古人流传下来的最佳吃姜时间,赛过喝参汤!
为什么晚上不能吃姜
为什么晚上不能吃姜有句俗话，早吃姜，补药汤。
午吃姜，痨病戕。
晚吃姜，见阎王。
这也就说明如何吃姜大有讲究，在不同的时间吃姜利弊不同，下面就来教你如何吃姜，怎么吃姜更健康，这就要掌握好吃姜的最佳时间。
早吃姜，补药汤早上吃姜，保健养生的效果最好。
原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。
早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。
而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。
如何吃姜？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜，就着小米粥吃。
泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地调和在一起，简单，清爽，细细地品来，却是世间至味。
这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。
午吃姜，痨病戕很多人都知道晚上不宜吃姜。
其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。
过午不食姜，否则容易伤肺。
中国人养生，特别讲究顺应天时。
大自然的阳气在中午到达顶峰。
盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。
生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。
正午时分，心经的气血最盛。
此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。
心火会烧得更旺。
城门失火，殃及池鱼。
咱们的肺就是这个池鱼。
心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。
午吃姜，痨病戕。
阴虚火旺体质的人切记。
晚吃姜，见阎王网上流传一句与之相似的民谚，曰“早上吃姜等于补药汤，晚上吃姜等于吃砒霜”。
好多人听了“砒霜”二字都害怕起来，纷纷询问原因。
看了网上一些解释的文章，道理都对，可惜只知其一，不知其二，解释不了为什么“等于吃砒霜”。
有人干脆把这句谚语改为晚上吃姜，有损健康。
为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。
此时吃姜，有几大害：1、使人兴奋，无法安睡。
2、刺激神经，影响心脏功能。
3、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。
最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日烂心。
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方生姜小百科：姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。
在我国，食姜已经有3000年的历史。
早在周代，人们已经开始人工栽培姜。
春秋时，孔子就主张：“每食不撤姜。
”意思是说，一年四季人们每天都应该吃姜。
据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。
生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。
其中许多功效已为人们所熟知，如喝生姜红糖水治感冒，是民间行之有效的方法；用生姜止呕吐有良效，故生姜有“呕家圣药”之称。
生姜除被用于治疗呕吐和感冒外，还被用于治疗肠炎、痢疾、急性睾丸痛以及急救。
生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。
由于姜是极好的保健食品，所以民间有“早上3片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。
在浙江著名的姜产区，至今还流传着“每天3片姜，不劳医生开处方”的谚语。
澳大＂白大夫＂美容专家提示，常食生姜可以延缓衰老。
营养学家发现，生姜中含有的辛辣成分被人体吸收后，能够抑制体内过氧化脂质的生成，其抗氧化作用比目前应用的抗氧化剂——维生素E的作用还明显，因而具有很好的抗衰老作用。
姜的药用价值姜在印度乃至亚洲都是一种古老而备受推崇的药物，用它治疗的病症多得都可能让人生疑。
一种草药如何能影响这么多看起来各不相同的疾病？下面让我们来了解这种替代药物的药理：治疗功效姜之所以能够抵抗很多种疾病，一定程度上是因为它对过度炎症反应有治疗作用，过度炎症反应是许多疾病的重要根本病因。
