(整理)必修一第二章组成细胞的分子知识点总结

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高中生物必修一组成细胞的分子知识点汇总

高中生物必修一组成细胞的分子知识点汇总

高中生物必修一组成细胞的分子知识点汇总
一、组成细胞的元素
生物界与非生物界的统一性(组成细胞的化学元素在无机自然界都能找到)和差异性(元素含量不同)
大量元素:C、H、O、N、P、S(97%)K、Ca、Mg等
微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等
基本元素:C、H、O、N(90%)
最基本元素:C,占细胞干重的48.8%,生物大分子以碳链为骨架
二、组成细胞的化合物
无机化合物水:主要组成成分,一切生命活动都离不开水。

无机盐:对维持生物体的生命活动有重要作用
有机化合物蛋白质核酸糖类脂质
细胞内含量最多的化合物是水,含量最多的有机化合物是蛋白质
三、鉴别实验
具有还原性的糖:葡萄糖、麦芽糖、果糖乳糖半乳糖
四、无机物
是一切生物的遗传物质,是遗传信息的载体,是生命活动的控制者。

多聚体。

高中生物必修一第二章人教版高中生物必修一第二章知识点总结

高中生物必修一第二章人教版高中生物必修一第二章知识点总结

高中生物必修一第二章人教版高中生物必修一第二章知识点总结第二章:细胞的结构与功能1. 细胞的基本概念- 细胞是生物体的基本单位,是构成生物体的最小结构和功能的基本单位。

- 细胞理论:由雨果·冯·莱欣克发表,提出了细胞是生命的基本单位的观点。

2. 细胞的组成和结构- 细胞膜:以磷脂双分子层为主要成分,控制物质的进出。

- 细胞质:细胞膜与细胞核之间的区域,包含细胞器和细胞基质。

- 细胞核:包含遗传物质DNA的细胞器,控制细胞的生命活动。

- 线粒体:产生细胞的供能物质ATP。

- 内质网:负责细胞内蛋白质的合成和运输。

- 高尔基体:负责合成、贮存和分泌细胞的物质。

- 溶酶体:分解细胞中的废物和有害物质。

- 细胞骨架:维持细胞的形状和结构,参与细胞运动和细胞分裂。

3. 细胞的功能- 新陈代谢:维持和推动生命活动所进行的一系列化学反应。

- 生物合成:细胞通过化学反应合成和合成物质,如蛋白质合成和多糖合成。

- 继承与遗传:细胞核中的DNA具有遗传信息,使得细胞能够传递、继承遗传信息。

- 生殖与增殖:细胞能够通过有丝分裂和无丝分裂进行繁殖和增殖。

- 感受与应答:细胞能够感受外界刺激并做出相应的反应。

4. 细胞的生物膜- 细胞膜是细胞的包围结构,由磷脂双分子层和蛋白质组成。

- 细胞膜具有选择性通透性,可以控制物质的进出。

- 扁平脂质分子和胆固醇分子可以增加细胞膜的液态性和稳定性。

5. 细胞的能量和物质转换- 细胞需要能量来推动生物化学反应和维持生命活动。

- 细胞通过新陈代谢过程产生ATP分子来储存和释放能量。

- 葡萄糖与氧气通过细胞呼吸过程产生ATP。

- 光合作用是植物细胞和一些细菌通过光能合成有机物质和氧气的过程。

6. 细胞的增殖和生长- 细胞通过有丝分裂和无丝分裂进行增殖。

- 有丝分裂包括前期、中期、后期和末期的过程,细胞核分裂成两个子细胞核。

- 无丝分裂是原核生物和某些原生生物的增殖方式,细胞直接分裂成两个子细胞。

人教版高一生物必修一第二章知识点总结

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⼈教版⾼⼀⽣物必修⼀第⼆章知识点总结 组成细胞的分⼦是⾼⼀⽣物必修⼀中第⼆章的内容,这部分内容主要有⼀些知识点需要同学们了解。

