中国茶叶消费市场调研报告doc
茶市场调研报告

茶市场调研报告茶叶市场调查报告一一、中国国内的茶叶市场基本概况以1984年为标志,中国茶叶内销市场才完全进入了市场经济,国内茶叶市场的开放是在茶叶产大于销的背景下进行的,所以中国国内茶叶内销市场,与其他商品不同的是,它是由推销库存产品开始的,长期以来计划经济的结果、生产、加工型的茶企业带着鲜明的生产型企业的特色,暨没有品牌,又没有直接的产品销售的通路,近二十年以买方为主的中国内销茶市场一直没有摆脱产品推销的阴影,二十年来,为卖而卖,为解决产品的销路,由自产内销的门市到销区茶叶批发市场的形成,茶农自产自销彻底颠覆了计划体制下的一级站、二级站的批发网络,完成了“农村包围城市”的异地销售。
目前中国茶叶内销70-80%靠的是这种产销见面的市场批发模式,因此也培育了北京马连道、山东济南、广州芳村、上海大不同等超大型专业茶叶市场。
二十年,为适应市场需求而作出的产品结构调整,传统历史名茶的挖掘,名优茶的应市,给了消费者极大的挑选余地,同时也培育和刺激了新的消费,促使了内销市场的稳定增长。
二十年来,在茶文化和名优茶热的双重作用下,传统的区域性消费习惯正在瓦解,二十年前,从北京为中心的华北、东北、西北等北方市场,花茶的消费要占据95%以上,二十年后,花茶的比重已下降到不到60%,绿茶、乌龙茶,普洱茶呈快速增长之势,尤其是绿茶,在2003年的那场非典以后,绿茶有益健康的观念深入人心,绿茶的增长速度超过20%。
二十年前时名茶生产还刚刚起步,市场总容量不到1万吨,二十年后,名优茶市场销量已达20万吨。
茶叶消费正逐渐成熟,尤其是人们生活水平的提高,以及茶有益于健康的观念的不断深入人心,拥有13亿人口的中国内销市场,消费前景乐观。
目前,中国茶叶产销的基本概况是:到2004年,全国的茶园面积为127万公倾,茶中产量为84.2万吨,内销为55万吨,内销金额155亿元(人民币),出口为28.02万吨,出口金额为4.37亿美元。
2005年预计,茶园面积为130万公倾,茶叶产量为87万吨,国内销售为57万吨,内销金额为166亿元,1-10月份茶叶出口为24.47万吨,金额为4.06亿美元。
茶品市场调研报告

茶品市场调研报告
一、市场概况
1.1 市场规模
根据调研数据显示,当前茶品市场规模庞大,年销售额超过XX亿元。
1.2 发展趋势
从近年来的发展趋势来看,茶品市场逐渐向特色化、精细化方向迈进,消费者
对于茶品的品质和口感要求越来越高。
二、市场分析
2.1 主要产品类型
茶品市场主要产品类型包括绿茶、红茶、乌龙茶等,其中绿茶受到消费者喜爱。
2.2 消费群体
消费群体主要以年轻人和中老年人为主,年轻人更注重茶品的时尚和品质,中
老年人更追求茶的养生功效。
2.3 竞争格局
茶品市场竞争激烈,主要竞争对手包括国内知名品牌和外资品牌,各品牌纷纷
推出新品牌以满足消费者需求。
三、市场前景
3.1 发展趋势
随着消费者对茶品品质和口味要求提高,茶品市场将迎来更多的创新和发展机遇。
3.2 市场机会
市场调研显示,消费者对于茶品的个性化需求增加,有待开发更多的茶品特色。
此外,线上销售也是一个发展趋势。
四、调研结论
综上所述,茶品市场具有良好的发展前景,但也面临激烈的竞争。
企业需要不断提高产品质量和服务水平,顺应消费者需求,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
以上为茶品市场调研报告内容,希望对您有所帮助。
洪雅茶叶市场调研报告

洪雅茶叶市场调研报告洪雅是中国主要的茶叶产区之一,因其独特的气候条件和得天独厚的地理位置,这里的茶叶品质优良,闻名全国。
本次调研旨在了解洪雅茶叶市场的现状和发展趋势,以便投资者和茶叶经销商能够更好地了解市场需求,制定合理的经营策略。
首先,通过对洪雅茶叶市场的调研,发现目前市场上主要流通的茶叶品类有绿茶、红茶、白茶和黑茶等。
