湘教版美术六上丰盛的大餐教学设计
六年级美术上册 丰盛的大餐 2教案 湘美版
六年级美术上册丰盛的大餐 2教案湘美版学具：剪刀、双面胶、水果、牙签、小刀、水彩笔（一支）等。
课前探索调查，汇报交流1、布置学生课前进行有关“饮食文化”方面有关问题的社会调查。
2、知识抢答赛：（1）老师出题，学生抢答。
（2）学生自己出题，小组之间互相抢答。
学生联系已有的生活经验，在轻松愉快的氛围中，自主学习了解中国源远流长的饮食文化，并初步感知食物的造型和色彩。
3、教师小结并揭示课题。
在课件中设置资料库，尽量准备充足的相关资料备用。
设置情景，体验发现1、参观美食城通过丰富、直观的视觉媒体，学生直接体验并探索一盘美味佳肴在色彩和造型上的特点及要求。
色彩：一道菜常有三种左右的色彩，对比鲜明。
造型：形式繁多，摆法讲究。
2、以一盘菜为例，师生讨论制作步骤，教师小结。
制作步骤：画草图制作主料拼摆点缀配料。
拼摆方法：围、排、堆、叠等。
1、利用课件欣赏精美的食物造型图片。
2、逐步展示一盘菜的装盘步骤。
体验材料，实践创造1、以“鱼”为题，学生分小组讨论：如何合理利用彩泥、彩纸、水果等材料及工具制作一盘“鱼”。
2、各小组汇报设计方案，教师给予肯定和鼓励。
汇报思路：（1）主料：用什么材料做，用什么方法做。
（2）拼摆方法。
（3）配料：用什么材料做，用什么方法做。
3、教师小结并补充。
以主料为例，（1）用纸材做：平面剪贴，在下面用废料垫底，使之饱满；立体卷折。
（2）用橡皮泥做：平面型，加衬底；立体型。
4、回忆以前学过的各种手工造型方法，讨论、寻找可用之处。
5、厨艺大比拼：学生分组进行。
（1）课件展示学法指导图。
（2）课件展示以前学过的手工课内容。
欣赏表述，多元评价1、小组自评，选出大家公认最好的“菜”，放在教室中间的大桌上。
2、全班互评，在各组“菜”送到大桌上后，每人以“放筷子”的形式选出自己最喜欢的“菜”，并予以评价。
3、把所有的“菜”都摆在大桌上，拼成一桌丰盛的大餐，学生执筷模拟进餐并自由评价。
4、教师评价并小结。
播放轻音乐学习拓展，课后延伸1、学生课后回家尝试下厨做一盘菜。
丰盛的大餐说课稿
丰盛的大餐说课稿丰盛的大餐说课稿作为一名专为他人授业解惑的人民教师，常常要根据教学需要编写说课稿，说课稿有助于提高教师的语言表达能力。
说课稿应该怎么写呢？下面是小编整理的丰盛的大餐说课稿，仅供参考，希望能够帮助到大家。
一、教材分析《丰富的大餐》是新课标实验教材的湘版六年级教材，本课教材有三个活动，第一活动是用水果等材料制作水果拼盘，第二活动是用蔬菜、瓜果或其他材料制作菜肴围边，第三活动是用合适的材料做食物拼盘，它是前两个活动的综合与延伸。
本课是第三个学习活动。
本课的教学目标是：体验与发现：调查了解中国传统的饮食文化及家乡的饮食特点。
实践与创造：结合自己在生活中对饮食的了解和感受，利用各种材料制作出各种色彩美丽、造型生动的“菜”。
情感与审美：体验彩泥、彩纸等材料的特性，增强合作意识。
欣赏与评议：结合自己在生活中对饮食的了解与感受，利用多种材料制作出各种色彩美丽、造型生动的菜。
教学重点是了解相关的饮食文化及饮食特点，用不同的材料做一盘色彩美丽造型生动的“菜”。
教学难点是学生的想象、创意及各种材料的合理使用。
二、教学理念本堂课，我改变了以往美术课单纯以学科知识体系构建课程的思路与方法体现了美术课程标准的特征。
