礼仪课堂:吃饭时要注意餐桌礼仪(组图)
中国餐桌礼仪文化PPT课件

要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话, 以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要 狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.
最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就 要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.
每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等,中国人便会一家老少聚首饭桌 前共贺佳节;但另方面,若有人离世,丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”,宴请 出席葬礼的亲戚朋友,向他们表示谢意,可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜 乐与悲哀。
用餐俗例
在饭食方式方面,中国人与西方人有点不同,西方人喜欢各自品尝放 在自己面前的食物,中国人则有一定的用饭规例,他们喜欢叫数碟佳肴, 放在饭桌的中央位置,各人有一碗饭共同配这数碟菜肴,饭吃完可再添; 夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中,直接把菜肴放入口是不礼貌的; 依照惯例,客人出席正式或传统的晚餐,是不会吃光桌上的菜肴,以免令 主人家误以为菜肴预备不足,因而感到尴尬。
进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等 不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之 内的话.以示歉意.
如果要给客人或长辈布菜. 最好用公筷.也可以把离客人或 长辈远的菜肴送到他们跟前,按 我们中华民族的习惯.菜是一个 一个往上端的.如果同桌有领导, 老人,客人的话.每当上来一个新 菜时就请他们先动筷子.或着轮 流请他们先动筷子.以表示对他 们的重视.
不足之处请大家批评指导
Please Criticize And Guide The Shortcomings
演讲人:XXXXXX 时 间:XX年XX月XX日
一年级上册道德与法治课件-10《吃饭有讲究》|人教(新版)共16张PPT

实践珍惜粮食的行动
不浪费一粒米
01
孩子们应该从自己做起,做到饭桌上不浪费一粒米,珍惜每一
份食物。
宣传节约粮食
02
可以通过举办主题活动、制作宣传海报等方式,向更多的人宣
传节约粮食、珍惜食物的理念。
参与公益活动
03
鼓励孩子们积极参与一些与粮食捐赠、助农等相关的公益活动
,让他们在实践中学会珍惜粮食、关爱他人。
THANKS
感谢观看
学习目标明确
知识目标
了解餐桌上的基本礼仪和规矩,理解其背后的道德和法治意义。
能力目标
能够在日常生活中运用所学礼仪,逐渐养成良好的餐桌习惯。
情感、态度和价值观目标
培养学生对礼仪的尊重,对法治的遵从,形成文明、和谐的餐桌氛 围。
引导学生思考日常生活中的吃饭场景
场景一
家庭餐桌:让学生们回忆在家 庭中吃饭时的情景,思考应该 如何做到尊重长辈,礼貌待人
布置课后实践与分享任务
01
记录餐桌礼仪实践
要求学生记录一周内自己在家中餐桌上实践礼仪的情况,并和家长一起
回顾和总结。
02
分享珍惜食物的小故事
鼓励学生分享自己或身边人珍惜食物的小故事,在课堂上交流和分享。
03
观察与记录身边的卫生习惯
让学生观察身边人保持良好的卫生习惯,记录下来,并在课堂上与同学
