中国畜牧业的机遇和挑战
畜牧行业的现状以及发展
畜牧行业的现状以及发展1. 引言畜牧业是农业的重要组成部分，在人类农耕文明发展的过程中扮演着重要角色。
随着人口的增长和经济的发展，畜牧行业在现代社会中仍然具有重要地位。
本文将从畜牧行业的现状、挑战以及未来发展方向等方面进行探讨。
2. 畜牧行业的现状2.1 全球畜牧业概况全球范围内，畜牧业是一个庞大而复杂的产业。
根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，全球有超过10亿头奶牛、10亿只猪和20亿只家禽。
其中，中国是全球最大的肉类生产和消费国家。
2.2 中国畜牧业概况中国拥有广阔的土地资源和丰富的饲料资源，使得其在畜牧业领域具备巨大优势。
目前，中国养殖规模庞大，涉及家禽、猪、奶牛等多个品种。
然而，由于人口增长、城市化进程加快以及环境污染等因素的影响，畜牧行业面临着一些挑战。
2.3 畜牧行业的发展趋势随着人们对食品安全和营养需求的提高，畜牧业正朝着绿色、生态、可持续发展的方向发展。
以下是畜牧行业未来发展的几个趋势：2.3.1 健康环保人们对食品安全和环境污染日益关注，因此畜牧业将更加注重健康环保。
养殖场将采用更加科学的饲养管理方法，减少使用抗生素和激素等化学物质。
2.3.2 优质高效通过提高畜禽品种改良和饲料配方优化等手段，实现畜禽生产效益最大化。
同时，借助先进技术和智能设备，提高养殖效率。
2.3.3 农牧结合农牧结合是一种可持续发展模式，在中国得到广泛推广。
通过农作物种植与养殖相结合，实现资源循环利用，并减少运输成本。
3. 畜牧行业面临的挑战3.1 疫病防控畜牧业中常常出现疫病爆发，给养殖户和整个行业带来巨大损失。
因此，加强疫病防控是畜牧行业发展的重要任务。
3.2 环境保护大规模养殖对环境造成了一定的压力，包括水土污染、气体排放等。
加强环境保护意识和技术创新，是解决这一问题的关键。
3.3 饲料安全饲料安全直接关系到畜禽产品的质量和食品安全。
确保饲料质量安全，需要加强监管和标准制定。
4. 畜牧行业未来发展方向4.1 科技创新与智能化利用先进的科技手段，如人工智能、大数据等技术，提高畜牧业生产效率和管理水平。
畜牧业发展不足的现状分析与思考
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畜牧业发展不足的表现及原因分析
产业结构不合理
缺乏多元化
目前，畜牧业产业结构以传统养殖为主，缺乏多元化和 现代化。这种结构导致资源利用效率低下，无法满足市 场需求，同时也限制了产业附加值的提升。
缺乏创新
在产业结构调整过程中，缺乏创新意识和创新能力，未 能及时引入新技术、新模式和新业态，导致产业结构调 整缓慢。
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信息化和智能化技术的应用将加速畜牧业的现代化进程，提高
生产效率和产品质量。
生物技术的引入将为畜牧业提供更多的创新手段，例如基因编
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辑、疫苗研发等，进一步提升了行业的竞争力。
绿色发展将成为产业转型升级的重要方向
01
环保政策的不断加强将促使畜牧业向绿色、低碳、循环的方向转型，实现经济 效益和环境效益的双赢。
产业结构优化
全球畜牧业产业结构不断优化，规模化、专业化、集约化成为趋势，同时新兴技术不断应 用，提高了生产效率和产品质量。
消费结构变化
随着人们生活水平提高，对动物蛋白的需求增加，同时对食品安全、环保等方面的关注也 日益增加。
中国畜牧业发展现状
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生产能力提高
随着改革开放的深入推进，中国畜牧业生产能力得到了显著提高，肉
企业将加大对外投资和合作的力度，引进国外 先进的技术和管理经验，提高自身的国际化水 平和竞争力。
