新教材人教版《蛋白质》PPT实用课件2
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人教版教学课件第2节 生命活动的主要承担者—蛋白质 上学期
H NH2 C R1 O COOH C OH H
H
C R2 COOH
N H NH2
氨基酸的结合方式
H NH2 C R1 O C OH H H N
H
C R2 COOH
H 2O
氨基酸的结合方式: 脱水缩合
H NH2 C R1 O
H
H
C N 肽键
C
R2
COOH
二 肽
H 2O
氨基酸的结合方式:脱水缩合
H O
H2N
氨基
C
C OH
羧基
R
侧链基团
特点：a. 每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个 羧基(-COOH)，并连在同一个碳原子上。 b. R基不同、氨基酸不同。
以下4种物质中，能构成蛋白质的物质是( ) A.NH2-CH2-CH2-COOH B.CH3-NH-CH2-COOH
D
20种氨基酸之间的主要区别在于 A． R基团不同 B．分子大小不同 C．氨基酸数目不同 D．羧基数目不同
半胱氨酸的R基是-CH2-SH，在半胱 氨酸分子中，碳、氢和氧的原子数是 A．2，7，3
C．2，6 ，2
B．3，7，2
D．3，6，3
B
肽键
H OH O H HO O
H H2N H2N C COH H 2NC C C COH C C N OH
R1 －OH H－ HR R H R1 2 2 脱水缩合 OH －－ H 二肽 H2O
思考
2个氨基酸形成一条肽链，要脱去1分子水，并形成1个 肽键。 3个氨基酸形成一条肽链，要脱去2分子水，形成2个肽 键。
n-1 那么，n个氨基酸形成一条肽链，要脱去_____个水分 n-1 子，形成______条肽键。
H
C R2 COOH
N H NH2
氨基酸的结合方式
H NH2 C R1 O C OH H H N
H
C R2 COOH
H 2O
氨基酸的结合方式: 脱水缩合
H NH2 C R1 O
H
H
C N 肽键
C
R2
COOH
二 肽
H 2O
氨基酸的结合方式:脱水缩合
H O
H2N
氨基
C
C OH
羧基
R
侧链基团
特点：a. 每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个 羧基(-COOH)，并连在同一个碳原子上。 b. R基不同、氨基酸不同。
以下4种物质中，能构成蛋白质的物质是( ) A.NH2-CH2-CH2-COOH B.CH3-NH-CH2-COOH
D
20种氨基酸之间的主要区别在于 A． R基团不同 B．分子大小不同 C．氨基酸数目不同 D．羧基数目不同
半胱氨酸的R基是-CH2-SH，在半胱 氨酸分子中，碳、氢和氧的原子数是 A．2，7，3
C．2，6 ，2
B．3，7，2
D．3，6，3
B
肽键
H OH O H HO O
H H2N H2N C COH H 2NC C C COH C C N OH
R1 －OH H－ HR R H R1 2 2 脱水缩合 OH －－ H 二肽 H2O
思考
2个氨基酸形成一条肽链，要脱去1分子水，并形成1个 肽键。 3个氨基酸形成一条肽链，要脱去2分子水，形成2个肽 键。
n-1 那么，n个氨基酸形成一条肽链，要脱去_____个水分 n-1 子，形成______条肽键。
蛋白质(人教版新教材)(30张)-PPT优秀课件
第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者
课程标准 阐明蛋白质通常由20种氨基酸分子组成，它的功能取决于 由氨基酸序列及其形成的空间结构，细胞的功能主要由蛋白 质完成。
课标解读 1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2.概述蛋白质的结构和功能。 3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。
蛋白质的功能
特别提醒 氨基、羧基、R基的正确书写格式分别为：— NH2、—COOH、—R(千万不要忘记原子团前要有短线“—”)
蛋白质的结构及其多样性 1．蛋白质的结构层次 氨基酸
概念：一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基 相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合 形成的化学键：肽键，表示为—NH—CO— 二肽：由 两个氨基酸分子 缩合而成的化合物
2.4蛋白质（2019人教版新教材）(30 张PPT)
2.4蛋白质（2019人教版新教材）(30 张PPT)
思维导图：
深度剖析 分析题意可知，此蛋白质分子由1条多肽链组成，含有 n个氨基酸分子，氨基酸的平均相对分子质量为a，且氨基酸B、D 的R基中分别含有1个氨基、1个羧基。 (1)1条多肽链中至少含有1个羧基和1个氨基，分别位于多肽链的两 端，又已知氨基酸B、D的R基中分别含有1个氨基、1个羧基，故 此蛋白质分子至少含有2个氨基和2个羧基。
2.4蛋白质（2019人教版新教材）(30 张PPT)
2.4蛋白质（2019人教版新教材）(30 张PPT)
