酒店开业活动策划
酒店策划方案(精选8篇)

酒店策划方案(精选8篇)开业庆典活动目的:1、创意型庆典营造巨大的推广影响力,提升酒店的知名度、美誉度。
2、隆重的仪式,增添喜庆,让到场的领导、嘉宾可以增进交流,相互了解,并为开业庆典推波助澜。
3、良好的销售,提升朗逸酒店的'知名度及品牌效应。
4、推广介绍温馨、舒心的就餐住宿环境,让大众认知,从而达到后期营销的目的。
风格显示:1、整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。
2、重点突出隆重、大方、典雅、高贵、的氛围。
3、以现场布置的大气、隆重来衬托本酒店的规模与雄厚的经济实力。
4、将促销活动与开业庆典有机结合。
营销前言:在现代酒店餐饮营销策划推广活动中,除以上的一些组合因素外,对外宣传广告这一直接诉求,也是十分重要的。
针对朗逸酒店的经营特色,我们制定了一套广告推广计划。
消费群体分析:普通景德镇百姓:去酒店消费在百姓眼里是消费奢侈,一般没有大型婚礼宴请是不会随意消费的。
经商生意人士:在库尔勒经商者不少,大多是从内地前来经商,平时很节约,但生意场合还是十分舍得消费,朗逸酒店完全可以用上档次的环境来影响吸引这类消费群。
高收入群体:塔指、企事业单位负责人、白领金领阶层。
政府行政人员:大部分以公款消费或有人邀请参加宴会。
他们的虚荣心强,一般会选择高档场所,建议在开业期间多邀请或者赠送消费卡以满足他们虚荣心的同时增加其对朗逸酒店的认知,为后续经营带来客源。
一、酒店中秋节活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、酒店中秋节活动主题“中秋同欢喜,好礼送不停”三、酒店中秋节活动对象针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。
四、酒店中秋节活动时间xxx五、酒店中秋节活动形式打折;赠送;抽奖。
六、酒店中秋节活动具体内容1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。
2022经典酒店开业促销活动方案5篇

2022经典酒店开业促销活动方案5篇一般酒店的开业典礼都是十分隆重的,在开业期间也会有很多开业的促销活动,而且优惠的力度也不小,以此来让开业期间的人流增大,知名度也提高。
今天小编在这给大家整理了一些2021经典酒店开业促销活动方案,我们一起来看看吧!酒店开业促销活动方案1一、整体构思1.以剪彩揭幕典礼为主线,通过酒店剪彩揭幕,赠送礼物,庆祝酒会来完成整个活动的目的。
2.通过整个活动以及新闻媒体来向社会各界传播开业的信息,使得潜在客户获得信息。
通过开业宣传,扩大酒店的知名度。
3.向嘉宾充分展示该酒店的便捷与舒适。
二、整体气氛布置整个会场将配合酒店剪彩揭幕和奠基典礼的主题,典礼既要热烈喜庆也要庄重。
酒店二十个升空气球悬挂空中,并发出酒店开业大酬宾的信息,让更多的消费者得到消息。
1.酒店布置(1)在酒店门口放置一个比较大的红色充气拱门,并且在拱门上悬挂开业条幅。
(2)预计20个升空气球围绕在酒店四周,并且悬挂彩色垂幅,上面要标有贵酒店的开业祝福语。
(3)酒店门口铺红色地毯和摆花篮。
(4) 在主干道两侧插上彩旗和指示牌。
2.主会场区(1)在主会场区的入口放置一签到处,摆放一张长木桌,并且要铺上红布,由礼仪小姐引导嘉宾签到和控制入场秩序。
(2)在主会场周围放置两个大音响和有架话筒,便于有关人员发言。
三、开业当天的的庆典流程:1.开业当天8:00-9:00,由专业的锣鼓队表演,营造开业气氛。
2.开业当天9:15-10:00,由舞龙狮队和锣鼓队穿插表演,聚集人气和营造开业气氛。
3.开业当天10:09,由专业主持人宣布__酒店开业庆典正式开始。
