食物相克大全图

合集下载

日常食物相生相克(实用图文大全)

日常食物相生相克(实用图文大全)

日常食物相生相克(实用图文大全)为了家人的健康请大家进来熟悉下特别是家庭主妇。

俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。

但进补也要讲究科学,根据中医“五行相生相克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。

若吃,最好要间隔2小时以上。

注:以下列出的每一组相克食物不能一起食用或在两小时先后食用。

如果吃了会出现相应症状,都是日常大家常见的食品,千万不能掉以轻心啊。

有真实案例的。

1 猪肉+菱角肚子疼2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死都对这条有歧义,特意去找了下医书解释:猪肚+莲子,煮时用白茄枝生火,即成剧毒,食之必死。

(是干茄子树枝叶)真实案例: 2005年8月9日晚上,一位同学全家七口食物中毒死亡。

经法医鉴定,死亡原因是吃了猪肚煲莲子汤,而导致食物中毒。

医书解释:猪肚+莲子,煮时用白茄枝生火,即成剧毒,食之必死。

这个同学的老家在兴宁市,因煤矿透水事故,全市煤矿停业整顿,所以煤炭价格上涨,因此很多村民改用各种干树枝做饭。

不幸的是,他们家煲猪肚莲子汤时,生火用的刚好是干茄子树枝叶,所以酿成悲剧发生。

“猪肚莲子本是好的,但是如果在炉灶中加入了白茄枝,生火点燃,那白茄枝烟尘飞灰,倘若落入汤中,一锅好汤立刻变成了剧毒之物,”3 牛肉+栗子引起呕吐4 牛肉+红糖胀死人5 牛肉+盐菜会中毒6 牛肉+鲶鱼会中毒7 牛肉+田螺会中毒8 羊肉+西瓜伤元气9 羊肉+田螺腹胀10 狗肉+绿豆会中毒 11 狗肉+黄鳝会中毒12 狗肉+葱会中毒13 兔肉+芹菜脱发14 兔肉+人参会中毒15 兔肉+青会中毒16 兔肉+红罗卜会中毒17 鸡肉+芹菜伤元气18 鹅肉+鸡蛋伤元气19 鹅肉+鸭梨伤肾脏20 甲鱼+苋菜会中毒21 黑鱼+茄子肚子疼22 鲤鱼+猪肉会中毒23 鲤鱼+甘草会中毒24 鲤鱼+辣椒成痔疾25 鲤鱼+芹菜患痢疾26 鲤鱼+黄瓜成胎毒27 鲑鱼+河豚有生命危险28 鲫鱼+树豆花中毒必死29 鳗鱼+桔子会中毒30 鱆鱼+螺肉会中毒31 河豚鱼+烟灰中毒死亡32 生鲸肉+大面中毒必死33 螃蟹+柿子引起腹泻34 螃蟹给癞病人吃必死35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)36 虾子+金瓜会中毒37 虾子+青枣会中毒38 鳖+芹菜剧毒39 田螺+木耳会中毒40 田螺+玉米会中毒41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡42 皮蛋+红糖会中毒,发呕43 豆腐+蜂蜜导致耳聋44 豆腐渣+蜂蜜会下痢45 蒜头+蜂蜜会变疳积46 洋葱+蜂蜜伤眼睛47 葱+蜂蜜会中毒48 萝卜+人参滞气49 萝卜+木耳导致皮炎50 蜂蜜+油炸物会中毒51 木瓜+油炸物会下痢52 西瓜+油炸物会下痢53 西瓜+八宝丹会中毒54 金瓜+八宝丹会中毒55 马铃薯+香蕉面部生斑56 芋头+香蕉引起腹涨,中毒57 红薯+柿子会得结石58 树薯粉+麻油会中毒59 花生+黄瓜会伤身61 热酒+红柿会中毒60 白酒+柿子导致胸闷62 牛奶+桔子+萝卜会伤身63 牛奶+醋患痢疾64 牛奶+菠菜患痢疾65 葡萄+开水引起腹泻66 番茄+绿豆伤元气67 海带+猪血便秘相生----食物相生----食物相生----食物相生----食物以下按照蔬菜、肉禽蛋、水产、谷物、水果等列出各类不宜同食的食物一、蔬菜类:1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。

食物相克表大全

食物相克表大全
荔枝
黄瓜、胡萝卜、动物肝脏、萝卜、核桃
香瓜
蟹、田螺、海螺、油饼
李子
鸡肉、鸭蛋(中毒)、蜂蜜
杨梅
猪肚(中毒)、羊肚(中毒)、鸭肉(中毒)
香瓜
田螺
干梅
鳗鱼