国家间的交流和合作将进一步加强，推动畜牧 业的全球化和区域一体化进程，为行业发展提 供更多的机遇和挑战。
THANKS
加强疫病防治和生物安全管理
疫病防治
建立健全疫病防治体系，提高疫病防控能力，保障畜禽健康 和生命安全。
生物安全
加强生物安全管理，防止病原微生物传播和疫情扩散，确保 畜产品质量安全。
2024年畜牧业市场发展现状
2024年畜牧业市场发展现状引言畜牧业是我国重要的农业产业之一，对于保障国内的肉类供应和农村经济的发展起着重要的作用。
本文将对中国畜牧业市场的发展现状进行分析，探讨其面临的挑战和发展机遇。
1. 畜牧业市场规模中国畜牧业市场规模巨大，多个品种的畜禽数量位列世界前列。
根据相关数据统计，目前我国养殖业户数超过1亿户，养殖规模以上的家禽数量接近30亿只。
畜牧产品的市场需求量庞大，给畜牧业市场带来了丰厚的利润空间。
2. 2024年畜牧业市场发展现状2.1 养殖技术的提升随着科技的进步，养殖业的技术水平得到了显著提高。
先进的养殖设备和生产工艺的应用，有效地提高了畜禽的生长速度和品质。
同时，科技的应用还为畜牧业提供了更高效的管理和监控手段，提升了生产效率和产品质量。
2.2 产品结构优化畜牧业市场的产品结构也在不断优化。
随着人们对健康饮食的关注度增加，优质肉类产品的需求不断增长。
因此，畜牧业开始注重培育优质品种和提供有机肉产品。
这种产品结构的优化有利于提高畜牧业的单位面积产值和降低养殖环境的污染。
2.3 演化为现代工业化生产随着市场需求的不断扩大，畜牧业也逐渐从传统的小农户生产方式演化为现代工业化生产方式。
大型养殖场的兴起，实现了规模化生产和集约化管理。
这种转变带来了明显的经济效益和环境效益，推动了畜牧业市场的快速发展。
3. 畜牧业市场面临的挑战尽管畜牧业市场取得了显著的发展，但仍然面临一些挑战。
3.1 养殖环境污染问题畜牧业的发展给环境带来了一定的压力。
大规模养殖导致的废弃物排放和养殖场周围的污染问题日益严重，需要加强环境管理和技术改进，以减少对环境的影响。
3.2 养殖品质和食品安全问题一些养殖场在追求经济利益的同时，忽视了养殖品质和食品安全问题。
产品质量和食品安全事关民众健康，必须严格监控和管理养殖环节，确保生产出安全可靠的产品。
3.3 养殖成本的增加随着劳动力成本和饲料价格的上涨，养殖成本不断增加，直接影响了养殖业的盈利能力。
畜牧业向高质量发展所面临的挑战及措施分析
畜牧学主要研究家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫，以及草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等。
包括动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、草业科学、特种经济动物饲养4个二级学科。
加入WTO后，我国的畜牧业面临着新的机遇和挑战，发展无污染、无公害的绿色畜牧业，提高畜产品品质、实施名牌战略，降低畜产品药物残留指标，开发畜禽附加利用，满足市场需求多样化需求等都是亟需解决的问题。
而我国畜牧业发展正处于从传统畜牧业向现代高质量畜牧业加快转型的关键时期。
借此本文浅谈畜牧业向高质量发展所面临的挑战及措施分析，以供参考。
畜产品质量安全涉及到群众生命健康，安全无小事，责任大如天。
这既有部分媒体夸大其辞、恶意炒作，也折射出行业内的一些问题。
如从业人员素质不均匀，很多从事畜禽养殖的主要是文化程度较低的劳动力，假劣饲料兽药识别能力差，制度执行能力薄弱。
从业人员守法与诚信意识淡薄，国家明令禁止的物质，少数人受利益驱使依然明知故犯，制售使用。
规模化标准化水平还需进一步提高。
一、强化动物疫病防控利用动物防疫信息化管理和大数据等现代化科技助推畜牧业快速发展，逐步实现养殖、屠宰、流通、销售等全方位可追溯畜牧产业链。
规范推进动物防疫社会化工作全覆盖，建立村级防疫员动态管理机制，绩效考评机制，提高待遇，稳定队伍，调动村级防疫员工作的积极性和主动性。
