学生奶工作制度
学生饮用奶管理制度
学生饮用奶管理制度第一章总则第一条为了保障学生的健康，培养学生良好的饮食习惯，依照《关于进一步加强学生营养工作的意见》的相关规定，制定本管理制度。
第二条学生饮用奶管理制度适用于所有学校的学生，包括幼儿园、小学、中学、大学等各级各类学校。
第三条学校饮用奶的供应应当符合《学校生活用水卫生标准》和《学校食品卫生标准》的相关要求。
第四条学校应当建立并健全学生饮用奶的管理制度和相关规章制度，保障学生的饮用奶质量和安全。
第五条学校饮用奶的采购应当合理、合法，确保奶源品质优良，符合国家相关标准。
第六条学生饮用奶应当在课间时间或者特定时间安排，不得超过每日两次，每次饮用的奶量不宜过大，以免影响学生的餐食摄入。
第七条学生饮用奶的供应应当保持充足、新鲜，保证学生能够获得足够的营养。
第八条学校应当加强对学生饮用奶的宣传教育，提高学生对奶的认识和了解，培养学生正确的饮食观念。
第二章奶品选择和供应第九条学校可根据学生的需要和实际情况，选择适合学生饮用的奶品，包括鲜奶、巧克力奶、果味奶等多种选择。
第十条学校应当选择信誉良好、产品品质有保障的品牌供应商合作，确保供应的奶品符合卫生标准和国家相关规定。
第十一条学校饮用奶的供应商应当配备专业的配送团队，确保奶品在运输过程中不受污染，保持新鲜。
第十二条学校饮用奶的供应商应当定期对奶品进行质量检测，确保供应的奶品符合国家相关标准。
第三章学校奶品使用第十三条学校应当合理安排学生饮用奶的时间，不得影响学生的正常进餐时间和学习时间。
第十四条学校应当规定学生饮用奶的量，不得超过每日推荐的奶品摄入量。
第十五条学校应当建立学生饮用奶的登记制度，保证学生饮用奶的数量和质量得到记录和监督。
第十六条学校应当保证学生饮用奶的环境卫生，确保奶品的储存和供应环境达到相关卫生标准。
第四章安全保障第十七条学校应当建立相关领域的管理机构，负责学生饮用奶的管理工作。
第十八条学校饮用奶供应商应当建立健全的投诉处理机制，对学生反映的问题及时处理，保障学生饮用奶的质量和安全。
学生奶管理制度
学生奶管理制度一、背景介绍随着人们生活水平的提高，饮食结构的改变以及学生们对营养需求的日益关注，学校奶管理制度的重要性日益凸显。
为了促进学生的健康成长，提高学习效率，很多学校都制定了相应的学生奶管理制度，以确保学生获得足够的营养，保持良好的身体素质。
二、学生奶管理制度的重要性1. 保障学生的营养需求：学生正处于生长发育阶段，营养摄入对他们的身体发育至关重要。
奶制品是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、钙、维生素等，可以帮助学生增强抵抗力，促进骨骼生长。
2. 提高学生的学习效率：研究表明，营养不良会影响学生的学习能力和注意力集中程度。
提供学生奶可以增加学生的能量供给，提高学习效率，有利于学生全面发展。
3. 培养健康饮食习惯：学校是学生在校园生活的重要场所，通过制定奶管理制度，可以引导学生养成良好的饮食习惯，培养健康的生活方式。
三、学生奶管理制度的制定1. 学校应当明确学生奶的种类和标准，例如鲜牛奶、酸奶、豆奶等，避免胶囊奶、果味奶等高糖高脂的奶制品。
2. 学校应当规定学生奶的供应时间和方式，保证学生在适当的时间获得奶的供应。
3. 学校应当配备专业的食品管理员，负责奶品的储存、保管和供应，确保奶品的质量和安全。
4. 学校应当定期对学生奶的消费情况进行调查和反馈，及时作出调整，确保学生获得足够的奶品供应。
5. 学校应当注重教育和宣传，鼓励学生喝奶，提高学生对奶品的认知和接受程度。