西红柿、胡萝卜、牛肉(白酒)、桃、韭菜、牛奶、生姜、茶、红糖

青菜、牛奶、胡萝卜、羊肉
白糖
茶、海蜇皮
蜂蜜
韭菜、茭白、豆腐、莴笋、洋葱、蟹、大米、腐竹、鲫鱼
枸杞
桂圆、红参、大枣等过多茶性温热的补品
盐菜
牛肉、青鱼、鲤鱼
生姜
狗肉、兔肉
肉类
鸡肉
大蒜、糯米、鲤鱼、兔肉、地瓜、菊花、李子、芹菜
猪肝
金樱子、鲫鱼、鸽子、豆芽、香菜、鸟蛋、沙丁鱼、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物
牛肉
红糖、田螺、海螺、白酒、木耳菜、鲇鱼、生姜、韭菜、橄榄
羊肉
南瓜、豌豆苗、海螺、西瓜、板栗、竹笋、醋
鱿鱼
西红柿、茄子
猪肉
杏仁、羊肝、甲鱼、何首乌、海螺、白梨、菊花(中毒)、红豆、甘草(中毒)、茶、刀豆、乌梅、田螺(脱眉毛)、鲫鱼、鹌鹑、鬼、
鳖肉
桃(心痛)、柿子、鸭肉、苋菜、甲鱼+黄鳝+蟹(影响胎儿健康)
毛豆

大米
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ蜂蜜
糯米
鸡肉
芋头
香蕉
地瓜
鸡肉、燕麦、玉米、柿子、西红柿、鸡蛋、香蕉、螃蟹
红豆
羊肝、盐、羊肚、冬瓜、猪肉
荞麦
猪肝、猪肉
玉米
田螺(中毒)、地瓜
蚕豆
田螺
菊花
鸡肉(中毒)、莲藕、猪肉、芹菜
百合
猪肉(中毒)、羊肉

食物相生相克表

食物相生相克表

食物相生相克大全(图) 来源:一大把网站食物相克,是指食物之间(包括各种营养素、化学成份)存在着相互拮抗、制约的关系。

若搭配不当,会引起中毒反应。

这种反应大多呈慢性过程,往往在人体的消化吸收和代谢过程中,降低营养物质的生物利用率,从而导致营养缺乏,代谢失常,产生疾病。

食物相克的研究是属于正常人的营养卫生学范畴。

目的在于深入探讨食物之间存在的各种制约关系,以便于人们在安排膳食中趋利避害;合理配餐,避免食物相克,防止食物中毒,提高食物营养素在人体内的生物利用率,对确保身体的健康,有着极其重要的意义。

