产后饮食指导
产后饮食注意事项合理安排三餐的时间
产后饮食注意事项合理安排三餐的时间产后是女性身体恢复的关键时期，合理的饮食安排对于妈妈的康复和乳汁分泌都有着至关重要的影响。
在产后饮食中，合理安排三餐的时间是一个重要环节。
本文将为大家介绍产后饮食的注意事项，并探讨如何合理安排三餐的时间，以帮助产妇恢复健康。
一、产后饮食的注意事项1. 营养均衡：产后妈妈需要维持身体的营养供给，确保自身和宝宝的健康。
饮食中应包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等各种营养成分。
合理的营养搭配可以增加母乳的营养价值，并提供足够的能量滋养产妇的身体。
2. 多吃高纤维食物：高纤维食物有助于消化和排泄，预防便秘问题。
产后妈妈可以选择吃些粗粮、蔬菜、水果等富含纤维的食物，增加饮食的多样性和口感，同时促进肠道蠕动，维持肠道的健康。
3. 注意水分摄入：产妇母乳喂养期间需要喝足够的水，保持良好的水分平衡。
水有助于乳汁分泌，保持母体的新陈代谢正常运作。
产妇应每天至少饮用8杯水，并多喝汤或其他无咖啡因的饮料，以满足身体的需要。
二、合理安排产后三餐的时间1. 早餐：早餐是一天中最重要的一餐，尤其对于产妇来说更是如此。
因此，产后应注重早餐的合理安排。
早餐应在起床后的1小时内进食，以补充一夜之间的能量消耗。
早餐应包含碳水化合物、蛋白质和脂肪等多种营养物质，如全谷类食物、牛奶、鸡蛋和水果等。
2. 午餐：产后的午餐应在早餐后的3-4小时之间进食。
午餐应搭配合理，富含矿物质和维生素的蔬菜、鱼、瘦肉等。
此外，产妇可以选择一些富含膳食纤维的食物，如红薯、糙米等，以促进肠道蠕动。
3. 晚餐：晚餐的时间应在午餐后的4-5小时之间，以避免过晚进食对胃部造成过大的负担。
晚餐应以易消化的食物为主，如蔬菜、豆腐、鸡蛋等。
避免油腻和辛辣食物，以免影响消化和睡眠。
此外，产后可以适当增加一些加餐，如上午和下午各一次。
加餐可以选择一些富含蛋白质和维生素的食物，如坚果、酸奶、水果等，以增加饮食的多样性和营养摄入。
合理安排三餐的时间对产妇的健康恢复至关重要。
2024产后饮食的健康宣教
2024产后饮食的健康宣教十月怀胎，一朝分娩。
随着新生命的诞生，各种问题也会随之而来，其中宝妈的产后饮食问题也困扰着奶奶和宝爸，受传统观念的影响，有相当一部分人只给宝妈吃小米稀饭、红糖鸡蛋，还有一部分不能科学的搭配月子食谱，导致宝妈营养失衡，造成乳汁分泌不足或乳汁营养成分受到影响。
那怎么才能吃得好又吃得对，让产妇能得到全面均衡的营养，还能顺利的产乳呢?一、指南怎么说?中国营养学会发布的哺乳期妇女膳食指南：在一般人群膳食指南的基础上增加以下五条关键推荐：1.增加富含优质蛋白质及维生素A 的动物性食物和海产品，选用碘盐。
2.产褥期食物多样不过量，重视整个哺乳期营养。
释义：① 产褥期膳食应是由多样化食物构成的平衡膳食，无特殊食物禁忌。
②产褥期每天应吃肉、禽、鱼、蛋、奶等动物性食品，但不应过量。
吃各种各样蔬菜水果，保证每天摄入蔬菜500 g。
③保证整个哺乳期的营养充足和均衡以持续进行母乳喂养。
3.愉悦心情，充足睡眠，促进乳汁分泌。
4.坚持哺乳，适度运动，逐步恢复适宜体重。
5.忌烟酒，避免浓茶和咖啡。
二、产后饮食怎样搭配更合理?产后饮食做到精、杂、稀、软1、精：量不宜过多。
2、杂：食物品种多样化，荤素搭配很重要。
3、稀：摄入水分宜多。
4、软：食物烧煮的方式，应以细软为主。
三、产后饮食分期1、产后第1周主要以“排”为主。
新妈妈由于体内激素水平大大下降,身体过度耗气失血。
第一天饮食应首选易消化、营养丰富的半流质食物，如鸡蛋汤、无糖藕粉、小米粥、烂面条等等。
第二、三天应以米粥、烂面条等为主食。
可以吃点青菜，少量瘦肉，比如：丝瓜鸡蛋汤，瘦肉冬瓜汤、红糖、花生、赤小豆，《产书方》记载：“下乳汁，取赤小豆取汁饮”、黄花菜、茭白、豆腐、莴苣等等。
产后1周宜清淡饮食，蔬菜中含有大量的维生素及矿物质能够满足产后身体需要、提高乳汁的质量；另外在月子里产妇容易发生便秘和排便困难，蔬菜中含有大量的膳食纤维可促进肠蠕动，防止产后便秘。
产后饮食调理7个重点
产后饮食调理7个重点生产完身材受到了庞大的损耗，这个时候的饮食必然要合理妥帖，如：要比平时多吃动物性蛋白，如鸡鱼、瘦肉、动物肝、血；豆类也是非常好的佳品；同时摄取不可短缺的蔬菜和水果，吃甜食可用红糖，还要饮用适量的牛奶。
