华中农业大学经济管理学院农业概论

华中农业大学经济管理学院农业概论
华中农业大学经济管理学院农业概论

1、总产量从大到小依次为:玉米、小麦、稻谷

栽培面积最大的是:水稻和玉米,其次是小麦和油料作物。

单产和总产量最高的作物依次是:水稻、玉米、小麦

2、栽培植物和野生的植物相比,具有以下特点:

1。供人类利用的器官生长更加迅速。

2。产品器官变大,收获指数和产品产量、品质不断提高

3.生长整齐,成熟期一致。

4.种子休眠性减弱,或休眠期缩短

5、传播手段退化

3、起源于中国的基因:黍(黍离之悲)、稷(江山社稷)、粟(粟裕大将)、大麦、荞麦、

大豆、裸燕。

4、【重点啊重点】作物分类

按照作物的感温特性分为:喜温作物和耐旱作物

按照对光周期反应特性分类:长日照作物,短日照作物,中日照作物和定日照作物。

按照作物对二氧化碳同化分类途径分类:碳三、碳四和景天科酸代谢作物。(最后一个各位小孩可以想象仙剑三里面那个景天的说,他吃醋了,然后就是景天科酸“可酸”了。

O(∩_∩)O哈哈~)

粮食作物——禾谷类:小麦大麦黑麦稻玉米高粱。。。(总之常见的都有就是了)

豆类作物:各种豆子各位就不用我写了吧。乖~

薯芋类作物:甘薯、马铃薯、木薯、豆薯、山药。。。

经济作物——纤维类:苎麻、亚麻、大麻、黄麻、红麻、苘麻【注:qing ma】

油类作物:油菜、花生、芝麻、大豆、橄榄。

糖类作物:甜菜、甘蔗、甜玉米

嗜好类作物:烟草、茶叶、咖啡、可可。

饲料及绿肥——紫云英、黄花苜蓿【mu xu】、田菁。

温度——喜凉作物、喜温作物、亚热带作物、热带作物

5、种子萌发条件:适宜的温度、水分、氧气(充足的)

6、根功能:吸收、输导、支持、合成和贮藏。

双子叶植物(棉花、麻类、豆类、油菜):直根系、网状叶脉

单子叶植物(水稻、小麦):须根系、平行脉。

7、严格自花授粉:水稻、小麦

异花授粉:玉米、油菜。

8、【重点啊重点】提高作物产量的途径总的来说是提高作物对太阳能的利用率。但是提高

作物对太阳能的利用率方法如下:选育高光合效率的品种、提高作物群体的光能截获率、降低呼吸消耗、改善栽培环境和栽培技术(复种与间作套种、合理密植、培育优良株型的群体、改善水肥条件、增加田间二氧化碳的浓度、使用植物生长调节剂)

9、【重点啊重点】如何提高作物品质:通过控制遗传——常规育种和利用生物技术改良作

物品质;通过控制环境——调节好光照、温度、水分以及空气中二氧化碳含量、提高土壤肥力;通过栽培技术——种植密度和播种期、合理施肥和生长调节剂和灌溉、以及适时收获;通过控制病虫害——合理的病虫害防治(不能以牺牲环境为代价!)

10、了解积温,但是老师在最后时强调过。

作物生长有最低点温度,同时,作物也需要有一定的温度总和才能完成其生命周期。通常把作物整个生育期,或某一生长发育阶段内高于一定温度以上的日平均气温的总和称为某作物的整个生育期或者某生育阶段的积温。分为有效积温和活动积温。

11、春化作用:作物需要一定时间低温后,才能开花结实的现象。北方作物冬性强。南

方作物冬性弱。

12、种子萌发过程:吸水膨胀、萌动、发芽。

13、【重点啊重点】经济系数:经济产量与生物学产量的比值。

14、对光资源的评价三个指标:光质、光量、光时

15、我国年平均日照时数总得分布区属是:东部少,西部多。由东南向西北逐渐增加。

16、【常识】温度空间分布有一定规律,纬度每增加一度,年平均气温大约降低0.5摄

氏度。海拔每升高一百米温度下降0.5到0.6摄氏度。

17、【重点啊重点】作物需水临界期:作物一生中对水分最敏感,缺水时对产量影响最

大的时期。一般在作物生殖生长较旺盛或产品器官形成时期。

18、肥力强的土壤:黄棕壤、暗棕壤、褐土、黑钙土(这就是大名鼎鼎的东北黑土!)

19、【常识】作物必须的元素:C、H、O、N、P、S、K、Ga、Mg(大量元素)

Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni(微量元素)

20、【重点啊重点】N作用:缺失首先表现在叶子上,开始是绿色减退,生长减缓,植

株矮小。后期若继续缺氮,禾本科作物则表现为穗短小,穗粒数少,籽粒不饱满,并易出现早衰而导致产量下降。作物缺氮不仅影响产量而且是产品的品质也明显下降。氮肥:分类。铵态氮肥,硝态氮肥,酰胺态氮肥。铵态氮肥不宜与碱性肥料合用。水田避免使用硝态氮肥。

P作用:缺失首先表现在老叶上。植物缺磷初期,下部叶片成反常暗绿色或呈紫红色,叶狭长而直立,继而植株矮小,成簇生状态。缺磷的作物根系不发达,影响地上部分的生长。磷肥分类:难溶性磷肥,水溶性磷肥,弱酸溶性磷肥。

K作用:促进光合作用,提高二氧化塔的同化率,促进蛋白质的合成,影响细胞渗透调节作用,影响细胞的气孔运动与渗透压、压力势,激活酶的活性,增强作物的抗逆性。

对作物的品质有重要影响,作物前期缺钾时生长缓慢不会马上表现出来,而大多在生长旺盛的中期表现出来。钾肥分类:氯化钾,硫酸钾,草木灰和窑灰钾肥。(忌氯化钾的作物,甘薯马铃薯甜菜柑橘。。。)

肥料种类:有机肥料,无机肥料,微生物肥料。

21、【重点啊重点】作物布局:一个地区或生产单位作物布局结构与配置的总称。

复种条件:复种方式要与自然条件生产条件与技术水平相适应,影响复种的自然条件主要是热量和降水量,生产条件主要是劳畜力、机械、水利设施、肥料等。

间作混作套作效益原理:空间上的竞争互补(间作和混作和套作能提高种植密度,增加叶面积、能使光能得以充分利用、改善通风和二氧化碳的供应状况);地下部分的竞争和互补;时间上的竞争和互补;生物间的竞争和互补(充分发挥边行优势、减轻自然灾害、发挥作物分泌物的互利作用)

22、品种的特征:稳定性,特异性,一致性

优质品种:高产稳产优质适应性强。。

【重点啊重点】1、良种繁育任务:生产优质种子,实现品种的更新和更换;防止品种混杂退化,保持良种的种性。

2、原种标准:性状典型一致,主要特征性符合原种的典型性状,株间

整齐一致,纯度高;与原来的品种相比较,生长势、抗逆性和生产力等不能降低;种子质量好,表现为籽粒发育好,成熟充分,饱满均匀,发芽率高,净度高,不带检疫性病害。

23、【重点啊重点】作物育种的方法

引种:特点简单易行。方法和注意事项,调查研究品种原产地的环境条件和品种形成的

特性,注意加强检疫和隔离栽培,参加品种比较试验和多点试验。

系统育种:特点:简单易行,时间短见效快;连续选优,品种不断改进提高。

杂交育种亲本选育原则:选择优点多缺点少的,而且彼此主要优缺点能够互补的品种作为亲本;选用地理形态差异较大,亲缘关系较远的材料作为亲本;根据性状的遗传规律选配亲本。

