小学生食品安全教育主题班会ppt
食品安全教育主题班会PPT课件(带内容)

保质期
产品保质期是指产品的最佳食用期。
QS标志
QS标识是指食品安全安全生产许可证标识, 表示该食品是合格的,可以放心食用。
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食品安全教育主题班会(完整内容)
感谢各位的聆听
FOOD SAFETY EDUCATION
老师:XXX
不健康的食物
垃圾食品
三无食品
过期食品
垃圾食品
垃圾食品
垃圾食品是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。 垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(包括所有加工饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指 方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。
用卫生纸擦拭餐具
化验证明,许多卫生纸(尤其是非正 规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不 好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有 大量细菌;即使消毒较好,卫生纸也 会在摆放的过程中被污染。因此,用 普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但 不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭 的过程中,给食品带来更多的污染机 会。
将变质食物煮沸后再吃
于补铁。
十大健康食物
大蒜
大蒜是常见的食物之一,经常食用大蒜可以降低 胆固醇,防治心脏病,并具有杀菌作用。虽然吃 了大蒜后的“口臭”令人退避三舍,但大蒜却具 有极佳的防治心脏疾病的功能,不仅可以降低胆 固醇,还有清血的效用。
绿茶
绿茶是中国的主要茶类之一,被誉为“国饮”。 现代科学研究证明,茶叶不仅具有提神清心、清 热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒 醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作 用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病和癌 症等疾病有一定的药理功效。
小学主题班会课件《食品安全教育:远离垃圾食品》(共45张PPT)通用版

A、绿色食品 B、新鲜蔬菜 C、富含维生素C的水果 D、各种杂粮
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A 5、吃剩的菜放进冰箱后,应该如
何处理?( ) A、放进冰箱的食物要尽快并加热 食用。 B、只要菜没有变味什么时候都可 以吃。 C、时间不超过一星期就可以吃。 D、菜变味了以后一加热就可以吃。
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6、无论发生次数还是中毒人数, 在我国占食物中毒总数第一位的是
第一、油炸食品 1、导致心血管疾病。 2、含致癌物质。
第二、腌制类食品 1、导致高血压。2、影响肠胃。
第三:香肠等加工类肉食品 1、含致癌物质 (亚酸盐)。2、含防腐剂。
第四、含香精、色素过多的饼干类食品 1、对肝脏功能造成负担
第五、汽水可乐类食品 1、缺钙。2、含糖高,易肥胖。
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第六、方便类食品 第七、罐头类食品(包括鱼肉和水果) 第八、话梅蜜饯类食品(果脯) 第九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和 各种雪糕) 第十、烧烤类食品
的全球十大垃圾食物的是( ) A、油炸类食品 B、汽水可乐类食品 C、熟食卤味类食品 D、烧烤类食品
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D 9、以下哪种说法是正确的( )。 A、绿色食品就是绿颜色的食品 B、天然的食品都是绿色食品 C、野生的食品就是绿色食品 D、绿色食品是经过专门机构认证的 许可使用绿色食品标志的食品
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C 10、下面哪个是绿色食品标志( )。
9
B 1、《食品安全法》自2009年哪一天 正式实施?( )
A、5月1号 C、2月1号
B、6月1号 D、10月1号
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2、《食品安全法》中规定,不能销
D 售和购买“三无产品”,那么下面
哪种不属于“三无食品”?(
)
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱA、没有商标的食品
食刻关注健康守护小学生食品安全教育主题班会PPT

