买手制经营模式
国内奥特莱斯经营中引入买手制的影响与对策分析
机 制为辅 助 ， 这些方 式 能在 一定 程度上 提高政 府管理 的水 平 。 ［ １ ］张军 涛 ， 毕乐强 ． 公共管理 学 ［ Ｍ 】 ． 北京 ：中国商业 出 建立科 学合 理的绩 效评估 体制 ，能够 更好 地使 政府绩 效管理 版社 ， ２ ０ ０ ８ 落 到 实处 ，也能更好 地建 设我 国服务 型政府 。 流 的产 物 ，伴随着 社会 的信 息化 ，互联 网 的高效服 务 ，使 得 电子政 府 也应运 而生 ，建立 电子化 的政府 绩效 管理 系统 。 电 ＠ 管理观察 ・ 、 ２ ０ １ ３ 年１ １ 月中 旬出版
３ ．完善 绩效 评估体 制 。推 进政府 绩效 事业发 展 的关 键 ，
同时 ， 也为政府 绩效 管理工 作的顺 利进行 营造 了更好 的平 台 。 总之 ，我 国正处于社会 转型期，政府 绩效管理所存在 的相 最具有 中国特色 的道 路。同时，我们 也可 以借鉴 国外 的政府 绩 效管 理办法作为参考，再充分发挥智囊 团和思想库 的作 用，取 其精华 ，去其糟粕。在政府的运转过程 中，公开政府 内部事务，
ｌ公共管理
国内奥特莱斯经营中引入买手制的影响与对策分析
杨 洁 李宇 红 韩维 熙
一
、
研 究背 景与意 义
价 格 、功能等 等方 面 的开发设 计要 求 ，经 过设计 后最 终选 择 合 适 的企业 生产 ，将新 产 品注 册为 奥特 莱斯 自己的商标 ，并
１ ．奥特 莱斯经营 模式 分析
方 向 的大 致方 针 ，采 用最 适合 国情 的绩效评 估模 式 ，也可 以 建成最适合我 国的具体国情和经济发展的 “ 服务型政府 ”。 引入 竞争 措施 ， 并建 立具有 监督意 义 、自律意 识 的问责机 制 ，
深度研究报告买手店在中国的经营模式及拓展策略
深度研究报告买手店在中国的经营模式及拓展策略标题：中国买手店经营模式及拓展策略的深度研究报告引言：在过去的几年里，买手店概念在中国市场上崭露头角，成为了一个备受关注的新兴零售业态。
买手店通过为消费者提供有品质、有创意的商品，将购物体验升级到一个全新的层次。
本文将对中国买手店的经营模式进行深度分析，并探讨其未来的拓展策略。
一、买手店的经营模式1.不同于传统零售店，买手店的经营模式主要侧重于产品的精选和搭配，追求时尚性和个性化。
2.买手店通过与品牌合作，选择特定系列或单品，以满足消费者对独特、新颖商品的需求。
3.买手店注重店内陈列、布局和环境，以创造与众不同的购物体验，进一步吸引消费者。
4.消费者通过前往买手店实体店或在线购物渠道购买商品，并享受与店主、买手的交流与互动。
二、中国买手店的发展现状1.中国买手店市场规模逐渐扩大，但相对于欧美市场仍处于起步阶段。
2. 近年来，国内买手店如友通奢(Sense 326)、Platinum那些年、Selectivity悦购等纷纷进入市场，并在一线城市开设实体店。
3.随着中国消费者对个性化产品的需求增加，买手店的市场前景看好。
三、中国买手店的拓展策略1.提供独家合作款：与品牌建立长期合作关系，通过订制专属款式或独占渠道销售，吸引消费者。
2.引入国际化买手店经验：与国际买手店开展合作，引入先进的采购和运营模式，提升买手店的专业性和影响力。
3.线上线下融合发展：通过在线平台和实体店相结合的方式，提供更多的购物渠道和服务选择。
4.打造特色社交体验：通过举办时尚活动、展览和限量合作等方式，吸引粉丝参与，提高品牌影响力。
5.探索二三线城市市场：将业务扩展到二三线城市，满足不同消费群体的需求，提高区域市场覆盖率。
6.优化供应链管理：建立高效的供应链体系，确保商品的流通和库存管理，提高整体运营效率。
结论：尽管中国买手店市场还处于初步发展阶段，但其前景巨大，并逐渐受到消费者的认可与追捧。
“买手店”经营模式及案例分析