【常识】:远缘杂交:是指不同亚种、属、甚至不同科的植物之间的杂交,由于他们的父母本的亲缘关系很远,所以叫做远缘杂交。缺陷:杂种生活力弱,不育或者育性低,后代性状分离大、时间长、不易稳定。

24、杂种优势的利用

【重点】:三系法:用的是植物雄性不育,通过杂交实现不育系、保持系和恢复系三系配套。

25、【重点啊重点】农作物播种方式:撒播、穴播、条播、净量播种。

水稻为什么育苗移栽?或者说育苗移栽的意义。

1、充分利用土地和季节,提高复种指数,缓和前后作季节矛盾,不误农时。

2、苗期集中培育,可精细管理,培育壮苗

3、集约经营,可以节约水肥农药,增加防寒设备,不误农时。

4、可计划移栽,保证合理密度,苗全苗壮。

26、【重点啊重点】土壤耕作基本措施:翻耕,深松耕,旋耕

表土耕作措施:耙地,中耕,镇压,作畦,起垄。。。

27、【常识】:五种植物生长调节剂:生长素,细胞分类素,赤霉素,脱落酸,乙烯(那

个什么油菜素内酯太高端大气上档次了,愿记就记记吧。O(∩_∩)O哈哈~)

生长素:促进细胞增大伸长,促进生长开花结果,疏花疏果,抑制杂草的生长。

赤霉素:促进细胞分裂和伸长,促进坐果,诱导无籽果实

细胞分裂素:促进细胞分裂和细胞增大,打破顶端优势,促进侧芽生长。

乙烯:促进果实的成熟,抑制生长,矮化植株,促进衰老与脱落。

脱落酸:抑制生长的植物激素,促进叶子脱落和使芽进入休眠状态。

28、三种常见作物的常见病虫害

水稻:二化螟、三化螟、稻飞虱、稻蓟(ji)马、稻纵卷叶螟。

玉米:金针虫,蛴螬,地老虎,蝼蛄

棉花:蚜虫,红蜘蛛,盲蝽蟓,棉铃虫,甜菜夜蛾,斜纹夜蛾,绵蓟马。

防治方法:

玉米螟的:物理防治,赤眼蜂灭卵,利用白僵菌治螟,心叶期防治施用颗粒剂,米穂期防治用敌敌畏点花丝。

棉蚜防治方法:红秀,高纯或者必联蚜净艾巧。

盲蝽蟓防治药剂:敌敌畏、高氯。。。

斜纹夜蛾有怕旱怕热的习性。

29、杂草为什么难防治?

多种授粉途径,多实性、连续结实性和落粒性,多种传播方式,种子具有长寿性,出苗期持续不一,具有碳四光合途径,强大的生态适应性和抗逆性,拟态性。

30、【重点啊重点】最后一道大题传说中可以占到20-30分的那种。答案还在整理,请

慢慢等候。保证在考试前即11月15日之前搞定。

华中农业大学食品工艺学思考题汇总

华中农业大学食品工艺学思考题 为什么桔瓣有时会浮在罐头容器顶部? 跟橘子瓣的质量有关系,有些橘子的成熟度差一些,含糖量低,密度和质量也低,容易上浮,或者橘子瓣的果粒有缺失,也会上浮。 柑橘罐头为什么要进行排气处理? 1.可防止或减轻因加热杀菌时内容物的膨化而使容器变形,影响罐头的密封 2.减轻罐内食品色香味的不良变化和营养物质的损失 3.阻止耗气性微生物的生长和繁殖 4.减轻铁罐内壁的腐蚀,因为空气中有氧气的存在会加速铁皮的腐蚀 5.有助于避免将假胀罐误认为腐败变质性胀罐。 6.罐头的内部保持真空状态,可以使实罐的底部维持一种平坦或向内凹陷的状态 水果罐头排气方法有哪些? 加热排气法、真空封罐排气法和蒸汽喷射排气法 水果罐头为什么常采用常压杀菌? 水果罐头大部分属于酸性食品,并且以对流传热为主,一般采用常压杀菌。 水果罐头一般采用常压杀菌,蔬菜罐头采用高压杀菌。主要是pH值不同,水果罐头pH值小于4.6,杀灭腐败菌和致病菌,采用沸水浴;蔬菜罐头大于4.6,以肉毒梭状芽孢杆菌为杀菌对象,采用高压杀菌锅,有卧式和立式。 柑橘囊衣去处的方法有哪些?各有何特点? 化学去皮法和酶法。采用果胶酶,瓤囊内、外表皮之间的原果胶酶的作用下分解成可溶性果胶,使内、外表皮细胞间的粘着力减弱,外表皮随之软化,然后将橘瓣取出,于清水中漂洗,在水力的冲击下,外表皮脱落,达到去囊衣的目的。化学药品处理法是利用烧碱、盐酸、硫酸等溶液,促进内外囊衣间的原果胶分解,以及囊衣中所含的纤维素物质部分水解,则内外囊衣间细胞粘着力应而减弱,达到去囊衣的目的。 请叙述水果蔬菜加工前处理中烫漂这一操作的具体做法及作用。 果蔬的漂烫,生产上常称预煮。即将已切分的或经其它预处理的新鲜原料放入沸水或热蒸汽中进行短时间的处理, 其主要作用在于: ?加热钝化酶、改善风味、组织和色泽; ?软化以利脱水或改进组织结构; ?稳定和改进色泽,防止原料氧化褐变;除去果蔬的部分辛辣味和其它不良味; ?降低果蔬中的污染物和微生物数量。 果蔬加工中通常要采用护色处理,请解释这样处理的原因以及通常采用的方法? 果蔬去皮和切分之后,与空气接触会迅速变成多酚酶促氧化褐色,从而影响外观,也破坏了产品的风味和营养品质。 常用的方法: ?烫漂护色:加热钝化多酚氧化酶 ?食盐溶液护色:将去皮或切分后的果蔬浸于一定浓度的食盐水中,原因是食盐对酶的活 力有一定的抑制和破坏作用;另外,氧气在盐水中的溶解度比空气小,故有一定的护色效果。蔬果加工中常用1-2%的食盐水护色。 ?亚硫酸盐溶液护色:亚硫酸盐既可防止酶褐变,又可抑制非酶褐变,效果较好。常用的 亚硫酸盐有亚硫酸钠、亚硫酸氢钠和焦亚硫酸钠等。 ?有机酸溶液护色:酸性溶液既可降低pH 值、降低多酚氧化酶活性,而且由于氧气的溶