炎症是人体对疾病或损伤产生的自然愈合反应，它产生的疼痛、红肿、灼热感和肿胀是为了防止您在损伤部位修复时移动该部位。
随着身体的痊愈，炎症会逐渐消退。
但对于包括关节炎、憩室病、胆囊炎症和心脏病在内的某些病症，炎症不会消失。
它会变成慢性病，而且会造成许多其他问题。
姜在治疗慢性炎症方面尤为有用，因为它会部分抑制造成炎症恶化的两种重要的酶：环氧化酶（COX）和5-脂氧合酶（LOX）。
虽然消炎药能更有效地阻断COX，但它们对LOX丝毫不起作用，因此只能解决部分问题。
孔子关于吃饭的十二条规矩
孔子关于吃饭的十二条规矩“民以食为天”是中国食文化的核心，将“吃”列为人的第一本性和根本诉求。
如何吃好并利于养生呢？孔子在《论语乡党篇》中记载了关于吃饭的十二条规矩。
时至今日，这十二条规矩都有非常重要的参考价值，值得今人借鉴。
第一、“食饐(音：义)而餲(音：爱)，鱼馁而肉败，不食。
”“饐”、“餲”两字的意思是我们所吃的粮食已超过它应有的保质期和保存期；鱼、肉腐烂变质不可食。
放置时间过长或腐烂变质的食物常含有许多致病菌或致癌物质--亚硝酸盐，人吃了会引起恶心、呕吐、腹泻等不适，甚至有罹患癌症的风险。
第二、“色恶，不食。
”食物改变原来的颜色，说明已经变质或从内部开始腐烂了。
因此，这样的食物不可食。
第三、“臭恶，不食。
”有些食物气味已臭不可闻，这是食物受微生物的作用而发生腐败变质后，与空气中的氧气发生氧化反应，导致食品中油脂酸败，产生恶臭气味，食后会引起食物中毒。
这样的食物绝不可食。
：第四、“祭肉不出三日。
出三日，不食之矣。
”古代祭祀典礼都要用猪、牛、羊为祭品，称为“三牲”。
这些祭品要在祭坛上放置到第二天才可以被拿下来。
如果这些祭祀用肉超过三天，即不可食之。
第五、“沽酒市脯，不食。
”这是指的是从街市上买来的酒和熟肉、干肉，质量不让人放心，故亦不食。
这和我们当前食品质量信任度降低相似，从假酒、瘦肉精、地沟油，到三聚氢胺掺入牛奶、滥用各种食品添加剂等等，让人对食品安全产生过多疑问。
“沽酒市脯”还应慎食。
第六、“失饪，不食。
”是指烹饪的食物不是火候不足，夹生、未熟，就是火大熟过头了。
过犹不及均不符合饮食营养的要求，故在孔老夫子看来，这样“失饪”之物不宜食。
第七、“不时，不食。
”孟子曾对孔子饮食有规律称赞有加，曰：“圣之时者也”。
意思是，孔子吃任何食物都要注意节气时令和具体时间。
这里所说的“时”，一是指一日三餐的具体时间，另一是指具体的时令节气。
一日三餐，都应按时按点，没到吃饭时间不吃。
注意食物的时令节气，已过季节的果蔬不食。
生姜入药功效显著 不可小觑
生姜入药功效显著不可小觑伤风感冒将生姜切丝，加入红糖煎汤，趁热服用之后，盖上被子发汗，能很快痊愈。
胃寒痛生姜洗净切片，以醋浸泡一昼夜，用时取适量姜片加红糖开水冲泡，当茶饮用。
外伤出血将生姜烤干研末，对伤口消毒以后，撒于患处，可迅速止血，并能减少疼痛。
肢冷恶寒生姜适量，沸水冲开，代茶饮;或常食姜糖片可缓解末梢循环较差、四肢冰冷等症状。
晕车船晕车或病中晕眩，只须口含生姜1片，慢慢咀嚼，吞咽其汁;或将姜片贴于人中或眼旁丝竹空穴位，即可暖胃行血，晕呕立止。
烫伤若发生烫伤，可将生姜捣烂取汁，用药棉蘸上姜汁擦患处，起泡者消炎除泡，破损者能促进结痂。
冻疮对容易发生冻疮的皮肤，用生姜汁反复涂擦，便能增加抗寒能力，从而避免产生冻疮。
牙痛当发生牙痛时，可取生姜1片，咬在牙痛处，即能缓解。
如有必要，重复使用更好。
性欲低下生姜15～30克，当归30～50克，羊肉500～1 000克。
羊肉切块、洗净，放入开水内先滚一下，取出。
当归、生姜洗净，切片，用布包好与羊肉一起入锅煨汤。
熟后去药包，饮用。
老年斑取适量鲜姜片放入水杯中，用200～300毫升开水浸泡5～10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
抗衰老生姜30克，鲜猪肉200克，洗净切成丝，加调料同炒。
常食抗衰老之效胜过维生素A、C及E。
减肥在盛满温水(水温40～42℃)的浴缸中放入煮过的生姜、米酒和醋，泡浴时水位不要过胸口，泡5分钟休息2分钟，连续5次就会大量排汗，能刺激血液循环，除了可减肥美白外，还可以收紧松弛的肌肤，治疗腰酸背痛。
每星期泡1次。
生发防脱发用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。
有人用生姜直接涂抹头部斑秃患处，连续几天，秃发处可生出新发。
含生姜成分的洗发水，有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。
特别在冬天，用来洗头并配合头皮按摩，感觉轻松暖和。
早上吃姜等于喝参汤
早上吃姜等于喝参汤揭秘103岁寿星的养生秘诀
湖南省株洲市的甘德珍老人，现已103岁高龄，虽满头白发，但修剪得很精神，面色红润，皱纹也不多，看上去不过80岁左右。
“我这辈子都没进过医院！”老人自豪地告诉笔者。
一旁的儿媳妇陈安定却笑说她是在“吹牛”。
陈安定告诉笔者，婆婆唯一一次入院记录是在前年，因为得了白内障。
