采购管理人员工作总结

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采购人员年终总结范文6篇

采购人员年终总结范文6篇

采购人员年终总结范文6篇篇1时光荏苒,不知不觉间,又是一年。

回首过去,我作为采购人员,在公司领导的正确指导下,在各部门的大力支持下,严格按照公司采购计划,遵循“同等质量比价格,同等价格比服务”的原则,按时、按质、按量地完成了各项采购任务。

现将一年来的工作情况总结如下:一、年度采购工作完成情况1. 完成采购任务在过去的一年中,我积极与供应商沟通,及时了解市场行情,合理调整采购计划,以确保公司所需物资的及时供应。

在面对各种突发情况时,我能够迅速反应,灵活应对,以最短的时间解决问题,确保采购工作的顺利进行。

2. 优化采购流程通过对采购流程的深入分析,我发现了一些不必要的环节和冗余操作。

因此,我积极与相关部门沟通,共同商讨优化方案。

在优化过程中,我注重细节,确保每一项改动都能为采购工作带来实质性的提升。

经过努力,我们成功简化了采购流程,提高了采购效率。

3. 降低采购成本在保证质量的前提下,我积极与供应商协商,争取更优惠的价格和更好的服务。

同时,我主动了解市场行情,及时调整采购策略,以降低采购成本。

在全年采购工作中,我成功为公司节约了大量采购资金。

4. 加强供应商管理我对现有供应商进行了全面的梳理和评估,建立了完善的供应商管理体系。

在管理过程中,我注重与供应商的沟通和协调,确保双方的利益得到保障。

同时,我积极开发新的供应商资源,以保障公司的物资供应安全。

二、工作中的不足与反思1. 需求预测不够精准在采购过程中,我对市场需求预测不够精准,导致部分物资采购过多或过少。

这不仅影响了公司的物资供应安全,还可能造成不必要的经济损失。

因此,在未来的工作中,我将更加注重市场需求的分析和预测,以避免类似问题的再次发生。

2. 供应商选择不够谨慎在供应商选择过程中,我有时过于依赖经验或推荐信,而未能充分了解供应商的实际实力和服务水平。

这可能导致合作过程中出现一些不必要的纠纷和损失。

因此,在未来的工作中,我将更加谨慎地选择供应商,充分了解其资质、信誉和服务水平等方面的情况。

采购部个人工作总结7篇

采购部个人工作总结7篇

采购部个人工作总结7篇篇1在领导的正确指导下,以及各部门同事的积极配合下,个人完成了公司下达的采购任务,在此感谢领导及同事的信任与支持。

一年来,采购部从最开始的零起点,逐步完善,无论是在产品品种、价格,还是在为客服服务上,都取得了显著的成绩。

当然,成绩只属于过去,未来才更加重要。

目前,采购部还有很多地方需要改进和完善。

为了能够使采购部更好地发展,现将一年来的工作总结如下:1. 制定采购计划,合理安排采购顺序。

在采购过程中,根据公司的需求和市场的变化,合理制定采购计划,确保采购的及时性和合理性。

同时,根据公司的实际情况和供应商的情况,合理安排采购顺序,确保采购的高效率和低成本。

2. 加强与供应商的沟通和协调。

在与供应商的沟通和协调过程中,注重以诚信为本,坚持“互利共赢”的原则,与供应商建立了良好的合作关系。

在遇到问题时,及时与供应商联系,协商解决,确保采购的顺利进行。

3. 注重产品质量和售后服务。

在采购过程中,严格把控产品质量关,确保采购的产品符合公司的质量要求。

同时,加强与供应商的沟通,确保售后服务得到保障,为客户提供优质的产品和服务。

4. 不断学习和提高自身能力。

作为采购部的一员,我深知学习的重要性。

在日常工作中,我不断学习相关知识,提高自身的专业素养和综合能力。

同时,积极与同事交流经验,共同进步。

二、工作中的不足及改进措施虽然一年来采购部取得了显著的成绩,但在工作中仍存在一些不足。

以下是我个人在工作中的不足及改进措施:1. 供应商选择方面存在不足。

在供应商选择过程中,有时过于依赖经验和主观判断,缺乏科学的评估和筛选方法。

因此,在选择供应商时,应更加注重市场调研和数据分析,建立科学的评估体系,确保选择到优质的供应商。

2. 采购成本控制不够精细。

在采购过程中,有时对成本控制不够精细,存在浪费现象。

因此,在采购过程中,应更加注重成本控制,制定合理的预算和计划,避免不必要的浪费。

3. 沟通协调方面有待提高。

采购部年终工作总结范文5篇

采购部年终工作总结范文5篇

采购部年终工作总结范文5篇篇1一、引言在过去的一年中,采购部全体员工在公司的正确领导下,以“服从领导、团结同事、认真学习、扎实工作”为准则,始终坚持高标准、严要求,较好地完成了各项工作任务。