财务管理专业调查报告

财务管理专业调查报告 班级:财管1204 姓名:张海艳 学号:20121305134

前言 随着社会就业形势的日趋严峻,就业也成为了我们日常生活中非常关注和热门的话题。在大学生越来越贬值的现在,在层出不穷的高校毕业生刚离开校门却又面临就业问题的现在,在数见不鲜的众星捧月的名牌大学生毕业后沦落为啃老一族的现在,很多家长在孩子未来道路的问题上更注重另外一点——专业。的确,宁做鸡头不做凤尾这种传统观念在我们择校的过程中得到了很好的体现。而我们这次专业调查便是本着让学生走出校门投身于实践,加强学生对财务管理专业设置情况及各高校相关专业情况的了解,以及社会对本专业的看法,进一步认识自己所学的专业,为将来的职业生涯规划打下良好的基础的目的进行展开的。 实习时间: 2015年8月1日—2015年9月1日 实习单位:湖北省宜昌市柳树沟矿业股份有限公司 公司简介:湖北柳树沟矿业集团位于亚洲三大磷矿之一的湖北省宜昌市夷陵区樟村坪镇,创建于1987年,二十多年来,凭借国家方针政策的指引,依靠各级党委政府、主管部门的正确领导和社会各界的大力支持,经过运作,已发展成为以磷化工为主业,采、选、加、肥—盐化于一体的规模重点磷化工业企业。集团以湖北柳树沟矿业股份有限公司为核心,拥有湖北柳树沟丁西磷矿有限公司、湖北柳树沟化工科技有限公司、湖北柳树沟汽车运输有限公司、宜昌西部化工有限公司等多家子公司或控股公司,现已形成现代化一体管控格局,步入快速发展的轨道。目前,集团资产总额达到10亿元,员工

1800余名,先进的生产、采选、加工、精细化工等设备3000余台套,生产、安全、技术装备配套完善。20多年来,集团始终坚持以“资源有限、创新无限、科技兴企、追求卓越”为企业宗旨;以“安全第一、预防为主、综合治理”为安全工作方针,奉行“以人为本、安全发展、依法办矿、科学利用”的经营理念,先后荣获“全国化工矿业先进单位”、“全省国税百佳纳税人”、“首届全国矿产资源合理开发利用先进矿山企业”、“全省安全生产红旗单位”、宜昌市“最具慈善爱心捐赠企业”等多项荣誉称号。湖北柳树沟矿业集团将立足优势,创新管理机制,走多元化和循环经济发展道路,以加快转变经济发展方式为主线,以磷精细化工产品研发为产业发展方向,积极探索开发高岭土资源等非磷产业,致力于打造现代采选业和高端化工业,将企业发展成为一家资源消耗低、环境污染少、安全有保障、科技含量高、经济社会效益好的现代化企业集团,为实现宜昌又好又快发展再创辉煌、再立新功。 实习过程:我在这家公司的财务部主要的实习内容主要是出纳工作,其中有记账凭证的制作,记账凭证的钉制,银行电汇单的填写,对银行对账单的记录等等。 记账凭证是由会计人员对审核无误的原始凭证或汇总原始凭证,按其经济业务的内容加以归类整理,作为登记账簿依据的会计凭证.记账凭证按其反映的经济业务内容或者按其反映的内容是否与货币资金有关可分为收款凭证,付款凭证和转账凭证.会计人员填制记账凭证要严格按照规定的格式和内容进行,除必须做到记录真实,内容

武汉市高校在校学生人数统计

. 中央部属高校(一本) 1武汉大学、(92027人) 2华中科技大学、(55286人) 3华中师范大学、(30000人) 4武汉理工大学、(80000人) 5中国地质大学(武汉)(27800人) 6华中农业大学、(25500人) 7中南财经政法大学(7所)(26900人) 省属及共建高校(一本) 8湖北大学、(24500人) 9武汉科技大学(2所)(30000人) 国家民族事务委员会直属高等院校 10中南民族大学(26000人) 省属及共建高校(二本) 11湖北中医药大学、(18000人) 12武汉体育学院、(11000人) 13武汉音乐学院、(6080人) 14武汉工程大学、(21933人) 15湖北工业大学、(18000人) 16湖北美术学院、(8000人) 17武汉纺织大学、(25000人) 18湖北经济学院、(16000人) 19武汉轻工大学、(17000人) 20湖北警官学院、(4503人) 21湖北第二师范学院(11所)(16000人) 市属高校(二本) 22江汉大学、(18000人) 独立学院(三本) 23华中科技大学文华学院、(14000人) 24华中科技大学武昌分校、(13000人) 25武汉大学东湖分校、(12000人) 26武汉大学珞珈学院、(9100人) 28武汉理工大学华夏学院、(11000人)

. 29中国地质大学江城学院、(13000人) 30华中师范大学汉口分校、(17000人) 31华中师范大学武汉传媒学院、(9000人) 32中南财经政法大学武汉学院、(9900人) 33华中农业大学楚天学院、(8218人) 34长江工商学院、(5000人) 35武汉科技大学青山分校、(9000人) 36武汉科技大学城市学院、(13000人) 37湖北大学知行学院、(10000人) 38江汉大学文理学院、(10000人) 39湖北工业大学工程技术学院、(11000人) 40湖北工业大学商贸学院、(11000人) 41武汉工程大学邮电与信息工程学院、(11000人) 42武汉科技学院外经贸学院、(8000人) 43湖北经济学院法商学院、(10400人) 44武汉体育学院体育科技学院、(5100人) 45武汉工业学院工商学院(12000人) 民办高等院校(非独立学院、三本) 46武汉生物工程学院。(20000人) 47武汉城市职业学院(17000人) 48武汉商业服务学院(5000人) 民办高等院校: 49长江职业学院(专科)(13000人) 50武汉信息传播职业技术学院(8000人) 51湖北开放职业学院(2000人) 52武汉外语外事职业学院(6000人) 53武汉商贸职业学院(10000人) 54武汉科技职业学院(8000人) 55武汉语言文化职业学院(原武汉光华信息技术职业学院) (7000人) 国家公办职业技术学院: 56武汉船舶职业技术学院(15000人) 57武汉职业技术学院(23000人) 58武汉铁路职业技术学院(10000人) 59武汉交通职业技术学院(16400人) 60武汉电力职业技术学院(8000人)

华中农业大学食品化学2007-考研真题

华中农业大学二○○七年硕士研究生入学考试 课程名称:食品化学 一、名词解释(共20分,每题2分) 1.疏水相互作用 2.水分活度 3.Maillard Reaction 4.淀粉老化 5.酸价 6.油脂的自动氧化 7.盐析作用 8.Essential Amino Acids (并举一例 ) 9.肌红蛋白的氧合作用 10.气味的阈值 二、填空(共20分,每空1分) 1.冷冻法保藏食品是利用了效应,而结冰对食品保藏有两种非常不利的后果,即和。 2.糖类化合物参与的褐变反应属于褐变,包括有和。 3.在高温下长时间加热的油炸油,酸价,黏度,发烟点,碘值。 4.稳定蛋白质三级结构的键力有、、、二硫键和等。 5.亚硝酸盐用于腌肉制品中的作用有、和。 6.面粉精制后白度,和减少。 三、单项选择题(每小题2分,共20分) 1.体相水主要性质为。 A.不易结冰 B.不能作为溶剂 C.能被微生物利用 D.热焓比纯水大 2.油脂在Aw为的条件下贮存,稳定性最高。 A.0.22 B.0.33 C.0.55 D.0.77 3.淀粉易老化的温度是。 A.60℃ B.0℃ C.-18℃ D.2-4℃ 4.下列甜味剂中,可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是。 A.蔗糖 B.果糖 C.麦芽糖 D.木糖醇 5.脂肪水解能引起。 A.酸价增高 B.过氧化值降低 C.碘值增高 D. 酸价降低 6.不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺式、反式来表示。天然不饱和脂肪酸多为构型。 A.无一定规律 B.全顺式 C.全反式 D.绝大多数为反式 7.下列不是必需氨基酸的是。 A.丝氨酸 B.赖氨酸 C.色氨酸 D.亮氨酸 8.蛋白质的水化作用对食品生产很重要,以下措施中不具有促进蛋白质水合性质的作用。 A.添加1%的氯化钠 B.将温度从10℃调节至30℃ C.添加30%的硫酸铵 D.将pH 调节至远离等电点 9.绿叶蔬菜在条件下最有利于保绿。

