饭团的做法大全
紫米饭团操作方法
紫米饭团操作方法
紫米饭团（紫米寿司）是一道非常受欢迎的日本料理，下面是制作紫米饭团的简单操作方法：
1. 准备材料：紫米、米醋、糖、盐、紫菜、填充食材（如鸡肉、鱼肉、蔬菜等）。
2. 将紫米淘洗干净，然后按照包装上的水米比例加水煮熟。
3. 在饭煮熟的时候，可以准备米醋调味料。
将米醋、糖和盐混合在一起，加热至糖和盐完全融化，然后放凉备用。
4. 将煮熟的紫米放入大碗中，慢慢加入调味料，使用切拌的方式将醋和米均匀混合。
稍微风干几分钟。
5. 取一块紫菜，放在手上或紫米饭团模具中。
将一小团紫米放在紫菜上，用手轻轻压平。
6. 在紫米上放入填充食材，可以根据个人的口味选择喜欢的食材，如鸡肉、鱼肉、蔬菜等。
7. 将紫菜和紫米翻转，包裹住填充食材。
用手轻轻捏压，使紫米饭团保持紧实。
8. 使用尖刀将紫米饭团切成小块，并用刀切成美丽的形状。
9. 重复以上步骤，直到用完所有的紫米和填充食材。
10. 最后，将紫米饭团装盘即可食用。
注意事项：
- 制作紫米饭团时，要确保双手清洁卫生。
- 饭团可以用保鲜膜包裹，以防止紫米粘手。
- 可以先练习用白米做饭团，熟悉操作技巧后再使用紫米制作。
几种饭团的作法
几种饭团的作法现在的年轻人饮食已经不再追求单一了，都想着能够变着花样吃，现在中国也是一个开放的国家，外国的一些食物也流行到了中国，饭团就是这么一种美食。
不过很多人吃饭团的时候都是在外面买现成的吃，很少自己在家做，接下来就去学习一下几种饭团的作法吧！希望大家都能够学会这道美食。
日式饭团的做法日式饭团，就是中国在饮食上借鉴日本的表现。
应该有很多人没有吃过日式饭团，或者仅仅是听说过。
现在，我们一起揭开它神秘的面纱吧，学习一下日式饭团的做法!材料：蒸熟的米饭、熟的黑芝麻[1]和白芝麻辅料：寿司专用紫菜做法1、米饭晾凉后，用白醋、白糖、熟芝麻和米饭拌匀;2、将拌匀的米饭盛入模具中，压实后取出;3、把紫菜剪成各种造型，对饭团进行适当的装饰。
小贴士可以在做米饭里加少许糯米这样可以增强粘性，更容易成型。
温馨提示把煮熟的米饭用手捏成三角或椭圆形状，就是饭团了，饭团中只要加些盐，就很有味道了。
由于作法简单、携带方便，日本人在外出赏花、郊游或是参加运动会时都不会忘记带上饭团。
可以说饭团已经成为日本传统的携带食物了。
烹制饭团的关键在于，先要用水湿手，这样米饭就不会粘在手上，并且，饭团须趁热捏。
如果是冷却了的米饭，饭粒不会相互粘在一起，难以成团。
同时，撒在饭团表面的盐会因米饭的热度和湿度而均匀地溶入饭团里。
也可以用浓盐水(在盐里加入3倍的水)湿手后再捏饭团。
不过，现在很多家庭都因米饭烫手或是不想沾手而用薄膜保鲜纸来捏饭团。
几种饭团的作法就是上面文章介绍的这些了，希望大家能够认真学习上面的文章的内容，然后按照上面的方法尝试一下，在制作的过程当中乐趣也是相当多的。
在炎热的夏天很多人的食欲都不是太好，这时候就可以弄点饭团吃吃，里面加点海苔就更好吃了。
营养美味饭团的16种做法，简单又美味，大人小孩都喜欢
营养美味饭团的16种做法，简单又美味，大人小孩都喜欢一、香炸饭团食材米饭1碗、鸡蛋一个、面包糠少许、寿司醋适量、盐少许。
做法1、鸡蛋加少许盐打散备用，准备适量面包糠。
2、在米饭里加入少许寿司醋，拌匀。
然后团成饭团。
3、饭团先在蛋液里打个滚，然后裹上一层面包糠。
4、依次裹好，分隔摆放。
5、先预热锅，再热油。
6、油5成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油。
7、配上番茄酱或者自己喜欢的酱料即可食用。
二、金枪鱼饭团食材米饭适量、金枪鱼罐头适量、鸡蛋适量、黄瓜适量、青椒适量、盐适量、芝麻油适量、白醋适量、糖适量、鸡精适量、白胡椒粉适量。
做法1、为了让金枪鱼更入味，也为了去腥，我用少量的生抽和料酒将金枪鱼先煮了一下。
2、汁收干的金枪鱼备用，鸡蛋煮熟。
3、煮好的米饭里趁热放入调味，盐，芝麻油，白醋，糖，鸡精，白胡椒粉拌匀。
