中学生早餐营养与健康的研究性学习
健康饮食研究性学习心得体会(通用3篇)

健康饮食研究性学习心得体会(通用3篇)健康饮食研究性学习篇1“研究性学习”是指学生在教师的指导下,从社会、自然和生活中选择课题进行研究,在研究过程中主动地获取知识,这种开放性学习,改变的不仅是学生学习的地点和内容,更重要的是:首先,它提供给学生更多的获取知识的方式和渠道,在了解知识发生和形成的过程中,推动他们去关心现实,了解社会,体验人生,并积累一定的感性知识和实践经验,使学生获得了比较完整的学习经历。
其次,学生在这样一种学习中将培养起一种开放性的思维,这种思维方式的形成对于中生创新精神的培养尤其重要。
在长期的以考试为中心的教育训练中,学生慢慢形成了这样一种思维定式:所有的问题都有答案,并且只有一个标准答案。
研究性学习恰恰要改变这种状况。
在课题研究过程中,学生研究的问题各不相同,每一个问题由于所获取的资料不同、对资料的分析处理不同,其结果会有很大差别。
在这种情况下,"只有一个标准答案"事实上已经不可能。
学生没有了思想上的束缚,完全可以在他负责的研究领域中任思绪自由地驰骋,充分发挥他的想像力。
这样一种开放的自由的学习,正是学生灵感火花、创新精神产生的前提条件。
应用知识、解决问题的学习活动让学生通过课程的实施获得上述感受和体验,正是开设研究性学习课程的主要目的。
因此,从这个意义上说,研究性学习过程本身恰恰是它要追求的结果。
总之,和现有的课程相比,研究性学习突出的是它的实践性、开放性、自主性和过程性。
重要的是学生通过这个过程的研究,我们的思维能力、创新能力—定得到很大的提高。
常说“平安就是福”这也不正意味“健康就是神”。
身体健康对于我们每一个人都是很重要的。
病从口入,所以我们每一个人,应该注意日常生活中的饮食,要做到卫生饮食。
为当代的青少年,我们是祖国未来的希望生命固然重要。
因此我们应讲卫生,时时刻刻注意我们的饮食卫生。
做为中学生的我们,用膳的大多场所、时间都限制在学校的食堂。
食堂的饮食卫生就成为我们身体健康的主要因素。
研究学生早上的饮食研究课题报告

学生早餐的重要性1. 介绍学生早餐的重要性学生是社会未来的希望,而早餐作为一天中最重要的一餐,对学生的健康成长和学习成绩有着至关重要的影响。
据统计,有高达60的学生在早晨没有吃早餐,而这种现象严重影响了他们的身体健康和学习效率。
2. 早餐对学生身体的影响早餐对于学生的身体发育和健康至关重要。
身体得到充足的营养能帮助学生更好地发育成长,各项学习能力也会得到提升。
3. 早餐对学生学习的影响早餐对于学生的学习成绩同样有着重要的影响。
适当的早餐可以维持学生一天中的良好状态,增强他们的学习动力和专注力,有助于在课堂上更好地学习和掌握知识。
4. 学生早餐饮食状况的调查进行对学生早餐饮食状况的详细调查,了解学生早餐的种类、摄入营养成分和饮食习惯。
调查结果可以为制定相关政策和措施提供有力的数据支持。
5. 分析学生早餐的不足之处综合分析学生早餐的种类和营养成分,发现其中的不足之处并提出改进建议。
过多的高糖高热量食品和缺乏蛋白质、蔬菜和水果等问题。
改善学生早餐的建议1. 加强学校的宣传教育学校可以通过多种形式加强学生早餐的重要性宣传教育,引导学生养成良好的早餐习惯。
可以通过开展主题班会、举办健康饮食知识讲座等方式来开展宣传教育。
2. 丰富学校食堂的早餐种类学校食堂可以根据学生的口味和营养需求,丰富早餐的种类,提供多样化的选择,比如粥、面包、牛奶、鸡蛋、豆浆等。
3. 鼓励家长参与早餐制作通过学校与家长的合作,鼓励家长为孩子准备营养丰富、健康的早餐,培养学生对早餐的重视,增强学生对早餐的认识和重视。
结语学生早餐问题关乎每一个学生的健康和成长,需要学校、家庭和社会的共同关注和努力。