产妇饮食调理七原则总体来说，产妇的饮食调理应从以下几方面入手：一是补血新妈妈产后失血较多，需要补充铁质以制作血液中的红细胞。
瘦肉、动物的肝和血以及菠菜含铁较多，多吃可有助于补血。
二是补充营养新妈妈经过怀孕、生产，身材对比衰弱，这个时候加强营养是必须的。
但这并不意味着要猛吃鸡鸭鱼肉和各种保健品，荤素兼备、合理搭配才是月子期间的饮食之道。
三是防便秘从第二周起，每餐吃些新鲜蔬菜，特别是红色蔬菜如：红萝卜、苋菜等；第三周可以加水果，防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起便秘。
四是助消化产妇产后两周内身材内脏尚未复原，为了不加重胃的累赘，该当适当吃些赞助消化的食物。
山楂酸甜可口，食后能增进食欲，赞助消化，而且能高兴子宫，可促使子宫压缩和加快恶露的排出。
五是补钙钙是助长骨骼、生长牙齿的首要原料，新妈妈多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾，可增加乳汁中的钙含量，从而有利于宝宝骨、牙的发育。
六是优
化乳汁母乳豢养的宝宝，所需营养全都滥觞于妈妈的乳汁。
新妈妈的饮食又和乳汁分泌有着直接的关系，提升妈妈奶水的质量就和宝宝的健康息息相干了。
七是补充维生素足够的B族维生素能使乳汁充分，新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜，此外，品德良好的红茶是 B族维生素和维生素 C的丰厚滥觞，新妈妈每日可酌量饮用。
月子餐30天食谱
月子餐30天食谱顺产月子餐食谱第一周(产后1-7天)饮食安排早餐前空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点：红豆汤一碗。
午餐前空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点：糯米粥一碗。
晚餐前空腹：生化汤100CC(一杯分三次喝)晚餐：素炖品一碗。
晚上点心：红豆汤一碗。
第二周(产后8-14天)饮食安排早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
10点：红豆汤1碗。
午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗，杜仲粉一钱。
3点：油饭一碗。
晚餐：鱼汤一碗、杜仲粉一钱，素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心：红豆汤一碗。
第三、四周(产后15-30/40天)饮食安排早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点：红豆汤一碗。
午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗，水果一份。
3点：花生猪蹄或素炖品一碗。
晚餐：鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
晚上点心：香菇糯米饭一碗。
剖腹产月子餐食谱产前一周准备期饮食建议早上点心：养肝汤。
午餐：胡萝卜粥。
下午点心：养肝汤。
晚餐前空腹：生化汤(50ML)。
晚餐：胡萝卜粥。
晚上点心：养肝汤。
产后1-3天排毒与修复月子餐食谱起床后空腹(约7：00)：生化汤(50ML)。
早餐(7：30-8：00)：红豆汤、海带粥、胡萝卜粥。
午餐前空腹：生化汤(50ML)。
午餐(12：00-12：30)：四神粥、四神猪肝、素炖品。
晚餐前空腹：生化汤(50ML)。
晚餐(18：00-18：30)：四神粥、四神猪肝、素炖品。
加餐前(约21：00)：生化汤(50ML)。
晚上点心：红豆汤。
全天饮料：养肝汤(帮助肝脏解毒，分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。
产后4-7天排毒与修复月子餐食谱起床后空腹(约7：00)：生化汤(50ML)。
早餐(7：30-8：00)：麻油猪肝、薏仁米饭。
加餐前(约10：00)：生化汤(50ML)。
产后饮食宜忌如何调整饮食习惯
产后饮食宜忌如何调整饮食习惯产后是女性身体恢复的重要时期，合理的饮食调整对于促进身体健康恢复、滋养乳汁、提高免疫力等方面起到至关重要的作用。
