表面活性剂化学期末考试题
表面活性剂化学期末考试题B卷(2011-推荐下载
C.8.56
C.离子型表面活性剂存在 Krafft 点，非离子表面活性剂存在浊点
D.一般分子量较大的表面活性剂洗涤、润湿、渗透性能好，分子量小的分散、 乳化性能好
6. 下列说法正确的是
A. krafft 点越低，该表面活性剂低温水溶性越好
B.非离子表面活性剂应该在浊点以上使用
C.疏水基为直链的比带支链的难于降解
学号：
（）
成绩：
得分
得分
D.做 O/W 型乳化剂使用，HLB 值应大于 8
2. 对表面活性剂的叙述正确的是
A.根据经验，表面活性剂的 HLB 值范围限定在 0-40 之间
B.表面活性剂不能混合使用
C.聚氧乙烯基团的比值增加，亲水性降低
D.杀精避孕套中起杀精作用的主成分壬基酚聚氧乙烯醚为阳离子表面活性剂
班级：
对全部高中资料试卷电气设备，在安装过程中以及安装结束后进行高中资料试卷调整试验；通电检查所有设备高中资料电试力卷保相护互装作置用调与试相技互术关，系电通，力1根保过据护管生高线产中0不工资仅艺料可高试以中卷解资配决料置吊试技顶卷术层要是配求指置，机不对组规电在范气进高设行中备继资进电料行保试空护卷载高问与中题带资2负料2，荷试而下卷且高总可中体保资配障料置各试时类卷，管调需路控要习试在题验最到；大位对限。设度在备内管进来路行确敷调保设整机过使组程其高1在中正资，常料要工试加况卷强下安看与全22过，22度并22工且22作尽22下可护都能1关可地于以缩管正小路常故高工障中作高资；中料对资试于料卷继试连电卷接保破管护坏口进范处行围理整，高核或中对者资定对料值某试，些卷审异弯核常扁与高度校中固对资定图料盒纸试位，卷置编工.写况保复进护杂行层设自防备动腐与处跨装理接置，地高尤线中其弯资要曲料避半试免径卷错标调误高试高等方中，案资要，料求编试技5写、卷术重电保交要气护底设设装。备备置管4高调、动线中试电作敷资高气，设料中课并技3试资件且、术卷料中拒管试试调绝路包验卷试动敷含方技作设线案术，技槽以来术、及避管系免架统不等启必多动要项方高方案中式；资，对料为整试解套卷决启突高动然中过停语程机文中。电高因气中此课资，件料电中试力管卷高壁电中薄气资、设料接备试口进卷不行保严调护等试装问工置题作调，并试合且技理进术利行，用过要管关求线运电敷行力设高保技中护术资装。料置线试做缆卷到敷技准设术确原指灵则导活：。。在对对分于于线调差盒试动处过保，程护当中装不高置同中高电资中压料资回试料路卷试交技卷叉术调时问试，题技应，术采作是用为指金调发属试电隔人机板员一进，变行需压隔要器开在组处事在理前发；掌生同握内一图部线纸故槽资障内料时，、，强设需电备要回制进路造行须厂外同家部时出电切具源断高高习中中题资资电料料源试试，卷卷线试切缆验除敷报从设告而完与采毕相用，关高要技中进术资行资料检料试查，卷和并主检且要测了保处解护理现装。场置设。备高中资料试卷布置情况与有关高中资料试卷电气系统接线等情况，然后根据规范与规程规定，制定设备调试高中资料试卷方案。
表面活性剂考试题
表面活性剂考试题1.表面活性剂的分子结构有一个共同特点，其分子结构有两部分组成，一部分是极性的亲水基团，另一部分是非极性的亲油基团，这种特殊结构称为两亲结构。
2.最古老的硫酸化油是土耳其红油，是蓖麻油硫酸化产物。
3.烷基苯磺酸钠是目前消耗量最大的表面活性剂品种，也是我国合成洗涤剂活性物的主要品种。
4.在阴离子表面活性剂中，产量最大、应用最广的是磺酸盐型，其次是硫酸盐型。
5.硫酸酯盐类表面活性剂中，目前产量最大，应用最广泛的是脂肪醇硫酸脂盐和脂肪醇聚氧乙烯醇酸脂盐。
6.最早问世的一种琥珀酸双脂璜酸盐是渗透剂OT。
7.AES：代表的表面活性剂的名称为十二烷基醚硫酸钠，AOS代表的表面活性剂的名词为α-稀基磺酸盐，LAS代表的表面活性剂的名词为直链烷基苯磺酸钠。
8.用多肽混合物代替氨基酸与油酰氯缩合可制得N-油酰基多缩氨基酸钠，名为雷米邦-A。
9.两性离子表面活性剂与其它表面活性剂最大和最根本的区别是其在溶液中显示出独特的等电点性质。
