台湾乌龙茶茶艺解说词
乌龙茶茶艺表演解说词
乌龙茶茶艺表演解说词1.孔雀开屏
孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助这道程序，向各位嘉宾介绍我们工艺精湛的功夫茶茶具。
这是茶盘、又称茶海，用来盛放泡茶时所需用的器皿。
盖碗：又称三才杯，杯盖代表天，杯托代表地，杯身代表人，茶人们认为，茶是天含之，地载之，人育之的灵物，我们将茶拨入盖碗中，寓意着
三才合一，共同化蕴出茶的精华。
公道杯：用来均匀茶汤
过滤网：用来过滤茶渣
品茗杯用来品茗及鉴赏汤色
拿在我手中的是茶道组合，它又可以细分为：
茶则：用来量取茶叶，则是古代的一种量器
茶夹：用来夹取品茗杯
茶拨：又称茶捣，茶匙，用来拨取茶叶茶漏：用来增加壶口面积，以免干茶外漏茶针：当壶嘴堵塞时，可用来疏通壶嘴
茶巾：用来擦拭多余的茶渍
电热随手泡：用来煮水
2. 叶嘉酬宾：叶嘉是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾即是请各位嘉宾欣赏干茶。
今天我们为大家冲泡的是铁观音，铁观音属乌龙
茶类，外形成青蒂绿腹蜻蜓头状,以
“兰花香，观音韵”名扬天下。
3. 温壶烫盏
当客烫杯，表示对各位嘉宾的尊敬4.乌龙入宫
我们将茶叶拨入盖碗中，称之为香茗入盏
5. 温润醒茶
冲泡乌龙茶讲究头泡汤，二泡茶，三泡、四泡是精华，我们将头泡茶汤直接注入于茶海
6. 乌龙复活
茶是生命，它生长于土木，沉寂于金火，复活于水中，再次冲水入盖碗，看茶在水中复活。
7. 敬奉香茗
我们将茶汤均匀的分入品茗杯，将茶敬奉给客人。
8. 品悟茶韵
品茶源于生活，高于生活，重要的是在品茶中感悟人生。
请客人在品茶时体会茶中的神韵。
乌龙茶茶艺表演
乌龙茶茶艺表演在讲解茶艺之前，我先向各位介绍一下茶具的名称、来历、及用途。
江苏宜兴产的紫砂壶，古人又称孟臣壶。
茶盅`、茶滤：两者综合，过滤茶水的浓淡，使茶水均匀化。
闻香杯：顾名思义用于闻茶香，因其杯身高口径小，香气不易散发。
品茗杯：用于品茗及观赏汤色。
茶盘：用于摆放茶具及装不喝的余水。
茶道六用：茶匙：用于拨茶及清除茶渣。
茶漏：置茶过程中，搁在紫砂壶上防止茶叶外溢。
茶夹：用于夹闻香杯及品茗杯。
茶针：用于疏通壶口，防止壶口堵塞。
茶则：用于鉴赏茶叶，也是衡量茶叶的准则。
茶托：又称杯托，用于搁放闻香杯及品茗杯，防止茶水沾湿桌面。
使用这一整套主要是避免手与茶叶，茶具的直接接触，以防串味。
茶海：通常用于养壶。
茶巾：用于沾壶底及杯底的余水。
沏茶时所接触的茶具就给各位介绍到这里，接着开始沏茶。
孟臣沐霖：在未沏茶之前壶和杯都是冷的，特别是紫砂壶，它可以吸收水温的3---5度。
烫盅和滤：起着清洁保温的作用。
同时也要烫杯，沐霖瓯杯。
叶嘉酬宾：请各位鉴赏茶叶，这是各位所点的台湾乌龙茶“冻顶乌龙”。
冻顶乌龙茶外观新鲜墨绿，茶型卷曲呈半球型。
乌龙入宫：我们通常把置茶过程中的这一程序形象的称为“乌龙入宫”，也可称“香茗入宫”洗茶：又称温润泡，它使茶在未冲泡之前先得到一定的水分和温度，同时也是洗去茶叶的不洁之嫌。
第一泡的茶水通常是不喝的，因为此时茶叶的色，香，味还未充分溶解出来，而将其倒入闻香杯中，可使闻香杯中留有第一泡茶的余香，称“杯底留香”若琛出浴：若琛是明末清初人，以制作精美小茶杯而出名，故闻香杯又称若琛杯。
