海天酱油品质严格把关

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海天酱油双标事件的建议

海天酱油双标事件的建议

海天酱油双标事件的建议海天酱油双标事件最近引起了社会各界的广泛关注。

该事件涉及到海天酱油在不同地区市场销售的产品所包含的成分不同,一些产品中可能含有未标示的添加剂,引起了广泛的争议与不满。

针对这一事件,我们需要采取一些措施来解决问题,下面是我的一些建议:1、加强食品安全监管食品安全是人民生命安全的重要保障之一,因此,加强对食品安全的监管是必要的。

政府应该采取更为严格的措施来约束食品生产企业,保证他们在生产过程中严格遵守国家的食品安全相关法律法规,否则必须受到相应的处罚和制裁。

同时,加强对食品的抽检和检测,对于不合格产品要立即通报,并进行相应的处理。

2、加强消费者的知情权提高消费者的知情权是防范食品安全问题的重要途径之一,也可以促进企业规范化生产。

政府应该加强对企业的监管力度,并且要求企业在食品包装上明确标注成分、产地以及生产日期等重要信息,明确告知消费者产品的质量和安全性。

消费者也需要提高自觉性,在购买食品时要仔细查看包装袋上的信息,了解产品的真实情况,以便及时采取措施。

3、鼓励企业社会责任企业作为社会经济的一部分,除了经济效益之外,还承担着重要的社会责任。

对于海天酱油事件的发生,企业可以通过积极回应消费者的关切,主动公开产品成分和生产过程,并进行必要的整改和调整,以及承担一定的责任等方式来回应社会的关切。

同时,企业在产品质量和安全方面也要加强自我管理,不断提高自己的生产技术水平,提供安全、优质的产品。

4、引导公众理性看待食品安全问题从长远来看,解决食品安全问题不能简单地依靠单一的手段,需要借助政府和社会各界力量的共同合作。

我们还需要引导公众理性看待食品安全问题,避免过度恐慌和过度依赖。

消费者在购买食品时,要提高警惕,但也不应该盲目地质疑产品的安全性,只有在知情的基础上,才能更好地为自己和家人的健康保驾护航。

总之,针对海天酱油双标事件,我们需要政府、企业和消费者三方面共同努力,通过加强监管、提高消费者知情权、鼓励企业社会责任以及引导公众理性看待食品安全问题等措施来加强食品安全管理,保证人们食品安全问题的实现。

海天酱油事件是怎么回事

海天酱油事件是怎么回事

海天酱油事件是怎么回事
近日,海天酱油事件闹得沸沸扬扬。

事件的起因是多位海外网友晒出自己在国外买的海天品牌的酱油,配料表上没有添加剂,只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料,随后有网友晒出了国内海天酱油的配料成分,对比之下,多种添加剂成分引发热议。

这个事情本来很简单,海天酱油只要告诉消费者,酱油的具体分类,哪些是含有添加剂的酱油,哪些是不包含添加剂的酱油,把道理讲清楚,国内海天也有零添加的,只是价格贵点,大家根据自己消费水平择优选购就好了。

谁知海天公关部是个硬茬,接连发布两则声明,在声明中,海天没有解释配料表是怎么回事,也没有解释双标行为,反而是重点强调食品添加剂是符合国家标准,将起诉那些造谣的视频博主。

后来又冒出个中国调味品协会,力挺海天维权。

在海天声明将质疑其“双标”的网友视为攻击国货的敌对势力,并得到了中国调味品协会力挺之后,本就沸腾的舆论更加澎湃,很多网友对海天酱油的傲慢态度难以接受,并要求海天和中国调味品协会公布酱油行业标准真相。

