食品添加剂与食品安全事件的关系
食品添加剂与食品安全关系探究与改进建议
食品添加剂与食品安全关系探究与改进建议食品添加剂是指在食品生产过程中为了改变食品的色、香、味、形等特征，提高食品品质和延长食品保质期而添加的各种化学物质。
虽然食品添加剂在食品生产中发挥了重要的作用，但是其使用也引发了人们对食品安全的担忧。
本文将从以下几个方面探讨食品添加剂与食品安全的关系，并提出改进建议。
一、食品添加剂的种类和作用食品添加剂的种类繁多，主要包括防腐剂、抗氧化剂、甜味剂、增稠剂、色素等。
食品添加剂的作用是多种多样的，例如防止食品变质、增强食品的色、香、味、形等特征、改善食品的质地和延长食品的保质期。
二、食品添加剂的安全性问题1. 食品添加剂的安全标准：每种食品添加剂都有一定的安全使用标准，超过标准使用会对人体健康造成危害。
2. 食品添加剂的剂量问题：食品添加剂的安全性与使用剂量密切相关，适量使用不会对人体造成危害，但过量使用可能会产生不良反应。
3. 食品添加剂的相互作用：不同的食品添加剂在一起使用可能会产生相互作用，导致不良反应。
三、食品添加剂与食品安全的关系探究1. 食品添加剂与过敏反应：某些食品添加剂可能会引发过敏反应，例如某些人对亚硝酸盐过敏，食用含有亚硝酸盐的食品会引发过敏症状。
2. 食品添加剂与肥胖问题：某些食品添加剂如甜味剂可能会诱发食欲增加，导致摄入过多的能量，从而引发肥胖问题。
3. 食品添加剂与致癌风险：一些研究表明，某些食品添加剂如防腐剂、色素等可能与癌症的发生风险相关。
四、改进建议1. 加强食品添加剂的监管：加强对食品添加剂的监管，确保其使用符合安全标准。
2. 提高消费者的食品安全意识：通过加强食品安全教育，提高消费者对食品添加剂的认识，使其能够正确选择食品。
3. 加强食品添加剂研究：加强对食品添加剂的研究，提高食品添加剂的安全性和效果。
4. 推广天然食品添加剂：鼓励使用天然食品添加剂，减少对化学合成食品添加剂的使用。
5. 加强食品标签的标示：食品标签应明确标示食品添加剂的种类和含量，以便消费者能够做出明智的选择。
食品安全与食品添加剂
食品安全与食品添加剂食品安全是相当重要的一个领域，直接关系着人们的健康和生活质量。
为了达到更好的食品安全水平，食品行业引入了食品添加剂。
本文将探讨食品添加剂对食品安全的影响，以及相关的监管和控制措施。
一、食品添加剂的定义及种类食品添加剂是指为改良食品的色、香、味、形态、保鲜、增强食品营养或者方便食品加工等目的，以人工方式向食品中添加的物质。
食品添加剂种类繁多，包括防腐剂、增味剂、色素、甜味剂、稳定剂等。
食品添加剂使食品更具商业吸引力，但同时也带来了一些食品安全的隐患。
二、食品添加剂与食品安全的关系食品添加剂在食品工业中发挥着重要的作用，但不合理的使用会对食品安全造成威胁。
以下是一些与食品添加剂相关的食品安全问题：1.过量使用食品添加剂：过量使用食品添加剂可能导致潜在的健康风险。
例如，某些人工合成的色素和防腐剂在超过正常摄入量时可能对人体产生不良影响。
2.滥用禁用食品添加剂：一些国家对食品添加剂有严格的限制和禁止使用的规定。
然而，仍会有一些不法商家滥用禁用的食品添加剂，给消费者带来潜在的食品安全风险。
3.食品添加剂导致过敏反应：食品添加剂中的某些成分可能引发食物过敏反应，尤其是对于那些对特定食品敏感的人群。
三、食品添加剂的监管及控制措施为了确保食品安全并有效控制食品添加剂的使用，许多国家都制定了严格的监管和控制措施。
以下是一些常见的监管措施：1.食品安全法规：各国都有针对食品安全和食品添加剂使用的法规和标准。
食品生产企业必须遵守这些法规，确保其产品符合食品安全标准。
2.食品添加剂的审批制度：许多国家设立了专门的机构来审批和监管食品添加剂的使用。
只有通过审批并符合规定的食品添加剂才能在市场上销售和使用。
3.食品安全监测：监管机构会定期对市场上的食品进行抽检，检测其中的食品添加剂含量以及是否超标。