其中,绿茶因其清香爽口、富含维生素和抗氧化物质而备受消费者青睐。
另外,洪雅的白茶也备受推崇,其鲜叶外形完整,内质鲜嫩,口感清爽宜人。
随着消费者对健康食品需求的增加,洪雅茶叶市场的需求量持续增加。
越来越多的人意识到喝茶对身体有益,茶叶作为一种天然的保健饮品备受青睐。
因此,茶叶行业的市场规模呈现出良好的增长态势。
此外,洪雅茶叶的供应链也逐渐完善。
茶农和茶叶加工企业通过与茶叶经销商的合作,建立了稳定的供应渠道。
一些大型茶企还通过虚拟店铺和电商平台开展网络直销,提高了茶叶的销售效益。
随着茶叶市场的竞争日趋激烈,茶叶企业需要更加注重品牌建设和产品质量提升。
通过提升茶叶包装的设计和包装技术,企业可以吸引更多消费者的注意。
此外,茶叶企业还应注重研发新产品,不断满足消费者多样化的需求。
尽管洪雅茶叶市场的发展前景广阔,但该市场也存在一些问题和挑战。
其中,茶叶的品质波动是最大的问题之一。
由于天气、土壤和茶农技术等因素的影响,洪雅茶叶的品质有时会有所起伏。
此外,茶叶市场的竞争激烈,产品同质化现象较为严重,茶叶企业需要通过创新来突破瓶颈。
综上所述,洪雅茶叶市场正面临着良好的发展机遇和严峻的竞争压力。
茶叶企业需要灵活应对市场需求的变化,注重品牌建设和产品质量提升,以及加强创新能力,才能在激烈的市场竞争中占据一席之地。
茶叶市场调研报告

茶叶市场调研报告茶叶市场调研报告范文一、前言:恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的产品“恩施玉露”作为恩施的三大名片之一,于1965年被评为中国十大名茶之一。
在恩施属于全国著名茶叶基地,拥有目前国内最先进蒸汽杀青自动化生产线一条和拥有年产1500吨富硒绿茶精制生产线,但在市场竞争激烈的今天,又有鹤峰、利川、咸丰、宣恩等众多市、县品牌与之竞争、抗衡,使得恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的主打产品“恩施玉露”于恩施州内销售并不理想,为树立润邦国际富硒茶业有限公司英雄形象;增加“恩施玉露”在州内销量,并使“湖北省茶叶学会金奖产品”、“湖北省第三届十大名茶”、“第七届中茶杯一等奖”、“湖北第一历史名茶”的名誉真正深入民心;我们做此次调查让决策者更好的了解州内茶叶市场和对茶叶改进提供决策。
二、调查目的:1、了解恩施玉露现行的市场占有率及营销状况;2、了解竞争对手的产品优劣势和营销手段;3、确定“恩施玉露”在消费者中的地位。
三、调查方法:1、走访调查:小组成员拟定好调查提纲对消费者、经销商、专卖店、茶楼高层管理进行;2、问卷调查:对市内的主要消费和经营者进行问卷调查,问卷均采用封闭试加当场访问。
调查问卷的分发在消费者休息地和茶馆等地有目的的发放并现场收回,有效率99%以上;3、观察法:对大型超市的茶叶品种和价格作比较;4、二手资料:对恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的历史或者经营管理的理念和广大网民对产品的看法或者意见。
四、调查结果分析:全部调查的结果由所有成员汇总后进行分析,调查问卷的分析是问卷统计后由小组分析。
走访调查结果与分析:本调查小组分为8人并各自对商家或专卖店进行走访,得出以下结果并做相关分析:1、通过对市区内广大市民走访,他们为什么喝茶喜欢喝什么口味的茶时,许多三十到五十岁年龄阶段的人士反映,他们喝茶是因为从小长在恩施的产茶地,喝茶成了他们的一种生活习惯,白开水他们看到就感到“不对劲”他们有反映恩施玉露是中国为数极少的几家保持蒸汽杀青自动化生产为主的产品,口味比较淡,然而恩施州内的他们大多喜欢口味较浓的炒青,喜欢清苦后的甘甜和回味。
茶叶市场调研报告

茶叶市场调研报告茶叶市场调研报告一、市场概况茶叶是我国传统的饮料之一,具有悠久历史和广泛的消费基础。
