食品添加剂与食品安全和人体健康
食品添加剂与食品安全问题分析
食品添加剂与食品安全问题分析食品添加剂是指在食品加工过程中，为了改善食品的色、香、味、形态和延长食品保质期等目的而加入的物质。
食品添加剂的使用可以提高食品的营养价值和口感，保护食品不变质，延长食品的保质期，但是食品添加剂的使用也存在一定的安全问题。
食品添加剂与食品安全问题的关系，主要体现在以下几个方面：1. 潜在的毒性风险。
部分食品添加剂本身可能具有一定的毒性，长期过量摄入或频繁摄入可能对人体健康造成不良影响。
某些着色剂和防腐剂被认为与过敏反应、免疫系统紊乱和癌症等疾病有关。
在选择食品添加剂的时候需要谨慎，尽量选择没有明显毒性的添加剂。
2. 重金属残留。
一些食品添加剂的生产过程中可能使用含有重金属的原料，如果没有严格控制和检测，可能导致食品中存在重金属残留。
长期摄入过量的重金属会对人体健康产生严重危害，比如铅中毒会损害神经系统，铬中毒会引起肝、肾和循环系统的疾病。
严格控制食品添加剂中的重金属残留是食品安全的重要环节。
3. 对特定人群的影响。
某些食品添加剂对特定人群可能具有特殊的影响。
对于婴幼儿来说，由于其免疫系统发育不完善，对某些食品添加剂可能更为敏感，容易引发过敏反应或其他不良反应。
对于特定人群来说，需要谨慎选择食品添加剂，避免对其健康造成不良影响。
为了保障食品安全，应采取以下措施：1. 加强监管。
相关部门应加强对食品添加剂的监管力度，建立健全的标准体系，规定食品添加剂的使用范围和限量，加强对食品添加剂生产企业的抽检和监督，严厉打击不合格食品添加剂的生产和销售行为，维护食品安全。
2. 推广绿色食品添加剂。
绿色食品添加剂是指天然来源的、无毒性的、对人体健康无害的食品添加剂。
在生产过程中，应尽量选择绿色食品添加剂，减少对于人体健康的不良影响。
3. 加强消费者教育。
消费者应增强对于食品安全的意识，了解食品添加剂的分类和使用情况，学会正确选择食品，避免食品添加剂过多摄入。
4. 鼓励食品工业创新。
鼓励食品工业研发出更多的无害、高效的食品添加剂替代品，减少食品添加剂的使用，保证食品的健康安全。
食品安全与食品添加剂
食品安全与食品添加剂食品安全一直是人们生活中非常关注的问题，因为食品安全与人们的生命健康息息相关。
在现代食品加工过程中，为了改善食品的质量和口感，经常会使用一些食品添加剂。
然而，食品添加剂的使用也带来了一定的争议和风险。
本文将探讨食品安全与食品添加剂之间的关系，并分析其对人体健康的影响。
一、食品安全问题的背景食品安全问题在全球范围内都是一个艰巨的挑战。
由于全球化加工和运输、持续性的食品丑闻以及消费者对食品质量和安全性的日益关注，食品安全问题的重要性越来越凸显。
许多国家和地区都加强了食品安全监管，采取了一系列措施来确保食品的质量和安全。
二、食品添加剂的定义和分类食品添加剂是指为了改善、维持或改变食品的色、香、味、形状和质地等特征，经加工而添加到食品中的非营养性物质。
根据其功能和用途，食品添加剂可以分为增稠剂、抗氧化剂、酸味剂、防腐剂等多种类型。
三、食品添加剂的安全性评估为了确保食品添加剂的安全性，许多国家和地区都制定了严格的法规和标准，要求对食品添加剂进行安全性评估。
一般来说，食品添加剂的安全性评估包括实验室试验、动物试验和人类试验等多个环节。
只有在通过多个层面的评估并证实其对人体无害后，食品添加剂才能获得批准并被允许使用。
四、食品添加剂对人体健康的影响尽管食品添加剂在一定程度上改善了食品的质量和口感，但过量使用或不当使用食品添加剂可能对人体健康造成一定的影响。
一些食品添加剂可能会引发过敏反应，导致皮肤过敏、呼吸困难等症状。
此外，一些食品添加剂被怀疑与某些慢性疾病的发生有一定的关联，如肝脏损伤、神经系统疾病等。
因此，合理使用食品添加剂，控制其在食品中的浓度是非常重要的。
五、食品安全与食品添加剂的平衡食品安全与食品添加剂之间存在着一种平衡关系。