绿色健康八大蔬菜
包菜
大蒜
西兰花
胡萝卜
菠菜
红薯
芦笋
姜
健康肉类排行榜
牛肉
羊肉
牛肉是全世界人都爱吃的 食品,中国人消费的肉类 食品之一,仅次于猪肉, 牛肉蛋白质含量高,而脂 肪含量低,所以味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄 子”的美称。
羊肉不但营养价值高,而 且具有食疗的功效,能够 温补脾胃,经常食用羊肉 还能够治疗脾胃虚寒引起 的反胃、畏寒怕冷、身体 瘦弱等症状。
饮食安全注意事项
看包装
产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保 质期等清晰可见。
看色泽
产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致, 不要购买和食用。
闻香味
产品香味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,无异臭味。若有异味,则表明已变质。
便后洗手。
清洗和消毒用于准备食品 的所有场所和设备。
避免虫、鼠及其他动物进 入厨房和接近食物。
生熟肉要分开
生的肉、禽和海产食品要与其他食物 分开。
处理生的食物要有专用的设备和用具, 例如刀具和切肉板。
使用器皿储存食物以避免生熟食物互 相接触。
食物的安全温度
01
02
03
食物要彻底做熟, 尤其是肉、禽、蛋 和海产食品。
食品,是影响孩子健康的最大因素之一,饮食习 惯的好坏,直接决定着孩子以后的成长健康情况, 幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的 热点,
食品质量安全问题
食品的污染导致的质量 安全问题
例:生物性污染、化学性 污染、物理性污染等。
食品工业技术发展所带 来的质量安全问题
小学安全教育教案------食品安全PPT课件

食品安全问题 分析
食品安全问题分析
分析当前存在的食品安全问题 。 统计数据和案例可以用来支持 分析和说明。
ห้องสมุดไป่ตู้
食品安全知识
食品安全知识
告诉学生应该注意哪些食品安 全知识。
包括食品储存、食物净化、个 人卫生等方面的知识。
食品安全检测 和标识
食品安全检测和标识
介绍食品安全检测的方法和标准。 解释食品安全标识的含义和作用。
食品安全意识 培养
食品安全意识培养
强调培养学生的食品安全意识 的重要性。 提出一些具体的方法和活动来 提高学生的食品安全意识。
总结
总结
总结食品安全的重要性和内容 。 鼓励学生积极参与和关注食品 安全问题。
谢谢您的观赏聆听
小学安全教育 教案------食 品安全PPT课
件
目录 引言 食品安全定义 食品安全问题分析 食品安全知识 食品安全检测和标识 食品安全意识培养 总结
引言
引言
引言部分的内容,可以简要介绍食 品安全的重要性和影响。
食品安全定义
食品安全定义
定义食品安全的概念和含义。
引用相关的法律法规或权威机 构的定义和标准。
食品安全教育主题班会ppt课件

发现问题及时 向相关部门举 报,维护自身
权益
参与食品安全 监管活动,共 同维护食品安
全环境
倡导健康饮食和生活方式
控制饮食量,避免暴饮暴食
坚持适度运动,保持良好作 息
坚持均衡膳食,不偏食挑食
倡导绿色环保,减少垃圾食 品摄入
总结和展望
总结班会内容和收获
班会主题和目的
班会活动形式和 流程
班会活动效果和 意义
食品安全责任追究制度:对违反食品安全法律法规的行为进行追究的法律制度
食品安全的危险因素和预防措施
微生物污染:如细菌、病毒等,需通过加热、消毒等方式消除
化学物质污染:如农药、添加剂等,需控制使用量和品种
物理物质污染:如金属、玻璃等,需控制生产过程中的污染源
预防措施:加强食品生产和流通过程的监管,加强食品检测和抽检,加强食品安 全的宣传和教育等。
案例反思:加强食品生产监管,提 高食品安全意识
案例的启示和教训
食品安全意识淡薄
食品生产过程不规范
食品监管不到位
提高食品安全意识和加强 监管的重要性
如何避免类似事件的发生
加强食品生产企业的监管力 度
政府应加强对食品安全的监 管
提高消费者食品安全意识
增强食品安全的宣传教育力 度
食品安全行动 计划
加强食品安全宣传和教育
食品安全知识
食品安全的概念和重要性
定义:确保食品无毒无害,符合营养要求,不会对人体健康造成危害 重要性:保障公众健康,减少疾病发生,维护社会稳定
食品安全问题的影响:影响消费者信心,损害企业形象,甚至引发社会危机
加强食品安全监管:政府、企业、社会各方共同参与,确保食品安全
食品安全标准和法规
学校食品安全教育ppt_主题班会