落实并完善“政府购买服务+畜牧兽医社会化有偿服务”动物疫病防控工作模式。
加快应急管理，做到县级储备2个疫点物资储备库，乡级1个疫点物资储备库，管理高效，运行畅通。
严格动物卫生执法，落实“六不准”工作制度，规范无害化处理，切实做到病死畜集中无害化处理率达100%。
加强那拉提公路动物卫生监督检查站的服务管理工作，落实清洗消毒和检疫监督常态化工作机制。
处置动物疫情，做到“早、快、严、小”，确保动物疫病“外防输入、内防扩散”，力争不发生区域性重大动物疫病，为全县畜牧业发展提供保障。
加强畜牧兽医专业技术队伍建设，健全基层服务机构，稳定技术人员，保证专人专用。
我国畜牧业发展现状与趋势
我国畜牧业发展现状与趋势畜牧业在我国国民经济中占有极其重要的地位，发展畜牧业不仅是一个经济问题,而且也是一个政治问题.为了适应整个国民经济发展的需要，增加农业生产所需要的“劳动力"和肥料，保证轻工业获得充足的原料来源，逐步满足人民日益增长的对肉类等的需要，增加国民经济和个人的收入；为了扩大对外贸易，增加出口，换取外汇,积累社会主义建设的资金，支援社会主义工业化和农业技术改革，为工业品提供广阔的国内市场;也为了发展少数兄弟民族经济，消灭各少数兄弟民族在经济、文化等方面事实上的不平等，必须大力发展畜牧业生产。
随着我国粮食生产的迅速发展，我国畜牧业也必将得到迅速的发展，在整个国民经济中发挥更大的作用。
所以摸清家底,了解我国畜牧业的发展现状，对我国畜牧业的发展具有重要的指导作用,同时也能更好地预测我国未来畜牧业的发展趋势。
一．我国畜牧业的发展现状改革开放以来,我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。
特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头,畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快.目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34％，从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40％以上。
中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用,许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。
畜牧业的发展对于建设现代农业,促进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。
但畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。
总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。
规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。
畜牧行业概况市场规模发展趋势和机会
畜牧行业概况市场规模发展趋势和机会畜牧行业概况：市场规模、发展趋势和机会近年来，畜牧业在全球范围内逐渐崛起，并在许多国家成为重要的经济支柱之一。
不仅在食品安全方面起到了至关重要的作用，而且为农民提供了丰厚的收入，同时也创造了大量就业机会。
本文将对畜牧行业的市场规模、发展趋势和机会进行探讨。
一、市场规模畜牧业的市场规模庞大且不断扩大。
根据最新研究数据显示，全球畜牧业产值从20世纪70年代的4000亿美元增长至今天的数万亿美元。
而仅中国市场，畜牧业的产值更是超过2万亿元人民币。
随着人们对高品质、安全、营养丰富的肉类需求的不断增长，畜牧业市场也将继续扩大。
二、发展趋势1. 健康饲养趋势：近年来，人们对食品安全和健康问题越来越关注，这对畜牧业提出了更高的要求。