悬壶高冲：亦称凤凰三点头，表示对各位的欢迎之意。
春风拂面：用壶盖由外向内推掉壶口的浮沫。
重洗仙颜：用沸水再次淋壶身，使壶内外温度达到一致，聚拢茶香。
玉液回壶：将紫砂壶中的茶汤倒入公道杯中，使茶汤均匀化。
韩信点兵：一般冲茶讲究高冲，斟茶讲究低斟。
茶斟七分满，留有三分是情意。
珠联璧合：将品茗杯扣于闻香杯上。
鲤鱼跃龙门：借此程序祝各位事业更上一层楼。
乌龙茶八道茶艺解说词
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备具候用：
01、茶道六君子：
茶针：用来疏通壶口，以便水流畅通。
茶漏：放在紫砂壶口，扩大壶口面积，以便我们更方便的投入茶叶。
茶则：用来量取干茶。
茶匙：用来拔取干茶。
茶夹：用来夹取闻香杯与品茗杯。
02、杯托：用来放置闻香杯与品茗杯。
03、公道杯：用来均匀茶汤，鉴赏汤色。
04、紫砂壶：用来泡制乌龙茶。
05、茶巾：用来点抹擦试外溢的积水。
06、过滤网：用来过滤茶渣。
07、闻香杯：用来闻取茶香。
08、品茗杯：用来品茶。
第一道：焚香静气，活煮甘泉
焚香静气，就是通过点燃这支香，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。
希望这沁人心
脾的幽香，能使大家心旷神怡，也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而神奇的境界。
宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验说：“活水还须活火烹。
”活煮甘泉，即用旺火来煮沸这壶中之水。
第二道：孔雀开屏，叶嘉酬宾
孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助这道程序，向嘉宾们介绍今天泡茶所。
最详细乌龙茶茶艺表演解说词
最详细乌龙茶茶艺表演解说词最详细乌龙茶茶艺表演解说词俗语有曰：谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。
我们今天为大家展示的是乌龙茶之铁观音茶艺表演，铁观音品饮艺术，讲究茶叶之优质、泉水之纯净、茶具之精美、茶艺之高雅、茶境之和谐。
茶艺出自茶道，始于唐代。
铁观音茶艺，源于民间功夫茶，浓缩着中华茶艺的精华。
细腻优美的动作，传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神，体现了人与人、人与自然、人与社会和谐相处的神妙境界，使人们在品茶的过程中，得到美的享受，启发人生的感悟。
下面请大家欣赏铁观音茶艺:焚香静气，丝竹和鸣焚香静气，就是通过点燃香炉，来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香，使大家心旷神怡，也但愿您的心能伴随着这支悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而宁静的境界。
孟臣壶乃紫砂壶中之精品，所以温壶雅称为“孟臣淋霖”，即向壶中注入少量沸水，轻轻摇动紫砂茶壶，使壶体内外均匀受热，以达到清洁和温润茶壶的效果！鉴赏佳茗；铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。