乱用或超量使用食品添加剂
小作坊存在的主要问题有生产经营人员卫生知识缺乏,个人卫生较差; 生产场所卫生条件差,加工场所狭小拥挤,功能用房不足;生产设备简陋, 手工操作为主,食品质量难以保证;食品无生产日期、保质期或填写不 准确;乱用或超量使用食品添加剂;
防腐剂
染色剂
罂粟壳
塑化剂 甜味素
漂白剂
瘦肉精
硫化钠
主要危害是:
1.盐分过高,含防腐剂、香精,损肉类和水果类)
采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密 封的容器,内存商业的食品,经特定处理,达到商业无菌,可在常 温下保持较长时间而不致败坏,这种类型的包装食物称为罐头 [
主要危害是: 1.破坏维生素,使蛋白质变性; 2.热量过多,营养成分低。
保存期
(推荐最后食用日期)是指标签指明的贮存条件下,预计的终止 食用日期,超过保存期的食品不宜食用“保存期”可以理解为有 效期,也就是指在正常条件下,食品的最终食用期。 如果某一食 品超过了保质期,但其不一定就超过了保存期。换句话说,保质 期保证的是在标注时间内产品的质量是最佳的,超过保质期的食 品,如果色、香、味没有改变,仍然可以食用。但超过了保存期 的食品,质量会发生变化,因此不能再食用,更不能用以出售。 根据《食品标签通用标准》规定,在任何情况下,食品的生产Lt 期都不能省略,而保质期、保存期可以任选或同时标出。
这些垃圾食品大多都属于“三高三低” (高热量,高钠,高脂肪;低纤维,低维生素, 低矿物质),长期食用会对人体的健康造成不 利影响。严重可导致癌症。
恶劣的加工环境
食品加工小作坊的生产环境普遍较差。多数小作坊在乡镇中或者城乡结 合部。由于环境限制,多数小作坊没有专门的生产场所,原料区、加工区和产品区 不分,生产与生活居所在一起混用,且无防虫、防尘、防鼠措施,卫生较差。原料 不把关,出厂不检验,易受各种污染。目前小作坊的生产条件差是引起二次污染造 成食品安全问题的重要隐患之一
小学食品安全教育主题班会ppt

小学食品安全教育主题班会ppt(二)我们面临于向阳的食品安全风险问题有哪些?(让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)1. 食品中农药残留的危害观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中较多的相应例子。
使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。
2. 滥用食品添加剂的危害网上短果不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾安全人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;追踪图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。
3. 食品包装容器与设备的危害观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类生命体的关系是最为熟稔的。
食品包装机械作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响,继而对人体健康产生影响。
2021年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、含有有毒有害物质的预警通报,交办这些汇报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。
长期食用“毒包装”中的食物,可能导致各种疾病,例如胆结石,重金属、苯中毒。
(三)小结说说这节主题班会的收获。
教学内容:学习一些食品质量等知识。
教学要求:通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。
教学过程:一、谈话引入:同学们生活在幸福、温暖的家庭里,遭受父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。
但是,生活中仍然有许多事情备加注意和小心对待,否则很轻易出现危险,酿成事故。
下面就谈谈食品安全要注意什么:1、正确洗手,是饮食安全管理第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具稳定性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
认识食品安全主题班会PPT课件

