怎样用电饭锅蒸米饭
电饭锅的使用方法与注意事项

电饭锅的使用方法与注意事项一.使用方法正确使用电饭锅,可减少人为故障,还可延长其使用寿命:1.使用电饭锅之前,应仔细阅读产品使用说明书中的各项细则,了解电饭锅的基本构造,从而掌握其使用方法和要领;2.淘洗大米时,不宜直接用内锅洗米,以免碰撞,引起锅底变形,影响使用;宜用其它容器将米洗净后,再倒入内锅,然后再加入适量清水,并将大米摊平;如果大米局部超出水面,会造成夹生饭;3.将内锅轻放入电饭锅外壳内,为了使内锅锅底与电热盘有良好的接触,放置后应将内锅向左、右旋转几次;4.将电饭锅的电源插头插入市电插座后,电饭锅指示灯即亮,表示电饭锅已接通电源,但不表示煮饭,只是作保温;因此每次煮饭时,必须把开关按键按下,才能使电饭锅进入煮饭阶段;当米饭煮成熟饭时,按键自动复位,指示灯同时随之熄灭,这是饭熟的信号,再焖10-15分钟,饭则更熟透,更加松软可口;5.饭熟后,煮饭指示灯熄灭,同时保温指示灯会亮起,表示电饭锅自动保温在60-80摄氏度之间;低于60摄氏度时,煮饭指示灯亮,电饭锅开始加热;高于80摄氏度,自动停止加热;如不需要保温,应将电源插头拔出来;二.使用注意事项1.使用之前,应检查使用电源是否符合220V交流电,380V交流电不能接入电饭锅,否则会将电饭锅烧坏;电压太低会延长煮饭时间,甚至不能煮饭,因此用户须注意这一点;2.电饭锅属于I类电器,为了确保使用安全,用户在使用电饭锅之前,必须安装可靠的接地地线,这样可避免触电事故的发生;3.电饭锅电源线上的插头是电饭锅专用插头,不宜擅改;若要改动,应使用足够容量的三脚插头,并按原接线方法连接好导线,其中黄绿双色导线必须接地,不能接错;4.放置电饭锅时,应放置在绝缘性能良好的例如瓷面或水泥面板上,不宜放在木制品或易燃物上使用,以免引起意外事故;5.每次将内锅放入外壳内之前,必须将内锅表面,特别是锅底的水珠擦拭干净,以免电热盘发热时,轻者造成“噼啪”声,重者因潮湿导致电器零件短路;6.内锅的底部、边缘和电热盘均不能碰撞,以免变形,降低热效率,严重变形,会导致烧坏发热盘;7.内锅的锅底与发热盘接触面应保持清洁,不能有异物例如饭粒等介入,否则会导致内锅倾斜,降低热效率;8.放置内锅时应轻力放下,而且要放正,切忌猛力掷下,以免内锅锅底变形或导致电热盘损坏;9.内锅是电饭锅的专用锅具,不能移至其它燃气灶具上使用,以免造成内锅损坏;另外,内锅都有一层特殊涂层,方便清理和防止煮饭时粘锅,在清洗电饭锅内锅的时候要特别留意,不能使用刚质的清洁球来清洗.以免损伤涂层.10.为了防止发生触电事故,严禁湿手操作电饭锅,例如用湿手插接电源插头、按开关按键等,以免造成触电;11.使用电饭锅过程中或使用刚结束,切勿用手触摸电热盘,因余热温度尚高,以免烫伤;12.电饭锅内锅底部发生形变,煮饭时由于其与发热盘接触不良,会导致内锅受热不均匀而发生夹生饭现象.。
怎么蒸米饭