健康饲养趋势逐渐兴起，消费者更加注重畜产品的营养成分、饲养环境以及养殖过程中的使用抗生素等因素。
畜牧企业需要积极适应这一趋势，采用健康饲养模式，提供安全、高品质的畜产品。
2. 绿色养殖趋势：随着全球环保意识的增强，绿色养殖趋势逐渐兴起。
绿色养殖注重减少对环境的污染和资源的浪费，提倡循环利用和生态友好的养殖方式。
畜牧企业需要积极引入绿色养殖技术，通过节能减排、废物利用等手段，降低对环境的负面影响。
3. 信息技术应用趋势：近年来，信息技术在畜牧业中的应用越来越广泛。
通过智能化、自动化的技术手段，畜牧企业能够提高养殖效率、降低成本、提升产品品质等。
尤其是大数据、人工智能等技术的应用，为畜牧业带来了巨大的发展机遇。
三、机会1. 品牌化经营：随着消费者对食品安全和健康的日益关注，有机、绿色、优质畜产品的市场需求逐渐增多。
畜牧企业可以通过品牌化经营，提升产品附加值，赢得消费者的信任和忠诚度。
积极倡导品牌文化，注重产品质量和形象塑造，将有助于企业在激烈的市场竞争中占据有利位置。
2. 技术创新：技术创新是畜牧业蓬勃发展的关键。
现代化的养殖技术、智能化的养殖设备等，都能够提高养殖效率和产品质量，降低成本。
中国畜牧行业市场环境分析
中国畜牧行业市场环境分析1. 引言畜牧业是农业中的重要组成部分，对国民经济和粮食安全具有重要意义。
随着人口的增长和经济的发展，畜牧业的市场需求不断增加，同时也面临着严峻的市场环境。
本文将对畜牧市场环境进行分析，以帮助了解该市场的动态和发展趋势。
2. 政策环境政策环境是畜牧市场发展的重要因素。
近年来，国家加大了对畜牧业的支持力度，出台了一系列扶持政策，如加大投入力度、优化农牧业结构和规模、提高畜牧业科技水平等。
这些政策的落实为畜牧市场的发展提供了良好的政策环境。
3. 经济环境经济环境是畜牧市场发展的基础。
随着经济的发展，人们的生活水平提高，对肉类和奶制品的需求也不断增加。
畜牧业作为粮食生产的重要组成部分，受到了经济发展的影响。
同时，农村人口流失和城市化进程也影响了畜牧市场的供求状况。
4. 环境保护环境保护对畜牧市场的发展有着重要的影响。
畜牧业的发展往往会产生大量的农业废弃物和环境污染。
近年来，随着环保意识的提高，国家加大了对畜牧业环境污染的治理力度。
这对畜牧市场提出了更高的环保要求，也促使企业进行技术升级和改造。
5. 竞争环境畜牧市场面临着激烈的竞争环境。
市场竞争主要体现在产品质量、价格和销售渠道等方面。
随着市场需求的增加，畜牧企业之间的竞争日益激烈。
同时，进口畜产品的竞争也对国内畜牧业构成了一定的压力。
6. 技术水平技术水平是畜牧业发展的重要保障。
近年来，国家加大了对畜牧业科技创新的支持，提升了畜牧业的技术水平。
新技术的应用使得畜牧业的生产效率得到提高，产品质量得到保证，同时也为畜牧企业创造了更多的发展机会。
7. 市场机遇畜牧市场也面临着一些机遇。
随着国内消费需求的提高和中产阶级的崛起，高品质、安全、绿色的畜产品受到了越来越多的关注和需求。
此外，一带一路倡议的推进也为畜牧产品的出口提供了更广阔的市场空间。
8. 市场挑战畜牧市场也面临着一些挑战。
一方面，经济下行压力和环保要求提升会加大畜牧企业的经营成本。
农业现代化背景下的畜牧业发展研究
农业现代化背景下的畜牧业发展研究农业现代化是中国农业发展的必然趋势，而畜牧业作为农业的重要组成部分，在农业现代化进程中也起着举足轻重的作用。
本文将探讨农业现代化背景下畜牧业的发展情况，并就其面临的挑战和未来的发展方向进行研究。
一、农业现代化的推动农业现代化是农业生产方式和农村经济结构深刻变革的过程，是一个综合的系统工程。
近年来，中国政府加大了对农业现代化的支持力度，推动农业生产方式向现代化方向转变。
这对畜牧业的发展提供了有力支持。
二、畜牧业的现状中国是一个畜牧业大国，拥有庞大的畜牧资源。
但同时也存在诸多问题，如规模小、科技含量低等。
农业现代化背景下，传统的畜牧业面临着转型升级的难题。