至使至终让学生保持非常积极的态度，自主学习，促进了学生个性形成和全面发展。
综合性学习当今世界先进的教育理念，让我领会到综合实践的'课堂才具有强大的生命力。
因而，在课前，先布置学生围绕“饮食”话题进行系列的社会生活调查。
学生通过调查——了解——欣赏——探究——创作，对中国饮食文化有了深入的了解和全面的认识，围绕饮食文化的话题，设置情境。
并利用学生喜欢动手动脑的特点，把各种材料引入课堂，利用多媒体展示各种菜式，演示方法，让学生创作出各种有趣的作品。
三、教学程序1、课前调查，汇报交流从生活入手唤起学生的生活体验，是引导学生走进教材的重要方法。
饮食人们生活不可缺少的一部分，课前分六小组调查家乡的饮食文化特点，一方面让学生了解有关的饮食文化；另一方面还能让学生熟悉家乡的饮食特征，学会主动关注生活。
丰盛的大餐湘美版六年级美术上册教案
丰盛的大餐教学目标：（一）知识技能目标：1.运用已掌握的知识技能制作出色彩鲜明、造型生动的“食物”。
2.提高学生综合运用材料进行造型的能力和提高审美感知的能力。
（二）思想目标：1.在制作过程中感受集体合作行学习的乐趣。
教学重点：运用掌握的知识制作出生动、色彩鲜明的食物教学难点：如何合理利用材料拼摆出一盘既美观又美味的菜肴。
教学准备：小刀、剪刀、胶水、双面胶、彩色卡纸、彩色皱纹纸、红花、碟子、钉书机等。
教学过程：一、导入：1.“同学们，你们去过美食节吗？那你去到美食节看到什么？吃过什么啊？生：……2.“老师也去过啊，看到过好多色、香、味具全的美菜。
今天，老师也带大家去参加一个美食节，你们想去吗？”（课件展示相关的美食菜式，来激发学生学习的兴趣。
）2.“首先上的第一道是京都骨，第二道是香喷喷的牛扒，第三道就是红烧羊扒，第四道是清蒸鲈鱼，第五道就是酥皮牛肉卷，第六道是五彩缤纷藕片”教师再简单介绍每一道菜。
3.提问：“你觉得这些菜漂亮吗？为什么啊?”生：喜欢……生说说菜的特色（形、色、香、味具全）和感受。
4.“刚刚介绍美食节的美食你还满意吗？合胃口吗？其实呀，有群小朋友也正在举办一场“丰盛的大餐”呢，你想去看一看吗？今天我们就来学习第六课《丰盛的大餐》。
（课件揭示板书课题“丰盛的大餐”）。
二、新授：1.打开课本，认真看看里面的美味佳肴吧，看看那群小朋友到底用了什么材料来举办“丰盛的大餐”呢？（让学生带着问题，有目的地欣赏课本的图片。
）生：卡纸、皱纹纸、橡皮泥、牙签、贝壳…….2.“告诉你们一个秘密哦，老师也是一个烹饪高手呢。
你看，老师也做了几道菜送给大家？”（出示教师示范作品来提高学生学习的积极性。
）3.“你们喜欢哪一道菜啊？想不想看看老师现场做一道菜给你们看啊？”（教师讲解并示范以“鱼”为主料的菜的步骤。
）（示范每一步骤并课件展示步骤.）第一步：想想你准备用什么材料做什么样子的菜呢，而我今天就做一道以“鱼”为主料的菜。
六年级美术上册《丰盛的大餐》教案设计 湘教版
六年级美术上册《丰盛的大餐》教案设计湘教版1、通过欣赏优秀的橡皮泥拼盘艺术摄影作品，引导学生感受立体形态的艺术美，培养学生的想象能力和设计意识。
2、学生通过运用切、拼、围摆等方法组拼橡皮泥，集体合作橡皮泥的尝试体验活动，感受利用食物创造美的乐趣。
3、在活动中培养学生的动手能力和团结协作的精神。
