西洋参炖猪心
猪心蒸什么比较补
猪心蒸什么比较补现在，大家在选择肉食的时候已经不止是吃脂肪含量高的肉类了，而是更看重肉食的口味以及营养。
猪心就是很多人都喜欢吃的肉食，猪心不仅口感上非常特殊，而且滋补身体的效果也非常好，更受人们的欢迎。
猪心可以搭配很多其他食材，补身效果更加明显。
那么，猪心蒸什么比较补呢？猪心炖什么比较补——安神猪心汤【材料】猪心半个，枸杞3～5克，红枣两三颗，桂圆四五颗，茯苓3～5克，酸枣仁3～5克。
【做法】①猪心洗干净血水血块，切成小块。
②药材洗干净浸泡一会。
③切好的猪心下锅放冷水加几滴料酒煮沸，撇掉浮沫，清水冲干净猪心。
④电炖锅炖两个小时即可。
猪心炖什么比较补——猪心枣仁汤【材料】猪心1个，红枣15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量。
【做法】①先将猪心剖开，洗干净。
②茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好，用绳子扎紧。
③布袋同猪心一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫。
④改用小火慢炖，至猪心熟透后，加少许精盐、味精调味即成。
莲子猪心汤【材料】猪心1个，莲子30克，太子参30克，圆肉15克。
【做法】①猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。
②把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。
猪心炖什么比较补——猪心枸杞汤【材料】猪心1个，枸杞10克，油适量，盐适量。
【做法】①猪心洗净，冲去乌血。
②放入炖盅里，放入枸杞。
③盖上盖子。
放入有适量水的电炖锅中。
④电炖锅自动挡，2小时即可。
猪心当归汤【材料】猪心400克，当归10克，黑豆200克，干香菇20克，大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克。
【做法】①将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。
②葱、姜洗净，葱切段，姜切片，大蒜去皮洗净。
③将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。
④当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。
⑤最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。
茶树菇猪心汤【材料】猪心1个，干茶树菇80克，小番茄6粒，油菜100克，葱花、姜片各少许，精盐适量，酱油1大匙，味精1/2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙。
喝什么汤补血补气 补气血汤水的做法
喝什么汤补血补气补气血汤水的做法人体的气，血，阴，阳不足时称作虚，由此产生的病症叫虚症，引起虚症的原因多与饮食不节，劳倦过度，情志不畅，病后失调有关，虚弱之人必气血两亏，阴阳俱虚，因此应进行气血双补，补气血多从饮食着手，那么喝什么汤补血补气呢?一、参归猪心汤党参有补气作用，当归有补血作用，用党参，当归和猪心一同煮汤食用，具有补气，益血，养心之功效，适宜于久病后面色萎黄，头晕，心悸，贫血等症调理。
参芪猪心汤的做法：取党参40克，当归20克洗净，包入纱布中，猪心1个洗净，切片，和参归袋一同放入砂锅中，加适量清水，开大火煮沸，再转小火炖烂，加入食盐和味精调味即可。
二、龙眼莲子大枣汤龙眼肉味甘性温，具有养心补血，益脾增智作用，莲子含有各种微量元素，能健脾补肾，养心安神，大枣能补中益气，所有食材一起煮汤食用，能补心气，宁心安神，适宜于调理心脾两虚，气血不足，少气乏力，心悸，健忘等症。