4.开业当天10:10-10:20,邀请嘉宾致贺词,要先由主持人介绍嘉宾,然后由礼仪小姐领引嘉宾上台致词。
5.开业当天10:36-10:38 ,由重要的领导和嘉宾进行开业剪彩,在剪彩的瞬间要燃放礼炮,8响为佳。
6.开业当天10:38 ,随着剪彩结束,再次燃放鞭炮,时间为8分钟。
酒店开业筹建策划书3篇

酒店开业筹建策划书3篇篇一酒店开业筹建策划书一、前言二、酒店概述1. 酒店名称:[酒店名称]2. 酒店位置:[酒店具体位置]3. 酒店类型:[酒店类型,如商务酒店、度假酒店等]4. 酒店规模:[酒店房间数量、餐厅座位数量等]5. 开业时间:[预计开业时间]三、市场分析1. 目标市场:根据酒店的定位和特点,确定目标市场,包括商务人士、度假游客、本地居民等。
2. 竞争对手分析:对周边酒店进行调研,了解竞争对手的优势和劣势,为酒店的定位和特色提供参考。
3. 市场需求预测:根据目标市场的需求和趋势,预测酒店的市场需求和潜力。
四、酒店筹建方案1. 酒店设计:根据酒店的定位和目标市场,确定酒店的设计风格和装修方案。
2. 酒店设施设备采购:根据酒店的规模和功能需求,采购各类设施设备,确保酒店的舒适性和便利性。
3. 酒店人员招聘与培训:根据酒店的岗位需求,招聘各类专业人员,并进行系统的培训,提高员工的业务水平和服务意识。
4. 酒店开业筹备:制定酒店开业筹备计划,包括开业宣传、开业促销等活动。
五、酒店运营管理方案1. 市场营销策略:制定酒店的市场营销策略,包括价格策略、促销策略、渠道策略等。
2. 服务质量管理:建立完善的服务质量管理体系,确保酒店的服务质量和客户满意度。
3. 成本控制管理:加强成本控制管理,降低酒店运营成本,提高酒店的经济效益。
4. 人力资源管理:建立科学合理的人力资源管理制度,激发员工的积极性和创造力。
六、财务分析1. 投资预算:制定酒店的投资预算,包括建设投资、运营成本等。
2. 收入预测:根据市场分析和酒店运营管理方案,预测酒店的收入情况。
3. 成本控制:制定成本控制措施,确保酒店的运营成本控制在预算范围内。
4. 经济效益分析:对酒店的经济效益进行分析,评估酒店的投资回报率和可行性。
七、风险评估与应对措施1. 风险评估:对酒店筹建和运营过程中可能面临的风险进行评估,包括市场风险、经营风险、财务风险等。
新酒店开业活动策划方案(共3篇)

新酒店开业活动策划方案(共3篇)新酒店开业活动策划方案(共3篇)第1篇:酒店开业活动策划方案酒店开业活动策划方案篇1:酒店开业庆典方案柏丽酒店开业庆典方案一、庆典主题:热烈祝贺柏丽酒店盛大启航二、庆典日期:年12月28日三、庆典地点:柏丽酒店前坪四、庆典目的:1、向社会各界宣布柏丽酒店正式落户宁乡并开业;2、制造新闻亮点吸引社会公众关注;3、扩大柏丽知名度,提升柏丽美誉度,树立良好企业形象;4、增强柏丽酒店的品牌竞争力与影响力;5、展示柏丽的独特之处和文化魅力。
五、庆典风格:1/201、整体烘托隆重、大方、轻松、愉悦、热闹的氛围;2、营造酒店宾至如归、热情周到、卫生简朴的氛围。
六、庆典宗旨:本次酒店开业庆典仪式,本着隆重、热烈、高端、大气、上档次的具体要求,结合宁乡当地酒店礼仪活动的特色,以最佳角度展示柏丽的企业文化,力图体现柏丽酒店盛大启航的意图,合理融入前期策划、相关理念及创意,借助相关电视、电台、报纸、杂志、网络及异业联盟等媒体传播力量,力求将活动影响力做到最大化;在最短的时间内迅速树立起柏丽酒店的良好公众形象和特色,同时提高民众对柏丽酒店的关注度,从而产生良好的经济效益。