10.非离子表面活性剂的亲水性可以用浊点来衡量。
11.在阳离子表面活性剂中最重要、产量最大、应用最广的是季铵盐型阳离子表面活性剂，主要用作柔软剂、抗静电剂、抗菌剂等。
12.表面活性剂溶液中开始大量形成胶团的浓度叫临界胶束浓度，即cmc，胶团有一个重要的性质是能增加在溶剂中原本不溶或微溶物的溶解度，这称为增溶作用。
13.增溶作用是被增溶物进入胶束，而不是提高了增溶物在溶剂中的溶解度，并不是一般意义上的溶解。
14.在临界溶解温度Tk时，该表面活性剂的溶解度就等于其临界胶束浓度。
15.表面活性剂分子在溶液内部自聚形成各种不同结构、形态和大小的分子有序组合体，其中最常见的是胶束或胶团。
16.乳状液的不稳定性有三种表示方式：分层、变型和破乳。
17.乳液用符号w/o表示油包水型，用符号0/w表示水包油型。
18.以接触角表示润湿性时，通常将θ=90°作为润湿与否的标准。
θ>90°为不润湿，θ<90°为润湿，θ越小润湿性越好。
表面活性剂化学期末考试题b卷(讲课讲稿
表面活性剂化学期末考试题B卷(2011（2011—2012）学年 08C 第Ⅰ学期表面活性剂期末考试题（B ）姓名： 班级： 学号： 成绩：一、名词解释. (6×2分)二、选择题. (3×13分)1.对表面活性剂的叙述正确的是 （ ） A.温度对胶束的形成没有影响B.HLB 值越小，亲水性越强C.做乳化剂使用时，浓度应大于CMCD.做O/W 型乳化剂使用，HLB 值应大于82. 对表面活性剂的叙述正确的是 （ ）A.根据经验，表面活性剂的HLB 值范围限定在0-40之间B.表面活性剂不能混合使用C.聚氧乙烯基团的比值增加，亲水性降低D.杀精避孕套中起杀精作用的主成分壬基酚聚氧乙烯醚为阳离子表面活性剂3.40%的Span -80(HLB4.3)与60%吐温-80(HLB15.0)混合后的HLB 值是（ ）A.4.3B.6.42C.8.56D.9.65E.10.724.表面活性剂性质不包括（）A.亲水亲油平衡值B.CMC值C.Krafft点D.生理作用5.下列叙述正确的是（）A.聚乙烯醇，聚丙烯酰胺为高分子表面活性剂B.非离子型表面活性剂的性质优于离子型表面活性剂C.离子型表面活性剂存在Krafft点，非离子表面活性剂存在浊点D.一般分子量较大的表面活性剂洗涤、润湿、渗透性能好，分子量小的分散、乳化性能好6. 下列说法正确的是（）A. krafft点越低，该表面活性剂低温水溶性越好B.非离子表面活性剂应该在浊点以上使用C.疏水基为直链的比带支链的难于降解D.含有芳香基的表面活性剂比仅含有脂肪基的表面活性剂易于降解，故洗衣粉中主成分为十二烷基苯磺酸钠7.下列说法不正确的是（）A.胶束越大，对于增溶到胶束内部的物质增溶量越大B.乳状液类型通常有O/W,W/O,套圈型三种。
C.玻璃器皿中易得到W/O型乳状液D.阳离子表面活性剂不能做破乳剂8.下列说法正确的是（）A.液体油污的去除主要是靠表面活性剂的增容作用而实现的B.阴离子表面活性剂不宜用于洗涤天然棉纤维C.烷基苯磺酰二乙醇胺可做稳泡剂D.纯十二烷基苯磺酸钠不是很好的起泡剂9.下列说法正确的是（）A.餐具洗涤剂不可以用来洗涤瓜、果、蔬菜、肉B.洗发香波的主要成分为十二烷基苯磺酸钠及烷基酰醇胺C.重垢液体洗涤剂表面活性剂含量一般在80%以上D.粉状洗涤剂和液体洗涤剂中表面活性剂主成分完全不同10.下列说法中正确的是（）A.只有阳离子表面活性剂具有良好的杀菌消毒作用B.分子结构中含有苄基的季胺盐具有较强的杀菌性C.药物中引入磺酸基后易被人体吸收，并提高水溶性，而药理作用改变不大D.烷基苯磺酸钠通常为白色油状液体E.烷基上带有分支的烷基苯磺酸盐也称软ABS11.下列说法正确的是（）A.在烷基苯磺酸钠的生产过程中，常采用苯过量的方法以减少副反应的发生B.工业常用磺化剂有硫酸、发烟硫酸、三氧化硫C.温度会对磺化产物及磺化速率有影响D.烷基苯磺酸钠的生产过程中，分酸是利用密度差原理12.下列说法正确的是（）A.阳离子表面活性剂主要是含氮的有机胺衍生物B.阳离子表面活性剂存在Krafft点C.阳离子表面活性剂可做相转移催化剂D.两性表面活性剂没有等电点13.下列关于两性表面活性剂性质错误的是（）A.具有等电点B.临界胶束浓度随着溶液pH值的增加而变小C.两性表面活性剂没有Krafft点，但有浊点。