教学重点：了解色彩的搭配和装盘技艺的特点；尝试运用切、拼、围摆等方法组拼纸盒，集体合作橡皮泥。
教学难点：切、拼摆等方法的恰当运用；集体分工合作，完成独特、新颖的拼盘橡皮泥。
教学准备：各种橡皮泥，小刀，硬纸或盘子若干，牙签、铁丝等。
教学过程：一、激情导入师：同学们，你们还记得xx年伦敦奥运会中国健儿夺冠的时刻吗？相信大家都有印象，那我们该不该祝贺他们呢？……既然应该，那我们用什么方式呢？……今天老师特意给大家带来了一些橡皮泥拼盘的图片，想不想看看？（课件出示橡皮泥拼盘的图片）怎么样，是不是很漂亮啊？我看见有些同学已经开始流口水了，这是小朋友们动手做的。
问：这些橡皮泥好看吗？大家一定非常喜欢，我们如何来制作一盘好看又好吃的橡皮泥拼盘呢？？今天，我们就进行一次水果大比拼好吗？二、探究方法1、同学们：看到这么美的橡皮泥拼盘，不禁勾起了老师的食欲，让我们再次欣赏，（出示幻灯）边看边想：他们美在哪里？2、交流反馈（主要从色彩的搭配和手工造型的拼摆上说一说）3、我们都知道，每道菜都有个名字，橡皮泥拼盘也一样，它们也是通过主人想好名字之后精心设计的，如果你是主人，会为它们取什么名字呢？4、学生为橡皮泥取名字，师生交流。
明确设计橡皮泥拼盘必须先构思设计一个主题。
没有好的构思，就没有更好的作品产生。
有了好的构思，那如何让它变成丰盛的大餐呢？出示幻灯片，你们看，几块白色的橡皮泥怎样变成好吃的水饺呢？是怎么变的呢？讲解捏的方法。
5、对比幻灯片，分析橡皮泥的缺点，让学生知道橡皮泥不适合做太高的物品。
6、通过刚才的观察，同学们对橡皮泥拼盘的制作有了一个初步的了解，下面请大家以小组为单位，讨论橡皮泥拼盘的制作步骤。
《丰盛的大餐》说课稿 湘版六年级美术说课稿
《丰盛的大餐》说课稿湘版六年级美术说课稿
《丰盛的大餐》说课稿
尊敬的各位领导，同仁：大家好!
我说课的内容是湘版实验教材六年级(上),第六课《丰盛的大餐》。
下面我将从教材分析、教学方法、教学程序三个方面加以说明。
一、教材分析：食物造型是烹饪的重要工艺。
一道上好的菜肴应同时具备色、香、味、形、器的美，使人在品味之余还能把它作为艺术品来欣赏。
本课围绕“食物造型”这一主题设置了三个相关的学习活动：第一是用水果等材料制作水果拼盘；第二是用蔬菜、瓜果或其他材料制作菜肴围边；第三是用合适的材料做食物拼盘，它是前两个活动的综合与延伸。
本课是第三个活动，我准备用泥块、彩纸等为制作材料，通过学生的实践活动去落实一盘菜的制作步骤和拼摆方法。
这个活动内容也很符合高年级学生的情感需要，在教师的引导下学生能把自己平时对生活的细致观察和审美感受表达出来，再应用到生活中去，体会创造的乐趣。
根据教材的编排意图和学生实际，我拟订了本课的教学目标和教学重难点：
教学目标：
1、体验与发现：调查了解中国传统的饮食文化及家乡的饮食特点。
2、实践与创造：结合自己在生活中对饮食的了解和感受，利用泥块、彩纸等。
2019年六年级美术上册《丰盛的大餐》表格式教案1 湘教版
2019年六年级美术上册《丰盛的大餐》表格式教案1 湘教版[分析]丰盛的大餐一、教材丰盛的大餐分析食物造型是烹饪的重要工艺。
丰盛的大餐一道上好的菜肴应同时具备色、香、味、形、器的美，使人在品味之余还能把它作为艺术作品来欣赏。
本课丰盛的大餐围绕“食物造型”这一主题设置了三个相关学习活动：制作拼盘；制作菜肴围边；整体制作菜肴造型，并尝试摆一桌丰盛的“大餐”。
