分散系及其分类(化学)
分散系及其分类-高一化学必修第一册精品讲义

分散系及其分类-高一化学必修第一册精品讲义第一节分散系的概念与分类一、分散系的定义分散系是指由两种或两种以上的物质组成的系统,其中一种物质被称为分散相,另一种或几种物质被称为分散介质。
分散相是以小团粒或小粒子形态分布在分散介质中,形成的系统称为分散系。
二、分散系的分类根据分散相的颗粒大小及溶解度的不同,可以将分散系分为九种类型。
分别是气体分散系、溶液分散系、泡沫分散系、凝胶分散系、粉末分散系、乳浊液分散系、胶体分散系、溶胶分散系和混合分散系。
三、气体分散系气体分散系是指气体作为分散相分布在其他物质中形成的分散系。
常见的气体分散系有烟雾、雾、气溶胶等。
气体分散系统在大气污染和空气净化等方面具有重要的作用。
四、溶液分散系溶液分散系是指溶解于溶剂中形成的均匀、透明的分散系统。
其中溶液是由溶质与溶剂按一定比例溶解形成的,其中溶质是溶解度较小的物质。
五、泡沫分散系泡沫分散系是指由气体在液体中形成的多孔的固体结构。
泡沫分散系具有多种形态,如泡沫塑料、洗涤剂中的泡沫等。
六、凝胶分散系凝胶分散系是指在液体中形成的弹性固体网络结构。
凝胶分散系具有特殊的物理和化学性质,常用于制备医药、食品、化妆品等领域。
七、粉末分散系粉末分散系是指由固体颗粒分散在其他物质中形成的分散系统。
粉末分散系具有重要的应用领域,如陶瓷、金属粉末冶金等。
八、乳浊液分散系乳浊液分散系是指由液体颗粒分散在其他物质中形成的乳白色分散系统。
常见的乳浊液分散系有牛乳、酸奶等。
九、胶体分散系胶体分散系是指由颗粒大小大于分子大小但小于可见光波长的微观粒子分散在其他物质中形成的分散系统。
胶体分散系具有特殊的光学、电学和磁学性质。
十、溶胶分散系溶胶分散系是指由颗粒大小大于分子大小但小于可见光波长的微观粒子分散在气体中形成的分散系统。
溶胶分散系具有重要的应用领域,如纳米技术。
十一、混合分散系混合分散系是指由两种或两种以上的分散系统混合而成,形成的分散系统。
混合分散系具有多种特殊的性质和应用,在生物医药、材料科学等领域具有重要的应用前景。
高一化学分散系及其分类课件ppt.ppt

实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯,在光束垂直的方向观察现象。并完成下列表格:
光束照射时的现象
Fe(OH)3胶体
CuSO4溶液
有光亮通路
(2)溶液和胶体的区别
科学探究
实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯,在光束垂直的方向观察现象。并完成下列表格:
光束照射时的现象
交叉分类法
分散质
分散剂
实例
气
气
空气
液
气
云、雾
固
气
烟灰尘
气
液
泡沫
液
液
牛奶,酒精的水溶液
固
液
油漆
气
固
泡沫塑料
液
固
珍珠(包藏着水的碳酸钙)
固
固
有色玻璃、合金
9种类型的分散系:
依据分散质粒子的大小对分散剂是液态(包括水)的分散系进行再分类。
请同学阅读课本24页倒数第三段,并画出溶液、胶体、浊液的分类图。
知识回顾
什么是溶液? 什么是溶质? 什么是溶剂?
一. 分散系
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
被分散的物质称做分散质,
一. 分散系
把一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的体系叫分散系。
当一束光通过胶体时,从入射光的垂直方向上可看到有一条光带,这个现象叫丁达尔现象, 利用此性质可鉴别胶体与溶液。
2、 布郎运动
悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地,无秩序地运动,这种现象叫做布朗运动.
3、 电泳现象
化学人教版(2019)必修第一册1.1.2分散系及其分类(共18张ppt)

牛奶
稀豆浆
雾
有色玻璃
水晶
烟
果冻
3、胶体的制备 Fe(OH)3胶体的制备 Q:能否采用往NaOH溶液中滴加FeCl3溶液的方法制备?讨论
不可以,会产生有Fe(OH)3沉淀
关键:①用H2O代替NaOH溶液 ②加热
3、胶体的制备 (教材第8页) 观看视频,归纳Fe(OH)3胶体制备实验中需要注意的事项。
相同点:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的混合物。
说明:混合物是多种物质混合而成。(没有分散的概念)
二、分散系及其分类
1、分散系的概念
分散系:一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所形成的 混合物,叫做分散系。 NaCl溶液
分散质:被分散的物质 NaCl 分散剂:容纳分散质的物质 水 状态:气、液、固
Q:回顾学习,如何将泥水中的泥和水分离开呢?