财务管理专业调查报告

财务管理专业调查报告 导语:又是一年毕业季,小伙伴们准备好你的毕业调查报告了吗?以下是XX为你整理的毕业调查报告范文。更多精彩内容,敬请关注。 财务管理专业调查报告院系经济管理学院 专业班级财务管理(专)1308 姓名 xxx 学号 XX5204284 指导教师 xxx 华中科技大学武昌分校 目前,大部分企业会计信息存在失真的问题,为了净化市场财务机制环境,对会计信息失真的企业,责令其按规定调整账务,限期整改,建立健全内部财务管理办法等刻不容缓。为了自己运用所学的会计专业知识来了解会计核算的工作流程和财务管理办法,加深对会计工作的认识,将理论联系与实践,培养实际工作能力和分析解决问题的能力,达到学以致用的目的,以便为了今后更好地工作打下坚实的基础。我于江湾壹号大酒店进行了为期一个月的实践调查。 XX年6月24日,我怀着一颗激动的心来到了江湾壹号大酒店,对于从未离过家的我不免是一种意外,毕竟这次实习是我第一次踏入社会,面对着这眼前的高楼,心里不知道是喜还是悲,大堂里的富丽堂皇,在这以前我都不曾见到,

这次是我第一次在酒店实习,不知道面对我的会是什么样的挑战?下面就谈谈我这一次的收获: 实习是每一个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,在实践中巩固知识,实习又是对每位大学生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识。它既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下了坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。财务管理是一门应用性和实践性极强的学科。随着会计制度的日趋完善,会计职业在社会分工中的职能日益显著,社会对于财会人员给予了更高的重视和更严格的要求。作为财务管理专业的在校大学生,为了加强社会竞争力、尽早接触职场环境、增强财会工作的实际操作能力并提高自身专业水平,利用大一暑期,我在武汉市江湾壹号大酒店获得了一次在财务部门实习的机会。在酒店的财务出纳部门实习,不仅可以在实际操作中对所学的专业知识有更系统的认识和巩固,而且可以对餐饮这个服务性行业形成初步的了解,使自己对于专业的学习目标更加明确,为更好地为进入职场而做好充分的准备。 实习计划 酒店简介: 武汉江湾壹号大酒店位于汉水之滨,地处中国人民解放军军事经济学院南门,毗邻硚口区人民政府、汉口火车站,

高校特色活动座谈会

高校特色活动校际交流座谈会 一、会议时间:2012年12月14日 二、会议地点:非专业素质教育学院大会议室 三、主持人:方怡、杨岚杰 四、记录人:黄思琦、程萌 五、与会人员:武昌理工学院主席团及武汉各大高校主席团成员及其部分学生会 六、会议内容: 1.主持人方怡开场,表达了我校希望与各大兄弟院校建立良好合作关系的希冀,以及让气氛和暖升温。 2.我校学生会副主席杨岚杰为各大高校介绍我校的特色活动: (1).社团文化节,集合各种社团的特色活动,比如唱歌、跳舞等; (2).舞林大会,包括华尔兹、创新舞等多种舞蹈; (3).中南话剧之夜,由校学生会管理部主办的一个具有广大影响的晚会;(4).校园巨星巡回演唱会,由校外联部主办的在高校之间循环演出并有各校的节目表演的大型歌舞晚会; (5).高校丽人秀,由校女生部主办的在全校范围内海选优秀的女生的比赛。比赛主要分为泳装展示、才艺展示、晚装等; (6).艺术设计学院团学组织建立十周年晚会,由艺术设计学院主办的大型文艺歌舞晚会。由艺术设计学院的各学生组织和个人主板节目出节目。 3.我校学生会副主席杨岚杰请各大高校负责人进行自我介绍,到场学校分别是:华中农业大学楚天学院、湖北第二师范学院、湖北大学知行学院、中国地质大学江城学院、武汉东湖学院、华中科技大学武昌分校、汉口学院、武汉职业技术学院。 (1).华中农业大学楚天学院 ①文艺部主办的藏龙之音校园歌手大赛; ②学术科技部主办的新生百科知识竞赛; ③纪检生活部主办的废旧物品创意设计大赛;

④心理部主办的心理话剧晚会。不仅仅是心理部内部出节目,各感兴趣的学生组织或者个人都可以去出节目参加晚会; ⑤体育部主办的楚天杯篮球赛、汤逊湖杯足球赛; ⑥楚苑书香节; ⑦校学生会素质扩展。近几年在光谷义卖报纸或者做兼职等,获取的经部分用作部门经费部分捐赠给需要帮助的人; ⑧外联部主办的三十所高校联谊活动; ⑨女生部主办的女生节。在女生节当天针对女生提供便利,在固定点对女 生提供所需品,修东西、载赶时间的女生到达目的地等活动。 (2)中国地质大学江城学院 ①我眼中的TA摄影展; ②励翱杯辩论赛; 文艺部主办的一二九大合唱活动。抽选红歌进行比赛; ③“博恺杯”英文风采大赛。分为四个环节。第一个环节是主题演讲,最后 一个环节是英文话剧表演。中间两个环节则是每年根据上一年的情况在改变; ④视觉艺术设计大赛。针对服装、首饰等的设计比赛; ⑤领导开放日。在此日所有人都可以给领导打电话反映问题,领导马上联系 院领导解决问题。 (3)武汉职业技术学院 ①.外联部是主要负责拉赞助; ②.学习部每年的主要部门特色活动是百科知识竞赛; ③.生活权益部主要着眼于食堂和超市的秩序协助管理等工作; ④.自律管理部针对开学以来严重的电脑偷窃现象的治理和防止此类恶性 时间的再次发生; ⑤.跳蚤市场。由学生会主办,个人把自己的贩卖的物品定价委托学生会销 售;

财务管理社会实践报告完整版

财务管理社会实践报告 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】

财务管理社会实践报告 (一)公司概况略 (二)具体情况 首先,在第一周时间里,我对公司业务流程的内容有了一定的了解。xxxx。 其次,在第二周的时间里,我认真、仔细学习了日常财务操作的全过程。跟出纳人员学会了如何开支票等票据、如何根据原始凭证编制记帐凭证、登记现金、银行日记帐、每月月底如何根据银行对帐单与帐户进行核对,及时编制调节表,向主管计学习财务报表的编制和财务分析。xxxx。 最后,在第三周的时间里,我学习和了解了公司的有关财务制度,对财务人员的岗位主要职责有了具体认识。xxxx。 二、公司在财会方面成功的主要经验 一、财会人员是企业效益的创造者之一 随着市场经济的发展,社会的进步,特别是经济效益观念的日益强化和“企业管理以财务管理为中心”的提出,对企业财会人员的工作要求越来越高,财会工作不再局限于简单的记帐、算帐和报帐,而是充分利用掌握的专业知识和政策法规,积极参与企业生产经营管理和资本运营等方方面面工作,直接或间接为企业效益最大化发挥着越来越重要的作用。与会的17位大型集团公司财务老总以不争的事实,论证了财会人员是企业不可或缺的,具有特殊身份的管理者之一,在创造企业效益中处于极其重要的核心地位,真正发挥着

