食品安全关系你我健康
食品安全法规与你我息息相关
食品安全法规与你我息息相关在当代社会，随着生活水平的提高，人们对食品的需求不断增长，食品的安全问题也变得日益突出。
食品安全已经成为人们普遍关心的问题。
为了更好地保障食品安全，各国纷纷出台并完善食品安全法规，以达到保障人民健康的目的。
本文将从食品安全的意义、食品安全法规的内容、以及需求方面为您分析食品安全法规与我们息息相关的原因。
一、食品安全的意义食品安全是指食品不受任何物理性、化学性、生物性、营养成分等方面的污染，以及不受误导、欺诈、虚假宣传等不公正行为的影响，使其可以安全地食用。
食品安全对于个人和整个社会的意义非常重大。
一方面，食品安全关乎着我们的身体健康，粗制滥造的食品对人体有着极大的危害。
另一方面，食品安全问题也会影响整个社会和经济的稳定运行。
如有大规模食品安全问题，将严重影响国家和地方的政治、经济、社会发展等各个方面，引起社会动荡，影响国家整体的形象和声誉。
因此，严格的食品安全法规是确保人民健康、维护社会稳定的必要条件。
二、食品安全法规的内容1. 食品的生产、销售及进口等各个环节都需要保障食品的质量安全，不得使用有害物质和激素，不得滥用添加剂，不得使用过期、变质的食材。
2. 明确食品生产企业的生产许可证、生产设备、场所、人员卫生、流程管理等必须符合相关要求。
3. 对食品企业的食品检测、审计、监督等必须落实相应制度。
4. 加强对食品追查和召回制度，确保食品的质量溯源和安全。
5. 鼓励食品企业采取健康、绿色、环保的生产方式，推动食品行业向着健康、科学、可持续经营的方向发展。
三、食品安全法规的需求政府和相关部门需要加强对食品安全监管，完善检测和评估制度，加大对违规企业的处罚力度，增强食品企业的责任意识和自律意识，建立起信用体系和互信机制。
消费者也应该增强食品安全意识，学习食品安全知识，提高对食品安全的敏感性和认知水平，不购买过于便宜或者从不知名来源的食品，尽量选择有信誉保障的食品企业，并及时向相关部门举报和投诉违规企业的行为。
安全饮食健康你我演讲稿
主题：安全饮食健康你我
目的：提高公众对食品安全的认识，倡导 健康饮食，促进社会和谐发展。
安全饮食的重 要性
食品安全常识
选购食品：选择 正规渠道，查看 生产日期、保质 期等信息
储存食品：注意 食品的储存条件， 避免食物变质
烹饪食品：注意 食品的烹饪方式， 避免食物中毒
饮食卫生：注意 个人卫生，避免 病从口入
感谢您的观看
汇报人：
今天的演讲将围绕安全 饮食的重要性、如何进 行安全饮食以及如何避 免食品安全问题等方面 展开。
希望通过今天的演讲， 大家能够更加重视安全 饮食，提高食品安全意 识，共同营造一个健康、 安全的饮食环境。
最后，希望大家在演讲 结束后，能够提出宝贵 的意见和建议，共同推 动安全饮食事业的发展。
演讲主题和目的
倡导健康饮食 文化
提高公众对健康饮食的认识
健康饮食的重要性：对健康、疾病预防、生活质量的影响 健康饮食的概念：均衡膳食、适量运动、良好生活习惯 健康饮食的误区：过度节食、盲目追求低脂低糖、忽视营养均衡 健康饮食的建议：多吃蔬菜水果、适量摄入蛋白质、减少糖盐摄入、保持饮食多样化
家庭和学校的影响力
健康饮食的实 践方法
合理搭配食物
食物多样化：保证营养均衡，避免单一食物摄入过多
适量摄入：控制食物摄入量，避免过量摄入导致肥胖等健康问题
营养均衡：保证蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的合理比例 注重食品安全：选择新鲜、无污染、无添加剂的食物，避免食用过期、变 质、污染的食物
适量运动
运动类型：有氧运动、力量训练、柔韧性训练等 运动频率：每周至少进行150分钟的中等强度运动，或75分钟的高强度运动 运动强度：根据个人体质和健康状况选择合适的运动强度 运动时间：每次运动时间控制在30-60分钟，避免过度疲劳
安全饮食，健康你我主题班会教案
安全饮食，健康你我主题班会教案如果食品不注重要安全，那么我们生命就很有可能受到威胁。
下面是小编为大家整理的关于安全饮食，健康你我主题班会教案，希望对您有所帮助。
欢迎大家阅读参考学习!食品安全班会1班会目的加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。
培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