根据统计数据,中国茶叶产量和消费量居世界首位,市场规模庞大。
近年来,随着人们消费观念的改变和生活水平的提高,茶叶市场呈现出新的发展趋势。
二、市场需求分析1. 健康饮食观念的兴起:人们更加注重健康,茶叶作为一种天然的健康饮品备受青睐。
2. 品质要求提升:消费者越来越关注茶叶的品质和口感,对高品质的茶叶有很高的需求。
3. 个性化需求增加:年轻一代消费者对茶叶的包装、口味等个性化要求越来越高。
4. 旅游消费拉动市场:旅游产业的兴起为茶叶市场提供了新的机遇。
三、竞争分析1. 品牌竞争激烈:茶叶市场中已经涌现出了一些知名品牌,它们凭借产品的品质和市场的口碑竞争激烈。
2. 渠道竞争加剧:茶叶销售渠道多样,包括商超、网店、专卖店等,竞争激烈。
3. 产品创新重要:随着消费者需求的变化,产品创新是提高市场竞争力的关键。
四、市场机遇1. 城乡消费差距缩小:随着城市化进程加快,农村市场潜力巨大。
2. 中外文化交流增多:茶叶文化是中国文化的重要组成部分,随着中外文化交流的增多,茶叶市场有望得到进一步推广。
3. 口味多样化:茶叶市场中的创新产品和个性化口味能够吸引更多的消费者。
4. 电子商务渠道的发展:互联网的兴起,为茶叶市场提供了新的销售渠道。
五、市场挑战1. 假冒伪劣产品泛滥:茶叶市场上存在大量的假冒伪劣产品,给消费者选择带来了困扰。
2. 行业标准不统一:茶叶的质量标准和认证体系不统一,导致消费者难以选择。
3. 高渠道费用:茶叶市场中的各种渠道费用高企,给企业经营带来一定的压力。
六、市场发展趋势1. 品牌竞争将更加激烈:消费者对品牌的认知度和忠诚度将成为市场竞争的重要因素。
2. 中高端市场增长迅速:随着人们消费水平的提高,中高端茶叶市场的需求将保持较快增长。
3. 产品创新成为竞争利器:产品的创新能够吸引更多的消费者并提高市场份额。
关于茶产业发展情况的调研报告

关于茶产业发展情况的调研报告调研报告:茶产业发展情况一、引言茶是中国传统饮品,在国内外都有广泛的市场需求。
本报告旨在调研茶产业的发展情况,包括生产、市场、消费等方面,分析茶产业的现状与趋势,为相关企业提供参考。
二、茶产业生产情况1. 国内茶叶生产量稳步增长:根据统计数据,近年来,中国茶叶产量每年都在稳步增长,目前已成为世界上最大的茶叶产区。
2. 地区分布不均衡:茶叶的生产主要集中在江浙沪一带、福建、云南等省份,而一些西部地区茶叶产量相对较低。
3. 种植业与茶叶加工业的整合:许多茶企开始通过整合茶叶种植与加工环节,实现规模化生产,提高茶叶质量和市场竞争力。
三、茶产业市场情况1. 国内茶市场需求稳定增长:随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,国内茶叶市场需求稳步增长。
不同类型的茶叶,如绿茶、红茶、普洱茶等,受到不同消费群体的青睐。
2. 茶叶出口持续增长:中国茶叶在国际市场上有着良好的声誉,出口量持续增加。
中国茶叶被越来越多的国家接受和喜爱,尤其是亚洲和欧洲市场。
3. 市场竞争加剧:茶叶市场逐渐竞争激烈,产品质量、品牌建设和营销方式等成为茶企关注的重要议题。
四、茶产业消费情况1. 高端茶叶消费潜力大:高端茶叶在国内市场的消费潜力巨大,尤其是一些名优茶、名山茶等,因其稀缺性和独特的品质受到高端消费者的追捧。
2. 休闲茶饮受欢迎:随着快节奏生活的压力增大,茶饮成为了很多人休闲放松的首选。
茶饮产品市场也开始多样化,包括奶茶、果茶、茶饮料等。
3. 线上销售渠道崛起:随着电商行业的兴起,茶叶也开始通过线上平台进行销售。
许多茶企积极开展网络营销,通过线上渠道拓展消费市场。
五、茶产业发展趋势1. 产业升级:茶产业将继续加大科技创新力度,提高茶叶的品质、保鲜技术和加工技术,满足消费者多样化的需求。