这些活动都涉及到应用设计领域，教师应引导学生把自己平时对生活的细致观察和审美感受表达出来，再应用到生活中去，体会创造的乐趣。
丰盛的大餐活动一：制作水果拼盘的目的首先是为了吃起来方便，省去剥皮、切块及弄脏手等麻烦，然后才是追求视觉的美感、增进食欲。
因此，要避免一味追求造型而把水果切得奇形怪状、不便入口，更不能切割、拼摆得过于复杂，以免制作时间过长，影响水果的卫生与新鲜度。
教材中的拼摆小训练提示学生，相同的材料通过不同的方法可以呈现出多种造型。
同时提醒学生应反复拼摆直至找到最满意的结果。
教材中的主图是一个组合造型的水果拼盘，小盘中的形象都是“花”，但制作“花瓣”的材料及拼摆方法各不相同。
此外，三幅学生作业都利用了原材料的形、色、质等特点，通过联想拼摆出有创意的造型。
这都为学生的构思提供了拓展空间。
丰盛的大餐活动二：“菜肴围边”有着悠久的历史。
在菜肴盛器上进行装饰、点缀，能使主菜锦上添花。
教材中介绍了几种不同形式的菜肴围边，同时又从操作的角度入手，让学生分析其各自特点，并尝试和不同形状、色泽、品种的菜肴进行搭配。
此外，菜肴围边还可配合主题设计，起到加强主题、增添气氛和食欲、提高宴会品位等作用。
三种范例样式分别可用在圣诞节、浪漫的烛光晚餐以及牛年新年或属相为牛的生日宴上。
设计时，教师应；1导学生大胆设想而不强求一致。
活动三是本课的点睛之笔。
活动分两部分：一是制作“菜肴”，综合利用前面学习的知识与技能；二是合作摆出一桌模拟的丰盛“大餐”，享受合作与创造的喜悦。
湘美版六年级上册美术教案丰盛的大餐3
丰盛的大餐教学目标：◆体验制作水果拼盘的乐趣，感受集体拼摆活动的愉悦和乐趣。
◆能运用已把握的知识技术制作超卓彩鲜明、造型生动的“食物”。
◆提高学生综合运用材料进行造型的能力和审美感知能力。
◆激发学习爱好、培育动手实践能力、增强集体荣誉感。
教学难点和重点：重点：把握水果拼盘的制作方式。
难点：设计一个漂亮水果拼盘并制作。
教学预备：学生活动预备：各类水果若干、彩色卡纸、牙签、美工刀。
教师准备：课件、教材、照相机、板书资料、奖项区域标示牌。
教学进程一、激趣导入。
1.以水果的另一种吃法导入新课：师：今天老师让同学们带了很多的水果，平时我们买回来的水果就是洗洗就吃了，老师今天要让你们来看看这些水果另一种吃法，现在我们就打开美术书第17页，来一起看看吧！2.简单引导学生分析教材的水果拼盘作品。
提问：你知道这个另一种吃法叫什么吗？生答：水果拼盘2.揭露课题并板书：水果拼盘二、方式讨论和探讨；1.让学生进行水果拼盘尝试练习。
1）提问：什么情形要将水果做成水果拼盘呢？你平常是在什么地址见到过？水果拼盘适合用于什么场合？生答：……师：造型别致的水果拼盘已成为宴席中不可缺少的一道风景，能让客人备感主人的细心周到。
2）提问：这些水果拼盘都做成了什么样子？生答：花的图案3）提问：你会做水果拼盘吗？4）进行水果拼盘尝试练习，计时五分钟，摆出“花”样。
2.引导学生说说是怎么做的。
2.教师归纳小结拼盘图案的设计与制作：1）水果材料的加工处置：切、刻、削等。
2）水果拼摆。
以课件进行演示。
4.先让学生欣赏自己的作品（教师用照相机当场拍照的），5.课件演示一些精美的花图案的水果拼盘。
引导学生分析自己的拼盘作品和这些的作品的相同和不同的地方。