们分享,相互学习。
尊重他人
遵循餐桌礼仪是对他人的 尊重,也能赢得他人的尊 重,有助于建立良好的人 际关系。
文化传承
餐桌礼仪是一种文化的传 承,通过学习和实践餐桌 礼仪,孩子们能更好地理 解和传承本民族的文化。
中国传统餐桌礼仪介绍
长幼有序
中国传统餐桌礼仪强调长 幼有序,年长者优先入座 、动筷,年轻人要尊重年 长者。
酒桌文化——就餐礼仪ppt课件

当主人为自己斟酒时,要起身或俯身,以手扶杯或欲扶状,以示恭顺。 如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。
03 斟酒的量
白酒
古话说:酒满茶 半。满非溢,满 代表的是7—8分 满,即“茶七酒 八”,主要目的 是为了便于与客 人在初次喝酒碰 杯时不至于酒洒 在手上或者桌子 上。
如果要敬酒给别人, 要用右手握杯左手 手指轻轻托在杯底。
总体来说,不要抓 杯肚子,主要考虑 的是一种叫做“你 的手温度会影响酒 到饮用温度”到原 因。
红葡萄酒可以拿杯 颈任意位置,白葡 萄酒会推荐拿杯颈 和杯底的接口位置, 捏杯底也是可以的, 看个人习惯。
03 斟酒礼仪
1.倒酒人
斟酒时应站立起身,右手拿瓶,轻轻示意。 右手握住酒瓶的中部,站在客人身后右侧,使酒瓶的商标朝向宾客。 斟酒时瓶口和杯口不可相碰,应保持1-2厘米的距离,以免有碍卫生和发出声响。 斟酒时左手可自然放在背后,也可协助右手完成斟酒动作。切不可将左手放在宾客的椅背上。 斟酒从年长者,或领导开始,再按顺时针方向,顺次斟酒,酒需斟满,但不要溢出来。 倒完一杯酒后,应将瓶口迅速转半圈,并向上倾斜,以免瓶口的酒滴至杯外。
酒桌文化——就吃与吃相 3、酒,酒杯,斟酒
01 中餐上菜顺序
1.冷盘 2.热菜 3.主菜 4.点心 5.汤 6.水果
1、有单盘、双拼、三拼、什锦拼盘或花色拼盘 带围碟等 2、多系速成菜,以煎、炒、烹、炸、爆等方法 制成 3、头菜(名气最大菜肴)和热荤大菜(山珍海 味肉畜等)
红酒
为了留下旋转的 空间,不要将酒 杯斟满。
红葡萄酒:杯子 的1/3处是最佳的 斟酒位置
白葡萄酒:可以 斟至酒杯的一半 处
葡萄汽酒:可斟 至酒杯的3/4处。
中餐礼仪完整ppt课件

7
9
11
13 15
246 8
12 10 16 14
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36
圆桌
1 5 9 8
4
女主人 男主人
3 7 10 6
2
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方桌
男主宾
女宾甲
女主人 女宾乙
男宾乙 男主人
男宾甲 女主宾
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西餐的进餐顺序
正餐的菜序: 开胃菜→汤→副菜→主菜→甜点→果品→热饮 便餐的菜序: 开胃菜→汤→主菜→甜品→咖啡
用餐完毕
刀口向内、叉齿向上,刀 右叉左并排纵放,或刀上 叉下横放在餐盘里。
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汤匙的使用
餐匙除可以饮汤、吃甜品之外,绝对不可直 接舀取其他任何主食、菜肴;
汤匙不用含在嘴里 汤匙不用立在杯中 取食时应从内到外舀起 不能直接用茶匙去舀取茶饮用
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餐巾的使用
先将餐巾展开,可对折为三角形,开口朝外放在膝盖上; 餐巾用来为衣服保洁,用来擦拭口部,但不应以餐巾擦汗、
擦脸,擦手也要尽量避免; 切记餐巾不能用来擦餐具; 餐巾可用来掩口遮羞,如当众剔牙或者吐东西时 ; 餐巾的使用形式可进行暗示,表示用餐开始、结束、暂时
离开。 餐巾放在膝盖上表示用餐开始 暂离时应将餐巾置于椅子上 餐巾置于餐桌左侧表示用餐结束