教学内容：学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
教学重点：认识合理营养及食品安全的重要性。
教学过程：一、谈话引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。
但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。
下面就谈谈食品安全要注意什么：1、正确食品安全班会洗手，是饮食安全第一步。
"湿、擦、搓、捧、干"，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的.食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买"三无食品"。
就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。
天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。
2024年食品安全关系你我他国旗下讲话范文(二篇)
2024年食品安全关系你我他国旗下讲话范文一、食品安全卫生____人身健康是生活、工作、学习的保证和前提。
眼下正是交季时节，一些流行-传染病高发季节，也是肠道、消化道疾病高发季节。
对儿童、老人及青少年来说更是高发群体。
因此我们在饮食衣着方面要格外注意，避免类似疾病的发生。
2.饮食方面不要吃生冷及未烧熟、煮透的食物。
就餐一定要在规范餐饮店，要在正规经营场所购买食品。
不要再路边地摊购买三无食品，更不要将在外面买来的食品带进校园。
《中学生行为规范》明确规定禁止在校园内吃零食。
第一，行为不雅观不文明。
第二，不卫生。
零食的气味在校园内弥漫。
第三有损校园内环境整洁。
同时不要吃冷饮、喝冷水，要自带杯子和开水。
3.养成良好的卫生习惯。
(1)饭前便后要洗手。
(2)注意个人卫生。
(3)教师要经常通风换气。
(4)不乱扔果皮纸屑。
(5)加强锻炼，增强自身免疫力。
(6)预防结核。
4.在出现传染性疾病时，我们应该足够重视，但不要恐慌。
对传染性疾病要及早发现，及时报告，降低危害。
同学们在出现发热，饭后恶心、呕吐、腹泻的现象时，要及时向班主任汇报。
作为班主任，班级如果出现____人同种症状应向学校、以及校医务室汇报，要第一时间送医院治疗并及时通知家长。
接受治疗的同学要与班主任保持联系，并把病情如实汇报给班主任，以便采取相应措施。
二、总结中反思，反思中改进。
1、期中考试是学期中第一次学情检测，是对半个学期学习状况和学习效果的检验测试和反馈。
及时对学生的考察，也是对教学的反馈。
需要我们认真总结。
对成功经验我们要吸取，甚至要大力推广。
对失败的教训要及时总结原因，寻找对策，制定改进措施和办法，以便我们更好的发展和提高。
不能考过以后看看分数就算了。
否则会失去考试真正意义和预期目的。
2、对考试结果要正确对待。
考得好固然欣喜，值得庆贺。
以此作为加油站，再接再厉。
考的不好，甚至很差，也不等于就是不认真、不努力。
一次考试不能代表整个学习状况，我们切不可气馁，更不要钻牛角尖，要学会反思。
食品安全与健康演讲稿
食品安全与健康演讲稿尊敬的各位领导、老师和同学们：大家好！今天我非常荣幸能够在这里和大家一起探讨食品安全与健康这一重要的话题。
食品安全与健康是每个人都关心的问题，它关系着我们每个人的生活和健康，也关乎着整个社会的稳定和发展。
首先，让我们来看看食品安全为什么如此重要。
食品是人类生存所必需的，而食品安全直接关系到人们的健康和生命安全。
如果食品不安全，就会给人们的身体健康带来严重的危害，甚至会导致生命危险。
而且，食品安全问题还会引发社会的恐慌和不安，影响整个社会的稳定和发展。
因此，保障食品安全就是保障人民群众的生命健康，也是保障社会的和谐稳定。
那么，如何保障食品安全呢？首先，我们要加强食品生产的监管和管理，严格执行食品安全的相关法律法规，加大对食品生产企业的检查力度，严惩违法违规行为。
其次，我们要加强食品安全的宣传教育，提高人们对食品安全的认识和重视程度，增强自我保护意识，学会识别和拒绝不安全的食品。
最后，我们要加强科学研究，不断提高食品安全技术水平，加强食品安全监测和预警，及时发现和解决食品安全问题。
除了保障食品安全，我们还要关注食品健康。
食品健康是指食品应该符合营养需求，不含有害物质，对人体有益。
保持食品的健康，关键在于均衡饮食，多种营养，少食垃圾食品。