龙眼莲子大枣汤的做法：取龙眼肉15克洗净，大枣6枚洗净，取心莲子15克洗净，一起放入砂锅中，加适量水煮20分钟后，放入白糖调味即可，每日1次，常服之。
三、黑豆龙眼羊肉汤黑豆富含丰富的蛋白质，多种维生素，皂甙，胆碱，叶酸等营养物质，龙眼有补气血作用，加羊肉一起煮汤服食，具有极好的健脾补血，补肾益心，强身健体等功效，适宜于身体虚弱，气血不足人群食用。
黑豆龙眼羊肉汤的做法：取黑豆200克用清水洗净，羊肉500克洗净切块，放入沸水中焯去血水，生姜5克切块，在砂锅中放入大量水烧开，下入黑豆，龙眼肉，羊肉，生姜，改用小火炖煮三个小时，待肉熟时加适量食盐调味即可，吃肉喝汤，每日1次。
四、参枣汤党参有补气作用，大枣有补血作用，二者同煮汤食用，具有益气补血，健脾和胃之功效，适宜于改善贫血，面色苍白，消瘦，疲倦等症状。
参枣汤的做法：取党参15克，大枣20枚分别洗净，以水浸泡，放入砂锅中，加适量清水，开大火烧开后，转小火煎煮10-15分钟后即可食用，每日2次，吃枣喝汤。
16中常见参茸详细介绍与功能说明
一、人参【来源】为五加科植物人参的干燥根及根茎。
栽培者称“园参”，播种在山林野生状态下自然生长的称“林下参”，习称“籽海、籽扒参”。
林下参或园参挖取遗漏者又经多年长大称“池底参”，野生环境中的人参称“野山参”。
【产地】主产吉林、辽宁、黑龙江等省，主要为园参。
【采收加工】多于秋季采挖，洗净；园参除去支根，晒干，称“生晒参”，如不除去支根晒干，则称“全须生晒参”；取洗净的鲜人参，经蒸制后干燥，称“红参”，其中形态较好，芦长、身长、侧根长者称“边条红参”；不具此特征的称“普通红参”。
红参经精选后再深加工制作成各种品牌商品，如新开河参、正韩人参等。
【性味归经】甘微苦，温。
入脾、肺经。
【功效主治】大补元气，固脱生津，安神益智，补五脏，止惊悸，除邪气，明目，调中治气，消食开胃，定喘嗽，通畅血脉，滋补元阳。
对心肌营养不良，冠状动脉硬化，心绞痛都有一定的疗效。
用于治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
【用法用量】内服：煎汤，1.5～10克，大剂15～30克；亦可熬膏，或入丸、散、炖服。
【宜忌】实证、热证忌服。
反藜芦，畏五灵脂。
人参服法：（一）炖服。
将人参片放入炖盅加水炖4~5小时后服用。
（二）嚼食。
以2~3片人参含于口中细嚼。
（三）磨粉。
将人参打粉，每天吞服，每次1~1.5克，用量视个人体质而定。
（四）冲茶。
将人参片放在杯中，用开水泡服。
（五）泡酒。
将整根人参切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）炖煮食品。
将人参和瘦肉、鸡等一起烹炖，滋补强身。
常用食疗：1、人参炖乌鸡人参15克，乌鸡１只与人参隔水一同炖一小时。
补益气血、健脾补虚。
2、人参当归炖乌鸡人参２５克，乌鸡１只，当归１５克，黄精１５克，红枣８个，生姜１片。
平补气血，养颜黑发。
用于气血不足，面色苍白或萎黄，须发早白或脱发，或脾虚血少，头晕目眩，四肢倦怠，懒言气短心悸，食欲不振，失于保养之容貌憔悴，肌肤不泽。
西洋参的吃法：介绍三款西洋参药膳方
西洋参的吃法：介绍三款西洋参药膳方
这里，介绍几种西洋参简便易行的食用方法。
1、西洋参蜜枣茶西洋参10克（切片），蜜枣10个。
先将西洋参入锅炖，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约１小时即可，喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。
此茶平肝火、清肠热，老少咸宜。
2、西洋参蜂蜜汤西洋参10克，蜂蜜50克，冰糖200克。
先将西洋参加水小火炖煮1小时，直至有参味，凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服，也可存放在冰箱，随时取食。
此汤具有祛火、防暑、防便秘的功效。
3、冰糖杏仁炖西洋参西洋参10克（切片），冰糖50克，南杏仁5克。