对于小病小痛，她一贯都是不看医生也不打针吃药，慢慢自然痊愈。
这么好的身体难道是吃了什么补品？陈安定笑着把“补品”端到笔者面前，竟然是一碗刚切好的生姜丝！老人很爱喝姜茶水，每天早晨起床后做的第一件事就是打来井水，烧开后，放上花生、芝麻、生姜和茶叶，泡一杯生姜茶，这就是老人每天必喝的饮料。
老人认为喝姜茶能暖胃防病，因此坚持了很多年。
但老人喝姜茶特别讲究，只在早晨喝，上午9点之后就不喝了。
“你们年轻人要注意，不能暴饮暴食，吃五六分饱，身体比较舒服。
”老人面对前来采访的笔者，还不忘传授养生之道。
”。
早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,等于砒霜
民间俗语云：早上吃姜，胜过参汤；晚上吃姜，等于砒霜。
这是为什么呢？生姜之所以不宜在夜间食用，是因为生姜含有姜酚，姜酚能够刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。
那么早上吃姜生吃参汤，对人体到底有哪些好处呢？早在春秋末期，孔子就认识到生姜能抗衰老。
他晚年时常说“每食必姜”、“不撒姜食，不多食。
”意指一年四季食不离姜，但每次不宜多吃。
在饱尝战祸、颠沛流离，人平均寿命很低的时代，孔子能活到73岁，与重视食用生姜不无关系。
XX从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，外出旅游也带上生姜，从不间断。
他说，至今在我身上出现了3个奇迹：一是不得感冒了自从含姜至今，没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡冲剂”就没事了，治好了过去最头痛的感冒病。
二是治好了胆管结石去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，我从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。
据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。
三是做肝功能“二对半”检查，全部阴性我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查，有二项阳性，即第四项e抗体(抗－HBE)和第五项核心抗体(抗－HBC)均为阳性，但不属于大小三阳。
今年体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。
含姜的方法是：将生姜刮去皮(姜皮属凉性)，每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄，切得太厚，很辣)，放在碗内。
每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
生姜祛病保健的方法由来已久。
吃过生姜，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
听孔子的话身体倍棒吃饭倍香
听孔子的话身体倍棒吃饭倍香孔子一生颠沛流离，周游列国达14年，食无求饱，居无求安，食无定点，常常挨饿，可谓历尽磨难，却能得享73岁高龄，在当时的生活条件下绝对算是寿星了。
从《论语》看孔子的“食经”，孔子独特的养生之道，你也可以借鉴噢！日食三姜子曰：不撤姜食，不多食。
孔子经：孔子这句话强调生姜的保健功效，一年四季每天都应该吃姜。
据说孔子就有每天饭后嚼姜数片的习惯。
现代养生：姜是黄色的，果实长在泥土里，有土性，在五行当中，土主脾胃。
生姜性味辛温，散寒发汗、和胃止呕等多种功效已为人们所熟知，如喝生姜红糖水治感冒，是民间行之有效的方法，生姜除被用于治疗呕吐和感冒外，还被用于治疗肠炎、痢疾等。
由于姜是极好的保健食品，所以民间有“早上3片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。
“上床萝卜下床姜”，姜适合早上、中午吃，晚上不宜吃，因为姜有升发之性，晚上体内阳气应当入内，晚上吃姜会使人耗气。
民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，其实冬天也可以吃姜，不仅仅是因为它新鲜，而且吃姜更符合秋冬祛寒邪、养阳气的规律。
比如有些人到了冬天就容易手脚发冷，怎么捂都难热乎，如果这些人是因为寒邪湿邪导致经脉堵塞，使阳气不能外达四肢，那么他们适量多吃点姜，就可改善这个问题。
少吃肉食子曰：肉虽多，不使胜食气。
孔子经：席上肉类食品虽多，但吃的数量不能超过“饭量”，这明确地告诉我们主辅食品要合理搭配。
只有主辅食品搭配合理，才能充分吸收动物食品中的营养成分，使人得到合理的养分，利于新陈代谢和健康长寿。
现代养生：现代医学研究认为，经常饱食(尤其是肉食过量)，会增加胃肠的负担，消化液供不应求，容易造成消化不良。
久而久之，还会使血液过多地集中在胃肠，导致心脏、头脑等重要器官会产生缺血现象，使人感到困乏，不利于身心健康。