然而，由于每个女性身体状况存在差异，所以在调整产后饮食习惯时也应根据个人的具体情况进行合理安排。
本文将探讨产后饮食宜忌以及如何调整饮食习惯，为新妈妈们提供一些参考。
一、产后饮食宜忌1. 产后饮食宜：（1）食用富含蛋白质的食物：产后需要大量的蛋白质来帮助恢复身体，同时提供乳汁的营养，建议食用鸡肉、鱼类、瘦肉等富含蛋白质的食物。
（2）摄入足够的蔬菜和水果：蔬菜和水果含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，能够帮助增强免疫力、促进消化和排毒，提供新妈妈们所需要的营养。
（3）选择高纤维食物：由于产后容易便秘，新妈妈们可以选择食用高纤维的食物，如全麦面包、燕麦片等，以帮助缓解便秘问题。
（4）补充钙和铁质：产后女性容易出现钙质和铁质不足的情况，因此可以适量食用奶制品和豆制品，同时结合合适的维生素补充剂，以满足身体的需求。
2. 产后饮食忌：（1）过度进食高热量食物：产后女性新陈代谢较慢，过度进食高热量食物容易导致体重增加或肥胖，增加各种疾病的风险。
（2）过度饮用刺激性饮料：产后妈妈们应避免过度饮用咖啡、浓茶和碳酸饮料等刺激性饮料，以免影响消化和睡眠质量。
（3）食用辛辣食物和生冷食品：辛辣食物和生冷食品容易导致脾胃功能失调，影响消化和吸收，应尽量避免或减少摄入。
二、调整产后饮食习惯1. 平衡饮食：产后饮食习惯的调整应注重平衡，合理搭配五谷杂粮、蔬菜水果、肉类、豆制品等食物，既能提供足够的营养，又能帮助控制体重。
2. 合理安排餐次和食量：新妈妈们应遵循“多餐少食”的原则，每日进食5-6餐，控制每餐食量适中，以减轻胃肠负担，促进消化吸收。
3. 喝足够的水：产后哺乳期需要补充水分，喝足够的水有助于乳汁供应和排毒，同时还能够减轻便秘的问题。
4. 不宜急于减肥：产后女性往往急于恢复身材，但过快的减肥会影响身体健康。
产妇产后饮食护理知识
产妇产后饮食护理知识引言产妇在产后需要特别注意饮食护理，以促进身体康复，恢复体力和提供足够的营养。
本文将介绍产妇在产后的饮食护理知识，并给出一些饮食建议。
产后饮食原则在进行产后饮食护理之前，了解一些基本的饮食原则是十分重要的。
以下是一些产后饮食原则：1.多食用高营养价值的食物：产后身体需要大量的营养物质来恢复，因此应注重摄入高营养价值的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类食物、低脂肪的蛋白质食物等。
2.控制食物摄入量：虽然产后需要摄入足够的营养，但也要注意控制食物摄入量，以避免超重和肠胃不适。
3.均衡饮食：合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例，以保持身体的平衡。
4.维持水分摄入量：产后需要保持足够的水分摄入，以帮助恢复消化功能和排出废物。
产后饮食建议1.高蛋白质食物：新妈妈可以增加摄入一些高蛋白质的食物来促进身体恢复，如鸡肉、鱼肉、豆类和坚果等。
蛋白质是组织修复和再生的重要组成部分，对产后康复非常有益。
2.高纤维食物：增加蔬菜和水果的摄入量，以增加膳食纤维的供应。
膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘问题。
3.补充铁质：产妇在分娩过程中会失去相当多的血液，因此需要补充足够的铁质。
可以食用一些富含铁质的食物，如瘦肉、深绿色蔬菜、豆类等。
4.补充钙质：产后期间，女性身体中的钙质会流失到乳汁中，为了保持骨骼健康和乳汁中的钙含量，产妇需要摄入足够的钙质。
可以选择食用低脂奶制品、豆类和坚果等富含钙质的食物。
5.规律饮食：产后饮食应该规律，并且要避免暴饮暴食。
建议分为几个小餐，每天吃五到六餐，而不是一两顿大餐。
这样有助于减少肠胃负担，促进消化和吸收。
6.饮食忌讳：产妇在产后应避免食用辛辣刺激的食物、过于油腻和油炸的食物、过于甜腻的食物等。
此外，饮酒和抽烟也需坚决戒除，以免对婴儿和母亲的健康造成不良影响。
总结产妇产后饮食护理是非常重要的，对产妇的康复和乳汁的质量都有着积极的影响。
合理搭配、摄入高营养的食物，以及保持水分的摄入，都是产后饮食护理的基本原则。
产后饮食注意事项
产后饮食注意事项
产后饮食同样是非常重要的，帮助妈妈迅速康复并提供足够的营养。
以下是一些产后饮食的注意事项：
高纤维食物：食用富含纤维的食物，如全麦面包、燕麦、水果和蔬菜，有助于促进肠道健康。