七、前期宣传:1、拍摄制作酒店开业广告片(15秒),植入宁乡电视台开机广告;2、拍摄制作酒店动态广告,植入宁乡在线网;(已完成制作,与胡梁对接)2/203、拍摄制作酒店宣传片,酒店大堂电视和各楼层电梯口电视滚动播放;(酒店提供拍摄脚本,100字左右,12月15日前完成)4、启动酒店微营销,通过微信订阅号、微友轮番轰炸;5、启动异业联盟营销方案,设计制作酒店开业信息及优惠方案放置于KTV、洗脚城、洗浴城、发廊、茶楼、电影院等休闲娱乐场所。
八、庆典布置:1、气模拱门:位于酒店门口设置大型气模拱门一座,横幅内容:热烈祝贺柏丽酒店12月28日盛大启航。
(最终内容酒店拟定)2、氢气空飘:玉檀东路从南门桥桥头至创业大道设置40个氢气空飘,并悬挂各单位、朋友、亲友祝贺条幅;(此费用可由祝贺人支付,12月24日前收集好祝贺名单,由酒店代收再支付给美誉)3、气模金狮:在酒店前坪玉檀东路南侧设置招财金狮一对;3/204、地毯:酒店前坪活动现场铺设灰色地毯,从酒店入口至马路入口处铺设2米宽红色地毯。
酒店开业营销策划方案(3篇)

酒店开业营销策划方案本方案是由为大家策划的,主要是针对___酒店的开业庆典活动进行策划。
先来看看该酒店的优势在于高新技术开发区,目标人群是高收入人群,消费能力强,周边环境好,交通便利。
但是周边酒店市场竟争激烈,有必要进行开业庆典活动,进行宣传,重新树立酒店知名度,提升人气,稳定收入,立足于本土,打造当地一流酒店形象。
开业庆典活动与___周年庆策划公司策划的周年庆有所不同,营销方案也有所不同。
需要提前向目标消费___布开业活动信息及具体活动内容;酒店开业当天同,___活动策划公司会通过媒体(报纸、电视、电台、中国移动)发布一些软新闻、硬广告,同时用宣传车、dm单、横幅等进行酒店开业的宣传,宣传结束之后,接下来的庆典工作主要由___庆典公司负责。
酒店开业时间:___月___日___日——___月___日开业庆典地点:酒店大门口开业庆典宣传内容:酒店主楼和附楼上挂宣传布幅,提前告知消费者具体开业时间及优惠政策。
采取主动出击:宣传资料印好之后由营销人员上门推销,介绍酒店特色、环境、服务等,采取电话推销和发传真告知等形式,以争取到更多的访客。
另外也学习一下___活动执行公司的方法,在活动的时候邀请地方名流、政府要员、各企事业单位主要负责人参加开业典礼,并向他们发放邀请函。
接下来就选择网络,报纸进行软性报道兼硬广告,还有移动广告也不要放过,过中国移动短信平台向阎良地区移动客户发送酒店开业以及活动信息。
在开业庆典当天需要优惠如下内容:凡在本酒店办生日宴的顾客,当日均可凭___、户口簿等有效证件享受当餐其个人消费全免(酒水除外)。
建立酒店专门网站,并和多家餐饮酒店专业网站进行链接,实施网络营销,开通网上订餐、订房相关服务。
开业庆典仪程酒店开业和___新品发布会策划公司的新品发布会有所不同,它需要规划好详细的仪程。
8∶00搞庆典的工作人员进入场地,做好以下准备:红地毯按规定场地铺设好;拱门、拱气模升到位;音响设备___调试好;锣鼓队全部排放好;签到台布置好;签到册、签到笔全部摆放到位;花篮全部分两旁放好。
酒店开业促销策划方案范文5篇(实用)

酒店开业促销策划方案范文5篇(实用)酒店开业促销策划方案(篇1)一、时间__月__日——__月__日。
二、地点__大酒店。
三、活动目标及活动宗旨1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;4、凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。
四、公众对象__节期间的散客、家庭、亲朋好友。
五、定位“融融__情团圆家万兴”在__酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合1)美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。
2)贵宾厅菜金八折。
