哺乳期妈妈日常饮食

一、哺乳期妈妈日常饮食几要点1、增加蛋白质的摄取，最好有一半以上为动物性蛋白质的食物，如肉、鱼、奶、蛋等。

2、增加水果、蔬菜及水分的摄取。

3、完全素食者应另增加维他命B12的营养补充。

4、不乱服成药及其它刺激性食物。

食物会藉由母乳传送，而影响到宝宝，所以哺乳的妈妈最好避免在哺乳期使用刺激性的食物，像咖啡、茶、烟、酒及麻辣火锅等。

二、哺乳期妈妈的饮食禁忌
产后喂母乳的妈妈，为了能供应给宝宝足够的奶水，除需维持均衡饮食外，还需要比一般人摄取更多的高热量及高蛋白质食物，方能获得多多的奶水。

事实上，妈妈只要在产后多喝汤、多喝水，如果汁、牛奶等营养品；比平时多吃上一两餐，如猪脚花生汤、鱼汤、排骨汤等各类汤品，即可促进乳汁分泌，效果良好。

三、哺乳期需避免的食物及嗜好
妈妈在喂母乳期间，为了自身及宝宝的健康，应避免摄取某些会影响乳汁分泌的食物或个人的一些特殊嗜好，以免破坏良好的哺喂效果。

1、会抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麦芽水、人参等食物。

2、刺激性的东西：产后饮食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。

①酒：一般而言，少量的酒可促进乳汁分泌，对婴儿亦无影响；过量时，则会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，故应酌量少饮或不饮。

②咖啡：会使人体的中枢神经兴奋。

1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好都不要超过3杯。

虽无证据表明它对婴儿有害，但对哺乳的妈妈来说，应有所节制地饮用或停饮。

③太过刺激的调味料：如辣椒等物，哺乳妈妈应加以节制。

3、油炸食物、脂肪高的食物：这类食物不易消化，且热量偏高，应酌量摄取。

4、香烟和烟草：如果哺乳妈妈在喂奶期间仍吸烟的话，尼古丁会很快出现在乳汁当中被宝宝吸收。

研究显示，尼古丁对宝宝的呼吸道有不良影响，因此，哺乳妈妈最好能戒烟，并避免吸入二手烟。

5、药物：对哺乳妈妈来说，虽然大部分药物在一般剂量下，都不会让宝宝受到影响，但仍建议哺乳妈妈在自行服药前，要主动告诉医生自己正在哺乳的情况，以便医生开出适合服用的药物，并选择持续时间较短的药物，达到通过乳汁的药量最少。

另外，妈妈如果在喂了宝宝母乳后服药，应在乳汁内药的浓度达到最低时再喂宝宝，这样宝宝才会更加安全。

阅读：哺乳期妇女禁用的药粉
6、过敏的情况：有时新生儿会有一些过敏的情况发生，产后妈妈不妨多观察宝宝皮肤上是否出现红疹，并评估自己的饮食，以作为早期发现早期治疗的参考。

因此，建议产后妈妈喂母乳，并避免吃到任何可能会造成宝宝过敏的食物。

四、哺乳期妈妈
的饮食习惯
避免服药。

哺乳期内，你一定要提醒太太不能乱服药。

有些药物和食物会影响乳汁的分泌，如抗甲状腺药物、山楂等。

遇到太太生病，最好在医生的嘱咐下服药。

补充营养。

乳汁中的各种营养素都来源于妈妈的体内，如果妈妈长期处于营养不良的状况，自然会影响正常的乳汁分泌。

你一定要把大厨的职位担当好，为太太选择营养价值高的食物，如牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等。