和植物性食物相比，肉食是较难消化的。
肉食动物的胃液PH值小，为强酸，而人的胃液PH值大，酸性弱，故吃肉不可过多。
此外，从牙齿、肠道来说，人也应以植物性食物为主的。
早上吃姜赛参汤 晚上吃姜如砒霜
早上吃姜赛参汤晚上吃姜如砒霜
古人云“早上三片姜，赛过喝参汤，晚上吃姜，等于吃砒霜。
”这句话的意思是，早上吃姜，对身体有利，而晚上吃，会损害健康。
这种说法真的有道理吗？
其实，从中医的角度来说，古人流传下来的这种说法具有一定道理。
人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”，并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。
另外，平时如果得了风寒感冒，喝点姜汤也会减缓感冒症状。
但是，到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题；其次，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。
说其像“砒霜”有些夸张，但确实对睡眠不利。
故早上吃姜对身体的好处多，夜晚不宜大量食用。
但是晚上吃少量的姜，比如把姜当成调料炒菜，并不会给健康带来危害。
总之，吃姜的总原则是，风寒病适宜，热性病不宜，寒性体质适宜，热性体质不宜。
姜最大的作用就是预防风寒感冒，相反，如果症状是发烧，口干咽痛，那么还是不要“火上浇油”。
另外，便秘的人应该少吃姜，因为便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。
特别提醒大家，千万不要食用腐烂的生姜，其中含有毒物质，可诱发肝癌等。
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古人流传下来的最佳吃姜时间，赛过喝参汤！
古人云“早上三片姜，赛过喝参汤，晚上吃姜，等于吃砒霜。
”这句话的意思是，早上吃姜，对身体有利，而晚上吃，会损害健康。
这种说法真的有道理吗？
其实，从中医的角度来说，古人流传下来的这种说法具有一定道理。
人在清晨之时，胃中之气有待升发，姜味辛性温，含有姜辣素等活性成分，吃点姜可以健脾温胃，为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”，并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。
另外，平时如果得了风寒感冒，喝点姜汤也会减缓感冒症状。
但是，到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题；其次，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。
说其像“砒霜”有些夸张，但确实对睡眠不利。
故早上吃姜对身体的好处多，夜晚不宜大量食用。
但是晚上吃少量的姜，比如把姜当成调料炒菜，并不会给健康带来危害。
总之，吃姜的总原则是，风寒病适宜，热性病不宜，寒性体质适宜，热性体质不宜。
姜最大的作用就是预防风寒感冒，相反，如果症状是发烧，口干咽痛，那么还是不要“火上浇油”。
另外，便秘的人应该少吃姜，因为便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，
也会加重症状。
特别提醒大家，千万不要食用腐烂的生姜，其中含有毒物质，可诱发肝癌等。
七类人群不宜吃姜
阴虚体质的人绝对不能吃姜
阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
内热较重者不宜食用生姜
如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。
如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
肝炎病人忌吃姜
一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。
想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
脱发者用姜要注意
很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。
但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。
咳痰较黄者
痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。
便秘人群
便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。
口臭
中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。