通过认真开展学生早餐研究课题,不仅可以更好地了解学生早餐的现状和问题,更能够为学生提供更好的营养保障,促进他们的健康成长和学习发展。
希望相关部门和学校能够加强对学生早餐问题的重视,从而为学生提供更好的学习和生活环境。
学生早餐的品种和营养分析1. 探讨不同种类早餐的营养价值通过对常见的早餐种类进行分析,比如牛奶、鸡蛋、面包、谷类食品、水果等,在营养成分上的含量和价值进行详细的比对和分析。
中学生的早餐问题研究

研究性学习结题报告中学生的早餐问题研究班级:高二(3)班指导教师:结题时间:评分:优中学生的早餐问题研究性学习摘要:目的是了解中学生对早餐的态度及认识,对学生的早餐情况进行调查,为科学的指导学生合理营养和保健提供依据。
方法采用自行设计的调查问卷,对我校部分学生50人进行调查。
结论学生对早餐的重要性缺乏认识,营养知识的欠缺,对学生展开营养知识教育和平膳食指导十分必要。
关键词:中学生早餐营养科学重要性中学生的早餐问题研究性学习在我国的传统文化里,早餐就一直处在一个重要的位置上。
当今,随着科学技术的发展,人们生活水平的提高,每个人都开始关注自己的健康状况,早餐的问题也随之成为了这个社会关注的话题。
课题的来由由于中学生对早餐的重视程度不够,搭配的合理性不强,在研究后得以修正、改善。
课题的目的和意义课题的目的:使同学们了解到早餐的重要性并合理饮食。
课题的意义:使同学们经过此次学习研究和探讨,更加合理地饮食。
活动步骤1.小组进行讨论,确定活动方案,考虑到可行性并进行成员分工;2.确定切实合理的问题,制定出问卷调查表,确定调查范围;3.下发问卷调查表,并适时进行收取;4.根据所回收的调查问卷,进行统计并分析,查阅所需资料;5.根据有效数据及查阅的有关信息进行汇总、删减;6.完成论文,上交。
可行性分析 1.课题对于调查对象及调查者具有现实性的帮助及意义;2.同学们对此感到不陌生,易下手,有一定的兴趣,能积极参与;3.现有的物质条件充足,可以满足需求;4.规定的时间充足,在进行课题研究中不影响日常的生活、学习。
为了掌握和了解中学生对早餐状况的基本饮食健康状况,我们特意进行了本次调查。
一、中学生早餐调查情况:每天能否按时吃早餐认为吃早餐对学习是否有影响能不能不确定有没有无所谓组别总人数人数概率人数概率人数概率人数概率人数概率人数概率男231252%417%731%1565%313%522%女271556%311%933%1763%415%622%合计502754%714%1632%3264%714%1122%调查发现,近20%的同学不能保证每天吃早餐,其中选择“不确定”的同学约占30%,其中不能每天很好享用早餐的同学竟达到一半之多。
早餐情况研究性学习结题报告

早餐情况研究性学习结题报告第一篇:早餐情况研究性学习结题报告《关于中学生早餐情况的研究性学习结题报告》一、研究背景:自古以来,民以食为天。
人通过日常饮食,摄取维持生命正常的生理代谢提供的能量和各种人体所需的营养素,是一切生命活动的动力源泉。
步入中学的青少年,脑力和体力劳动均处于增多时期,身体也处于迅速发育阶段,对营养要求也高,若此期营养供给不足,不仅会影响身体的正常生长智力发育,还会影响学习。
因此,早餐的重要性就不言而喻了。
为了提高学生对早餐的认识,明确早餐的价值,了解早餐的状况,我们对“中学生早餐情况”予探究,根据学生实际情况调查写出了结题报告。
二、研究目标:由于我国青少年的学习压力较大,中学生中不吃早餐或早餐不理想的现象非常严重。
我们希望通过我们的报告,让中学生意识到自己在早餐方面的错误观点和做法,同时我们也希望各个学校食堂和周边早餐店可以制出更令学生满意的早餐,让学生们可以更健康的成长。
三、课题研究的方法:方法:通过上网查询,图书馆阅读,调查问卷,统计法等形式。
五、课题研究的主要过程:准备阶段:(1)查阅资料,获取有效信息。