水产企业文化标语

水产企业文化标语

海天味业:天天好品质,家家都辣味
海天味业,中国大陆食品制造企业,以生产辣酱油著名。

公司拥
有悠久的历史和悠久的文化,以“天天好品质,家家都辣味”为企业
文化标语,致力于成为消费者心目中高品质食品的代表。

企业文化概述:
1. 注重品质,天天好品质:海天味业始终坚持对产品品质的高标
准要求,从选材、生产、质控等环节严格把关,以确保每一个消费者
都能品尝到最优质的美食。

2. 传承创新,领先一步:海天味业既传承了传统的酱油制作工艺,也不断进行技术创新,为消费者带来更好味道的美食体验。

3. 诚信至上,合作共赢:海天味业始终坚持诚信经营,以合作为
基础,实现共赢和共同发展。

企业文化落地行动:
1. 品质决定一切:海天味业把品质视为企业生存和发展的根本,
通过建立科学专业的质量控制体系,严把质量关口,为消费者打造健
康“好味道”。

2. 科技驱动创新:海天味业在行业内率先自主研发了“天然降糖
酱油”,这是针对高血压等民众健康问题进行的创新尝试。

同时,海
天味业还通过各种创新方式,开发除酱油之外的多种新产品,以满足
消费者多元化的需求。

3. 诚信助力共赢:海天味业秉承“诚信立品牌”的理念,注重与客户、供应商,合作伙伴之间的良好沟通和互信互利的合作关系。

在此基础之上,海天味业与多家企业、机构、协会开展多方面的合作,推动产业升级和共同发展。

海天“双标”?舆论市场双重杀气

海天“双标”?舆论市场双重杀气

Observation记者观察 | 追踪74海天味业陷入“双标”与添加剂双重风波,“零添加”会是新风口吗?文 / 本刊记者 周庆余关注到了这一热点。

至此,由辛吉飞点燃的火花,借着“双标(国内外产品标准不同)”“食品安全”两个足以引爆舆论的点,彻底大规模扩散开来。

2022年9月30日,为了回应舆论,海天味业在官方微博发布了一则态度较为强烈的声明,其中明确“公司所有产品中的食品添加剂的使用及其标识,均符合我国相关标准法规要求”。

海天味业此次回复并不完美,至少对于大众关注的焦点——“双标”只字不提,但事实上海天味业完全可以正面回应,毕竟海天味业拥有庞大的产品体系,国内国外均有大量零添加酱油销售。

选择正面“硬刚”舆论的海天味业,很快让自己陷入不乐观的舆论境地,越来越多的用户开始用放大镜观察海天酱油产品,围绕着海天酱油本身和食品添加剂产生了大量争论。

2022年10月4日,海天味业再度在微博平台上发布声明,称食品添加剂广泛应用于各国的食品制造海天“双标”舆论市场双重杀气2022年9月,有博主爆料称海天味业旗下的海天酱油在中国和国外销售的酱油配料表不一样:国外销售的海天酱油配料表简单,不含食品添加剂;而国内的海天酱油配料表密密麻麻,食品添加剂加了不少。

海天味业首次回应未能平息舆论,反倒引火上身,海天味业“双标”事件成为社会关注的焦点,持续发酵。

海天味业为何陷入双标风波?海天味业三度回应“海克斯科技”来源于游戏,本指一种将魔法和科技融合的技术,短视频博主“辛吉飞”用其形容食品制作过程中大量使用各类食品添加剂的情况,加了添加剂就等于“加了海克斯科技”。

辛吉飞发布的短视频常见题材是用购买的食材和食品添加剂制作生活中常见的各种食品,无疑刺激了观众对于食品安全的脆弱神经,掀起了一阵关于食品安全的风暴,在数月时间内仅在抖音就拥有了800多万粉丝。

风暴为何席卷到了海天味业头上,并独让其损失惨重?追溯事件的源头,2022年9月10日,辛吉飞发布了一条视频,此视频中他用各种添加剂快速制作了一款酱油,并将矛头直指勾兑酱油。