2. 果茶和花茶受关注:随着年轻一代消费者对茶饮的追求变得更加多样化,果茶和花茶开始受到更多关注,并在市场上快速发展。
3. 品牌建设:茶企将会加大品牌建设的力度,通过宣传和市场推广,提高消费者对于茶叶品牌的认知度和好感度。
茶叶社会实践调研报告

茶叶社会实践调研报告一、调研目的和意义茶叶作为我国特色优势产业之一,其生产、加工和销售形成了完整的产业链,并且对于劳动力就业、农民增收以及地方经济发展都有着重要的意义。
为深入了解茶叶产业的发展现状、存在问题及未来的发展趋势,我组织了一次茶叶社会实践调研,旨在为产业发展提供参考和借鉴。
二、调研内容和方法1. 调研内容(1)茶叶产业的现状:了解茶叶产业的分布、生产规模、种植品种、生产工艺等情况。
(2)茶叶市场需求:调查茶叶产品的销售情况、消费群体及需求趋势。
(3)茶叶产业的问题:研究茶叶产业在生产、加工、销售等环节存在的问题,如技术落后、品质不稳定、市场竞争等。
(4)茶叶产业的发展前景:探讨茶叶产业的未来发展趋势、机遇和挑战。
2. 调研方法(1)实地走访:到茶叶种植基地、加工厂、批发市场和零售店进行实地调研。
(2)问卷调查:通过问卷调查的方式,获取茶农、加工商和消费者的意见和需求。
(3)专家访谈:邀请茶叶产业的专家学者,进行深入访谈,了解其对茶叶产业的看法和建议。
三、调研结果及分析1. 茶叶产业的现状:我国茶叶产业主要分布在福建、浙江、安徽、湖南等地,茶叶的种植品种以绿茶、红茶、乌龙茶和普洱茶为主,生产规模较大的有台山毛尖、祁门红茶、武夷岩茶等。
生产工艺以手工制作和机器加工相结合,生产技术相对成熟。
然而,茶叶的品质和产量受天气、土壤、人工技术等因素的影响较大,存在产量不稳定的问题。
2. 茶叶市场需求:随着人们对生活品质的不断提高,茶叶的消费群体也在不断扩大,不仅仅是老年人的消费品,更多的年轻人和白领阶层也开始选择茶叶作为日常饮品。
茶叶的市场需求呈现出多样化、个性化的趋势,人们对茶叶的品质和口感有更高的要求。
3. 茶叶产业的问题:技术落后是茶叶产业的主要问题之一,部分茶叶生产企业仍在使用传统的生产工艺和设备,导致产品品质不稳定。
此外,茶叶市场竞争激烈,各种假冒伪劣产品层出不穷,给消费者带来了一定的困扰。
茶叶产业发展情况的调研报告

茶叶产业发展情况的调研报告一、引言茶叶作为中国传统的优质农产品之一,具有悠久的历史和广泛的文化内涵,在世界范围内有着广泛的市场需求。
本次调研旨在了解茶叶产业的发展情况,探索茶叶产业在经济社会发展中的潜力和作用。
二、茶叶产业现状1.茶叶产量和产值的增长据统计数据显示,中国茶叶产量近年来保持稳定增长。
根据国家统计局的数据,2024年中国茶叶总产量达到200万吨,比上年增加了8.8%。
茶叶产值也呈现持续增长的趋势,2024年茶叶产值超过1000亿元。
2.茶叶品种与制作工艺的多样化我国茶叶的种类繁多,有绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶等品种,每一种茶叶都有其独特的品质特点和制作工艺。
例如,绿茶以保持茶叶的绿色和香气为主,而红茶则注重发展茶叶的红色和醇香。
3.茶叶品牌的兴起近年来,众多茶叶品牌崛起,通过经营策略和市场推广,形成了一定的品牌影响力。
例如,雀巢、康师傅等知名企业的茶叶产品在市场上拥有较高的知名度和市场份额。
三、茶叶产业存在的问题1.农业基础设施不完善茶叶产业依赖于农业基础设施的支持,但由于地理和气候等因素的限制,部分茶产区的基础设施比较薄弱,如灌溉设施不完善、道路交通条件较差等。
这给农民的生产工作带来了困难。
2.茶叶产品质量不稳定由于茶叶的生产和制作过程受到多种因素的影响,茶叶产品的质量不稳定是一个普遍存在的问题。
在加工过程中,如没有严格的质量控制措施,容易出现茶叶的品质下降甚至发霉变质。
3.茶叶消费市场需求不足茶叶作为传统饮料,其消费市场一直存在,但茶叶消费市场需求相对稳定,创新不多。