Q:如何将溶液和胶体的分散质粒子分开呢?
半透膜过滤
溶液的分散质粒子 胶体的分散质粒子
滤纸 (100nm) 可通过 可通过
半透膜(1nm) 可通过 不可通过
浊液的分散质粒子
不可通过
不可通过
重点!
滤纸 半透膜
学以致用
人类的血液属于胶体,尿毒症患者血液中的毒素等小分子物质 不能正常代谢。
含量少的是分散质,含量多的是分散剂
【练习】 例如 “雾”中的小液滴是 分散质 ,空气是 分散剂 。 例如“储氢合金”中的氢气是 分散质 ,合金是 分散剂 。
二、分散系及其分类
Q:造成溶液和浊液外观上不同的原因是什么?
NaCl溶液
泥土浊液
溶液中的粒子直 径小于1nm
1nm=10−9m
浊液中的粒子直 径大于100nm,
知识总结:分散系及其分类

分散系及其分类1.分散系(1)分散系:把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。
(2)分散质:被分散的物质。
(3)分散剂:分散质分散在其中的物质,起容纳分散质的作用。
2.分散系的组合方式及分类(1)分散系的组合方式不同状态的分散质和分散剂可组成不同的分散系,见下图:上图说明,按照分散质和分散剂所处的状态(气态、液态、固态),分散系的组合方式有九种:气→气,气→液,气→固,液→气,液→液,液→固,固→气,固→液,固→固。
(注:“气→液”表示气态分散质分散在液态分散剂中形成的分散系,其它同理分析。
)(2)常见的三类分散系按分散系中的分散质粒子的大小,分散系分为如下三类:①溶液:分散质粒子直径小于1nm(1nm=10-9m),溶液是均匀、透明的分散系,是三类分散系中最稳定的。
②胶体:分散质粒子直径在1nm~100nm之间,在一定条件下能稳定存在,具有介稳性,即稳定性介于溶液和浊液之间,属于介稳体系。
③浊液(悬浊液、乳浊液):分散质粒子直径大于100nm,是三类分散系中最不稳定的。
注意:三类分散系的本质区别是分散质粒子的大小不同。
(3)胶体的分类①根据分散质微粒组成的状况分类:如:Fe(OH)3胶体胶粒是由许多Fe(OH)3等小分子聚集一起形成的微粒,其直径在1nm~100nm之间,这样的胶体叫粒子胶体。
又如:淀粉属高分子化合物,其单个分子的直径在1nm~100nm范围之内,这样的胶体叫分子胶体。
②根据分散剂的状态划分:如:烟、云、雾等的分散剂为气体,这样的胶体叫做气溶胶;AgI溶胶、Fe(OH)3溶胶、Ae(OH)3溶胶,其分散剂为水,分散剂为液体的胶体叫做液溶胶;有色玻璃、烟水晶均以固体为分散剂,这样的胶体叫做固溶胶。
第二章分散系及其分类 胶体

第一节 物质的分类
二、分散系及其分类 分散系、分散质、分散剂
分散系:把一种(或多种)物质分散在另一 种(或多种)物质中所得到的体系。 分散质:被分散的物质。
分散剂:起容纳分散质作用的物质。
(二)分散系的分类:
1、按照分散质和分散剂所处的状来态分,有 类型9种。
2、按分散质粒子直径可大分小为 种 :三
电场作用下胶体有什么表现? 动画演示
阴极附近的颜色逐渐变深,阳极附近的颜色逐渐变浅
(3).电泳:
在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳。
胶粒带电规律:
(1)金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳 离子带正电。如:Fe(OH)3胶体
(2)非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤 胶体吸附阴离子带负电。如:H2SiO3胶体 (3)淀粉胶粒.蛋白质胶粒不带电荷
渗析:利用半透膜分离胶体中的杂质分子
或离子,提纯, 精, 烧杯中能够检测出的是: 氯化钠 检测不出的是:淀粉
动画演示1 动画演示2
3、胶体的性质
Fe(OH)3胶体
可以看到一条光亮 的通路
丁达尔现象
CuSO4溶液
看不到光亮的 通路 不发生丁达尔现象
(1)丁达尔效应
现象: 光束通过胶体时,在入射光侧面
可观察到光亮的“通路”。
成因:胶体粒子对光线的散射作用。
应用:胶体能发生丁达尔效应,而溶液
不能。丁达尔效应是区别溶液与胶体常用 的物理方法。
(2)、布朗运 动
悬浮微粒永不停息地做 无规则运动的现象.