分析：1）相同的是拼盘构思，都是设计的有关花的题材。
2）不同的是拼盘效果。
3）不同的拼盘效果由什么决定：由图案的拼摆和色彩的搭配决定。
4）图案的拼摆取决于什么？取决于对水果材料的选择和处理。
5）课件演示水果拼盘效果取决于:水果材料的选择----水果的加工处理----图案拼摆----色彩搭配6.引导学生讨论：水果拼盘除摆花的图案，还能够拼摆什么图案。
六年级上美术教学设计丰盛的大餐(第2课时)_湘美版-最新教育文档
《丰盛的大餐》【教学理念】农村小学美术课堂教学的教学观念和教学方法较为陈旧,不少人把美术课等同于图画课,以“像不像”作为评判作品的标准。
临摹成为教学的基本模式,导致学生的作业千人一面,千篇一律,严重地禁锢了学生的想象力和创新能力。
在课堂教学中若能巧用多媒体教学手段，将形、声、光、色、动、静溶为一体，突破时空限制，使学生积极主动愉快地参与教学活动。
可创造生动、活泼、愉悦、高效地课堂学习氛围，学生可以积极、主动的探求新知、掌握新知、巩固新知和强化新知，这样美术课堂将会更为丰富、生动、精彩。
【教材解读】本课是湘教版小学美术六年级上册第六课，属“综合•探索”学习领域，不同民族、不同地域，不同国家都有着各自独特的传统饮食文化。
教学的目的是让学生通过欣赏、细心观察、动手操作等活动来了解我国饮食文化，增强学生的民族自豪感，并激励学生继承和创新民族饮食文化传统，弘扬民族精神，培养爱国主义情感，培养学生理解美、感受美、创作美的能力。
本课围绕“食物造型”这一主题设置了三个相关的学习活动：第一是用水果等材料制作水果拼盘；第二是用蔬菜、瓜果或其他材料制作菜肴围边；第三是用合适的材料做食物拼盘，它是前两个活动的综合与延伸。
本课是第三个活动，我准备用泥块、彩纸等为制作材料，通过学生的实践活动去落实一盘菜的制作步骤和拼摆方法。
这个活动内容也很符合高年级学生的情感需要，在教师的引导下学生能把自己平时对生活的细致观察和审美感受表达出来，再应用到生活中去，体会创造的乐趣。
【教学目标】知识与能力：1.了解有关我国饮食文化。
2.培养学生理解美、感受美、创作美的能力。
过程与方法：尝试运用各种水果、蔬菜和不同质地的色彩纸、橡皮泥、等辅助材料，通过切、刻、摆、撕、卷、揉、粘、捏等方法，摆出一盘色、形俱全的“菜”。
情感、态度与价值观:通过生动有趣的教学活动使学生了解我国饮食文化，培养学生平时注意观察生活的习惯，激发学生爱国主义情感。
【教学重点】1、如何制作色、形俱全的“菜”，“解说员”需要把“菜”推销出去。
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湘版美术教材六年级上册第六课《丰盛的大餐》活动一教学设计
宁夏石嘴山市第二十三小学陶仲明
背景：
在《美术课程标准》中，明确提出美术课程应特别重视对学生个性和创新精神的培养，采取多种方法，训练学生思维的灵活性、变通性和发散性，最大限度地开发学生的创造潜能，并重视实践能力的培养，使学生具有将创新观念转化为具体成果的能力。
《丰盛的大餐》这一课就充分体现了这一点，并且属于“造型·表现”和“设计·应用”学习领域。
一.教材分析
本课活动一丰盛的大餐围绕“食物造型”这一主题设置了制作拼盘活动。
怎么才能教会学生做出好的水果拼盘呢？老师就要在色、香、味、形、器这几方面做文章。