从有关网站搜索有关对早餐的建议,了解早餐安排,早餐对青少年的影响和合理搭配,重要性以及早餐要素等资料,为后期设计问卷提供参考,也对早餐有了很重要的认识。
(2)设计问卷,进行调查。
设计问卷讨论共涉及几个问题,并与查阅的资料相结合。
实施阶段:(1)发放问卷,整理资料。
我们经历了制定发放计划,集资,复印问卷等过程,并在一周内调查完三个年级,将问卷进行分类整理。
(2)进一步深入讨论课题。
讨论课题意义、目标等项目,为撰写结题报告做准备。
总结阶段:(1)总结分析调查问卷。
我们将收集的问卷进行整理,分析问卷中出现的问题,并分析出数据,了解同学们早餐的问题。
(2)撰写结题搜集资料和问卷分析,全组讨论结题,制定成报告。
六、课题的研究成果:一、青少年学生不吃早餐的现象在世界各国都很普遍,一日三餐中最常省去不吃但又最重要的就是早餐,我国青少年学生中不吃早餐或早餐不合理的现象也非常严重。
中学生早餐营养与健康的研究性学习

中学生的早餐营养与健康的研究性学习中牟县第一职业高级中学朱立平中学生是祖国的未来和希望,有健康的身体才有革命的本钱。
而随着经济的发展,人们生活水平不断提高,现在的中学生在饮食上出现不良的现象:挑食,暴食,偏食,节食等,结果造成营养不良,学习效率降低.青少年时期是智力投资和体质投资的黄金时代,只有不误“天时”,才能生长发育完好、体质健壮、思维敏捷、健康成长所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的.借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识,明白如何合理安排自己的“一日三餐”及锻炼身体 .合理营养的膳食对青少年的健康成长及学习有着重要的意义。
或许你会找各种借口,如:“学习忙,顾不上;吃饱就好;看我长得这么壮,还需要吗?”其实以前我也是这样想的,但是了解了中学生的营养与健康的研究性学习后我才知道,这其实不然,中学时期是青少年身体的生长发育期,但是中学时期学习压力大,学习紧张,就没有太重视我们的身体,但这是很不好的。
这次,我们对中学生的营养与健康进行了研究。
中学生正处于青春发育期,有着特殊的营养要求。
青春期是人体生长发育的旺盛时期,当然需要额外营养,因此,我们应注意营养素的吸收.由于学习紧张、功课多的原因,很多中学生对于早餐经常只是简单应付,不注重膳食的合理搭配,因此造成身体发育的不足,导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低,甚至形成某些疾病。
食物中所具有的营养相当丰富,所以,膳食的吸收是我们能量的主要来源。
早餐是人一天中的第一顿饭,对人体的营养和健康状况有重要的影响。
良好的早餐习惯、营养丰富的早餐可为儿童、青少年提供体格和智力发育所需的能量和各种营养素;不吃早餐或早餐质量不佳不仅影响儿童、青少年的营养素摄入,影响他们的学习成绩,还会影响他们的营养状况乃至健康.美国开展的一项调查发现,不吃早餐的少年儿童,午餐中能量的摄入量,尤其是来源于蛋白质的能量明显高于吃早餐的少年儿童,但全天平均的总能量摄入量明显低于吃早餐组.也就是说,午餐和晚餐的摄入量不能弥补不吃早餐所引起的能量摄入不足。
研究性学习——中学生营养与健康

附1:附2:关于中学生接触互联网的利与弊的调查问卷年龄:性别:学生饮食健康调查问卷感谢填写这份调查问卷!本问卷涉及一些学生日常营养的摄取、饮食习惯,从而了解自己对饮食健康的了解情况。
填完本问卷后你可以查阅部分题目的答案,一定会有所收获。
