酒店工程部管理制度示范文本
酒店工程部管理制度范文
酒店工程部管理制度范文酒店工程部管理制度第一章总则第一条为了规范酒店工程部的日常管理工作，提高工作效率，保证工作质量，制定本管理制度。
第二条酒店工程部是指酒店内负责建筑、设备、布置、修缮、维护等方面的部门。
第三条工程部负责酒店内所有工程设施的日常维护、保养以及维修工作。
第四条工程部的任务是：确保酒店内的工程设施正常运行，提供良好的生活环境。
第五条工程部应当根据酒店实际情况，制定相应的工作计划和预算，为酒店提供合理的工程设施。
第六条工程部要求员工具备相关的技能和知识，并不断提升自己的专业能力。
第七条工程部员工应当遵守公司的相关制度和规定，保守公司的商业机密。
第八条工程部应当与酒店其他部门保持密切的联系和协作，共同完成公司的发展目标。
第二章部门组织第九条工程部设部长一名，副部长一名，工程师若干名，技术员若干名，维修工人若干名。
第十条部长是工程部的负责人，负责全面领导和管理工程部的工作。
第十一条副部长协助部长工作，当部长无法履行职责时，代为履行。
第十二条工程师负责对酒店的工程设施进行定期维护和检查，并及时解决问题。
第十三条技术员负责协助工程师进行工程设施的维护和检查，并记录相关数据。
第十四条维修工人根据工程师的指示，进行工程设施的维修和保养工作。
第十五条工程部根据工作需要，可以临时调整人员，并将调整情况报告给酒店相关部门。
第三章工作流程第十六条工程部在接到工程维修和保养任务后，应当及时安排人员进行处理。
第十七条工程师应当制定详细的工作计划，并将计划报告给部长。
第十八条工程师应当根据工作计划，进行设备的维修和保养，并及时将维修情况记录。
第十九条技术员应当对工程师的工作进行协助和监督，并记录相关数据。
第二十条维修工人应当按照工程师的指示进行设备的维修和保养工作。
第二十一条工程部应当根据实际情况，及时总结工作经验，提出改进建议。
第二十二条工程部应当密切关注市场动态，及时了解行业新技术和新设备。
第四章安全管理第二十三条工程部应当加强对酒店工程设施的安全管理，确保设施正常运行。
最新酒店工程管理规章制度模板7篇
最新酒店工程管理规章制度模板（7篇）最新酒店工程管理规章制度模板篇1酒店建筑工程质量保证管理措施一、施工质量管理1、做好施工组织设计和施工方案的优化工作,施工组织设计、施工方案必须经技术负责人审批后方可执行。
在施工过程中,施工人员须严格按施工组织设计的要求实施,不得随意更改。
2、做好图纸会审和各项技术交底工作,让所有施工人员领会设计意图和质量技术要求。
3、施工人员及管理人员必须严格执行国家建设部颁布的现行规范、规程、标准及技术文件组织施工,任何人不得随意更改。
发现问题时及时上报,并会同相关人员、部门研究处理。
4、质安员实行现场施工过程的质量监督,施工过程中发现问题及时处理。
对不按设计要求、施工验收规范、操作规程及施工方案的行为,质安员有权停止现场施工,并勒令其限期整改。
5、健全测量'两级'交接制,把好施工制作、测量、试验关。
6、对影响工程质量的关键部位及主要工序,在施工前编制专题施工方案,用以指导现场施工,提高工程质量。
7、认真做好计量工作,用数据说话,保证施工用料的定额用量。
二、原材料、半成品及成品质量管理1、合理编制材料供应计划,并严格按照经审批的材料供应计划进行采购及调配。
2、原材料、成品、半成品的采购必须有合格证,局部加工件制作必须符合规范和设计要求。
3、试验室派员驻场,及时对进场的原材料进行抽样试验,并出具检验报告,检验结果与合格证相符者方可使用。
4、材料进场按规格、品种、牌号堆放,挂牌标识,实行挂牌管理。