食物相克(一)1甲鱼忌苋菜、薄荷,食则中毒。

解救:吃空心菜汁。

2鲤鱼忌甘草,食则死亡。

解救:吃麻油二两。

3狗肉忌绿豆,食则胀破肚。

解救:甘草水煎服。

4狗肉忌蒜头,食则血病。

解救:吃人乳。

5柿子忌番薯,食则患胃结石,多吃死亡(空肚多吃柿子,亦易患胃结石)。

6石榴忌生葱、大蒜,食则死亡。

解救:吃韭菜汁。

7蜜糖忌生葱、大蒜,食则死亡。

解救:炒米粉,再用甘草二两煎水,调糊吃。

8蜜糖忌豆腐,食则会耳聋。

解救:吃人乳。

9猪肉忌甘草,食则中毒。

解救:吃绿豆汤。

10杨梅忌鸭肉、羊肉,食则中毒。

解救:吃人乳。

11湖蟹忌柿子,食则腹泻,食多则死亡。

解救:吃绿豆汤或藕节。

12龟肉忌薄荷,食则患疝气病。

解救:吃空心菜。

13白酒忌柿子,食则头昏,食多死亡。

14白酒忌柿子,食则胸闷。

解救: 韭菜红枣各半斤,水煎服。

15龟肉忌冬笋,食则中毒。

解救:甘草煎水服。

16螃蟹忌泥鳅,食则中毒。

解救:吃黄泥水。

17蟹忌香瓜,食则中毒。

解救:吃柑桔皮。

18蜜糖忌鲫鱼,食则中毒。

解救:吃甘草水。

19蜜糖忌毛蟹,食则中毒。

解救:吃甘草水。

20免肉忌芹菜,食则易脱毛发。

解救:吃蟹。

21红柿子忌棒冰,食则中毒。

解救:穿心莲二两煎水服。

22黄瓜忌花生,食则伤身。

23梨子忌开水,食则泻肚。

解救:吃氯霉素二片。

24猪肉忌田螺,食则易脱毛发。

解救:吃绿豆汤。

25羊肝忌竹笋,食则中毒。

食物相生相克图表

食物相生相克图表

食物相生相克图表(1)蔬菜类:胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂)白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝卜)菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪)土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴)西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜)韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)菜花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝)黄瓜(相宜:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜)南瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉)黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)芹菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉)香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖)莴苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)(2)水果柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉)苹果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜)香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头)梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉)菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋)李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜)红枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味)(3)肉禽蛋猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾)牛肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子)羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜)鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼)鸭肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子)狗肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼)兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜)猪肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉)鸡蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆)(4)水产田螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉)螃蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋)甲鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯)鲫鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜)鲤鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆)虾(相宜:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜)蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑橘)泥鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血)黄鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱)鳗鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏)带鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄)海带(相宜:虾、排骨;相克:柿子、猪血)(5)五谷杂粮黄豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮)花生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹)莲子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜)栗子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁)绿豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿)红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐)杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱)(6)饮品白酒(相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉)牛奶(相宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物)茶(相克:药物、羊肉、酒、白糖)豆浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)(7)调味品红糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒)醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)葱(相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜)姜(相宜:醋;相克:狗肉、白酒、鱼)大蒜(相宜:黄瓜、猪肉、生菜;相克:葱)1, 鸡蛋+ 糖精:同食中毒或死亡;2, 豆腐+ 蜂蜜: 同食耳聋;3, 海带+ 猪血: 同食便秘; 4, 土豆+ 香蕉; 同食生雀斑;5, 牛肉+ 红糖; 同食涨死人; 6, 狗肉+ 黄鳝; 同食则死;7, 羊肉+ 田螺; 同食集食腹胀; 8, 兔肉+ 芹菜; 同食脱发;9, 番茄+ 绿豆; 同食伤元气; 10, 螃蟹+ 柿子; 同食腹泻;11, 鹅肉+ 鸭梨; 同食伤肝肾; 12, 羊肉+ 蜂蜜; 同食伤眼;13, 黑鱼+ 茄子; 同食肚子痛; 14, 甲鱼+ 芥菜; 同食中毒;15, 皮蛋+ 红糖; 同食发呕; 16, 人参+ 萝卜; 同食积食滞气;17, 白酒+ 柿子; 同食心闷;。

食物相克大全

食物相克大全

食物相克大全食物种类相克齐全食物种类相克齐全121110鸡鸡鸡蛋蛋蛋与与与豆树消浆薯炎片...98鸡甜蛋酒与与糖味精精7绿茶与玉米6烧酒与柿子543火烧胡皮酒萝蛋与卜与桃汁红子与糖酒21蜜生糖葱与与豆蜂腐蜜日常食物相克.........食物种类相克齐全肉类与相关食物相克1..狗肉与绿豆2.羊肉与柚柑3.羊肉与西瓜4.羊肉与霉干菜5.兔肉与芥菜6.兔肉与芹菜7.兔肉与小白菜8.驴肉与黄花菜9.牛肉与橄榄10.牛肉与毛姜11.猪肉与甘草12.猪肉与菱角13.鸭肉与李子14.鸭肉与杨梅子15.鸡肉与菊花16.鸡肉与芥末17.鹅肉与柿子18.鹅肉与鸭梨19.蛇肉与萝卜食物种类相克齐全水果与相关食物相克1.梨与开水相克2.芥末与鸭梨3..柑桔与萝卜4.甜瓜与田螺5.山楂与猪肝6.西瓜与油果子7.柿与各色酒8.柿子与酸性菜9.花生与黄瓜10.棒冰与西红柿11.香蕉与芋头12.白地瓜与香蕉食物种类相克齐全水产品与相关食物相克1.鲤鱼与赤小豆2.鲤鱼与小豆甜3.鲤鱼与猪肉4.鲤鱼与甘草5.鳗鱼与牛肝6.黄鱼与荞麦面7.鳝鱼与狗肉8.黄鳝与白菜9.螃蟹与茄子10.螃蟹与柿子11.螃蟹与花生12.螃蟹与冷食13.螃蟹与泥鳅14.螃蟹与石榴食物种类相克齐全15.螃蟹与香瓜16.螃蟹与梨17.海蟹与大枣18.青蛙与茶叶19.田螺与香瓜20.田螺与蚕豆21.鳖肉与苋菜22.鳖肉与芥子相克23.鳖肉与猪肉24.鳖肉与鸭蛋25.鲫鱼与冬瓜26.虾与含维生素c 的食物27.海味食物与含鞣酸食物食物种类相克齐全其他食物相克表中1、猪肉与豆类相克:构成消化不良、气壅、气滞。

