夏季消暑吃什么

合集下载

芒种养生解暑食物8宝

芒种养生解暑食物8宝

芒种养生解暑食物8宝芒种养生解暑八宝一、绿豆粥在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。

绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。

不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者不宜过量饮用,否则会出现腹痛腹泻。

芒种养生解暑八宝二、酸梅汤酸梅汤是由乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等搭配组成的。

该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,夏天经常饮用不但可以祛病除疾,还能保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

芒种养生解暑八宝三、西瓜西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;经常饮酒的人体内偏热,若能常吃些西瓜能清火解热,还能加强肝脏解除酒精毒性的作用。

新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜能增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。

夏天出汗多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。

芒种养生解暑八宝四、黄瓜夏天到了,经常让人觉得暑热难耐,难免心情烦躁,焦虑不安。

黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素,黄瓜也因此而成为夏天里的最佳蔬菜。

它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

芒种养生解暑八宝五、鲤鱼夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。

吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤,比如陈皮、冬瓜、葱白等。

鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

芒种养生解暑八宝六、木耳耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。

芒种养生解暑八宝七、鸭肉鸭肉富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防治疾病。

鸭属水禽,性寒凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

夏日消暑小妙招

夏日消暑小妙招

夏日消暑小妙招夏日消暑小妙招一、四款菜汁帮你消暑1、苦瓜汁:苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。

如果苦瓜汁冰过后,是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。

2、鲜藕汁:鲜藕汁能清热解烦,解渴止呕,若将鲜藕洗净切片,加适量糖,煎汤代茶饮,可以去热消暑,可谓避暑良方。

3、冬瓜汁:冬瓜味甘性凉,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效,很适合在夏季“清补”,能够利尿清热,自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后,连皮切块,加水炖煮至软烂,可直接饮用,也可用果汁机打成泥后过滤,再加上少许的糖,就是原汁原味又不会发胖的冬瓜汁。

4、绿豆汤:绿豆味甘、性寒,具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效,对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。

因此,绿豆常被民间用来当作消暑的食品。

把绿豆洗净,浸泡半小时,用锅子炖2小时或者用高压锅,直至豆子开花,口感绵软即可,放进白砂糖,放置在冰箱里,凉透的时候引用不仅防暑还有降温的作用。

二、没有空调的房间里可以放置冰水。

如果房间里只有风扇没有安装空调,可以把盛满水的容器分别置于房间的几个角落,如果有冰水就更好,对于,有吊扇的房间,一旦开启吊扇,就会感觉非常的凉爽。

三、游泳可以选择室内游泳。

夏天喜爱游泳的人很多,但是室外气温很高,去海边游泳特别泳衣晒伤而且容易中暑,最好选择室内游泳,游泳完后一定用温水冲洗全身,水的温度最好和身体的温度相差不多。

略低于体温更好。

四、太阳剧烈时,不应长时间呆在户外,即使外出也要采取一些必要的保护措施,最好选择穿轻薄一点的的浅色棉质衣服,有利于汗水的蒸发和反射阳光,尽量少穿合成纤维的衣服,不要穿那种很露的t恤之类,高温下皮肤会吸热而更容易中暑,另外最好带一个帽子。

胳膊上还可以带一个薄沙的袖套。

五、常在室外活动的,可以准备一些能降温防暑的工具,买一个可以仿佛使用的冰袋,体积不要很大,携带方便。

还有人丹、清凉油、风油精要随时放在包里,感觉热的时候可以用风油精涂抹太阳穴,用冰袋敷手臂等处进行降温。

大暑吃什么传统食物?

大暑吃什么传统食物?

大暑吃什么传统食物?大暑吃什么传统食物1、吃仙草南方民间有“六月大暑吃仙草,活如神仙不会老”的说法,大暑天气炎热,用仙草制作成果冻状的仙草冻(凉粉),既可以满足了嘴巴,又可以赶走身体里的热毒。

2、喝冬瓜荷叶汤大暑天喝它可去暑,调理脾胃,清热。

3、吃米糟在福建的一些地区,过大暑讲究吃荔枝、羊肉和米糟的习惯,被称作“过大暑”。

米糟也叫做醪糟,是以糯米为原料,蒸熟后加酒曲天然发酵而成,可以补元气开胃提神,滋阴养肾。

4、喝姜茶民间有饮伏茶、晒伏姜的习俗,顾名思义就是在大暑这全年最热的时节里晒生姜,伏姜中含有丰富的姜辣素,姜辣素可加快人体的血液循环,促进排汗,通过汗液将人体内多余的热气带走。