1.你认为下列哪些为良好的饮食习惯?()A.饭后喝汤B.饭后半小时内吃水果C.饭后吃甜品D.站立着进食2.你具有以下哪些饭食习惯()A.常喝牛奶或吃水果B.几乎顿顿有青菜C.经常吃鱼,五谷杂食D.其他----------3.你是否会因心情而决定饮食?()A.会B.不会C.不知道D.看情况4.你隔多久去一次肯德基或麦当劳?()A.每天B.每星期C.每月D.更多E.从来不去F.不确定5.你早餐常吃什么?()A.方便面B.面包加牛奶C.不吃D.其它------------6.你喜欢吃那些零食?()A.话梅类B.薯片类C.饼干类D.不吃E.其它-------------7.你是否会为了减肥而减少食量?()A.会B.不会C.干脆不吃D.不知道8.吃饭时是否喜欢看电视?()A.非常B.一般C.不喜欢9.你多久吃一次水果?()A.每天B.偶尔C.不吃D.不清楚10.生吃蔬菜有哪些好处呢?A.防癌抗癌B.抗衰老C.防病抗病D.口感好11.茶有哪些药用价值?A.抗菌抑菌B.抗衰老C.减肥D.抗辐射12.以下哪个选项不是不是绿色食品?A.白菜B.黄豆C.紫菜D.花菜13.你每天吃饭的食物是怎样?A.肉多菜少B.菜多肉少C.菜肉均匀D.全是素菜E.全是肉菜14.你知道一个人每天正常摄入水分的量是多少?A.大于2500毫升B.2000毫升C.1800毫升D.1500毫升15.你是否已经告别饮用水,每天只喝自己喜欢的饮料,认为这样做不但能解渴还能增加营养?A.是B.否C.不确定16.炎热的夏日,头顶着烈日,当你口干舌燥,百无聊赖之时,你会选择?A.冰镇汽水或饮料B冰淇淋 C.有清凉味的食品 D.什么也不吃17.吃鸡蛋时,你喜欢吃…A.生的B.半生不熟C.熟透的D.无所谓18.你家饭菜的荤素搭配如何?A荤食为主B素食为主C荤素各半19你家主副食通常是:A主食为主B副食为主C主副食各半20.如果医生告诉你体内营养素(纤维素、维生素、矿物质)缺乏,你更倾向于如何补充A膳食调理B吃营养药C两者都用D不去理会21如果你患有以下疾病,你认为哪种与你的膳食相关?(有几项选几项)①糖尿病②高血压③高脂血症④高胆固醇⑤心脑血管疾病⑥脂肪肝⑦胆结石⑧胰腺炎⑨胃肠溃疡⑩痛风病22.你是否同意“口味比营养更重要”这句话?①很同意②同意③不同意④很不同意23.你平日常喝的饮品是:(有几项选几项①茶②咖啡③碳酸饮料④果汁饮料⑤牛奶及乳饮料⑥酸奶及乳酸饮料⑦功能饮料⑧其他谢谢合作附3采访表附5学生评价量表课题研究阶段姓名日期年月日第周。
中学生早餐营养问题的调查

维持血糖稳定
早餐中的复合碳水化合物有助于维 持血糖稳定,减少低血糖和高血糖 的发生。
提高免疫力
早餐摄入的营养素对免疫系统有重 要影响,有助于提高免疫力,减少 感染和疾病的发生。
04 中学生早餐营养问题的原 因分析
学习压力大,时间紧张
总结词
学习压力大和时间紧张是导致中学生早餐营养问题的主要原 因之一。
中学生对于早餐的认知和态度
中学生对早餐的重要性有清晰的认识
大部分中学生认为早餐是一天中最重要的一餐,能够提供能量和营养素,维持身体健康和 学习效率。
部分中学生对于早餐的口味和种类有要求
部分中学生希望早餐能够更加多样化,口感更加美味,以满足自己的口味需求。
中学生对早餐的营养价值存在一定认知差距
尽管大部分中学生认为早餐很重要,但对于如何选择营养均衡的早餐,部分中学生仍存在 认知上的不足。
加强营养教育,提高营养意识
开设营养教育课程
学校可以开设营养教育课程,向 学生传授营养知识,提高他们的
营养意识。
举办营养知识讲座
定期邀请营养专家来校举办讲座, 让学生了解合理膳食的重要性。
发放营养知识手册
学校可以制作并发放营养知识手 册,供学生随时查阅,以增强他
们的营养意识。
调整作息时间,留出足够早餐时间
03 早餐对中学生健康的影响
早餐对学习效率的影响
早餐能够提供足够的能量 和营养素,维持大脑的正 常运转,从而提高学习效 率。
注意力集中
早餐摄入的食物能够刺激 大脑神经递质的释放,有 助于提高注意力和专注力。
记忆能力
早餐的营养摄入对记忆能 力有重要影响,长期不吃 早餐可能导致记忆力下降。
缺乏营养知识
中学教育中学生的健康饮食与营养健康研究报告