(完整)表面活性剂习题与答案
第一章概述1。
表面活性剂的定义在加入量很少时即能明显降低溶剂的表面张力，改变物系的界面状态，能够产生润湿、乳化、起泡、增溶及分散等一系列作用，从而达到实际应用的要求的一类物质。
2。
表面活性剂的分类（按离子类型和亲水基的结构）离子类型:a。
非离子型表面活性剂b。
离子型表面活性剂（阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、两性表面活性剂)亲水基：羧酸盐型、磺酸酯盐型、磷酸酯盐型、胺盐型、季铵盐、鎓盐型、多羧基型、聚氧乙烯型第二章表面活性剂的作用原理❖表面活性、表面活性物质、表面活性剂？因溶质在表面发生吸附（正吸附）而使溶液表面张力降低的性质被称为表面活性，这类物质被称为表面活性物质。
表面活性剂：是一类表面活性物质，其在浓度极低时能明显降低溶液表面张力的物质。
❖表面活性如何表征？假如.是水或溶剂的表面张力，为加入表面活性剂后溶液的表面张力，则表面(界面）张力降低值可表现为。
，在稀水溶液中可以用表面张力降低值与溶液浓度的比值/c来衡量溶质的表面活性。
当物质的浓度c很小时，—c略成直线,每增加一个–CH2，/c增加为原来的3倍。
❖表面活性剂的两大性质是什么？如何解释?两大性质：降低表面张力和胶束的形成降低表面张力：是由亲水、亲油基团相互作用、共同决定的性质，表面活性剂分子吸附于液体表面，用表面自由能低的分子覆盖了表面自由能高的溶剂分子，因此溶液的表面张力降低胶束的形成：达到吸附饱和,表面活性剂的浓度再增加，其分子会在溶液内部采取另一种排列方式，即形成胶束。
❖什么是临界胶束浓度及其测定方法？开始形成胶束的最低浓度被称为临界胶束浓度（critical micelle concentration，简写为cmc）。
测量依据:表面张力、电导率等性质随着表面活性剂浓度的变化，上述性质发生突变的浓度。
1、表面张力法：表面活性剂水溶液的表面张力开始时随溶液浓度的增加急剧下降，到达一定浓度（即cmc)后变化缓慢或不再变化。
特点：简单、不受无机盐的影响；但极性有机杂质干扰大。
《表面活性剂化学》期末复习选择题
《表面活性剂化学》期末复习选择题1. 下列说法不正确的是（）A.阳离子表面活性剂主要是含氮的有机胺衍生物B.阳离子表面活性剂存在Krafft点C.阳离子表面活性剂可做相转移催化剂D.两性表面活性剂没有等电点2. 下列说法正确的是（）A. 水数是离子表面活性剂亲水性的指标B.两性SA 的性质不随pH值而发生变化C.非离子表面活性剂的低温洗涤性较离子表面活性剂差D.碳氟表面活性剂具有高熔点，高Krafft点和溶剂中溶解度低的特点3. 有关阳离子表面活性剂的说法错误的是（）A.阳离子SA也存在Krafft点，还与配对阴离子有关B.阳离子表面活性剂CMC很高，故很少用作洗涤剂C.烷基季铵盐已作为杀菌剂、纤维柔软剂、矿物浮选剂等广泛应用D.胺盐型阳离子SA可作矿物浮选机和纤维柔软剂，碱液中易析出4. 下列关于非离子表面活性剂性质不正确的是（）A.溶解度比离子型表面活性剂大B.临界胶束浓度随着溶液pH值的增加而增大C.其生物降解性较阴离子表面活性好D.具有Krafft点。
5.下列说法不正确的是（）A.液体油污的去除主要是靠表面活性剂的增溶作用而实现的B.非离子表面活性剂不宜用于洗涤天然棉纤维C.烷基苯磺酰二乙醇胺可做稳泡剂D.纯十二烷基苯磺酸钠是很好的起泡剂6. 下列说法不正确的是（）A.胶束越大，对于增溶到胶束内部的物质增溶量越大B.乳状液类型通常有O/W,W/O,套圈型三种。