三、技术支持农业现代化离不开技术的支持。
在畜牧业领域，先进的生产技术和管理方法能够有效提高畜牧业的效益和产出。
政府和企业应当加大对畜牧业技术创新的投入，提高畜牧业的科技含量。
四、市场需求市场需求是推动畜牧业发展的动力之一。
随着人们收入水平的提高和生活水平的提升，对畜产品的需求逐渐增加。
畜牧业应当根据市场需求灵活调整生产结构，提供更加适合市场需求的产品。
五、环境保护农业现代化与环境保护应当相辅相成。
畜牧业作为农业的重要组成部分，应当注重生态环境保护。
避免过度放牧、过度施肥等行为，减少对环境的破坏。
六、政策引导政府在畜牧业发展中应当给予政策支持和引导。
通过制定相关政策，支持畜牧业科技创新、发展优质品种、推动畜牧业国际合作等措施，推动畜牧业健康、稳定地发展。
七、农民收入畜牧业是农民增加收入的重要途径。
在农业现代化的背景下，发展畜牧业能够有效改善农民收入水平，提高农村居民的生活水平。
因此，畜牧业的发展不仅对国家经济有益，也对农民有益。
八、科技改善科技的发展为畜牧业的现代化提供了有力支撑。
从饲养技术到兽医学科学研究，都在不断为畜牧业的发展带来新的可能性。
农业现代化进程中，畜牧业应当利用科技手段不断改进生产技术，提高畜产品质量和产量。
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制作：郑悬宁 辅助：黄靖凯
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中国畜牧业未来面临的主要挑战
• 现阶段，我国畜牧业正处在由传统向现代加速转型的进程中，呈 现出一些新的特征，但是近两年出现了一些新问题需要正视，未 来我国畜牧业的发展仍是机遇与挑战并产能力过剩 • 2 、畜产品消费结构和总量发生深刻的变化 • 3 、牛羊肉价格升高，供求矛盾凸现
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2 、畜产品消费结构和总量发生深刻的变化
• 国八条出台后，对畜产品消费产生了直接影响，将逐渐挤出 过去存在的那部分浪费型和过度型消费泡沫，回归到正常的消费 状态，由此我们需要重新测算更科学、理性的畜产品消费数量。
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3 、牛羊肉价格升高，供求矛盾凸现
• 随着居民生活水平的提高，牛羊肉消费势头急剧上升，由原来少 数民族地区消费发展为全国性消费，由季节性消费发展为常年消 费，刚性需求增长迅速。但受资源的限制，牛羊肉产业的发展速 度远达不到消费增长的需求。而在发达国家，羊肉是作为高档产 品消费。我们要千方百计保障穆斯林民众的消费需求，同时需要 科学地研究食物营养结构和消费结构，引导居民多消费禽肉，少 消费资源浪费型的牛羊肉类。
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1、 猪禽生产能力过剩
• 在年初生猪的周期性波动中，能繁母猪的存栏量达到5000万 头左右，母猪的平均产仔数在14~15头，生产能力低下，下一步 要努力提高母猪的生产能力，适当控制母猪产能的扩张，高度重 视疫病防控。关于家禽，受速生鸡、H7N9事件的深度影响，黄羽 和白羽肉鸡产业受到了前所未有的重创，去年饲料产量没有增长 主要是因为禽料下降较多的缘故。即使如此，家禽业生产能力仍 然过剩。去年进口100多万套白羽祖代种鸡，不但造成资源的浪 费，而且给企业带来包袱。应该引起相关从业者的认真思考。
• (2)国内玉米基本满足需求。目前处于紧平衡状态，但长远看，国 内玉米的生产有可能会落后于消费需求的增长，缺口可能会拉大。 我们必须研究玉米的替代产品，如小麦、高梁和大麦。如何积极 发展节粮型畜牧业，如何提高饲料转化率，是未来畜牧业和饲料 工业共同面对的命题。
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5、 畜牧业发展中的环境保护问题