怎么蒸米饭
准备材料:大米150克、腊肠100克、香菇50克、虾米50克、生菜100克、花生油3ml、盐1克、生抽1ml、香菜5克。
1、大米洗净,清水浸泡10分钟;
2、把大米捞出沥干水,放花生油、生抽、盐,拌均;
3、蒸笼用浸泡过的菩提叶铺底,把大米放入;
4、热锅,倒油,把香菇、虾米爆香;
5、腊肠切片,放入大米上面,再把爆香的香菇、虾米放入;
6、锅中放适量的清水,把蒸笼放入蒸架上,隔水蒸约50分钟;PS:火的大小和锅不同,蒸熟时间略有差异
7、米饭蒸熟,加入香菜,拌均即可;
用料
大米一杯
水适量
1、大米淘洗干净,放碗里,水没过米还多出一点点,连
碗一起放进高压锅
2、开大火让高压锅上汽,然后调小火,计时6分钟关火
3、关火后不要急着放气,让高压锅自己慢慢放气,大概
三分钟,开盖,一碗又香又糯的米饭就做好了,一点锅巴都没有,连碗拿出来吃(小心烫手)
首先锅里加入适量水,水最好多加一点,因为要蒸的时间比较久,水少了容易干锅的,大火烧开。
然后我们开始淘米,一般我是用清水淘洗两遍就可以了,这个不用多说,相每个人都会的。
重点来了用电饭锅大家都知道怎么加水,因为有比例规定,用蒸锅蒸米饭,水要超过米饭一厘米,可以用手指量一下。
水烧开后,让淘洗干净的大米放在篦子上,大火蒸40分钟,蒸好之后不要着急吃,盖上盖子焖二分钟,味道更好哦。
蒸米饭水和米的比例和时间

蒸米饭水和米的比例和时间
用电饭锅煮饭时,米与水的比例为2:1正合适。
一般一碗米,
两碗水的比例蒸出来的米饭不软也不硬,蒸米饭的时候把米掏好了放上水,再往水里放上一点色拉油,这样口味会更好,更松软。
你可以用手指测量,倒完米之后倒水,用手指垂直在锅里测量,水没过手指盖的高度就正好。
米饭好吃还要注意其他地方。
比如洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。
还有米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态,当场打开吃的话米饭可能不是最好的状态,再稍等大约10分钟再掀开盖,米饭就会非常好吃了。
韩国电饭锅使用方法

韩国电饭锅使用方法韩国电饭锅是一种非常方便实用的厨房电器,可以帮助我们快速烹饪出美味可口的米饭。
下面我将详细介绍韩国电饭锅的使用方法。
一、准备工作1. 查看电饭锅说明书:在开始使用韩国电饭锅之前,首先需要仔细阅读电饭锅的使用说明书,了解各个部件的功能和注意事项。
2. 清洁电饭锅:在第一次使用之前,需要将电饭锅内胆和盖子清洗干净,去除表面的尘土和污垢。
3. 检查电饭锅配件:确保电饭锅配件齐全,所有的部件没有损坏或者变形。
4. 准备米饭:选择适合自己口味的米饭,将米饭用清水冲洗数次,直到冲洗出的水变得清澈透明。
二、电饭锅的使用方法1. 加水:根据自己的需要,将洗净的米饭放入电饭锅内胆,然后加入适量的清水。
一般来说,米饭和水的比例为1:1.1或者1:1.2,也可以根据个人口味进行调整。
2. 清洗水:倒入清水后,用手轻轻搅拌,将水沖的有点浑浊的水倒掉。
3. 倒入洗净后的米饭:将水倒掉后,将洗净的米饭倒入电饭锅内胆。
4. 按下按钮:将电饭锅插上电源,按下开始煮米饭的按钮。
此时,电饭锅开始加热,水开始沸腾。
在开始加热的过程中,电饭锅内的温度会不断上升。
5. 温度设定:某些型号的电饭锅在操作时可以设置烹饪时间和温度,可根据个人需求进行调整。
6. 保温功能:当米饭煮熟后,电饭锅会自动切换到保温模式,以保持米饭的温热。
需要注意的是,如果不打算立即食用米饭,最好将电饭锅内胆取出放置在通风处,以免米饭因为长时间保温而变质。
三、注意事项1. 电饭锅使用时需要插入电源,所以在使用时需要注意电源插座的安全,不要在水和湿润的环境中使用电饭锅。
2. 在使用电饭锅时,不要将盖子打开,以免蒸汽溅出烫伤。
3. 对于特殊款式的电饭锅,还需要仔细阅读说明书,了解各个功能的使用方法和注意事项。
4. 不要过度添加水量,否则会导致米饭变得糊状。
5. 在清洗电饭锅之前,应该拔掉电源插头,等待饭锅冷却后才能进行清洗。
总结:通过以上的介绍,我们了解到了韩国电饭锅的使用方法。
苏泊尔电饭煲蒸米饭使用方法