C. 阳离子表面活性剂不能做破乳剂D. 玻璃器皿中易得到O/W型乳状液7.对表面活性剂的叙述正确的是（）A.温度对胶束的形成没有影响B.HLB值越小，亲水性越强C.做乳化剂使用时，浓度应大于CMCD.做O/W型乳化剂使用，HLB值应大于88.下列说法正确的是（）A. 在疏水基相同时，环氧乙烷EO加成数越多，亲水性越强、润湿力越差，使纱带下沉所需表面活性剂的含量越高B. 随着疏水基碳链长度的增加，CMC增大C. 随着聚氧乙烯聚合度的增加，cmc降低D. 塑料制品中易得到O/W型乳状液9．下列说法不正确的是（）A.在烷基苯磺酸钠的生产过程中，常采用苯过量的方法以减少副反应的发生B.工业常用磺化剂有硫酸、发烟硫酸、三氧化硫C.温度不会对磺化产物及磺化速率有影响D.烷基苯磺酸钠的生产过程中，分酸是利用密度差原理10. 下列说法正确的是（）A.餐具洗涤剂可以用来洗涤瓜、果、蔬菜、肉B.洗发香波的主要成分为十八烷基苯磺酸钠及烷基酰醇胺C.重垢液体洗涤剂表面活性剂含量一般在80%以上D.粉状洗涤剂和液体洗涤剂中表面活性剂主成分完全不同11. 下列说法不正确的是（）A.非离子表面活性剂易在固体表面发生吸附B.阳离子表面活性剂存在Krafft点C.阳离子表面活性剂可做相转移催化剂D.两性表面活性剂有等电点12. 下列说法正确的是（）A. 碳氟表面活性剂具有高熔点，高Krafft点和溶剂中溶解度低的特点B.两性SA 的性质不随pH值而发生变化C.非离子表面活性剂的低温洗涤性较离子表面活性剂差D. 水数是离子表面活性剂亲水性的指标13. 对表面活性剂的叙述正确的是（）A.根据经验，表面活性剂的HLB值范围限定在0-20之间B.表面活性剂不能混合使用C.聚氧乙烯基团的比值增加，亲水性降低D.壬基酚聚氧乙烯醚可作洗涤剂14. 下列关于非离子表面活性剂性质正确的是（）（1）溶解度比离子型表面活性剂大（2）临界胶束浓度随着溶液pH值的增加而增大（3）其生物降解性较阴离子表面活性好（4）具有Krafft点。
表面活性剂化学期末考试题完整版
表面活性剂化学期末考试题HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】（2011—2012）学年08C班第Ⅰ学期表面活性剂期末考试题A 姓名：班级：学号：成绩：1. 表面活性剂2. 临界胶束浓度3. 浊点4. 两性表面活性剂二、选择题. (15×3分)A.非离子型的毒性大于离子型，两性型毒性最小值越小，亲水性越强C.做乳化剂使用时，浓度应大于CMCD.做O/W型乳化剂使用，HLB值应大于82. 对表面活性剂的叙述正确的是（）A.根据经验，表面活性剂的HLB值范围限定在0-20之间B.表面活性剂不能混合使用C.聚氧乙烯基团的比值增加，亲水性降低D.杀精避孕套中起杀精作用的主成分壬基酚聚氧乙烯醚可作洗涤剂3.等量的Span -80与吐温-80混合后的HLB值是（）A.4.34.表面活性剂性质不包括（）A.亲水亲油平衡值值 C. 适宜的粘稠度 D. Krafft点5. 下列说法正确的是（）A. krafft点越低，该表面活性剂低温水溶性越好B.非离子表面活性剂应该在浊点以上使用C.疏水基为直链的比带支链的难于降解D.含有芳香基的表面活性剂比仅含有脂肪基的表面活性剂易于降解，故洗衣粉中主成分为十二烷基苯磺酸钠6. 下列说法不正确的是（）A.胶束越大，对于增溶到胶束内部的物质增溶量越大B.乳状液类型通常有O/W,W/O,套圈型三种。
C. 阳离子表面活性剂不能做破乳剂D. 玻璃器皿中易得到O/W型乳状液7. 下列叙述不正确的是（）A.聚乙烯醇，聚丙烯酰胺为高分子表面活性剂B.非离子型表面活性剂的性能都优于离子型表面活性剂C.离子型表面活性剂存在Krafft点，非离子表面活性剂存在浊点D.一般分子量较大的表面活性剂洗涤、分散、乳化性能好，分子量小的润湿、渗透性能好8.下列说法不正确的是（）A.液体油污的去除主要是靠表面活性剂的增容作用而实现的B.非离子表面活性剂不宜用于洗涤天然棉纤维C.烷基苯磺酰二乙醇胺可做稳泡剂D.纯十二烷基苯磺酸钠是很好的起泡剂9.下列说法正确的是（）A.餐具洗涤剂可以用来洗涤瓜、果、蔬菜、肉B.洗发香波的主要成分为十八烷基苯磺酸钠及烷基酰醇胺C.重垢液体洗涤剂表面活性剂含量一般在80%以上D.粉状洗涤剂和液体洗涤剂中表面活性剂主成分完全不同10.