对于发现问题的食品，严厉的处罚将会加以施行。
四、消费者对食品添加剂的选择与安全意识消费者在购买食品时越来越关注食品安全问题，对食品添加剂的使用也更加谨慎。
食品添加剂与食品安全的关系解读
食品添加剂与食品安全的关系解读食品添加剂是指在食品生产、加工过程中，为改善食品质量和特性而添加的一类具有特定功能的物质。
食品添加剂的使用既能够提高食品的品质，延长食品的保质期，又能够增加食品的色、香、味、形和保持其营养成分的平衡。
然而，由于公众对食品安全问题的关注不断增加，对食品添加剂的安全性和合规性也提出了更高的要求和质疑。
本文将对食品添加剂与食品安全的关系进行解读，并分析目前针对食品添加剂的监管政策和措施。
一、食品添加剂的分类与常见种类根据不同的功能和特性，食品添加剂可以分为增稠剂、保湿剂、酸味剂、抗氧化剂等多个类别，目前在食品加工中被广泛使用的食品添加剂包括：磷酸盐类、硫酸盐类、亚硫酸盐类、苏打粉、香精香料等。
这些食品添加剂在一定程度上提高了食品的品质和可口度，但合理使用和准确控制添加剂的用量和质量也是确保食品安全的重要条件。
二、食品添加剂对食品安全的影响1. 添加剂合理使用的积极作用食品添加剂可以改善食品的质地、口感和外观，增加食品的色泽和香气，使其更加符合消费者的需求。
合理使用食品添加剂可以提高食品的营养价值和食用安全性，同时延长食品的保质期，减少食品的浪费。
2. 食品添加剂滥用的安全隐患食品添加剂的滥用和过量使用可能会对人体健康造成潜在的风险。
例如，苏丹红、三氯丙酮、三聚氰胺等添加剂，如果超过安全使用标准，会对人体造成不良影响，引发健康问题。
三、食品添加剂的监管政策与措施为保障食品安全，我国制定了一系列的法规和标准，对食品添加剂的使用和管理进行了明确规定。
主要的监管政策和措施有：1. 食品添加剂准入管理我国对食品添加剂实行预包装食品使用名录制度，并对食品添加剂的使用范围和用量进行严格限制。
任何食品添加剂都需要通过审核和审批程序，确保其安全性和合法性。
2. 食品添加剂标签标识食品添加剂在产品标签上需要明确标注使用的添加剂种类、名称和含量，并按照国家标准进行分类，以提醒消费者自主选择和合理使用。
食品添加剂引发的食品安全问题
Academic Forum340食品添加剂引发的食品安全问题孙德杰，刘志民，于旺堂（原阳县质量技术监督检验测试中心，河南 原阳 453500）摘要：部分商家为了保障食物的保质期以及口感，获得更多的经济效益，在食品的生产过程中会加入一些添加剂，这些添加剂的使用量如果控制在一定的范围内，对于人体基本上来讲是没有伤害的。
但是由于操作不规范，使用量控制不准确所造成的食品安全问题在我们的日常生活中层出不穷。
本篇文章中便对几个比较典型的案例进行了分析，并找出了引发食品安全问题的原因，对食品添加剂未来的发展方向进行了预测，希望可以对有关人员的工作提供有效的帮助。
关键词：食品添加剂；食品安全；安全问题食品添加剂从原料的构成上来讲主要可以分为天然食品添加剂、化学合成以及转基因三种。
本篇文章中我们主要针对这三种添加剂进行了分析，希望可以对有关人员的工作起到助力的作用。
1 食品添加剂引发的食品安全问题的相关事件分析1.1 化学合成添加剂哈尔滨食品监管相关部门在2013年的时候，指出红牛饮料中含有胭脂红色素。
胭脂红色素在日常的食品添加剂中出现的次数十分的频繁，但是我国有关规定明确表示，此种添加剂不得出现在维生素功能性饮料中，所以此种行为是违反规定的。
在2012年的时候，济南的一位朋友购买了一箱雪糕以后，没有及时将其放进冰箱，在常温下存放了24小时以后竟然变成了一堆胶状物。
经过专家的分析可以得出，此种现象的发生可能是增稠剂投入量过高引起的。
当有关人员对其他雪糕进行进一步的调查可以发现，一些其他比较知名的品牌也仍然存在着同样的问题，因此可以看出，目前雪糕在制作过程中大量加入增稠剂已经成为了一种普遍的现象。