5、玻璃幕墙成品保护措施5.1产品加工完成后严格按照gb6388和gb191的要求在产品明显部位标识如厂商、产品名称、生产日期、产品编号、怕湿、小心轻放、向上等。
5.2玻璃、铝型材、铝板等材料确保有无腐蚀保护膜保护方可出厂。
并用结实的包装箱予以包装。
装入包装箱内相邻材料之间采用柔性物质隔开防止碰撞。
5.3所有产品表面的保护膜的拆除必须征得业主、监理等相关方同意。
5.3玻璃,不需配框部份直接运抵现场,需配框的运抵加工厂进行二次加工,中标后详列玻璃规格以及进场要求。
酒店工程部制度文案模板
酒店工程部制度文案模板第一章：总则第一条为了确保酒店设施设备的安全、正常运行，提高服务质量，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店工程部全体员工，包括运行组、维修组、弱电组、综合维修人员等。
第三条工程部全体员工应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度，认真履行工作职责，确保酒店设施设备的安全、正常运行。
第二章：工作制度第四条上班时间不得睡岗、看与本业务无关的书籍，不得在设备楼内大声喧哗、唱歌、吹口哨等。
第五条上班期间不准洗澡、干私活，严禁迟到、早退，不得穿便服。
第六条下班后不得无故在酒店内逗留、闲逛，严禁在设备楼内吃零食。
第七条除特殊状况不得穿越大堂，上班务必提前到岗，工装穿戴整齐。
第八条积极参加工程部、酒店组织的各种活动，严格遵守《员工手册》规定的各项制度。
第三章：岗位职责第九条弱电组人员岗位职责：负责电话线路、电视线路、网线架设、电话、电视及小电器维修、夜总会灯光维护，会议期间舞台灯光音响、录音与后台消防、会议室的横幅悬挂、小便感应器维修、维护，电子门锁维修维护等工作。
第十条运行组人员岗位职责：负责设备机房、空调、热水、供暖、水处理、消防泵房、配电室、发电机房、高压室的运行记录和巡检线路工作，及各路空调维修保养工作。
第十一条综合维修人员岗位职责：负责各水路的日常维修、维护，下水道的疏通和电路整改及安装。
具体包括：1. 四台电梯，每月3次的维修、保养；2. 24个配电室的维修保养工作。
第四章：设备运行管理制度第十二条制定并执行设备运行巡检制度，确保设备安全、正常运行。
第十三条实行运行交接班制度，确保交接顺利，信息畅通。
第十四条加强机房管理，严格执行机房管理制度。
第十五条制定并执行工具管理制度、维修物资管理制度。
第十六条实行日常保修制度，确保酒店设施设备处于良好状态。
第十七条遵守安全用电制度，确保用电安全。
第十八条加强安全生产与安全教育，提高员工安全意识。
第十九条制定设备事故分析和处理制度，及时处理设备事故。
酒店工程部管理制度(通用8篇)
酒店工程部管理制度（通用8篇）1设备技术档案管理制度1.1设备技术档案由工程部专人负责，酒店所有设备均建立技术档案，按设备种类，按时间顺序存放。
1.2设备建档酒店所有设备均分类，分部门建立设备档案，资料包括：设备名称，出厂合格证，检验单，安装质量检验单，试车记录，维修保养记录，改善安装记录，运行日志等。
每种设备的各种档案资料分别按记录种类和时间归档编号以便查找。
1.3设备图表设备图表由工程部统一管理。
包括：设备安装工程施工图，动力设备与管道配管竣工图，给排水系统分布图，供电线路图，自动消防报警系统分布图，设备零件组装与特殊加工图等。
这些图均分类编号，归档管理，供设备维修管理人员查阅。
1.4设备运行日志包括：配电室运行日志，锅炉运行日志，空调制热或制冷运行日志，空调区域温度，湿度巡检记录。
这些报表日志使用记录完毕后，统一交工程部存档管理5技术档案借阅工程部各种技术档案建立后，借阅时需办理借阅手续，经档案主管人员统同意方可借阅。