“内当家”的作用,在对企业效益的创造过程和结果进行全面核算与监督的同时为企业直接或间接的创造效益。 二、财会人员为企业创造效益的几个方面 (一)、会计人员基础工作。会计核算是会计最基本的职能之一,通过记帐、算帐和报帐,及时提供正确、有用的会计信息,客观的反映经营成果,为公司领导的决策提供可靠的依据,既是会计人员劳动价值的体现,也进而成为企业效益间接的创造者。如何做好会计核算是会计人员最基本的工作,也是对会计人员最基本的要求,会计核算不做好,谈何进行会计监督与参与管理。以信息化(erp)为手段,结合财务软件的使用,加强审核与对会计人员的考核监督,来规范我们的核算,提高核算的效率,降低核算的成本,从而间接的为企业创造效益。 (二)、资金管理。资金是企业的血液,资金流贯穿企业生产经营的每一个环节,资金既是企业正常生产经营的保障,也是企业创造效益的最终体现。通过融资和投资,如何提高资金的使用率,降低资金的使用成本,为企业创造效益,是资金管理的根本。 1、融资筹划。合理确定筹资规模,积极寻求多渠道融资,充分利用企业信誉及内部相互担保的方式进行融资,降低融资成本,为企业的生产经营提供资金保障。 2、采用有利的支付方式。(1)积极使用银行承兑汇票付款,付款与融资相结合,减轻付款压力,也降低融资费用。(2)采用资金集中时间支付,如对日常费用报销规定每周一次,对材料款及大宗设备款规定每月两次等,有利于增强集团对资金的调控能力,提高现金流的质量,提高集团帐户银行存款的日均存量,从而提高企业在银行的信誉;同时也能提高资金审批人员、支付人员的工作效率。

华中农业大学食品化学2008年真题

华中农业大学二○○八年硕士研究生入学考试 课程名称:食品化学 一、名词解释(共20分,每题2分) 1.蛋白质变性 2.风味前体 3.非酶褐变 4.油脂的调温 5.碘值 6.油脂的自动氧化 7.碱性食品8.淀粉老化9.肌红蛋白的氧化作用10.发色团 二、填空(共20分,每空1分) 1.黄酮类化合物按其溶解性分属于色素,按结构分属于色素。 2.常见的食品单糖中吸湿性最强的是。 3.维生素C降解的途径可分为、和。蔬菜中维生素C比水果中维生素C损失。 4.环状糊精对食品的色、香、味有保护作用是由于其。 5.在油脂加工中,脱胶处理除去的是,碱精炼处理除去的是。 6.在蛋白质的功能性质中,水合性质是指蛋白质同的性质。剪切稀释则是指在条件下蛋白质溶液黏度的改变。 7.食品中的与蛋白质等反应,生成的亚硝胺具有性,是食品加工贮藏过程中生成的有害物质。 8.丙烯酰胺是近来在食品中的发现的有害物质,它在炸薯条中的含量水平较高。 9.增稠剂是大分子,食品中加入增稠剂后,既可以增加体系的,又可以增加体系的稳定性。 10.NaCl的咸味主要来源于离子,味精适合于pH在左右使用。 11.生产糕点类冰冻食品时,混合使用淀粉糖浆和蔗糖可节约用电,这是利用了糖的性质。 三、单项选择题(每小题2分,共22分) 1.在蛋白质-水分散体系中加入少量的食盐,则一个结果将是。 A.降低蛋白质溶解度 B.增加蛋白质溶解度 C.蛋白质胶凝 D.无变化 2.为了提高绿色蔬菜的色泽稳定性,采用下列的处理可以改善加工蔬菜的色泽品质。 A.加入一些有机酸 B.加入一些锌离子 C.增加水分活度 D. 乳酸菌发酵 3.脂类、糖类、蛋白质等食品主要成分在食品加工、贮藏中的化学变化相互之间是有联系的,导致它们相互之间联系的主要物质形式是。 A.脂分子氧化产物 B.糖分子氧化产物 C.小分子还原糖类 D.活性羰基化合物 4.土豆切开后的褐变是酶促褐变。要让土豆丝保持洁白的颜色,下列哪一套措施没有效果? A.选择低酚酶品种,将切好的土豆条泡在盐水里 B.选择低酚酶品种,将切好的土豆条泡在亚硫酸盐溶液中

财务管理专业社会实践报告

宁波大红鹰学院财务管理专业社会实践报告 所在学院经济与管理学院 专业财务管理 班级财管1班 学号1031060105 姓名顾敏敬 指导教师陈宏 2013年9月8日

前言:社会实践是学校根据专业教学的要求,对学生已学部分理论知识进行综合运用的培训,其目的在于让学生接触社会,加强学生对社会的了解,培养和训练学生认识、观察社会以及分析解决问题的能力,提高学生的专业技能,使之很快的融入到工作当中去。实习是我们从大学走向社会必须经历的一个环节,它可以让我对社会有一个提前的认识,使我们走进社会不至于盲目、不知所措。本实习是财务管理专业本科教学计划中一个重要的教学环节,是在完成财务管理专业所有专业课程的基础上进行的,通过综合实习使学生系统掌握财务管理的主要内容,如筹资、投资、营运、分配,同时掌握财务管理主要工作程序包括预测、决策、预算、分析等,加强对课程了解,培养对所学课程的兴趣和热情,激发学习专业理论知识的积极性。 一、实习基本情况 1.实习目的 认识实习是财务管理专业本科教学计划中一个重要的实践性教学环节,目的是使学生了解和掌握财务制度、财务分析、预算管理、投融资管理、资金管理、资本运营等项工作在有关企业和组织的开展和运行情况,巩固和提高已学过的专业知识,培养和提高学生们理论联系实际、在实践中发现问题、分析问题和解决问题的能力,使学生在校期间就积累一定的经验,为将来更好地学习和工作打下良好的基础。通过认识实习,还应使学生了解目前国内财务管理工作中存在的问题和不足,与发达国家和地区先进的财务管理工作相比存在的差距,激发学生的学习热情,培养勤学好问、勇于实践、开拓进取的精神。 2、实习内容 为达到上述实习目的,认识实习主要内容应包括: (1)了解实习单位的组织形式、业务范围、组织结构的类型; (2)了解实习单位财务管理部门的岗位设置、财务管理人员的配置及分工协调情况; (3)掌握实习单位的财务状况和经营绩效; (4)掌握实习单位财务管理工作的内容、程序、方法、手段和效果等。 实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。 二、实习表现与效果 1.实习表现 我以一个新人的面孔朝气蓬勃,开始了我为期一个月的实习。虽然暑假社会