下⾯是店铺给⼤家带来的⼈教版⾼⼀⽣物必修⼀第⼆章知识点总结,希望对你有帮助。

⾼⼀⽣物必修⼀第⼆章知识点 ⼀、细胞的分⼦组成 Ⅰ、蛋⽩质的结构与功能 1、元素组成:由C、H、O、N元素构成,有些含有P、S4 2、基本单位:氨基酸,结构约20种 结构特点:每种氨基酸都⾄少含有⼀个氨基和⼀个羧基,并且都是连接在同⼀个碳原⼦上.不同之处是每种氨基酸的R基团不同. 结构通式: 肽键:氨基酸脱⽔缩合形成肽键(—NH—CO—) 计算:脱去⽔分⼦的个数=肽键个数=氨基酸个数-肽链条数 3、蛋⽩质多样性的原因:组成蛋⽩质的氨基酸的数⽬、种类、排列顺序不同,多肽空间结构千变万化.蛋⽩质分⼦具有多样性,决定蛋⽩质功能具有多样性. 4、功能:(1)有些蛋⽩质是构成细胞和⽣物体的重要物质;(2)催化作⽤,即酶;(3)运输作⽤,如⾎红蛋⽩运输氧⽓;(4)调节作⽤,如胰岛素、⽣长激素;(5)免疫作⽤,如抗体. ⼩结:⼀切⽣命活动离不开蛋⽩质,蛋⽩质是⽣命活动的主要承担者. Ⅱ、核酸的结构和功能 1、元素组成:由C、H、O、N、P五种元素构成 2、基本组成单位 核苷酸 3、种类及分布 种类英⽂缩写组成基本单位含有的碱基存在的场所 脱氧核糖核酸 DNA 含氮碱基、磷酸、脱氧核糖 A(腺嘌呤)、G(鸟嘌呤)、C(胞嘧啶)、T(胸腺嘧啶) 主要存在于细胞核中,在叶绿体和线粒体中有少量存在 核糖核酸 RNA 含氮碱基、磷酸、核糖A(腺嘌呤)、G(鸟嘌呤)、C(胞嘧啶)、U(尿嘧啶) 主要存在于细胞质中 4、功能:核酸是细胞中储存遗传信息的物质,在⽣物的遗传、变异和蛋⽩质的合成中具有极其重要的作⽤. Ⅲ、糖类的种类与作⽤ 1、元素组成:只有C、H、O 2、种类:①单糖:葡萄糖(重要能源)、果糖、核糖和脱氧核糖、半乳糖 ②⼆糖:蔗糖、麦芽糖(植物);乳糖(动物) ③多糖:淀粉、纤维素(植物);糖原(动物) 3、糖类是主要的能源物质 四⼤能源:主要的能源物质:葡萄糖;主要能源:糖类;直接能源:ATP;根本能源:太阳能 Ⅳ、脂质的种类和作⽤ 分类元素常见种类功能 脂质脂肪 C、H、O / ①主要储能物质 ②保温 ③减少摩擦,缓冲和减压 磷脂 C、H、O (N、P) / ⽣物膜的主要成分 固醇胆固醇与细胞膜流动性有关 性激素维持⽣物第⼆性征,促进⽣殖器官发育 维⽣素D 有利于Ca、P的吸收 Ⅴ、⽣物⼤分⼦以碳链为⾻架 1、多糖、蛋⽩质、核酸是⽣物⼤分⼦ 2、⽣物⼤分⼦是由多个基本单位(单体)组成的多聚体 构成多糖(纤维素、淀粉、糖原)的单体是葡萄糖 构成蛋⽩质的单体是氨基酸⽣物⼤分⼦以碳链为⾻架 构成核酸的单体是核苷酸 Ⅵ、检测⽣物组织中的还原糖、脂肪和蛋⽩质 检测种类试剂颜⾊反应注意事项 还原糖斐林试剂砖红⾊沉淀() 1、斐林试剂甲、⼄液混合均匀后使⽤ 2、需⽔浴加热 3、选⽤实验材料应颜⾊较浅或⽩⾊ 脂肪苏丹Ⅲ 苏丹Ⅳ橘黄⾊ 红⾊可制作花⽣⼦叶临时切⽚染⾊后显微镜观察,也可将组织样液染⾊ 蛋⽩质双缩脲试剂紫⾊先向组织液中加⼊双缩脲A,混合均匀后在加⼊双缩脲B。