“买手店”经营模式及案例分析买手店是一种新兴的零售模式，主要通过为消费者提供个性化的产品选择和专业的服务，满足消费者对时尚、品质和个性化的追求。
在买手店中，消费者可以找到各种独特的设计师品牌和独立设计师的作品，追求时尚潮流的同时也能展示个人的独特品味。
买手店的经营模式可以分为几个方面：1.产品选择：买手店主要侧重于挑选独特和具有设计感的商品和品牌，以满足消费者对个性化、时尚和品质的需求。
买手店经营者与设计师和品牌建立合作关系，选择他们的产品并将其引入店铺。
这就需要买手有一定的时尚敏锐度和对市场趋势的把握能力。
2.服务体验：买手店通过提供专业的服务体验，将消费者的购物体验提升到一个新的高度。
买手店的员工通常都经过专业培训，能够为消费者提供个性化的建议和搭配方案，帮助他们找到最适合自己的款式和风格。
此外，买手店还会定期举办时尚活动和沙龙，与消费者进行互动交流，增加店铺的社交价值。
3.店铺设计和陈列：买手店通常将店铺设计得非常精致和有特色，展示出独特的品牌氛围和风格。
买手店的陈列风格通常也是与众不同的，通过巧妙的搭配和展示方式，吸引消费者的目光，增加产品的吸引力和销售效果。
买手店已经在国内外发展得非常成熟，有很多成功的案例可以参考。
以下是两个买手店的案例分析：1. Colette（法国）：Colette是一家位于法国巴黎的买手店，成立于1997年。
该店以挑选全球最具创意和独特的设计师品牌和艺术品而闻名，被誉为“时尚界最具影响力的买手店”。
Colette的成功在于其对时尚趋势的敏锐洞察力和对品牌合作的精准选择。
此外，Colette还推出了自己的限量版产品，吸引了很多潮流达人和明星粉丝。
2. Opening Ceremony（美国）：Opening Ceremony是一家位于美国纽约的买手店，由两位热爱时尚的年轻设计师Humberto Leon和Carol Lim创办于2002年。
该店以向全球邀请设计师参与合作项目而著名，每一季都会与一家国际品牌或设计师合作推出独家产品系列。
买手制：中国服装后现代经营模式
买手制：中国服装后现代经营模式品牌主要分为两类，一类是设计师品牌，即其产品风格特点具有强烈的设计师元素和内涵，一般会成为时尚的领导者。
如CHANEL、ARMANI、Pierre Cardin、Versace等。
还有一类就是“买手制”品牌，即随着时尚趋势和市场需求来推出自己的款式，如ZARA、H&M、GAP、MANGO以及近几年来一直在国内市场上大红大紫的女装品牌ONLY、艾格等。
“买手”一词源于英文“Fashion Buyer”，即时尚采购员。
买手是品牌公司与供货商之间的桥梁，有时也成为“仿款”的高手，但与传统的抄袭却有着迥然的不同。
面对买手这一在中国还比较“新兴”的模式，国内很多服装品牌正蠢蠢欲试。
那么，我们的企业是否适合买手制呢？如果实行这种模式，需要具备哪些条件和注意哪些要领呢？国外买手制品牌的成功案例一谈到买手制的服装品牌，人们无不首先想到ZARA。
我们现在可以在上海、北京和杭州零距离的接触到这个世界顶级服装零商品牌。
目前国内已开业的6家ZARA店铺中，面积都在1500-2000平米左右，与这么大的面积相对应的是，我们几乎看不到太多的导购。
顾客走进去以后都是自己试穿，然后排队结账，跟超市里购物几乎没什么两样。
让国内服装品牌商和零售商羡慕的另一个方面是，我们全年都几乎看不到ZARA打折，似乎ZARA不存在库存这一概念。
而在欧洲，ZARA则成了那些顶级品牌的“眼中钉”，因为他们的新产品刚刚设计出来不久，就可能会有非常类似的款式出现在ZARA的店铺中。
这就是ZARA品牌的买手经营模式。
国内研究ZARA的学者、机构、媒体和企业非常多，关于对ZARA 的文章和报导也随处可见，在此不再赘述。
我们常常会听到一些企业家说，“我们成为中国的ESPRIT”，“我要打造中国的ONLY”，“我要”……中国有这么多人和机构研究ZARA，在中国会产生第二个ZARA吗？更为重要的是，我们要知其形，更要知其神；我们要知其然，更要知其所以然。