➢布朗运动并 不是胶体粒子 特有的运动方 式
(4)介稳定性
分散系 溶液
分散系及其分类

1.分散系
含义:一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或 多种)物质中形成的混合物。
组成
分散质:被分散成粒子的物质。 分散剂:容纳分散质的物质。
2.分类
(1)按照分散质或分散剂所处的状态分类:
(2)按分散质粒子直径大小分类:
依据、本质特征、 根本区别……
1 nm 100 nm
要使胶体溶液变成豆腐,必须点卤。点卤用盐卤或石膏,盐卤主要含氯化镁, 石膏是硫酸钙,它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块,即胶体的聚沉。
小结:
1、分散系的分类:溶液、胶体、浊液 2、胶体的分类:气溶胶、液溶胶、固溶胶 3、氢氧化铁胶体的制备 4、胶体的性质:丁达尔效应、聚沉 5、胶体的提纯:渗析
3.胶体
(1)分类
溶液
分散系
按照分散质的粒子直径
胶体
浊液
按照分散剂的状]
固溶胶 (有色玻璃)
(2)Fe(OH)3胶体的制备
方法:将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中逐滴加入5~6滴 FeCl3饱和溶液。继续煮沸至液体呈红褐色,停止加热。
原理:FeCl3 +3H2O △= Fe(OH)3(胶体) + 3HCl
先出现红褐色沉淀,后沉淀溶解,形成棕黄色溶液。
卤水点豆腐 —— 一物降一物
把黄豆浸在水里,泡胀变软后,用磨机加 工成生豆浆,再滤去豆渣,煮开。这时候,黄 豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,聚 不到一块儿,形成了“胶体”。只有借助卤水 才能使蛋白质团粒聚集在一起形成豆腐脑。将 豆腐脑放到透水纱布中挤压出水分,然后将包 袱放到木质磨具里挤压一段时间这就形成了豆 腐。卤水有盐水卤、石膏卤等。
成因:胶体粒子对光线的散射。 应用:区分溶液和胶体。(物理方法)
高中化学必修一分散系及其分类

滤纸上没有滤渣,过滤后的分散系还是红褐色的。 滤纸上得到滤渣,而过滤后的溶液是澄清、透明的。
结论:胶体的分散质粒子直径小于浊液的。
总结
分散系 外观 溶液
均一、稳定、 透明
胶体
均一、介稳定、 透明 大分子、离子、 分子的集合体
浊液
不均一、不稳定、 不透明
分散质微粒组成 微粒直径 能否透过滤纸
分子、离子
探究实验一 :胶体和溶液的区分
CuSO4水溶液
Fe(OH)Байду номын сангаас胶体
光束照射时的现象 Fe(OH)3胶体 CuSO4溶液
光亮的 “通路” 无明显现象
丁达尔效应: 光束照射氢氧化铁 胶体时产生一条光亮的“通路”
溶液、胶体、浊液的性质比较
实验探究3:将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤, 观察并记录实验现象。
按照分散质或分散剂所处的状态,如何将其分类?