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注意:
• 不可不用餐巾而改用自己的手帕 • 餐巾掉在地上,不可拣起再用,需请侍者重换
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入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可 任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻 座椅背上。
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要明确此次进餐的主要任务。 要明确以谈生意为主,还是以联络 感情为主,或是以吃饭为主。 如果是前者,在安排座位时就要注 意,把主要谈判人的座位相互靠近 便于交谈或疏通情感。 如果是后者,只需要注意一下常识 性的礼节就行了,把重点放在欣赏 菜肴上。
餐桌礼仪

谢谢大家
用 餐 礼 仪
用餐时的礼仪
四、 不要把筷子 垂直插在饭 碗上,也不 要拿着筷子 随意敲打
用 餐 礼 仪
用餐时的礼仪
五、 用餐时,不能 肆无忌惮地当 众剔牙。最好 起身去洗手间 完成这项动作 ,或者侧身用 纸巾掩着嘴剔 牙。
用 餐 礼 仪
用餐后的礼仪
如果你先吃好 饭,应起身对 大家说,“我 已经吃好了, 大家请慢用” ,然后再离开 餐桌。不要坐 在一边自己玩 手机。
用 餐 礼 仪
用餐时的礼仪
一、 要请客人和 长者先动筷 。夹菜时, 不能用筷子 在菜里翻来 挑去。
用 餐 礼 仪
用餐时的礼仪
二、 如果想吃的 菜很远,不 要站起来去 夹,要等转 到自己面前 或者请旁边 的人帮忙夹 到碗胳膊 撑得太开, 更不要把食 物溅得到处 都是,以免 影响到他人 。
餐桌礼仪
入 席 礼 仪
入席的座位次序
一、 请客人和长者先入座 二、
要从椅子的左边入座
坐姿端正,身体与餐 桌的距离保持适宜
三、
餐 具 摆 放
餐具摆放示意图
公筷和 公勺 红酒 杯
汤具
茶杯
湿巾
骨碟
筷子和 汤勺
点 餐 礼 仪
点餐时应遵循“三先”原则
一、 客人先点菜 二、 三、 四、
老人先点餐
女士先点餐 最后问问孩子想要吃什么,照顾周全
卡通中西餐餐桌礼仪知识PPT模板

刀
叉
03
进餐时的 礼仪
中餐上菜顺序
中方
①汤、菜②主食③餐酒源自④水果西餐上菜顺序
Set menu / Ala carte 预定菜单 / 点菜 Starter / appetizer / entrêe 头盘 Salad / soup / oysters / mini pizza …沙拉 / 汤 / 蚝 / 小匹萨 … Main course 主菜 Dessert 甜品 Coffee or tea 咖啡或茶
有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的,特别是和 众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意 思”、“对不起”、“请原凉”之类的话,以示歉意。
进餐的礼仪
西方餐具
西方餐具主要包括刀、叉、匙、盘、杯等。
➢ 刀又分为食用刀、鱼刀、肉刀、奶油刀、水果刀; ➢ 叉又分为食用叉、鱼叉、龙虾叉;公用刀叉的规格一般大于使用刀叉。 ➢ 匙又分汤匙、茶匙等; ➢ 杯的种类更多,茶杯、咖啡杯为 瓷器,并配小碟;
水杯,酒杯多为玻璃制品
餐具的使用方法
中方
如何用筷子。首先中指和无名指分别放在两只筷子的下方, 大拇指按在筷子的上方,食指紧贴着大拇指,小指向内曲。 筷子开合幅度可用中指的活动来调整。
餐巾
餐巾摊开应该放何处?
应该折成三角形或对折放于腿上 不是挂在脖子上,或塞在领口, 这是小朋友的作法
餐巾万一不小心滑下去怎么办?