1.2 天然食品添加剂我国的中国有机食品发展中心成立于1994年，根据其有关规定可以了解到“有机食品在生产过程中，一些由化学物质合成的防腐剂、添加剂等均不可以使用。
”在2010的时候，塑化剂风波在台湾爆发，有媒体称某家公司所生产的香料中含有违反规定的添加剂，经过调查这家企业为了能够获取更多的经济效益，减少“乳化剂”的成本，就选择了利用“塑化剂”代替，但是“塑化剂”对于人体的生命健康是有害的，因此当人体中摄入“塑化剂”后，内分泌系统将会受到影响。
(完整版)食品添加剂与食品安全的关系
食品添加剂与食品安全民以食为天，食以安为先。
随着我国经济的高速发展，人民生活水平的不断提高和生活节奏的不断加快，人们对食品提出了越来越高的要求。
一方面要求食品营养丰富，色、香、味、形俱佳，另一方面要求使用方便，清洁卫生，无毒无害，确保安全。
但是，目前少部分食品生产企业，为了达到某种私利目的而存在滥用食品添加剂的现象，极大地危害消费者的身体健康。
人们对食品短缺的担忧，已被对食品的安全恐惧所替代，食品添加剂，特别是合成食品添加剂，使人谈“剂”色变。
一些厂家趁机造势，打出“纯天然”、“不含任何防腐剂”等标签，搅乱了人们脆弱的神经，影响着我国食品工业的发展。
为了消除人们对食品安全恐惧心理，下面就来分析一下食品安全问题。
一、正确认识食品添加剂食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。
食品添加剂是一种非营养物质，添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。
天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料，经提取所得的天然物质。
化学合成食品添加剂是通过化学手段，使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。
目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。
食品添加剂目前广泛用于食品工业生产中，中国食品添加剂协会秘书长齐庆中曾经讲过：“没有食品添加剂工业，就没有现代食品工业”。
为此，广大消费者应正确认识：1．食品添加剂的使用是人类饮食文化进步的表征。
食品工业越发展，人民生活水平越提高，使用食品添加剂品种越多。
2．正确使用食品添加剂是有益的。
所谓正确使用就是严格按照国家有关标准和规定使用，如果不使用食品添加剂，例如食用防腐剂，而致食物腐败变质，产生黄曲霉菌，才真会对人体健康带来伤害。
可以说，一些食品离开了添加剂就无法达到应有的质量。
3．天然品不等于安全，合成品不等于有毒。
不要盲目迷信“纯天然”食品。
食品的优劣，不能以所含成份是天然生成还是人工合成来衡量，天然物质并非全部是无害的，人工合成物质也并非都会有损健康。
浅谈当今食品添加剂与食品安全问题
May. 2020 China Food Safety ·49·行业研究浅谈当今食品添加剂与食品安全问题生活水平的逐年提升致使人们对于衣食住行的要求越来越高，食物做到美味之外，还必须要安全。
生物科技的发展为人们的衣食提供了方便，但同时化学食品添加剂的使用也让人们感到恐慌。
其实中国使用食品添加剂的历史非常悠久，在古代人们都会使用到红曲红这一物质，红曲红能够增加食物的色彩，在中国的历史上已经有一千年的应用历史，而在现代的食品科学中，食品添加剂就是它的灵魂所在。
分析当下食品添加剂的种类以及使用过程中遇到的问题和风险目前我国的民众普遍反对食品中添加食品添加剂，这主要是因为之前发生过的三聚氰胺事件、苏丹红事件、偶氮二甲酰胺事件等都让食品添加剂在人们的心目中变成了毒药，其实从概念上讲食品添加剂的合理使用不会对人体造成任何伤害，在新闻中所看到的惨剧是过量使用食品添加剂或使用非法添加剂造成的。