生物必修一第二章知识点总结

生物必修一第二章知识点总结

生物必修一第二章知识点总结生物必修一第二章知识点总结生物必修一第二章知识点总结第二章:组成细胞的分子.第1节:细胞中的元素和化合物一:细胞中的元素含量(鲜重)主要元素是:CHONPS基本元素是:CHON最基本元素:C(生命的核心元素,没有碳就没有生命)大量元素:CHONPSKCaMg微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu(铁猛碰新木桶)细胞鲜重最大的元素是:O 其次是C,H,N细胞干重最大的元素是:C其次是O,N,H.⒈组成细胞的化学元素,在无机自然界都能够找到,没有一种是细胞所特有的,说明生物界和非生物界具有统一性⒉组成细胞的元素和无机自然界中的元素的含量相差很大说明生物界和非生物界具有差异性二:组成细胞的化合物:无机化合物:水,无机盐细胞中含量最大的化合物或无机化合物:水有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸.细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物:蛋白质。

.三:化合物的鉴定:(1)还原性糖斐林试剂→砖红色沉淀;①常见的还原性糖包括:葡萄糖、麦芽糖、果糖;②斐林试剂甲液:0.1g/mlNaOH;斐林试剂乙液:0.05g/mlCuSO4;③斐林试剂由斐林试剂甲液和乙液1:1现配现用(与双缩脲试剂不同,双缩脲试剂先加A液,再加B液);④该过程需要水浴加热;⑤试管中颜色变化过程:蓝色→棕色→砖红色;⑥还原糖鉴定材料不能选用甘蔗(含蔗糖,蔗糖不是还原糖)蛋白质双缩脲试剂→紫色①双缩脲试剂A液:0.1g/mlNaOH;双缩脲试剂B液:0.01g/mlCuSO4②显色反应中先加双缩脲试剂A液1ml,摇匀后形成碱性环境;再加双缩脲试剂B液4滴,摇匀;脂肪苏丹Ⅲ→橘黄色;脂肪苏丹Ⅳ→红色;注意事项:①切片要薄,如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰,有的地方模糊。

②酒精的作用是:洗去浮色③需使用显微镜观察淀粉碘液→蓝色第二节:生命活动的主要承担者:蛋白质一:组成蛋白质的基本单位:氨基酸(AA)⒈组成元素:C、H、O、N(主);⒉基本组成单位:氨基酸(组成生物体蛋白质的氨基酸共有20种)必需氨基酸:体内不能合成,只能从食物中摄取(8种,婴儿有9种);非必需氨基酸:12种⒊氨基酸的结构通式:(见右图)⒋通式的特点:①至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)②都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上RNH2CCOOHH③一个以上的氨基和羧基都位于R基上,各种氨基酸之间的区别在于R基的不同注意:氨基酸脱水缩合的过程中形成的水中的H一个来自氨基,一个来自羧基,O来自羧基二:氨基酸(以下氨基酸简称AA)形成蛋白质5.构成方式:脱水缩合;在蛋白质的形成过程中,一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相接同时脱去一分子水,这种结合方式叫做脱水缩合.由2个AA分子缩合而成的化合物叫二肽(大写).由多个AA分子缩合而成的化合物叫多肽.连接两个AA分子的化学健叫肽键.6.失去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链条数=水解需水数一条多肽链至少含有一个氨基(-NH2)一个羧基(-COOH),分别位于肽链的两端7.蛋白质分子量的计算.假设AA的平均分子量为a,含有的AA数为n则,形成的蛋白质的分子量为:a×n-18(n-m)即:氨基酸的总分子量减去脱去的水分子总量8.蛋白质分子结构的多样性:①组成蛋白质的氨基酸种类不同;②组成蛋白质的氨基酸数目不同;③组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同;④肽链的折叠,盘曲导致蛋白质的空间结构不同9.性质:空间结构不稳定,一旦改变,蛋白质就失去活性,变性不可逆(但盐析可逆)低温:抑制蛋白质的活性温度高温影响蛋白质(酶)活性的因素PH值使蛋白质失活且不可恢复重金属10.大小:蛋白质分子是生物大分子,属于高分子化合物。