2能源管理制度酒店的能耗主要是指燃油，电等的消耗量，其中大部分的耗费为电能的耗费，因此降低能耗首先是抓电能，其次是燃油，工程部经理需直接领导安排各种节能措施。
工程部应进行每月的能耗统计并把能耗绘成曲线表，以进行不同年份不同月份的耗能比较，并采取以下电能节约措施：2.1对无功功率进行补偿以提高功率因数，功率因数应控制在0.9以上。
2.2对供电网络进行电流平衡调节，低压网络的电流不平衡度应小于20%。
2.3空调制冷系统应根据现场环境温度，开停部分机组及控制冷却水温和水质，以提高制冷系统的运行效率，对于宴会厅等非24小时营业场所可采取提前送风，营业结束前半小时减少送风量以节能。
2.4照明节电要求光源，灯具的高效节能，还应对照明场所进行合理照度设计和控制。
2.5对酒店各部门负责人员进行节能知识培训，加强酒店员工合理使用空调，照明灯具等以节约能源的节能意识。
3安全运行管理制度3.1根据劳动部门有关规定，组织对电工等特殊工种人员进行技术培训并考核，逐步做到持有操作证的才能上岗。
酒店工程部管理制度
酒店工程部管理制度第一章总则第一条为了加强酒店工程部门的管理，确保酒店设施设备的正常运行，提高酒店整体运营效率，根据国家相关法律法规和企业管理制度，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店工程部门的各项管理工作，包括设施设备维护、维修、安全管理等。
第三条酒店工程部门应遵循合法、合规、安全、高效的原则，确保酒店设施设备的正常运行。
第四条酒店工程部门经理负责部门的整体工作，确保各项制度的贯彻执行。
第二章设施设备维护管理第五条工程部门应制定设施设备维护计划，并按照计划进行定期检查、保养和维修。
第六条工程部门应对设施设备的使用情况进行监督，发现异常情况及时处理。
第七条工程部门应建立设施设备维护档案，记录维护时间、内容、更换零部件等信息。
第八条工程部门应根据设施设备的运行情况，提前做好更换零部件的采购工作。
第三章维修管理第九条工程部门应建立维修工作流程，确保维修工作的顺利进行。
第十条维修人员应具备相应的专业技能和资质，遵守维修操作规程，确保维修质量。
第十一条维修工作应按照工作单进行，工作单应详细记录维修项目、时间、材料等信息。
第十二条工程部门应加强对维修材料的采购和管理，确保材料质量。
第四章安全管理第十三条工程部门应制定安全管理规章制度，加强施工现场的安全管理。
第十四条工程部门应定期对员工进行安全培训，提高员工的安全意识。
第十五条工程部门应做好施工现场的通风、照明、防护等工作，确保员工的人身安全。
第五章员工培训与管理第十六条酒店工程部门应定期组织员工培训，提高员工业务水平和服务质量。
第十七条员工着装、仪容应符合酒店规定，遵守工作纪律，保持良好的职业形象。
第十八条酒店工程部门应建立员工考核制度，对优秀员工给予奖励，对不合格员工进行培训或调整。
第六章附则第十九条本制度自发布之日起实施。
第二十条本制度的解释权归本公司。
酒店工程部规章制度样本（3篇）
酒店工程部规章制度样本为调动本部门员工上岗期间的工作用心性，加强岗位职责心，切实做到“有据可依、奖惩分明”的原则，根据饭店规章制度及部门的工作程序、规章制度、岗位职责等要求制定以下细则：一、处罚1.有下列行为之一者，给于____元--____元罚款（1）上班迟到、早退时间为____分钟以内者;上班时间务必在09：50换好工装到达岗位，下班时间务必在18：00后才能离开岗位，以在岗位上实际检查为准。
（3）上班不签到或不签退者;（4）上班迟到、早退、脱岗____分钟以上者按旷工处理。
