百合栽培技术
百合的栽培技术
百合的栽培技术百合是一种美丽的花卉，被广泛用于庭院装饰和花坛。
它们有着迷人的花朵和芬芳的香气，经常成为人们种植的首选。
但要栽培出健康茂盛的百合花，需要掌握一些栽培技巧。
下面将详细介绍百合的栽培技术，并分成以下几个方面进行讨论：1. 选择适合的品种：- 百合有许多不同的品种，包括亚洲百合、玉百合、卷边百合等。
根据种植环境和个人喜好选择适合的品种。
例如，亚洲百合适应性较强，在各种气候条件下都能生长，而玉百合则更适合温暖湿润的气候。
2. 选择合适的土壤和环境：- 百合喜欢生长在肥沃、疏松和排水良好的土壤中。
在土壤中加入有机肥料可以改善土壤质地和养分含量。
- 百合需要充足的阳光照射，因此选择一个充满阳光的位置进行种植是很重要的。
3. 种植方法：- 百合的种植可以通过种子、鳞茎或分株三种方法进行。
其中，以分株最为常见和容易成功。
将百合鳞茎分离成单个的鳞片，并在适当的时间进行种植。
- 种植时，将鳞片埋在土壤中，但不要完全覆盖，只需在上面撒一层薄土即可。
4. 浇水和施肥：- 浇水是百合生长过程中非常重要的一步。
保持土壤湿润，但不要过多浇水，以免导致根部腐烂。
尤其是在干燥的夏季，要特别注意增加浇水的频率。
- 百合对肥料的需求较高。
在种植过程中，可以使用有机肥料或者专门用于花卉的肥料。
每个季节的肥料用量可以根据需要进行调整。
5. 病虫害防治：- 百合容易受到一些常见的病虫害的侵害，如百合病毒、叶斑病、蚜虫等。
定期检查和清理患病的花叶，并使用合适的农药或有机杀虫剂进行防治，可以有效避免病虫害对植株的破坏。
6. 季节管理：- 不同季节的百合花有不同的管理需求。
在春季和夏季，要保证百合充足的阳光和水分供给。
在秋季，可以减少浇水量，为百合的休眠做准备。
- 冬季是百合的休眠期，需要注意保持温暖并避免过度的湿度。
可以在冬季给百合覆盖一层覆盖物，以防止严寒对植株造成伤害。
7. 繁殖和花期控制：- 百合可以通过种球增殖进行繁殖，也可以通过分株和扦插等方法进行。
百合花的养殖方法及注意事项
百合花的养殖方法及注意事项百合寓意着百年好合，对于讲头彩的中国人来说，百合在婚宴也是常见的，春天到了很多也会开始养殖百合花，但是百合不是很容易就能养活的，今天就同大家分享下百合花怎么养，百合花的养殖方法。
百合育种方法：育种方法栽种：北方宜选择向阳避风处，南方可栽种在略有遮荫的地方。
种植时间以8-9月为宜。
种前一个月施足基肥，并深翻土壤，可用堆肥和草木灰作基肥。
栽种一般深度为鳞茎直径的3-4倍，以利根茎吸收养分。
北方如栽种太浅，冬季易受冻害，并会影响根须和小鳞茎的生长。
生长期间不宜中耕除草，以免损伤根茎。
若有条件，可在种植地面撒一些碎木屑作土壤覆盖。
这样，既可防止杂草生长，又可保墒和降低土壤湿度，以利鳞茎发育。
盆栽应在9月至10月进行。
栽培土应与腐叶土、砂土和菜园土按1:1:1的比例混合，盆底应充分分解堆肥，并加入少量骨粉作为基肥。
种植深度一般为球茎直径的2-3倍。
莉莉对肥料的要求不高。
通常在春季生长初期和开花早期施肥是合适的。
莉莉需要更多的氮和钾肥料。
生长期应每10-15天施一次钾肥，而磷肥的供应应受到限制，因为磷肥过多会导致叶片枯黄。
花期施用磷肥1-2天。
为了丰富鳞茎，开花后应及时剪掉残花，以减少养分消耗。
浇水只需保持盆土湿润，但在生长旺季和干燥天气时必须经常适当浇水，并经常在花盆周围洒水，以改善空气湿度。
盆栽土壤不能太湿，否则球茎容易腐烂。
盆栽百合应每年更换一次，并更换新的栽培土壤和基肥。
此外，花盆在生长期间应每周轮换一次。
否则，植物很容易生长，影响美观。
百合花的养殖方法：室外百合花1.整地施肥：百合适应性强，气候适宜，日照充足。