要注重食品的新鲜和卫生，避免食用过期变质的食品，减少食品添加剂的摄入。
另外，我们还要注重食品的烹饪方式，避免过度加工和油炸，保持食品的原汁原味。
最后，我想说的是，食品安全与健康是每个人都关心的问题，也是每个人都应该关注的问题。
我们每个人都要从自身做起，保护好自己的饮食健康，也要积极参与到食品安全与健康的维护中来，共同建设一个安全健康的美好家园！谢谢大家！。
国旗下讲话-食品安全关系你我他
国旗下讲话:食品安全关系你我他国旗下讲话--食品安全关系你我他老师们、同学们：大家早上好！今天我国旗下讲话的题目是食品安全关系你我他。
食品对于我们来说是必不可少的，正所谓“民以食为天”，正因为如此，食品安全是一个重大的卫生问题，直接的关系到我们的身体健康。
一些黑心老板为追求经济利益不择手段，将明知有毒有害的东西还敢违法应用到食品加工中去，造成了一些食品安全事件不断的发生，从阜阳劣质奶粉事件到非食品原料生产的明胶，水解蛋白事件，从南京有毒水产品事件到广东发生的“毒酒事件”等，都是如此的触目惊心，造成这些事件的主要原因是一些商人们为取得较高的经济利润，丧失了起码的做人良知。
食品卫生安全问题，需要全社会共同的参与。
那么作为小学生购买食品应注意哪些问题呢?1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。
食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合自己食用。
5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
我们小学生应注意哪些饮食卫生习惯？1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；7、不吃无卫生保障的街头食品；8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
同学们,为了我们自己的身体健康，希望你们能够做到以上几点。
感谢您的阅读！。
健康饮食,关系你我 小学安全教育日食品安全主题班会
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养成食品安全习惯
4. 保持积极的饮食心态，专注于当下的美味，享受美食 带来的愉悦。这有助于消化系统的顺畅运作，从而更 有效地吸收营养，促进健康。
5. 细嚼慢咽，充分咀嚼每一口食物，这一点对儿童尤为 重要。良好的咀嚼习惯可以提高消化率，更有助于保 障肠胃健康。
第二部分 Prat 02
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2024年食品安全的宣传口号_1
食品安全的宣传口号食品安全的宣传口号11. 食品安全是金，百姓健康是福。
2. 构筑食品安全“防火墙”，撑起师生健康“保护伞”。
3. 食品安全共同的心愿，社会和谐快乐的家园。
4. 家家关注食品问题，人人阻截问题食品。
5. 学好食品卫生法，保证健康你我他。
6. 食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家。
7. 食品安全你我同创，和谐健康大家共享。
8. 食品安全共同监督，健康和谐人人受益。
9. 食品安全牢记心，健康幸福伴你行。
10. 安全食品联万家，食品安全靠大家。
11. 手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园。
12. 手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门。
13. 食品安全警钟长鸣，健康生活和谐温馨。
14. 对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责。
15. 培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人。
16. 普及食品科学知识，提高安全防范能力。
17. 勤查狠抓严把关，食品安全重于山。
18. 实施阳光食品工程，创建食品安全校园。
19. 普及食品安全知识，促进生活健康和谐。
20. 保障食品安全，构建和谐校园。
21. 规范食品安全管理，保障师生健康生活。
22. 科学膳食合理营养，健康生活和谐共享。
23. 师生利益无小事，食品安全是大事。