分散系
分散系实例 空气
分散质
分散剂
雾、云
灰尘
气
气
泡沫
酒精的水溶液
液
液
食盐水
泡沫塑料
固
固
珍珠 合金
定义:分散质粒子的直径大小 -9 -7 在1nm~100nm(10 m~10 m) 之间的分散系
生活中常见的胶体
雾、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、
Fe(OH)3胶体等
淀粉溶胶、稀豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、
晨雾
有 色 玻 璃
豆 浆
溶液:一种或几种物质分散到另一种物质 里,形成均一、透明、稳定的混合物。 浊液
不均一、不透明、不稳定
Fe(OH)3胶体的制备: 1. 烧杯盛约25ml蒸馏水,加热到沸腾 2.然后逐滴加入 (5~6滴)饱和 FeCl3溶液 3.继续煮沸直至 溶液变成红褐色, 即得氢氧化铁胶 体
分散系及其分类

云
分分 散散 剂质 :: 空水 气滴 (( 气液 ) )4
4
CuSO4溶液
分分 散散 剂质 :: 水硫 (酸 液铜 )晶
体 固5
5
()
珍珠
分分
散散
剂质
::
碳水
酸 钙
()
液
(
固
6
)6
请试着举出几种分散系的实例
分散质 气 液 固 气 液 固 气 液 固
分散剂 气 气 气 液 液 液 固 固 固
胶体具有介稳性的原因:(阅读P28科学视野)
a.胶体粒子可以通过吸附带电离子而带有电荷。 (同种胶体粒子的电性相同,会相互排斥,以至于胶粒 不易聚集而沉淀。)(主要) b.布朗运动。(次要)
常见胶粒的带电情况:
(1)带正电荷的胶体:金属氢氧化物,金
属氧化物,卤化银,蛋白质在酸性溶液中。
(2)带负电荷的胶体:金属硫化物,硅酸,
第二章 化学物质及其变化
第二节 分散系及其分类
一、分散系及其分类
1.分散系:把一种(或多种)物质分散在另一种
(或多种)物质中所得到的体系
•分散质:被分散的物质 (量少) •分散剂:容纳分散质的物质 (量多)
2.分散系分类
(1)根据分散质与分散剂状态 9种
分散质 气态 液态
分散剂 气态 液态
固态
固态
胶体粒子也做布朗运动。
(2)电泳:在电场的作用下,胶体粒子在分散剂
里做定向移动的现象。
原因:胶体粒子带有电荷
•警示:是胶体粒子带电,胶体不带电。
尽管胶粒带电,但整个胶体是电中性的
整 个 体
OH- ClCl- Cl-
Cl- ClOH-
系 OH- Fe3+
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时间有多长,在一般情况下溶质都不会与溶剂自动分 离。而浊液很不稳定,由于其分散质粒子是大量分子 或离子的集合体,分散质粒子将在重力作用下沉降下 来,故浊液表现出浑浊、不稳定的外观特征。
二、胶体的制备及性质 1.制备:Fe(OH)3 胶体的制备 向 沸水中逐滴加入 5~6 滴 饱和FeCl3溶液 ,继续煮 沸至溶液呈 红褐 色,停止加热,得到的分散系即为 Fe(OH)3 胶体。 2.性质 (1)介稳性:胶体的稳定性介于 溶液 和浊液 之间,在 一定条件下能稳定存在,属于 介稳 体系。
解析 溶液和胶体两种分散系都呈电中性; 分散质粒子 均作无规则的布朗运动; 胶体粒吸附某种类型的带电微 粒,在电场作用下,其粒子也作定向移动;利用丁达尔 效应可区分溶液和胶体。
3.下列现象或新技术应用中,不涉及胶体性质的是( A ) ①在饱和氯化铁溶液中逐滴加入 NaOH 溶液,产生红 褐色沉淀 ②使用微波手术刀进行外科手术,可使开 ③清晨,在茂密的 D.全部 刀处的血液迅速凝固而减少失血 A.只有① B.①和②
思维拓展 3.制备 Fe(OH)3 胶体时应注意哪些问题?
答案 制备 Fe(OH)3 胶体时应注意: (1)实验操作中,必须选用饱和氯化铁溶液,而不能用稀 溶液。 (2)向沸水中滴加饱和 FeCl3 溶液, 而不能直接加热 FeCl3 溶液。 (3)加热时,当溶液呈红褐色时,就要停止加热,过度加 热会破坏胶体。
解析
等体积、等物质的量浓度的 BaCl2 溶液和硫酸相
混合并振荡,只会生成 BaSO4 沉淀,得不到 BaSO4 胶 体,A 错;B 项应先将水煮沸,再逐滴加入 FeCl3 饱和 溶液至溶液呈红褐色,停止加热,故 B 错,D 正确;C 项 FeCl3 浓度过大且加以搅拌,则生成 Fe(OH)3 沉淀, 得不到胶体。
答案
D
课时作业
基础达标 1.歌手那英在歌曲中唱道“雾里看花,水中望月”, 其中雾属于下列分散系中的 A.溶液 C.乳浊液 B.悬浊液 D.胶体 ( D )
解析 雾是小液滴分散到空气中形成的气溶胶。
2.下列关于溶液和胶体的叙述,正确的是 A.溶液是呈中性的,胶体是带电的
( D )
B.通电时溶液中的溶质粒子向两极移动,而胶体分 散质粒子只向某一极移动 C.溶液中溶质粒子的运动有规律,胶体中分散质粒 子的运动无规律 D.一束光线分别通过溶液和胶体时,后者会出现明 显的光带,前者则没有
4.丁达尔效应是溶液和胶体的最本质区别吗?