色香味美就要求学生准备的是新鲜水果，并且要引导学生巧妙搭配水果的颜色，使整体色彩要美。
形是要求水果的造型要美，这就要求学生巧妙的搭配水果的自然形、切割形、组合形，使整体造型要美。
最后，还要指导学生搭配上合适的盘子，使得水果拼盘的整体完美，达到增进食欲的目的。
二．教学目标：
1、知道水果拼盘及其设计制作方法，能运用已掌握的知识技能制作出色彩鲜明、造型
生动的“水果拼盘”。
（知识与技能目标）
2、提高学生综合运用材料进行造型的能力和审美感知的能力。
（知识与技能目标）
3、激发学生的学习兴趣、培养动手实践能力、增强集体荣誉感。
使学生体验制作水果
拼盘的乐趣，感受集体拼摆活动的愉悦和乐趣。
（情感目标）
三．教学重点和难点：
重点：掌握水果拼盘的制作方法。
难点：设计一个漂亮的水果拼盘并制作。
四．教学方法分析：根据以上教学内容和目标，教师要引导学生欣赏从互联网上搜索的范图，这些范图都利用了原材料的形、色、质等特点，通过联想拼摆出有创意的造型。
在欣赏的同时教师适当做讲解，并让学生讨论分析材料、做法等。
此外，教师还要引导学生做教材中的拼摆小训练，以此提示学生，相同的材料通过不同的方法可以呈现出多种造型。
同时
提醒学生应反复拼摆直至找到最满意的结果。
通过看、听、思、说、做等多种活动，为学生的构思提供了拓展空间，为学生制作水果拼盘奠定了坚实的基础。
五．教学过程
（一）课前探究
课前先让学生通过互联网络了解一下水果拼盘的有关知识，准备好各类水果若干、彩色卡纸、盘子若干、牙签、美工刀等。
教师要准备：互联网搜索下载好相关图片等素材、教材、数码照相机、板书等。
（二）激趣导入
1、以“水果拼盘”导入新课：
师：今天老师让同学们带来了一盘菜，大家想不想尝尝？（想）老师：今天只能让你们眼睛吃，嘴巴不能吃，教师出示从互联网上搜索的“水果拼盘”图片。
平时我们买回来的水果洗洗就吃了，今天你们看到的这些水果叫什么？（水果拼盘）现在我们就打开美术书第17页，来学习一下水果拼盘的知识吧！
2.揭示课题并板书：《丰盛的大餐》活动一《水果拼盘》
（三）教授过程
1、师生共同欣赏网上搜索的水果拼盘作品，简单分析这些水果拼盘的样子、材料、做法等.简单问题让中等或后进生回答，难度大的问题让优生回答。
（设计目的：先让学生欣赏、分析、讨论，初步了解感受水果拼盘的基本知识和方法。
并实行分层教学，面向全体学生）。
（1）、提问：为什么要将水果做成水果拼盘呢？你平时是在什么地方见到过？生答：……
师：造型别致的水果拼盘已成为宴席中不可缺少的一道风景，能让客人备感主人的细心周到。
（2）、提问：这些水果拼盘都做成了什么样子？用了哪些材料？是怎么做的？生答：兔子、花、扇子、眼镜、灯笼的图案……
（3）、提问：你会做水果拼盘吗？
2、教师引导学生进行先欣赏书中17页水果拼盘的三种拼摆方法，然后做尝试练习：还能怎么摆呢？同桌两人一小组进行水果拼盘尝试练习，五分钟内摆出“花”样。
做完后引导学生说说是怎么做的。
（设计目的：让学生举一反三，探究新的拼摆方法，并总结水果拼盘
尝试练习的经验体会。
）
3、教师归纳小结（设计目的：教师进行理论升华）
拼盘图案的设计与制作：（1）水果材料的加工处理：切、刻、削
等。
（2）、水果拼摆。
（3）色彩搭配。
以课件进行演示。
4、师生讨论几种水果的基本切法。