（5）当班仪容仪表、礼貌礼仪不贴合规范者;要求头发整洁光亮、无异味，前不能盖过眼眉，两边和后面不能过耳和衣领，面部整洁、眼角无异物、鼻毛要修剪，不能过长;手要持续干净，经常修剪指甲，不能配带戒指，不能配带广告性手表;皮鞋要持续干净明亮、无破损;服装要按规定着装，持续平整、干净，上班期间一律着工装，不能由于天气热就脱，工装口袋严禁装太多物品。
（6）非当班时间无故穿工装外出者;包括外穿自己衣服，内装工服者。
（7）在饭店见到同事或领导、客人不用规范礼貌用语、让路、指引者;规范用语包括“您好、您请、早上好、下午好、晚上好、对不起、谢谢，请问有什么能够帮您的，请问您需要帮忙吗?”等等。
（8）言语、举止粗俗者;在饭店区域、同事之间，对领导、客人取绰号，说黄段子、吵架、做下流动作等。
（9）在面客区域大声说话，维修工作产生噪音、异味，引起客人投诉者;（10）无故不参加各种形式的例会及培训者;包括饭店、部门的例会、培训、协调会、报告会、培训，有特殊状况提前____小时以书面形式填报请假手续。
（11）上班时间利用饭店电话接听私人电话聊天者;上班时间电话打成震动或关机者，严禁用手机或座机聊天。
（12）在值班期间坐姿不贴合要求者;包括身体歪斜、翘二郎腿、脱鞋子、坐在桌子上等。
（13）接听电话不贴合规范者;接电话要求声音适度、吐字清晰、手持电话听筒正确，必要时做记录。
酒店工程部安全管理制度模版
酒店工程部安全管理制度模版一、引言酒店作为公共场所，其安全管理工作尤为重要。
工程部作为酒店的重要组成部分，肩负着酒店设施设备的维护、保养和检修工作，确保酒店的正常运营。
为加强酒店工程部的安全管理，预防安全事故的发生，特制定本制度。
二、组织架构与职责1. 成立酒店工程部安全管理委员会，负责制定、修订和监督执行本制度。
2. 工程部经理负责本部门的安全管理工作，对酒店工程部的安全管理负总责。
3. 各班组负责人负责本班组的安全管理工作，对班组成员的安全操作进行指导和监督。
4. 每位员工均有责任遵守本制度，确保自身和他人的安全。
三、安全管理制度1. 设备安全（1）定期对酒店设施设备进行维护、保养和检修，确保设备安全、正常运行。
（2）对设备进行定期检查，发现安全隐患及时整改，避免事故发生。
（3）严格遵守设备操作规程，禁止违章操作。
2. 消防安全（1）定期对消防设施进行检查、维护，确保消防设施的正常运行。
（2）开展消防演练，提高员工消防安全意识，掌握消防器材的使用方法。
（3）禁止在酒店内使用明火，严禁吸烟，严禁存放易燃易爆物品。
3. 电气安全（1）定期对电气线路进行检查、维护，确保电气线路的安全。
（2）禁止私拉乱接电源线，禁止使用非标电器设备。
（3）员工必须掌握电气安全知识，遵守电气安全操作规程。
4. 环境保护（1）对废弃物进行分类处理，禁止乱扔乱弃。
（2）对废水、废气进行处理，达到环保要求。
（3）员工必须遵守环保法规，保护环境。
5. 事故处理（1）发生安全事故，立即启动应急预案，采取措施防止事故扩大。
（2）及时向酒店安全管理委员会报告事故情况，配合调查事故原因。
（3）对事故责任人进行严肃处理，总结事故教训，防止类似事故再次发生。
四、培训与教育1. 定期对员工进行安全培训，提高员工的安全意识和安全操作技能。
2. 开展安全事故案例分析，使员工深刻认识到安全事故的危害性。
3. 鼓励员工积极参与安全管理，提出改进安全管理措施的建议。
酒店工程部管理制度范文
酒店工程部管理制度范文一、总则1.1 为了加强酒店工程部的管理，确保酒店设施设备的正常运行，提高服务质量，特制定本管理制度。
1.2 本管理制度适用于酒店工程部的全体员工，包括各部门的工程技术人员、维修人员等。
1.3 酒店工程部应严格遵守国家有关法律法规，遵循酒店的规章制度，确保酒店设施设备的安全、高效运行。