对于酱油等级标准的判断方法

对于酱油等级标准的判断方法

对于酱油等级标准的判断方法
酱油的种类很多,其等级标准也是有很严格评判的。

酱油的好坏会营养菜肴的色泽和口感,同时消费者在挑选酱油是要看清楚酱油的用途,因为有些酱油是不可以直接食用的。

海天酱油从挑选原材料开始就严格把关,再到发酵和酿造都采取国家标准,海天酱油结合高新技术,不断的创新,满足消费者不同的需求。

消费者选择酱油时,可以通过“一看、二摇、三品”来判断产品的质量。

一看:包括看厂家(是否正规厂家或知名品牌)、看标签(是否酿造酱油而非配制酱油)、看原料(是否为非转基因黄豆)、看等级(氨基酸态氮含量是否符合国家标准)、看用途(例如酱油一般标注供佐餐或供烹调使用,供佐餐的卫生条件好,可直接入口食用。

仅供烹调的需要经过加热,不可直接用于凉拌)。

二摇:即摇动瓶子。

例如酱油:优质的酱油摇动会起较多泡沫,不易散去,同时查看酱油从瓶壁上流动的快慢。

三品:即品滋味。

酱油的呈味要做到咸、鲜、甜、酸、苦的五味调和,传统酿造工艺生产的酱油有一种独有的酯香,入口香醇,气味浓郁。

海天酱油从经典老抽到高端酱油,其口感色泽都有这独特的味道,每种酱油都有独特的配方,在黄豆经过180天的晾晒后,经过不同的发酵方式和酿造工艺,生产出各色海天酱油。

海天怎么了出什么事了

海天怎么了出什么事了

海天怎么了出什么事了海天叶巍的公关人员是这个11天假期中最累的人之一。

公司被卷入“双标”的舆论旋涡中无法自拔,连发两份声明,结果是越描越黑,网友不买账、消费者存质疑。

【海天陷舆论漩涡】这件事始发于9月末,某短视频博主使用食用盐、味精、呈味核苷酸二钠、高浓酸酱油香精、焦糖色素等原料“勾兑”出了“丝毫没有豆子和黄豆的酱油”,又用一瓶买到的酱油和他的自制“酱油”进行对比,表示:“后者品尝味道更浓更鲜”,并且该博主直言“勾兑陈醋和勾兑酱油都是业内心照不宣的事”。

虽然这名博主遮盖了对比酱油的标识,全程也没有提到过任何酱油品牌,但是在评论区,很多网友点名“海天”,海天味业深陷添加剂风波。

作为中国酱油龙头企业之一的海天味业随着舆论发酵,有网友发现,海天味业疑似执行“双标”。

有网友在社交媒体上晒出了自己买的海天酱油,在对比国内外产品的成分差异中发现,在日本销售的海天酱油除了水、大豆、小麦以及食盐、砂糖之外,并无其他添加成分;而国内的海天酱油还添加了焦糖色、苯甲酸钠、三氯蔗糖等添加剂。

网友们愤怒于海天味业对国内外消费者的“双标”,同时有人指出苯甲酸钠为防腐剂,这进一步引发无数网友对酱油生产过程和食品安全的担忧。

【连发声明,海天选择硬刚】9月30日,公司首次发布《严正声明》对此进行回应,称海天所有产品都严格按照《食品安全法》生产,并且随时接受国家及各级食品安全主管部门的常态化监督和检查,而且海天所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国食品相关标准法规要求。

另外,海天味业指责网络用户制造散布谣言,妖魔化食品添加剂,黑化中国食品安全,并列举部分短视频账号,表示要采取法律措施追查到底,将对本次事件中恶意造谣中伤海天品牌的短视频账号进行取证追责。

声明的最后,海天味业表示自家也有“好吃不贵的0添加系列、有机酱油系列等创新产品。

但是,在这份声明中,公司并未正面回应“双标”质疑,网友们似乎也并不买账。

10月4日晚上,海天味业再度回应此事,发布《中国品牌企业的责任、担当与呼吁》否认公司产品采取“双标”,表示“海天产品的内控标准要求大多都高于甚至远高于国家标准,同一品质的产品,国内国际的内控标准都一致。