华中农业大学食品科技学院教师招聘岗位职责及岗位条件

华中农业大学食品科技学院教师招聘岗位职责及岗位条件华中农业大学食品科技学院教师招聘岗位职责及岗位条件拟聘岗位级学科方向岗位职责岗位条件人数别 有优秀的食品化学背景和研究、教学领导食品科学学科的规划与建设,加经历,不少于1年海外经历,曾在本领强农产品加工技术领域基础研究,带域国际大会上做特邀报告,主持过国食品化学领实验室建设;参与教学改革,相应1 2 家级项目,在国际主流刊物发表论文6承担教学,年教学工作量不低于40篇以上,其中2篇IF?6.0,45周岁以学时下 承担本学科领域科研项目的研究任 务;参与教学改革,承担理论与实验发表SCI收录论文2篇或SCI收录1食品工程原理 7、10 2 教学任务等,每学年教学工作量不低篇且IF?3.0 于60学时。 承担本学科领域科研项目的研究任 务;参与教学改革,承担理论与实验发表SCI收录论文2篇或SCI收录1食品工程设计 7、10 1 教学任务等,每学年教学工作量不低篇且IF?3.0 于60学时。 有优秀的食品营养背景和研究、教学 领导本学科领域科研项目的研究任经历,不少于1年海外经历,曾在本领 食品营养学或务;参与教学改革,承担理论与实验域国际大会上做特邀报告,主持过国1 2 功能食品评价教学任务等,每学年教学工作量不低家级项目,在国际主流刊物发表论文6 于40学时。篇以上,其中2篇IF?6.0,45周岁以 下 承担本学科领域科研项目的研究任

食品营养学或务;参与教学改革,承担理论与实验发表SCI收录论文2篇或SCI 收录17、10 1 功能食品评价教学任务等,每学年教学工作量不低篇且IF?3.0 于60学时。 承担本学科领域科研项目的研究任 务;参与教学改革,承担理论与实验发表SCI收录论文2篇或SCI收录1粮食加工 7、10 4 教学任务等,每学年教学工作量不低篇且IF?3.0 于60学时。 承担本学科领域科研项目的研究任 务;参与教学改革,承担理论与实验油脂加工专业,发表SCI收录论文4油脂加工 7、10 2 教学任务等,每学年教学工作量不低篇以上,专利发明1项以上于60学时。 农产品加工融入农产品加工技术领域基础研究,有优秀的农产品加工专业背景和研1 2 带领实验室建设;参与教改,承担相究、教学经历,不少于1年海外经历,应教学,年教学工作量不低于40学时曾在本领域国际大会上做特邀报告,主持过国家级项目,在国际主流刊物 发表论文6篇以上,其中2篇IF?9.0, 45周岁以下。 有优秀的食品化学背景和研究、教学参与学科的规划与建设,加强果蔬加经历,不少于1年海外经历,曾在本领工技术领域研究,承担实验室建设;域国际大会上做特邀报告,主持过国果蔬加工 1 3 参与教学改革,相应承担教学,年教家级项目,在国际主流刊物发表论文6 学工作量不低于60学时篇以上,其中2篇IF?4.0,45周岁以 下

财务管理社会实践报告

财务管理社会实践报告 今年寒假期间我并没有窝在家里取暖,而是积极的出去实习,参加社会实践,提高自己的能力和实践水平。由于住在一个城市的同学较少,大家一般采取独立实践的方式,同学们实践的内容也不尽相同,但都能切实的把握来之不易的锻炼机会,认真对待。总结下来,主要内容有以下几点: 继续响应xx大的号召,落实xx大精神,关注农村,关注同村建设。部分同学做了关于城中村集体建设用地流向的问题、农名收入和负担、农民工子弟教育状况、关注农村低收入人口构建和谐农村等问题的研究。能够运用学校所需调查方法调查研究,分析数据。德除了让时间单位满意的结论,为自己的家乡做出了贡献。 利用有利条件,在专业对口党委相关部门实习。不少同学在自己的努力或亲戚朋友的介绍下在税务机构,公司财务部,政府会计部门等于财务管理,会计相关的部门实习。一方面,增强自己的交际面;另一方面,也是最重要的是加强自己对专业知识的了解,把自己所学的真正用起来。 自己打工,相信自己能解决自己的经济问题。相当一部分同

学选择在寒假打工,这样不仅能创造一笔不小的个人财富,而且在打工的同时能够跟更多的不同层面的各种人接触,了解步入社会后生存的不容易。在有了深刻地认识之后,跟贾在学校的美好时光,学好专业知识。 关注国家经济发展,民营企业是大头。不少同学对民营企业给予了很大关注,对民营企业的发展提出自己的看法和意见。对民营企业中政府职能,明瑛企业的管理、经营、组织结构作出调查,并论述了自己的观点。 实践效果 作为大学以来的第一次假期社会实践,同学们都有吃苦的精神,都有较为认真的态度,都努力自主解决问题,虚心听取单位工作人员的意见,能应用自己所学的知识,都有较为深刻的感悟。 200*年的冬天异常寒冷,但这并没有成为同学们在家偷懒的借口,在公司等有严格作息时间的单位实习的同学几乎没有愿意迟到的,这从实践单位意见可以看出。甚至有单位愿意将月度人物将颁发给本班某同学。而在其它实践单位意见上,多次看到该同学在本单位实践期间态度非常认真的字样,而也有同学在自己的时间感悟上写道这是我有生以来的第一份工作,我要抱以十二

华中农业大学食品专业英语词汇

食品专业英语 化学品/农药残留物检测系统 - Chemical/pesticide residue testing; 外界污染源勘测仪器 - Detection of foreign contaminating objects; 实验室设备和传感器 - Laboratory equipment and sensors; 射线杀菌和巴氏杀菌消毒技术- Irradiation sterilization and pasteurization technology; 超高温杀菌设备 - Over-temperature sterilization equipment; 冷冻速冻设备 - Freezing and deep freezing equipment; 超临界萃取设备 - Overcritical extraction equipment; 膜分离设备 - Velum seperation equipment; 分子蒸馏设备 - Molecule distillation equipment; 无菌(真空)包装设备 - Vacuum packaging equipment; 化学品分析仪器 - Chemical analyzers; 食品成分分析仪器 - Constituent analyzers; 过滤设备 - Filtration equipment; 食品预处理设备 - Food preparation equipment; 湿度控制仪器 - Humidity control equipment; 食品配料分析仪器 - Ingredient analyzers; 污染控制设备 - Pollution control equipment; 离析器 - Separators; 饮业清洁设备 - Catering sanitizers; 温度纪录仪器 - Temperature recording equipment; 检测设备 - Testing equipment; 废物处理设备 - Waste disposal equipment; 水质量分析和控制设备 - Water quality analysis and control equipment; 气相/液相色谱仪 - Gas/Liquid chromatogram apparatus. 溶剂 - Solvents; 餐饮业厨房用地板 - Kitchen flooring for catering; 手套 - Gloves;