5、吃鸡每年盛夏季的大暑时节,长沙民间有吃鸡的习俗,尤其以童子鸡最优。

大暑是一年当中气温最高的一段时期,因此体质虚弱的人很容易中暑,童子鸡体内含有一定的生长激素,相对于其他肉而言,童子鸡能温中益气,具有补益作用。

大暑过后就不热了吗:还会热的大暑是夏天中最热的一段时间,到了大暑节气后,天气会逐渐的升高,所以,大暑节气后,天气不仅会变凉,反而还会越来越热,所以,到了大暑节气就要开始给自己做防暑、避暑措施了。

大暑如何养生一是要注意休息。

时下暑性炎热,容易耗气,正常人都会觉得乏力,所以最好能够早休息,尽量不要熬夜。

二是要注意避暑,尽量避免在中午从事室外活动。

从事室外活动最好选择早晚较凉时分。

如果不得不在中午从事室外活动,则要多喝凉水,但不宜多喝冰水;还应多喝解暑降温的凉茶、绿豆汤等。

三是饮食最好以清淡营养为主。

要保持蛋白量充足,多吃鸡肉、鸭肉、豆腐、鸽子肉等,这类食物益气健脾、开胃、利于消化;多吃冬瓜、芥菜、西瓜皮、叶子菜等;适当吃些消暑水果,如雪梨、山竹、西瓜等,但不能过量。

同时适宜多喝补气、消暑、开胃的汤,多喝绿豆、红豆糖水,温补的东西则不宜多吃,如狗肉、羊肉、红参、鹿茸等。

四是要注意饮食卫生,不宜吃太热气的东西,冰冷的东西也应尽量少吃,尤其是冷饮。

夏日避暑解热良方

夏日避暑解热良方

夏日避暑解热良方1、每天喝上一碗淡盐水在炎热的夏天,人们流汗比平常要多,中医的角度上说是“津伤气耗”,无论从中医,还是从西医的角度上说,首先要补充水分,适时喝水;其次,每个人每天还要适当补充一些盐,都是有必要的。

2、多吃冬瓜皮、绿豆汤补充水分,另外一个重要的是食品类,可多增加水果和蔬菜两大类食品。

除榴莲等水果外,市面上的大部分水果都是偏凉,在此季节食用,正好起到对抗暑热的效果;而蔬菜类的冬瓜、黄瓜、芹菜、丝瓜等也是凉性偏多,食用后也可起到消暑作用。

3、荷叶煲粥夏季饮食宜多清淡,少肥腻,忌大鱼大肉。

四川人有习惯,就是用荷叶来煲粥,以此来消暑。

用新鲜的荷叶作为锅盖,来进行煲粥,等待粥熟的时候,荷叶内的“宝贝”全部到粥里面,不仅美味可口,而且是一道消暑的好食品。

老年人夏天可用人参煲汤,以补气虚。

4、盛夏高温多吃瓜多吃各种瓜。

冬瓜利尿消炎、清热解毒,还可以醒酒、减肥。

冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿,用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝,以清湿热是炎夏的清凉饮料。

丝瓜能解暑、祛风化痰、凉血解毒。

大便干结者,可把鲜嫩丝瓜去皮切片,油炸做成汤常食。

苦瓜含有独特的苦瓜甙,暑天食后可祛暑清心,对胃热病,湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。

黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。

木瓜有利于人体对食物的消化和吸收。

南瓜具有补中益气,消炎止痛、解毒杀虫等功效,用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤,内服则能驱蛔虫。

另外南瓜可促进体内胰岛素分泌,有效地降低血糖,是糖尿病患者的健康食品。

5、多吃凉性蔬菜夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等均属凉性蔬菜。

6、多吃苦味食品夏季心火易亢,苦味能泄暑热和燥暑湿,适当吃些苦味食品能恢复脾胃纳运功能,增进食欲。

苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦荞麦、啤酒、苦笋都是夏季防暑的上乘食品,此外,咖啡等苦味食品亦可酌情选用。