海天味业承认酱油国标

海天味业承认酱油国标

海天味业承认酱油国标
近日,青岛海天味业秉承“让每一份伟大的口味都得到肯定”的理念,发布了国家酱油国标
认定结果。

青岛海天味业不仅是国内第一家荣获国家酱油国标认定的企业,也成为了中国食品行业的栋梁之一。

青岛海天味业的酱油,经过国家专业机构的多次严格测试,在整个酱油产品中脱颖而出,
被认定为合乎“国家酱油国标”。

成功获得国家酱油国标认定,青岛海天味业站在了一个更
加宽阔的层面,从而给消费者提供了更令人信赖和满意的食品产品。

此次取得国家酱油国标认定,是青岛海天味业紧密结合国家标准的重大成就,而即将推出
的国家认定酱油将更好地服务于消费者。

公司一直坚持“不断向上,追求卓越”的企业精神,不断提升酱油质量,从而满足消费者对高质量产品的需求,让消费者在尝试青岛海天味业时,有更加安心和舒适的体验。

作为荣获国家酱油国标认定的青岛海天味业,将和发展社会生活的国家和业界有效携手,继续推出更新的产品。

也期盼着更多的企业能够加入进来,携手发展我国食品业高质量发展,共同谱写中国食品产业的新篇章。

酱油行业行业痛点与解决措施

酱油行业行业痛点与解决措施

加强品牌传播
利用广告、公关、活动等多种方式,提高品牌在消费者中的知名度和影响力。
鼓励创新
研发新产品
针对不同消费群体和市场需求,研发具有差 异化竞争优势的新产品。
探索新业态
结合互联网、物联网等新兴技术,创新业务 模式和商业模式,拓展新的增长点。
加强产学研合作
与高校、科研机构等合作,引进先进技术和 管理经验,推动产业升级和转型。
02
创新营销手段
03
强化渠道建设
运用互联网、社交媒体等新兴渠 道,开展线上线下营销活动,提 高品牌知名度和美誉度。
与各大商超、餐饮企业等建立合 作关系,拓宽销售渠道,提高产 品覆盖率。
提升品牌形象
塑造品牌形象
设计独特的品牌标识、包装和宣传语,打造具 有辨识度的品牌形象。
提升品牌价值
通过提供优质的产品和服务,增强消费者对品 牌的信任和忠诚度。
一些酱油企业缺乏市场调研和定位,导致产品与消费者需求不匹配。同时,在 宣传和推广方面投入不足,未能有效传递产品特点和优势,难以吸引目标消费 者。
品牌形象不佳
总结词
部分酱油企业的品牌形象不够鲜明,缺乏独特的品牌文化和价值,难以获得消费 者的认同和忠诚度。
详细描述
一些酱油企业缺乏品牌意识和品牌管理理念,导致品牌形象模糊、缺乏辨识度。 同时,在品牌传播方面未能有效传递品牌核心价值和特点,难以吸引目标消费者 并建立品牌忠诚度。
02
解决措施
提高产品质量
严格把控原材料
确保选用优质黄豆、小麦等原料,从源头保证产品质 量。
引入先进生产工艺
采用现代生物技术、发酵工艺等,提高酱油的口感、 色泽和营养价值。
加强质量检测
建立完善的质量检测体系,对产品进行严格把关,确 保符合国家食品安全标准。
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海天味业不懈追求品质如一,打造精品
300年淬炼美味
300年前的乾隆时期,我国南方的商业重镇佛山,手工业繁荣一时,涌现出大量家庭式的手工作坊,传统的酿造业也逐渐兴盛。