合理的使用食品添加剂可以提高食品的品质和安全性，延长其货架期，满足消费者对食品的多样化需求。
然而，过量使用或滥用食品添加剂可能对人体健康带来潜在的风险。
因此，准确评估食品添加剂的安全性和科学合理地使用它们对于维护食品安全至关重要。
食品添加剂与食品安全问题分析
食品添加剂与食品安全问题分析食品添加剂是指为了改善食品的色、香、味、形、质等特征而加入的一种或几种化学物质。
食品添加剂在食品生产中扮演着不可或缺的角色，可以使食品更加美味、保鲜、稳定和安全。
随着人们对食品安全问题的关注度增加，食品添加剂也备受争议。
在这种背景下，本文将对食品添加剂与食品安全问题进行分析。
食品添加剂在食品生产中起到了非常重要的作用。
在食品生产过程中，由于各种原料的限制，食品添加剂成为了食品生产中必不可少的一环。
食品添加剂能够帮助食品保持新鲜、减轻烹饪过程中的变质、改善商品外观、口感与口味，甚至在某种情况下还可以提高食品的营养价值。
食品添加剂的使用对于食品行业有着非常重要的意义。
食品添加剂也给我们带来了一些问题。
某些食品添加剂可能会对人体健康带来潜在风险。
对乳制品中增强色泽用的柠檬黄可能导致过敏反应，防腐剂可能导致过敏和代谢问题。
由于食品添加剂需要被人体吸收和代谢，因此加入了食品添加剂的食品可能会增加人体对某些化学物质的暴露。
一些食品添加剂的误用或超量使用也可能带来潜在危害。
在当前的社会背景下，人们对食品安全的关注度前所未有。
为了保障食品添加剂的使用不会对人体健康带来危害，各国都制定了各种各样的标准和规定，对食品添加剂进行管理。
根据中国食品安全法，食品添加剂使用应符合“质量安全原则，不得掺入有害物质”；欧盟食品添加剂使用标准对食品添加剂的类型、用量、标签等作出了详细规定。
这些规定旨在让食品添加剂的使用更加安全可靠。
为了保障食品安全，消费者也应该提高对食品添加剂的认识。
他们应该了解更多关于食品添加剂的信息，了解每种食品添加剂的功用和风险，从而更加理性地对待食品添加剂。
选择食品时可以尽量选择无添加剂的食品，多吃新鲜食品和原生食品。
食品添加剂在食品生产中的作用不可替代，但也给我们带来了一些问题。
为了保障食品添加剂的安全使用，相关部门应加强对食品添加剂的管理，同时消费者也应该提高对食品添加剂的认识，合理科学地选择食品。
浅谈食品添加剂与食品安全
Lüs e n o n g c h a n p i n现阶段我国高度重视食品安全问题，食品添加剂的过度使用极大影响了食品的安全，在新形势下食品生产企业要科学利用食品添加剂，关注企业食品安全问题。
随着食品添加剂的开发和广泛使用，造成我国食品安全层出问题不穷，本文针对食品添加剂与食品安全进行有效论述，了解食品添加剂的作用，以及当前食品添加剂在使用方面的问题，为了保证食品安全有效改善食品添加剂的不规范使用。
一、新时期食品添加剂的作用1、调节食品的味道世界卫生组织对食品添加剂的定义为：在食品中少剂量添加的，用以改良食品的口味、色泽、储存条件的非营养物质。
目前，大部分食品添加剂不具备营养价值，但是食品营养强化剂具有一定的营养价值，我国把食品营养强化剂也列入了食品添加剂的范围。
对于食品的追求要考虑色香味俱全，这也是评价食品质量的重要因素，在食品诸多生产加工环节，食品本身的味道以及形态会发生改变，利用食品添加剂可以帮助食品着色，调节食品的味道。
满足消费者对于食品高质量的要求。
2、提升食品的营养价值食品添加剂被广泛运用在食品加工中其在食品的保鲜，以及提升食品营养价值方面具有重要的作用。
例如:食品的抗氧化剂可以充分延长食品保质期，避免食品当中营养要素的流失，促进食品各营养要素的平衡，对于发挥食品的营养价值功效具有重要作用。
合理、规范地使用食品添加剂不会影响食品的营养价值，而且有些食品添加剂本身就具有营养价值。
目前，我国已经研发一种叫做乳链菌肽的防腐剂，它一方面能够很好地抑制幽门螺旋杆菌，另一方面它也是一种氨基酸，具有营养价值，本身富含丰富的维生素、铁、锌等微量元素。