小暑防暑热食疗有哪些

小暑防暑热食疗有哪些

小暑防暑热食疗有哪些小暑防暑热食疗1:凉瓜八宝炖汤一般认为,夏日多以“滚汤”为宜,但只要配伍得当,炖汤更加醇和清润,其功效更明显灵验。

凉瓜八宝炖汤便是其中的一种,它能消暑清热而不伤脾,疏滞利水而不伤阴,气味清润、鲜美、可口,因而是夏日男女老少皆宜的养生靓汤之一。

材料凉瓜500克、腊鸭肾50克、芡实50克、薏米30克、干瑶柱20克、猪瘦肉200克、扁豆20克、火腿肉15克、生姜3片。

凉瓜又称为苦瓜,性寒味苦,功能清暑祛热,明目解毒,《滇南本草》谓其能“泻六经实火,清暑,益气止渴”。

腊鸭肾有消积滞和增强脾胃的功效。

芡实性平味甘,功效健脾止泻,补肾益精,《本草新编》曰:“芡实,佐使者也,其功全在补肾去湿。

”它的不腻不燥,最适合广东人煲汤之用,所以在广东汤品中芡实是使用最多的药物之一。

薏米性微寒,味甘、淡;能清热排脓、利水渗湿、健脾止泻,《本草纲目》说它有“健脾益胃,补肺清热,去风胜湿”的功用,《别录》则认为它能“利肠胃,消水肿”。

扁豆性平味甘,功能消暑化湿,健脾和中,《会约医镜》说它“生用清暑养胃,炒用健脾止泻”。

干瑶柱、火腿肉则气味鲜美惹人,功用滋阴补肾。

猪瘦肉则是药引又能使汤味更醇和鲜美。

烹制芡实、薏米、扁豆洗净、浸泡;凉瓜、腊鸭肾、猪瘦肉洗净,均切为粒状,火腿切薄片状,然后与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量),盖好盅盖,隔水炖3个小时便可。

进饮时调入适量食盐,此量可供3—4人用。

小暑防暑热食疗2:绿豆中医指出,绿豆绿豆性凉,味甘,可以消暑益气、润喉止渴,并且有预防中暑、利尿下气、解热清毒的功效。

因此,喝绿豆汤对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等病症,也有一定的治疗作用。

另外,在食物或药物中毒后喝绿豆汤,能起到排除体内毒素的作用。

功效区分:绿豆的清热之力在皮,如果只想消暑,将淘净的绿豆用大火煮沸10分钟就行了(或水开五分钟,绿豆不能煮开口),不要熬太久。

这种汤颜色碧绿清澈,喝的时候不必把豆子一起吃进去。

夏季膳食养生,这三款可消暑降火气

夏季膳食养生,这三款可消暑降火气

夏季膳食养生,这三款可消暑降火气在夏季时节人们如果想要通过饮食来养生的话,其就应该多吃一些有消暑和降火气的食谱,那么,夏季膳食养生吃什么食谱好呢? ★冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。

冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。

此汤最适于夏日食用,有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。

材料:排骨,冬瓜,枸杞,瑶柱。

做法:1、锅烧开水排骨飞水,捞出洗净沥干,备用。

2、冬瓜洗净,去皮,去瓤切块,瑶柱泡软,撕一丝一丝,备用。

3、汤煲加水,煮沸后加排骨,转小火,熬煮约一个半小时。

★五彩缤纷时蔬因为夏季是一个不需要太多修饰的季节,热情洋溢、五彩缤纷。

据说,人一天只要吃上5种颜色的蔬菜或者水果,吸收的营养就足够均衡了。

所以,这样一份不用太多繁复过程就可以让人味觉大发的凉菜,无疑是当季餐桌上的宠儿了。

材料:彩椒2颗,西兰花1颗,冬笋若干,黑木耳若干,橄榄油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,花椒油,现磨白胡椒粒。

做法:1、在沸水中放入少许盐。

2、将切好的西兰花放入沸水中汆熟。

3、将切好的彩椒圈、冬笋、木耳依次放入沸水中汆熟。

4、将烫好的食材过一遍凉水。

5、佐以调料,洒上现磨白胡椒粒即可。

★鲜果八宝粥八宝粥是大多数人的最爱,因为它不仅可以健脾养胃,还能消滞减肥,起到益气安神的功效。

现在的社会流行养生,而食疗养生更是非常有效的养生方式,喝粥养生是医学界非常推崇的养生方式,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。