将西洋参与冰糖及南杏仁放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。
此汤清甜可口，润肺养颜，是一道四季皆宜的上品糖水。
人参当归猪心汤，心脏病患者的安神护心汤
居家食疗JUJIASHILIAO17春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，一年四季养脾胃。
夏季，正是一个养心的季节。
之所以要在夏季养心，是因为夏季是一个消耗的季节，俗话说冬储夏耗，夏天消耗的是什么东西呢？正是心阳和心阴。
因为夏季人体皮肤毛孔疏松，散热较多，这就消耗了体内的阳气。
这个阳气主要指的是心阳。
另一方面，由于夏季炎热，为了散热，心脏需要把血液不停泵向体表散热，通过出汗把热量带走。
而汗为“心之液”，出汗过多自然易消耗心脏阴液，长期出汗过多者自然会出现心阴不足或心阳不振。
对于心脏病患者来说，夏天最好采用静养的方式来养护心脏。
所谓静养，就是没事的时候静静地坐着，闭上眼睛，把舌头顶到上颚上，什么都不想，但也不能睡着。
在饮食上，可多吃一些苦味的食物，苦味入心，苦瓜、苦苣、稍苦一点的绿茶等都可以多吃一点。
心气不足的患者，可多吃点人参、黄芪。
心阴不足的患者可以吃一点桂圆、大枣、莲子等。
一款通灵的护心汤这里给心脏病患者介绍一道不仅仅适合于冬季、同样适合夏季的药膳——人参当归猪心汤。
用料包括：猪心1个，当归头15克，人参3克，味精、食盐各适量。
先将猪心剖开两半，切去筋膜，用清水洗去血污，切成片状，备用。
人参、当归头分别切成片状，用清水洗干净。
煲内加入适量清水，先用猛火烧至水沸，然后放入以上全部材料，改用中火继续煲3小时左右，加入盐调味即可，食用时注意将当归去掉，只吃猪心，嚼人参，喝猪心汤。
这款药膳的主药是人参，人参、西洋参这类药物具有大补元气的作用，在临床上应用极其广泛。
当归很早就作为女性补血调经的良药。
本膳中用人参与当归配伍，补气补血的效果非常强大。
因此，这道药膳不仅仅是心脏病患者的良药，只要具有心悸失眠、健忘多梦、自汗盗汗、头晕目眩、四肢无力、气短懒言症状的患者，都可以食用本药膳来改善自己的身体状况。
需要注意的是，阴虚型患者不宜食用本膳。
如果嫌做药膳麻烦，心脏病患者也可在夏天的时候用西洋参3克，每天泡水来喝，既补阳，又补气，同时具有生精的作用，是很好的养阳方法。
炖猪心怎么做适合男人吃？
炖猪心怎么做适合男人吃？猪心和人心是一样的，是一种补益的食品，对于治疗心神异常的病变有着明显的效果，俗话说吃什么补什么，所以吃猪心可以补心，像是心悸和心跳等都可以通过食用猪心进行调理，猪心可以加强心肌营养，并且还可以增强心肌的收缩能力。
原料：猪心1只，鲜人参2条，杞子10克，姜片2片，矿泉水0.5升。
盐1茶匙，白糖少许。
★做法1.猪心剖开，飞水，洗净，挑干净白筋;杞子洗净;鲜人参洗净。
2.矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚，刮去泡沫。
3.将所有材料一起放入炖盅，加姜以小火炖45分钟，加调料调味即可。
★当归炖猪心做法材料：党参50克，当归10克，红藻2个，猪心一个，鸡精，盐。
做法1，将猪心洗净，切块，当归，红藻和党参洗净备用。
2，将猪心，当归和党参一同放沙锅里，注入适量清水炖熟，出锅前加盐和鸡精调味即可。
也可根据自己爱好加少许香菜。
营养功能食用猪心可以治疗失眠和心悸，但是患有高血压者不宜多食。
★猪心当归汤材料:主料:猪心400克，辅料:当归10克，黑豆200克，干香菇20克，调料:大葱5克，大蒜5克，姜5克做法:1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。
2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。
3.大蒜去皮洗净。
4.将烫过的猪心加水煮，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。