足够的蛋白质：摄取足够的蛋白质对于产后康复和母乳喂养非常重要。
选择瘦肉、禽肉、鱼类、豆类和奶制品等高蛋白食物。
铁质摄入：补充足够的铁质，以帮助恢复血红蛋白水平。
红肉、鸡肉、鱼类、豆类和绿叶蔬菜都是良好的铁质来源。
膳食中的良好脂肪：包括富含omega-3脂肪酸的食物，如鱼类、坚果和亚麻籽。
这对于母乳喂养和产后心理健康有益。
充足的水分：保持充足的水分摄入，有助于预防脱水，促进产后恢复，也对母乳分泌有帮助。
维持适当的热量摄入：避免过度节食，确保获得足够的热量以支持产后康复和哺乳。
避免咖啡因和刺激性食物：控制咖啡因摄入，避免辛辣和刺激性食物，以防止对母乳的不适应。
维生素和矿物质补充：需要适当的维生素和矿物质，尤其是维生素D、钙和叶酸。
可以根据医生的建议考虑维生素补充剂。
小心食物过敏：如果母亲怀疑宝宝对某些食物过敏，可以逐渐引入，观察宝宝的反应。
避免快速减重：避免急功近利的减重方法，应该通过健康的饮食和适量的运动来实现。
规律饮食：保持规律的饮食时间，有助于维持稳定的血糖水平和能量供给。
总体而言，产后饮食的关键是均衡、多样化，并满足母体康复和母乳喂养的营养需求。
在制定饮食计划时，最好咨询医生或专业的营养师的建议。
产后健康教育指导内容
产后健康教育指导内容
产后健康教育指导内容包括：
1. 健康饮食：建议产妇多食用富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维素的食物，如鱼、肉、豆类、蔬菜和水果。
同时，减少咖啡、茶、酒和高糖、高油脂的食物摄入。
2. 心理调适：产后情绪容易波动，建议让产妇有足够的休息和睡眠时间，并与家人、朋友、医生等保持良好的沟通。
3. 体力恢复：建议产妇在医生的指导下逐步恢复体力，包括进行适度的运动、按摩和拉伸等。
4. 产后护理：产妇需要注意产后伤口、产后出血、乳房炎症等问题，避免感染和并发症的发生。
5. 母乳喂养：母乳对婴儿的生长发育非常重要，产后医生会指导产妇正确喂养方法及调整喂养时间、姿势等。
6. 调节作息：产妇需要逐步恢复正常作息，保证足够的睡眠时间，同时与宝宝的作息时间协调。
7. 安全防护：产妇需要注意疫苗接种、家庭安全、预防意外伤害等问题，提高自我保护意识。
8. 计划下一步：产妇需要与医生商量计划下一步的生育、避孕、体检等事宜，确保自身和家庭的健康。
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5、黄花菜：黄花菜营养丰富，味道 鲜美，含有蛋白质、磷、铁、维生素 A、维生素C，可消肿、利尿、解热、 止痛、补血、健脑。产褥期产妇容易 腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡 眠不安，可以多吃黄花菜，对减缓以 上症状有很好的帮助。
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◆产后饮食注意事项
1.吃鸡蛋要适量 鸡蛋的营养价值很高，含有丰富的蛋白
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1、黄豆芽：黄豆芽中蛋白质、维生 素C、纤维素等成分含量丰富。蛋白 质是构成细胞生长的主要原料，能修 复生孩子时损伤的组织。维生素C能 增加血管壁的弹性和韧性，能防止产 后出血。纤维素有润肠通便的作用， 能防止产妇便秘的发生。
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2、海带：海带中含有丰富的矿物质， 尤其是碘和铁含量丰富。碘是合成甲 状腺素的主要原料，铁是制造血细胞 的主要原料。产妇多吃这种蔬菜，能 增加乳汁中碘和铁的含量，有利于新 生儿的生长发育，可以有效防止呆小 症的发生。
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2.不必对水果说“不” 有些妈妈受传统习惯的影响，月子期
间不吃生冷食物，甚至连水果都不敢吃， 其实有些水果对产后恢复非常有好处。
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（1）香蕉 含有大量的纤维素和铁质，有通便补