还有“青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁”之说。
又称置茶，用茶拨将茶叶从茶荷轻轻拨入入壶中，置茶量为壶身的三分之二为宜，留少许茶叶供大家观赏！悬壶高冲功夫茶茶艺讲究“高冲水，低斟茶”，悬壶高冲，高冲水使茶叶随水上下翻滚，使茶叶吸水后片片舒展开来，这是初泡也名温润泡，起到洗茶的作用。
用壶盖将茶汤表面的白色泡沫轻轻刮去，使茶汤更加清澈、洁净。
用沸水淋浇壶身，使壶体内外温度保持一致！“即烫洗品茗杯。
冲泡乌龙茶讲究的是头泡汤，二泡茶，三、四泡是精华。
因此乌龙茶的头泡茶又称洗茶，用头泡茶汤来烫洗闻香杯和品茗杯，既能清洁茶具又能使品茗杯中带有茶香。
第二次冲泡。
这次冲水需加盖后用热水浇淋壶的外部，这样内外加温有利于茶香的散发。
玉液回壶把紫砂壶中的茶汤注入公道杯中，称之为“玉液回壶、再注甘露”观音出海点水流香将茶汤快速均匀的倒入闻香杯中，我们称之为观音出海将杯中的茶水用点斟手法均匀地分给每个闻香杯，我们称之为点水流香。
乌龙茶茶艺解说词
第一道：“孔雀开屏”，是孔雀向它的同伴展示它美丽的羽毛，在泡茶之前，让我借“孔雀开屏”这道程序向大家展示我们这些典雅精美，工艺独特的工夫茶具。
茶盘：用来陈设茶具及盛装不喝的余水。
宜兴紫砂壶：也称孟臣壶。
茶海：也称茶盅，与茶滤合用起到过滤茶渣的作用，使茶汤更加清澈亮丽。
闻香杯：因其杯身高, 口径小，用于闻香，有留香持久的作用。
品茗杯：用来品茗和观赏茶汤。
茶道一组，内有五件：茶漏：放置壶口,扩大壶嘴，防止茶叶外漏。
茶折：量取茶叶。
茶夹：夹取品茗杯和闻香杯。
茶匙：拔取茶叶。
茶针：疏通壶口。
茶托：托取闻香杯和品茗杯。
茶巾：拈拭壶底及杯底的余水。
随手泡：保证泡茶过程的水温。
第二道：“火煮山泉”泡茶用水极为讲究，宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验时说：“活水还须活火烹”活煮甘泉，即用旺火来煮沸壶中的山泉水，今天我们选用的是纯净水。
第三道：“叶嘉酬宾”叶嘉是宋代诗人苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾是请大家鉴赏茶叶，可看其外形、色泽，以及嗅闻香气。
这是铁观音，其颜色青中常翠，外形为包揉形，以匀称、紧结、完整为上品。
第四道：“孟臣沐淋”孟臣是明代的制壶名家（惠孟臣），后人将孟臣代指各种名贵的紫砂壶，因为紫砂壶有保温、保味、聚香的特点，泡茶前我们用沸水淋浇壶身可起到保持壶温的作用。
亦可借此为各位嘉宾接风洗臣，洗去一路风尘。
第五道：“若琛出浴”茶是至清至洁，天寒地域的灵物，用开水烫洗一下，本来就已经干净的品茗杯和闻香杯。
使杯身杯底做到至清至洁，—尘不染，也是对各位嘉宾的尊敬。
第六道：“乌龙入宫”茶似乌龙，壶似宫殿，取茶通常取壶的二分之一处这主要取决于大家的浓淡口味，诗人苏轼把乌龙入宫比做佳人入室，他言：“细作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”，在诗句中把上好的乌龙茶比作让人一见倾心的绝代佳人，轻移莲步，使得满室生香，形容乌龙茶的美好第七道：“高山流水”茶艺讲究高冲水，低斟茶。
第八道：“春风拂面”用壶盖轻轻推掉壶口的茶沫。
乌龙茶茶艺解说(紫砂壶)
