XX地区社交主题餐厅众筹项目商业计划书
餐饮众筹活动策划书3篇

餐饮众筹活动策划书3篇篇一《餐饮众筹活动策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,餐饮行业迎来了新的发展机遇。
为了打造一家独具特色、备受瞩目的餐饮品牌,我们计划开展一次众筹活动,汇聚各方资源,共同推动项目的顺利实施。
二、活动目标1. 筹集足够的资金用于餐厅的筹备和运营,包括店面装修、设备采购、食材采购等。
2. 扩大品牌知名度,吸引更多潜在客户和投资者的关注。
三、活动主题“舌尖上的盛宴,众筹开启梦想之旅”四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点[详细活动地点]六、参与对象1. 广大餐饮爱好者和投资者。
2. 社交媒体上的粉丝和潜在客户。
3. 相关行业的合作伙伴和资源方。
七、活动内容1. 项目介绍详细介绍餐厅的定位、特色菜品、装修风格等。
展示餐厅的规划设计图和效果图,让参与者对项目有更直观的了解。
2. 众筹方案设定不同的众筹档位,对应不同的回报权益,如优先就餐权、菜品折扣、定制菜品等。
明确众筹资金的用途和使用计划,让参与者放心投资。
3. 宣传推广利用社交媒体、线下宣传海报、传单等多种渠道进行广泛宣传。
举办线下路演活动,向潜在参与者详细介绍项目。
邀请行业专家、美食博主等进行推荐和宣传。
4. 互动环节设置问答环节,解答参与者的疑问。
开展线上投票活动,让参与者参与餐厅菜品的设计和命名。
举办线下品鉴活动,邀请参与者品尝菜品,收集反馈意见。
5. 回报兑现在众筹活动结束后,按照承诺及时兑现回报权益。
八、活动执行1. 筹备阶段组建活动团队,明确分工职责。
设计活动宣传物料,包括海报、传单、网站等。
确定众筹平台和合作方式。
2. 宣传推广阶段按照计划开展线上线下宣传活动。
与相关媒体和合作伙伴建立合作关系,扩大宣传影响力。
及时回复参与者的咨询和留言。
3. 众筹阶段上线众筹平台,发布项目信息。
引导参与者进行投资和认购。
监控众筹进度,及时调整策略。
4. 后续阶段完成资金筹集后,按照计划进行餐厅的筹备和运营。
九、风险评估与应对措施1. 市场风险:可能存在市场需求不足、竞争激烈等情况。
餐厅众筹策划书模板3篇

餐厅众筹策划书模板3篇篇一餐厅众筹策划书模板一、项目概述1. 项目名称:[餐厅名称]2. 项目背景:[简要介绍餐厅的背景和理念]3. 项目目标:[明确众筹的目标,如筹集资金、扩大品牌影响力等]二、餐厅介绍1. 餐厅类型:[说明餐厅的类型,如特色餐厅、主题餐厅等]2. 菜品特色:[描述餐厅的菜品特色和独特之处]3. 目标客户:[分析目标客户群体,包括年龄、职业、消费习惯等]三、市场分析1. 市场现状:[分析餐厅所处行业的现状和发展趋势]2. 竞争分析:[比较竞争对手,找出自身优势和差异化点]3. 市场前景:[预测市场需求和发展潜力]四、众筹计划1. 众筹规模:[明确众筹的资金规模和股份比例]2. 众筹期限:[说明众筹的开始和结束时间]3. 众筹方式:[介绍众筹的具体方式,如股权众筹、债权众筹等]4. 众筹回报:[列出投资者的回报方式,如分红、股权增值等]五、团队介绍1. 创始人团队:[介绍创始人的背景和经验]2. 核心成员:[介绍核心团队成员的背景和职责]3. 管理团队:[描述团队的管理模式和运营机制]六、运营计划1. 开业筹备:[列出开业前的准备工作,如选址、装修、设备采购等]2. 开业营销:[制定开业期间的营销方案,吸引顾客关注]3. 日常运营:[描述餐厅的日常运营管理,包括菜品研发、服务质量控制等]4. 发展规划:[制定餐厅的长期发展规划,包括扩张计划、品牌建设等]七、财务预算1. 初始投资:[列出启动资金的来源和用途]2. 收入预测:[预测餐厅的收入来源和金额]3. 成本预算:[列出餐厅的各项成本,如食材采购、员工工资等]4. 利润预测:[预测餐厅的利润情况和盈利能力]八、风险评估1. 