答案 不是。胶体和溶液的本质区别是分散质粒子的大 小,而丁达尔效应是其本质区别的外在表现。
随堂训练
1.下列说法正确的是 ( D ) A.丁达尔效应不是胶体特有的现象,溶液与浊液也有 B.胶体与其他分散系的本质区别是有丁达尔效应,而 其他分散系没有 C.胶体粒子的直径小于 1 nm D.丁达尔效应可用于鉴别胶体和溶液 解析 胶体与其他分散系的本质区别是胶体粒子的直径在
3.用下列方法来制备胶体,能够得到胶体的是( 相混合并振荡
)
A.将等体积、等物质的量浓度的 BaCl2 溶液和硫酸 B. 把 1 mL 饱和氯化铁溶液逐滴加入到 20 mL 温水 中,边加边振荡,并加热到沸腾 C. 把 1 mL 饱和氯化铁溶液一次性加入到 20 mL 沸 水中,并加以搅拌 D. 把 1 mL 饱和氯化铁溶液逐滴加入到 20 mL 沸水 中,继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热
1~100 nm 之间;丁达尔效应是胶体特有的现象,故选 D。
2.纳米材料是粒子直径为 1~100 nm 的材料,其研究 成果已应用于医学、化工、军事等领域。纳米碳就 是其中的一种,若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中, 下列有关形成的物质的判断正确的是 ( C ) ①是溶液 ②是胶体 ③能产生丁达尔效应 ④能 透过滤纸 ⑤不能透过滤纸 ⑥静置后会析出黑色 沉淀 A.①②③④ B.②③⑤⑥ C.②③④ D.②③④⑥ 解析 纳米碳的粒子直径在 1~100 nm。将其分散到蒸 馏水中形成的分散系属于胶体,能产生丁达尔效应;胶 体的粒子能透过滤纸;胶体是一种“介稳体系” ,虽然不 如溶液稳定,但比浊液稳定,放置较长时间不会聚沉而 析出沉淀。
第 2 课时
一、分散系及其分类
分散系及其分类
基础梳理
1.分散系:把一种(或多种)物质 分散在 另一种(或 多种)物质中所得到的体系。 分散系中, 被分散的物质(可以是固体、 液体或气 体)称作分散质 ;分散质分散于其中的物质(可以 是固体、液体或气体)称作分散剂 。例如,泥水混 合物中:泥土是分散质,而水就是分散剂。
2.分类 (1)按照分散系组成部分的状态分类 以分散质或分散剂所处的状态为标准,共有 9 种组 合:(2)按照Fra bibliotek散质粒子大小分类
思维拓展 1.三种分散系最本质的区别是什么? 答案 分散质离子的直径大小。
2.为什么溶液是均一、稳定的,而浊液则是不均一、 不稳定的? 答案 因为溶质的分子或离子很小,所以不论存放的
树林中,常常可以看到从枝叶间透过的一道道光柱 C.②和③
解析 ①项为 FeCl3+3NaOH===Fe(OH)3↓+3NaCl,即 生成沉淀而非胶体;血液是胶体,②项是胶体的聚沉; ③项为胶体的丁达尔效应,故 A 项符合题意。
4.“纳米材料”是当今材料科学研究的前沿,其研究 成果广泛应用于催化及军事科学中。所谓“纳米材 料”是指研究、开发出的直径从几纳米至几十纳米 的材料,如将纳米材料分散到分散剂中,所得混合 物一定具有的性质是 A.无色透明 C.所得液体呈胶状 B.有丁达尔效应 D.所得物质一定是悬浊液 ( B )
(2)丁达尔效应 当光束通过胶体时,可以看到 一束光亮的通路 是由于胶体粒子对光线 散射 形成的。 丁达尔效应可用来区分溶液和胶体。 (3)电泳现象 胶体微粒带电荷,胶体微粒在电场的作用下发生定向移 动。 (4)聚沉:胶体形成沉淀析出的现象。 其方法主要有:①加热,②加入电解质溶液, ③ 加入带相反电荷的胶体 。 ,这
解析
纳米材料粒子直径为几纳米至几十纳米,符合胶
体粒子直径范围:1 nm-100 nm,所以纳米材料形成的 分散系属于胶体,应具有胶体的性质。