四、学生奶管理制度的执行1. 学生奶是学校的公共物品，所有学生均有权享受奶的供应，但不得浪费。
2. 学生应当按照学校规定的奶品供应时间和方式领取奶品，不得私自取用。
3. 学校应当建立学生奶品的消耗登记制度，记录学生每日的奶品消耗量，及时了解奶品的供应情况。
4. 学校应当加强对奶品的质量监管，确保奶品的卫生安全，避免因奶品质量问题引发的安全事故。
5. 学校应当及时对奶品供应情况进行评估，根据实际情况制定相应的调整方案，以保证学生获得足够的营养供给。
学校牛奶分发管理制度
学校牛奶分发管理制度第一章总则第一条为加强学校牛奶分发工作的管理，规范学生牛奶的分配和消费行为，提高学生的营养健康水平，制定本制度。
第二条学校牛奶分发管理制度适用于学校所有在校学生，包括学生牛奶的采购、存储、分发和消费等环节。
第三条学校牛奶分发管理应根据学校的实际情况和学生所需，确保学生的膳食营养均衡，提高学生身体素质。
第四条学校应当建立健全的牛奶分发管理机构，明确各相关部门的职责，加强协作配合，确保牛奶分发工作的顺利进行。
第五条学校应定期开展学生对牛奶分发管理工作的评估，及时总结经验，完善管理制度，不断提高牛奶分发工作的质量。
第六条学校应在牛奶分发管理工作中注重环保和节约资源，促进学生养成良好的饮食习惯，引导学生珍惜食物资源。
第二章牛奶采购管理第七条学校应根据学生人数和需求量，合理确定牛奶的采购渠道和品种，确保供应的质量和数量满足学生的需求。
第八条学校应与有资质的正规牛奶供应商签订采购合同，确保牛奶的来源合法、质量安全有保障。
第九条学校在采购牛奶时应注意牛奶的保存期限和储存条件，防止牛奶变质，确保牛奶的新鲜度和卫生安全。
第十条学校应建立严格的牛奶质检制度，对进货的牛奶进行抽检，并妥善处理不合格的牛奶，确保学生的食品安全。
第十一条学校应建立健全的牛奶供应商档案，记录供应商的资质、信誉和合作情况，定期进行评估和考核。
第三章牛奶存储管理第十二条学校应建立专门的牛奶存储区域，保证牛奶的储存环境整洁、干净、通风良好，防潮防尘。
第十三条学校应采取适当的方式对牛奶进行分类、标识和储存，确保牛奶的品质和新鲜度。
第十四条学校应加强对存储区域的检查和清洁工作，做到定期清理、消毒，杜绝污染和变质。
第十五条学校应定期对存储的牛奶进行查验、跟踪和统计，确保牛奶库存的充足和安全。
第四章牛奶分发管理第十六条学校应制定牛奶分发的具体时间和流程，确保学生能在规定时间内获取到新鲜的牛奶。
第十七条学校应设立专门的牛奶分发点，保持分发点的整洁、卫生，避免污染牛奶。
学生饮用奶管理制度范文
学生饮用奶管理制度范文学生饮用奶管理制度范文一、引言学校作为教育的场所，肩负着培养学生身心健康的重要使命，饮食安全和营养均衡是学校管理的重要方面。
饮用奶是学生获得营养的重要途径之一，也是确保学生身体健康和学习进步的关键。
为了规范学生饮用奶的管理，提高学生的健康水平，特制定本学生饮用奶管理制度。
二、目的和原则1. 目的：明确学生饮用奶的管理流程，确保学生饮用奶的质量和安全，提高学生营养水平和健康状况，促进学生的学习和发展。
2. 原则：（1）科学合理：根据学生的年龄段和生理需求，选择合适的饮用奶品种和饮用时间。
（2）安全可靠：确保饮用奶的安全和质量，遵循食品安全法律法规，严格把控食品生产、配送和储存流程，保证饮料的新鲜、无添加剂和无污染。
（3）公平公正：为每个学生提供公平、公正的饮用奶机会，不偏袒任何个体或群体。
（4）合理节约：合理利用资源，减少浪费现象，避免饮用奶的浪费和滥用。
（5）民主参与：广泛征求学生、家长和教职员工的意见和建议，注重学生的主体地位，共同推进学生饮用奶的管理工作。