现将一年来的工作情况总结如下:二、工作回顾1. 采购部内部管理工作。

在采购部工作期间,我始终以公司利益为中心,以服务生产为宗旨,严格把控采购流程,积极与各部门沟通协调,及时解决工作中出现的各种问题。

同时,我严格执行公司制定的采购管理制度,加强采购成本控制,确保采购物资的质量和价格符合公司要求。

在采购部内部管理工作中,我注重员工之间的沟通和协作,营造了良好的工作氛围,提高了工作效率。

2. 供应商管理与开发。

在过去的一年中,我始终将供应商管理工作作为采购部的重要任务之一。

通过加强与供应商的沟通和协调,及时解决合作过程中出现的问题,确保了供应链的稳定和顺畅。

同时,我积极开发新的供应商资源,拓展采购渠道,为公司提供了更多的选择和灵活性。

在供应商开发与管理工作中,我注重诚信合作、互利共赢的原则,与供应商建立了长期稳定的合作关系。

3. 成本控制与优化。

在过去的一年中,我始终将成本控制作为采购部的重要任务之一。

通过加强与生产、技术等部门的沟通和协调,及时了解生产需求和物料消耗情况,合理安排采购计划,确保了物料的及时供应和库存的合理控制。

同时,我积极寻求更优的采购方案和供应商报价,降低了采购成本。

在成本控制与优化工作中,我注重数据的收集和分析,建立了完善的成本控制体系。

4. 团队协作与沟通。

在过去的一年中,我始终将团队协作与沟通作为采购部的重要任务之一。

通过加强与各部门之间的沟通和协调,及时解决工作中出现的各种问题,确保了公司内部各个部门之间的信息畅通和协作顺畅。

同时,我注重团队建设,培养了员工的团队合作精神和凝聚力。

在团队协作与沟通工作中,我注重倾听他人的意见和建议,充分挖掘团队潜力。

三、存在的问题和改进建议虽然在过去的一年中,采购部取得了一定的成绩,但也存在一些问题需要改进。

采购员年终总结范文格式5篇

采购员年终总结范文格式5篇

采购员年终总结范文格式5篇篇1一、背景在过去的一年里,作为采购部门的一员,我肩负着为公司采购优质供应商的重任,经历了无数挑战和机遇。

通过全年的不懈努力和团队协作,我们在采购管理、成本控制、供应商合作等方面取得了显著成绩。

在此,我对一年的工作进行总结,并反思其中的得失。

二、工作内容及成果1. 采购管理在过去的一年中,我积极参与采购计划的制定,确保采购物品的质量、价格、交货期等方面达到公司要求。

通过市场调研和供应商评估,我们不断优化供应商队伍,提高采购效率。

同时,我们还建立了完善的采购档案管理制度,确保采购流程的规范化和透明化。

2. 成本控制在采购成本方面,我积极与供应商进行谈判,降低采购成本,并密切关注市场行情,及时调整采购策略。

通过精细化管理,我们在原材料、辅料及包装材料等方面实现了成本节约。

3. 供应商合作在供应商合作方面,我们坚持公平、公正、公开的原则,与供应商建立良好的合作关系。

通过定期沟通、交流,及时解决供应过程中的问题,确保供应稳定。

同时,我们还协助供应商提高产品质量和交货期,共同推动供应链的优化。

4. 团队建设在团队建设方面,我注重团队成员的培养和激励,提高团队凝聚力和执行力。

通过定期培训和交流,提高团队成员的专业素质和职业道德水平。

三、工作亮点1. 创新采购方式今年,我们尝试采用电子化采购平台,提高了采购效率和透明度。

同时,我们还引入了竞价机制,进一步降低了采购成本。

2. 应对市场变化面对复杂多变的市场环境,我们密切关注市场动态,及时调整采购策略。

在原材料价格波动较大的情况下,我们通过多元化采购和长期合作协议,确保了供应稳定。

四、工作不足及改进措施1. 供应链管理不够完善虽然我们在供应链管理方面取得了一定的成绩,但仍存在一些不足。

未来,我们将进一步完善供应链管理体系,加强与供应商的合作与沟通。

2. 数据分析能力有待提高在数据分析方面,我们的能力还有待提高。

未来,我们将加强数据分析培训,提高数据驱动的决策能力。

采购员的工作总结8篇