二、食品添加剂在使用中的现状以及存在的问题1、违规使用有害食品添加剂当前食品加工企业面临着激烈的市场竞争，很多企业为了提升自身的经济效益违规使用有害的食品添加剂，有害的食品添加剂在色泽以及味道上比较好，但是对人的身体健康具有极大的危害，长期使用会对身体的机能带来巨大损伤，之前三聚氰胺奶粉事件严重影响了婴幼儿的正常生长和发育，同时在辣椒酱中利用苏丹红也会影响人们的身体健康，诱发癌症的出现。
食品添加剂与食品安全和人体健康(可编辑修改word版)
食品添加剂与食品安全和人体健康摘要：随着社会发展，人们不仅要求食物要色、香、味俱全，还要方便快捷。
在此需求的刺激下，食品添加剂得到了快速发展。
但是随着时间的迁移，食品添加剂的发展背离了原来的轨迹。
人们开始谈“添”色变，对食品添加剂产生了恐惧。
现在，我国的食品安全问题已成为社会共同关注的话题，同时，食品添加剂毫无疑问地成了焦点。
关键词: 食品添加剂食品安全人体健康1.食品添加剂与食品安全在我国，根据《中华人民共和国食品卫生法》（1995 年）的规定：食品添加剂是为了改善食品的品质和食品的色、香、味、以及防腐和加工工艺的需要，加入到食品中的化学合成物或天然物质。
作为食品添加剂，它必须是得到国家批准使用的并列入到《食品添加剂使用标准》中的产品。
常用的食品添加剂包括两类；天然添加剂和人工合成添加剂。
天然添加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。
人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。
食品安全”是指“对食品按原定用途进行生产或食用时不会对消费者造成损害的一种担保”。
食品安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质和因素，它是一种科学的概念，也可以表述为“食品的种养殖、加工、包装、运输、贮藏、销售等活动符合国家强制性标准和要求”。
2.食品添加剂对食品安全的影响1.食品添加剂的安全性食品添加剂促进了食品工业的发展，并且被誉为现代食品工业的灵魂。
这主要是它给食品工业带来许多好处。
最重要的是，事实上如果不使用食品添加剂具有更大的危险性，因为变质的食物往往会引起食物中毒。
此外，防腐剂还可以杀灭曲霉毒素等产毒微生物，这无疑是有利于人体健康的。
但是，由于社会上出现的一些食品质量安全问题，于是很多人误解，凡是含有食品添加剂的食品就不太安全，使用后可能会对健康造成影响。
其实，食品添加剂的生产都要经过严格的评价和检测，并且都要经过一系列的动物实验对其急性毒性、遗传毒性、致癌毒性、致畸毒性等进行综合评价，在确定没有安全隐患后才可以被批准使用，确保人体食用的安全性。
如何正确选择和使用食品添加剂保障食品安全和健康
如何正确选择和使用食品添加剂保障食品安全和健康食品安全一直是人们关注的重要问题之一。
为了保障食品的安全和健康，食品添加剂成为了重要的工具之一。
本文将从什么是食品添加剂、食品添加剂的分类、正确选择食品添加剂以及食品添加剂的使用方法等方面进行探讨。
一、什么是食品添加剂食品添加剂是指在食品的生产、加工、贮存及包装过程中，为了改善食品品质、颜色、香味、口感、保鲜等目的而适量添加的物质。
这些物质通常是经过科学研究验证的，具有一定的技术作用，并且对人体无害或者对人体有益。
常见的食品添加剂包括色素、防腐剂、抗氧化剂、香精等。
二、食品添加剂的分类根据食品添加剂在食品加工过程中的功能以及化学性质的不同，可以将其分为多个不同的类别。
1. 色素类食品添加剂：这类添加剂常用于改变食品的颜色，使其具有更好的观感。
常见的色素类食品添加剂有红曲色素、胡萝卜素、光果红等。
2. 防腐剂：防腐剂主要用于抑制食品中的微生物生长，延长食品的保质期，防止食品变质。
一些常见的防腐剂有山梨酸钾、苯甲酸等。