食品安全法规中明确指出，食品添加剂主要是增稠剂、稳定剂以及消泡剂和营养强化剂等组成的，科学家目前还在探索动物界和植物界能够被用于食品添加剂的物质。
稳定剂主要是为了让食品中易与外界发生反应的物质稳定下来，能够有利于食品的储藏等。
营养强化剂主要是辅助添加剂，部分食物的原材料在进行加工的时候会出现营养流失的现象，为了帮助食物能够保持它原有的风味和营养，食品加工就会在其中添加一些营养强化剂。
除此之外，消泡剂与稳定剂的主要功能都是增强食品中的稳定性，让食品的原材料更容易被加工。
食品添加剂可以延长食物的保质期、增加食物的香味，例如亚硝酸盐，在我国对它的研究中，过量食用会对身体造成一定的危害，但是在低于50mg/kg的时候就不会对人体产生伤害，亚硝酸盐用于肉制品中可以增加食物的颜色，能够最大程度地抑制肉类品中的细菌，增加肉类的香味。
食品添加剂的应用在我国非常受限，由于一些不法商家的错误行为导致近几年越来越多的人们对食品添加剂过于抵触。
食品安全与食品添加剂
食品安全与食品添加剂食品安全一直是人们关注的焦点，而食品添加剂作为保障食品安全的一种手段，也备受争议。
本文将探讨食品安全与食品添加剂之间的关系，并分析其对人体健康的影响。
一、食品添加剂的定义与分类食品添加剂是指在食品生产和加工过程中，为了改善食品的质量和保存性能而添加到食品中的化学物质。
根据其用途和性质，食品添加剂可以分为增香剂、防腐剂、着色剂、增味剂等多种类型。
二、食品添加剂的作用与好处1. 改善食品口感和外观：某些食品添加剂可以增加食品的香味、口感和色泽，提高人们对食物的感官享受。
2. 增加食品保存期限：防腐剂等添加剂可以有效延长食品的保质期，降低食品腐败变质的风险。
3. 提高食品安全性：食品添加剂能够杀灭细菌、病毒等病原体，保障人们食用食品的安全性。
三、食品添加剂的负面影响1. 过量摄入对人体健康有害：高浓度的食品添加剂摄入可能对人体造成不良反应，如过敏、中毒等。
2. 对特定人群有风险：儿童、孕妇、老年人等特殊人群对食品添加剂更为敏感，过量摄入会对其身体健康造成潜在威胁。
3. 不良互作用效应：不同食品添加剂之间可能存在相互作用，产生一些不良效应。
四、食品安全与食品添加剂的关系1. 遵循合理使用原则：食品添加剂的使用必须符合相关规定，不能超过国家标准规定的最大使用量，以免对人体健康产生不良影响。
2. 强化食品安全监管：加强对食品添加剂的市场监管，加大违规行为的惩罚力度，保障食品安全和消费者权益。
3. 提倡健康生活方式：健康饮食习惯和合理膳食搭配是保障食品安全的重要环节，减少对食品添加剂的依赖，选择天然食材和低添加剂的食品。
综上所述，食品安全与食品添加剂间存在着密切的联系。
正确合理地使用食品添加剂可以保障食品的安全性和质量，但过量摄入和滥用会对人体健康带来潜在风险。
建立完善的监管制度，提倡健康的生活方式，是保障食品安全的重要措施，也是身体健康的基础。
食品安全与食品添加剂安全使用案例
食品安全与食品添加剂安全使用案例【食品安全与食品添加剂安全使用案例】：食品是人类生活中不可或缺的一部分，而食品安全问题一直备受关注。
随着科技的发展，食品添加剂作为食品加工的重要组成部分，其安全使用更是备受重视。
以下案例旨在阐述食品安全和食品添加剂安全使用的重要性，以及相关案例如何影响人们的健康和社会。
**案例一：色素添加对食品安全的影响**在一些加工食品的生产过程中，生产商可能使用人工合成的色素来增加食品的色彩吸引力。
然而，一些不法生产商为了降低成本，可能使用含有有害物质的色素。
例如，某市场上销售的果冻产品，添加了非法使用的工业染料，导致一些消费者出现过敏反应和消化道不适。
该事件引发了广泛关注，监管部门介入调查，并对生产商进行处罚。
这个案例凸显了食品安全的重要性，强调了对食品添加剂的监管和安全使用的必要性。
**案例二：抗氧化剂在食品保鲜中的应用**食品添加剂中的抗氧化剂常被用于保持食品新鲜，延长其保质期。
某果汁生产商在生产过程中添加了适量的维生素C作为抗氧化剂，有效延长了果汁的保质期，又确保了其中维生素的保存。