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二 未来我国畜牧业发展面临的主要挑战
• 1、 保障畜产品有效供给的压力不断增大 • 2、 保障畜产品质量安全的压力加大 • 3 、土地资源的约束 • 4、 饲料原料资源不容乐观 • 5、 畜牧业发展中的环境保护问题 • 6 、畜产品市场的异常波动 • 7、 疫病防控形势严峻
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1、 保障畜产品有效供给的压力不断增大
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3 、土地资源的约束
• 作为现代畜牧业发展的基本标志之一，规模化发展速度非常快， 但是符合规模化发展的土地条件越来越少，包括南方，由于新农 村建设，不少地方出台了限养和禁养的规定，未来不仅面临谁来 养的问题，更要解决在哪养的问题。
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4、 饲料原料资源不容乐观
• (1)蛋白原料基本依赖进口。大豆长期依靠进口，将来豆油会受到 棕榈油的严峻挑战，大豆油脂加工企业赢利困难，会不断推高豆 粕价格。
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谢谢欣赏
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7、 疫病防控形势严峻
• 当规模化发展速度不断加快，病毒变异的速度也在加快，而疫苗 研发的速度往往不及病毒变异的速度，无论科研、生产和政府部 门都要长期关注这一问题。另外，除了十分重视重大疫病的防控 外，还必须注重一般疫病的防控。
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后言： 对畜牧业的未来我充满信心
• 中国饲料工业协会十分重视饲料的生产和安全，提出目前饲料工 业的总体发展思路是“筑牢安全防线，转变发展方式，提升增长 质量”。《2014年畜牧业工作要点》提出，2014年继续坚持“稳 生猪、保家禽、促牛羊”的方针。经过多年的实践，我国已经具 有发展现代畜牧业的良好基础，特别是规模化发展以后行业在疫 病防控、市场波动、安全生产等方面都具备了应对的能力和丰富 的经验。未来人们对畜产品的消费需求不可抑制，畜牧业仍是农 业和农村经济发展中最具活力的增长点和朝阳产业，关键是在畜 牧业生产过程中要提高饲料、养殖、防控的科技含量，努力向社 会提供安全、营养、美味的畜产品。在此我们坚信未来畜牧业会 沿着稳定健康的轨道前进。
• 今年，《畜禽规模养殖污染防治条例》正式实施，对今后畜牧业 的发展明确提出了刚性要求，畜禽养殖企业必须加大环保投入， 控制和消除畜牧业的环境污染。
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6 、畜产品市场的异常波动
• 三鹿奶粉、速生鸡、H7N9等几次突发事件，造成畜牧产品市场的 大起大落，今后还可能会有此类事件发生，要有长期面临和应对 的准备。
• 随着人口的增加和城镇化步伐的加快，对畜产品需求总量会不断 增长，满足畜产品有效供给的压力越来越大，为此我们必须保障 畜产品自给，只是个别年份少数品种适当来源进口，这将是今后 相当长时期畜牧业发展承担的重要任务。
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2、 保障畜产品质量安全的压力加大
• 随着人们消费意识的转变，对畜产品质量要求越来越高，与现实 产品质量的差距越来越大。另外，不少消费者不完全了解食品安 全的概念，对此我们既要提高畜产品的质量，同时也要注重普及 食品安全的知识。