24. 食品安全联万家，健康幸福你我他。
25. 食品安全有保障，绿色消费享健康。
食品安全的宣传口号21、食品生产经营者是食品卫生的第一职责人。
2、严厉打击生产加工假冒伪劣食品行为。
3、踏踏实实工作，勤勤肯肯为民。
4、今日不防真可惜，若要福寿定得防。
5、关注食品安全，建设平安社会。
6、增强法制观念，提高防范意识。
7、拒绝虚假药械、保健食品广告。
8、食品安全联万家，健康幸福你我他。
9、为了师生员工的安全幸福，请积极参与校园平安建设。
师生携手共建“平安和谐校园”。
10、提高食品安全意识，创造幸福美好生活。
11、食品安全，你我共同的职责；食品安全，你我共同的心愿；食品安全，你我共同的期待；食品安全，你我共同的守望。
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相信命运，让自己成长，慢慢的长大 。2020 年12月8 日星期 二11时 5分29 秒Tuesday, December 08, 2020
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爱情，亲情，友情，让人无法割舍。2 0.12.82 020年1 2月8日 星期二 11时5 分29秒2 0.12.8
谢谢大家！
食物中毒
霍乱 肠炭疽
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沙门氏菌
大肠杆菌
副溶血弧菌
葡萄球菌
霍乱弧菌
炭疽杆菌
食品中常见的真菌及其毒素
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
真菌名称 黄曲霉毒素
青霉菌毒素 节菱孢霉菌
何种食物可能存在
黄曲霉菌、曲霉菌和青霉菌含黄 曲霉毒素，常寄生于花生、玉米 、大米、小麦、等谷物及油料
大米（黄变米），也可发生在小 麦和玉米
霉变甘蔗
引起疾病 肝癌、胃癌、肺癌
三、食品流通环节经营秩序不规范； • 为数众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水
平低，甚至违法使用不合格包装物； • 食品收购、储藏和运输过程中，过量使用防腐剂、保鲜剂； • 销售假冒伪劣食品、变质食品； • 兜售无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品
、假冒伪劣食品。
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【国人的一天】早上穿上冒牌运动装，买半 斤地沟油炸的洗衣粉油条，切两个苏丹红咸 鸭蛋，冲一杯三聚氰氨牛奶；中午在食堂要 一个注水肉炒农药韭菜，一个有毒猪血，再 来一碗翻新陈米饭，回办公室泡一壶香精茶 ；下班红烧一条避孕药鱼，喝二两甲醇酒， 吃一个硫磺馒头；晚上盖着黑心棉被进入梦 乡。
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化学性致病物
• 农药，禽畜、水产品药物残留 • 滥用食品添加剂 • 工业有害物质（如有毒金属、多环芳烃化合物、N-亚硝
基化合物、杂环胺、二恶英、三氯丙醇等）污染 • 食品加工、贮存过程中产生的物质（如酒中有害的醇类
，醛类等、防腐剂等） • 食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品
中的有害物质 • 掺假、制假过程中加入的物质（如工业酒精制酒）
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加强自身建设，增强个人的休养。202 0年12 月8日下 午11时 5分20. 12.820. 12.8
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精益求精，追求卓越，因为相信而伟 大。202 0年12 月8日星 期二下 午11时 5分29 秒23:05: 2920.1 2.8
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让自己更加强大，更加专业，这才能 让自己 更好。2 020年1 2月下 午11时5 分20.1 2.823:0 5December 8, 2020
寄生虫名称 何种食物可能存在 猪肉绦虫 带虫猪肉（米猪肉） 牛肉绦虫 带虫牛肉
华支睾吸虫 淡水鱼、虾