生物(2019)必修1第2章 组成细胞的分子(单元知识点小结)

生物(2019)必修1第2章 组成细胞的分子(单元知识点小结)

单元知识点小结生物(2019)必修1第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物1.组成细胞的化学元素,在无机自然界中都能够找到,没有一种化学元素为细胞所特有,这说明了生物界与非生物界具有________;但是,细胞与非生物相比,各种元素的________又大不相同,这说明了生物界与非生物界具有________。

(P16)2.细胞中常见的化学元素有20多种,其中有些含量较多,如____、____、____、____、____、____、____、____、____等,称为________;有些含量很少,如Fe、B、Mn、Cu、Zn、Mo等,被称为微量元素。

(P17)3.组成细胞的各种元素大多以________的形式存在。

组成细胞的化合物包括____________和____________两大类,无机化合物主要包括水和无机盐,有机化合物主要包括糖类、脂质、蛋白质、核酸。

其中,细胞中含量最高的化合物是________,它同时也是含量最高的________,含量最高的有机物是________。

(P17)4.根据组成细胞的主要化合物及相对含量,写出相应的化合物名称(P17):5.用化学试剂检测生物组织中的化合物或观察结构需要加热的是________的鉴定,需要借助显微镜的是________鉴定。

常见的还原糖有__________、________、__________。

6.斐林试剂:甲液是________________,乙液是质量浓度为________________。

双缩脲试剂:A液是________________,B液是________________。

(P18“探究·实践”)7.还原糖的检测和观察实验中,先向试管内注入2 mL待测组织样液,然后注入1 mL斐林试剂(甲液和乙液________________后再注入),将试管放入盛有50~65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min。

(P18“探究·实践”)8.脂肪的检测和观察实验中,切片后,从培养皿中选取最薄的切片,用毛笔蘸取放在载玻片的中央;在花生子叶薄片上滴2~3滴苏丹Ⅲ染液,染色3分钟,用____________洗去浮色;观察时看到视野中被染成橘黄色的________清晰可见。

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高一生物必修一第二章知识点总结
高一生物必修一第二章知识点总结
 第二章组成细胞的分子
 第一节细胞中的元素和化合物
 一、1、生物界与非生物界具有统一性:组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 
 2、生物界与非生物界存在差异性:组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同
 二、组成生物体的化学元素有20多种:
 大量元素:C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等;
 微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo;
 基本元素:C;
 主要元素;C、O、H、N、S、P;
 细胞含量最多4种元素:C、O、H、N;
1。

高一生物必修一第二章知识点总结

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高一生物必修一第二章知识点总结:组成细胞的分子.第一节: 组成细胞的元素与化合物一: 元素组成细胞的主要元素是: C H O N P S 基本元素是: C H O N 最基本元素: C组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素.大量元素: C H O N P S K Ca Mg 微量元素: Fe Mn Zn Cu B Mo生物与无机自然界的统一性与差异性. 元素种类基本相同,元素含量大不相同.占细胞鲜重最大的元素是: O 占细胞干重最大的元素: C二:组成细胞的化合物:无机化合物:水,无机盐细胞中含量最大的化合物或无机化合物: 水有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸.细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物:蛋白质。

.三: 化合物的鉴定:鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应.甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生还原性糖: 斐林试剂 0.1g/ml NaOH 0.05g/ml CuSO4成砖红色沉淀. (葡萄糖,果糖,麦芽糖) 注:蔗糖是典型的非还原性糖,不能用于该实验。