土壤应为砂质壤土，土层深厚，排水良好，其次为粘土，不应种植有积水的土地。
2、栽培技术：百合一般在7月中下旬成熟采挖，采挖后埋于稍潮湿的细沙中保存，但也可留在地里不挖，随栽随挖，到9月～10月份之间，取出根芽，将根芽分开，在整好的土地上，按行距25cm～30cm，株距5cm～20cm，将根芽芽头向上栽在沟内，平畦可覆土4cm～5cm，起坑种植可覆5cm～7cm，栽种时如果土地过干可少量浇水，亩用根芽130公斤～150公斤。
百合栽培技术
百合栽培技术（一）栽培技术1、鳞片繁殖：秋季叶片开始枯黄时，选取健壮无病虫危害的植株挖取鳞片。
选取肥厚的鳞片，放在1：500苯菌灵或克菌丹的水溶液中浸泡30分钟消毒杀菌。
捞出晾干，播于苗床育苗。
苗床要选用质地松软、保水、排水和通气性能好的土壤，粘性土要掺入适量的粗砂、泥炭、苔鲜和已发酵的锯木屑等。
播鳞片时，基部向下，行株距10×3㎝，顶端稍露出即可，盖草防晒，保温保湿。
播后如气温在20℃左右，20天即可在鳞片下端切口附近形成数个小鳞茎。
翌年春季小鳞茎就会生根发叶，形成新个体。
9月从土中挖取小鳞茎，按行株距15～16㎝移栽，再培育2～3年挖取，选大鳞茎供药用和食用，小鳞茎作种。
为提高育苗质量，可推广温箱扦插育苗。
即9～10月将鳞片消毒灭菌后，插入已填有微酸性红土或已发酵木屑的温箱中，在20～25℃的温室内3个月后，移出室外，经8～12周的发绿叶，生长发育。
定植后鳞茎生长快，抽苔开花早，生长健壮，对病虫害的抗性强。
2、播种育苗：秋季种子成熟后，收集除杂，立即播种。
若翌年春播，则需湿砂层积贮藏，保持8～15℃的温度，清明后播种。
圃地每亩施已腐熟的厩肥或堆肥1000～1500㎏，按行距10㎝，开3㎝深的沟，将种子均匀播下。
轻压，覆盖一层细沙或腐殖土，以不见种为度。
盖草帘、浇水保湿。
幼苗出土后揭帘，加强苗期的松土、除草、间苗、肥水等管理。
3年可收获，大鳞茎加工成商品，小鳞茎留作繁殖。
（二）大田栽种技术1、选地整地：选择土层深厚、肥沃湿润、排水良好，前作未种过百合科、石蒜科植物的微酸性土。
深翻后，施足基肥。
将土块耙细整平，按1m宽作床，床面中间高、两边低，并开好步道以利排水。
2、定植：秋季9～10月，将鳞茎用500倍克菌丹溶液浸泡30 分钟，捞出摊开晾干水汽。
将鳞茎按大小分级。
在整好的地上按行距15～30㎝挖定植穴。
每穴种鳞茎一个，深度适当。
两穴之间施放适量的土杂肥，肥料不接触鳞茎。
覆土厚度为鳞茎大小的3倍左右，稍压紧，并使栽种点略高于床面，以防积水。
百合的种植方法
百合的种植方法百合的种植技术1、土壤消毒：在种植百合前要进行土壤消毒，常用的消毒方法有蒸汽消毒和化学消毒两种方法。
蒸汽消毒由于耗能多，操作麻烦，目前很少使用。
化学消毒是用40%的福尔马林配成1:50或1:100倍药液泼洒土壤，用量为2.5公斤/平方米，泼洒后用塑料薄膜覆盖5～7天，揭开晾晒10～15天后即可种植，或用多菌灵原粉8～10克/平米撒入土壤中进行消毒。
2、种球解冻：种球到货后立即打开包装放在10～15℃的环境下进行解冻，待完全解冻后进行消毒。
将种球放入千分之一的克菌丹、百菌清、多菌灵、高锰酸钾等水溶液中浸泡30分钟，也可以3、种球贮存：解冻后的种球若不能马上种完，不能再冰冻，否则就有发生冻害的危险，可以存放在0～2℃条件下，但最多只能存放两周。
也可以存放在2～5℃环境中，最多可存放一周，同时必须打开塑料薄膜包装。
4、种植密度：春季和夏季种植深度要求鳞茎顶部距地表为8～lO厘米，冬季为6～8厘米。
种植密度因品种、鳞茎大小和季节因素而有所不同，春季和夏季可植密一些，冬季阳光较弱应植稀些。
百合的种植管理技术1、温度管理：要想获得高品质的百合切花，温室的温度控制十分重要。
在定植后的3～4周内土壤温度必须保持9～13℃低温，以促进生根。