财务管理专业专业_调研论证报告

财务管理专业专业建设论证报告 随着我国市场经济的不断发展和进一步规范,中国加入WTO、广西纳入泛北部湾经济圈建设以及2008年后金融危机的背景下,社会对财会人员,特别中财务管理人才的质量会提出更高的要求:未来的财会人员必须具有较高的专业水平和熟练的实践能力,必须具备较强的计算机操作能力和一定的外语运用能力等。因此,培养和造就大批的高素质的财务管理专业人才已迫在眉睫。我们经过大量的社会调研和论证认为:设置财务管理专业是必要和可行的,在高等教育转型的背景下,加强专业建设,从前3届本专业的培养过程中,我们发现本专业需要与时俱进地进行改革转型。 根据学校关于制订2016版本科专业人才培养方案的指导性意见》的要求,我们对人才培养方案的先进性、适应性和特色性在系部进行了广泛的讨论,对区内相关企业、毕业生进行了深入的调研,通过文献检索,对国内外同类院校相同专业的转型发展经验和人才培养方案进行深入的研究。 一、专业建设改革的原则 1?根据社会需求增设专业方向。专业建设调整依据二十一世纪我国社会发展状况,经济建设情况和本地经济发展的需要,人才需求的情况,积极稳妥地设置、调整专业,以适应社会经济发展和企业的人才需求。 2?专业建设以学校发展、面向市场为主,突出对学生创新能力和实践能力的培养,有利于树立现代化教育教学观念,优化课程结构,改进教学方法,促进学校内部各项改革、各项资源的合理配置。 3.专业建设是在教育部本科教育指导性专业目录及有关行业制定的相关专

业建设标准、业务范围的基础上,依据该专业在本校已经具有的软硬件条件等确定的。 二、专业建设改革的必要性 我们在2012年暑假期间,以企业为主,其次为财务会计专业的毕业生,进行典型性抽样调查,企业选取我校毕业生为2012届、2011届和2010届会计电算化专业毕业生(30人)及所在的企业进行调查。为本科财务管理专业建设、转型从人才需求、人才要求等方面提供数据支持。 2013年5月,我们教研室全体成员到广西大学商学院和广西财经学院会计与审计学院进行调研,主要学习借鉴兄弟院校财务管理专业在人才培养和课程体系方面的经验,就我校财务管理专业人才培养方案(初稿)的内容与两所高校的财经管理方面的专家教授进行了充分的研讨交流,专家们对我们的方案进行了诊断,提出了宝贵的修改意见。这些意见和建议在我们后来的制订的实施方案中得到体现。 1.调研背景 随着经济的持续发展,对财会类专业人才的需求一直处于一种上升的趋 势,即使是大学生人数激增,毕业生就业困难的今天,财会类专业的就业形势也明显的比其他专业的要好,在各地的招聘职位需求排行榜上,财经类专业一直处于领先,根据对我系开办的财会电算化专业毕业生的调查结果显示,社会对财会电算化专业毕业生需求意愿较强,很多单位有长期需求,由于各行各业、所有大大小小的企事业单位都需要财会人员,所以整个社会每年对财会类 人才的需求总量是非常大的。同时财会类专业是各类院校中开设非常普遍的专业之 一。随着我国大专院校财会专业人才培养人数的不断增多和企事业单位对 财会人员学历要求逐步提高,整个社会对大专以及以下学历的财会专业毕业生

高校交流策划书

竭诚为您提供优质文档/双击可除 高校交流策划书 篇一:三十所高校交流会策划案(终2) 三十所高校交流会 活 动 策 划 案 华中农业大学楚天学院学生会外联部 二○一二年五月 【活动背景】 激情五月,魅力楚天。我校学生会特举办“三十所高教交流会”活动,促进高校之间友好交流,将楚天学院“积极向上,文明进取”“育人为本、质量至上、特色立校”良好的办学理念传扬出去。“三十所高教交流”是一个具有2年历史的特色活动,在去年活动中,交流会突出“让友情飞一会”的主题,内容涉及校园、社会、人生等多个方面,参会

人员在此活动中不仅学到了一定的工作经验,也聆听了从未有过的工作经历,可以说该活动在武昌区取得了不小的反响。珠玉在前,今年,外联部对该活动进行重新部署,严密策划,希望借此为高校间创建一个更加良好的交流平台。 ◆活动主要内容及其细则如下: 一、活动目的与意义 旨在促进高校间友好交流,拓宽学校知名度,大学校园里的活动很多,但学校之间的交流却非常的少,我们的活动只是局限于我们的校园内,当今很多大学生已经不能满足于在学校里办活动,都有着与其他高校联谊的奋进,我们这次活动的优点在于专门针对此种情况,此活动有着很大的空间及吸引力,所以我们坚信我们的活动会办的非常的隆重,而且通过交流我们相信我们的兄弟学校们也会有很大的收获 及进步,我们一起为我们共同的大学而努力,相信明天更美好。 二、活动概况 (一)活动主题: 展现楚天风貌加强高校交流(待定) (二)参与人员: 校、院学生会工作人员,兄弟院校代表嘉宾,待选主持人,礼仪等 (三)主办单位:

主办:华中农业大学楚天学院学生会 承办:华中农业大学楚天学院学生会外联部 (四)活动时间: 5月20日13:30~17:30 (五)活动地点: 大学生活动中心二楼 (六)活动形式: 介绍本校、嘉宾介绍、互动访谈及嘉宾留下一句自己的励志格言共勉等环节。采用“校博会”形式,将大学生活动中心分割成学院特色展区,资讯求助点,物资供给点,自由交流休息区等几个区域,其中包括展区总体导游,自选展区导游,带领外校嘉宾参观,以及协助院校自行交流,互动,合影留念等几个环节。 (七)主持人: (待定) (八)入场方式: 由指定的外联部人员全程陪同,在指定位置签到后即可入场,入场后,由校会其 他部门的负责人进行接待,并维持场地秩序。 三、活动前准备工作 (一)活动前宣传工作: 1.海报:宣传小组在一周前做好宣传海报、特色路标等。

财务管理专业调研报告

财务管理专业调研报告 财务治理专业调研报告如何写?下面是xxx范文为你整理的对于财务治理专业调研报告范文,欢迎借鉴! 篇一:财务治理专业调研报告 题目:对于学习财务治理专业的调查报告 专业: 学号: 姓名: 对于学习财务治理专业的调查 经过一学年的努力学习,从最初对财务治理的的迷茫和求知欲望逐渐的了解这门专业。在本学期的会计原理课程中杨序琴老师细心教导,她那流利的教学让我们深深地迷上财务这门专业,固然还有今年学习的统计学、西方经济学也引领我们进入金融市场,让我们初步的了解到这门专业的基础知识,并且也激发了我们的兴趣爱好。为了将来能后更好的学习这门专业,经过调查整理分析得到本专业学习的相关要求。 一:专业概述 财务治理专业培养具备财务治理及相关金融、会计、法律等方面的知识和能力,具备会计手工核算能力、会计信息系统软件应用能力、资金筹集能力、财务可行性评价能力、财务报表分析能力、税务筹划能力,具备突出的财宝治理的金融专业技能,能为公司和个人财务决策提供方向性指导及具体办法。能在工商、金融企业、事业单位及政府部门从事财务、理财治理的应用型特意人才。 二:专业设置 ●要紧学科:经济学、工商治理、会计学 ●要紧课程:治理学、微观经济学、宏观经济学、统计学、中级财务会计学、初级财务治理、经济学、中级财务会计、市场营销学、证券投资与期货、高级财务治理、成本治理、公司财务案例分析、国际财务治理、商业银行经营治理、审计学、项目评估、税法等。 ●专业要求 (1) 专业基本能力要求 (2) ①财务会计核算能力:掌握凭证填制、登记账簿、编制报表等基本 技能: ②财务治理基本能力:熟悉企业治理的普通流程和财务治理的基本理论,掌握财务治理的原理与基本办法: ③经营治理的基本能力:熟悉统计分析基本理论,掌握治理学、组织行为学、市场营销学、成本治理学的原理与基本办法。 (3) 专业核心能力要求 ① 会计实务处理能力:掌握会计信息的生成过程、会计电算化软件操作,能对企事业单位、别同行业会计实务进行处理; ② 证券投资分析能力“熟悉经济运行的宏微观环境,掌握投资的基 本理论,掌握证券投资的理论和应用技巧; ③ 项目评估分析能力:熟悉并掌握企业投资评估、项目评估和审计理论和办法的应用; ④ 公司理财能力:熟悉并掌握企业内部操纵和公司管理、企业战略与风险治理的基本理论; ⑤ 金融治理能力:熟悉并掌握经融市场的运作与对金融产品分析等能力:提高金融企业的财务分析。 ●素养要求