中学教育中学生的健康饮食与营养健康研究报告在中学教育中,学生的健康饮食和营养健康是一个十分重要的话题。
良好的饮食习惯和足够的营养摄入对学生的身体发育和学习成绩都有着重要的影响。
因此,我们进行了一项研究,旨在探讨中学生的健康饮食和营养健康问题,以提供相关建议和指导。
1. 健康饮食的重要性健康饮食对中学生的身体健康和学业成绩有着直接的影响。
良好的饮食习惯可以提供足够的能量和营养物质,有利于学生的生长发育和免疫力的提升。
而不良的饮食习惯则容易导致肥胖、缺乏营养和体力不支等问题。
2. 中学生的饮食问题据我们的调查,中学生普遍存在以下饮食问题:2.1 不均衡的饮食结构:很多中学生偏爱高糖、高脂肪和高盐的食物,摄入的蛋白质、维生素和矿物质不足。
2.2 零食过多:中学生常常过度依赖零食,导致摄入过多的糖分和热量,对身体健康构成风险。
2.3 不规律的饮食时间:中学生的作息时间不规律,饮食时间不固定,易导致消化问题和营养摄入不足。
3. 提倡健康饮食的措施为了帮助中学生建立良好的饮食习惯和维持营养健康,我们提出以下措施:3.1 加强饮食教育:学校应加强对中学生的饮食教育,向他们普及营养知识,提倡均衡饮食的重要性。
3.2 提供多样化的餐饮选择:学校食堂应提供多样化的餐饮选择,包括蔬菜水果、粗粮和低脂肪食物,以满足中学生的营养需求。
3.3 限制不健康零食的销售:学校不应销售高糖、高脂肪和高盐的零食,鼓励学生选择健康的零食替代品。
3.4 规范饮食时间:学校应制定规范的饮食时间表,保证学生有固定的用餐时间,避免不规律的饮食习惯。
4. 饮食调查和评估为了评估中学生的饮食习惯和营养状况,我们进行了一次饮食调查。
通过问卷调查和身体检测,我们收集到了大量的数据,包括饮食结构、营养摄入和身体指标。
这些数据对于制定针对性的改善措施和监测效果具有重要意义。
5. 结论通过我们的研究,我们得出了以下结论:5.1 中学生的健康饮食和营养健康问题需要引起重视,学校和家长应共同努力,为学生提供良好的饮食环境和教育。
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中学生的早餐营养与健康
的研究性学习
中牟县第一职业高级中学朱立平
中学生是祖国的未来和希望,有健康的身体才有革命的本钱。
而随着经济的发展,人们生活水平不断提高,现在的中学生在饮食上出现不良的现象:挑食,暴食,偏食,节食等,结果造成营养不良,学习效率降低。
青少年时期是智力投资和体质投资的黄金时代,只有不误“天时”,才能生长发育完好、体质健壮、思维敏捷、健康成长所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。
借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识,明白如何合理安排自己的“一日三餐”及锻炼身体。
合理营养的膳食对青少年的健康成长及学习有着重要的意义。
或许你会找各种借口,如:“学习忙,顾不上;吃饱就好;看我长得这么壮,还需要吗?”其实以前我也是这样想的,但是了解了中学生的营养与健康的研究性学习后我才知道,这其实不然,中学时期是青少年身体的生长发育期,但是中学时期学习压力大,学习紧张,就没有太重视我们的身体,但这是很不好的。
这次,我们对中学生的营养与健康进行了研究。
中学生正处于青春发育期,有着特殊的营养要求。
青春期是人体生长发育的旺盛时期,当然需要额外营养,因此,我们应注意营养素的吸收。
由于学习紧张、功课多的原因,很多中学生对于早餐经常只是简单应付,不注重膳食的合理搭配,因此造成身体发育的不足,导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低,甚至形成某些疾病。
食物中所具有的营养相当丰富,所以,膳食的吸收是我们能量的主要来源。