下列说法中不正确的是（）A.只有阳离子表面活性剂具有良好的杀菌消毒作用B.分子结构中含有苄基的季胺盐具有较强的杀菌性C.药物中引入磺酸基后易被人体吸收，并提高水溶性，而药理作用改变不大D.烷基苯磺酸钠通常为黄色油状液体11.下列说法正确的是（）A.阳离子表面活性剂主要是含氮的有机胺衍生物B.阳离子表面活性剂不存在Krafft点C.阳离子表面活性剂不可做相转移催化剂D.两性表面活性剂没有等电点12.下列关于两性表面活性剂性质不正确的是（）A.具有等电点B.临界胶束浓度随着溶液pH值的增加而增大C.两性表面活性剂没有Krafft点，但有浊点。
《表面活性剂化学》第十一章习题
第十一章表面活性剂复配简介一、选择题1. 下列哪种现象是表面活性剂复配的结果？（）A. 表面活性剂的协同作用B. 表面活性剂的竞争作用C. 表面活性剂的拮抗作用D. 表面活性剂的相互作用2. 下列哪种因素对表面活性剂复配的影响最大？（）A. 表面活性剂的种类B. 表面活性剂的浓度C. 表面活性剂的HLB值D. 所有上述因素3. 下列哪种因素会影响表面活性剂复配的效果？（）A. 表面活性剂的种类B. 表面活性剂的浓度C. 表面活性剂的HLB值D. 所有上述因素4. 下列哪种现象是表面活性剂复配的结果？（）A. 表面活性剂的协同作用B. 表面活性剂的竞争作用C. 表面活性剂的拮抗作用D. 表面活性剂的相互作用5. 下列哪种现象是表面活性剂复配的结果？（）A. 表面活性剂的协同作用B. 表面活性剂的竞争作用C. 表面活性剂的拮抗作用D. 表面活性剂的相互作用二、填空题1. 表面活性剂复配是指将两种或两种以上的表面活性剂混合使用，以达到更好的_______、_______、_______等效果的过程。
2. 表面活性剂的种类包括阴离子型表面活性剂、阳离子型表面活性剂、两性表面活性剂和非离子表面活性剂等，它们通过在_______界面形成_______结构，实现表面活性剂复配。
3. 表面活性剂的浓度是影响表面活性剂复配效果的重要因素，不同种类和浓度的表面活性剂复配可以产生_______作用、_______作用、_______作用等现象。
4. 表面活性剂的HLB值是影响表面活性剂复配效果的重要因素，不同HLB 值的表面活性剂复配可以产生_______作用、_______作用、_______作用等现象。
5. 表面活性剂复配在洗涤剂、化妆品、食品加工等领域有广泛应用，如洗涤剂中的表面活性剂复配可以提高洗涤效果，化妆品中的表面活性剂复配可以提高化妆品的使用效果等。
三、简答题1. 简述表面活性剂复配的定义及其在实际应用中的重要性。
表面活性剂化学复习题
表面活性剂化学复习题一．名词解释1.表面活性：因溶质在表面发生吸附（正吸附）而使溶液表面张力降低的性质。
2.界面：当任意两相接触时, 两相之间决非是一个没有厚度的纯几何面,而是一个具有相3.4.子所处的能量状态和受力情况等方面均有差别，由此而产生的各种物理和化学现象称之为表面(界面)现象。
5.表面张力：垂直通过液面上任一单位长度、与液面相切的收缩表面的力，简称为表面张力，其单位为mN/m。
6.表面活性剂：在浓度极低时就能明显地降低溶液的表面张力。
7.胶束：表面活性剂溶于水中，当其浓度较低时呈单分子分散或被吸附在溶液的表面上而降低表面张力。
当表面活性剂的浓度增加至溶液表面已经饱和而不能再吸附时，表面活性剂的分子即开始转入溶液内部，由于表面活性剂分子的疏水部分与水的亲和力较小，而疏水部分之间的吸引力较大，当达到一定浓度时，许多表面活性剂分子（一般50~150个）的疏水部分便相互吸引，缔合在一起，形成缔合体，这种缔合体称为胶团或胶束。
8.吸附：水溶液中的表面活性剂分子由于其疏水作用，能自发地从溶液内部迁移至表面，采取亲水基伸向水中、疏水基伸向空气的排列状态。
这种从水内部迁至表面，在表面富集的过程叫吸附。
9.表面过剩：其意义是若自1cm2的溶液表面和内部各取一部分，其中溶剂的数目一样多，则表面部分的组分i比内部所多的摩尔数，记为Γi 。