边走边吃, 不利于消化和吸收。
不吃早餐, 有害身体健康。
一日三餐最佳时间-午餐
俗话说“中午饱, 一天饱”。 说明午餐是一日中 主要的一餐。
一日三餐最佳时间-晚餐
晚餐比较接近睡眠 时间,不宜吃得太饱。
健康的一日三餐
每天吃适量的奶类及豆制品。 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
健康的一日三餐
勤吃蔬菜身体棒
不购买三无食品
在购买零食时要认真查看生 产厂家、生产日期、保质期。
吃饭时,不嬉戏打闹。
尽量少吃或不吃剩饭剩菜
隔夜的饭菜引发胃肠炎,甚至导致食 物中毒。
小朋友,你们都做到了么?
三毛提示, 当心这些食物哦!
小朋友,这些食物容易堵塞气管!
果冻 麻花
鱿鱼丝
花生酱
坚果类
小巧水果:
如:龙眼、樱桃等
多纤维蔬菜:
如芹菜、豆芽等
长面
大肉块
多刺的鱼
你知道吗,饮食时如果食用 方法不当,食物很容易进入 气管!
爸爸妈妈学一学:小朋友被食物噎住了怎么办?
海姆立克法(适用对象:2岁以上)
1、在孩子背后,双手放于孩子肚脐和胸骨间, 一手握拳,另一手包住拳头。 2、双臂用力收紧,瞬间按压孩子胸部。 3、持续几次挤按,直到气管阻塞解除。
在等待救援的同时,要依据患 儿的清醒程度进行家庭急救。
小敏、小爱提示: 合理安排一日三餐哦!
你的一日三餐主要吃些什么?
一日三餐最佳时间-早餐
早餐:早上7点左右 午餐:12-13点间 晚餐:不要超过18点
人们常说“早吃好,午吃饱,晚吃少”这一养生经验是有道理的。
随便吃点零食, 保证不了营养和能量。
勤吃瓜果皮肤好
小知识:夏季消暑食品
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小学生食品安全教育主题班会ppt 我们面临的食品安全问题有哪些?
1、食品中农药残留的危害
观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。
使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。
2、滥用食品添加剂的危害
网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。
3、食品包装容器与设备的危害
观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。
食品包装机械作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。
年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。
长期食用“毒包装”中的食物,可能导致各种疾病,例如胆结石,重金属、苯中毒。
暗藏“杀机”的食品包装,对消费者的健康构成了潜在威胁,不得不引起我们足够的重视。
面对这些问题,我们应该如何做?
◆食用经过检测的合格产品或有机农产品
农产品为我们提供了大量人体所需的能量和营养,是人类每天必不可少的食物之一。
在食用食品时我们可以做到的:
1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。
2、尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。
3、不吃无卫生保障的海产品,如生鱼片、生贝类等,避免细菌性食物中毒。
4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品。
◆不光顾无牌无证的小贩。
在我国,在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩,尤其在学校附近,对于这些无牌小贩,我们必须做到:
1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。
食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。
不买标签不规范的产品。
◆少使用塑料制品
现在我们使用的塑料包装袋,塑料瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙烯生产的,这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中,食后危害身体,被抛弃到大自然后,会对环境形成“污染”。
我们每天能做到的有:
1、尽量使用环保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不随手乱扔塑料包装物。
4、尽量购买用纸包装的物品。
5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签,尽量使用自己的水壶。
6、多喝白开水,白开水是最好的“饮料”;一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康。
教师总结:
通过我们今天的讨论,大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害,以及哪些食物对身体有益,让我们大家都行动起来,拒绝街边小吃,养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;
我想只要我们细心观察和学习,我们就能健康地成长,健康地学习和生活。
【小学生食品安全教育主题班会ppt二】
一、班会目的
加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。
培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备
1、班会前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。
各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。
希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人请同学们汇报
对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。
②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。
③袋装食品没有明确的产地、商标,
有的已过保质期。
4、主持人小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。
这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。
经校医诊断是得了急性肠胃炎。
经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论:①这位男生得的是什么病?
②他为什么会生病?
6、主持人归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。
那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
7、主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,
我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。
饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把收擦干。
8、班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。
通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。
同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。
希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。