铁观音茶艺解说各位老师好，我是今天的茶艺师XXX ,下面请大家欣赏乌龙茶茶艺:神入茶境：品茶，需要静心细品，方得茶的真味茶具展示：乌龙茶茶艺所有茶具有：茶盘：用来陈设茶具及盛装不喝的水。
宜兴紫砂壶：也称孟臣壶。
茶海：用来均匀茶汤，也称公道杯。
品茗杯：用来品茗和观赏茶汤。
茶荷，用来盛取和观赏茶叶。
茶道六君子：茶漏：置于壶口,防止茶叶外漏。
茶则：量取茶叶。
茶夹：夹取品茗杯。
茶拨：用于将干茶拨入壶中。
茶针：用于疏通壶嘴。
随手泡茶盂茶滤奉茶盘叶嘉酬宾：铁观音，其颜色砂绿油润，以匀称、紧结、完整为上品。
孟臣沐淋：用开水烫洗孟臣壶，泡茶前我们用沸水淋浇壶身可起到保持壶温的作用。
亦可借此为各位嘉宾接风洗臣，洗去一路风尘。
若琛出浴：用开水烫洗干净的品茗杯，使杯身杯底做到至清至洁，—尘不染。
乌龙入宫：将铁观音轻轻拨入壶中。
悬壶高冲：铁观音冲泡讲究高冲水低斟茶。
悬壶高冲，可以使茶叶在盖瓯中翻滚，促使早出香韵。
春风拂面：用壶盖轻轻推掉壶口的茶沫。
乌龙茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华”。
凤凰三点头：乌龙茶讲究高冲低斟，我们用凤凰三点头的方式高冲茶，同时向客人表示敬意。
游山玩水：功夫茶的浸泡时间非常讲究，过长苦涩，过短则无味，因此要在最佳时间将茶汤倒出。
观音出海：将壶中的水慢慢倒入到公道杯中。
点水流香：将公道杯中的的茶水点斟各杯。
敬奉香茗：茶满成欺欲遂客，酒满为敬易迎宾，茶敬七分最适宜，留下三分是人情。
鉴赏汤色：汤色金黄明亮。
轻闻幽香：铁观音有天然的兰花香、桂花香，让您心旷神怡。
细品佳茗：一口玉露初品，第二口好事成双，第三口三品石乳。
茶艺表演到此结束，感谢各位老师的光临。
简单的茶艺表演解说词
简单的茶艺表演解说词简单的茶艺表演解说词中国是茶的原产地，中华民族是发现、栽培茶树和加工利用茶叶最早的国家。
店铺精心为你整理了简单的茶艺表演解说词，希望对你有所借鉴作用哟。
茶是中国人的国饮，茶艺体现出中国人的生活文化。
茶艺是一个新生名词，最早出现于20世纪70年代的台湾。
1977年，以台湾民俗学会理事长娄子匡教授为代表的一批茶的爱好者，倡议弘扬茶文化。
对于什么是茶艺，如何理解茶艺，还没有公认的观点，当今有代表性的是从广义和狭义两个角度来界定茶艺。
1、广义的茶艺，是指研究茶叶生产、制造、经营、饮用方法和探讨茶叶的原理、原则，以达到物质和精神全面满足的学问。
2、狭义的茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。
一位茶人曾说过这样一段话：“茶可以不喝，茶这种民族文化却不可以漠不关心，不喝茶是个人小事，漠不关心则有损民族精神，喝茶也是民族精神振奋的一种气息”。
茶初泡为苦，继而转甘，后则淡然。
细品则人生如茶。
现在由我来为各位嘉宾表演乌龙茶茶艺，请大家静下心来，和我共享茶艺的温馨和怡悦。
功夫茶茶艺共有十八道程序，前九道由我来操作表演，后九道则请各位嘉宾和我密切配合，共同完成。
一、焚香静气，活煮甘泉。
“焚香静气”就是通过点燃这支香营造祥和、肃穆无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡，也但愿您的心会伴随着这幽幽渺渺的香烟升华到高雅而又神奇的境界。
宋代大文豪苏东坡是个精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验说：“活水还需活火煮”，“火煮甘泉”即用旺火煮壶中的甘泉水。