10.双水相体系：是指某些物质的水溶液在一定条件下自发分离形成的两个互不相溶的水相。
11.低表面能固体：表面能小于100mJ/m2的固体称为低表面能固体，聚合物和固态有机物。
12.高表面能固体：无机固体和金属的表面能多大于100mJ/m2，称为高表面能固体。
13.临界胶束浓度：表面活性剂溶液中开始形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度，14.亲水—亲油平衡值HBL：亲水基和疏水基之间在大小和力量上的平衡程度的量度。
15.克拉夫特点（krafft）：溶解度随温度的变化存在明显的转折点，即在较低的一段温度范围内溶解度随温度上升非常缓慢，当温度上升到某一定值时溶解度随温度上升而迅速增大，把该温度称为克拉夫特点(又称临界溶解温度)。
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1,表面活性剂定义：凡是在低浓度下吸附于体系的两相界面上，改变界面性质，并显著降低界面能（界面张力），并通过改变界面状态，从而产生润湿与反润湿，乳化与破乳，起泡与消泡，以及在较高浓度下产生增溶的物质称为表面活性剂。
2,表面活性剂的结构特点由8-18个碳原子组成。
3、浊点定义：缓慢加热非离子型表面活性剂的透明水溶液，当表面活性剂开始析出，溶液,出现混浊时的温度为非离子表面活性剂的“浊点”。
4、离子型表面活性剂的Krafft（克拉夫）点离子型表面活性剂的溶解度随温度升高而增大，但溶解度随温度的变化存在明显的转折点，此温度点之后溶解度急剧增加，我们把该点的温度称为克拉夫点。
5、表面活性剂的活性的评价方法：1）效率：将表面张力降低至一定值时，比较所需的表面活性剂浓度（efficiency) 。
2）有效值：表面活性剂能使溶液的表面张力降低到可能达到的最小值（effectiveness)。
六、四种表面活性剂的性质特点、代表和用途2.1阴离子表面活性剂性质：此类表面活性剂在水中解离出表面活性阴离子用途：◆洗涤剂、钻井、修井、完井、试油以及提高采收率。
◆阴离子表面活性剂中产量最大、应用最广的是磺酸盐、其次是硫酸盐。
代表：皂类表面活性剂3）皂类表面活性剂的用途羧酸盐型表面活性剂早己应用于各个领域：1，硬脂酸钠皂、钾皂早已用作洗涤剂、起泡剂、乳化剂以及润湿剂等。
2，脂肪酸的三乙醇胺皂，常用在非水溶剂中作乳化剂。
3，硬脂酸的钙、钡、镁及铝皂也是很好的金属防锈油添加剂。
2.2阳离子表面活性剂阳离子表面活性剂的特点这类表面活性剂通常是那些具有表面活性的含氮化合物，即有机胺衍生出来的盐类，它们在水中能解离出表面活性阳离子。
代表是季铵盐类表面活性剂季铵盐类表面活性剂的性质和用途➢季铵盐与胺盐不同，不受pH变化的影响，不论酸性、中性或碱性介质，季铵离子都无变化。
➢季铵盐溶液有很强的杀菌能力，因此常用作消毒、杀菌。
➢具有良好的吸附性，乳化和增稠效果明显，因而被各个工业部门广泛重视。
《表面活性剂化学》期末复习名词解释题
《表面活性剂化学》期末复习名词解释题1．非离子表面活性剂2．Krafft点3．HLB值4．分散剂5.表面过剩自由能6．水数7．浊点8．两性表面活性剂9．分散剂10. 增溶力11．表面活性剂12．乳状液13．润湿功能14．增溶作用15. 絮凝剂答案：1、非离子表面活性剂：是一类在水溶液中不电离出任何形式的离子，亲水基主要是由具有一定数量的含氧基团（一般为醚键或羟基）构成亲水性，靠与水形成氢键实现溶解的表面活性剂。
2、Krafft点：当达到某一温度时，表面活性剂的溶解度突然增大，这一温度称为 Krafft点。
3、亲油亲水平衡值（HLB）：表示表面活性剂的亲水性，它是亲水基和疏水基之间在大小和力量上的平衡程度的量度。
4、分散剂：用于使固体微粒均匀、稳定的分散于液体介质中的低分子表面活性剂或高分子表面活性剂统称为分散剂。
5、表面过剩自由能：液体表面分子受到拉力形成了液体的表面张力，相对于液体内部所多余的能量。
6、水数：将1.0g非离子表面活性剂溶于30mL二氧六环中，向得到的溶液中滴加水直到溶液浑浊，这时消耗的水的体积（mL），即为水数。
