巴马长寿村食物
巴马长寿村
巴马火麻：据日本生物考察团研究结果，火麻仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸等，其脂肪酸中含亚油酸和亚麻酸共达76．4%，是目前常见食用植物油中不饱和脂肪含量的最高者之一。
在功效上，火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外，既能排毒减肥，又可养阴滋补肾肝。
长期食用，不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效，还有养心益血、延年益寿之功。
火麻仁可榨成火麻油，被寿乡人们称为“长寿油”，是唯一能够溶解于水的油料。
在所有植物油中不饱和脂肪酸含量最高，同时含有大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗，还含有被誉为“植物脑黄金”的α-亚麻酸(ALA)。
巴马火麻对自然生长环境要求极为苛刻，目前只产于巴马北部的石山，产量稀少且价格昂贵。
巴马火麻是迄今为止发现最有效的抗衰老和抗辐射植物,鉴于在美容养颜和抗衰老方面的潜在价值，1999年联合国粮油调查署考察巴马火麻后向全世界特别推荐巴马火麻油为“最有开发价值的植物油”巴马人常用火麻油炒菜。
火麻油是目前所有常见的食用植物油中不饱和脂肪酸含量最高的，也是目前世界上惟一能溶于水的植物油。
巴马火麻油常见的品牌有亦舒堂巴马火麻油。
巴马火麻油对于长寿的秘诀，当地经久流传的俗语总结得好：火麻茶油将菜炒，素食为主锌锰高；地下河水元素多，空气清新人不老；晚婚晚育勤劳动，常享桃李野葡萄；知足常乐心清净。
巴马亦舒堂火麻油巴马泉水：巴马独特的喀斯特岩溶地形，使这里的水属于碱性离子水PH值7.38~7.95，氧化还原电位低（ORP）35~150MV，含有对人体有益的矿物质和微量元素。
特别是巴马地磁强度在0.45~0.5高斯之间，远远高于其他地区，在磁力线切割作用下，大分子团水被磁化成了小分子团六环水。
健康价值：1999年诺贝尔医学奖和生理学奖获得者德国科学家Dr.Erwin Neher和Dr.Bert Sakmann研究结果表明：只有小分子团水才能通过2纳米的人体细胞离子通道，进入细胞核和DNA，活化细胞酶组织，激发生命活力，而其他自来水、纯净水都无法通过离子通道进入细胞内。
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[巴马长寿养生]长寿养生报骗局巴马长寿村秘诀在巴马流传着这样的民谣，火麻茶油将菜炒，素食为主锌锰高;地下河水元素多，空气清新人不老;晚婚晚育勤劳动，常享桃李野葡萄;知足常乐心清净……在巴马为何有这么多的长寿老人，巴马的长寿秘诀是什么呢?广西巴马长寿与地理、气候、环境有密切的关系，更与和谐的社会环境，长寿老人良好的生活方式、合理的膳食结构有关。
[1] 石市长寿老人的膳食结构基本上是“四低一高”：低盐、低糖、低脂肪、低动物蛋白、高纤维。
他们吃的是自己种的无污染蔬菜和粗粮，主食是玉米、大米，并配以野菜、红薯等，只吃少量肉。
巴马自然资源植物在五行中对应是木。
其中代表性物产为巴马火麻、复活草、巴马藤茶巴马火麻巴马火麻仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸等，其脂肪酸中含亚油酸和亚麻酸共达76.4%，是目前常见食用植物油中不饱和脂肪含量的最高者之一。
巴马火麻是经实践证明的非常有效的抗衰老和抗辐射植物，含有丰富的植物蛋白、卵磷脂、及延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗、钙、铁等人体必需的微量元素。
复活草学名卷柏，又名万年青、长生草，是一种多年生直立草本蕨类植物。