二、孔雀开屏，叶嘉酬宾。
“孔雀开屏”是向同伴展示自己美丽的羽毛，咱们借助“孔雀开屏”这道程序向各位嘉宾介绍今天所使用的精美茶具，：1、茶盘：也称之为茶海。
2、紫砂壶：主要是用来泡制乌龙茶。
3、公道杯：中和茶汤以免茶汤浓淡不均。
4、闻香杯：闻取茶香。
5、品茗杯：品茗和观赏汤色。
6、茶道具：又称紫檀六用它细分为：1、茶箦：量取茶叶；2、茶匙：播取茶叶；3、茶夹：夹取茶杯；4、茶针：疏通堵塞的紫砂壶嘴；5、干茶漏：放于紫砂壶口；防止干茶外益；6、养壶笔：保养茶壶叶嘉是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾即是请各位嘉宾观赏自己今天所要泡制茶叶的外观和形状。
乌龙茶解说词[5篇]
![乌龙茶解说词[5篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/1c878a3eba68a98271fe910ef12d2af90242a8e1.png)
乌龙茶解说词[5篇]第一篇：乌龙茶解说词乌龙茶解说词各位嘉宾,大家好,首先欢迎你们来到我们温馨的茶馆品茗赏艺。
我是茶艺学徒刘宇建，下面就请大家随我进入到品茶的温馨与愉悦！乌龙茶也叫青茶，是一种半发酵茶。
它综合了绿茶和红茶的制法，品质介于二者之间，既有红茶的浓郁，又有绿茶的清香。
每一道：焚香静气，活煮甘泉焚香静气，就是通过点燃这支香，来营造祥和，肃穆，无比温馨的气氛。
希望这沁人心脾的幽香，能使大家心旷神怡，也但愿你的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而神奇的境界。
?活煮甘泉，即是煮沸壶中的山泉水。
第二道：孔雀开屏，叶嘉酬宾孔雀开屏原是孔雀向自己的同伴展示美丽的羽毛，借助孔雀开屏这道程序，首先向嘉宾介绍一下精美的功夫茶茶具。
茶道组：茶盘，用于盛放泡茶时所用的茶具，这一把是江苏宜兴制造的紫砂壶，用来泡茶的泡壶，公道杯，用于均匀茶汤，过滤网用于过滤茶渣，用来品茗的品茗杯，闻取杯底所用的闻香杯，茶道组又可细分为：茶则：用来量取茶叶，则在古代是一种量器；茶夹：用来夹洗闻香杯和品茗杯；茶拨：用于拨导茶叶；茶漏：放置壶口处防止茶叶外溢；茶针：当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通壶嘴；茶罐，用于盛放干茶，茶荷，用于盛放茶叶以便嘉宾鉴赏杯托，用于承载闻香杯及品茗杯，茶巾用于擦拭多余的水渍，随手泡用于煮水。
叶嘉是苏东坡对茶叶的美称。
取其意为茶叶佳美。
叶嘉酬宾，就是请大家鉴赏乌龙茶的外观及形状。
第三道：大彬沐淋，乌龙入宫大彬沐淋，就是用开水浇烫紫砂壶，其目的是为了温壶。
时大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，他所制作的紫砂壶被后代茶人叹为观止，视为至宝，所以后人都把名贵的紫砂壶称为大彬壶。
第四道：高山流水，春风拂面冲泡乌龙茶我们讲究高冲水，低斟茶。
高山流水即是悬壶高冲，借助水的冲力使壶内的茶叶随水浪上下翻滚，起到用开水醒茶的目的。
春风拂面?是用壶盖轻轻地刮去茶汤表面泛起的白色泡沫，使壶内的茶汤更清沏洁净。
第五道：乌龙入海，重洗仙颜品饮乌龙茶头泡茶汤我们一般不喝，用于温杯，然后将剩余的茶汤注入到茶海。