4、再放入切碎的鸡蛋，黄瓜，青椒，充分拌匀。
5、拌匀的米饭做成自己喜欢的形状，再摆上金枪鱼即可。
三、蔓越莓樱花爆浆饭团食材大米150G、圆糯米20G、美国蔓越莓鲜果100G、白糖80G、水40G、檬檬汁几滴、芝士二片、即食海苔一片、樱花粉适量。
做法1、大米和糯米淘洗一遍后放入电饭锅，加水至高出米一节食指的高度。
按下“开始键”煮饭。
2、将蔓越莓鲜果放入料理机内加入少许水和糖打成半浆状态便可。
3、果汁放在不粘锅中炒干，这个过程很漫长，但要有耐心。
4、米饭煮好后，趁半热挤入柠檬汁和樱花粉拌匀，这里不用加醋是因为樱花粉和柠檬汁及蔓越莓酱带出的口感更清馨。
5、饭凉至温热或接近常温后，可以开始包饭团。
6、底部铺上保鲜膜，在米饭中间放入蔓越莓酱和芝士片捏成一个三角形状。
7、包上一张即食海苔，放入烤箱或微波炉叮几分钟，里面的芝士溶化便可。
四、香椿海米饭团食材大米一杯、香椿50-60克、海米适量、麻油1勺、盐适量。
做法1、香椿洗干净，开始烫一分钟。
3、捞出香椿，沥干水分，切碎。
4、香椿装入碗里，加入盐，麻油充分拌匀。
日本饭团的具体做法
日本饭团的具体做法日本饭团的做法【1】材料培根5条，大米饭半碗，黑芝麻，小香葱或香菜，橄榄油，盐。
做法1、准备好原料，小葱切末。
2、把小葱末和黑芝麻、盐放入米饭中，搅拌均匀。
3、培根解冻后一切二。
4、把米饭团成适量大小的饭团。
5、把饭团放在培根上面。
6、把培根压实卷起来。
7、做好的培根饭团卷摆入烤盘，刷一层橄榄油。
8、烤箱预热200度，上下火，中层，15分钟左右即可。
9、出炉后撒些熟的黑芝麻装饰下。
日本饭团的做法【2】材料米饭150克，小西红柿50克，小黄瓜数片，海草30克，肉松20克，墨鱼仔20克，紫菜1/4片做法1、将米饭包入适量的肉松，捏成卡通形象造型。
2、海苔剪成卡通造型所需的形状。
3、在饭团上装饰上剪好的海苔。
4、把其他材料一起装进饭盒即可。
小诀窍米饭做些变化就能拥有乐趣，让一家大小都期待着野餐时刻吧!日本饭团的做法【3】材料凉饭。
鸡蛋。
盐巴。
做法1、焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上蘸些水不粘手)2、鸡蛋打匀后加盐将饭团在蛋液中滚一下3、入热油锅中火两面煎至焦黄就ok了~日本饭团的做法【4】材料米饭1碗，寿司醋2汤匙，鱼子酱1汤匙，蟹肉棒1根，寿司紫菜1片做法1、米饭提前一夜淘洗干净，可以提前煮熟，也可以利用电饭煲或者电高压锅的预约功能定时到第二天起床前煮熟，煮熟以后搅散，加寿司醋拌匀(没有寿司醋的话可以按盐、糖、醋1∶5∶10的比例调制);2、再加鱼籽酱拌匀，我用的是黑色鱼籽酱，实际上呈藏青色，常见的是黄色橙色的鱼籽酱，另外也有绿色红色的~这些都可以，按自己喜好来;3、手上套个小保鲜袋，把米饭放在手心。
如果有塑料手套更好，干净又方便。
如果手套保鲜袋都没有的话就在手上稍稍抹一些凉开水，防粘;4、蟹肉棒1根一切为三，取其中一小段放在米饭中央，馅料可以选择任何自己喜欢的材料：肉松、火腿肠、梅子等。
另外我用的蟹肉棒是即食的，有些蟹肉棒需要提前煮熟，请大家注意一下自己的产品说明;5、表面再加一些米饭把馅料包紧。
如何做饭团
如何做饭团日式芝士饭团食材：米饭（冷米饭为宜哦）、火腿肠半根、胡萝卜半根、生菜、肉松。
做法：1：照烧料汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺蜂蜜，搅拌均匀。
2：米饭+火腿+胡萝卜碎+生菜碎+肉松+1勺生抽+1勺辣椒粉+1勺芝麻+1勺生抽+1勺蚝油混合均匀。
3：拌匀的米饭，包入适量烘焙奶酪芝士碎，捏紧后放入模具中定型。
4：平底锅刷少许油，放入饭团，两面都煎一下，刷上照烧汁，待两面变金黄，表面撒芝麻和海苔即可。