5.当归放入猪心汤内。
6.最后放入香菇，用中火煮半小时便可健康提示:此汤具有抑制悸动，补血净血的作用。
★猪心枣仁汤食材:猪心1个，红枣15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量。
做法:1.先将猪心剖开，洗干净。
2.茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好，用绳子扎紧。
3.布袋同猪心一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫。
4.改用小火慢炖，至猪心熟透后，加少许精盐、味精调味即成。
★灵芝猪心原料:灵芝15克，猪心500克，卤汁、料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、花椒、麻油适量。
制法:①将灵芝去杂洗净，煎煮滤取药汁。
将猪心破开洗净血水，与灵芝药汁、葱、姜、花椒同置锅内，煮至6成熟捞起。
太子参猪心汤怎样做
太子参猪心汤怎样做关于《太子参猪心汤怎样做》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
太子参是一味中药材，是石科绿色植物，它的根处是能够当药的，太子参在一些别的的地区也有姓名称为孩儿参，或是还能够是童参。
太子参是山参的一种。
它生长发育的地区是基本上是在小山坡的山林下或是在岩层的间隙之中，太子参喜爱的气侯是较为溫暖潮湿的。
太子参能够在一些平常的食物中一起做个滋补养生的汤。
跟大伙说一下太子参猪心汤的作法。
每过一两天要用瓦锅煲一锅靓汤喝滋补养生滋补养生，中午买生猪肉时跟猪老大姐订购今日一颗猪腰，虽然内脏器官不可以多吃，最好是别吃，但有时候吃点可以，终究吃什么能够补啥嘛原材料非常简单，猪腰一颗（9元），猪瘦肉，太子参、大枣、枸杞适当1. 选新鮮详细的猪腰，清洗干净！（一定要详细哦）将太子参铺满“心肚”2. 把铺满太子参的猪腰放入石锅里，倒进冷水未过～～，加八粒大枣，适当枸杞子，少量酒酿除腥。
大火烧开，改文火炖一个半小时！3. 先别关火，将炖好的猪腰取下，切片，尺寸样子随便，切完后再倒回锅里，加适当盐就可以起锅服用（太子参是好东西，一碗汤关键全靠它呢！可吃别消耗哦猪腰割开后能够看到里边有一丝丝的白根，不嫌不便得话可以用剪子挑断，由于许多白根里边都掩藏着许多积血。
一点当心得：此汤味儿最好有点儿小甜，大枣最好割开半侧或是削皮，太子参不适合放过多，枸杞在最终熄火前15分鐘再放进。
放点猪瘦肉可让汤更为美味可口。
由于猪腰不容易煮成油，可适度放点植物油太子参：用以脾虚湿困、胃阴不足的食滞怠倦。
能益性子，健脾养胃阴。
用以气虚津伤的肺虚燥咳及心悸难眠、虚火出汗多。
能益气养阴津。
具备健脾补血脾，生津解渴肺之作用。
常见于脾虚体倦，食欲不佳，病后孱弱，气阴不够，盗汗日渴，肺燥干咳嗽上边说的是太子参猪心汤的作法，假如爱吃的大伙儿能够自己做一下试一下，太子参的功效是健脾补血脾还能够有生津解渴肺的作用，因此如果有脾虚或是人体疲，没有食欲这些问题得话还可以试一下，但是太子参不宜高血压或是肠胃不好的人吃的，并且孕妇最好是也是不必吃的。
猪心炖什么补气补血又去湿气
猪心炖什么补气补血又去湿气猪心，是一种非常名贵的食物，在我们的日常生活中也是非常常见的，猪的心有补血的功效，在我们生活中，经常会用到，猪心炖什么汤，下面就为大家介绍猪心炖什么好。
用猪心炖出来的汤喝起来味道鲜美而且有很好的补血作用，那么让我们一起来看看吧！首先需要准备：猪心1个，新鲜香菇3朵，红枣2个，枸杞适量！首先将猪心清洗干净之后切成块，锅中加入适量的清水，加入料酒、姜片，将切好的红枣、枸杞一起下锅炖个几分钟之后就可以了。
猪心是很脏的，我们必须要将其清洗干净之后再炖食才可以达到美容养颜和补血的效果。