采购员的工作总结8篇

采购员的工作总结8篇篇1一、背景在过去的一年里,作为采购部门的一员,我肩负着为公司采购高质量物资的重要职责。

随着市场的不断变化和需求的日益增长,我的工作也面临着前所未有的挑战。

在此,我将对过去一年的工作进行详细总结,以期为未来的采购工作提供有益的参考。

二、主要工作内容及成果1. 物资市场调研与供应商管理- 对物资市场进行了全面调研,及时掌握市场价格动态,为公司采购提供了有力的数据支持。

- 深入评估现有供应商的合作情况,优化供应商管理,建立了更为紧密的合作关系。

- 拓展新供应商渠道,增强了公司采购的多样性和灵活性。

2. 采购计划与执行- 根据公司生产计划及需求,制定详细的采购计划,确保物资供应的及时性和准确性。

- 严格执行采购流程,确保采购物资的性价比最优化。

- 及时跟进订单状态,确保物资按时到货,减少生产延误。

3. 质量控制与风险管理- 加强采购物资的质量检验,确保物资符合公司及行业标准。

- 建立风险管理机制,对供应商可能出现的风险进行预测和应对。

- 与供应商建立质量沟通机制,共同提升产品质量。

4. 成本控制与效率提升- 通过市场调研及谈判,降低采购成本,提高采购效率。

- 优化采购流程,减少不必要的环节和开支。

- 与相关部门密切合作,共同寻找降低成本的可能途径。

三、工作成效与亮点1. 成效显著:在过去的一年中,成功完成各类采购任务,确保公司生产的正常运行。

物资到货准时率达到了XX%,采购成本控制在了预定的预算范围内。

2. 质量提升:通过严格的质量控制措施和与供应商的紧密合作,物资质量得到了显著提升,有效降低了退货率和维修率。

3. 风险管理:建立了完善的供应商风险评估体系,成功预测并应对了几起潜在供应风险事件,保障了公司生产不受影响。

4. 拓展新渠道:成功开拓了多个新供应商渠道,为公司提供了更多优质物资选择,增强了采购的多样性和灵活性。

四、存在问题及改进措施1. 沟通不够顺畅:与供应商及内部部门的沟通还需加强,确保信息流通和协作更加紧密。

采购人员工作总结报告8篇

采购人员工作总结报告8篇

采购人员工作总结报告8篇采购人员工作总结报告 1XX年度即将过去,回顾一年来的工作,可谓辛酸苦辣,从低耗物资采购到大宗原材料采购,再从大宗原料采购到低耗物资采购,工作岗位的转换,技术要求的差异,特别是大宗原料的采购方面从零开始,熟悉了解石灰市场行情,到巩固原有供应商的关系,进一步寻找更加优质的合作单位,到现在我经手的原料物资供应状态良好,低耗物资采购及时、优质。

实话的讲,我对采购工作一直尽心尽力的做。

当然我们采购部的每个员工在公司的正确领导下,真抓实干,及时按采购计划,保质保量圆满地完成了各项任务。

现将主要完成的工作、经验体会及今后工作打算汇报一下:年初的雪凝给公司造成了极大损失,尤其是对厂房、供电设备等的破坏坏,加大了低耗物资的采购工作量,雪凝结束的那段时间,如何及时高质的保证重建和重产工作的进行,给我们低耗采购人员很大的压力。

在各领导的带领下,我们发扬了不怕苦不怕累的精神,只有有采购计划我们就第一时间出门工作。

很多时候,为了早点将物资采购回公司,都是天微亮就出门,晚上很晚才能吃上饭,大晚上了还要赶回公司。

为了给公司节约成本,很多时候要自己做苦力搬物资,和货车师傅吵了又谈,和各个老板反复的谈价格。

在全公司同事的努力下,我们很短的时间完成了重建和重新投产的工作,公司的正常生产。

还未来得及歇口气又开始迎来了销售高峰期,在公司领导的扩大生产的指导思想下,全体采购部同事们又忙起来。

我在6月份调换工作岗位,从低耗采购员变为原材料(主要是石灰)采购员。

低耗采购和原材料采购虽然都是采购工作,但是有很大的区别:第一,我对于低耗物资质量和价格的认识比较深入,而石灰的质量和价格行情都让我无法做好采购员;第二,以前的低耗物资采购价格低,并且可以直接付款,而石灰采购是看质量,谈价格,还要签合同,风险更大。