市场风险:[分析市场变化对餐厅的影响及应对措施]2. 经营风险:[探讨经营管理中可能面临的问题及解决方案]3. 法律风险:[评估法律法规对餐厅的影响及合规措施]4. 其他风险:[考虑其他可能影响餐厅运营的因素及应对策略]九、退出机制1. 股权转让:[说明股东退出的方式和条件]2. 公司回购:[描述公司回购股东股权的情况和条件]3. 上市退出:[探讨餐厅上市的可能性和退出方式]4. 清算退出:[说明餐厅清算时股东的权益分配]十、其他事项1. 法律文件:[列出需要准备的法律文件和合同]2. 合作伙伴:[介绍潜在的合作伙伴和合作方式]3. 联系方式:[提供项目团队的联系方式,方便投资者沟通交流] 篇二《餐厅众筹策划书模板》一、项目概述1. 项目名称:[餐厅名称]2. 项目背景:[简要介绍餐厅的背景和理念]3. 项目目标:[明确众筹的目标,如筹集资金、扩大品牌影响力等]二、餐厅介绍1. 餐厅类型:[说明餐厅的类型,如特色餐厅、快餐、咖啡馆等]2. 菜品特色:[描述餐厅的菜品特色和独特之处]3. 目标客户群:[分析目标客户群的特征和需求]三、市场分析1. 市场现状:[分析餐饮市场的现状和趋势]2. 竞争分析:[比较竞争对手,突出本餐厅的优势]3. 市场前景:[预测餐厅的市场前景和发展潜力]四、众筹计划1. 众筹目标:[明确众筹的金额和时间目标]2. 众筹方式:[介绍众筹的具体方式,如股权众筹、债权众筹等]3. 众筹回报:[列出投资者的回报内容,如股权、分红、免费餐券等]五、运营计划1. 餐厅选址:[说明餐厅的选址要求和考虑因素]2. 装修设计:[描述餐厅的装修风格和设计理念]3. 人员招聘:[制定人员招聘计划和要求]4. 运营管理:[介绍餐厅的运营模式和管理方法]六、财务预算1. 初始投资:[列出启动餐厅所需的资金预算]2. 收入预测:[预测餐厅的收入来源和金额]3. 成本预算:[分析餐厅的成本构成和控制措施]4. 盈利预测:[预测餐厅的盈利情况和时间节点]七、风险评估1. 风险因素:[识别可能面临的风险,如市场风险、竞争风险等]2. 应对措施:[针对风险因素提出相应的应对措施]八、退出机制1. 退出方式:[说明投资者的退出方式,如股权转让、回购等]2. 时间安排:[制定退出的时间安排和流程]九、其他事项1. 法律文件:[说明需要准备的法律文件和手续]2. 合作伙伴:[介绍可能的合作伙伴和合作方式]3. 时间安排:[列出项目的时间安排和重要节点]篇三餐厅众筹策划书模板一、项目概述1. 项目名称:[餐厅名称]2. 项目背景:随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,越来越多的人愿意为高品质的美食和独特的用餐体验买单。
餐厅众筹计划书

餐厅众筹计划书一、项目背景。
随着社会经济的不断发展,人们对餐饮消费的需求也在不断增加。
然而,开设一家餐厅需要大量的资金投入,包括场地租金、装修费用、设备采购、人员工资等,对于一般个体创业者来说,这无疑是一个巨大的挑战。
因此,我们希望通过众筹的方式,集结社会力量,共同支持一家新型的餐厅项目。
二、项目概况。
本项目计划在城市中心区域开设一家以健康、美味、创新为主打的餐厅。
餐厅将主打有机食材,提供健康营养的饮食选择,同时结合新颖的餐饮理念,为顾客带来全新的用餐体验。
我们将注重食材的新鲜和质量,同时提供多样化的菜品选择,满足不同顾客的口味需求。
三、项目目标。
1. 打造有特色的餐饮品牌,树立健康饮食理念;2. 提供优质的就餐环境和服务,吸引更多顾客;3. 实现盈利,回报支持者,并为员工创造更多就业机会。
四、项目预算。
1. 场地租金,预计每月XXXX元;2. 装修费用,预计XXXX元;3. 设备采购,预计XXXX元;4. 原材料采购,预计XXXX元;5. 人员工资,预计XXXX元;6. 其他杂项支出,预计XXXX元。
五、众筹方案。
为了实现餐厅的开业,我们计划通过众筹的方式筹集XXXX元资金。
支持者可以通过线上众筹平台参与捐助,每位支持者将获得相应的回报,比如优惠券、餐厅会员卡、特色礼品等。