华中农业大学2001--2015年《食品化学》硕士研究生入学考试试题及答案

华中农业大学二OO一年食品化学硕士研究生入学考试 一、名词解释(共10分,每题1分) 1.滞后效应 采用回吸的方法绘制的MSI和按解吸的方法绘制的MSI并不互相重叠的现象称为滞后效应。 2.改性淀粉 天然淀粉经过适当的化学处理、物理处理或酶处理,使某些加工性能得到改善,以适应特定的需要,这种淀粉称为变性淀粉。 3.必需氨基酸(并举一例) 人体不可缺少,机体内又不能合成的,必须从食品而补充的氨基酸,称为必需氨基酸。 4.助氧化剂 是一些具有合适氧化还原电位的二价或多价过渡金属,即使浓度低至 0.1mg/kg,仍能缩短链引发期,使氧化速率加快。 5.定向酯交换 当酯交换反应在油脂熔点温度以下进行时,脂肪酸的重排是定向的,称为定向酯交换。 6.蛋白质的二级结构 多肽链骨架部分氨基酸残基有规则的周期性空间排列,即肽链中局部肽段骨架形成的构象。常见的二级机构有α-螺旋,β折叠、β转角等。 7.维生素原 原来没有维生素活性但在体内能转变为维生素的物质称为维生素原,胡萝卜素就是维生素A原。 8.生物可利用性 指食品中某种营养成分经肠部吸收后在体内的利用率,包括吸收率、转化成活性形式的比例,在代谢中发挥的功能。

9.助色团 有些基团的吸收波段在紫外区,不可能发色,但当它们与发色团相连时,可使整个分子对光的吸收向长波方向移动,这类基团被称为助色团。 10.沙氏AH/B生甜团学说 风味单位(flavor unit)是由共价结合的氢键键合质子和位置距离质子大约 3?的电负性轨道产生的结合。化合物分子中有相邻的电负性原子是产生甜味的必须条件。其中一个原子还必须具有氢键键合的质子。氧、氮、氯原子在甜味分子中可以起到这个作用,羟基氧原子可以在分子中作为AH或B。 二、填空题(共10分,每空0.5分) 1.一般在刚好低于样品起始冰点几度时,以浓缩效应为主,化学反应速度加快,在正常冷冻贮藏温度(-18℃)时,以低温效应为主,化学反应速度降低。 2.β环状糊精是由7 个D-葡萄糖以α-1,4苷键首尾相接形成的非还原性低聚糖,环外侧排列着许多羟基基团,具有亲水性,环孔穴内壁呈疏水性,故它具有保色,保香,乳化等特性。 3.反复使用的油炸油品质降低,粘度升高,碘值降低,酸价升高,发烟点降低。 4.构成蛋白质的氨基酸通常有20 种,其中必需氨基酸有8种。蛋白质是其二、 三、四级结构发生变化。 5.烹煮绿叶蔬菜宜不加盖,否则会因有机酸导致菜叶变黄,加碱可使叶绿素生成脱植基叶绿素而保绿,但会造成维生素的损失。 6.炒花生产生的香气是由加热反应所致。大蒜的气味是由酶直接作用所致。 三、判断题(共5分,每题1分) 1.水分活度越低,食品的稳定性越好。× 2.过氧化值是衡量油脂氧化程度的指标,过氧化值越低,说明油脂氧化程度越低。× 3.蛋白质食品经适当热处理后,营养价值提高。√

一本二本三本院校名单

一本 北京市:北京大学清华大学中国人民大学北京师范大学北京航空航天大学中国农业大学北京理工大学北京科技大学北京交通大学中国协和医科大学中央音乐学院北京邮电大学北京外国语大学北京化工大学中国政法大学北京语言大学北京工业大学中央戏剧学院中央美术学院对外经济贸易大学中央财经大学北京中医药大学北京体育大学北京林业大学中国传媒大学国际关系学院中央民族大学石油大学 天津市:南开大学天津大学天津医科大学 河北省:中央司法警官学院华北电力大学燕山大学河北工业大学 山西省:太原理工大学山西农业大学 内蒙古自治区:内蒙古大学 辽宁省:大连理工大学东北大学辽宁大学大连海事大学沈阳农业大学辽宁工程技术大学 吉林省:吉林大学东北师范大学延边大学 黑龙江省:哈尔滨工业大学哈尔滨工程大学东北林业大学东北农业大学大庆石油学院 上海市:复旦大学上海交 通大学同济大学华东师 范大学上海财经大学华 东理工大学上海第二医科 大学上海大学上海外国 语大学东华大学 江苏省:南京大学东南大 学中国矿业大学南京师 范大学南京航空航天大学 南京理工大学南京农业大 学苏州大学中国药科大 学河海大学江苏大学南 京信息工程大学江南大学 浙江省:浙江大学 安徽省:中国科学技术大学 安徽大学合肥工业大学 福建省:厦门大学福州大 学 江西省:南昌大学江西农 业大学 山东省:山东大学中国海 洋大学 河南省:郑州大学 湖北省:武汉大学华中科 技大学华中师范大学中 国地质大学华中农业大学 武汉理工大学中南财经政 法大学 湖南省:中南大学湖南大 学湖南师范大学湘潭大 学 广东省:中山大学华南理 工大学华南师范大学暨 南大学华南农业大学 广西壮族自治区:广西大学 重庆市:重庆大学西南政 法大学西南师范大学西 南农业大学 四川省:四川大学电子科 技大学西南交通大学西 南财经大学四川农业大学 云南省:云南大学 陕西省:西安交通大学西 北工业大学西北大学西 安电子科技大学西北农林 科技大学陕西师范大学 长安大学陕西科技大学 甘肃省:兰州大学 新疆维吾尔自治区:新疆大 学 全国重点大学名录 重点综合大学(17所) 北京大学内蒙古大学 新疆大学复旦大学武汉 大学厦门大学中国人民 大学吉林大学兰州大学 中山大学山东大学湘潭 大学南开大学西北大学 云南大学四川大学南京 大学 重点理工院校(52所) 清华大学华南理工大学 中南工业大学北方交通大 学电子科技大学成都理

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