温度过低会不必要的延长生长期限，而温度高于15℃，则会导致茎生根发育不良。
2、湿度管理：定植前的土壤湿度为握紧成团、落地松散为好。
在温度较高的季节，定植前如有条件应浇一次冷水以降低土壤温度。
定植后再浇一次水，使土壤和种球充分接触，为茎生根的发育创造良好的条件。
以后的浇水以保持土壤湿润为标准，即手握一把土成团但不出水为宜。
浇水一般选在晴天的上午。
相对湿度以80～85%为宜，相对湿度应避免太大的波动，否则可能发生叶烧。
3、肥料管理：开花百合球生长的前期主要消耗自身鳞片中贮存的营养，因此定植前不需加过多底肥，定植一个月以后，可视土地肥力追施一些肥料。
按每亩每次10公斤追施，每10～15天一次，直至采花前3周，同时也应注意微量元素的补充，如铁、硼、锌等。
种植技术-百合栽培技术
种植技术-百合栽培技术一、选地整地宜选择地势高燥、向阳、土层深厚、土质疏松、排水良好的砂土或腐殖质壤土种植；山区，可选半阴半阳的疏林下或缓坡地种植。
选地后，于栽种前深翻土壤25厘米以上。
结合整地，每亩施腐熟厩肥或堆肥2000公斤、过磷酸钙25公斤作基肥，另加50％地亚农0.6公斤，同时翻入土内，进行土壤消毒。
然后，整细耙平作宽1.3米高畦或平畦，畦沟宽30厘米。
四周开好较深的排水沟，以利排水。
二、栽种以秋栽为好。
于9月下旬至10月上旬；栽前，选择鳞片抱合紧密、色白形正，无损伤、病虫危害的小鳞茎作为栽培用种。
选后，将种茎用2％的福尔马林溶液浸泡15分钟进行消毒，取出晾干后下种。
在整好的畦面上，按行距25厘米开横沟，深约12厘米，每隔15厘米（株距）摆入小鳞茎（种栽）1个，顶端向上，覆细土栽正栽紧，搂平畦面，盖一层落叶，上用枯枝压紧，于翌春发芽时揭去。
每亩用种量150～200公斤。
三、田间管理1.中耕除草、施肥栽后第2年，于春季齐苗后进行第1次中耕除草，宜浅锄，不要伤鳞茎。
结合除草，追肥1次，每亩施用腐熟人畜粪水1000公斤、过磷酸钙20公斤加堆肥800公斤混拌均匀，于行间开沟施入，施后盖土。
第2次在5月开花前结合中耕除草，每亩施入腐熟饼肥500公斤、过磷酸钙20公斤加堆肥800公斤拌匀于行间开沟施入。
第3次于7月花后，结合除草再追施1次磷、钾肥，用量稍大，方法同第1次。
每次施肥应避免肥液与种茎直接接触，以免引起鳞茎腐烂。
2．摘蕾除留种地外，于5-6月现蕾时，及时剪除花葶，使养分集中于鳞茎生长，有利增产。
注意排灌水：百合怕涝，夏季高温多雨季节以及大雨后要及时疏沟排水，以免发生病害。
遇干燥天气，应及时灌水。
四、病虫害防治1.叶斑病危害茎、叶。
叶片受害出现圆形病斑，微下陷，随着分生孢子的大量出现，病斑变为深褐色或黑色，严重时叶片枯死。
茎部出现病斑后，使茎秆变细。
严重时腐烂倒苗而死。
防治方法：1）选无病鳞茎作种，种前鳞茎用新洁尔灭或福尔马林消毒；2）及时疏沟排水，降低田间湿度，保持通风透光，增强植株抗病力；3）发病前后，喷1：1:100波尔多液。
百合的栽培技术
百合的栽培技术
百合喜凉爽湿润气候，宜在微酸、肥沃、腐殖质含量高的土壤中栽培。
要求排水良好，忌积水；夏季要求半荫环境，不耐热；忌连作。
常见病害有鳞茎及鳞片腐烂病、立枯病、叶焦枯、落蕾及花芽干化等百合花为百合科多年生草本，原产我国、日本、朝鲜等，性喜湿润、光照，要求肥沃、富含腐殖质、土层深厚、排水性极为良好的砂质土壤，多数品种宜在微酸性至中性土壤中生长。
盆栽，宜在9-10月份进行。
培养土宜用腐叶土、砂土、园土以1：1：1的比例混合配制，盆底施足充分腐熟的堆肥和少量骨粉及为作基肥。
栽种深度一般约为鳞茎直径的2-3倍。
百合对肥料要求不很高，通常在春季生长开始及开花初期酌施肥料即可。
国外一些栽培者认为，百合对氮、钾肥需要较大，生长期应每隔10-15天施一次，而对磷肥要限制供给，因为磷肥偏多会引起叶子枯黄。