2、猪肉与菊花相克:同食轻微可以引致丧生。

3、猪肉与羊肝相克:共烹炒极易产生怪味。

4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻极易受伤肠胃。

5、猪肉与茶相克:同食易产生痛经;6、猪肉与百合相克:同食会引发中毒。

7、肉与杨梅子相克:同食轻微可以丧生。

8、猪肝与富含维生素c的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。

食物相生相克表

食物相生相克表

食物相生相克表(健康饮食)(1)蔬菜类:胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂)白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪)土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴)西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜)韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)菜花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝)黄瓜(相宜:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜)南瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉)黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)芹菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉)香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖)莴苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)(2)水果柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉)苹果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜)香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头)梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉)菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋)李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜)红枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味)(3)肉禽蛋猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾)牛肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子)羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜)鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼)鸭肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子)狗肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼)兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜)猪肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉)鸡蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆)(4)水产田螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉)螃蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋)甲鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯)鲫鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜)鲤鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆)虾(相宜:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜)蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑橘)泥鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血)黄鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱)鳗鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏)带鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄)海带(相宜:虾、排骨;相克:柿子、猪血)(5)五谷杂粮黄豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮)花生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹)莲子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜)栗子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁)绿豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿)红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐)杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱)(6)饮品白酒(相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉)牛奶(相宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物)茶(相克:药物、羊肉、酒、白糖)豆浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)(7)调味品红糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒)醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)葱(相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜)姜(相宜:醋;相克:狗肉、白酒、鱼)大蒜(相宜:黄瓜、猪肉、生菜;相克:葱)1, 鸡蛋+ 糖精:同食中毒或死亡;2, 豆腐+ 蜂蜜: 同食耳聋;3, 海带+ 猪血: 同食便秘; 4, 土豆+ 香蕉; 同食生雀斑;5, 牛肉+ 红糖; 同食涨死人; 6, 狗肉+ 黄鳝; 同食则死;7, 羊肉+ 田螺; 同食集食腹胀; 8, 兔肉+ 芹菜; 同食脱发;9, 番茄+ 绿豆; 同食伤元气; 10, 螃蟹+ 柿子; 同食腹泻;11, 鹅肉+ 鸭梨; 同食伤肝肾; 12, 羊肉+ 蜂蜜; 同食伤眼;13, 黑鱼+ 茄子; 同食肚子痛; 14, 甲鱼+ 芥菜; 同食中毒;15, 皮蛋+ 红糖; 同食发呕; 16, 人参+ 萝卜; 同食积食滞气;17, 白酒+ 柿子; 同食心闷;同时进食物导致后果1 猪肉+菱角肚子疼2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死3 牛肉+栗子引起呕吐4 牛肉+红糖胀死人5 牛肉+盐菜会中毒6 牛肉+鲶鱼会中毒7 牛肉+田螺会中毒8 羊肉+西瓜伤元气9 羊肉+田螺腹胀10 狗肉+绿豆会中毒11 狗肉+黄鳝会中毒12 狗肉+葱会中毒13 兔肉+芹菜脱发14 兔肉+人参会中毒15 兔肉+青姜会中毒16 兔肉+红罗卜会中毒17 鸡肉+芹菜伤元气18 鹅肉+鸡蛋伤元气19 鹅肉+鸭梨伤肾脏20 甲鱼+苋菜会中毒21 黑鱼+茄子肚子疼22 鲤鱼+猪肉会中毒23 鲤鱼+甘草会中毒24 鲤鱼+辣椒成痔疾25 鲤鱼+芹菜患痢疾26 鲤鱼+黄瓜成胎毒27 鲑鱼+河豚有生命危险28 鲫鱼+树豆花中毒必死29 鳗鱼+桔子会中毒30 ?鱼+螺肉会中毒31 河豚鱼+烟灰中毒死亡32 生鲸肉+大面中毒必死33 螃蟹+柿子引起腹泻34 螃蟹给癞病人吃必死35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)36 虾子+金瓜会中毒37 虾子+青枣会中毒38 鳖+芹菜剧毒39 田螺+木耳会中毒40 田螺+玉米会中毒41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡42 皮蛋+红糖会中毒,发呕43 豆腐+蜂蜜导致耳聋44 豆腐渣+蜂蜜会下痢45 蒜头+蜂蜜会变疳积46 洋葱+蜂蜜伤眼睛47 葱+蜂蜜会中毒48 萝卜+人参滞气49 萝卜+木耳导致皮炎50 蜂蜜+油炸物会中毒51 木瓜+油炸物会下痢52 西瓜+油炸物会下痢53 西瓜+八宝丹会中毒54 金瓜+八宝丹会中毒55 马铃薯+香蕉面部生斑56 芋头+香蕉引起腹涨,中毒57 红薯+柿子会得结石58 树薯粉+麻油会中毒59 花生+黄瓜会伤身60 白酒+柿子导致胸闷61 热酒+红柿会中毒62 牛奶+桔子+萝卜会伤身63 牛奶+醋患痢疾64 牛奶+菠菜患痢疾65 葡萄+开水引起腹泻66 番茄+绿豆伤元气67 海带+猪血便秘1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。