蛔虫
蛔虫卵污染的食物
姜片虫
菱角、荸荠、茭白等
旋毛虫
畜类动物肉
猪肉绦虫
华支睾吸虫 姜片虫
牛肉绦虫
蛔虫 旋毛虫
18
如何预防被寄生虫感染
• 避免进食生鲜的或未经彻底加热的鱼、虾、蟹和水生植物； • 不喝生水、不吃生的蔬菜； • 不用盛过生水产品的器皿盛放其他直接入口的食品； • 加工过生鲜水产品的刀具和砧板必须清洗消毒后方可使用； • 不用生的水产品喂猫、狗等宠物。
网上调侃的段子 列出了近年发生 的食品安全问题11
食源性疾病
• 通过摄入食物而进入人体的各种致病因子引起的、通常具 有感染或中毒性质的疾病。
12
生物性致病物
• 细菌及其毒素 • 真菌及其毒素 • 病毒 • 寄生虫及虫卵
13
食品中常见的细菌
细菌名称 沙门氏菌 大肠杆菌
副溶血弧菌
葡萄球菌
霍乱弧菌 炭疽杆菌
何种食物可能存在
肉类食品，鱼、禽、奶、蛋类食品 动物来源食品，如牛肉、奶制品、鸡肉、鸡 蛋等。被带菌动物粪便污染的其它食物。 海产品，如海鱼、海虾等，以及含盐分较高 的腌制食品，如咸菜、腌肉等
淀粉类（剩饭、粥、米面等）、牛乳及乳制 品、鱼、肉、蛋类等 被菌污染的水 病兽（羊、牛、马等动物）肉制品
引起疾病
• 易腐败的食品，要随时买、随时加工、随时吃。
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此外，还要注意
不要到无证摊点购买或 食用食品
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关注食品安全事件
38
谢谢
电话： 地址：
E-mail:
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生活中的辛苦阻挠不了我对生活的热 爱。20. 12.820. 12.8Tue sday, December 08, 2020
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人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。2 3:05:29 23:05:2 923:05 12/8/20 20 11:05:29 PM
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物理性致病物
• 来源于放射性物质的开采、冶炼 • 使用放射性核素时，其废物的不合理排放及意外性的泄漏。 • 通过食物链的各个环节污染食物
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天然毒素
河豚鱼
毒蘑菇
发芽土豆
未炒熟四季豆
新鲜黄花菜
未煮熟木薯 26
误食毒蘑菇要怎么办
• 不要采食野生蘑菇，以防中毒
• 误食毒蘑菇后，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头 晕头痛、四肢乏力、幻觉、精神错乱、抽搐、错迷等。
• 发生毒蘑菇中毒，要立即催吐并及时到医院就诊治疗。
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四季豆中毒怎么办
• 食用了未煮熟或没有熟透的四季豆，可能会引起中毒，食 用时请去掉四季豆两头，备必烹调煮熟后再食用。
• 食用不熟的四季豆后数分钟或几小时可能出现恶心、腹痛 、腹泻、水栏便等，重者可头晕、头痛、四肢麻木、胸闷 等。
• 轻症中毒者可静卧休息，服用糖开水或浓茶水，或立即催 吐。重度中毒请及时到医院就诊。
35
食品保存要注意
• 粮食应当保存在阴凉、通风、干燥，能防潮、防霉、防鼠 、防虫的地方。不要在柏油路上晒粮食。不要用农药包装 箱、化肥袋存放粮食、水果、蔬菜，以免引起中毒。
• 无论是动物油或植物油，在保存过程中应注意低温、避光 ，而且保存也不宜过久。食用油应放在干净的玻璃瓶里， 不能在塑料桶内长期存放。
• 如果严格按照国家标准使用食品添加剂，是不会对人体健 康产生影响的。但是，一些不良食品生产销售商，超范围 、超剂量使用食品添加剂，或使用工业级原料顶替食品添 加剂的行为，将严重危害消费者的健康。
23
常见的添加食品添加剂的食品
果脯—甜味剂
糖果—着色剂
腌菜—防腐剂
面包—膨松剂
香肠—护色剂
甜筒—乳化剂
急性中毒、致癌
头痛、头晕、狂躁、惊厥 ，椎体外系神经损害
注意：大多数真菌毒素 不容易被烹煮的高温所 破坏