花期可增施1-2天磷肥。
为使鳞茎充实，开花后应及时剪去残花，以减少养分消耗，浇水只需保持盆土潮润，但生长旺季和天气干旱时须适当勤浇，并常在花盆周围洒水，以提高空气湿度。
盆土不宜过湿，否则鳞茎易腐烂，盆栽百合花每年换盆一次，换上新的培养土和基肥。
此外，生长期每周还要转动花盆一次。
不然植株容易偏长，影响美观。
百合的栽培管理技术要点
百合的栽培管理技术要点百合是一种常见且具有观赏和药用价值的花卉植物，其栽培管理技术对于保证植物的健康生长和提高花球质量具有重要的意义。
以下是百合的栽培管理技术要点：一、土壤选择和改良1.百合喜欢温暖、湿润的土壤环境，对土壤要求较高，选择肥沃、疏松、排水良好的土壤。
2.在种植之前应将土壤进行充分的改良，可以加入适量的有机肥和矿质肥料，提高土壤肥力和排水性。
二、适时播种1.百合可以通过繁殖的方式进行种植，可以选择球茎的分蘖繁殖和种子繁殖两种方法。
2.分蘖种植应在春季或秋季进行，适当选择分蘖球茎质地硬、无病虫害的鳞片，清除陈腐的鳞片和病虫害。
3.种子繁殖应选取成熟、健康的种子进行播种，播种时间一般在春季或秋季。
三、适当施肥1.施肥时应注意分期施肥，追肥要均匀，施肥量不能过多。
2.以有机肥为主，如腐熟的畜禽粪、腐熟的泥炭等，可提供植物所需的养分，改善土壤肥力。
四、合理管理水分1.百合对水分的要求较高，但要避免过湿或干旱。
2.给予稳定的水源，保证植物生长所需的水分。
3.注意排水，避免积水造成根部腐烂。
五、定期修剪1.定期修剪是保持百合植株形态美观、促进花球的发育的重要措施。
2.在植株萌发后，可进行短节修剪和长节修剪，有利于植株的光合作用和通风。
六、病虫害防治1.百合常见的病虫害有百合萎蔫病、斑点病、蚜虫等。
2.预防病虫害的发生，可以根据病虫害的发生规律进行防治，可采用合理的药物喷洒、物理防治和生物防治等手段。
七、保持通风和适宜的光照1.保持通风有利于百合植株的生长和光合作用，减轻病虫害的发生。
2.百合喜阳光充足的环境，但要避免强烈的直射光，可在夏季高温时给予遮挡。
八、及时采摘和储存1.百合花期较短，花朵开放后应及时采摘，以免影响其他花朵的开放。
2.采摘后应在避光、通风且湿度适宜的环境中存放，延长花球的寿命。
九、病虫害监测1.定期巡查百合植株，发现病虫害及时采取措施防治。
2.留意生长情况和花球发育状况，观察是否有异常现象，及时采取相应的措施。
百合栽培技术
百合栽培技术一、茬口安排百合最忌连作，必须实行轮作，且不宜选用前茬种植过辣椒、茄子等作物的田块。
二、土壤选择百合虽然适应性广，能在多种土壤中栽培，但最宜选择地势高、排水畅通、土壤疏松、肥力好的沙壤土地块种植。
三、栽培品种主要有宜兴百合、川百合、兰州百合（川百合变种）和龙牙百合（属白花百合）。
四、整地和施肥百合生长期长，需肥量大，所以重施基肥是夺取百合高产的重要措施，一般基肥占总施肥量的70%以上。
基肥以腐熟的有机肥为主，一般亩施充分腐熟的有机肥2000-3000公斤+普通过磷酸钙50公斤，在翻地前均匀撒施田内，深翻入土。
翻地后按1.6—2.0米起沟做墒，墒面宽1.2—1.6米，沟宽40厘米，深30厘米，应做到四周有排水沟，墒长超过50米，中间增开腰沟一条，有利排水。
五、种子消毒和播种1、种球精选和消毒选种时宜选用色泽鲜艳、抱合紧密、根系健壮、无病虫害的种球。
以净重20—40克的中等规格的种球作种为好。
严格进行种球消毒，一般采用50%多菌灵500倍液浸种20—30分钟，捞出凉干待播种。
2、播种适期及方法：我县以秋播为主，9-10月播种，第二年春季出苗。
播种过早，在年内萌芽，易遭冻害。
播种密度，中等规格种球为株距15厘米、行距15-20厘米，每亩1.8——2.5万株。