食物相生相克图表

食物相生相克图表

食物相生相克图表(健康饮食)食物相生相克图表(健康饮食)(1)蔬菜类:胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂)白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪)土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴)西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜)韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)菜花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝)黄瓜(相宜:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜)南瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉)黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)芹菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉)香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖)莴苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)(2)水果柑橘(相克:萝卜、牛奶、毛蟹、兔肉)苹果(相宜:牛奶、洋葱、鱼肉;相克:萝卜)香蕉(相克:土豆、酸牛奶、红薯、芋头)梨(相克:羊肉、开水、芥菜、蟹肉)菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋)李子(相克:鸭蛋、鸡肉、雀肉、青鱼)柿子(相克:红薯、海带、鹅肉、紫菜)红枣(相宜:牛奶、核桃;相克:海蟹、虾皮)山楂(相宜:排骨;相克:胡萝卜、猪肝、海味)(3)肉禽蛋猪肉(相克:香菜、大豆、田螺、虾)牛肉(相宜:葱;相克:猪肉、白酒、栗子)羊肉(相克:乳酪、醋、西瓜、南瓜)鸡肉(相宜:冬瓜;相克:芥末、大蒜、鲤鱼)鸭肉(相宜:山药、酸菜;相克:甲鱼、栗子)狗肉(相克:茶、大蒜、鲫鱼、鲤鱼)兔肉(相克:芥末、鸡蛋、白菜、生姜)猪肝(相宜:菠菜、白菜;相克:菜花、鹌鹑肉)鸡蛋(相宜:韭菜;相克:白糖、茶叶、豆浆)(4)水产田螺(相克:香瓜、玉米、蚕豆、牛肉)螃蟹(相克:花生、茄子、柿子、鸡蛋)甲鱼(相宜:蜂蜜;相克:猪肉、鹅肉、红薯)鲫鱼(相克:猪肉、猪肝、冬瓜、蜂蜜)鲤鱼(相宜:白菜;相克:咸菜、甘草、毛豆)虾(相宜:油菜、白菜;相克:红枣、芹菜)蛤(相宜:豆腐;相克:啤酒、田螺、柑橘)泥鳅(相宜:苹果、豆腐;相克:毛蟹、狗血)黄鱼(相克:花生、南瓜、荞麦、洋葱)鳗鱼(相克:干梅、醋、牛肝、银杏)带鱼(相宜:木瓜;相克:南瓜、菠菜、葡萄)海带(相宜:虾、排骨;相克:柿子、猪血)(5)五谷杂粮黄豆(相克:芹菜、菠菜、猪肉、虾皮)花生(相宜:红酒、猪蹄;相克:黄瓜、螃蟹)莲子(相宜:猪肚、红薯、木瓜、南瓜)栗子(相宜:鸡肉、红枣;相克:牛肉、杏仁)绿豆(相宜:大米、南瓜;相克:狗肉、西红柿)红豆(相宜:鸡肉;相克:羊肚、大米、盐)杏仁(相宜:牛奶;相克:狗肉、猪肉、菱)(6)饮品白酒(相克:韭菜、牛奶、生姜、牛肉)牛奶(相宜:木瓜;相克:菠菜、酸性饮料、药物)茶(相克:药物、羊肉、酒、白糖)豆浆(相克:蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物)(7)调味品红糖(相克:竹笋、牛奶、牛肉、酒)醋(相克:海参、羊肉、胡萝卜、青菜)葱(相宜:牛肉、兔肉;相克:红枣、蜂蜜)姜(相宜:醋;相克:狗肉、白酒、鱼)大蒜(相宜:黄瓜、猪肉、生菜;相克:葱)1, 鸡蛋 + 糖精: 同食中毒或死亡; 2, 豆腐 + 蜂蜜: 同食耳聋;3, 海带 + 猪血: 同食便秘; 4, 土豆 + 香蕉; 同食生雀斑;5, 牛肉 + 红糖; 同食涨死人; 6, 狗肉 + 黄鳝; 同食则死;7, 羊肉 + 田螺; 同食集食腹胀; 8, 兔肉 + 芹菜; 同食脱发;9, 番茄 + 绿豆; 同食伤元气; 10, 螃蟹 + 柿子 ; 同食腹泻;11, 鹅肉 + 鸭梨; 同食伤肝肾; 12, 羊肉 + 蜂蜜; 同食伤眼;13, 黑鱼 + 茄子; 同食肚子痛; 14, 甲鱼 + 芥菜; 同食中毒;15, 皮蛋 + 红糖; 同食发呕; 16, 人参 + 萝卜; 同食积食滞气;17, 白酒 + 柿子; 同食心闷;。

食物相生相克表

食物相生相克表

食物相生相克大全(图) 来源:一大把网站食物相克,是指食物之间(包括各种营养素、化学成份)存在着相互拮抗、制约的关系。

若搭配不当,会引起中毒反应。

这种反应大多呈慢性过程,往往在人体的消化吸收和代谢过程中,降低营养物质的生物利用率,从而导致营养缺乏,代谢失常,产生疾病。

食物相克的研究是属于正常人的营养卫生学范畴。

目的在于深入探讨食物之间存在的各种制约关系,以便于人们在安排膳食中趋利避害;合理配餐,避免食物相克,防止食物中毒,提高食物营养素在人体内的生物利用率,对确保身体的健康,有着极其重要的意义。