这种合理的食品添加剂使用案例，不仅确保了产品的品质，也使得消费者能够安全地享用健康的果汁。
**案例三：防腐剂在熟食加工中的合理使用**熟食加工行业经常使用防腐剂来保护食品不易腐烂。
一些熟食加工企业在加工过程中科学、合理地使用防腐剂，并定期对产品进行严格的质量检测。
这种良好的实践确保了熟食的品质，保障了消费者的健康。
然而，一些不法生产商可能滥用防腐剂，超标使用，导致食品中残留有害物质，危害消费者健康。
相关监管部门对此类情况加强监管，对不合格产品进行召回处理，以确保食品安全。
这些案例展示了食品安全与食品添加剂安全使用的重要性。
合理使用食品添加剂对保障食品安全和提高食品品质有着积极的作用，然而滥用或者不合理使用则可能对人们的健康造成潜在危害。
监管部门的严格监督、企业的自律和消费者的理性选择都是确保食品安全的关键环节。
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食品添加剂与食品安全事件的关系
摘要：如今添加剂成了越来越多的食品安全事件的替罪羔羊，其实追根溯源，造成这些食品安全事件的原因其实并不是食品添加剂的问题，更多的是人为原因。
不法商贩把本不是食品添加剂的化学物质加入到食品当中以谋取暴利，但事实上食品添加剂并不包括这些化学物质，以至于消费者听到“添加剂“三个字便恨不得避而远之。
事实上，食品添加剂是食品生产中所必不可少的，没有食品添加剂便没有现代的食品工业。
所以消费者要摆正心态，消除误解，以正确的眼光看待食品添加剂。
然而，尽管食品添加剂并没有造成很严重的食品安全事件，但是如今仍有很多违规使用食品添加剂的行为，所以，国家、政府以及生产单位、都要严格要求，制定相关法规来规范食品企业，消费者也应该擦亮双眼，不道听途说，学会用理性的眼光看待食品添加剂。
关键词：食品添加剂食品安全事件管理误解
正文：
如今，食品添加剂越来越吸引人们的视线了。
那么，到底什么是食品添加剂呢？根据GB2760的定义，“食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。
营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。
”现在我们使用的食品添加剂主要有防腐剂、抗氧化剂、合成甜味剂、食用香料等。
有关资料显示，全世界目前约有一万多种添加剂。
按其来源可分为天然及化学合成两大类，按其用途可分为香精、香料、色素、抗氧化剂、杀菌剂、增香剂、甜味剂、漂白剂、疏松剂和营养强化剂等等。
我国允许使用的食品添加剂有20类884个品种，并且每年都有不少新品种被批准使用。
食品添加剂在食品工业中的地位和作用主要体现在四个方面，一是改善食品感官和组织形态及色香味以适应消费者的需要；二是增强食品的营养成分；三是使食品具有更有效的、更经济的加工条件和更长的货架期、保质期；四是满足方便食品、快餐食品高速增长的需要。
我国使用食品添加剂的历史悠久，早在周朝就已有使用肉桂增香的记载，北魏时期也有用盐卤、石膏作为食品添加剂制作豆腐的记录。
食品添加剂真正的发展和在食品中大量使用是在西方发达国家。
美国食品工业年产值居世界各国之首，经过近20年的发展，我国的食品工业年产值现居我国各行业之首。
作为产业链中重要一环，食品添加剂也有了迅猛的发展，并逐渐形成一个新兴的行业。
但近年来，食品安全事件时有发生，尤其是一些违规生产企业在食品的加工过程中滥用“添加剂”被媒体曝光以后引起了人们对食品添加剂及食品的普遍恐慌，甚至对整个行业失去了信任。
于是乎，在越来越崇尚健康的时代，人们视食品添加剂
如洪水猛兽，“纯天然”这一名词忽然成了时髦。
食品、保健品是“纯天然”的，药品也是“纯天然”，连化妆用品、洗发精也都标榜自己是“纯天然”的。