让服务生代为捡起,并更换一条新的餐巾 直接捡起来
餐巾
想擦嘴时该怎么办
错误:用纸巾擦。
正确:要用餐巾擦拭,餐巾有分正反面,通常有印该店LOGO的
进餐礼仪ppt课件
手部姿势
避免将手臂或手肘放在桌 子上,保持手部自然放置 ,不要摆弄餐具或触碰食 物。
头部姿态
微微低下头,表示对食物 和用餐伙伴的尊重,同时 避免过度低头或抬头。
不要过度吃东西或说话
STEP 01
适量取食
STEP 02
适度交流
根据自己胃口大小适量取 食,避免过量取食导致浪 费或不适。
STEP 03
避免边吃边说
避免评论他人食物
在他人夹菜或选择食物时,避免评论 或评价,以免造成尴尬或不适。
避免在餐桌上讨论敏感话题
避免政治、宗教等敏感话题
在餐桌上避免讨论敏感话题,如政治、宗教、争议性事件等,以免引发不必要 的争议或冲突。
避免负面话题
避免讨论负面话题,如抱怨、批评、负面新闻等,以免影响用餐氛围和心情。
Part
避免发出不必要的声音
在用餐过程中,应避免咳嗽、打 喷嚏等不必要的声音,以免影响
他人用餐。
在用餐过程中,应避免用筷子敲 击碗碟等物品,以免发出刺耳的
声响。
在用餐过程中,应避免说话时口 水四溅,以免影响他人用餐。
Part
03
用餐过程中的礼仪
保持优雅的姿态
坐姿端正
保持挺直的背部,不要佝 偻或倚靠在椅子上,双腿 并拢或交叉放置。
将面包放在面包盘上,用刀切 成小块,不要用叉子去叉。
在涂抹果酱时,应该用专门的 果酱刀,而不是直接用叉子。
吃面包时可以搭配黄油,先用 刀切一块放在面包上,然后用 叉子夹起来吃。
如何点菜和付账
在点菜时应该先让主人或者长辈 点菜,如果自己是主人或者长辈
,应该最后点菜。
在点菜时应该考虑到其他人的口 味和饮食习惯,尽量选择大家都
餐桌上的礼仪完整版PPT课件
➢领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来, 双手举杯;
➢可以多人敬一人,绝不可以一人敬多人;
➢自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可以视情况而 定;
➢自己敬别人,如果碰杯,一句“我喝完,你随意”方 显大度;
➢多给领导和客户添酒,不要瞎给领导代酒;
➢端起酒杯,右手扼腕,左手垫杯底,记着自己的杯子 永远低于别人;
1
餐桌礼仪
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、用筷礼仪和禁忌 四、吃和吃相的讲究 五、喝酒的讲究 六、吃完离席的讲究 七、酒宴礼仪
2
座位的安排:
总体原则:“以右为尊” 、“以远为上”、“面朝大 门为尊 ”
圆桌 正对大门的为首
席,上位左右手边 的位置,则以离首 席的距离来看,越 靠近首席位置越尊, 相同距离则右侧尊 于左侧。
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餐桌礼仪
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、用筷礼仪和禁忌 四、吃和吃相的讲究 五、喝酒的讲究 六、吃完离席的讲究 七、酒宴礼仪
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点菜时间:
如果时间允许,应该等大 多数客人到齐之后,将菜单供 客人传阅,并请他们来点菜
点菜人员: ➢ 主人 ➢ 客人
7
点菜原则:
➢看人员组成:人均一菜是较通用的规则; ➢看菜肴组合:有荤有素,有冷有热,尽
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吃完离席
➢吃完需要离席时,应与主人或者其他宾客打个招呼, 再离开座位,如说“大家慢用”或“大家请慢慢吃”, 不能一推饭碗,什么话也不说就离桌而去,这样很不 礼貌。
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餐桌礼仪
一、座位的安排 二、点菜的技巧和禁忌 三、用筷礼仪和禁忌 四、吃和吃相的讲究 五、喝酒的讲究 六、吃完离席的讲究 七、酒宴礼仪
➢在使用过程当中,用餐前筷子一 定要整齐码放在饭碗的右侧,用 餐后则一定要整齐的竖向码放在 饭碗的正中。
餐桌餐椅背景的社交餐桌礼仪PPT模板
进餐时打嗝打 喷嚏时说声 “不好意思”、 “对不起”
吃到鱼刺、骨 头等食物、慢 慢用手放到自 己的碟子里, 或用纸巾包好
最好不在餐桌 上剔牙,如有 需要,用纸巾
或手挡住
离席礼仪
1
用餐后,须等男、女 主人离席后,其他宾 客方可离席。