她的种类有很多,不单单只有普通的八宝粥,还有其他很多“变种”。

材料:燕麦,血糯米,莲子,荞麦,赤小豆,红枣,薏米仁,枸杞,陈皮,黑豆,芡实,少许糯米,小米。

做法:1、将所有材料用清水冲洗干净以后,加入开水以文火慢炖1.5小时,加冰糖调味即可。

2、八宝粥可以乘热食用,不过现在酷暑难当,最佳的食用方法当然是放凉以后配上新鲜水果或者鲜奶食用啦。

夏日炎热食欲不振要吃什么好

夏日炎热食欲不振要吃什么好

夏日炎热,食欲不振要吃什么好夏日炎热,食欲不振要吃什么好夏季天气渐渐变得炎热起来,容易让人心烦气躁,没有食欲。

因此夏日饮食要注意多吃一些提高食欲的食物。

那么,夏日食欲不振吃什么好呢?夏日饮食一、海带海带具有提高食欲的保健作用。

属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。

夏日饮食二、薏苡仁薏苡仁对于心脏有一定的保护作用,非常适合夏季食用。

属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康。

夏日饮食三、黑芝麻黑芝麻也是一款很不错的夏日饮食保健品。

含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。

夏日饮食四、芹菜芹菜具有降火消暑的作用。

所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。

吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。

叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。

芹菜也是富含纤维素的食物。

最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。

夏日饮食五、黄豆黄豆营养价值很高含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

夏日饮食六、菠菜菠菜是一种营养价值很高的绿叶蔬菜,丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病。

此外,菠菜中的铁以及微量元素,还可起到补血之作用。

夏日饮食七、木耳食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。

此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。

夏季是一个天干气躁的季节,而且非常容易上火食欲不振,因此夏日饮食要多吃一些降火消暑,提高食欲的食物。

夏季防暑降温吃什么比较好

夏季防暑降温吃什么比较好

夏季防暑降温吃什么比较好
当小暑过去了之后,就意味着大暑马上就要来临了,温度慢慢上升之后,就会让人体觉得很炎热,不管做点什么事情都会汗流浃背。

为了避免发生中暑的情况,做好防暑降温是很有必要的事情。

1、绿豆汤
多喝绿豆汤,是消暑解毒的好方法。

绿豆中含有大量的赖氨酸、苏氨酸以及钙、铁、磷等,可以补充新陈代谢中消耗的营养。

绿豆汤适合天天饮用,但是要注意熬制时要把绿豆熬开花,这样绿豆汤营养更好更充足。

要注意老人儿童以及体质虚弱的人、属于寒凉体质的人、正在服用各类药物的人不宜多喝绿豆汤。

2、鲤鱼
夏初的鲤鱼正值产卵季。

身体肥硕而结实,因此肉的味道最鲜美,吃起来有种香甜的感觉。

夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。

鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,各类人群都适合吃鲤鱼。

3、“酸”味食物
适当吃些酸味食物,能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。

如番茄、柠檬、草莓、葡萄、山楂、芒果、猕猴桃等,若在菜肴中加点醋,还可杀菌消毒防止胃肠道疾病发生。

夏季的时候,想要防暑降温的情况下,不妨多吃一些上面列举出来的食物。

在这个过程中需要注意,不管是什么类型的食物,都需要合理控制好分量,并不是吃的越多,就会带来更为理想的效果。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

夏季消暑吃什么?五瓜降火消暑效果最佳
夏季气温高,天气炎热,因此很多人在夏季容易中暑、上火,脑袋被热气弄得昏昏沉沉,完全失去活力。

那么夏季吃什么消暑好呢?虽然饮品是不错的选择,但是喝多了对肠胃不好,饮食专家指出平时常见的五种瓜类这时可以大展拳脚,发挥自身的功效,能够很好地降火消暑。

究竟着5种瓜类有哪些?下面就一起来看看吧。

西瓜
西瓜不仅味道好,而且药用价值颇高,能够消暑、解渴、利尿,在民间有“天然白虎
汤”之称。

西瓜中含有大量的水分,很够很好地清热解暑,除烦止渴。

在酷热的夏季,抱着
西瓜睡觉,比敷冰袋降温还有效。

冬瓜
冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素,能够调节人体的代谢平衡。

而且,冬
瓜具有有清热解暑功效,夏天多吃冬瓜,解渴消暑并利尿。

黄瓜
黄瓜的含水量为96%-98%,是蔬菜中含水量最高的。

它含有的纤维素很柔嫩,对增进肠
道中腐败食物的排泄及降低胆固醇有一定疗效。

并且,在《本草求真》中讲到,黄瓜“气味
甘寒,服此能清热利水”,所以也不失为夏季降火消暑一佳品。

苦瓜
中医认为,苦瓜味苦性严寒,能够清热祛火。

苦瓜味道微苦,能刺激人体唾液、胃液
分泌,使食欲大增,清热防暑。

用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿
热痢疾等皆有很好的疗效。

苦瓜泡制的凉茶,饮后消暑怡神。

丝瓜
《本草纲目》里说到丝瓜“清热利肠”,暑热的夏天喝丝瓜汤,能够解热消暑,效果
非常好。

相关文档
最新文档