三、管理机构和责任1. 管理机构：学校设立饮用奶管理委员会，由学校领导、教职员工、家长代表和学生代表组成，负责学校饮用奶的采购、配送和管理工作。
2. 责任：（1）学校领导：负责饮用奶管理委员会的组建和日常工作协调，制定相关政策和制度，定期召开饮用奶管理委员会会议，做好对饮用奶工作的指导和监督。
（2）教师：负责组织学生饮用奶，指导学生正确使用饮用奶，并做好饮用奶的记录和反馈工作。
（3）家长：负责监督孩子饮用奶的情况，及时反馈问题和建议，配合学校开展相关活动和宣传工作。
（4）学生：自觉参与学校饮用奶活动，按时按量饮用奶，并保持饮用奶器具的卫生和安全。
四、饮用奶品种和供应1. 品种选择：根据学生的年龄段和营养需求，在牛奶、豆奶、果奶等多种饮品中选择适合的奶品种。
饮用奶的品质要符合食品安全法律法规的要求，优先选择有机奶或纯牛奶等健康奶品。
学生饮用奶管理制度教学内容
学生饮用奶管理制度重庆市綦江区分水小学学生饮用奶管理制度推广学生饮用奶对青少年学生成长发育有着积极的意义，为做好这项有意义的民生工作，确保积极、安全、稳妥、科学饮用好学生奶特制定本制度。
一、受货制度1、学生饮用奶工作由学校派专人负责，责任到人专人管理，专管人员要具备食品卫生的一些基本知识。
2、专管人员在每次接受厂商送货时，要索看产品质量合格证明，仔细核对有效安全期，仔细检查所有奶包是否完好、有无破损、胀袋等情况，如有不合格产品一律退回。
二、储存制度1、学生饮用奶实行专库或专柜存放。
库房或专柜内不得存放其他有害、有毒物品或其他易腐、易燃及引起串味的物品。
2、库房保持清洁、干燥、通风，避免阳光照射；做好“四害”控制。
3、离地10cm、离墙20cm，两剁间距应保持在10cm以上，堆码整齐，利于通风和产品搬运。
4、整齐堆放，堆放高度不得高于8层。
5、所有产品必须轻拿轻放，严禁野蛮装卸产品，严禁坐、踏、卧产品，产品上不得堆放任何杂物。
6、每天应检查储存的学生奶的情况。
三、分发制度1、应按照“先进先出”的原则分发学生奶。
2、学校学生奶专管员每天按学生的订单将学生饮用奶按班级分篮装好，并检查每包学生饮用奶的外包装及生产日期，确保无破包、胀包、脏包等问题产品发到学生手中。
3、第二节课课后，各班由班主任或值日生按时到学生饮用奶指定存放处登记并领取学生饮用奶；并再次检查包装的完好性。
4、学生拿到学生饮用奶，先检查外包装，如发现包装产品问题，马上报告老师并要求更换。
四、饮用制度1、坚持第二节课后集体饮用。
2、饮用前先洗手，保持手的干净。
3、学生奶采用无菌灌装技术，可直接饮用，无需煮沸；饮用过程中，手不要直接接触吸管开封的裸露部分，以免污染吸管。
4、饮用时，先吸一小口，若口感酸、苦、涩、粘稠、有固形物或其他异味，立即停止饮用，报告老师调换。
5、一次性饮用完，不要间隔饮用，绝对不要早上喝一半，下午喝一半，因为牛奶长时间裸露在空气中容易变质；学生相互不要交叉饮用产品。
学校学生饮用奶管理制度
学校学生饮用奶管理制度1. 引言饮用奶是学生日常饮食中非常重要的一部分。
学生的身体发育和健康状况与其饮食习惯息息相关。
为了保障学生的健康和饮食安全，学校需要建立完善的饮用奶管理制度。
2. 目的本文旨在规范学校学生饮用奶的管理制度，确保学生饮用奶的安全、健康和质量。
3. 适用范围本制度适用于各类学校，包括幼儿园、小学、初中、高中等学校。
4. 责任部门学校的饮食服务中心或者后勤服务中心负责学生饮用奶的采购、存储、配送以及检测工作。