大规格种球须适当加大株行距，小规格种球须适当缩小株行距。
播时先用锄开挖出播种沟，深8-12厘米。
播前没亩用3%辛硫磷颗粒剂1.5-3公斤，拌细土10-15公斤，均匀撒施于播种沟内，然后再用50%多菌灵500倍液喷播种沟，进行土壤消毒和防虫处理。
按株距排放种球，种球上先盖一层细的腐熟农家肥，然后在覆土与墒面齐平，盖土厚度一般为种球高度的2倍，切忌覆土过厚。
播种后覆草既能防止霜冻，又能保墒、灭草和防止土壤板结。
一般可用稻草、麦秆或松毛覆盖。
六、田间管理1、除草和摘出花蕾播后苗前要进行芽前除草，可用33%二甲戊灵（除草通）乳油100—150毫升∕666.7平方米，兑水50—75公斤对地表均匀喷雾或48%仲丁灵（地乐胺）乳油200毫升∕666.7平方米，兑水50—75公斤对地表均匀喷雾。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
10
三、百合的分类
有两种分类方式： 1、根据产地和亲缘
关系划分 2、按花期划分
11
(一)根据产地和亲缘关系划分
1.亚洲百合杂种系 2.星叶百合杂种系 3.白花百合杂种系 4.美洲百合杂种系 5.麝香百合杂种系 6.喇叭百合杂种系 7.东方百合杂种系
12
1.亚洲百合杂种系(Asiatic hybrids)
一、百合简介
中文学名：百合 拉丁学名：Lily 别称：强瞿、番韭、山丹、倒仙 界：植物界 门：被子植物门 纲：单子叶植物纲 目：百合目 科：百合科 属：百合属
1
中国是百合属植物的 故乡，全世界百合属 植物约90个种，其中 起源于中国的有46个 种和18个变种。
资源丰富，历史悠久， 花型花色多样，有极 高的食用及药用价值， 被誉为“球根花卉之 王”。
是滋补佳品和名食，但因其甘寒质润，凡风寒咳 嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退 者均忌用。
7
2、药用价值
根：
[气味]甘，平，无毒 【主治】邪气心痛腹胀，利大小便，补中益气。除 浮肿颅胀、胸腹间积热胀满、全身疼痛、乳难喝咽喉肿 痛、吞口涎困难，止涕泪。除膈部胀痛，治脚气热咳。 安心、安神，益志，养五脏，治癫邪狂叫惊悸，产后大 出血引起的血晕，杀血吸虫，协痈、乳痈发背的各种疮 肿。也可治百合病，温肺止嗽。
13
2.麝香百合杂种系（铁炮百合）
特点: 花白色为主，花香清淡，花头侧 向开放，略低垂，花喇叭形，是提前芳 香剂的主要品种。 种植—开花：90—100天
14
3.东方百合杂种系
特点：香水百合 花大20-25cm，色
艳，多粉色，少复色， 花形美，花瓣边缘波 状，花冠侧向开放， 生育期100-120天，长 势旺盛，产量高，1.21.5万枝/亩
本系列百合的杂种或栽培品种系由卷丹、垂花百合、川
百合、大花卷丹、山丹与鳞茎百合的种和杂种群中选
育出来的，多数供切花促成栽培用，也可成片栽植，花 期6月下旬至7月下旬。布置在林缘、草坪或百合园。其 中主要品种有：“莎丽娜”(cv.Salina)，花鲜黄色;“精 粹” (cv. Elite)，花橙色;“伊甸园” (cv.Grea Paradiso)， 花深红色; “罗马诺”(cv. Romano)，花黄色;“新中 心”(cv. Nove Ceato)，花黄色。 亚洲百合杂种系，花多为杯状向上直立，花瓣淡黄、橘 红至暗红有红褐斑点，花形较小，品种多，色彩变化丰 富，性喜冷凉，不耐高温。
15
(二)按花期划分
1.早花类：从种植到开花需60-80天。 亚洲百合
2.中花类：从种植到开花需85-100天。 麝香百合
3.晚花类：从种植到开花需105-120天。 东方百合
4.极晚花类：从种植到开花需120-140天。
16
四、植物学特性