食物相克(一)1甲鱼忌苋菜、薄荷,食则中毒。

解救:吃空心菜汁。

2鲤鱼忌甘草,食则死亡。

解救:吃麻油二两。

3狗肉忌绿豆,食则胀破肚。

解救:甘草水煎服。

4狗肉忌蒜头,食则血病。

解救:吃人乳。

5柿子忌番薯,食则患胃结石,多吃死亡(空肚多吃柿子,亦易患胃结石)。

6石榴忌生葱、大蒜,食则死亡。

解救:吃韭菜汁。

7蜜糖忌生葱、大蒜,食则死亡。

解救:炒米粉,再用甘草二两煎水,调糊吃。

8蜜糖忌豆腐,食则会耳聋。

解救:吃人乳。

9猪肉忌甘草,食则中毒。

解救:吃绿豆汤。

10杨梅忌鸭肉、羊肉,食则中毒。

解救:吃人乳。

11湖蟹忌柿子,食则腹泻,食多则死亡。

解救:吃绿豆汤或藕节。

12龟肉忌薄荷,食则患疝气病。

解救:吃空心菜。

13白酒忌柿子,食则头昏,食多死亡。

14白酒忌柿子,食则胸闷。

解救: 韭菜红枣各半斤,水煎服。

15龟肉忌冬笋,食则中毒。

解救:甘草煎水服。

16螃蟹忌泥鳅,食则中毒。

解救:吃黄泥水。

17蟹忌香瓜,食则中毒。

解救:吃柑桔皮。

18蜜糖忌鲫鱼,食则中毒。

解救:吃甘草水。

19蜜糖忌毛蟹,食则中毒。

解救:吃甘草水。

20免肉忌芹菜,食则易脱毛发。

解救:吃蟹。

21红柿子忌棒冰,食则中毒。

解救:穿心莲二两煎水服。

22黄瓜忌花生,食则伤身。

23梨子忌开水,食则泻肚。

解救:吃氯霉素二片。

24猪肉忌田螺,食则易脱毛发。

解救:吃绿豆汤。

25羊肝忌竹笋,食则中毒。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

食物相克表(中国家庭健康工程推荐)1、牛肉与板粟同食不易消化吸收。

2、兔肉与梀子同食易导致腹泻。

3、狗肉与大蒜同食剌激肠胃粘膜。

4、鲤鱼与咸菜同食易导致癌症。

5、鸡肉与芥茉同食会大伤元气。

6、河虾与蕃茄同食易食物中毒。

7、胡萝卜与白萝卜同食易导致败血病。

8、胡萝卜≠辣椒破坏营养。

9、大葱≠大枣导致脾胃不和。

10、白萝卜≠梀子诱发甲状腺肿。

11、黄瓜≠白薯,易生结石。

12、羊肉≠南瓜会胸闷腹胀。

13、柿子≠白薯易生结石。

14、胡萝卜≠醋破坏胡萝卜素。

15、蜂蜜≠豆腐易导致腹泻。

16、桔子≠柠檬易消化道溃疡穿孔。

17、汽水≠辣椒使萎性胃炎病人胃脘痛。

18、哈密瓜≠香焦使肾衰病人、关节类病人病情加重。

19、豆浆≠蜂蜜破坏营养。

20、蚬、蛤、毛蚶≠芹菜将B1全部破坏。

21、猪肉≠豆类易引起腹胀气滞。

22、羊肉≠荞麦热寒相反。

23、鸡蛋≠豆浆影响蛋白质吸收。

24、螃蟹≠茄子易伤肠胃。

25、黄瓜≠芹菜易破坏VC。

26、豆腐≠菠菜影响钙的吸收。

27、韭菜≠酒易引起胃肠疾病。

28、花生≠黄瓜易引起腹泻。

29、螃蟹≠金瓜损伤肠胃。

30、山楂≠海鲜易引起腹痛便秘。

31、白酒≠茶易造成肾伤。

32、咖啡≠白酒严重损伤大脑。

33、啤酒≠烧烤及腌熏类易患癌症。

34、白酒掺啤酒刺激肾、肝、心、胃、肠。

35、牛奶≠红糖影响蛋白质吸收。

36、猪肝≠菜花降低人体对微量元素的吸收。

37、海参≠醋使人体PH值下降。

38、牛奶≠莲籽加重便秘。

优化食物与食物营养结构相宜表(中国家庭健康工程推荐)1. 生姜+牛肉=牛肉补阳暖胃,生姜驱寒保暖,相互搭配,可冶腹痛2. 菠菜+猪肝=猪肝.富含叶酸.维生素B及铁等造血原料.菠菜也含有许多叶酸和铁.两种食物同食.是防止老年贫血的良方3. 土豆+牛肉=牛肉营养价值高.有健脾胃的作用.但牛肉纤维粗,有时会影响胃粘,膜.土豆和牛肉同煮味道好.且土豆含有叶酸保护胃粘膜4. 鸡肉+栗子=鸡肉补脾造血,栗子健脾,健脾更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强,用老母鸡汤煨栗子效果更佳。

5. 山药+鸭肉=老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳,山药的补阴功能更佳强,与鸭肉伴食可消除油菜腻,还可起到滋阴补肾的效果。