2
离席时,应帮助隔座 长者或女上拖拉座椅。
3
离席时应主动和主人 打招呼,说明情况。
筷子使用禁忌
1 三长两短 2 仙人指路 3 品箸留声 4 击盏敲盅 5 执箸巡城 6 迷箸刨坟 7 泪箸遗珠
不吸烟 遵守时间 让菜不抢菜 助酒不劝酒 注意适度的交际 吃东西不要发出声音
敬酒礼仪
Proposing a toast etiquette
关 于 敬 酒
1
主人敬主宾
2
陪客敬主宾
3
主宾回敬
用餐礼仪
dinner etiquette
勺子
不要单用勺子取菜 用勺子取菜不要过满 在原处停留片刻
盘子
盘子用来乘方食物 一般保持原位 不要堆放在一起。
姜子牙与筷子 妲已与筷子 大禹与筷子
筷子传说
筷子的使用:
摆放在碗右边 下面的筷子固定 头尾整齐 只动上面的筷子 筷头合起 筷尖对准 用筷尖取食物
社交 餐桌礼仪
Social table manners
目 录
01 入、离席礼仪 02 用餐礼仪 03 敬酒礼仪 04 拒酒礼仪
入离席礼仪
Sit down and leave eti
右高左低
P
中座为尊
T
面门为上
模
板
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tp
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/h
an
原则
横排以右为尊 竖排以远为上 面门定位以右
餐桌礼仪培训PPT课件
餐氛围。
餐具摆放与使用途和使用方法,以免在用餐过程中出现尴尬。
02
按照规范摆放餐具
餐具应摆放整齐、有序,方便取用且不影响用餐。
03
正确使用餐具
使用餐具时应保持优雅、得体的姿态,避免发出过大的声响或做出不雅
的动作。同时,应注意餐具的清洁和保养,以延长其使用寿命。
摆放位置
筷子应整齐地摆放在筷子托上或餐盘右侧。用餐过程中如需暂时 离开座位,可将筷子平放在餐盘或筷托上。
餐巾使用方法与注意事项
1 2
餐巾展开
入座后,将餐巾展开对折或三折,平铺于大腿上 。
使用时机
餐巾主要用于防止食物掉落弄脏衣物,也可用来 擦拭嘴角。但不可用于擦拭餐具或擦拭鼻涕等。
3
离开座位
暂时离开座位时,可将餐巾折叠好放在椅子上或 餐盘下。用餐结束后,将餐巾整齐地折叠起来放 在餐盘左侧。
保持冷静
遇到突发情况时,保持冷静,不要惊慌失措。
及时求助
如无法自行处理,及时向服务员或其他在场人员 求助。
他人失误时如何得体应对
宽容理解
对于他人的失误,应保持宽容和理解的态度。
得体提醒
如需提醒对方,应以委婉、得体的方式进行。
避免扩大化
不要将他人的失误扩大化,以免影响整个用餐氛围。
跨文化餐桌礼仪差异应对策略
位。
进食速度与节奏控制
01
02
03
速度
进食速度应适中,不宜过 快或过慢。避免狼吞虎咽 或拖延时间。
节奏
应保持稳定的进食节奏, 不要忽快忽慢。避免在咀 嚼食物时说话或做其他事 情。
细嚼慢咽
要充分咀嚼食物,以减轻 肠胃负担并促进消化。不 要吞咽过大或过硬的食物 。
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---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 礼仪课堂:吃饭时要注意餐桌礼仪(组图)
吃饭时注意餐桌礼仪,不要把餐巾别在领口,应平铺在腿上。
吃饭时动作要小,不要影响到身边的同伴。
,应平铺在腿上。
即使是在餐桌下别人看不到,也不要腿脚乱晃,这样非常不礼貌。
吃桌上的零食,别把桌面弄得一片狼籍。
来源:北京娱乐信报
东北人把不善处理人际关系、人缘儿较差的人称为“格涩”的人。
人们往往不愿跟他们打交道,或敬而远之,或厌而远之。
但若同处一个单位或一个团体之中,往往避之而不及,那又如之奈何呢?? 其实,一般来说,“格涩”的人多是个性比较鲜明的人,是容易被人抓住特点或弱点的人,如果处理得好,他们要比老于世故和圆滑的人更容易“对付”。
一要善于观察,不能人云亦云、先入为主。
? 对“格涩”的人绝不可一概而论,有些貌似“格涩”的人,其实本质不错。
我刚进报社的时候就有人跟我说,老A是个“格涩”的人,几乎跟谁都吵过架。
于是我开始观察老A。
很快发现,这是一位专业资历颇深的老同志,衣帽整洁,做事有板有眼;对年轻人要求苛刻,近于挑剔;心直口快,看到不顺眼处,马上训斥,倘有不服者,他便每每暴跳如雷,言必称“我们那时如何如何”……这便引起许多人反感。
看来,老A的毛病出在“好为人师”上。
其实,“好为人师”实乃人之一大优点,主动送上门的“师”何不求教之!