复活草是一种生存在干燥的岩石缝隙中或荒石坡上亦或是极度干燥、恶劣环境下的长生植物，它从远古时代就已存在，仅仅只分布于我国少部分地区。
复活草拥有神奇的复活能力，在丧失自身高达98%水分的情况下仍能生存数十年，复活草体内蕴含丰富的糖基海藻糖就会发挥强大的锁水保湿功能，“贪婪”地抓住每一滴水，然后再将蕴含生命活力的水畅顺自如地活导入体内每一个细胞中，并锁住相当于细胞自身重量460倍的水分，“起死回生”般的重新伸展枝叶，就能快速恢复生机盎然的绿色生命。
因此复活草具备其它植物无可比拟的活水和锁水力。
巴马藤茶巴马藤茶是生长在巴马深山的一种藤类植物，含有丰富的硒以及皂甙等微量元素，可摊凉晒干后煮水，润肺护肝效果明显。
健康长寿的八个中医理论一、说情志人要健康长寿，清志调畅是一个重要条件。
“长寿村”的饮食秘诀
含矿物 质 ，可 常年饮 用 。得天 独 厚 倍 。酪 渣是 当地特 产 ，是 用制作 奶 治县是 世界五大 长寿 乡链条 中惟 一
位 的 自然条 件 ， 当地 人 的健康 非 常 酪 过程 中形 成的 沉淀 物制 备的 。酪 长寿 老人 不断 增 多的地方 ， 于广 对
。
物 搭 配
食 秘 惫
上唯一 能 溶干 水的 植物 油 。
此 外 ，还 大量 摄 取应 季 的野菜 。
长 期 单 纯 吃 素 ，会 使 人 体 内 掌 管 食 物 消 化 的 酶 系统 功 能 逐 渐 遭 到 破坏 ， 后导 致 百病 丛 生 ， 最 且 人体 所需 脂 肪 、 蛋 白质 、维生 素 、 微 量 元 素 等 无 法 全 面 供 给 。现 代 营 养 学 表 明 ，只 有 植 物 性 食 物 和
喜 欢 吃 粗制 面粉 、奶 制 品 、水 果 、 土 豆 、动物 油 脂和 糖果 ， 主要喝 当 蕉 、甘 薯 、大 米 、芒 果等 ，很 少吃
青 菜 、薯 类 、芝麻 等 ；喜 欢 适 量饮 地 产 的 “ 格鲁 吉亚 茶 ” 。
用 一 种 由葡 萄 、桑 葚 和 杏 制 成 的
动物 食 品和高热 量 食品 。当地 人喜
益 寿 长 ｊ钧标 准
希腊 克里 特 岛 希腊 克里 特 磷 和 维 生素 。若 配入 切碎 的 薄荷 ，
根据联 合 国的规 定 ， 长寿 地 区 岛的居 民 膳 食以 天然 动 植物 为 主 ， 便 是格鲁 吉亚长 寿地 区风 味独特 的 ３ 料理 ” 了 。 的标 准是 每 百万 人 口中要 有 ７ ５位 岛上 的植 物 大 多含 有 重 要的 ０ ３ “ 以 上的 百 岁老人 ； 界卫 生组 织 则 脂肪 酸— —亚 麻酸 ， 物吃 岛上 的 世 动
广西巴马长寿村游记
广西巴马长寿村游记我一直对广西巴马长寿村这个神奇的地方充满了好奇，听说这个村庄是长寿之乡，有许多百岁老人居住在这里。
近日，我终于有机会亲自前往，亲眼目睹这个长寿村的风采。
巴马长寿村位于广西壮族自治区南宁市巴马瑶族自治县境内，这个小村庄藏匿在巍峨的喀斯特山脉中，是一个典型的少数民族聚居地。
在这里，山清水秀，空气清新，几乎没有污染源，人们长寿的原因之一便是这里的自然环境十分优越。
我一到巴马长寿村，就被村庄的美景所震撼。
村内湍急的小溪在村子中央流过，溪水清澈见底，沿岸是一片片整齐划一的白墙青瓦的小房子，犹如仙境一般。
村中的居民大多是瑶族人，他们饱经风霜，生活简朴，衣着上多穿着瑶族的传统服饰。
每当遇到游客，他们总是热情地接待，分享他们的生活经验和长寿秘诀。
我在巴马长寿村的时候，遇到了一位叫李大爷的百岁老人。
他面带微笑，步履稳健，身板挺拔，一副身体非常健康的样子。
我向他请教长寿的秘诀，李大爷拍了拍我的肩膀，平静地告诉我：“长寿的秘诀就在于保持心态平和，饮食清淡，适量锻炼和积极乐观地面对生活。
”这番话深深地触动了我，我觉得这就是巴马长寿村人们长寿的真正原因。
除了保持积极的心态，巴马长寿村人们的饮食习惯也非常重要。
他们主食以玉米、红薯、蔬菜为主，少吃肉类和油腻食物。
他们大多数都是自家种植的农产品，新鲜健康，不添加任何化学物质。