我们还将在餐厅内设置捐赠者名单墙,永久感谢所有支持本项目的爱心人士。
六、项目落地。
一旦筹集到足够的资金,我们将立即启动餐厅的选址、装修和设备采购工作。
同时,我们将加强市场推广和宣传,吸引更多顾客的关注和支持。
我们相信,在社会各界的支持下,这家新型餐厅一定能够取得成功,为城市的餐饮行业带来新的活力和发展机遇。
七、结语。
餐厅众筹计划是一项充满激情和创新的项目,我们相信通过大家的共同努力和支持,一定能够实现我们的梦想。
让我们携手并肩,共同见证这家新型餐厅的诞生,为城市的餐饮文化注入新的活力和希望。
感谢您的支持!。
餐饮众筹商业计划书

餐饮众筹商业计划书篇一:川南坝子时尚火锅众筹计划书众筹商业计划书川南坝子时尚火锅众筹商业计划书一、川南坝子经营定位经营关键词:创业、融合、圈子打造两个平台:一个创业平台:以为行业培养专业人才为出发点,集项目开发、项目落地、运营管理于一体,为所有投资者提供创业机会,同时更是为公司自身培养储备人才。
一个社交平台:剩男剩女聚会、小资休闲交际、行业人脉拓展、人才资源整合。
比如建立互联网圈,融资圈,财务圈等,如有创业者需要资金,项目,需要找到志同道合的人,需要人脉,能力提升等,我们将为其专门开一个资源整合的交流会,协助其实现创意或项目落地。
二、为什么要众筹川南坝子火锅?1、川南坝子拥有最先进的时下最流行的自选模式火锅,为客户打造更适合自己,更自主的时尚餐饮。
自选式火锅,中央厨房提供火锅配送,将火锅为顾客送上门。
若能集众人之力,众人之财,川南坝子绝好的源头资源定能惠及众人。
这是众筹的初衷!2、朋友圈就有很多的人想开餐馆、咖啡馆、甜品店等休闲商务餐饮,因为只要在稍微好点的地理位置,都是需求旺盛,人气满满。
而对一个初创业者而言,很难有足够的资金或者资源或者时间来独立运作一个餐饮项目,要是不懂行的朋友就更是难上加难了。
所以只有我们众人联合起来,才能汇聚足够的金钱和时间,汇聚足够的人气与资源,才能有一个属于我们自己的餐饮项目。
并且,未来我们将提供一条龙的就业和创业培训。
3、在火锅店投资额固定的情况下,股东越多,融资的金额就越大,投入的就可以越大,火锅店就可以打造的越好,后备资金就可以预留更多,宣传、各种活动费用就可以更充足,自然经营风险就可以越小,创业的成功率就越高。
4、股东越多,潜在的消费群体就越大。
各行各业的股东,可以带动各行各业的同事朋友前来消费,那么,火锅店客源自然更好更多。
股东越多,带来的客源,就越可以保证我们火锅店在前期不会出现入不敷出的情况。
三、为什么要参与川南坝子火锅?如果你是富有梦想而缺资金或缺项目或缺人脉的创业者:1、模式:川南坝子火锅是众筹模式,就是很多人一起经营时尚火锅,这个模式会教会大家合作抱团的思想,共同实现大家的梦想。
众筹歺厅策划书3篇

众筹歺厅策划书3篇篇一《众筹餐厅策划书》一、前言随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,越来越多的人开始关注饮食文化和品质。
众筹餐厅作为一种新兴的商业模式,不仅可以满足人们对于个性化、多样化美食的需求,还可以为创业者提供一个实现梦想的平台。
本策划书旨在为众筹餐厅的成功运营提供指导和支持。
二、餐厅概述1. 餐厅名称:[餐厅具体名称]2. 餐厅类型:[具体餐厅类型,如中餐厅、西餐厅、主题餐厅等]3. 经营理念:[如提供健康、美味、独特的菜品,营造温馨、舒适的用餐环境等]4. 目标客户:[明确目标客户群体,如上班族、学生、家庭等]三、市场分析1. 目标市场调研分析目标客户的需求和偏好研究竞争对手的优劣势2. 市场定位确定餐厅的独特卖点和竞争优势制定差异化营销策略四、菜品策划1. 菜品定位根据目标客户和市场需求,确定菜品的风格和特色注重菜品的品质、口感和营养价值2. 菜单设计设计具有吸引力的菜单,包括主菜、副菜、甜点、饮品等定期更新菜单,推出新菜品五、餐厅装修与设计1. 