买手运营模式
买手运营模式<买手运营模式>《》：作品相关编辑推荐编辑推荐对常人而言，他们是优雅的职业者；对顾客而言，他们是时尚的引领者对商家而言，他们是敏锐的合作者左手买家，右手卖家。
在全球消费趋势变幻莫测的季节，买手模式将改变世界！《》：作品相关目录前言第一章服装业买手模式：专业成就利润第一节ZARA持续成功的秘诀第二节GAP的蜕变与雄起第三节奢侈品牌的买手模式硝烟第二章鞋业买手模式：生产力+操作技巧=世界名牌第一节鞋类企业的买手模式特征第二节铸就卓越的鞋业买手第三章IT业买手模式：选对模式让强者更强第一节IT业的买手模式第二节华为的买手模式第三节挖掘借鉴GOOGLE的买手模式第四章珠宝业买手模式：抓牢消费者的心，就抓牢了钱包第一节珠宝业买手模式的秘密第二节施华洛世奇的买手模式第五章汽车业买手模式：孕育自己的核心杀伤力第一节日本汽车业的崛起之谜第二节培育汽车买手，增强竞争能力第六章超市百货业买手模式：必选的生存之路第一节超市百货业买手的工作与职能第二节超市百货业买手的N项技能第七章家电业买手模式：永远站在需求的最前端第一节家电企业分类和买手的演进第二节家电业买手的必备技能第三节家电业买手的职能ABC第八章买手模式的四大内涵第一节创新：买手模式的本质第二节抄改仿：买手模式的基础第三节流程设置：买手模式的原理第四节管理机制：买手模式的要求第九章买手模式的公司架构第一节确定部门设置第二节明确岗位职责第三节协调岗位关系第四节细化考核制度第十章稳、准、狠的研发系统第一节买手团队的职责设置第二节买手与其人第三节研发抄手第四节研发技术制图人员第五节陈列运营师与陈列师第六节市场专家第七节色彩与材料分析师第八节技术分中心与岗位营运第九节生产分中心与岗位营运外篇后买手模式时代第一节个体买手运营的三大特点第二节规模化企业的买手模式第三节后买手模式时代的全球经济发展《》：作品相关前言（1）前言买手一词对于改革开放30多年的中国来说，还算是一个新的名词。
买手概念及模式
买手概念及模式买手是早在上世纪六十年代起源于美国的一种职业，当时的职业叫战略采购员，是随美国经济发展后，国内劳动力成本上升，使美国许多加工型企业在探索加工品牌出路的时候想到的一种职业，他们把国内的生产转移到国外一些劳动力成本相对低的国家，以减少品牌的成本压力。
后来，到七十年代未期，美国与欧洲的服装、百货企业开始在外加工基础上形成了虚拟经营的模式，由此，对职业采购人员的要求随之扩大，并形成以服装、鞋业、汔车、百货零售业等行业领域不同的采购人员要求，买手这一职业也就随之出现。
买手模式是一种在买手职业基础上建立起来的企业运作模式，它分为三种，一种是实体买手模式，即企业拥有相应的生产开发销售规模实体，买手的主要工作就是帮助企业在产品开发与市场销售方面建立相应的运营体系；二是虚拟型的，即企业买手人员只关注销售渠道，把产品开发与生产全部外放到其他国家与地区，这些企业的买手则每天在这些国家与地区的代工企业中选择适合自己渠道的产品进行定购（像欧美的一些国际知名服饰品牌）；第三种是买手主要做产品的选购与再修正开发，然后把自己的渠道全部外包给专业的公司去进行运营。
买手模式是建立在买手运作的基础上，每个部门的职能与公司人员的职能都是围绕买手的工作流程进行的快速、针对性的运营的一种企业经营形式。
他们有一套严谨的运作体系与考核体系，像西班牙的ZARA、美国的耐克等企业都是这样的运作模式。
买手型企业产品生命周期的诊断服装产品的生命周期有如下三个角度可供买手进行诊断：1．产品的自然生命周期自然生命周期主要是服装所采用面料的自然损耗造成的产品生命周期。
加强与改进企业产品新工艺、新面料的应用；改进企业仓库的仓储条件；解决产品在生产后的存储条件，这些都是解决服装企业产品自然寿命的有效途径。
2．产品的流行生命周期产品流行生命周期这个特征是针对服装产品而言的，虽然大众消费品都有一定的流行生命力，而在服装产品中，这方面会有很大的作用，它既是服装产品的款式，也是服装生命的灵魂。