1 / 4
岂不比几顾茅庐请之不出、怀揣一手儿秘不授人者强?这样,我除了工作中按高标准要求自己,又常常向经验丰富的老A请教。
老A也以有人重视他的经验并受到尊敬而感到心理平衡。
一段相处之后,不仅使我获益不少,也与老A关系融洽,成为为数不多的长期与老A“和平共处”者之一。
? 二是不要逃避,适当时机主动疏通。
? 报社还有一位老C,其人年过五十,却常因鸡毛蒜皮小事同人计较,生出许多是非。
一次他发现自己笔筒里少了半截铅笔,遂忿忿不已,一会儿称人心不古,竟然偷了他的铅笔;一会儿又疑有人存心欺侮他,不然为何别人的笔不拿,偏偏光顾他的笔筒,岂不是有意挑衅?弄得办公室里的人们面面相觑,好不尴尬!待别人出去,我问老C:“假如办公室里人都不在,你急需什么东西时,是先到跟你关系好的人抽屉里去找呢,还是到跟你有别扭的人那里去拿?”老C说:“当然到跟我好的人那里去拿。
”我说:“这就对了,那个用了你半截铅笔的,一定是跟你不错的人。
可经你这么一嚷嚷,人家会怎么想呢?”老C似恍然大悟:“照你这么一说,这不是什么事也没有了吗?”我说:“本来嘛!”此后,老C再没提铅笔的事。
? 其实,这种人是自我中心意识及自卑感较强的人,有一定心理障碍,因而处处设防,疑神疑鬼。
正面劝解常常徒劳,唯有抓住机会反诘之或可见效。
也许有人说,这不是对待小孩子的办法么?这是实在的,社会上就有一些心理上到死都不成熟的人。
所以,别把一切人都当成大人。
? 三是严格要求自己,坚持事实胜于雄辩的原则。
? 我还遇到一位先我几个月到报社的H。
H自以为根底不薄,交际广泛,急于在众人面前
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 抬高自己,贬低他人。
但时间稍长,H发现,我编发和采写的稿件比他多,质量比他高,同领导和群众的关系比他好。
于是H开始以我为靶,散布某某暗藏心机、擅于逢迎领导讨好他人……我不予理会,也不反驳。
H终于耐不住了,当着我的面旁敲侧击:“没有个性的人不是人!”我一笑置之。
这下把他激得更怒。
为了表现他是有个性的人,他不仅攻击我,也攻击领导,攻击众人,其结果可想而知。
一番自我折腾之后,他终于认识到,不吵嚷不攻击别人的人绝不是没有个性的人,四面树“敌”才是最不明智的。
? 这是一种狂妄和嫉妒的人。
与这种人辩论和争执是最没有意义的,因为他们脑袋过热,不能客观地对待自己和别人。
唯一让他们消除妒火的办法是不动声色,继续用事实更远地超过他,达到使他口不服心也服的境地,以后的事情自会好办多了。
实际上,遭人嫉妒未必是坏事,不结果子的树是没人打的,有人嫉妒你,表明你已先胜了他一筹,何用多言!有些人,你不理不睬他,比跟他吵架还使他难受,要不怎么说“大千世界,无奇不有”呢!当然,暂不理睬不等于漠不关心,这叫“冷处理”。
来源:学生大
酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入洒杯中,让客人鉴别一不品质是否有误,只须把它经当成一种形式,喝一小口并回答GOOD。
接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把放在桌上由待者去倒。
正确的握标姿势是用手指握杯脚。
3 / 4
为避免手的温度使酒温增高。
应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。
喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。
轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。
此外,一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为。
不要用手指擦杯沿上的口红印,用面巾纸擦较好。