装修风格确定餐厅的整体装修风格,如现代简约、欧式古典、中式风格等注重空间布局和环境营造,打造舒适、时尚的用餐氛围2. 设计细节考虑餐厅的细节设计,如灯光、色彩、装饰等,提升餐厅的品质感六、营销策略1. 品牌建设制定餐厅的品牌形象和宣传口号利用社交媒体、线下活动等进行品牌推广2. 营销渠道开拓线上线下多种营销渠道,如餐厅官网、社交媒体、外卖平台等与其他相关行业进行合作,开展联合营销活动七、人员管理1. 招聘与培训招聘优秀的厨师、服务员和管理人员进行系统的培训,提高员工的专业素质和服务水平2. 员工激励制定合理的薪酬体系和激励机制,提高员工的工作积极性和稳定性八、财务规划1. 预算编制制定详细的预算计划,包括房租、装修、设备采购、人员工资等费用预测收入和成本,确保财务的可持续性2. 盈利模式探索多种盈利模式,如堂食、外卖、包间预订等制定合理的价格策略,保证盈利能力九、风险管理1. 风险评估分析可能面临的风险,如市场风险、竞争风险、经营风险等制定相应的风险应对措施2. 应急预案制定突发事件的应急预案,确保餐厅的正常运营十、实施计划1. 时间表制定详细的实施时间表,明确各个阶段的任务和目标确保各项工作按计划推进2. 监控与调整定期对餐厅的运营情况进行监控和评估根据市场变化和实际情况及时调整经营策略篇二《众筹餐厅策划书》一、项目概述1. 项目名称:[众筹餐厅名称]2. 项目背景:随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,越来越多的人愿意尝试新颖、个性化的餐饮体验。
众筹餐厅项目策划书

众筹餐厅策划书<div style='padding:10px 5px 0px 20px;margin:10px 0px 0px -15px;'1. 众筹开餐厅方案策划书2. 众筹餐饮策划书3. 餐饮众筹商业策划书1、众筹开餐厅方案策划书一、策划背景随着的经济在迅速的发展,现代餐饮消费已经从过去的盲目消费进入了理性消费阶段,特别时大众化消费市场和中低档消费市场占据消费市场主流的今天,餐饮消费已趋于成熟,过去那种消费的随意性和冲动性越来越少,取而代之的是更加理性化、目的明确的消费倾向。
现今餐饮市场都以中低档为主,而中高端特色餐饮极少,随着现在经济的发展,人们生活水平的提高,对于餐饮消费的层次要求越来越高,对于餐饮的特色、就餐的环境、饮食的味道、越来越苛求。
应印这一趋势我们将开设一家既能让大众消费的起,又具有美食特色的中高档粤菜餐厅。
通过本次策划,我们将给项目本身做出准确的市场定位及产品定位,抓住现代人们对于特色美食的不同需求,注重餐饮文化涵的体现,打造中高档餐饮文化品牌。
二、项目分析市场分析(1)项目计划选址在靠近市中心的消费次商圈;(2)同类竞争者在大众知晓度和餐饮特点没有特别突出的,同档次类别的竞争者少;(3)本项目的目标客源;主要上班族、白领等,消费集群主要是家庭、情侣、聚会等;(4)项目的定位与周边的餐饮企业(大众餐饮),进行了错位经营,有一定的市场竞争力;(5)在前期的市场导入中,可能会出现与目标客户的磨合与培养;(6)项目的操作,对营销方面的工作提出了更高的要求,要有自己精英的营销团队。
三、市场定位通过对市场需求类型的定型,竞争对手的分析,本项目在餐饮市场中定位在定位在市场需求中高档特色餐饮、需求文化餐饮;顾客消费能承受的;无竞争对手的三点交叉上面的,做纯正的粤菜餐厅,加上强大的营销力度,通过各种有利的资源,营销的整合推广,实现利润最大化,品牌影响力扩大化。
四、餐厅的目标我们餐厅选址在闹市边缘对租金,餐厅装修,厨具,餐具,桌椅家具采买预算严格控制。
众筹餐厅商业计划书

众筹餐厅商业计划书1. 执行摘要
- 概念简介
- 商业模式
- 发展目标和愿景
2. 公司概况
- 公司背景
- 团队介绍
- 合作伙伴
3. 市场分析
- 行业概况
- 目标市场
- 竞争对手分析
- 市场机会
4. 产品与服务
- 菜品和餐饮概念
- 特色和卖点
- 价格策略
5. 营销与推广策略
- 品牌形象
- 营销渠道
- 促销活动