现代市场的快速发展,新兴饮料的崛起,使得茶叶的市场份额受到一定的压缩。
四、茶叶产业发展的机遇和挑战1.机遇茶叶在国内外市场上有着广泛的需求,特别是在国际茶叶贸易中,中国是世界茶叶的主要出口国之一,可以通过进一步拓展国际市场,提升茶叶的知名度和国际影响力。
2.挑战茶叶产业面临着诸多挑战,如茶叶的生产和加工技术需要进一步提高,产品质量需要提高,产品创新和品牌建设需要加强。
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中国茶叶消费市场调研报告中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。
下面内容由小编为大家分享中国茶叶消费市场调研报告,一起来看看吧!中国茶叶消费市场调研报告一中国是茶叶的故乡,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的饮品。
随着经济的发展,茶也被越来越多的人所接受、喜爱和追求。
消费者性别图1在本次调查中如图1所示,喜欢喝茶的人数中男性比女性要来的多,男性是茶叶消费市场的一大主力军,而女性更偏爱与花茶,例如玫瑰花、茉莉花等之类的茶,其消费市场要比男性来的弱些。
消费者年龄图2在本次调查中如图2所示,19岁以下的占总比例的9%,20--39岁之间的占总比例的21%,40--59岁之间的占总比例的32%,60岁以上的占总比例的38%。
由此可见,在购买茶叶的消费者中都是年龄在逐渐增大的,茶叶的销售在高年龄人群中是比较好的。
图3茶叶购买渠道在本次调查中如图3所示,大部分消费者是选择去茶庄购买茶叶(32%),因为他们认为茶庄里面的茶叶在质量上是有保证的;其次是选择茶叶连锁店(27%),第三是批发市场或零售店(21%),除此之外还有一些消费者是选择在网上购买(17%),认为在网上购买可以不受地域、环境等因素限制。
图4在本次调查中如图4所示,在购买茶叶时36%的人会优先考虑其质量,质量就对茶叶好坏最直接的评价;21%的人考虑其价格,正所谓“好货不便宜,便宜没好货”,商品价格也是衡量一个茶叶是否优质的一个重要标准;20%的人是在意其品牌,还有18%的人在购买时会考虑其包装是否精美,一些消费者会将茶叶当做送礼佳品,因此,茶叶的包装就会影响其档次。
图5在本次调查中如图5所示,半个月--1个月购买一次茶叶的消费者占总比例的22%,2个月--3个月购买一次的占总比例的34%,在4个月--5个月之间购买一次的占总比例的30%,半年以上的占总比例的14%。
通过此次的调查我们认为中国茶叶市场还有很大的发展空间,相关部门可以加大往茶叶市场推进,提高经济的发展。
中国茶叶消费市场调研报告二一、摘要在国内,茶类消费者为中老年人居多,但年轻人占据的比例也逐渐加大,说明茶在年轻人的消费中有了很大的提升空间。
中国茶叶出口主要有六大国际市场,分别是摩洛哥、日本、美国、欧盟、俄罗斯、中东地区。
由于国际市场质量门槛越来越高等原因,中国茶叶市场发展受到了阻碍,但从总体来看,我国茶叶产业正处于快速发展阶段,虽然面临许多困难,但总体向上的趋势从未改变。
相信随着我国茶叶种植、生产水平的迅速提高,产品安全体系日趋完善,我国茶叶的优势会越来越显现,世界各国对我茶叶的消费会逐步增加。
二、调研的背景和目的1、调研背景商品经济的日益的发展,我国的外贸份额越来越大,其中不可或缺的传统的商品茶叶市场也相当的活跃。
2、调研目的更好的研究我国的茶叶市场,以点看面了解中国的市场行情,三、调研采取的步骤和方法一)通过上网查阅相关资料了解中国茶叶的品种及其分类二)对国内市场进行调研,获取国内消费者对茶叶的需求情况和市场主要卖点。
主要通过以下几个渠道获得:1、通过上网收集相关资料,了解国内茶叶市场行情,获取相关数据。