（设计目的：让学生对具体的操作做到心中有数）
如：橙子。
（1）横切成片、竖切成一条；（2）切圆片、切半圆片；（3）去皮，分两半。
去皮，逐一分瓣。
5、教师引导学生把自己所做的水果拼盘尝试练习和书中“花”造型的另外三种水果拼盘作比较。
引导学生分析自己的拼盘作品和这些作品的相同和不同之处。
（设计目的：通过对比观察：使学生直观的发现自身设计存在的问题，并由此总结出水果拼盘的方法和规律，以此突出教学重点，突破教学难点。
）
分析：（1）相同的是拼盘构思，都是设计的有关花的题材。
（2）不同的是拼盘效果。
（3）不同的拼盘效果由什么决定：由图案的拼摆和色彩的搭配决定。
（4）图案的拼摆取决于什么？取决于对水果材料的选择和处理。
6、引导学生讨论：水果拼盘除了摆花的造型，还可以拼摆什么造型?（设计目的：引导学生的设计思维引申发散到更多的内容。
）
7、反馈讨论结果：生答：还可以摆乌龟、蝴蝶、小熊、小鸡……让学生说说自己构思和水果选择等制作步骤。
（设计目的：让学生互相交流设计构思和水果选择方法，达到互相学习的目的）。
板书：拼盘构思——水果选材和加工处理——色彩搭配和造型拼摆
8、师出示一个圆形的盘子，问学生其用途。
（设计目的：让学生搞清盘子与水果造型的关系）课件演示，引导思考：（1）你还见过哪些形状的盘子？（2）盘子与水果造型的关系？
学生答完，互联网搜索图片演示：
（1）盘子形状有：圆形、方形、椭圆形……
（2）造型要适合盘子的形状。
9、在黑板上补充板书：拼盘器皿。
（设计目的：让学生通过黑板上的板书清楚的掌握
水果拼盘的形成是由拼盘构思——水果选择处理——色彩搭配和造型拼摆——拼盘器皿四个要素而组成。
）
10、布置作业：设置趣味游戏，进行水果拼盘制作。
设计能力好的同学可以联想设计制作，不会设计的同学可以临摹书上的作品制作。
11、课件演示游戏注意事项。
（设计目的：强调作业练习时应该注意的问题）
（1）自由选择：独立制作或合作完成。
（2）合作的同学注意分工明确
（3）作品完成后请放到你挑战的奖项区域内，比赛设立三个奖项，为：最佳色彩奖、最佳图案奖、完美作品奖。
（4）要小心用刀，注意安全和卫生。
12、水果拼盘设计制作，教师播放从互联网搜索下载的音乐和优秀拼盘作品给学生参考和提示，同时提醒学生应反复拼摆直至找到最满意的结果。
教师巡视指导，并对有代表性的作业进行拍照。
（设计目的：在练习过程中的提示和指导是很必要的）。
（四）作业展示和评议
1、学生将自己的作品自由选择摆放在要挑战的奖项区域。
2、教师用视频的形式将所有学生作品照片进行播放展示，视频展示要比实物展示方便快捷，并且可以放大，下面的学生看得更清楚。
3、挑选有代表性的作业进行点评。
（五）课堂总结：
作业小结：表扬所有学生，今天你们都圆满地完成了自己的挑战任务，用多媒体展示制作十分精美的水果拼盘，从而开阔学生眼界。
老师要兑现承诺，给学生奖励艺术星、纪律星、进步星。
六．教学反思：
本节课在老师的引导下，按照学生的认知规律：从欣赏感知，到逐渐深入讨论分析，到最后动手实践整个过程。
充分利用互联网的搜索功能，发挥探究性学习的特点，自己寻找问题，发现问题，解决问题。
自主探究，小组合作。
进行一定程度的研究，从而让学生能直观、生动、深刻的感受设计制作的快乐和意义。
附板书设计：
《丰盛的大餐》活动一《水果拼盘》
水果拼盘范例：。