血的作用。产后产妇常常卧床休息，胃肠 蠕动较差，容易发生便秘，再加上产后失 血较多，需要补血，而铁质是造血的主要 原料之一，所以产妇多吃些香蕉能有效地 防止产后便秘和产后贫血。妈妈摄入的铁 质多了，乳汁中铁质也多，对预防婴儿贫 血也有一定帮助作用。
产后饮食指导
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1
◆什么是产后饮食 ◆产后饮食的重要性 ◆适合产妇的食物有哪些 ◆产后饮食注意事项 ◆产后饮食禁忌 ◆剖腹产后饮食要点 ◆产后饮食调养食谱推荐
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◆什么是产后饮食
产后饮食是孕妇在产后的饮食食 谱。如果产后饮食护理得当，产妇身 体的康复快，乳汁分泌多。所以产后 的饮食对产妇尤为重要。
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但鸡蛋也不是吃得越多就越好，有些
新妈妈一天吃十几个鸡蛋，不但吸收不了， 还会影响身体对其他营养素的摄取，每天 吃3～4个就足够了。特别是分娩后的数小 时内最好不要吃鸡蛋，因为在分娩过程中 体力消耗大，出汗多，体液不足，消化能 力也随之下降。若分娩后立即吃鸡蛋，难 以消化，增加胃肠负担。
一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美，易消 化吸收，还可促进乳汁分泌，如红糖水、 鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，需注意的是 一定要汤和肉一同进食。
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◆适合产妇食用的蔬菜
产妇在产褥期的食物应该种类齐 全，除多吃些肉、蛋、鱼等食品外， 还要多吃一些蔬菜。据研究发现，产 妇最好多吃以下一些蔬菜，这些食物 有助于母子健康。
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3、莲藕：莲藕营养丰富，清淡爽口， 含有丰富的淀粉、维生素和矿物质， 可健脾益胃，润燥养阴，行血化瘀， 清热生乳，是祛瘀生新的佳蔬良药。 产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存 的淤血，增进食欲，帮助消化，促使 乳汁分泌，有利于对新生儿的喂养。
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4、莴笋：莴笋是春季的主要蔬菜之 一，营养丰富，尤其富含钙、磷、铁， 能助长骨骼，坚固牙齿，可清热、利 尿、活血、通乳，尤其适合产后少尿 及无乳的产妇食用。
哺乳妈咪对钙的需求量很大，需要特 别注意补充，应该多食一些牛奶、虾 皮、芝麻、豆制品等。
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4、多吃含铁丰富的食物
产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必 要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中 多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物 血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆 类等，就可防止产后贫血。
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◆产后饮食的重要性
因为母体分娩时消耗各种营养素， 产后大量出汗、恶露，也会损失一部分 营养，所以，饮食调养对于产妇和新生 儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快 补充足够的营养素，可补益受损的体质， 防治产后病症，帮助产妇早日恢复健康， 维持新生儿的生长发育。
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◆适合产妇的食物有哪些
产妇由于在生产过程中消耗大量 的能量，产后大量出汗、恶露，也要 损失一部分营养，并且马上又要哺乳 婴儿，所以对产妇进行适当的营养补 充是极为重要的。