紫米饭团食材：黑米：100克糯米：100克肉松、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋碎、午餐肉做法：1：黑米+糯米提前浸泡两小时，放入电饭煲中，加入适量的清水，选择蒸香饭功能，可以直接用紫米，家里没有紫米了，用了黑米也一样2：准备保鲜膜，在保鲜膜上先铺上一层紫米饭，再铺上一层肉松，再放上午餐肉、鸡蛋碎、黄瓜丝与胡萝卜丝，最后再放一小层紫米饭3：最后将保鲜膜包裹起来，收口拧紧~切开就可以开动啦藜麦火腿肠饭团食材藜麦、大米（藜麦和大米比例是1:1）、火腿肠1根、玉米粒适量、肉松2勺、海苔碎2勺、1勺生抽、1勺蚝油做法1：藜麦和大米放入电饭锅，加平常煮饭的水量煮成藜麦饭，火腿肠煎香，玉米粒炒熟2：藜麦饭加火腿肠粒、玉米粒、2勺肉松、2勺海苔碎、1勺生抽、1勺蚝油拌匀3：戴手套捏成饭团，挤上自己喜欢的酱。
紫米肉松饭团准备食材：大米50克，紫米50克，糯米50克（比例为1:1:1）肉松、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、沙拉酱、火腿肠步骤如下：1：大米，紫米，糯米洗净，倒入电饭煲，加适量清水，按煮饭键煮熟。
2：鸡蛋摊成圆饼，煎好切成细条，胡萝卜和黄瓜也切成条状，胡萝卜可焯下水。
紫米饭盛出备用。
3：铺一张保鲜膜，舀入紫米饭压平整，铺上肉松，放鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，挤沙拉酱，最后放火腿肠，卷起压实，两头捏紧，对半切开即可。
培根芝士饭团材料大米250克，清水350毫升，培根，芝士片，海苔，胡萝卜，火腿，芝麻海苔碎，生菜做法1：首先我们做个米饭，大米洗净，放入电饭煲里，加入清水，按柴火饭键即可。
饭团制作方案
饭团制作方案引言饭团是一种传统的日本食品，由米饭和各种馅料组成，以方便携带和食用的特点受到了许多人的喜爱。
本文档将介绍一种简单易行的饭团制作方案，让你可以在家中轻松制作美味的饭团。
以下是制作方法的详细步骤。
材料准备在制作饭团之前，我们需要准备以下材料：•大米：适量•饭团海苔：适量•蔬菜（如黄瓜、胡萝卜等）：适量•煎蛋：适量•熟肉类（如鸡肉、猪肉等）：适量•盐：适量•酱油：适量•芝麻：适量步骤1. 米饭的煮制首先，我们需要将适量的大米煮熟。
在煮之前，我们需要先将大米用清水洗净，直到水变清澈为止。
然后将洗净的大米放入锅中，加上适量的清水，比例为1:1.5的水米比例（可根据个人口感调整），加入少许盐，搅拌均匀。
接下来，将锅盖盖好，开火煮沸后转小火，焖煮15-20分钟，直到米饭变软糯。
2. 准备馅料在米饭煮熟的同时，我们可以准备各种馅料。
可以选择将蔬菜切成条状，煎蛋切成片状，熟肉切成适当大小的块状。
这些馅料可以根据个人口味选择，也可以根据季节和个人喜好进行调整。
3. 调制饭团酱料在制作饭团之前，我们需要调制一些特殊的酱料。
取一个小碗，倒入适量的酱油，加入少许盐和芝麻，搅拌均匀。
这样的酱料可以为饭团增添美味的味道。
4. 制作饭团现在开始制作饭团吧！首先，在手上涂抹少许清水，以防粘连。
然后，取出适量煮熟的米饭，握在手中，用指尖在中间凹陷处放入馅料。
可以尝试不同的组合，例如蔬菜和煎蛋，或者肉类和蔬菜的搭配。
接下来，用双手轻轻捏紧米饭，使其成团，并用手掌将其压扁。
最后，取一片饭团海苔，将其包裹在外面。
5. 保鲜与储存当完成一个饭团后，将其放入保鲜膜中包裹好，确保饭团不会过早脱水或受到污染。
可以将多个饭团放在一起，再用保鲜膜包裹整个组合。
制作好的饭团可以放入冰箱中保存，以保持其新鲜度和口感。
结论通过本文档介绍的饭团制作方案，你可以在家中轻松制作美味的饭团。
只需准备好相关材料，按照步骤进行操作，你就能够享受到自制的饭团带来的美食体验。
饭团的做法和配料
饭团的做法和配料
饭团是一种非常受欢迎的日本传统食物，制作起来也非常简单。
下面是制作饭团的基本步骤和常用配料。
做法：
1. 准备食材：大米、饭团紫菜、熟食（比如煎蛋、酱牛肉、烧鸡等）和各种蔬菜（比如黄瓜、胡萝卜、鳗鱼等）。