7、浊点：当温度升至某一温度时，非离子表面活性剂突然析出而使溶解混浊，这一温度称为浊点。
8、两性表面活性剂：在分子结构中，同时具有阴离子、阳离子和非离子中的两种或两种以上离子性质的表面活性剂。
9、分散剂：用于使固体微粒均匀、稳定的分散于液体介质中的低分子表面活性剂或高分子表面活性剂统称为分散剂。
10、增溶力：增溶量除以表面活性剂的物质的量即得到增溶力。
11.表面活性剂：少量时就能明显降低溶液的表面张力，改变物系的界面状态，能够产生润湿、乳化、起泡、增溶等一系列作用的物质。
12.乳状液：是指一种或多种液体以液珠形式分散在与它不相混溶的液体中构成的分散体系13．湿功能：是指一种流体被另一种流体从固体表面或固液界面所取代的过程14．增溶作用：由于表面活性剂胶束的存在，使得在溶剂中难溶乃至不溶的物质溶解度显著增加的作用。
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（2011—2012）学年08C班第Ⅰ学期表面活性剂期末考试题A 姓名：班级：学号：成绩：
1. 表面活性剂
2. 临界胶束浓度
3. 浊点
4. 两性表面活性剂
二、选择题. (15×3分)
A.非离子型的毒性大于离子型，两性型毒性最小
值越小，亲水性越强
C.做乳化剂使用时，浓度应大于CMC
D.做O/W型乳化剂使用，HLB值应大于8
2. 对表面活性剂的叙述正确的是（）
A.根据经验，表面活性剂的HLB值范围限定在0-20之间
B.表面活性剂不能混合使用
C.聚氧乙烯基团的比值增加，亲水性降低
D.杀精避孕套中起杀精作用的主成分壬基酚聚氧乙烯醚可作洗涤剂
3.等量的Span -80与吐温-80混合后的HLB值是（）
A.4.3
4.表面活性剂性质不包括（）
A.亲水亲油平衡值值 C. 适宜的粘稠度 D. Krafft点
5. 下列说法正确的是（）
A. krafft点越低，该表面活性剂低温水溶性越好
B.非离子表面活性剂应该在浊点以上使用
C.疏水基为直链的比带支链的难于降解
D.含有芳香基的表面活性剂比仅含有脂肪基的表面活性剂易于降解，故洗衣粉中主成分为十二烷基苯磺酸钠
6. 下列说法不正确的是（）
A.胶束越大，对于增溶到胶束内部的物质增溶量越大
B.乳状液类型通常有O/W,W/O,套圈型三种。
C. 阳离子表面活性剂不能做破乳剂
D. 玻璃器皿中易得到O/W型乳状液
7. 下列叙述不正确的是（）
A.聚乙烯醇，聚丙烯酰胺为高分子表面活性剂
B.非离子型表面活性剂的性能都优于离子型表面活性剂
C.离子型表面活性剂存在Krafft点，非离子表面活性剂存在浊点
D.一般分子量较大的表面活性剂洗涤、分散、乳化性能好，分子量小的润湿、渗透性能好
8.下列说法不正确的是（）
A.液体油污的去除主要是靠表面活性剂的增容作用而实现的
B.非离子表面活性剂不宜用于洗涤天然棉纤维
C.烷基苯磺酰二乙醇胺可做稳泡剂
D.纯十二烷基苯磺酸钠是很好的起泡剂
9.下列说法正确的是（）
A.餐具洗涤剂可以用来洗涤瓜、果、蔬菜、肉
B.洗发香波的主要成分为十八烷基苯磺酸钠及烷基酰醇胺
C.重垢液体洗涤剂表面活性剂含量一般在80%以上
D.粉状洗涤剂和液体洗涤剂中表面活性剂主成分完全不同
10.下列说法中不正确的是（）
A.只有阳离子表面活性剂具有良好的杀菌消毒作用
B.分子结构中含有苄基的季胺盐具有较强的杀菌性
C.药物中引入磺酸基后易被人体吸收，并提高水溶性，而药理作用改变不大
D.烷基苯磺酸钠通常为黄色油状液体
11.下列说法正确的是（）
A.阳离子表面活性剂主要是含氮的有机胺衍生物
B.阳离子表面活性剂不存在Krafft点
C.阳离子表面活性剂不可做相转移催化剂
D.两性表面活性剂没有等电点
12.下列关于两性表面活性剂性质不正确的是（）
A.具有等电点
B.临界胶束浓度随着溶液pH值的增加而增大
C.两性表面活性剂没有Krafft点，但有浊点。
D.两性表面活性剂的生物降解性较阴离子表面活性好
13.下列有关烷基苯磺酸盐的说法正确的是（）