二、组织结构与职责2.1 酒店工程部设经理一名，负责工程部的全面工作。
2.2 酒店工程部下设若干个科室，包括电气室、空调室、给排水室、消防室等，每个科室设一名主管，负责本科室的日常管理工作。
2.3 各科室主管应根据本科室的职责，合理安排工作，确保本科室的正常运行。
2.4 酒店工程部全体员工应遵守本管理制度，服从上级领导的管理和安排。
三、工作制度3.1 酒店工程部全体员工应遵守国家法律法规，遵守酒店的规章制度，遵守职业道德，不得有违法乱纪行为。
3.2 酒店工程部全体员工应积极参加酒店组织的各项活动，提高自身素质，为酒店的发展做出贡献。
3.3 酒店工程部全体员工应认真履行岗位职责，按时完成工作任务，不得有推诿、拖延等行为。
3.4 酒店工程部全体员工应遵守保密制度，不得泄露酒店的机密信息。
3.5 酒店工程部全体员工应遵守安全制度，确保自身和他人的安全。
四、维修保养制度4.1 酒店工程部应定期对酒店的设施设备进行维修保养，确保设施设备的正常运行。
4.2 酒店工程部应制定详细的维修保养计划，合理安排维修保养工作，确保维修保养工作的顺利进行。
4.3 酒店工程部应建立维修保养档案，记录维修保养的详细情况，以便查询和追溯。
4.4 酒店工程部应加强对维修保养人员的培训和管理，提高维修保养人员的技术水平和服务质量。
五、安全管理制度5.1 酒店工程部应严格遵守国家有关安全生产的法律法规，建立健全安全管理制度。
5.2 酒店工程部应定期对员工进行安全教育和培训，提高员工的安全意识和自我保护能力。
5.3 酒店工程部应加强对酒店设施设备的安全检查，及时发现和消除安全隐患。
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酒店工程部管理制度示范
文本
In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each
Link To Achieve Risk Control And Planning
某某管理中心
XX年XX月
酒店工程部管理制度示范文本
使用指引：此管理制度资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。
1、值班人员必须坚守岗位，不得擅自离岗，按规定定
期巡视设备运行情况；
2、密切注意设备运行状态，做到腿勤、眼尖、耳灵、
手快、脑活，及时发现和处理隐患；
3、值班人员接到维修报告时，应及时通知有关人员前
往修理；
4、发现设备故障，当班人员无法处理，应报告上级派
人处理；
5、值班人员因特殊情况要调班，必须事前报请工程师
同意。
四、报告制度：
(一)下列情况报告班长：
1、主要设备非正常操作的开停；
2、主要设备除正常操作外的调整；
3、设备发生故障或停台检修；
4、运行人员短时间暂离岗位；
5、零、部件改造、代换或加工修理；
6、维修人员工作去向。
(二)下列情况必须报告值班工程师(主管)：
1、重点设备除正常操作外的调整；
2、采购新的运行方式；
3、主要设备发生故障或停台检修；
4、系统故障及检修；
5、重要零、部件改造或代换、加工修理；
6、加班、换班、补休、病假。
(三)下列情况必须报告总工程师：
1、重点设备发生故障或停台检修；
2、影响营运的设备故障或施工；
3、系统运行方式较大改变；
4、重点设备主要零部件改换；
5、系统及主要设备技术改造或移位安装；
6、系统及设备增改工程；
7、班组结构调整；
8、工程师(主管)病假、事假、补休、换班。
请在此位置输入品牌名/标语/slogan
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