5. 采购5.1 奶制品选购学校应当优先选择具有生产许可证的正规大型品牌奶制品生产企业，并严格按照国家相关标准进行采购。
在采购奶制品时，应当选择保质期较长的产品，并确保采购的奶制品不过期、不变质。
5.2 奶牛优选学校应该优先选择奶牛育种水平高、饲养管理规范的大型奶牛养殖场进行奶源采购。
并要求奶源采用智能化配奶、精准饲养、疾病控制等先进的养殖管理技术。
5.3 奶质检测学校应当在采购前对奶制品进行质量检测，检测项目包括蛋白质含量、脂肪含量、乳糖含量、氨基酸含量等。
学校也应当定期送检采购的奶源，确保奶源安全无公害，并符合国家相关标准要求。
6. 存储6.1 存储条件学校奶制品的存储条件非常重要。
在存储过程中，应当确保温度控制在4℃以下，并保持存储间通风干燥。
6.2 存储时间不建议学校存放过多的奶制品，以免过期变质造成食品浪费和经济损失。
存储时间建议不超过保质期的60%。
6.3 存储位置存放奶制品时，应该使用专门的柜子或冷藏设施存储，并保持储物间和存储柜子的清洁卫生。
7. 配送7.1 配送时间学校应当根据学生的用量和实际需求，制定合理的配送计划，并严格按计划执行配送计划，确保奶制品的新鲜、健康。
7.2 配送方式在配送奶制品时，应当对运输设备进行干净、消毒处理，并在配送前进行检查和验收。
8. 检测学校饮用奶管理制度的检测环节非常重要。
学校应该对奶制品进行常规检测和不定期抽检。
并根据检测结果及时调整质量、数量及配送方式，确保饮用奶的安全、健康和质量。
学生饮用奶管理制度
学生饮用奶管理制度为了保障学生的健康成长和饮食安全，学校制定了学生饮用奶管理制度，以规范学生饮用奶的方式和过程。
本制度适用于全校学生，旨在为学生提供优质、安全、健康的奶制品。
一、饮用奶的选择1.学校将根据学生的生长发育需要，挑选符合国家食品安全标准的奶制品进行供应。
2.奶制品的种类应包括鲜牛奶、酸奶、豆奶等，以丰富学生的营养摄入。
3.学生可以根据自己的口味和健康需求进行选择。
但是，为了保证学生的健康，学校不提倡过度饮用含糖奶制品。
二、饮用奶的供应1.学校将负责统一采购奶制品，并确保奶制品的质量安全。
2.每天的饮用奶时间由学校统一安排，确保学生在适当的时间能够获得饮用奶。
3.学校会制定合理的奶制品供应量，确保每个学生能够获得足够的营养。
4.学校饮食部门将负责保管、储存和发放奶制品，确保奶制品的新鲜度和卫生安全。
三、饮用奶的过程和环境1.学校将为学生提供舒适、干净的饮用奶环境，确保学生能够在安全的环境中享受奶制品。
2.学生在饮用奶前应先洗手，保持手部的卫生。
3.学校将配备专业的奶箱或奶瓶用具，学生在饮用奶时应使用指定的用具。
4.学生在饮用奶时应坐下来慢慢饮用，不得大声喧哗或奔跑。
四、饮用奶后的处理1.学生在饮完奶后应将奶瓶或奶箱放在指定区域，不得乱丢乱扔。
2.学校将负责收集和清理废弃的奶瓶或奶箱，保持环境的整洁和卫生。
3.学生在饮用奶后应及时漱口，保持口腔的清洁和健康。
五、违规处理1.学生在饮用奶管理过程中，如果违反相关规定，将受到相应的处罚。
2.违规行为包括乱丢奶瓶或奶箱、过度饮用含糖奶制品、在饮用奶过程中不遵守纪律等。
3.处罚方式包括口头警告、批评教育、停止供应奶制品等，具体情节轻重将由学校进行评估。
总之，学生饮用奶管理制度的实施，不仅能够保障学生的营养需求，还能培养学生良好的饮食习惯和卫生意识。
通过规范学生饮用奶的方式和过程，学校能够为学生提供更好的健康成长环境。
希望全体师生能够共同遵守这一制度，共同维护学校饮食安全和卫生环境。
学生饮用奶安全管理制度
