态环境大量施用农药化肥的高投入农业生产模式,形成了犬施农药化肥,诱发有害生物为害,逼使增施农药化肥的恶性循环,诱导有害生物的抗药性和再猖獗,破坏了自然界原来的生态平衡,减少了生物多样性,恶化粮食生产的生态环境,影响了粮食的生态安全。
有研究指出:过去在大多数情况下农田中如有1个害虫,就会有100个天敌;现在农田中有100个害虫也难以找到1个天敌【15】。
正因如此,一些重大病虫害,如水稻螟虫和稻飞虱、小麦锈病和小麦蚜虫以及飞蝗、黏虫等,在中国几乎年年有灾情,对粮食生产的威胁越来越大。
还有,长期施用农药还会抑制土壤的生物活性,使土壤中对农作物具有高度毒害作用的微生物占优势地位。
前苏联摩尔达维亚由于大量施用除草剂,使3000hm2耕地无法种植农作物而荒废【16】,便是一例。
3.2.2威胁粮食的品质安全化学农药尤其是那些高毒、高残留农药的使用,使粮食中残留的有毒成分增多,影响粮食的品质安全,危害人体健康。
1989年江苏省武进县稻谷中甲胺磷的超标率为33.3%;同年河南省大米、小麦和玉米等粮食中农药残留超标率为11.4%,个别样品中的对硫磷、甲胺磷分别超出限量标准80-110倍【17】。
这样的粮食如被食用,就会严重伤害人类健康。
全美资源保护委员会和儿童科学院调查指出:自1950年以来,儿童癌症患者增加908%,成年人肾癌上升109.4%,皮肤癌上升321%,淋巴癌上升158.6%,据认为与化学农药的使用有一定的关系。
3.2.3影响粮食的储备安全为了减少粮食在储备过程中引起的损失,现在各个粮库都使用普遍采用“常温储藏加化学农药药剂熏蒸”的方法对付储粮病虫害和鼠害,但由于害虫抗药性的产生和病菌的不断变异,药剂用量随之不断增加,提高粮食的农药残留量,造成粮食的二次农药污染,降低了粮食品质,加快储粮陈化,加大仓储成本,影响了粮食的储备安全。