3. 抗氧化剂：抗氧化剂主要用于防止食品中的脂肪氧化变质，保持食品的新鲜度和营养价值。
常见的抗氧化剂有维生素C、维生素E等。
4. 香精类食品添加剂：这类添加剂主要用于增加食品的香味，提高食欲。
常见的香精类食品添加剂有酵母提取物、甘草提取物等。
三、正确选择食品添加剂选择适当的食品添加剂对于保障食品的安全和健康至关重要。
以下是一些选择食品添加剂的建议：1. 了解食品添加剂的功能和安全性：在选择食品添加剂之前，应该了解其具体的功能以及其对人体的影响。
可以通过查阅相关的科学研究，以及咨询专业医生或者食品科学家来获取相关信息。
2. 选择经过认证的食品添加剂：许多国家都有相关的法规和标准对食品添加剂进行管理和认证。
在购买食品时，应尽量选择经过认证的食品添加剂，并且注意查看食品标签上的相关信息。
3. 尽量选择天然食品添加剂：一些天然的食品添加剂通常更加健康和安全，因为它们来源于天然的原材料，对人体的刺激较小。
食品添加剂与食品安全问题分析
食品添加剂与食品安全问题分析随着人们生活水平的不断提高，食品安全问题越来越受到人们的关注。
食品安全问题包括食品的质量、添加剂的使用和对人体的影响等方面。
而食品添加剂作为食品加工中必不可少的一环，其对食品安全问题的影响尤为重要。
本文将从食品添加剂的定义、分类、使用以及对食品安全的影响等方面进行分析。
食品添加剂是指在食品加工过程中为了保证食品的质量、延长食品的保质期、改善食品的味道和颜色等目的而添加的一种物质。
食品添加剂通常被分为色素、防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、增香剂等几大类。
这些添加剂在食品中使用，可以使食品更美观、口感更佳、延长食品的保质期等，但同时也会引发一系列的食品安全问题。
食品添加剂的使用可能会对人体健康造成一定的危害。
目前市面上使用的食品添加剂种类繁多，而其中有些食品添加剂可能会对人体的健康产生负面影响。
一些防腐剂和增稠剂可能会导致食品中毒和过敏反应，影响人体的健康。
一些食品添加剂在人体体内代谢后会产生致癌物质，长期食用含有这些食品添加剂的食品可能会增加患癌的风险。
食品添加剂的使用对人体的健康会产生一定的风险，这也是食品安全问题中的重要一环。
食品添加剂的过度使用也会对食品本身的品质造成影响。
在食品加工过程中，为了追求更好的口感和外观效果，一些食品生产商可能会过度使用食品添加剂。
这不仅会导致食品本身的营养价值下降，还会造成一定的食品安全隐患。
一些添加剂过量使用会导致食品中的有害物质含量超标，从而危害食品的安全性。
食品添加剂的过度使用也是目前食品安全问题的重要原因之一。
为了解决食品添加剂对食品安全的影响，我们需要采取一系列的措施。
对食品添加剂进行严格的监管是保障食品安全的关键。
政府部门应加强对食品添加剂的监管，确保食品添加剂的使用符合国家标准，同时对食品添加剂的安全性进行全面评估。
食品生产企业也应加强自身的监管和管理，严格按照规定使用食品添加剂，并对使用的添加剂进行全面的检测和监控，确保食品的质量和安全。
食品安全与食品添加剂
食品安全与食品添加剂食品安全一直是人们关注的焦点，而食品添加剂作为保障食品安全的一种手段，也备受争议。
本文将探讨食品安全与食品添加剂之间的关系，并分析其对人体健康的影响。
一、食品添加剂的定义与分类食品添加剂是指在食品生产和加工过程中，为了改善食品的质量和保存性能而添加到食品中的化学物质。
根据其用途和性质，食品添加剂可以分为增香剂、防腐剂、着色剂、增味剂等多种类型。
二、食品添加剂的作用与好处1. 改善食品口感和外观：某些食品添加剂可以增加食品的香味、口感和色泽，提高人们对食物的感官享受。
2. 增加食品保存期限：防腐剂等添加剂可以有效延长食品的保质期，降低食品腐败变质的风险。
3. 提高食品安全性：食品添加剂能够杀灭细菌、病毒等病原体，保障人们食用食品的安全性。