以佛山“古酱园”为代表的调味品酿造作坊逾上百家,其中“海天酱园”出售的酱油、酱料等,因为用料讲究、滋味十足,在老百姓中积累了极佳的口碑,不仅遍布佛山的茶楼酒馆、普通人家,还出口到港澳地区及东南亚等国家。

新中国成立以后,社会经济发展走上正轨,传统的酿造业也迎来了发展的新机遇。

1955年,佛山25家古酱园开始谋划合并重组。

海天是其中历史最为悠久、规模最为宏大、产品品类最为丰富、影响力最广泛的一家老字号酱园,因此大家一致同意将新组建的厂名命名为“海天酱油厂”,这便是“海天酱油”的前身。

经过十几代人的坚守和传承,海天建立了完整系统的“中国味”产品体系,经多年精心打造,现已拥有酱油、蚝油、醋、酱、料酒、鸡精、汁、腐乳、小调味等十几大品类,合计300余个规格品种,有着庞大的市场基础和良好的消费口碑。

在国际市场上,海天起步早,产品质优价实,已出口到全球60多个国家和地区,真正实现了“有人烟处,必有海天”。

海天产品
专注调味品,坚持品质决不妥协。

坚守主业,只做调味品,而不去参与各种风潮,不因短期的利益动摇主业。

300多年来,海天一直深耕调味品领域,始终不懈追求品质如一和服务精进,坚持品质决不妥协,以品质如一的产品赢得赞誉,取得成功。

以酿造工艺为例,为了保持产品的独有的风味,海天依然坚持传统的生产工艺,坚持天然阳光晒制。

海天酱油,酱等多个品类的产品都是通过传统的发酵技术酿造生产,对于已经拥有300年历史的老字号企业来说,海天并不贪图生产的快,反而坚守传统酿造工艺,使产品始终保持传统的风味,是其对消费者的承诺。

海天发酵大罐
尖端品控,打造海天精品
对于消费者来说,食品安全是重中之重。

海天始终把质量与安全放在首位,进行全过程的质量控制。

以原材料为例,海天严格按照检标准对每批原材料的各
项指标进行检测和质量把关,黄豆是酱油的主要原材料之一,海天对单对黄豆的检测项目不仅按照国家的要求检测,保证基本的食品卫生安全,而且在国家要求的基础上额外还要自检营养、安全和不明物质等10多项国家非强制性检测项目相关指标,以更确保产品安全放心,以及更细致精确的保证酱油营养成分比例。

为确保质量控制不受人为因素影响,海天建立了ERP系统。

借助企业ERP 管理系统,海天使生产全过程的质量控制关键点,全部以计算机固定程序来控制。

每个关键点,都必须人工在电脑内输入原始检验数据,与系统的标准要求比对,合格才能进行下一个环节,以此“钢化”管理模式确保了市场上销售的每一瓶海天调味品的质量安全和放心品质。

海天检测中心
至善之心,树百年民族品牌。

调味品企业无疑是为餐桌服务的,一日三餐,无不相伴;而无数家庭、无数餐桌即构成了社会,因此调味品虽小,但调味品的事情却并无小事。

海天扎根中国饮食文化的沃土,早在90年代初,就已提出“以至善之心,调味中精品”的口号。

对产品“至善”,对人“至善”,对社会“至善”。

2017年,海天成为金砖国家领导人厦门会晤食材供应企业。

专供金砖会晤产品的生产环节与日常产品一致。

即使面对金砖承办方“单独生产一批更高品质的专供产品”的需求,海天依然自信回应:生产线上的任一产品都能满足金砖会议的品质要求。

经过众多第三方部门的重重高标准把关,海天产品品质依然“完美匹配”。

海天始终坚持落实食品企业的主体责任,永远把质量与安全放在首位,300年几代海天人始终都在不懈努力,始终不懈追求品质如一和服务精进,坚持品质决不妥协,目标就是让消费者吃到优质放心的产品。

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