苏泊尔电饭煲蒸米饭使用方法
使用苏泊尔电饭煲蒸米饭的方法如下:
1. 将所需米饭浸泡在清水中,浸泡时间根据米饭的种类而定。
2. 浸泡时间结束后,将米饭倒入电饭煲内的内胆,加入适量的清水。
3. 关闭电饭煲的内胆盖,并将电源插头插入电源插座。
4. 打开电饭煲的电源开关,调至“煮饭”档。
5. 接着,按下“开始/暂停”按钮,电饭煲开始煮饭。
6. 当电饭煲内的液位显示消失后,表明米饭已经煮熟,电饭煲会自动进入保温状态。
7. 等待一段时间后,打开电饭煲内胆盖,用木质或塑料的饭勺搅拌一下饭粒,使之均匀。
8. 关闭电饭煲的电源开关,取出内胆,用保温盖盖好保温。
9. 休息片刻后,即可享用香喷喷的蒸米饭。
需要注意的是,在使用过程中,要遵循电饭煲的使用说明书上的指导,以确保安全使用电饭煲。
电饭锅应该怎么去进行蒸米饭才好

电饭锅应该怎么去进行蒸米饭才好蒸米饭可是一家人吃饭时非常重要的事情,但是还是会有许多的厨房新手不知道应该如何使用电饭锅进行做饭,那么有哪些做饭的方法呢?以下是店铺为你整理的电饭锅如何蒸米饭,希望能帮到你。
电饭锅如何蒸米饭1、将大米淘洗干净,然后放入电饭锅内胆中,加入适量的水;2、然后内胆放入锅中,盖好,选择煮饭键,待其地中调漆至保温;3、这是让其在保温状态保持15分钟左右,然后切段电源,即可出锅。
电饭锅蒸米饭的比例电饭锅和电饭煲一类的厨房小电器已经非常的普遍了,不过还是有许多的朋友用电饭锅蒸米饭的时候掌握不好米和水的比例,做出来的米饭不合心意。
一般来说,很多电饭锅的内胆上有刻度,1勺米,2勺米,4勺米的用水量刻度对应即可。
另外就是传统的测量方法,即水没过米一个巴掌高就行,手掌当然是平放咯。
米饭的小技巧加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。
若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。
做法是放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。
若用高压锅,焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。
吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。
如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
蒸米饭不粘锅不糊要注意的事项1、一定要把锅洗干净,锅上不能留有一点的粘物,因为这些东西就是米饭发糊的原因。
2、洗净后,在锅内(从锅底到锅壁,凡是有米的地方)抹一层食用油,这样米饭不但不粘锅,而且会更好吃。
高压锅蒸米饭的方法首先,我们用一个容器量出米的量。
蒸米饭怎么做好吃