同时，多准备一点汤水，对太太乳汁的分泌能起催化作用。

保持乳母良好的情绪。

分娩后的妈妈，在生理因素及环境因素的作用下，情绪波动较大，常常会出现情绪低迷的状态，这会制约母乳分泌。

医学实验表明，乳母在情绪低落的情况下，乳汁分泌会急剧减少。

哺乳妈妈对水分的补充也应相当重视。

由于妈妈常会感到口渴，可在喂奶时补充
水分，或是多喝鲜鱼汤、鸡汤、鲜奶及开水等汤汁饮品。

水分补充适度即可，这样乳汁的供给才会既充足又富营养。

为了恢复身材而急于减肥的妈妈很难保证奶水的供应。

在此建议哺乳妈妈最好能等哺乳期结束以后，再控制饮食减肥。

其实喂奶已经消耗了很多热量，只要妈妈们饮食不过量，再配合着做一些产后运动，就能避免脂肪的囤积。

五、哺乳期母亲的科学饮食
哺乳期的母亲一定要保证饮食中含有大量的营养成分，婴儿可以通过母乳摄取这些营养。

母乳中含有大量的钙质，能使婴儿的骨骼迅速成长。

如果母亲摄取的钙质太少，母乳中的钙就得从她的骨骼中获得。

婴儿从她的乳汁中摄取了多少钙，她就应该从牛奶中摄取多少，而且还要多摄取一点，以满足自身的需要。

她可以将牛奶掺入自己喜欢喝的饮料里，或掺在谷类食物、汤或甜饼中，或以奶酪的形式补充牛奶。

哺乳期的母亲应含有下列营养成分：牛奶每日一公斤。

可以是鲜奶、低脂乳、无脂乳、炼乳或奶粉，分6次喝。

为了保证能摄取足够的维生素C，其中有2次必须将水果和蔬菜生吃，还有2次应食用桔子、葡萄柚、蕃茄、生卷心菜或浆果。

为保证足够的维生素A，应该食用一种深绿叶蔬菜或淡黄叶蔬菜。

肉、家禽、鱼每天至少一顿，量大一些，最好吃两顿。

动物肝脏的营养价值特别高，应该偶尔吃一点。

鸡蛋每天1只。

谷类食物和面包每日3次，应该吃含各种维生素B的纯谷类食物。

还要补充点维生素D制剂，以保证饮食中钙质的吸收。

如果哺乳期的母亲体重增加过多，可以喝一些低脂或脱脂奶，少吃黄油，谷类食物和面包的食量要小(但吃一些纯谷食品，以摄取各类维生素B)，不要食糖果、甜饼、蛋糕、糕点、汽水一类的高热量食物(这些高热量食品正是肥胖的人最爱吃的东西，这真是太糟了)。

但是牛奶、蔬菜、水果、肉类和维生素D的摄取量不应减少。

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六、哺乳期的妈妈每天饮食及催乳方法
哺乳期的妈妈每天饮食一般应包括：
粮食500—700克，蛋类200克（4个），肉类200—250克，豆制品50—100克，牛奶250克，汤水1000—1500毫升，蔬菜500克（其中绿叶菜不少于250克）产妇分娩后的食疗，也应根据生理变化特点循序渐进，不宜操之过急。

尤其在刚分娩后，脾胃功能尚未恢复，乳腺开始分泌乳汁，乳腺管还不够通畅，不宜食用大量油腻催乳食品；在烹调中少用煎炸，多取易消化的带汤的炖菜；食物以偏淡为宜，遵循“产前宜清，产后宜温”的传统，少食寒凉食物；避免进食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等。

如果妈妈乳汁不足，可以试试采用下面这些食疗方法催乳。

丝瓜鲫鱼汤
活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。

两面略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。

丝瓜2 00克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。

具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

如根据口味和习惯，将丝瓜换成豆芽或通草，效果亦相仿。

清炖乌骨鸡
乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25 克。

枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。

主治产后虚弱，乳汁不足。

芪肝汤
猪肝500克，切片洗净，加黄芪60克，放水适量同煮。

烧沸后加黄酒、盐等调料，用小火煮30分钟。

适宜气血不足之少乳者。

花生炖猪爪
猪爪2个，洗净，用刀划口。

花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。

对阴虚少乳者有效。

母鸡炖山药
母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。

1—2天内吃完。

可用于脾胃虚弱少乳者。

熘炒黄花猪腰
猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。

起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。

猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。

有补肾通乳作用。

七、哺乳期妈妈的冬季营养食谱
哺乳期乳母的生理特点主要表现为基础代谢率增高，以保证自身机体的恢复和哺乳的顺利完成，一般基础代谢比未哺乳妇女高20%。

随着婴儿的生长发育，泌乳量逐渐增加，为了保证分泌优质的乳汁，母体对能量、优质蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和水的需求均相应增加。

母乳是任何食物都不能比拟的婴儿最理想的天然食品，其质量的优劣、成分好坏，完全决定于母体的健康与营养状况。

因此，合理安排乳母的膳食对于授乳母亲和婴儿来说，至关重要。

早餐：冲奶粉全脂奶粉15克红糖煮蛋鸡蛋35克红糖10克油条油条100克炒萝卜丝胡萝卜50克
加餐：清汤牛肉面龙须面100克牛肉25克胡萝卜50克
午餐：烙饼烙饼250克萝卜焖羊肉羊肉50克白萝卜100克烧白菜大白菜100克小米粥小米50克
加餐：红枣粥标一米50克红枣20克红糖20克蛋糕100克
晚餐：米饭标一米250克生姜炒鸡肉鸡肉100克生姜25克炒土豆丝土豆150克粉丝鸡汤粉丝15克鸡汤（不计）
加餐：排骨汤猪排骨50克胡萝卜50克粉丝25克油饼油饼100克
全日附加食物：植物油50克
全日总能量：20.4兆焦耳（蛋白质138克，脂肪139克，碳水化合物764克，钙497毫克，铁34毫克）
注意事项
1、合理安排餐次，定时定量，亦可根据乳母的具体情况做适当调整。

2、避免辛、辣、酒等刺激性强的食物。

3、烹调宜多用炖、煲、煮的汤品，以促进乳汁分泌。

4、勿滥用滋补及其它药物，以免影响乳汁质量，特别应避免服用激素类避孕药。

5、产后要生活规律，心情舒畅，保证睡眠，适当活动。

6、食谱调配注意多采用含钙多的食物，或适当补充钙剂。