同时，巴马瑶族人还有一个独特的饮食习惯，那就是每天早上都会喝一碗瑶族山泉水，他们认为这样可以长寿延年。
在巴马长寿村，我还发现人们非常注重身体锻炼。
每天早晨，他们起床后便会在村子附近的溪水边晨练。
有的在散步，有的在做气功，还有的在打太极拳。
这种早起晨练的习惯成为他们长寿的秘诀之一。
除了充足的锻炼，巴马长寿村人们还非常注重社交活动。
每隔一段时间，村民们都会举办一次集体活动，如亲友聚餐、乡村集市等。
这不仅增强了彼此之间的感情，还使他们保持了积极乐观的心态。
巴马长寿村的游客越来越多，村庄的发展也愈加繁荣。
巴马长寿村宣传语
巴马长寿村宣传语
在巴马长寿村，老年人们十分重视饮食和运动。
他们的饮食以素食为主，多吃蔬菜、水果、豆类和谷类食物，尤其是山珍海味，如枸杞、山药、海带、虾皮等，这不仅能补充身体所需营养，还能促进新陈代谢、预防疾病。
此外，老年人们坚持每天起早摸黑，散步、打太极、做运动，保持良
好的身体状态。
巴马长寿村的老年人们，有着共同的信仰和宗教观念，他们普遍信奉
泥岗教。
在泥岗教中，最重要的教义是尊重天地、尊重自然、尊重生命，
以和谐的方式与宇宙万物相处。
这种信仰不仅让老年人们过上了信仰生活，还让他们在灵魂和身体上都得到了释放和放松。
最后，巴马长寿村的老年人们还有一个重要习惯，就是在日常生活中
保持着高度的积极性和乐观性。
他们总是充满热情，积极面对生活和挑战。
这一习惯再次说明，健康长寿的秘诀，不仅在于良好的饮食和运动，更在
于健康的心态和态度。
因此，我们可以把巴马长寿村的生活方式总结为四个字：“简朴、有趣、信仰、乐观”，这些都是对我们有积极、向上的意义。
我们要向这些
长寿老人学习，学习他们的经验和教训，从而拥有健康、长寿、快乐的生活。
巴马原生态养生食物——饭豆饭
巴马原生态养生食物——饭豆饭作者：何福高来源：《饮食与健康·下旬刊》2014年第03期饭豆饭是巴马民间的传统饭食，也是长寿老人们喜欢的饭食。
饭豆饭以饭豆、豇豆、大米、玉米、小米为原料。
巴马的先民们将高营养价值的豆类食品，与米类科学配伍做成饭食，提高了饭的美观性和营养价值，是一款将高营养结合在日常膳食中的养生食物。
在日常生活中，巴马人根据自己的爱好和气候特点，将饭豆饭食做成饭豆饭、饭豆粥和饭豆玉米粥3种。
原料：饭豆或豇豆500克，黑、白、红均可，粳米或普通大米、玉米头、小米1000克，或玉米粉500克。
饭豆饭烹制方法：将饭豆或豇豆中的一种，用水浸泡6小时，清洗备用。
将粳米或普通大米、玉米头、小米中的一种，用水浸泡1～2小时，清洗晾干备用。
将饭豆或豇豆入锅加水，用大火煮沸后，改用小火煮至熟透，加入浸泡洗净的粳米或普通大米、玉米头、小米，用大火煮2分钟，滗去多余水分，盖严，用文火焖30分钟，农村烧柴只用余火或火灰即可，饭豆饭就做好。
如果用高压锅煮饭豆饭，可以根据豆、米的用量，参考平时煮饭的用水量加水，一次性加入豆、米、水，大火煮沸冒气后，改用小火，再煮6分钟左右即可关火。
饭豆粥烹制方法：将饭豆或豇豆中的一种，用水浸泡6小时，清洗备用。
将粳米或普通大米、玉米头、小米中的一种，用水浸泡1～2小时，清洗晾干备用。
将饭豆或豇豆入锅加水，用大火煮沸后，改用小火煮至熟透，加入浸泡洗净的粳米或普通大米、玉米头、小米，用大火煮沸后，改用文火煮20分钟，就做成饭豆粥。
饭豆玉米粥烹制方法：将饭豆或豇豆中的一种，用水浸泡6小时，清洗备用。
将饭豆或豇豆入锅加水，用大火煮沸后，改用小火煮至熟透，加入玉米粉，慢慢将玉米粉撒进锅里，一面撒一面搅拌，撒完玉米粉还需继续搅拌，直至饭豆玉米粥煮沸，改用文火煮20分钟，就做成饭豆玉米粥。
上述饭豆粥和饭豆玉米粥的用水量为一般用量，可根据自己需要适当增减。
特点及功效：饭豆和豇豆均含脂肪、蛋白质、糖类、烟酸、氨基酸，维生素A、C，生物碱等物质，健脾、和中、益气、化湿、消暑。
中国长寿村排名第一的是哪里
中国长寿村排名第一的是哪里