第三,低耗采购工作是等采购计划,原材料采购是要自己随时关注库存情况;第四,给供应商的沟通不同。

这段时间又正是石灰供小于求的时期,公司生产量却在不断的提高,对于原材料的需求越来越大,除了这些还有很多的问题需要我自己解决,对于我的工作,本来是半路出家的,以上的这些情况又加深了难度。

采购人员月工作总结5篇

采购人员月工作总结5篇

采购人员月工作总结5篇篇1一、本月工作总结本月,采购部门在领导的指导下,圆满完成了各项采购任务。

以下是本月工作总结:1. 采购计划完成情况本月,采购部门共完成了XX项采购计划,完成率为XX%。

其中,及时完成采购任务的有XX项,占采购计划的XX%。

未能按时完成采购任务的有XX项,占采购计划的XX%。

主要原因是部分供应商供货不及时,以及一些意外情况导致采购延迟。

2. 供应商管理本月,采购部门对供应商进行了全面梳理和管理。

通过对供应商的评估和考核,筛选出了一批优质的供应商,并与他们建立了长期合作关系。

同时,采购部门还加强了与供应商的沟通和协调,确保了采购活动的顺利进行。

3. 采购成本控制在采购成本控制方面,采购部门采取了多种措施,如与供应商协商降价、优化采购方案、降低运输成本等。

通过这些措施的实施,本月采购成本得到了有效控制,与预算相比,节约了XX%的采购成本。

4. 存在问题及改进措施在采购过程中,采购部门也遇到了一些问题。

例如,部分供应商存在质量问题、交货期不稳定等。

针对这些问题,采购部门将加强与供应商的沟通和协调,建立更加严格的供应商评估和考核机制,确保采购活动的顺利进行。

二、下月工作计划下月,采购部门将继续在领导的指导下,做好各项采购工作。

以下是下月工作计划:1. 采购计划制定根据领导的要求和各部门的需求,制定合理的采购计划,确保采购活动的有序进行。

同时,要加强与各部门的沟通和协调,确保采购计划的准确性和完整性。

2. 供应商管理继续加强供应商的管理和评估工作,建立更加严格的供应商考核机制。

与优质供应商建立长期合作关系,确保采购活动的稳定性和可持续性。

3. 采购成本控制在采购成本控制方面,要继续采取有效措施,降低采购成本。

同时,要加强与供应商的议价能力,争取更优惠的价格和更好的服务。

4. 风险控制建立完善的风险控制机制,确保采购活动不受各种不可预测因素的影响。

加强与各部门的沟通和协调,共同应对可能出现的风险和挑战。

公司采购部门人员年终工作总结5篇

公司采购部门人员年终工作总结5篇

公司采购部门人员年终工作总结5篇篇1时光荏苒,不知不觉间,又是德行一年。

我很荣幸能融入采购部大家庭,并且在部门领导及同事的指导下,逐渐对采购工作有了更深刻的认识。

以下是我这一年工作的总结。

一、工作回顾1. 采购订单执行在过去的一年中,我主要负责采购订单的执行工作。

在处理订单过程中,我始终保持与供应商的密切沟通,确保双方利益得到保障。

通过与供应商的协商,我们成功达成了一系列采购协议,不仅保证了产品的质量和供应的稳定性,还为公司节约了成本。

2. 供应商管理在供应商管理方面,我注重建立长期、稳定的合作关系。

通过定期的沟通与交流,我们与供应商之间形成了良好的互信机制。

同时,我还会定期对供应商进行评估,确保其具备持续供货能力和优质服务水平。

3. 市场调研为了更好地了解市场行情,我定期进行市场调研。

通过收集和分析竞争对手的产品信息、价格策略等,我们能够及时调整采购策略,以应对市场变化。

此外,市场调研还为我提供了更多的潜在供应商信息,有助于我们拓展采购渠道。

4. 内部协调与沟通在部门内部,我积极与同事沟通,确保采购流程的顺畅进行。

通过定期举行部门会议,我们共同讨论并解决采购过程中遇到的问题。

此外,我还协助部门领导制定采购政策和流程,以提高部门整体工作效率。

二、工作亮点与成果1. 成功降低采购成本通过与供应商的协商和谈判,我们在保证产品质量的同时,成功降低了采购成本。

据统计,相比去年,我们今年在采购成本上节约了约XX%。

2. 优化采购流程在部门领导的指导下,我对采购流程进行了优化。

通过简化审批流程和明确岗位职责,我们提高了采购效率,减少了不必要的浪费。

3. 拓展采购渠道通过市场调研,我们发现了更多的潜在供应商资源。

在拓展采购渠道的过程中,我们注重选择具备高性价比和良好信誉的供应商,为公司的长期发展奠定了基础。

三、工作不足与改进措施1. 缺乏对市场的敏感度在市场调研过程中,我发现自己在把握市场趋势和竞争对手动态方面还存在不足。

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采购管理人员工作总结
加强对采购的管理是企业成本结构优化、提高利润、保证企业收益的关键性环节,也是增强企业综合实力的重要途径。