6. 米醋+鲤鱼=鲤鱼本身有清水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功能更佳7. 菠菜+红葡萄酒+谷物=吃各类谷物.蔬菜.并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌8. 大蒜+肉=瘦肉中含有维生素B1,如果吃肉时伴有大蒜,可延长维生素B1在人体内的停留时间,这对增强体质,有着重要的营养价值9. 豆苗+虾仁=对体质阴寒怕冷,低血压食欲不振,精力衰退等症状有食疗效果10. 胡萝卜+菠菜=可以明显降低中风的风险,因为胡萝卜维转化为维生素A后可防止胆固醇在血管上沉积,从而防止中风11. 苹果+茶叶+洋葱=这些食物中含有大量的黄酮类天然化学搞氧化剂,具有保护心脏的功效,吃后可减少心脏的发病率12. 芝麻+海带=具有美容、搞衰老的功劳芝麻能改善血液循环、促进新陈代谢,降低胆固醇海带中含有丰富的碘和钙对血液起到净化作用,能促进甲状腺素的全成13. 豆腐+鱼=豆腐中蛋氯酸较少,而鱼体内氯基酸较多,豆腐含钙较多而鱼中含维生素D,两者合吃,提高钙的吸收率,还可预防儿童的佝偻病,老年人骨质疏松等多种骨病14. 萝卜+豆腐=豆腐属于植物蛋白,多吃会引起消化不良.萝卜,特别是白萝卜的消化功成很强,若与豆腐伴食,有助于人体吸收豆腐的营养15. 葱+内脏+蒜+韭菜+肉类=肉类、内脏等维生素B1的含量极为丰富,蒜与维生素B1合在一起既可产生一种叫“蒜胺”的物质,能发挥比维生素B1更强的作用,延长在体内的停留时间,增强吸收功能16. 鸡蛋+百合=百合有滋阴润燥,清心安神的功效,又可消火,祛痰,补虚,而蛋黄则能消除烦热、补阴血,加糖调理,效果更佳17. 蜜糖+甲鱼=不仅甜味上口,鲜美可口,而且富含蛋白质,脂肪和多种维生素,并含有锌酸硅酸等,是不可多得的强身剂,对心脏病,肠胃病,贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老18. 花生+啤酒+毛豆=此吃法卵磷脂的含量极高,而卵磷脂起家入肠胃道后被分解成胆碱并迅速入脑,发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力明显提高19. 黄瓜+西红柿=黄瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物转为脂肪,西红柿含有丰富的维生素C,有润肤,延缓衰老的作用20. 鲫鱼+黑木耳=此菜配合含有温中补虚利尿作用,且脂肪含量低,蛋白质含量高,适合减肥和老白年人食用,常吃有润夫养颜和搞衰老的作用21. 木耳+豆腐=木耳有益气养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等作用,,对高血压,高血脂,糖尿病,心血管病有防止作用.豆腐有益气,生津,润燥等作用22. 绿茶+薄荷+西瓜=西瓜及绿茶具生津止渴功能,而荷荷有提神醒脑,镇静情绪作用,让口气更清新23. 猪腰+木耳=猪肝有补肾,利尿作用,木耳有益气润,养血养颜的作用,对久病体弱,肾虚腰背痛,有很好的辅助冶疗作用24. 白鸭+地黄+山药=鸭肉营养丰富,有滋阴养胃,利尿消肿的作用,山药有健脾止渴,固肾益精作用,地黄有养阴生津,清热凉血的作用25. 菊花+丝瓜=有祛风,化痰,清热解毒,凉血止血的功效,成抗病毒和预防病毒感染,常食可清热养颜,洁肤除雀斑26. 莴笋+蒜苗=莴笋有利五脏,开胸膈.顺气通经脉,洁齿明目,清热解毒等功效,大蒜苗有解毒杀菌的作用,两菜配抄,可预防高血压.油菜+豆腐=豆腐含有丰富的植物蛋白,有生津润燥,清热解毒的功效,油菜含有丰富的维生素和植物纤维素,有清肺止咳的功效27. 竹笋+鸡肉=竹笋味甘,有清热消痰,健脾胃的功效,竹笋配鸡肉有利于暖胃.益气,补精,填髓,还具有低脂肪,低糖,多纤维的特点,适合体态较胖的人28. 萝卜+鸡肉+枸杞=鸡肉含有丰富的蛋白质,其脂肪富含有饱和脂肪酸,是老年人,心血管疾病患者良好的高蛋白食品,再配以有补五脏,益气血枸杞胡萝卜效果更佳29. 蘑菇+蒜+葱=蘑菇有提高人体免疫力的功效,葱蒜有杀菌,消炎作用,还能降血脂,降血压,降血糖,同食会起到舒张小血管,促进血液循环的作用30. 莲子+猪肚=猪肚含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及钙,磷,铁等,又具补虚损,健脾胃的功效,莲子补脾,止泻,益肾固精适用于气血虚弱的身体瘦弱者31. 鸡肉+人参=人参大补元气,止渴生津,鸡肉含蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,维生素,两者同食有填精补髓,活血调经的功效32. 章鱼+猪蹄=猪蹄含大量胶原蛋白质,有润泽肌肤,健美作用,章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血的功能33. 生姜+羊肉=羊肉温阳取暖,生羊驱寒保暖同时还可以冶疗腹痛胃寒34. 胡萝卜+黄芪+猪肚+山药=黄芪有补脾益气的作用配山药,猪肚,胡萝卜等可增加营养,补虚弱,有丰满肌肉的作用,特别适合脾胃虚弱,消化不良,肌肉消瘦的女人35. 太子参+黄芪+青豆=青豆健脾益气,补虚增肥,太子参补气养胃,黄芪能补肠胃,益气此菜有益气增肥的功效36. 鸡蛋+韭菜=两菜同抄有起到补肾行气,止痛的作用,对冶疗阳瘘,尿频,肾虚,痔疮及胃痛亦有一定疗效37. 猪肚+豆芽=猪肚有补虚损健脾胃的功效,豆芽有清热明目,补气养血,防止牙龈出血,心血管硬化及降低胆骨醇等功效,还可洁白皮肤及增强免疫力功能,抗癌38. 牛肉加鸡蛋=不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢延缓衷老39. 海带+豆腐=皂角苷可降雨低胆固醇的吸收,确增加碘元素的排泄,而海带含碘较多,可及时补充碘,海带中过多的碘可诱发甲状腺肿大,豆腐中的皂角苷可维持体内碘元维平衡40. 咖啡+糙米+牛奶=糙米蒸熟碾成粉末,加咖啡,牛奶砂糖食用.糙米营养丰富,对医冶痔疮,便秘,高血压等有良好的作用,咖啡有营养,能提神,伴以糙米口味更佳41. 花生米+红葡萄酒=红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分,前者属于抗氧化剂,后者有防止血栓作用,两者结合可保护心血管,再吃花生米可降低心脏病的发病率42. 波菜+鸡血=波菜营养齐全,加上鸡血也含有多种养分成分,并可净化血液,清除污染物而保护肝脏,两者同食,既养肝又护肝,患有慢性肝病都尤为适应43. 豆类+油脂类+蔬菜=油脂类与蔬菜和豆类同吃不仅形不成新的脂肪,反而消耗体内原有的脂肪,是肥胖者的减肥餐44. 青蒜苗+豆腐干=豆腐干具有益气,利脾胃的作用,青蒜苗含有蛋白质,氨基酸,辣蒜素,有杀菌,消炎,生发和抑制癌细胞的特效功能45. 羊肉+香菜=羊肉含水量有多种营养物质,具有益气血,固肾壮阳,开胃健力等功效,香菜具有消食下气,壮阳助兴等功效.适用于身体虚弱,阳所不足,性冷淡,阳瘘等症都食用46. 黄瓜+木耳=生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的功效,木耳也具有滋补强壮,和血的作用,可以平衡营养47. 茄子+黄豆=茄子有保护血管,防止出务的作用。