做磺化剂时，常稀释成10%-15%的浓度使用
B.烷基芳烃的生产过程是F-C反应
C.烷基芳烃磺化时为了使得到的产物纯净，磺化剂量越大越好
是工艺的结果，跟成本无关
D.洗衣粉中的NaSO
4
14.有关阳离子表面活性剂的说法错误的是（）
A.阳离子表面活性剂CMC很高，故很少用作洗涤剂
B.阳离子SA也存在Krafft点，还与配对阴离子有关
C.烷基季铵盐已作为杀菌剂、纤维柔软剂、矿物浮选剂等广泛应用
D.胺盐型阳离子SA可作矿物浮选机和纤维柔软剂，碱液中易析出
15.下列说法正确的是（）
A. 碳氟表面活性剂具有高熔点，高Krafft点和溶剂中溶解度低的特点
B.两性SA 的性质不随pH 值而发生变化
C.非离子表面活性剂的低温洗涤性较离子表面活性剂差
D.水数是离子表面活性剂亲水性的指标
三、填空题(26×1)
1.表面活性剂分为 和离子型表面活性剂，后者又可分为 ， ， 三种。
2. 特殊类型的表面活性剂有 ，高分子表面活性剂， ，生物表面活性剂，冠醚型表面活性剂等。
3.临界胶束浓度的的测定方法有 ， ， 染料法， 光散射法，其中最为常用的是 和 。
4. 在4种增溶方式中增溶量最大的是 。
5.乳状液类型的鉴别主要有：稀释法， ， ，滤纸润湿法四种。
6．烷基芳烃的生产过程中使用的质子酸催化剂主要有硫酸、磷酸、 ；路易斯酸
有 、三氟化硼等。
7. 洁尔灭为 型表面活性剂，化学名称是 ，具
有 ， 起泡，腈纶缓染剂等作用。
8. 某聚乙二醇型非离子表面活性剂加成环氧乙烷的质量分数为%，则其HLB 值
为 。
9.两性表面活性剂按整体化学结构分
为 ， ， 。
即 ，十二烷基硫酸钠又名 俗名K12.
四、简答题(2×4)
1. 简述泡沫的消除机理
2. 写出一个常见洗涤剂的配方，并说明每种成分所起的作用？
五、论述题(1×9)
二烷基甜菜碱)。
A参考答案：
一、名词解释
1.表面活性剂：在加入很少量是既能明显降低溶剂的表面张力，改变物系的界面状态，
能够产生润湿、乳化、起泡、增容、分散等一系列作用的物质。
2.临界胶束浓度：表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度。
3.浊点：对于非离子型表面活性剂，低温水溶性较好，当升高到某一温度时SA溶解
度突然减小而析出，这一温度叫--。
4.两性表面活性剂：指在分子结构中，同时具有阴离子、阳离子和非离子中的两种或
两种以上离子性质的表面活性剂。
二、选择题
1-6 D D D C A C
三、填空题
1.非离子型表面活性剂阳离子阴离子两性
2. 碳氟表面活性剂含硅表面活性剂
3 .表面张力法电导法增容作用法表面张力法和电导法
4. 聚氧乙烯链间的增溶
5.染料法，电导法
6.氢氟酸三氯化铝
7.阳离子十二烷基二甲基苄基氯化铵杀菌
8.
9. 甜菜碱型，咪唑啉型，氨基酸型，氧化胺型
10.α-烯烃磺酸盐，月桂醇硫酸钠
四、简答题
1. 简述泡沫的消除机理
答：（1）使液膜局部表面张力降低
（2）破坏界面膜弹性使膜失去自修复作用
（3）降低液膜粘度
（4）固体颗粒的消泡作用
2.写出一个常见洗涤剂的配方，并说明每种成分所起的作用？
答：
在合成洗涤剂配方中，除了作为重要成分的表面活性剂外，还含有大量的无机盐，少量其它有机添加剂。
这些在洗涤过程中各有其特殊作用，但均有提高洗涤效果的作用，故统称为助洗剂。
在合成洗涤剂中表面活性剂约占10%-30%，助洗剂占30%-80%，助洗剂中主要是无机盐，如磷酸钠类、碳酸钠、硫酸钠及硅酸钠等及少量有机助洗剂。
主要有螯合剂，抗再沉积剂，PH调节剂，漂白剂、荧光增白剂、填充剂和增白剂等
五、论述题
1. 以椰子油，甲醛，甲酸，氯乙酸，NaOH,为原料合成出BS-12(十二烷基甜菜碱)。
2.氯代烷和氨基酸钠反应合成羧酸甜菜碱
制备过程中，先用等摩尔的氢氧化钠将氯乙酸中和至7，然后氯乙酸钠与十二烷基二甲胺在50~150℃反应5~10小时，反应后的混合物中加入异丙醇，过滤除去反应生成的盐氯化钠，再蒸馏除去异丙醇即可得约30%的产品。