消费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。
3)以__节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。
并推出几款特价端午菜品。
4)在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。
家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。
那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。
这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。
七、营销活动效果分析1、这次策划体现__大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。
2、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜,以部门联动拉升餐饮人气。
3、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆,加深顾客对锦江大酒店的认识。
八、经费预算及广告策划1、__县城主干道50条横幅广告。
酒店开业庆典策划方案6篇

酒店开业庆典策划方案酒店开业庆典策划方案精选6篇(一)开业庆典是酒店业中重要的营销活动之一,以下是一个酒店开业庆典的策划方案:1. 主题确定:根据酒店的定位和特点确定开业庆典的主题,可以是以酒店名称或品牌理念为核心的主题,也可以是与当地文化或历史相关的主题。
2. 时间选择:选择一个适宜的时间举办开业庆典,通常是在酒店正式开业之前的几天或几周。
3. 嘉宾邀请:邀请相关的合作伙伴、业界专家、媒体代表以及当地政府官员参加开业庆典,增加活动的影响力。
4. 策划团队:组建一个专业的策划团队,包括活动策划、设计、媒体与宣传等方面的人员,确保庆典活动的流程和效果。
5. 场地布置:根据主题和酒店的风格,精心布置庆典现场,包括舞台设计、花束摆设、灯光布置等,营造出庄重而热烈的氛围。
6. 媒体宣传:提前通过各种媒体渠道宣传酒店开业庆典,包括报纸、电视、广播、互联网等,吸引更多的目标群体参与活动。
7. 礼宾服务:为到访的嘉宾提供专业的礼宾服务,包括接机、接待、导览等,增加客人的满意度。
8. 活动流程:制定开业庆典的活动流程,包括开幕致辞、品牌介绍、精彩表演、酒店设施展示等环节,保持活动的紧凑和高潮。
9. 美食餐饮:提供精美的美食和饮品,展示酒店的餐饮水平,同时考虑到嘉宾的口味偏好和饮食需求。
10. 礼品赠送:为嘉宾准备精美的礼品赠送,表达对嘉宾参与的感谢和对酒店的支持。
11. 互动环节:设置互动环节,例如幸运抽奖、游戏互动等,增加活动的趣味性和参与度。
12. 后续跟进:活动结束后,及时跟进媒体报道和嘉宾反馈,对庆典活动进行总结和评估,进一步提升酒店形象和服务质量。
通过以上的策划方案,酒店开业庆典可以成功地吸引目标客户和合作伙伴的关注,提升酒店品牌形象,并为今后的发展奠定良好的基础。
酒店开业庆典策划方案精选6篇(二)酒店开业庆典策划方案一、活动主题酒店开业庆典的主题是“奢华与服务的相遇”,旨在展示酒店的高品质服务和豪华设施。
新店开业活动策划方案(精选10篇)

新店开业活动策划方案(精选10篇)新店开业活动策划方案篇1一、策划目的通过此营销策划,使酒店以独特的区位优势、规模优势和集团实力优势,在快速发展的关岭及安顺地区市场竞争中挖掘市场份额。