一、制度目的为确保学生饮用奶的安全，保障广大师生的身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》等相关法律法规，结合我国学生饮用奶计划实施要求，特制定本制度。
二、管理职责1. 学校食堂管理部门负责学生饮用奶的采购、储存、分发和日常管理工作。
2. 学校卫生管理部门负责对学生饮用奶的安全进行监督、检查和指导。
3. 学校后勤部门负责学生饮用奶配送、运输和校园内分发工作。
4. 学校保卫部门负责对学生饮用奶配送过程中的安全进行保障。
5. 学生饮用奶供应商负责提供符合国家标准的学生饮用奶产品。
三、管理制度1. 采购管理（1）学校食堂管理部门在采购学生饮用奶时，应选择具备合法生产资质、产品质量优良、信誉良好的供应商。
（2）采购的学生饮用奶产品必须符合国家食品安全标准，并具备相关检验报告。
2. 储存管理（1）学生饮用奶应储存在阴凉、干燥、通风的场所，避免阳光直射和高温。
（2）储存的学生饮用奶应按照产品标签上的储存条件进行保管。
（3）储存环境应定期进行清洁、消毒，确保卫生。
3. 分发管理（1）学校食堂管理部门在分发学生饮用奶时，应确保产品新鲜、完好。
（2）分发过程中，工作人员应佩戴清洁的工作服，避免污染。
（3）分发完毕后，应及时清理现场，保持校园卫生。
4. 监督检查（1）学校卫生管理部门定期对学生饮用奶的采购、储存、分发等环节进行监督检查。
（2）发现安全隐患，及时向学校食堂管理部门提出整改意见。
（3）对供应商提供的产品质量进行抽检，确保产品安全。
5. 应急处理（1）发生学生饮用奶安全事故时，学校应立即启动应急预案，采取有效措施，防止事故扩大。
（2）及时向相关部门报告事故情况，配合调查处理。
四、奖励与处罚1. 对认真履行职责、取得显著成绩的学校食堂管理部门、卫生管理部门、后勤部门和保卫部门，给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度，造成学生饮用奶安全事故的学校和个人，依法依规追究责任。
五、附则1. 本制度自发布之日起实施。
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东王小学“小学生饮用奶工程”工作实施方案
为全面落实“小学生饮用奶工程” 工作，提高我校学生身体素质，改善我校学生营养状况，促进我校学生健康成长，根据农业部、教育部等七部委《关于实施国家“学生饮用奶计划”的通知》（农垦发〔2000〕3号）和（教体卫〔2003〕124号）精神，为确保“学生饮用奶计划”这项工程在我校的顺利实施，结合我校实际，特制定本方案：
一、提高认识，加强领导。
实施“小学生饮用奶工程”是省委、省政府高度关心我少年儿童健康成长的具体体现，是少年儿童健康成长的需要。
因此，要提高每一位教师的思想认识，加强统一领导。
学校以校长为此项工作第一负责人，全体班主任教师认真积极参与此项工作，并确定一名专干负责具体组织实施。
二、广泛宣传，积极准备。
召开全校学生家长会，对牛奶营养知识、饮用知识、过敏性反应等进行讲解，征求意见，坚持自愿原则。
召开全校班主任专题培训工作会、班队会，运用黑板报、宣传栏对牛奶营养知识、饮用知识等进行宣传，使师生不仅知道牛奶的营养价值，而且懂得如何从外观和口感上辨别合格的牛奶和变质牛奶，在发现问题牛奶或发生饮奶不适时，做到正确对待和妥善处理。
成立相关领导机构、制定管理制度、责任制度、留样制度、事故处理制度、考核制度，确保这项工程在我校的顺利实施。
三、耐心细致，安全实施。
每周星期一至五，在每天上午10：00前，学校具体负责的专干与企业所派专人衔接，在检查好配送人证件、“中国学生饮