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◆下面介绍几种适合给产妇进补的营 养食物:
1、月子餐要富含蛋白质 月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是 优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物 肝等；适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必 不可少的补养佳品。但不可过量摄取，不 然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而 对身体不利，一般每天摄入90-95克蛋白质 就可以了。
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（2）橘子 含有丰富的维生素C和钙质，维生素C
能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。 分娩后子宫内膜有较大的创面，出血较多， 多吃些橘子可防止产后继续出血；钙是构 成婴儿骨骼和牙齿的重要成分，妈妈适当 吃些橘子能够通过乳汁把钙质提供给孩子， 能够促进婴儿牙齿、骨骼的生长，防止婴 儿佝偻病的发生。另外，橘核、橘络（橘 子瓣上的白丝）有通乳的作用，吃橘子可 避免乳腺管不通畅。
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ห้องสมุดไป่ตู้
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5、合理摄取必需脂肪
要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝 宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪 酸，对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈 咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影 响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄 取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热 能的1/3。
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6、多进食各种汤饮
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2、月子餐主副食种类要多样化 不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃 精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、 玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。 这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋 白质起到互补的作用，提高食物的营养价 值，对新妈咪恢复身体及乳汁分泌都很有 益处。
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3、多吃含钙丰富的食物
质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、钙、铁及维生 素A、维生素B、维生素D等营养素，其中脂 肪极易被人体消化吸收，卵磷脂和卵黄素在 维护神经系统的健康具有重要作用，特别适 合产妇食用，可以吃煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡 蛋、鸡蛋汤或鸡蛋羹。如果天天吃感到厌倦 了，可以用鸭蛋和鹌鹑蛋来变换口味。鸭蛋 的营养成分与鸡蛋相近，鹌鹑蛋的蛋白质、 维生素B族和铁的含量高于鸡蛋，特别是卵 磷脂含量是鸡蛋的数倍。