商场里，不少食品在说明书上都纷纷表白“本品不含防腐剂、添加剂”，而且这样的产品格外好销。
其实，添加剂本身没有错，出错的是对它的滥用和整个行业的不够规范。
可是现在，提到食品添加剂国人们都谈之色变：染色馒头、墨汁粉条、塑化剂……今年以来食品安全问题层出不穷，百姓纷纷感叹“现在不知道能吃啥”，好像各类的食品安全事件都是食品添加剂造成的。
很多人以为加入了食品添加剂，食品就不安全了，这是误解。
食品添加原本是现代食品工业的重要物质，可以说没有食品添加剂就没有现代食品工业。
所以应该这样来看这个问题：现在中国出现了食品安全事件的问题，不是添加剂本身的错，添加剂是随着食品工业的发展、科技的进步、整个人类生活水平的提高、生活的丰富多彩，而出现的一种科技产品。
其实我国至今真正的食品安全事件，没有一个是由食品添加剂引起的。
现在的问题是，食品里加入了不是食品添加剂的其他工业原料，比如三聚氰胺、塑化剂、苏丹红。
却让食品添加剂受了恶名。
近年来，问题食品被曝光的频率越来越高，而食品添加剂却成了食品安全的“替罪羔羊”。
据国家有关部门联合对酒类、饮料、蜜饯等产品进行抽查结果显示，食品添加剂超标现象非常严重。
尤其是一些中小型食品添加剂生产企业，为赚“黑心钱”而降低成本、制假掺假、违规操作，生产出不合格的添加剂产品并出售。
而遍布大街小巷的小作坊，在制作熟食、肉制品、水发食品以及面包等时更是肆意使用添加剂，用法、用量也是全凭经验而定。
这样看来，尽管食品添加剂并没有造成恶性的食品安全事件，但是在某种程度上，食品添加剂的使用也是有很大问题的，无疑也会对消费者的健康造成不利影响。
我国目前食品添加剂的使用主要存在五个方面问题：一是使用国家不允许使用的品种，如在某些食品中添加苏丹红和酸性橙等人工合成的致癌性化化工染料；在面粉、米粉和粉条中添加以甲醛和亚硫酸钠制剂的“吊白块”进行漂白。
二是不按国家规定的使用范围和使用量，如在大米上着色素、加香料，三黄鸡上涂黄色，茶叶中加绿色，枸杞子用红色素浸泡，肉制品使用防腐剂等。
三是为掩盖食品质量使用食品添加剂，如在不新鲜的卤菜中添加防腐剂，在变质有异味的肉制品中加香料和色素等。
四是国家规定必须使用食品级的食品添加剂，但部分食品生产单位为降低成本，使用工业级产品。
如在面制品中添加工业用碳酸氢钠，成本降低了一倍，但其中铅和砷的含量严重超标。
五是标志不注明，误导消费者。
食品生产单位在产品中明明使用了食品添加剂，却在产品标志上标注“不含任何添加剂”、“不含防腐剂”等，误导消费者。
尽管食品添加剂并没有造成严重的食品安全事件，但是我国目前食品添加剂的使用仍然存在着很多不规范的地方，作为商家或食品生产者，我们有必要做出相应的努力去减轻消费者的恐慌和误解。
首先，对于国家和政府而言，要加大管理力度。
在管理这一块，力求建立五种机制，首先是市场要建立准入机制，凡是来经营的一定要办理营业执照、安全执照，跟市场签好保证协议；第二，经营者的台账一定要健全，产品从哪里来，销往哪里去，要清楚明晰;第三，建立规范的巡查机制，我们有食品安全专干进行不定时监督；第四，建立食品安全下架的处罚机制；第五，对食品安全违法也有处罚机制。
所有的这一切，其实都是在做一个事情，那就是让食品安全的违法成本加大。
现在很多地方发现不法使用添加剂的商贩仅仅是处以几千元的罚款，违法成本过低当然会有很多人为了暴利会以身试法，所以，加大违法成本是解决滥用添加剂的一个很重要的手段。
另外，完善法律法规，因为如果没有法律的强制性约束，只是靠道德和舆论的压力，道德的力量会显得过为势单力薄。
对所有的食品添加剂的生产企业，包括使用单位，一定要严格地进行监管，每一个环节都不能放过；第二，要大力加强科普宣传，宣传正确的观念和认识，宣传食品安全科学知识，包括正确的消费观念。
总而言之，食品添加剂的规范需要全社会的监督，作为消费者我们也应该擦亮双眼，做个理性的消费者，不听从，不盲从。
参考文献：
1.高彦祥.食品添加剂[M].中国轻工业出版社,2011:2-23。