同时联合当地旅游局、景区景点,在本地市场以高档度假的国际化形象夺取制高点,在外地市场各类促销方式,吸引外地商务客、旅游客、休闲度假客、会议会务客来次逗留消费,我们将以特色的餐饮为龙头,把客房做精致为依托,逐渐扩大市场占有额;酒店开业初期,形象认知度不高,品牌欠缺等问题,可以通过精心包装,倾力打造酒店优势特点,`最终目是以开业前后的活动为载体,将酒店全方位的宣传出去,先声夺人、打造酒店品牌形象,达到目标市场认知最大程度,广泛吸引消费的关注,为开业后宾客盈门、经济效益提升打下扎实的基础。
二、营销环境分析关岭县属于本地的贫困,城镇化人口比重低,经济发展偏重农业化,商业化程度不高,少数民族杂居,整体素质不高,近年来政府大力调整产业结构,加大服务力度,在旅游资源开发和招商引资方面卓有成效,2010年全县完成生产总值180466万元,同比增长12%,完成财政总收入20140万元,同比增长31.02%,全县金融机构年末存款余额194565万元,比年初增加46160万元,增幅31.1%;贷款余额216765万元,比年初增加1361万元,增幅6%。
SWTO分析优势:1、黄果树周边高档次酒店接待能力有限,整个安顺市地区仅四家三星级以上的酒店,包含三星级酒店总共不到4000个床位,其中天瀑、酒店将是我们最大的竞争对手;2、是关岭最具规模、设施最完善、服务最具档次的酒店,地区竞争里强;3、关岭目前经济发展程良性趋势,外来人员逐渐增加为酒店提供更多客源的可能性;4、毗邻黄果树景区,旅游客源丰富;劣势:1、2、3、4、酒店知名度不高; 距黄果树不顺路,稍微优点远,且县城无法满足游客其他的需求; 酒店产品传统单一,特色不明显,吸引力不够; 前期市场开发难度大;机会:1、当地经济发展迅速,提高人们的消费欲望和对高档产品的消费兴趣;2、3、依托黄果树和花江大峡谷景区的发展,将会有更广阔的客源空间; 本地由于发展落后,内需项目逐渐发展和外来投资人员也将会为酒店注入新的活力;危机:1、特别是黄果树景区附近的高档酒店发展,将更成为酒店的竞争对手;2、酒店不是很方便景区游客,很可能导致与旅行社关系建立不畅;三、目标客户分析1、目标客户定位a本地商贾成功人士;b外来投资商c政府及相关各部门人士;d旅行社团队f会议旅游2、目标客户特征a主要年龄在35-45岁之间;b事业较成功,好面子,渴望被尊重和社会认可;c消费比较理智,对服务要求高;d向往健康的东西,有安全保证,较保守;3、目标客户心里分析马斯洛需求层次理论将人的需求分为生理需求、保障与安全需求、归属与承认需求、尊重需求、自我实现需求;对于酒店的消费者,他们并不是单纯为了生理上的需求,也超越了保障于安全的需求,他们来次消费是为了得到一种人性化、细微化、高品位的享受。
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酒店开业活动策划
酒店开业活动策划
1、项目:
君尚大酒店武汉君尚大酒店是一家集餐饮、娱乐为一体的豪华休
闲场所,座落于水果湖欧式一条街旁,总营业面积8000平方米。
来源:免费范文网酒店1-6楼经营餐饮,7-8楼为商务人士提供茶社、棋牌等休闲娱乐服务。
2、开业主题:
同城商务交友展现君尚大酒店时尚餐厅、康体娱乐、商务休闲等
多个功能,以商务交友为主题,突出酒店服务特色。
3、活动目的:
1)、开业之初使酒店集聚大量人气,通过媒体宣传与顾客口碑传
递相结合,以点带面迅速在本地造成一定的社会影响力。
2)、以开业
活动为载体,体现君尚大酒店独特的经营模式,让消费者了解酒店的
经营品位、理念和文化等,树立其独特的品牌形象。
4、活动时间:
上午8:
30—11:
00
5、宣传形式:
媒体广告与现场活动结合
二、前期运作:
(一)广告宣传
1、楼宇广告:
选择市区中高档写字楼投放1周左右的广告,中高档写字楼是大中型商务贸易公司集中办公的地点。