- 社交媒体营销6. 运营计划
- 场地选址
- 设备和装修
- 人力资源计划 - 供应链管理
7. 财务预测
- 启动资金需求 - 收入预测
- 成本分析
- 财务报表
- 盈利能力分析8. 众筹计划
- 众筹目标金额 - 回报设置
- 营销宣传
- 风险和应对措施
9. 附录
- 支持文件
- 参考资料
以上是一个众筹餐厅商业计划书的大致结构和内容框架。
根据实际情况,可以对各部分进行适当的调整和补充,以使计划书更加完整和专业。
餐饮项目众筹方案模板

餐饮项目众筹方案模板一、项目背景随着人们对美食需求的不断提高,餐饮行业成为一个潜力巨大的领域。
然而,开设一家餐饮店铺需要大量的资金投入,包括租金、装修、设备、人员和营销等方面的费用。
为了解决资金问题,我们决定采取众筹的方式,通过社区的力量来支持我们的餐饮项目。
二、项目介绍我们的餐饮项目名称为“美食宝贝”,致力于为社区居民提供健康、美味、便捷的餐饮服务。
我们将主要经营快餐、简餐和特色小吃。
店铺将位于社区商业中心,交通便利,人流量大。
三、众筹目标我们计划通过众筹筹集资金30万元,用于店铺租金、装修、设备采购、员工招聘和营销宣传等方面的费用。
四、众筹回报为感谢支持我们餐饮项目的众筹者,我们将提供以下回报: - 10元:感谢您的支持,将在开业时在门店显著位置上刊登您的姓名。
- 50元:感谢您的支持,将在开业时免费提供您一份特色小吃。
- 100元:感谢您的支持,将在开业时免费提供您一份特色套餐,并赠送精美纪念品一份。
- 500元:感谢您的支持,将在店铺首推新品时免费提供您十份特色小吃。
- 1000元:感谢您的支持,将免费提供您一年期间每月一次的特别优惠券。
- 5000元:感谢您的支持,将免费提供您一年期间每周一次的特别优惠券,并赠送店铺定制的限量礼品。
五、项目进展我们已经完成餐饮项目的市场调研,并与多家供应商洽谈设备采购事宜。
同时,我们也已经选定了店铺的具体位置并开始进行装修工作。
目前,我们已投入自有资金10万元,并计划通过众筹的方式筹集剩余资金。
六、众筹时间表众筹活动将于2022年1月1日开始,并持续一个月,即截止日期为2022年1月31日。
在此期间,我们将通过各种途径宣传众筹活动,包括社交媒体、线下宣传和口碑传播等。
众筹结束后,我们将及时向支持者发放回报,并公布资金使用情况。
七、资金管理与使用我们将建立专门的账户管理众筹所得资金,并定期公示资金的使用情况。
资金将主要用于租金、装修、设备采购、员工招聘和营销宣传等方面的费用,确保资金使用的透明度和合理性。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
众筹特色餐饮方案
用5000块钱一起开社交餐厅
共建社交餐厅平台
社交餐厅的形式,投资零花钱,成为社交餐厅的股东,风味特色餐饮、回味良久的餐厅,增加社交+兴趣小组等特色,一起搭建“梦想+交友+兴趣+投资”小平台。
餐厅是一个现实的社交网络平台,100多个股东参与其中,可以互通各类资源和信息。
同时因为有餐饮管理人员作为顾问,餐饮各个环节资源都比较完整,他们经验丰富,做起来轻车熟路,所以社交餐厅相对容易尽快转入正轨,尽量降低投资风险。
也欢迎有各类餐饮资源的朋友一起参与。
餐厅成立之后,逐步探索、借鉴并运用互联网思维发展餐厅各类业务,例如通过电商、外卖、订餐、团购等方式来实现其互联网化,那么美食APP则是从另一个方向打通线上与线下;在线上,可以聚合用户资源,圈住精准人群,在线下,则可以通过挖掘餐厅故事、提供食材推荐来形成商业模式。
希望有互联网、移动互联网相关从业经验的朋友共同探讨。
一、餐厅的初步资料
1.期望筹集资金:150万
2.筹资模式:众筹
3.出资要求:5000—100000元不等,每股5000元,通常不超过20股。
4.股东要求:
召开第一次股东大会并签署股东协议成为正式股东之后,任何人不可撤资,但可以转让给其他股东或新股东(通常每个股东不超过10万元的原则)。
在找到接受股份的下家之前不可退出。