其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性,黄豆有益气养血健脾的作用,含有丰富的营养素,可通气,润燥消肿,平衡营养48. 香茹+菜花=此菜利肠胃,开胸膈,壮筋骨,并有较强的降血脂作用。

49. 鲜蘑+豆腐=豆腐营养丰富,清热解毒补气生津,蘑菇为食用真菌,有理气化痰,滋补强壮作用,两者互相加强,不仅营养丰富,而且是抗癌,降血压,降血脂的良药。

50. 凤尾茹+木瓜=木瓜含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,对脂肪有很强的分解能力,有减肥作用,并有健胃助消化的作用。

凤尾茹有补中益气,减脂,降压及提高免疫力的作用。

51. 木耳+海带=海带可冶疗甲状腺病症,还有降压,防动脉硬化,通便促进有害物质排泄,减肥等作用。

木耳含有人体多种营养成分,有清热解毒,补中生津作用。

52. 兔肉+枸杞=兔肉肌纤维细腻疏松,水分多,枸杞有滋补肝,肾,肺,清肝去火等功效。

对两目模糊有一定的冶疗作用。

53. 猪肉+南瓜=南瓜有降血糖的作用,猪肉有丰富的营养和滋补作用,对保健和预防糖尿病有较好的作用。

54. 绿豆+南瓜=南瓜有补中益气的功效,能降低糖尿病人的血糖,绿豆有清热解毒,生津止渴的作用,与南瓜同煮有保健作用.55. 芦荟+木耳=芦荟性寒味苦,有通便清热,杀虫等功效,可以作为药材,配木耳对糖尿病的冶疗有显著效果56. 青椒+鳝鱼=黄鳝鱼含蛋白质,磷,铁等成分,||型糖尿病每天吃60-90克鳝鱼肉,3-4周可见血糖下降,尿糖亦可减速少.57. 青椒+苦瓜=苦瓜有解除疲劳,清心明目,辣椒含有丰富的维生素C,苦瓜辣椒组合成菜,是理想的健美抗衰老的菜肴。

58. 三七+乌鸡=三七为中草药,有止血行瘀,消肿定痛作用,乌鸡具有补肝肾,益气血,退虚热等功能,对因气血不足、而引起的身体虚弱,面色蒌黄苍白等症,具有较好的补益作用。

59. 蘑菇+扁豆=扁豆含有丰富的营养成分,提人体细胞免疫力,并具明目,润滑皮肤,防止衰老的作用.蘑菇有补气益胃,理气化痰的作用,两物组成菜肴能健肤,长寿60. 水鸭+金银花=水鸭有除虫,消肿,冶热毒及恶疮疖的功效,金银花有清热解毒,透表清瘟,使肌肤透气性良好,两者相配具有滋润肌肤,消除面部暗疮及多种皮肤病的功能.61. 海带+排骨=排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤痛痒患者解除痛苦。

相关文档
最新文档