猪心炖汤其实是一种很好的方法，对于心脏有很好的补益效果和作用；但是猪心是非常小吃的东西，所以在炖煮的时候不要放太多材料，也不要放太多油脂，否则会影响到汤的味道。
首先我们要了解一下猪心都有哪些功效！1、补血养心：猪心补血；心属火下气，猪心性燥热上火；也正因为如此，猪心属于补血食物。
"养心"在我国中医药中被认为是很好的一种补血养肝、养心、安神养心之品。
可用于治疗心脏疾病以及失眠状态所引起：失眠、心烦不眠、心悸不安、头昏、耳鸣、健忘、口干舌燥、盗汗、心悸、心律不齐等症。
心开窍于舌质红、苔黄、脉细数等症状；猪心可补心气不足、心悸怔忡、失眠、健忘、多梦、头晕、健忘等症；还可以滋阴、润燥；养肝血、润肺之用。
这样可以让我们身体更加健康；也可以让猪心炖出来的汤更加鲜美！那么猪心炖什么好呢？一起来看看吧！2、猪心炖藕：猪心1.先将猪心清洗干净，然后将其切成小块，用开水焯一下，捞出备用。
一下，切成薄片，然后将切好的藕块放入清水当中浸泡，待水开后捞出切成小片。
2.将猪心洗干净，然后放入锅中加入适量的清水，放入生姜、料酒和几片香叶进去小火炖1个小时到时间关火即可。
猪心用冷水清洗，水开之后撇去浮沫即可；焯水的过程当中记得要加盐哦！不然就会破坏食材的营养。
猪心汤中不需要放太多汤料和调味料（这是必不可少）。
3、猪心香菇大枣汤：猪心炖红枣肉首先需要准备：猪心一块（如果你不喜欢吃大一点的可以放冰箱冷冻),胡萝卜一根，新鲜的香菇三朵、鸡蛋1个、盐适量！首先将猪心切成小块备用，莲藕去皮洗干净之后去皮切片。
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西洋参炖猪心
西洋参炖猪心？西洋参炖猪心的做法怎样最科学？很多人以为吃动物内脏是恶心不洁的事情，是因为没得吃所以才吃，其实，如果处理干净，烹调得法，一些动物内脏口感丰富，回味无穷，如鹅肝之细腻、鸭肠之爽脆、猪心之嚼劲，都是其他普通肉类无法替代的，是嗜肉一族的心爱。
今天我们要炖的正是西洋参炖猪心，自古即有“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。
而现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。
它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大作用。
西洋参补气养阴，清热生津。
北美印第安人将其视为药食同源之物，亦是常见易得的药材，并不昂贵。
当然，食补最关键还是要好吃，再补的东西也得吃进肚里才有用。
原料：
新鲜猪心一个、桂圆8个、西洋参5薄片、枸杞1小匙、水。
调味品：盐少许。
做法：
1、猪心去掉筋膜和血管，切3公分块待用；
2、锅中入沸水，加入猪心煮沸3分钟，捞出洗干净；
3、桂圆去壳洗净，和西洋参片、枸杞加入炖罐中，加入猪心，加足量水后盖盖，放入紫砂煲中，炖罐外面加入水，隔水小火炖4个小时，起锅时调入盐即可。
选材关键：
选择西洋参时应首先辨别是国产的还是进口的。
我国前市场上的西洋参有两类，一是美国和加拿大进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远。
药房销售的西洋参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等；进口的西洋参一克在十几到二十几块不等，在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到，价格以同仁堂最贵，福临门西洋参较为实惠。
食疗功效：
西洋参具有多方面的药理活性，对心血管系统有改善心肌功能，抗缺血，抗
心律失常，抗休克，抗动脉硬化，抗缺氧，抗疲劳，促进造血，降血糖，增强免疫力及镇静等功效。
猪心也有清心护心的作用。
1．对心血管系统：⑴改善心肌功能，抗缺血，⑵抗心律失常，⑶抗休克，⑷抗动脉硬化。
2．增强体质：⑴抗缺氧，⑵抗疲劳，⑶耐高温，⑷耐寒，⑸耐饥渴。
3．促进造血。
4．镇静。
5．降血糖。
6．增强免疫力。