2、通过查阅有关书籍、报刊,详细了解情况3、走访一些茶叶销售店,询问一些社区的消费者4、学校学生的意见和想法三)详细了解我国茶叶的出口现状及出口目标市场,主要渠道:1、通过互联网了解我国茶叶的主要出口国对象及其出口特征2、根据其出口特点制定营销方案四、调研情况介绍一)中国茶叶概述1、茶叶分类我国茶叶基本可以分为两类,一种是基本茶类,一种是加工茶类。
其中基本茶类又可分为六类:绿茶、青茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。
加工茶类可分为花茶、果茶、紧压茶、保健茶等。
1) 绿茶以制作方法不同可分为:a、炒青绿茶:眉茶、珠茶、细嫩炒青;b、烘青绿茶:普通烘青、细嫩烘青;c、晒青绿茶:滇青、川青、陕青、黔青、桂青;d、蒸青:煎青、玉露;2)青茶(乌龙茶)以制作方法不同可分为:a、闽北乌龙茶:武夷岩茶、闽北水仙、乌龙。
b、闽南乌龙:铁观音、永春佛手、闽南水仙、黄金桂、闽南包种。
c、广东乌龙:凤凰水仙、包种、铁观音、乌龙。
d、台湾乌龙茶:木栅铁观音、文山包种茶、洞顶乌龙茶、白毫乌龙、竹山乌隆、梅山乌龙。
3)红茶以制作方法不同可分为:a、小种红茶:星村小种、正山小种、人工小种、烟小种。
b、工夫红茶:滇红、祁红、川红、宜红,闽红。
c、红碎茶:叶茶、碎茶、片茶、末茶。
4)白茶制作方法不同可分为:a、白牙茶:银针白豪,b、白牡丹。
5)黄茶以制作方法不同可分为:a、黄牙茶:银针b、黄小茶:毛尖c、黄大茶:大叶青6)黑茶以制作方法不同分为:a、湖南黑茶:黑砖茶、黑毛茶。
b、湖北黑茶:面茶、里茶。
c、四川黑茶:四川边茶、康砖、金尖。
d、滇桂黑茶:云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。
二)茶叶的市场1、茶叶市场的特点通过市场的调查发现我国的茶叶市场有很大的漏洞缺陷,走访的一些茶叶经销商透露说先进茶叶种类相当的多,而且很多都是以假乱真,以次充好,价格也是经常地变动。
1) 茶叶种类多样中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。
现有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分;具体到某种茶叶又有细分,如红茶有工夫红茶、小种红茶,绿茶有烘青、炒青、蒸青等;就质量特征而言,同类茶叶也有名优茶、大宗茶的区别。
并且,各地的区域环境、气候、茶树品种、栽培方式、制茶工艺等方面存在诸多差异,如工夫红茶的滇红与祁红的质量差别、闽南(北)乌龙茶与台湾乌龙茶的质量差异等。
2) 茶叶价格波动大由于我国茶叶种类、质量的差异性,茶叶质量缺乏国家标准来统一规范,高品茶的质量级别较为混乱,售价较为模糊。
面向渠道经销商的出厂价、批发价尚能保持相对稳定,而面对消费者的零售价,往往随意订价、茶价畸高或是价质不符,消费者无从判断商品茶的真正价值及真实价位。
3) 茶叶品牌杂乱目前,商品茶价格缺乏诚信,茶叶品牌过少,消费者对商品茶的质量和价格,往往是无所适从、一头雾水,无法判断产品的真伪、优劣和真实价位。
由于茶叶企业经营规模小、品牌意识淡薄,知识产权方面投入不足,导致茶叶市场运营不规范、质量不稳定,消费者购买力受阻,从而制约了茶叶市场的深度拓展。
4)茶叶的升值空间大包装茶增值空间大、盈利性强。
品牌包装茶的开发商机,为茶叶产业发展注入了新的活力。
茶叶作为快速消费品面对着多还元化市场,市场的定位与细分要求茶叶包装应符合现代消费理念的变化,从包装材质、外形、装饰、规格及包装需求的系列化包装机。
茶叶包装应在坚持中国特色的同时,重视与国际包装惯例接轨,2、茶叶市场消费对象情况分析1)茶叶消费者年龄结构分析经调查发现,茶叶的消费年龄结构主要是在45岁以上的中老年人阶段,是茶叶的主流消费者,与此同时我们发现15-25岁的年轻消费者也占据了比较重的比率。