服饰企业买手模式运作及买手个人在企业中的角色
服饰企业买手模式运作及买手个人在企业中的角色买手模式是指服饰企业通过采购买手来寻找、选择、采购和管理产品的一种运作模式。
买手在企业中扮演着重要的角色，他们不仅仅是商品的选购者，还承担着产品开发、供应链管理以及市场策划等任务。
首先，在买手模式中，买手的主要任务是寻找和选择合适的产品。
他们需要根据市场需求和消费者的喜好，通过参加不同的时装展览、观察时尚潮流和研究市场动向等方式，了解最新的时尚趋势和市场需求。
然后，他们与供应商进行合作，选择符合企业定位和风格的产品，以确保产品的品质和风格与市场需求相符。
其次，买手在企业中还承担着产品开发的任务。
他们不仅需要选择合适的产品，还需要与供应商合作，进行样品开发和设计改进。
买手需要有一定的时尚眼光和审美能力，能够根据市场需求和消费者喜好进行产品设计和改进。
他们与供应商密切合作，确保产品的质量、工艺和外观都能符合企业的要求。
此外，买手还负责供应链的管理。
他们需要与供应商保持良好的合作关系，确保产品的供应和交货期的准时性。
买手需要与供应商进行定期的沟通和协调，了解产品生产的进度和情况，及时解决生产中可能出现的问题，保证企业的产品供应链畅通无阻。
最后，买手还在企业中负责市场策划和销售推广。
他们需要根据市场需求和消费者的喜好，制定销售策略和推广方案，确保产品的销售和市场份额。
买手需要与企业的市场营销团队密切合作，了解市场需求和竞争对手的动态，为企业的销售提供有效的支持和促进措施。
总之，买手在服饰企业中扮演着重要的角色，他们不仅仅是商品的选购者，还承担着产品开发、供应链管理以及市场策划等任务。
他们需要具备时尚敏感度、市场洞察力、供应链管理能力和销售策划技巧等多方面的能力，以确保企业的产品能够适应市场需求、保持竞争力，并取得可持续发展。
百货店买手制模式成功的六大要素
百货店买手制模式成功的六大要素2014-08-08 16:59:29 评论(11)收藏联商手机客户端：零售业资讯随时看•••联商网消息：眼下，随着国内消费者收入水平的提升，许多百货店已经逐渐不能够满足消费者多样化的需求，传统百货业面临着巨大的挑战。
而从国外发达国家百货业的成功经验看，买手模式能有效的提升百货店的市场竞争力。
因为在买手模式下，百货店通过买手严格选择采购产品及品牌，直接参与品牌的上货过程和运营管理，对定价、商品选择等有着更高的话语权，进而最大限度赚取商品差价，利润肯定要高得多。
买手模式的分类连卡佛、梅西百货、玛莎百货3家著名百货公司在业界处于领先地位，其经营模式已相对成热完善。
笔者通过对这3家公司的研究分析，认为买手模式可以划分成买断经营模式、独家经销模式、自有品牌模式等三种。
买断经营模式买断经营模式即生产企业以非常低的买断价格向经销商供货，而经销商则享有这类商品在区域内的唯一经营权，由经销商进行产品的包装设计并对产品进行定价，包括产品的定位和广告宣传等。
其次，生产企业不直接运作市场，只是配合经销商的市场推广工作，所有市场的运作全部由经销商完成，包括消费市场培育、渠道的进入和产品分销等。
最后，百货公司必须保证买断产品经营区域内达到一定的产品销量，且产品能在指定的市场区域内销售。
典型案例：香港连卡佛连卡佛是一家汇集国际著名精品店、专营名牌时装、时尚精品于一体的高档百货店，并成为诸多欧洲著名品牌的代理商。
但连卡佛在我国内地市场开拓并不顺利，笔者认为，其主要原因连卡佛拥有的顶级买手，更适应香港这种已达到奢侈品消费高阶段的消费者需求，中国目前对于奢侈品消费仍停留在炫富阶段，消费阶段仍需要一段时间培育。
从连卡福买断经营模式来看，其主要有以下特点：(1)市场定位明确。
连卡佛定位高端，其90％以上的产品都是由买手采购。
连卡佛对待品牌的态度、以及保持店面新鲜感与保持利润率等经营之道，值得国内企业借鉴学习。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