三、食品添加剂的负面影响1. 过量摄入对人体健康有害：高浓度的食品添加剂摄入可能对人体造成不良反应，如过敏、中毒等。
2. 对特定人群有风险：儿童、孕妇、老年人等特殊人群对食品添加剂更为敏感，过量摄入会对其身体健康造成潜在威胁。
3. 不良互作用效应：不同食品添加剂之间可能存在相互作用，产生一些不良效应。
四、食品安全与食品添加剂的关系1. 遵循合理使用原则：食品添加剂的使用必须符合相关规定，不能超过国家标准规定的最大使用量，以免对人体健康产生不良影响。
2. 强化食品安全监管：加强对食品添加剂的市场监管，加大违规行为的惩罚力度，保障食品安全和消费者权益。
3. 提倡健康生活方式：健康饮食习惯和合理膳食搭配是保障食品安全的重要环节，减少对食品添加剂的依赖，选择天然食材和低添加剂的食品。
综上所述，食品安全与食品添加剂间存在着密切的联系。
正确合理地使用食品添加剂可以保障食品的安全性和质量，但过量摄入和滥用会对人体健康带来潜在风险。
建立完善的监管制度，提倡健康的生活方式，是保障食品安全的重要措施，也是身体健康的基础。
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食品添加剂与食品安全和人体健康
摘要：随着社会发展，人们不仅要求食物要色、香、味俱全，还要方便快捷。
在此需求的刺激下，食品添加剂得到了快速发展。
但是随着时间的迁移，食品添加剂的发展背离了原来的轨迹。
人们开始谈“添”色变，对食品添加剂产生了恐惧。
现在，我国的食品安全问题已成为社会共同关注的话题，同时，食品添加剂毫无疑问地成了焦点。
关键词: 食品添加剂食品安全人体健康
一．食品添加剂与食品安全
在我国，根据《中华人民共和国食品卫生法》（1995年）的规定：食品添加剂是为了改善食品的品质和食品的色、香、味、以及防腐和加工工艺的需要，加入到食品中的化学合成物或天然物质。
作为食品添加剂，它必须是得到国家批准使用的并列入到《食品添加剂使用标准》中的产品。
常用的食品添加剂包括两类；天然添加剂和人工合成添加剂。
天然添加剂来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。
人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。
食品安全”是指“对食品按原定用途进行生产或食用时不会对消费者造成损害的一种担保”。
食品安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质和因素，它是一种科学的概念，也可以表述为“食品的种养殖、加工、包装、运输、贮藏、销售等活动符合国家强制性标准和要求”。
二．食品添加剂对食品安全的影响
1.食品添加剂的安全性
食品添加剂促进了食品工业的发展，并且被誉为现代食品工业的灵魂。
这主要是它给食品工业带来许多好处。
最重要的是，事实上如果不使用食品添加剂具有更大的危险性，因为变质的食物往往会引起食物中毒。
此外，防腐剂还可以杀
灭曲霉毒素等产毒微生物，这无疑是有利于人体健康的。
但是，由于社会上出现的一些食品质量安全问题，于是很多人误解，凡是含有食品添加剂的食品就不太安全，使用后可能会对健康造成影响。
其实，食品添加剂的生产都要经过严格的评价和检测，并且都要经过一系列的动物实验对其急性毒性、遗传毒性、致癌毒性、致畸毒性等进行综合评价，在确定没有安全隐患后才可以被批准使用，确保人体食用的安全性。
2.滥用食品添加剂的危害性
近年来，我国政府十分重视食品安全问题，执法力度显著加强，但食品安全的形势却不容乐观，相继出现了一系列由添加剂引起的食品安全问题。
食品行业有了更广阔的市场空间，拥有较好的利润但企业之间的竞争也日益激烈。
在这种情况下，有些企业者不能摆正心态，为了减低生产成本，盲目追求经济效益的最大化，不按有关规定标准操作，由此引起食品的安全危机。
三、导致认为食品添加剂影响食品安全的原因