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台湾乌龙茶茶艺解说词
一、开场白：致欢迎词，解说词，祝福语各位先生/小姐，你们好!欢迎光临飘香茶坊，我是茶坊服务员，下面由我为大家表演台湾功夫茶艺。
二、手法：焚香静气，活煮甘泉"焚香静气"就是通过点燃这支香来营造一个祥和肃穆，无比温馨的气氛，希望这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡,并随着这悠悠袅袅的香烟升华到悟道的境界。
宋代苏东坡是一位精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验说"活水还须活水煮"，活煮甘泉，即用旺火煮沸壶中的泉水。
三、手法：孔雀开屏，叶嘉酬宾1、孔雀开屏：是向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助孔雀这道程序向各位嘉宾介绍有关泡茶用的精美茶具。
2、叶嘉酬宾："叶嘉"是苏东坡对茶叶的赞美，"叶嘉酬宾"就是大家鉴赏乌龙茶，今天各位点的乌龙茶就是-乌龙茶，它外形，具有香，并有独特的韵。
三、温壶温杯：就是用烧沸的开水冲入紫砂壶内，再一一的倒入公道杯、品茗杯和闻香杯内，其目的是提升茶具的温度，使茶叶在里面能更好的发挥色、香、味、型的特点。
四、手法：乌龙入宫就是把乌龙茶叶放入紫砂壶内，"宫"是形容紫砂壶的重要性。
五、手法：涤茶留香，春风拂面乌龙茶因为制作工艺比较复杂，
"涤茶留香"就是指用水洗涤一下茶叶，并能让茶叶吸收一定的水份，使茶叶处于一种含香欲放的状态。
"春风拂面"指用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡沫及茶叶，使壶内茶汤更加清澈洁净。
六、手法：乌龙出海，重洗仙颜品功夫茶讲究"头泡水，二泡茶，三泡四泡是精华"的道理，头泡冲出的茶水一般不喝，注入茶海，因茶汤呈琥珀色，从壶口流向茶海就好似蛟龙入海一样，故称为"乌龙入海"。
"重洗仙颜"是武夷九曲溪畔的焉得虎子，摩崖石刻的喻意，在这里喻出。
第二次冲泡完时加上壶盖后，还要用开水洗烫壶的表面，内外加温，有利于茶香的散发。
七、手法：游山玩水，慈母哺子紫砂壶泡好茶后，在茶巾上沾干壶底的残水，并把茶水注入公道杯内，此过程就叫"游山玩水，慈母哺子"。
八、手法：祥龙行雨，凤凰点头将公道杯中的茶汤快速均匀地依次注入闻香杯，称之为"祥龙行雨"有其"甘露普降"的吉祥之意，当公道杯中所剩不多茶汤改为点斟，手法要求一高一低有节奏地点斟茶水，此法称之为"凤凰点头"。
九、手法："龙凤呈祥，鲤鱼翻身"将刻有龙的品茗杯倒扣在刻有凤的闻香杯上，称之为"龙凤呈祥"，也称之为"夫妻和谐"，把扣好的
品、闻杯一并翻转过来，称之为"鲤鱼翻身"。
中国古代神话传说"鲤鱼翻身"跃进龙门可化升天而去。
我们借助这手法祝福在座的各位家庭和睦，事业发达。
十、奉茶，手法："众手传盅"此时将龙凤杯双手捧奉给各位宾客，要求龙、凤正对客人，并从右到左依次奉上，表示对客人的尊敬。
十一、手法：鉴赏双色，喜闻茶香把闻香杯倾斜45度提起，置于掌心迅速滚动，请客人闻杯时的茶香，随着品茗杯温度的升高，陶瓷制的乌龙图案就会变色，此时就会看见茶汤色和凤凰的变化，所以称之为"鉴赏双色"。