16
食品中常见的病毒
病毒名称 甲肝病毒 脊髓灰质炎病毒 诺如病毒
何种食物可能存在 污染的水、海产品（如毛蚶等）等 污染的水 污染的水、水产品
引起疾病 甲型肝炎 小儿麻痹 急性胃肠炎
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食品中常见的寄生虫
20
农药超标（农药残留）造成农药中毒危害
• 中毒较轻：症状不明显，但往往有头痛，头晕，无力，恶 心，精神差。
• 中毒较重：明显不适症状，乏力，恶心，呕吐，腹痛，腹 泻，心慌，严重者出现全身抽搐，昏迷心力衰竭，甚至死 亡。
• 慢性中毒，残留农药可以在人体内蓄积，超过一定量后会 导致如消化功能紊乱，肿瘤，血液病，和免疫紊乱疾病， 孕妇会影响胎儿发育，甚至会导致胎儿畸形。
二、生熟分开
• 生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。 • 处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板。 • 使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。
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日常烹调时要注意
三、做熟
• 食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品。 • 汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。肉类和禽类的汁
水要变清，而不能是淡红色的。最好使用温度计。 • 熟食再次加热要彻底。
30
购买食品时要注意
三要看标签
• 注意看食品包装标签是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称、 配料表、净含量、厂名、厂址、电话、产品标准号等内容。
四要看日期
• 看生产日期或失效日期、保质期、保存期，看食品是否过了保质期， 是否有提前标注生产日期或涂改、伪造日期的情况。
五要看文号
• 看食品是否有卫生批准文号、生产批准文号、食品标签 认可编号等；进口食品还要查看是否贴有激光防伪的 “CIQ”标注。
31
购买食品时要注意
六要看产品标志
• 注意区分认证标志，认准“QS”标志。国家对28大类525种食品纳入了 QS强制性认证管理范围。
七要及时索要购物凭证
• 以便发生消费争议时能够提供维权依据。
32
购买食品时要注意
一、保持清洁
• 拿食品前要洗手，准备食品期间经常还要洗手。便后洗手。 • 清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。 • 避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。
•
这些年的努力就为了得到相应的回报 。2020 年12月8 日星期 二11时 5分29 秒23:05: 298 December 2020
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科学，你是国力的灵魂；同时又是社 会发展 的标志 。下午1 1时5分 29秒下 午11时 5分23: 05:2920 .12.8
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每天都是美好的一天，新的一天开启 。20.12. 820.12. 823:05 23:05:2 923:05: 29Dec-2 0
如
买食材、餐馆吃饭。。。
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毒大米、瘦肉精猪肉、塑化剂饮料吗
概述
• 食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对 人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
包括两方面： • 第一“有毒、有害物质” • 第二“对人体健康影响”
7
食品安全问题的来源
一、初级农产品源头污染 • 产地环境污染、污水浇灌、滥用甚至违禁使用高毒农药； • 饲养禽畜滥用饲料添加剂，如非法使用生长激素、“瘦肉
四、在安全温度下保存食物