2. 将大米洗净，放入电饭煲中加适量的水，按照电饭煲的说明煮熟。
3. 煮熟的米饭稍微放凉一些，然后用清水湿润双手，抓取适量的米饭，用手揉成相对均匀的球状。
4. 将饭团紫菜剪成合适的尺寸，包裹在饭团外面，用手轻轻压实以固定紫菜。
5. 配料准备：将熟食和蔬菜切成长条状或薄片，根据个人喜好选择配料。
6. 将配料放在饭团的表面，可以选择一层或多层堆叠。
7. 用棉线或饭团专用带子将饭团固定成圆形或三角形，以防止配料松散。
常用配料：
1. 煎蛋：将鸡蛋打散，煎至金黄色，切成适当长度的条状。
2. 酱牛肉：烹饪适量的牛肉片，加入酱油、糖等调味料，炒熟后切成细条。
3. 烧鸡：煮鸡肉至熟，切成细条，可以用酱油和味精腌制增加风味。
4. 黄瓜：切成细长条或者薄片。
5. 胡萝卜：切成细长条或者薄片。
6. 鳗鱼：如果使用鳗鱼的话，可以将其烤熟后切成条状。
总之，制作饭团非常简单且灵活多样，可以根据个人口味选择不同的配料搭配，制作出美味可口的饭团。
饭团的做法
饭团的做法
长期以来，饭团一直是日本人野餐和午餐的首选。
传统上对饭团的印象是，在一个蓬松的白色饭团里，馅料可能是烤三文鱼，母亲用海苔将整个饭团包裹起来。
做饭团非常简单快捷，非常适合外卖。
自从20世纪70年代便利店出现以来，饭团就成为便利店最重要的商品之一，直到今天仍然占据着这个位置。
腊香饭团
原料：
米饭，香肠，胡萝卜，黄瓜(可以用青豆代替)，寿司专用酱。
做法：
1.米饭，香肠，胡萝卜，黄瓜切成小块。
把它们切小一
点，饭团就更容易成型了。
2.水烧开，放入切好的香肠和胡萝卜丁，煮3分钟左右，
捞起。
如果你用的是青豆，也要煮。
3.将米饭、熟香肠、胡萝卜丁、黄瓜丁加入寿司专用酱油
中，拌匀，手工做成饭团。
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饭团的做法大全
饭团的做法有很多种，我们可以根据自己的口味和爱好做出不同的饭团来，首先我们明确一下什么是饭团吧，相信吃过日本寿司的人肯定对于饭团不会陌生，饭团是日本的一种食品，饭团的主要材料就是米饭，饭团我们一般是拿来搭配鱼片用的。
下文我们一起看看饭团的做法大全。
饭团的做法有很多种，我们可以做出培根菠菜饭团，香松饭团以及日式鲜虾饭团等，这些饭团的做法都有所不同，但是使用到的食材基本一致，只是由于不同的喜好我们添加多一些配料。
★做法一
★食材准备
米饭400克，油条10克，卤蛋半个，酸菜15克，箩卜干
10克，肉松10克，熟白芝麻2克，耐热塑胶袋2个
★制作步骤
1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。
3.以竹签串起即成。
★做法二
★食材准备
米饭240克，蛋黄沫10克，洋火腿沫10克，熟白芝麻3克，熟黑芝麻10数粒，肉松5克，海苔沫2克，鲑香松2克，海苔香松2克，竹签数支
★制作步骤
1.饭分成8份，每份30克，搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔沫、鲑香松、海苔香松。
★做法三
★食材准备
热饭2碗肉松适量寿司醋2汤匙日式酱油适量
★制作步骤
1、把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。
2、取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。
3、取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可
★注意事项
饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。
上文我们介绍了什么是饭团，饭团一般是出现在日本菜中，饭团要搭配鱼片才美味好吃，但是现在饭团我们已经有了很多的改革，我们可以根据自己的喜好搭配更多的配料，上文也介绍了几种饭团的做法。