先加入A液再加入B液. 成紫色反应。

蛋白质: 双缩脲试剂 0.1g/ml NaOH 0.01g/ml CuSO4脂肪: 苏丹Ⅲ(橘黄色)苏丹Ⅳ(红色)第二节: 生命活动的主要承担者: 蛋白质一: 组成蛋白质的基本单位: 氨基酸结构通式:氨基酸的结构特点: 一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,且连接在同一个碳原子上.除此之外,该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.各种氨基酸的区别在于侧链基团(R基)的不同,生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种, 分为必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(12)两种.二:氨基酸形成蛋白质1. 构成方式: 脱水缩合脱水缩合: 在蛋白质的形成过程中,一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接,同时脱去一分子水,这种结合方式叫做脱水缩合.由2个氨基酸分子缩合而成的化合物叫二肽. 由多个氨基酸分子缩合而成的化合物叫多肽.连接两个氨基酸分子的化学健叫肽键.2. 脱去水分子数=形成的肽键数=氨基酸数-肽链数蛋白质分子量的计算. 假设氨基酸的平均分子量为a,含有的氨基酸数为n则,形成的蛋白质的分子量为: a×n-18(n-m) 即:氨基酸的总分子量减去脱去的水分子总量3.蛋白质结构的多样性:原因: 组成蛋白质的氨基酸种类,数目,排列顺序不同,肽链的折叠,盘曲及蛋白质的空间结构千差万别4. 蛋白质的功能蛋白质结构的多样性决定了它的功能多样性:催化功能.结构功能.运输功能,信息传递功能,免疫功能等.第三节核酸一、DNA与RNA的比较(表)二、核酸的种类及功能核酸分为两大类:脱氧核糖核酸(简称 DNA )和核糖核酸(简称RNA)核酸的功能:核酸是携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。

人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》知识点总结

人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》知识点总结

基础课程教学资料第一节细胞中的元素和化合物知识梳理:1、生物界与非生物界统一性:元素种类大体相同差异性:元素含量有差异2、组成细胞的元素(常见20多种)大量元素:C H O N P S K Ca Mg微量元素:Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn(口诀:新木桶碰铁门)主要元素:C、H、O、N、P、S含量最高的四种元素:C、H、O、N(基本元素)最基本元素:C(干重下含量最高)质量分数最大的元素:O(鲜重下含量最多的是水)数量最多的元素:H3组成细胞的化合物无机化合物:水(鲜重下含量最多),无机盐有机化合物:糖类,脂质,蛋白质(干重中含量最高的化合物),核酸4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质实验原理:某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。

糖类中的还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀。

脂肪可以被苏丹红Ⅲ染成橘黄色(或被苏丹红Ⅳ染液染成红色)。

淀粉遇碘变蓝色。

蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应。

(1)还原糖的检测和观察常用材料:苹果和梨试剂:斐林试剂(甲液:0.1g/ml的NaOH 乙液:0.05g/ml的CuSO4)注意事项:①还原糖有葡萄糖,果糖,麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中,现配现用③必须用水浴加热颜色变化:浅蓝色棕色砖红色(2)脂肪的鉴定常用材料:花生子叶或向日葵种子试剂:苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液注意事项:①切片要薄,如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰,有的地方模糊。

②酒精的作用是:洗去浮色③需使用显微镜观察④使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化:橘黄色或红色(3)蛋白质的鉴定常用材料:鸡蛋清,黄豆组织样液,牛奶试剂:双缩脲试剂(A液:0.1g/ml的NaOH B液:0.01g/ml的CuSO4)注意事项:①先加A液1ml,再加B液4滴②鉴定前,留出一部分组织样液,以便对比颜色变化:变成紫色(4)淀粉的检测和观察常用材料:马铃薯试剂:碘液颜色变化:变蓝第二节生命活动的主要承担者——蛋白质蛋白质是组成细胞的有机物中含量最多的。

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第2章、组成细胞的分子
第1节细胞中的元素和化合物
大量元素:C H O N P S K Ca Mg
微量元素:Fe Mn B Zn Cu Mo Cl Ni
主要元素:C H O P N S
基本元素:
C H O N
最基本元素:C
核酸:遗传信息的携带者—遗传物质
蛋白质:生命活动的体现者—生命物质
脂质:生物体主要的储能物质—储能物质
糖类:生命活动的主要能源物质—能源物质
水:生物体内最多的化合物
无机盐:对生物体的生命活动有重要作用
3.生物界与非生物界
统一性:元素种类大体相同
差异性:元素含量有差异
4.实验——检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
〖1〗还原糖的鉴定:
1.常用材料:苹果和梨
2.试剂:斐林试剂(甲液:0.1g/ml的NaOH .乙液:0.05g/ml的CuSO4 )
3.注意事项:①还原糖有葡萄糖.果糖.麦芽糖
②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中.现配现用
③必须用水浴加热(50~65℃)
4.颜色变化:浅蓝色棕色砖红色
〖2〗脂肪的鉴定:
1.常用材料:花生子叶或向日葵种子
2.试剂:苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液
3.注意事项:
①切片要薄.如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰.有的地方模糊。