早餐是人一天中的第一顿饭,对人体的营养和健康状况有重要的影响。
良好的早餐习惯、营养丰富的早餐可为儿童、青少年提供体格和智力发育所需的能量和各种营养素;不吃早餐或早餐质量不佳不仅影响儿童、青少年的营养素摄入,影响他们的学习成绩,还会影响他们的营养状况乃至健康。
美国开展的一项调查发现,不吃早餐的少年儿童,午餐中能量的摄入量,尤其是来源于蛋白质的能量明显高于吃早餐的少年儿童,但全天平均的总能量摄入量明显低于吃早餐组。
也就是说,午餐和晚餐的摄入量不能弥补不吃早餐所引起的能量摄入不足。
上海
第二医科大学的一项研究发现,随着吃早餐频率的增加,中小学生各组全天能量、蛋白质、硫胺素、梳黄素、铁、钙、镁、硒和锌等营养素摄入量水平显著高于不吃早餐中小学生组,说明吃早餐有助于中小学生摄入充足的能量和营养素。
中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。
良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。
青春期体格发育极为迅猛,各个器官都在增大,脑、心、肝、肾等功能增强,加上学习紧张、活动量大,也需要更多的热量和营养素。
吃好早餐非常重要,因为孩子上午要连续学习4、5个小时,并有课间活动,能量及各种营养素消耗大。
如果不吃或吃不好早餐,对学习和身体都会带来不利影响,后两节课时会出现饥锇感、头晕、注意力不集中及心慌等低血糖反应,不但
影响学习,还会伤害身体,所以,早餐一定要吃好。
早餐能量应占全天总能量的30%作为一天中的正餐,午餐的主副食品要中富多样,对于15岁左右的学生来讲,一般要求进食瘦肉类50克、豆制品50-100克、青菜类250克,最好每周吃鱼2-3次,主食随饭量而定。
晚餐能量应占全天总能量的30%-35%,基本上与午餐相同。
对食欲差的孩子,可以考虑少食多餐,备考的最后阶段,复习到一定程度后,从某种意义上讲就是拼体力,谁的身体好,能坚持到底,谁就有希望成功。
所以,加强这一时期青少年的营养非常重要。
体力和精力不足,容易形成恶性循环。
结合这次研究对家长们提供一些建议:在所有主食中,玉米的营养价值最高,玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米还含有核黄素、维生素等营养物质。
这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
玉米中所含有的胡萝卜素,被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒素的排除;天然维生素E则有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇,防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退,多吃玉米还能增强人的记忆力和脑力。
除了玉米外还有许多果蔬富含营养:柠檬能护肤美容、防病疗疾、补充钙、铁、调味杀菌的作用;香蕉的含钾量在各类水果中为最高;用木瓜擦脸,洗手能除蛋白质,油质,积留污垢,是一种良好的皮肤清洁剂……一日饮食中合理搭配,多吃粗粮多吃玉米对青少年的身心健康会有很大帮助。
在此阶段,家长一定要重视学生的膳食营养,应当遵循"早餐吃好,午餐吃饱,晚餐适量"的原则。
另外,因这一时期的青少年晚饭
后还要学习数小时,因此在晚饭后到睡觉前应有一次加餐,做到一日四餐,合理安排。
总之,中学生在身体生长发育的关键时期,学习任务又那么重,更应该重视每日膳食的营养搭配,也就是合理营养。
要求,进入人体内的各种营养物质种类齐全,数量充足,质和量分配要适当,只有这样才能促进中学生的生长发育,使他们精力充沛,体格健壮,学习效率才会提高。