蒸米饭怎么做好吃
米饭是咱们中国人的主食之一,不仅能解饱,而且很有营养,可以止渴止泻、聪耳明目、健脾养胃、补中益气。
那么怎么蒸出来的米饭才好吃呢?现在就来给朋友们介绍一些蒸米饭的小窍门,是你蒸出来米饭很好吃。
首先是淘米,一定要动作轻柔,把米在水里搅动几下就可以了。
这样就可以把米里的稻壳和杂质浮起来,千万不要搓洗,否则会导致大米失去部分营养成分。
洗完后将水倒出来,在加入清水掏,反复三次,就可以了。
洗完米后,把米泡在冷水中约一个小时左右,让米充分吸收水分,这样蒸出来的米饭更加饱满。
接下来是将米放到电饭锅中。
把米和水按照一碗米一碗半水的比例倒入电饭锅中,将锅中倒入一勺植物油,这样蒸出来的米饭,就像是刚收获的新米一样。
接通电源,把电饭锅电源按钮按下就可以了。
当电饭锅的按钮从煮饭状态自动跳到保温状态后,不要立刻就切段电源,要等待十五分钟后再切断电源。
这是为了让米粒充分吸收饭里面的水分。
现在是炎热的夏季,米饭很不容易储藏,所以在蒸饭时,可以加入几毫升的醋,这样做好的米饭不容易变馊,不用担心米饭会有酸味,蒸出来的饭,味道更香浓。
如果,一次没吃了,再吃时,重新蒸饭时,可加入适量食盐水,除去异味。
如果用茶水来蒸米饭,蒸出来的米饭色、香、味俱佳而且很有营养,同时还有去腻、清洁口腔、有助消化、和补充维生素的作用。
一克茶叶加1升水就可以了。
一定在蒸米饭之前,将锅洗干净,不然蒸出来的米饭会糊锅,再洗干净后,将锅内均匀的涂一层食用油可防止粘锅。
蒸米饭电饭煲的操作方法

蒸米饭电饭煲的操作方法
1. 准备好米和清水,将米洗净后加入电饭煲内,加入适量的清水,根据不同品牌的电饭煲有不同的标准水米比例,可以参照使用说明书。
2. 插入电源,选择蒸米饭模式,通常电饭煲会自动启动保温模式。
3. 等待大约20-30分钟,直到电饭煲自动跳至保温模式。
4. 等待一段时间后,打开电饭煲的盖子,用勺子或饭铲轻轻松松地将米饭拌匀即可。
5. 关闭电源,拔掉电源插头,将内胆取出,倒出剩余的水分,用毛巾擦干净电饭煲的外壳及内胆,以保持清洁。
6. 完成蒸米饭的制作,可以将米饭用盘子装起来,搭配喜欢的菜肴食用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
怎样用电饭锅蒸米饭
随着科技的不断进步,家用电器也在发生的变化,电饭锅已经是日常生活中最为常见的东西,而且也是生活的必需品,电饭锅不仅可以做米饭,还可以做蛋糕或者是焖肉,用途是非常广泛的,但是很多人平时不会使用电饭锅来蒸米饭,有时候不是米饭硬了就是米饭蒸的太软,那怎样用电饭锅蒸米饭呢?
怎样用电饭锅蒸米饭
1、提前洗米:洗米虽然是一件简单的事,但米洗不好,可能会影响饭的质感。
通常,夏天要早一点洗米,大概早半个小时左右。
冬天则要早两个小时左右。
洗完米,不能直接用密封的容器装着,应该用竹器装起来,沥干水。
2、把握好水量:水量与米饭煮出来后的效果密切相关。
如果水加太多,可能会出现类似于煮粥的情况;如果水加太少,又可能使煮出来的米饭变成夹生饭。
所以,要根据米量加水,及根据米的种类加水。
如果米多,加多一些水,反之,则加少一些水。
如果是新米,加水量要减少,因为米本身含水分较多,反之,则加水量增加。
3、蒸米即吃:如果不想米饭变硬,应该在蒸好后立即吃,这样才能吃出米饭原有的滋味。
要是保温一段时间才食用,米饭的滋味可能已发生改变。
电饭锅蒸米饭要多长时间
通常,用一个500瓦的电饭锅蒸2斤米,需要花费30分钟,
耗电量为0.25度。
若用热水直接蒸米饭,则需要花费20-25分钟,耗电量仅为0.2度。
所以,蒸一次米饭,不需要太长时间。
如果发现蒸米饭的时间延长,原因可能为油渍和污物在锅底和电热盘表面,时间长了,油渍和污物在内锅底面和电热盘表面会生成一层黄黑色的焦膜。
这种焦膜使锅底与电热盘表面不能很好接触,降低了传热效率,从而延长了煮饭的时间。
遇到这种情况,正确的处理方法是清洁内锅外表面和电热盘的污垢。
等清洁完后,再测试一下,如果加热时间恢复正常,表明故障已排除。
日后,只要定期清理好,就不会出现类似的情况。