楼宇广告具有较强的针对性,告别传统的广告促销形式及高耗低效的广告模式。
利用人们的好奇心理,在短期之内,吸引潜在消费群对君尚酒店的关注。
2、武汉教育电视台:
1996年12月经武汉市编委正式发文设立,武汉教育电视台采用32频道播出,全天播出20多个小时,节目信号同时进入武汉市有线电视网络、湖北省有线电视网络和武汉电信网络传输。
3、武汉交通台:
经常打的士或开私家车的中高收入人士是酒店的主要消费群体之一,武汉交通台是出租车和私家车司机喜爱收听的频道。
通过发布酒店开业时间、地址、客服电话、优惠促销活动等信息,吸引潜转自:关键字:
策划书
(二)合作伙伴:
1、与旅行社合作:
旅行社提供的顾客来君尚酒店消费可以获得20%的回扣
2、与商务贸易公司或相关行业协会合作:
他们提供商务人士信息可以享受一定折扣的提成
三、活动布置:
1、酒店正门口升起2个氢气球
2、在酒店门口前方以红色地毯铺地,两侧各置5个鲜艳花篮
3、市内主要路段沿路插彩旗(上写“热烈祝贺君尚大酒店开业大吉”字样),营造酒店开业的喜庆气氛。
4、酒店门口播放喜庆音乐,吸引行人注意四、经费预算:
(总计:
49050元)
1、武汉教育电视台广告:
时间:
30秒钟价格:
7500元/天预算:
7500元/天×2天=15000元
2、武汉交通台广告:
播出方式:
插播时间:
5秒钟价格:
1930元/次播出次数:
15次预算:
1930元/次×15次=28950元
3、楼宇广告:
时间:
5秒钟发布频率:
60次/天价格:
3000/周预算:
3000元/周
4、氢气球:
400元/个数量:
2个预算:
400元/个×2个=800元
5、彩旗:
颜色:
五色数量:
100面价格:
4元/面预算:
100面×4元/面=400元
6、红地毯:
10元/平方米材料:
化纤面积:
20平方米预算:
10元/平方米×20平方米=200元
7、花篮:
价格:
70元/个数量:
10个预算:
70元/个×10个=700元五、现场活动:
(1)、上午8:
30—9:
30,到君尚大酒店消费的顾客可享受6折优惠(不包括酒水) (2)、上午9:
30—10:
30,到君尚大酒店消费的客人可享受7折的折扣(不包括酒水)
(3)、上午10:
30—11:
00,到君尚大酒店的消费顾客可享受8折的折扣(不包括酒水),同时赠送一份特色凉菜或果盘。
附送:
酒店开业策划方案
酒店开业策划方案
1、项目:
x大酒店x大酒店,原为领地大酒店,因经营不善于XX年年6月终止经营,现定位为乐山本土中餐大酒店。
2、开业主题:
味道嘉州乐食凯源本主题给凯源大酒店注入乐山的特色味道,赋予大酒店自身独有的特色和风格,用与众不同的特点吸引顾客;使顾客在开业时,就能够转换消费者对凯源大酒店前身的原有印象,提高顾客对凯源大酒店的菜品品尝兴趣。
3、目的:
开业之初就给酒店付诸强烈的乐山本土特色菜品文化,为以后宣传作铺垫;1)、告知乐山市民凯源大酒店正式开业迎宾。
2)、以开业活动为载体,体现凯源大酒店独特的经营模式。
让消费者了解经营品位、理念和文化等,树立其独特的品牌形象,为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。
3)、扩大知名度和影响力。
4、开业时间:
预订为9月15日(周六)
5、定位:
乐山本土特色菜品文化纯乐山人川味
6、宣传形式:
媒体与现场活动互动结合。
二酒店swot分析随着经济的不断发展和进步,市区逐渐从老城区往外移。
以乐山新世纪广场和为中心向四周辐射,逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲为重点的新商圈,目前在这个商业圈已经形成了几个大型且成熟的大酒店:
三苏大酒店、红高粱海鲜大酒店、鸿瑞大酒店、飘香大酒店等,以及其他中小型的饭店。