1.滥用非法添加物
把滥用非法添加物造成的危害归结到食品添加剂。
在我国，只有列入到《食品添加剂使用标准》中的产品才可以被称之为食品添加剂，除此之外均称为非法添加物。
在社会上引起食品安全问题的往往是一些国家严禁在食物中使用的非法添加物，就如媒体曝光的苏丹红、日落黄、对位红、吊白块以及甲醛、硼砂、沥青等等。
而当这些非法添加物由于滥用而暴露出问题时，人们却往往因为对食品添加剂缺乏了解，在认识上存在误区，不能正确区分食品添加剂于非法添加物，而是把它们混为一谈，将责任归于食品添加剂，造成食品添加剂危害生命安全的错误观念。
2.食品生产商的不正当宣传
食品生产商不正当的宣传误导了消费者。
某些食品生产商借助某些食品的安全问题，以及社会上一些消费者对食品添加剂缺乏了解，利用广告、媒体和商品标识等各种手段炒作，标榜其产品不含“食品添加剂”，暗示着“食品添加剂”
的食品有害或有损人体健康。
因此导致人们对食品添加剂的错误认识。
3.超限量使用食品添加剂
食品生产厂商为了增加食品的观感，往往超量使用添加剂，企业往往为了商业目地而不顾消费者的身体健康。
现代医学研究证实，食品添加剂的用量需控制在一定程度和标准以内，超过标准和用量的食品添加剂是会对人体机能免疫系统造成严重危害的。
但是某些厂家缺乏食品安全意识,只想着谋取利益，却不顾食品添加剂的用量问题;有些厂家设备简单陈旧,缺乏精确的计量设备,缺乏生产技术人员;对有预包装产品中食品添加剂的用量标示不准确甚至不标。
另一方面,在饮食行业,非包装食品添加剂标准缺失。
例如我们熟知的糖精，市场上一些小商店出售的由地方小厂生产的小食品和饮料，如话梅、豆浆、雪糕等，大部分都超限量使用糖精，消费者在不知不觉中长期食用，健康安全会受到损害。
4.超范围使用食品添加剂
食品生产企业为了迎合消费者的心理，增加食品的视觉效果，更改了食品添加剂的使用范围。
例如有关部门抽检时发现不少膨化食品中都添加了甜蜜素和糖精钠，这就违反了膨化食品不得加入糖精钠和甜蜜素等甜味剂的有关规定，超范围使用食品添加剂。
5.使用伪劣、过期的食品添加剂
食品添加剂也有一定的保质期限，只有在保质期限内它才能发挥它的功效，过期或劣质的食品添加剂可能会导致食品添加剂的化学物质发生变化，从而产生有毒物质。
另外，劣质食品添加剂，不仅产品不纯，而且含有汞、铅等重金属有害物质添加到食品中，会影响食品的质量及安全性，危害消费者的身体健康。
四．食品添加剂的合理使用
食品添加剂的合理使用是不会对人体健康产生影响的，只有超量，超标，超范围的使用才会对人体健康产生影响，所以食品添加剂的正确使用是确保食品安全的关键。
如何做到正确使用食品添加剂呢
首先生产者要有集体意识，树立诚信的形象，抛却唯利是图的观念，这是人
命关天的大事，不能为了那小小的利润而置人命不顾。
即使生产者通过这种不道德的途径获得了暴利，要是东窗事发，却始终逃脱法律的制约和良心的谴责，最终还是会身败名裂。
再者要形成监管有力的市场运行机制，规范制约生产者严格遵守食品生产安全的有关规定，提倡文明生产。
一旦发现有违法的行为，国家要进行强有力的惩罚措施，绝不轻怠。
而最后我们消费者也要有自我保护的意识，增加有关食品安全方面的知识，能够辨别具有危害性的添加剂，在日常生活中避免因添加过多食品添加剂而出事的情况。
作为普通消费者的我们应正确的认识食品添加剂，应和政府、商家一起行动起来才能引领它回到正确的轨道，引导食品添加剂行业健康发展。
虽然现今食品添加剂行业还存在很多的不足，但如果政府能完善自己的职责，商家能不将自身利益建立在他人的健康问题上，消费者能树立正确的消费观。
那添加剂行业的健康发展并非不可能。
综上所述，食品添加剂与食品安全并不是对立的矛盾，社会上存在的食品安全问题，食品添加剂本身并没有过错，错误的是在于人们对它缺乏充分的认识，了解和正确的使用。
人们应当理性的正确认识，理解食品添加剂，完善对它的管理，监控，消除对食品添加剂的安全性存在的各种隐患。