买手制经营模式背景介绍
老佛爷开业，一个新兴的词“买手制”成为时下最流行的一个词，所谓买手制，其实早已在上世纪60年代的欧洲开始蔓延。
香港买手制百货店连卡佛在北京经营三年后宣布，未来三年将在北京、成都连开两店，并将重回上海市场。
无独有偶，NOVO百货、知名品牌I.T和CPU、泰国零售业巨头尚泰旗下精品百货ZEN等买手制零售商也纷纷在北京、上海、杭州等城市加快了开店脚步。
相关制度
买手制度在国外还是比较盛行的，特别是在一些服装、鞋帽等百货行业。
只不过还未形成所谓的“完整的制度”，只是一些专门的商人利用一些大品牌在自己的形象店中无法消化其滞销、积压或库存量较大的商品，而采取的一种双方都能够接受的价格和方式，合理消化这些库存商品的办法。
区别：
一：什么是买手制和卖手制：
（1）卖手制，简单说是进来付钱，卖了分钱，价高者得。
与此相关的有淘宝、京东和天猫等。
（2）买手制是：是零售商先向工厂或品牌企业买断产品，然后再在零售商场向消费者销售产品。
买手制的公司有握握精选、连卡佛和老佛爷等,也有一些百货公司（如：百联、王府井、银泰、金鹰等）正在自营探索，向买手制发展。
二：买手制和卖手制的区别：
两者的核心区别：前者厂商是利益共同体，后者是零售商和消费者是利益共同体。
假设甲乙丙三个品牌生产同一个完全相同的产品，他们的综合生产成本都是9元，甲乙丙三品牌标定商场的零售价格分别为15元、20元、30元。
卖手制的逻辑是：（假设厂家的扣率是20%）
那么，三厂竞争的结果是：供货价30元的丙厂淘汰甲乙两厂。
一方面原因是，甲乙丙三厂给医院带来的20%收益分别为6元、4元、3元，零售价越高的产品给商家带来的收益越大。
更重要的另一个方面的原因是，零价为30元、20元、10元的甲乙丙三厂的毛利空间分别为15元、7元、3元，丙厂可以抽出12元作为给场地、入场、广告费，乙厂可以从中抽出4元作为场地、入场、广告费，而甲厂没钱给商场场地、广告、入场费。
甲乙丙三品牌竞争的结果就是：售价最高的丙淘汰了甲，乙躲在商场的角落里。
商家会打广告宣传丙，推荐丙。
当然并甚至招公关公司找权威媒体发新闻、作报导，于是神一样的品牌便如此被众口铄金了。
于是丙便成了最好的牌子。
而买手制的却是完全不同的结果：
如采用西方发达国家普遍采用的是买手制，同样以上面三个产品为例，假设甲乙丙的供价分别是10、15、20元，商家预期毛利是6元，那么进不同货零售价分别是16、21、26，显然所有商家会选甲、淘汰丙！商家会打广告宣传甲，推销甲！甲虽然毛利低一些，但量大了之后，也会有较高的利润，可打广告，做公关等，于是甲成了名牌。
卖手制本质上就是国内优质的产品价格畸高，便宜产品质量太差的背后推手，解决国内价格畸高，产品粗制乱造的核心是买手制，买手制的商家才是消费者的天然盟友，选择买手制零售企业，就是保护消费者自己！
现状：
在中国相同的商品在价格上总是比美国高，这主要是因为美国的百货公司很早就转向于“买手制经营”的模式，这样一来大大节省了商品的中间成本，从而造就了低廉的价格；而中国的经营模式主要是以“卖手制经营”为主，一个产品通过多个中间环节才能到达消费者手中，诸多的中间环节加大了产品的成本，从而导致了同样的商品在价格上总是高于美国。
近年来，已经有一些人或公司（公司如：握握精选）已经看到了其中的问题，已经在慢慢的向”买手制经营模式”转型。
但是，“买手制经营”在国内市场还存在一定的“水土不服”，买手制实际是一种买断经营，它是国外百货企业通行的方式，但由于目前中国的百货商场还是延续出租铺位收取费用的经营模式，商品经营压力基本由各商品品牌承受。
越来越多的百货店从传统自营模式转向由品牌商控制进、销、存过程的“品牌联营”模式，品牌商进入商场，不需要支付租金，而是通过从品牌的销售额中提取扣点作为百货公司的经营毛利。
虽然，买手制经营是百货商场发展的出路，但不能否认的是，这种模式的实际运作对整个百货业有着良性循环和积极推动作用。