1.地下茎： 系变态器官 为无皮鳞茎。 形状、鳞片 排列的松紧 程度均与品 种有关。
雌蕊位于花中央， 花柱较长，柱头膨 大，3裂，通常分 泌粘液。
22
五、生物学特性
23
1.温度： 耐寒性强，耐热性差，喜冷凉气候。 生长适温：白天20-25℃，夜间10-
15℃。5℃以下或28℃以上生长受到 影响。 亚洲杂种系（A）： 生长前期,18/10℃，土温12-15℃。中 后期，23-25/12℃ 东方杂种系（Ｏ）：前期，20/15℃， 土温15℃,中后期，25/15℃ 麝香杂种系（Ｌ）：25-28/18-20℃， 低于12℃ 生长变差。
5
6
2、药用价值
百合具有较高的营养成分，又具有较高的药 用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用， 历代《本草》中有详尽的记述。
中医认为：百合有润肺止咳、清心安神、补中 益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、 惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症。
临床常用的方剂有：百合知母汤、百合地黄汤、 百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。百合虽Βιβλιοθήκη 茎生根 （上根、 上盘根）
19
木子
珠芽
20
花 5. 单生于茎顶，多 花种为总状花序，有明 显的花梗。 花大型，漏斗状、喇叭
状或杯状，下垂、平直 或向上着生。 花被片6枚，内外两轮， 平伸或反卷，基部有蜜 腺。花色丰富，有白、 粉、淡绿、橙、橘红、 洋红及紫色等各种颜色。
21
6.雄蕊6枚，花丝 长、花药大，花药 呈“丁”字形着生， 不同品种花药颜色 不同。花丝基部与 花被片相连，随被 片的脱落而脱落。
17
2.地上茎：直立，不分 枝或少数上部有分枝。 植株高度通常在50150cm之间。正常茎通常 是圆柱形，表面无毛。 但也有少数种类茎上有 毛或具棱。
3.叶片：线形、披针形、 卵形，一般不太宽，极 少有宽于5cm的种类。叶 片具平行叶脉，叶无叶 柄或具短柄，全缘。
18
4.根
基生根 （下根、 下盘根）
2
以百合为国花的国家: 梵帝冈、智利、尼加
拉瓜、古巴等。 法国国徽的图案为百
合花，象征王室权利。
3
二、百合的用途
文化寓意 药用价值 食用价值
4
1、文化寓意
【不同品种百合的花语】： 百合（所有的百合）：百年好合
顺利、心想事成、祝福、高贵 香水百合：纯洁、婚礼的祝福、高贵 白百合：纯洁、庄严、心心相印 粉百合：纯洁、可爱 红百合：永远爱你 黄百合：早日康复 水仙百合：喜悦、期待相逢
花：
【主治】将百合花晒干研末，和入菜油，可治疗小 儿湿疮，效果很好。
子：
【主治】加酒炒至微红，研末汤服，可治肠风下血。 功效：养阴清热，滋补精血。 适应症：适用于肺结核低热、盗汗、消瘦等症。
3、食用价值
百合有较高的营养价值，含有蛋白质21.29％、 脂肪12.43％、还原糖11.47％、淀粉1.61％，每百 克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C。百合的 食用方法很多，可做菜入饭，可炒、煎、烧、蒸、煮， 能做出30多种高中档的佳肴，其中最为名贵的有百合 雪莲、蜜饯百合、糖水百合等菜肴。唐代每当清明时 节，山西、江苏、陕西等地的“东山百合”传统小吃 迷住了多少食客，当地权贵还将其作为高级礼品进奉 朝廷。苏州百合产区至今还流传着这首歌谣：“百合 花开喇叭形，结成果实白莹莹，瓣瓣包成莲花身，滋 补身体营养品。”严冬季节黄州菜市场上最吸引买主 目光的是果实肥厚、色雅形秀、养分尤丰的百合。