今天小编给大家整理了采购管理人员工作总结,希望对大家有所帮助。

采购管理人员工作总结范文一
一转眼间**年即将过去,在公司领导的指导下,在各领导与各同事的共同努力下,我们认真完成了公司各项工作任务,并取得了一定的成绩,在XX总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,XXX年共完成甲供材料设备采购计划88份,新签合同XXX份,完成乙供材料计划核批价格XXX份,共计完成材料设备采购计划228份,执行情况良好,较圆满地完成了所承担的任务,采购工作总结如下:
一、完成工作方面
1、完善制度,职责明确,按章办事.**年通过组织学习《采购管理战略》和公司ISO9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评
价作业指导书》等采购管理制度.制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论础.
制定采购预算与估计成本.制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测,是对整个项目资金的一种理性的规划. 为节约资金,防止库存积压,坚持零库存管理方法,在采购量大,部分物资紧缺的情况下,千方百计,精心组织寻找货源,积极组织落实,始终把保障生产所需放在首要位置,一切工作围绕正常生产和科研开发这个中心来开展,圆满完成了工作任务.
2、与各供应商建立并保持良好关系,**年采供部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《采购供应部供方信息表》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失.同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间.建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格.
根据公司管理层的最新思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至拿他们当自己公司的部门来看待.因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别给予我司
的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低.
3、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持沟通,充分发挥岗位职能,认真完成了各项工作任务,协助业务部的工作需要.按照技术质检部质量标准,及时与各供应商沟通协调,尽最大努力按照我司质量标准供应物料.
对采购工作的几点心得和体会总结如下:
1、加强对供应商的管理协调.对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失.合作过程中,采购人员必须公正严明,杜绝徇私舞弊.最终为酒店选择最佳供应商战略伙伴关系.
2、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作.采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略.
3、公开透明的按采购制度程序办事.在采购前、采购中、采购后的各个环节中都主动接受财务及其他部门监督.有问题第一时间反馈给上级领导.
4、提高部门工作员工的业务素质和责任感.**年采供部特别注重,除组织部门人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员
的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪.
5、逐步加强对材料、设备价格信息的管理.每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,同时与办公文员配合把资料输入电脑保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比.
二、工作不足方面:
在工作中计划性不强,没有充分了解市场行情,特别是正极材料市场价格变化情况,没有彻底贯彻何总指示的备货任务,对正极材料市场了解也不够深刻,没有深刻解读国家关于锂离子电池政策的力度,一直带着一种怀疑态度开展工作,直接导致了走的步伐不大,备货不充分.目前公司的供应商新建立,短期内无法形成真正意义的战略伙伴关系.部门与部门之间的沟通未能达到理想效果;特别是与生产部、技术部的沟通不到位.
三、明年工作计划
1、建立完善的供应商体系.确保资材能够及时供应,随时关注市场变化,尽力利用多渠道来降低成本价格,控制质量.稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商.不断优化供应商体系.在工作中不断改进工作方法,不断积累经验.
2、极力力配合质检部解决物料质量问题,与质检部讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案.
采购管理人员工作总结范文二
时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我接管食堂已经三个月了。

作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。

作为管理员更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑,现我对这段时间的食堂工作作以如下总结:
第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。

首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。

其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。

通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。

切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。

如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。

全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正常运转。

第二、八月算是我正式接管食堂。

先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工
作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。

如卫生情况:由于前段时期连续性接待了几次大型会仪,使大家身心疲惫,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。

为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。

这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。

九月是忙碌的一个月,接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等,大小用餐共计十余次。

及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作,给各级领导留下了良好的印象。

同时确保了职工的正常就餐。

金秋十月是收获得季节,也是秋菜上市的时节。

为了使食堂的成本降低,购买了大量的冬储菜,如:萝卜、大白菜、土豆、大葱等,并腌制了大白菜和各种咸菜。

使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。

同时,在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖,有利地确保了冬储菜的存放。

第三、把住食品进货也非常重要。

四十多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。

由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事。

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