中国长寿村排名第一的是：巴马瑶族自治县。
巴马瑶族自治县是广西壮族自治区的一个山区县，是世界五个长寿村之一。
这里长寿的老人非常多，第四次人口普查时该县有1958位80至99岁老人，69位百岁以上的寿星，其中年龄最大的135岁，每10万人中有百岁以上长寿者30.8人，居世界第一。
长寿的环境：
1、空气：在巴马，空气的负氧离子很高，著名的水晶宫、百魔洞和百鸟岩等旅游景点。
负氧离子被称为“空气中的维生素”和“长寿素”。
2、可滋泉水：巴马的水，多是地下水和富含矿物质的山泉水，又称小分子水。
巴马的山泉水，从山洞里打出来，放上一年，水也不会变质。
3、地磁：人们生活在高地磁场环境中，身体发育好，血清清洁且循环好，心脑血管发病率低，身体免疫力高，能协调脑电磁波，提高人的睡眠质量。
4、阳光：巴马在高磁场的作用下，不仅日照时间平均5小时，而且80%以上是被誉为“生命之光”的4至14微米波长的远红外线。
在烈日下，也不会感觉毒辣。
远红外线不仅能激活水，更能不断地激活人体组织细胞，增强人体新陈代谢，改善微循环，提高人体免疫力。
5、食物：巴马的土壤有丰富优质的双歧杆菌和乳酸杆菌，还有高含量的锰和锌，农作物通过吸收土壤里的锰和锌，储藏在茎叶或果实里，人又通过食物吸收而进入人体。
巴马养生民间食疗方(一)
今天小编就简单介绍巴马长寿粥的一般做法，后续还有很多巴马养生的食疗方，待日后逐步更新。小编推荐：巴马火麻糊怎么吃
老玉米嫩煮方法：取干粒300g，洗净后入锅，20分钟，然后按照上面做法煮就可煮成与鲜嫩玉米味道基本相同的玉米粥了。
三、红薯粥
红薯粥是巴马民间传统的饭食，是长寿老人的饭食之一，更是一款上等的养生食物。
原料：红薯1kg，糯米精粉500g，粳米400g。
巴马养生民间食疗方（一）
介绍三道巴马老人最常食用的长寿粥。
一、火麻粥
巴马做火麻益寿粥有用玉米粉和亦舒堂火麻糊煮成的火麻益寿糊和大米煮成的火麻益寿粥两种。
火麻益寿粥是巴马有名的长寿粥，其营养价值和味道极佳，是巴马长寿老人经常食用的主食。百岁以上的寿星罗秀珍、韦妈有明、覃日安、向自等多人都说他们经常食用火麻粥才能长寿。巴马目前在长寿养生旅游的食谱中开发这一食谱，也很受游客的喜爱。
吃法：火麻益寿粥、火麻益寿糊煮熟后，可根据个人口味，加入油盐或食糖，也可用菜肴佐吃。
二、玉米粥
玉米粥是巴马长寿人的主食，也是巴马人经常吃的食物。主要原料为当地玉米。
原料：鲜嫩玉米棒500g或玉米干粒300g或玉米粉200g，粳米100g。巴马人烹制玉米粥的方法多种多样。
玉米粥的烹制方法：取当天刚从玉米杆掰下的新鲜玉米500g加入500g水磨浆，用纱布过滤备用。取粳米100g加入1kg，用大火煮沸，煮沸后改用小火煮10分钟，再将玉米加进粳米粥里，大大火煮沸，搅拌，改小火，再煮15分钟左右，一锅鲜嫩的玉米粥就成了。
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巴马长寿村食物
中国广西巴马
巴马瑶族自治县是世界五大长寿乡链条中惟一长寿老人不断增多的地方，位于广西盆地和云贵高原的斜坡地带。
巴马人的饮食特点是低热量、低脂肪、低盐和高维生素、高纤维素。
每日两粥一饭，均自然处于限食状态。
主食以玉米粥和大米粥为主，辅以白薯和各类蔬菜、豆类等天然食品，常用火麻油炒菜。
火麻油是目前所有常见的食用植物油中不饱和脂肪酸含量最高的，也是目前世界上惟一能溶于水的植物油。
巴马县境内多山，空气清新，被称为“天然氧吧”。
该县北部山区的农田和菜地锰、锌含量极高，而铜、镉含量低。
研究表明，高锰低铜的土壤分布与心血管发病率呈负相关，与长寿老人的密度呈正相关。
锌被称为“生命之花”，能提高人体免疫力，维持人体正常新陈代谢。
巴马的的食物特产有很多，如巴马香猪,巴马火麻,巴马山茶油,巴马矿泉水,巴马油鱼,油包肝,麻鸡,巴马珍珠黄玉米,火麻仁油,火麻汤,巴马玉米锅巴等河池巴马特产。