②酒精的作用是洗去浮色
③需使用显微镜观察
④使用不同的染色剂染色时间不同
4.颜色变化:橘黄色或红色
〖3〗蛋白质的鉴定:
1.常用材料:鸡蛋清.黄豆组织样液.牛奶
2.试剂:双缩脲试剂( A液:0.1g/ml的NaOH .B液: 0.01g/ml的CuSO4 )
3.注意事项:①先加A液1ml.再加B液4滴(加入过量的双缩脲试剂B,CuSO4在碱性环境中产生大量蓝色Cu(OH)2沉淀,会遮掩所产生的紫色。


②鉴定前.留出一部分组织样液.以便对比
③用蛋清时一定要稀释,若稀释不够,与双缩脲试剂反应时,会黏在试管内壁,使得反应不够彻底,且试管不易清洗;
④加入双缩脲试剂的顺序不能颠倒,先用A液造成碱性环境后再加入B液。

4.颜色变化:紫色
〖4〗淀粉的鉴定:
1.常用材料:马铃薯
2.试剂:碘液
.
⑴二肽:由2个氨基酸分子通过脱水缩合而形成的肽链。

⑵多肽:由n(n≥3)个氨基酸分子以肽键相连而形成的肽链。

⑶蛋白质结构多样性的原因:组成蛋白质多肽链的氨基酸
...种类、数目、排列
顺序不同.构成蛋白质多肽链
...的数目、空间结构不同.
4.蛋白质的计算:
⑴肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链条数
⑵蛋白质分子中至少
..含有的氨基数或羧基数=肽链条数
⑶蛋白质的相对分子质量=氨基酸的相对分子质量之和-失去的水分子的相
对分子质量之和=氨基酸数×氨基酸的平均分子质量-失去的水分子数×水的相对分子质量(18)
5.蛋白质的功能:生命活动的主要承担者
⑴构成细胞和生物体结构的重要物质(结构蛋白)
⑵催化功能(酶)
⑶运输功能(血红蛋白)
⑷调节功能(胰岛素、生长激素)
⑸免疫功能(抗体)
第3节遗传信息的携带者——核酸
1.核酸的种类:
⑴脱氧核糖核酸(简称DNA)
⑵核糖核酸(简称RNA)
2.核酸的功能:核酸是细胞内携带遗传信息的物质.在生物体的遗传、变异和蛋白质
的生物合成中具有极其重要的作用。

3.核酸的组成元素:C、H、O、N、P
4.核酸的基本组成单位:核苷酸
(1分子核苷酸由1分子磷酸、 1分子五碳糖和 1分子含氮碱基组成)
图中1代表磷酸,2代表五碳糖,3代表磷酸
1分子磷酸
脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖
(4种) 1分子含氮碱基(A、T 、G、C)
核苷酸
1分子磷酸
核糖核苷酸 1分子核糖
(4种) 1分子含氮碱基(A、U 、G、C)
5.脱氧核苷酸通过脱水缩合形成脱氧核苷酸长链,DNA分子一般由2条脱氧核苷酸长链组成
6.核糖核苷酸通过脱水缩合形成核糖核苷酸长链,RNA分子一般由1条核糖核苷酸长链组成
7.实验②观察核酸在细胞中的分布
〖1〗材料:人的口腔上皮细胞
〖2〗试剂:甲基绿、吡罗红混合染色剂
〖3〗注意事项:
盐酸的作用:改变细胞膜的通透性.加速染色剂进入细胞.同时使染色体中的DNA与蛋白质分离.有利于DNA与染色剂结合。