优势(superiority):
1、规模:
占地总1180平方米,为一层,共有包间11间,其中7个小包间,4个大包间,大厅可容纳8人桌的桌子10张,可同时容纳260余人进餐。
2、乐山独有的以纯本土文化为经营的中餐大酒店,周边一公里范围内,存在有不少中高档住宅小区,小区住户有一定的消费能力。
3、乐山地区第一家纯乐山人口味川菜。
劣势(worst):
1、门店不够突出(店招不够明显)
2、特色文化不能够突出酒店特点,不够吸引力
3、前领地大酒店的运作失败会对现凯源大酒店的经营造成一定的负面影响。
机会(opportunity):
1、乐山市XX年餐饮行业占gdp的22%,乐山旅游局和乐山经贸委决定加大对乐山本土饮食企业的扶持,力争将乐山地区的餐饮业做大做强。
2、地理位置处于乐山未来高档经济发展中心圈附近。
3、乐山经济发展速度迅猛,企业数字呈高速增长。
4、在乐山特色中餐业还有没标准的领头羊。
威胁(threaten):
1、商业圈周边的其他成熟中餐馆对凯源酒店的威胁
2、随着大酒店自身的发展其它的大酒店也在发展
3、未来开张的大酒店对自身的威胁
4、附近各大大酒店,已经运作成熟,客源基本稳定,造成客源分流难三前期运作
(一) 广告宣传
1、小区广告:
选择新城区区域的高档小区门口投放3个月的广告,高档小区是较高收入人集中的地方。
高档小区投放广告针对性极强。
告别传统促销和开业广告的形式,告别无效而花费高的广告形式。
利用人们好奇的心里,在短期之内,聚集人气,吸引潜在消费者对凯源的关注,使其开业初期就来凯源消费。
这样可以达到新城区80%的居民知道凯源大酒店的优惠、地点、唯一乐山特色的大酒店。
提升其知名度和美誉度。
广告内容主要是:
开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴。
2、与中国电信、中国移动、中国联通等通讯行业合作,进行短信群发,借助此手段可以覆盖乐山城区绝大部分人群,并且采用分阶段
发送,一方面可以控制费用,二方面可以最大化进行消费群体覆盖。
同时对其高端vip客户在团体订餐时可以享受8折优惠。
3、在一些免费电台发布信息。
提升凯源的知名度和美誉度。
4、在交通台发布信息内容主要是:
开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴。
交通台音乐频道是出租车、私家车经常收听的一个节目,而我们的目标群体正是经常打车或者有私家车的人。
通过发布信息可以让目标群体知道开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容,吸引他们来消费。
估计能让打的和私家车的人能有40%人知道凯源。
产生冲动消费。
5、做dm单或生活指南dm单和生活指南发放去不同的区域,包括店面等高收入人集中的地方,力争这些区域的人群有80%知道凯源大酒店开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容,产生冲动消费。
同时在做dm单或生活指南看菜的图片猜菜名,猜上可以免费送这个菜。
一定要将凯源新开业、高档享受、乐山特色、大众消费、适合婚宴聚会寿宴等团体宴的信息告知潜在消费者。
(二)和一些伙伴合作:
1 没有提供餐饮的旅店合作。
他们带客人来消费可以给他们20%的折扣。
他们可以将将钱收在他们的帐单里面,他们带他们的客人来消费又可以有20%的回扣。
2 和茶楼洗足等合作。
如果客人去消费可以有20%的回扣。
3 和旅行社合作。
旅行社来凯源消费可以有20%的回扣。
4 和婚庆公司或结婚登记处合作。
他们提供婚宴信息可以享受一
定折扣的提成。
通过和以上公司合作,可以少花费时间招揽客户,提升营业额。
四现场活动。