用奶”标志、外观质量、保质期限、数量多少后，做好记录，按时按量分发给各班。
发现有奶产品质量等问题马上封存，并立即通知企业进行处理。
1、学生奶领取和分发
A、学校专人每天按实际到校人数将学生饮用奶按班级分好；
B、由班主任并检查每包学生饮用奶的外包装及生产日期，确保无破包、胀包、脏包、缺量等问题产品发到学生手中；
C、学生拿到饮用奶，先检查外包装，如发现问题包装产品，马上报告老师并要求更换；
D、分发完毕后在班主任老师的指导和监督下开始集体饮用。
E、饮用完毕后，将包装盒交回，集体回收处理。
2、学生饮奶注意事项
A、饮用前先洗手，保持手干净。
B、学生拿到学生奶先检查包装外观，并摇一摇，如发现胀包、破包、霉包、脏包、吸管未密封或不干净有异物、缺量的、生产日期过期等，不要饮用，立即调换。
C、手拿住吸管上端，撕掉吸管下端包装膜，立即插入产品包装插孔，再撕掉吸管上端包装膜后饮用，饮用过程手不要直接接触吸管开封的裸露部份，特别是吸管上端和下端，以免污染吸管。
D、饮用时先吸一小口，若口感酸、苦、涩、粘稠、有固形物、或有其他异味，立即停止饮用，报告老师调换。
e.、一次性饮用完，不要间隔饮用。
F、不连续饮用两包。
G、学生相互不要交叉饮用产品。
H、饮用时不要食用自带食品。
I、剧烈运动后不要立即饮用、身体不适（如感冒、发烧、腹痛）不要饮用。
首次饮奶的学生慎饮，少量饮用，逐渐增加，防乳糖不耐症和蛋白质过敏症。
J、饮用后身体不适立即报告班主任。
K、班主任指导学生在规定时间内饮用，饮奶前后要随时观察学生状况，并做好饮奶记录。
L、饮完后，空奶盒必须全部收回处理，严禁学生带回家饮用！
四、加强沟通，注重防范。
班主任及有关人员必须了解“乳糖不耐症”“群体性癔症”的
相关知识，防止个别学生因乳糖不耐而产生不适所造成的不良影响。
一旦发生乳糖不耐所致的饮奶不适反映，教师应向学生进行解释，并及时让学生停止饮奶，进行必要的观察，并向学校领导报告。
要严格区分乳糖不耐症与食物中毒症状，未经食药监部门检测和化验，不要轻易得出食物中毒的结论。
发生食物中毒或疑似食物中毒，应及时报告区卫生监督所、区教委。
五、有关工作纪律。
1、班主任无任何理由扣发学生的饮用奶。
2、通力配合、准时到位，确保“小学生饮用奶工程”顺利实施，科学饮奶。
3、随时掌握学生饮奶的动态，发现问题及时处理。
东王小学
2011.9.1
东王小学“学生奶”饮用管理制度及措施
学校是实施“学生饮用奶计划”的一个重要环节，承担着具体实施的任务。
为加强对“学生饮用奶计划”的管理和落实，结合我校实际，特制定本制度：
一、我校搞好宣传教育，提高师生对饮奶与学生营养健康关系的认识，增强自觉性。
在执行“学生饮用奶计划”过程中，做到规范管理，确保质量，保证安全。
二、建立健全学生饮用奶制度，明确工作责任。
成立“学生饮用奶”领导小组。
三、是专人负责，陈有朝老师具体接收、保管和发放。
接收“学生饮用奶时必须认准“蒙牛牌”或“伊利牌”，生产日期、保质期、注意事项、及合格证。
做好储存间的清洁、通风、避光。
存放“学生饮用奶”的用具必须清洗消毒，在规定时间内发送到学生手中，破损的严禁发送。
各班班主任及生活委员要有良好的卫生习惯和工作责任心，每天上午第二节课（9点左右）领取。
四、班主任督促学生在规定时间内饮完，并全部回收空奶瓶，以保护环境；
五、建立并健全学生奶三项基本制度：1学校食品卫生安全责任制度；2不适反应处理与报告制度；3坏包调换及报告制度；
六、学校领导要经常检查，多与学生联系，发现问题及时解决。
注意饮用奶引起的突发事件并采取相应的应急措施。