必要时候会根据实际情况追加资本或调整资本,调整资本需要经过股东大会同意。
股东大会不会经常召开,只是在决定餐厅命运的大事才会召开,比如:选址、选举执行董事(5-9人)、增加股本等。
5.菜品:定位融合菜,初步以东北菜为主,今后可适当增加川菜、粤菜等经典菜品;以后也可以开发药膳,作为卖点和外卖特色。
6.面向人群:商务人士、有社交需求的青年人等等
7.餐厅面积:计划300平米左右,如果资金充裕,面积可以适当扩大
8.股东的条件:商务商会行业内人;(分红,可监督、建议);
性别、长相不限,但需已满18岁,能为自己的行为负责;
9.接受基本理念;遵守规则和民主程序;文明有礼,出现矛盾互谅互让;有合作精神;诚实守信;依经营效益分红的心理准备;
投资有风险,请谨慎报名。
二、基本原则
1.民主原则:方式是投票表决,根据出资比例进行投票。
(每股1票)
所有股东组成的股东大会,是最高的权力机关,投票决定关系餐厅命运的所有大事。
选址、选举执行董事、增加股本、聘用经理等。
通过股东大会推选出5-9名
执行董事重点管理,推选2-5名监事进行监督。
2.共同参与原则,鼓励所有的股东都积极参与到餐厅的建设中来,比如提供餐厅候选地址、设计装修、食材菜品等信息,策划各类兴趣活动,体验一天服务员等。
股东享受餐厅消费独有折扣(比如8折/代金券二选一)。
3.公开原则:财务状况、管理决策、材料来源、菜品设置、定价策略对所有股东公开。
4.专业原则:聘请有餐饮管理经验的专业人士作为店长,负责餐厅的日常运营,同时适当增加餐饮行业的朋友作为运营顾问,尽快转入正轨。
三、餐厅功能(行业交流、交友、兴趣小组……)
1.行业交流/聚会;
2.多认识一些志同道合的朋友;
3.品尝风味美食;
4.组织专业讲座、研讨会;
5.餐厅是一个现实的社交网络平台,100多个股东参与其中,可以互通各类资源和信息;
四、财务预测
经营成本和费用估算
初期费用:包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用,还有一些电话费及购置设备时产生的交通费之类的管理费用。
估计需要1万元。
店面租金:以南宁市区较繁华地段为例,300平方米店面租金≈25万元/年。
装修费用:装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面,按纯家装设计每平方米1200元计算,300平方米大约需要36万元。
家具器皿:300平方米的店,大约有平方米的就餐区域。
我们将使用个桌位。
每个桌位坐2-6人不等。
购置套桌椅,需要万元左右。
购置较高档的碗筷、汤勺、盘碟等器皿,大致需要万元。
设备投入:包括厨房中的烹饪设备、储存设备、以及冷藏设备,运输设备,加工设备,洗涤设备、空调通风设备,安全和防火设备等。
经估算后大致需要万元。
水电煤气:万元/年。
运营费用:包括营销费用、广告费用、培训员工的费用及一些不可预见的准备金。
大约为前几项的10%左右。
总结计算后可能需要万。
人员服装:可控制在2000元内。
劳动力成本:由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。
我们需要配备店长1名,厨师3名,收银人1名,服务员名,采购员2名。
(以下为月工资)
店长1×2500元厨师3×5000元收银员1×1600元
服务员×1500元采购员2×1200元
工资总计:
综上所述,我们所需的经营成本和费用总计为:
收益估算
四、工作流程
1.发布初步方案、宣传方案;
2.微信群管理员初步统计意向人数和投资额度,不定期举行中小型碰头会;
3.意向额度累计达到120万元左右时,开始统一收集资金,召开股东大会;4.选举董事会、监事会成员;
5.选址、租房、餐厅拟名;
6.工商注册、税务、卫生防疫、环保、消防、城管等;
7.装修(与工商注册等同步进行);
8.采购桌椅、餐具、厨具等;
9.招聘店长、厨师和服务员等;
10.制订菜谱;
11.开业。