〖4〗现象:
甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色。

吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。

〖5〗结论:
DNA 主要分布在细胞核中. 线粒体、叶绿体内也含有少量的DNA. RNA 主要分布在细胞质中.少量存在于细胞核中。

8.原核生物和真核生物的遗传物质都是DNA .病毒的遗传物质是DNA或RNA 。

9.①在病毒体内含核酸1种;核苷酸4种;碱基4种
②在细胞内含核酸2种;核苷酸8种;碱基5种
10.核苷酸:脱氧核苷酸(腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷
酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸)和核糖核苷酸(腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤
核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸)。

11.碱基:腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧啶(C)、胸腺嘧啶(T)、尿嘧啶(U)。

12.DNA初步水解→脱氧核苷酸(彻底水解)→磷酸、脱氧核糖、四种碱基、
第4节细胞中的糖类和脂质
一、细胞中的糖类
1、组成元素:C、H、O
2、功能:细胞的重要成分,也是细胞主要的能源物质
4、麦芽糖是由两分子的葡萄糖脱水缩合形成的;蔗糖是由一分子的果糖和一分子的葡萄糖脱水缩合形成;乳糖是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖脱水缩合形成的。

5、多糖的基本单位是葡萄糖。

二、细胞中的脂质
1、组成元素:C、H、O有些还有N、P等
2、种类
1)脂肪
组成元素:只有C、H、O
分布:存在人和动物体内的皮下,大网膜和肠系膜等部位。

花生、油菜、大豆、向日葵、松、核桃、蓖麻等植物都含有较多的脂肪,都储存在他们的种子中。

功能:①细胞中储存能量(储存能量最多)的主要物质②保温③缓冲④减压动物细胞中良好的储能物质与糖类相同质量的脂肪储存能量是糖类的2倍。

2)磷脂
组成元素:C、H、O、N、P
分布:人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富。

功能:构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。

3)固醇
组成元素:只有C、H、O
种类:胆固醇、性激素、维生素D
功能:①胆固醇------构成动物细胞膜重要成分;参与人体血液中脂质的运输。

②性激素------促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成,激发并维持第二性征
③维生素D------促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。

三、生物大分子以碳链为骨架
单体和多聚体的概念:生物大分子如蛋白质是由许多氨基酸连接而成的。

核酸是由许多核苷酸连接而成的。

氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体,而这些大分子分别是单体的多聚体。

第5节细胞中的无机物
一、细胞中的水
1、种类:
自由水:细胞中绝大部分的水以游离的形式存在,可以自由流动,大约占细胞内全部水分的95.5%。

结合水:一部分水与细胞内的其他物质相结合,叫做结合水。

大约占细胞内全部水分的4.5%。

2、功能
结合水是细胞结构的重要组成成分
自由水:1)是细胞内良好的溶剂
2)为细胞提供一个液体环境
3)许多生化反应有水的参与
4)运输养料和废物
3、自由水与结合水的关系:自由水和结合水可相互转化
4、细胞含水量与代谢的关系
自由水/结合水的比值越高,新陈代谢越旺盛,生长发育越迅速,抗旱、抗寒、抗热性能相对较弱
自由水/结合水的比值越低,新陈代谢越缓慢,生长发育越迟缓,抗旱、抗寒、抗热性能相对较强
5、鲜种子放在阳光下暴晒,质量减轻,自由水散失
干种子用水浸泡后仍能萌发,说明失去自由水的种子仍能保持其生理活性
干种子不浸泡则不能萌发,说明自由水越多,新陈代谢越旺盛
干种子放在试管中,用酒精灯加热,试管壁上有水珠,说明失去结合水
失去结合水的种子浸泡后不能萌发,说明失去结合水的细胞失去生理活性
二、细胞中的无机盐
1、存在形式:离子的形式
含量较多的阳离子有Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等,阴离子有Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。

2、作用
1)细胞中许多有机物的重要组成成分
2)维持细胞和生物体的生命活动有重要作用
3)维持细胞的酸碱平衡
4)维持细胞的渗透压
3、部分无机盐的作用
缺碘:地方性甲状腺肿大(大脖子病)、呆小症
缺钙:抽搐、软骨病,儿童缺钙会得佝偻病,老年人会骨质疏松
缺铁:缺铁性贫血。

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