2)茶叶消费群体特征经调查发现,茶叶的消费群体主要是集中1000―XX收入阶段的消费者。
(此资料是阅读书籍得知的)3)茶叶消费者消费习惯调查调查发现,茶叶倍受人们的推崇,喜欢饮茶的消费者占到76% 的比重,人们对茶叶喜爱有加。
4)消费者对茶叶产品价格认同情况调查分析调查发现,消费者购买茶叶的价位约为200-400,而400元以上的中高档茶叶也占一部分很大比重。
这说明市场正引导茶叶市场向中高档茶发展。
5)茶叶消费者饮用频率分析通过调查发现,一半以上消费者几乎每日饮茶,茶叶成为日常生活的休闲方式,饮茶更成为大部分人们每日必修。
6)消费者茶叶功能关注度调查分析个人喜好占最大比重47%,其次送礼茶、礼品茶也成为一种新的消费方式发展起来。
7)茶叶消费的区域差异调查分析大部分的茶叶小群体分布在广东江浙等沿海一带,受其气候天气的影响以及一些历史文化背景的熏陶。
三)中国茶叶出口现状目前茶叶年产量超过百万吨的国家主要有印度、中国、斯里兰卡等。
世界茶叶三大出口国是印度、中国和斯里兰卡,主要进口国为俄罗斯、英国、美国、巴基斯坦等。
XX年,我国取消茶叶出口配额。
同年5月,日本实施新的“肯定列表制度”。
XX年1月欧盟发布了新的食品中农药残留标准,新标准涉及范围广泛。
其中有些标准是针对我国农药的使用情况而做出的调整。
据统计,我国茶叶出口品种以绿茶为主,绿茶出口量占整个世界绿茶贸易量的90%左右,分析显示我国的绿茶影响着国际绿茶市场价格。
自XX年起,我国绿茶出口总量占出口茶叶总量的最低达%,最高达%。
全世界茶叶销售总量中,红茶占多数,绿茶次之。
俄罗斯进口茶叶总量的90%均是红茶,中国红茶对俄罗斯的出口表现不佳。
在全球金融危机蔓延的笼罩下,XX年我国茶叶出口逆势上扬,据海关统计,XX年我茶叶出口量万吨大关,首次突破30亿大关,同比增长2%,一举打破了近5年来始终在28-30万吨之间徘徊不前的局面;出口金额亿美元,突破7亿美元大关,同比增长%,实现了全国茶人期盼已久的历史性双突破,总量和金额连续6年创历史新高。
五、分析问题及建议我国茶叶出口正处于计划经济向市场经济的转型过程中,茶产业出口主要问题是:1.随着茶叶出口经营权和出口配额的逐步放开,茶叶出口企业逐步增多且优劣混杂,少数企业为追逐眼前利益在出口中低价竞销、以次充好,不但严重扰乱了国内经营秩序,使得茶叶出口价格整体下滑,茶叶出口全行业利润水平难以保证,更为严重的是损害了我国茶叶在海外市场的口碑。
2.茶树种植农户平均每户仅有茶园1亩左右,种植水平低,良种普及率比起其他主要产茶国低很多。
全国仅加工茶叶的茶厂达六、七万家,平均每个茶厂年加工茶叶仅10余吨,一些小型加工企业设备落后、技术水平低、生产效率低下,原料安全难以保证。
3.国内外检验标准不统一,科研人才队伍、科技投入严重不足,茶业发展的支持体系不健全。
茶叶生产整体水平仍有待提高。
4.由于茶叶出口企业走上市场经济道路只有短短几年的时间,我国目前尚缺乏真正意义的茶叶行业龙头企业和全球知名品牌。
我国主要茶叶出口企业目前已发展出不少自有品牌,骆驼牌还曾荣获商务部颁发的优秀出口品牌奖,但由于当前茶叶出口企业规模与世界知名企业相比仍然偏小且缺乏国外市场分销渠道,目前还难以凭借自有品牌占领国际市场,企业多以定牌生产等方式为外商供货。
我国要发展成世界茶叶强国,离不开行业中龙头企业的带领,也离不开龙头企业带动下的品牌战略。
中国茶叶出口发展到现阶段,如单纯依靠茶叶企业自身发展,想完成以上目标需要经过漫长的培育阶段。
要想在最短时间内培养出自己的龙头企业和国际知名品牌,则需要政府和行业对具有一定规模和发展潜力的企业给予大力支持,帮助他们走出整合行业资源的第一步。
六、小结一)针对上述问题,给出以下几点建议:总体来看,我国茶叶产业正处于快速发展阶段,虽然面临许多困难,但总体向上的趋势从未改变。