(2)此蛋白质分子分别在A～F六处水解，可形成7个多肽分子，每一 处水解需要1个水分子，故需要6个水分子。 (3)水解后形成的多肽分子的相对分子质量包含两部分，一是原蛋 白质分子的相对分子质量，即为na；二是水解过程中消耗的水的 相对分子质量，即为6×18＝108。故所有水解后的多肽分子的相对 分子质量为na＋108。 答案 (1)2 2 (2)7 6 (3)na＋108
课程标准 阐明蛋白质通常由20种氨基酸分子组成，它的功能取决于 由氨基酸序列及其形成的空间结构，细胞的功能主要由蛋白 质完成。
课标解读 1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2.概述蛋白质的结构和功能。 3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。
蛋白质的功能
特别提醒 氨基、羧基、R基的正确书写格式分别为：— NH2、—COOH、—R(千万不要忘记原子团前要有短线“—”)
蛋白质的结构及其多样性 1．蛋白质的结构层次 氨基酸
概念：一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基 相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合 形成的化学键：肽键，表示为—NH—CO— 二肽：由 两个氨基酸分子 缩合而成的化合物
2.4蛋白质（2019人教版新教材）(30 张PPT)
2.4蛋白质（2019人教版新教材）(30 张PPT)
思维导图：
深度剖析 分析题意可知，此蛋白质分子由1条多肽链组成，含有 n个氨基酸分子，氨基酸的平均相对分子质量为a，且氨基酸B、D 的R基中分别含有1个氨基、1个羧基。 (1)1条多肽链中至少含有1个羧基和1个氨基，分别位于多肽链的两 端，又已知氨基酸B、D的R基中分别含有1个氨基、1个羧基，故 此蛋白质分子至少含有2个氨基和2个羧基。
2.4蛋白质（2019人教版新教材）(30 张PPT)
2.4蛋白质（2019人教版新教材）(30 张PPT)
(2)此蛋白质分子分别在A～F六处水解，可形成7个多肽分子，每一 处水解需要1个水分子，故需要6个水分子。 (3)水解后形成的多肽分子的相对分子质量包含两部分，一是原蛋 白质分子的相对分子质量，即为na；二是水解过程中消耗的水的 相对分子质量，即为6×18＝108。故所有水解后的多肽分子的相对 分子质量为na＋108。 答案 (1)2 2 (2)7 6 (3)na＋108
人教版高中生物必修一第2章第2节生命活动的主要承担者——蛋白质 课件(共16张PPT)
氨基酸
RO 通式： H2N C C OH DNA
mRNA
蛋白质
脱水 缩合 核糖 体
多肽
折 叠 盘 旋
蛋白质
H 特点：至少有一个－NH2和一个－COOH连在同一个C原子上
脱水数=肽键数=氨基酸数—肽 链数=n—m m条肽链构成的蛋白质，至少m 氨基，至少m个羧基 M=na—（n—m）18
结构多样性 构成生物体
（2） 组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对 分子质量为120，该蛋白质含2条肽链，多肽的分子量 为12276，组成蛋白质的氨基酸数目是多少？
（3) n个氨基酸分子缩合形成含m条肽链的蛋白质分 子时，求蛋白质中至少含有的O原子数目
(4)今有一个化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它彻底 水解后只得到下列4种氨基酸，如图所示．问：
调节：参与信息传递过程，能够精确地调节机体 的生命活动。
识别 ： 糖蛋白的作用 生物性状的体现者。 结构蛋白 ： 核糖体、染色体、膜蛋白 血浆渗透压的维持
2.蛋白质的分子结构：
氨基酸分子经脱水缩合形成一条多肽链。
H2O 肽键
二肽脱酶水 Nhomakorabea缩
合
反
应
+ H2O
三肽
H2O
3.基因指导蛋白质的合成
（1）该多肽是______肽．
（2）该多肽进行水解后，需______个水分子，得到______个 谷氨酸分子．
（3）蛋白质分子结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重 金属盐等的作用，引起蛋白质的变性，其原因主要是_____．
组成元素 C、H、O、N（P、S）
必需氨基酸：8种（婴儿9种）
导致
种类：20种 非必需氨基酸：12种
化学新人教版选择性必修3-第4章第2节蛋白质课件全
(2)四级结构
2.蛋白质的主要性质 (1)两性 蛋白质的多肽由氨基酸脱水形成,在多肽链的两端存在着自由的_氨__基__和__羧__基__, 侧链中也往往存在酸性或碱性基团,因此,蛋白质既能与_酸__反应,又能与_碱__反 应。
(2)水解
(3)盐析 ①实验探究:
实验 操作
实验 试管①中出现_白__色__沉__淀__; 现象 试管②中_白__色__沉__淀__消__失__。
【解题指南】解答本题应该注意以下两点: (1)了解氨基酸的性质。 (2)明确蛋白质水解的原理。
【解析】(1)根据蛋白质的水解规律,可得该蛋白质的结构片段水解生成的氨基
酸如下:
、
、
、
H2N—CH2—COOH,其中
不属于α-氨基酸。
(2)
分子中碳、氢原子数比值最大,其分子式为C8H9NO2,两分子
【案例示范】 【典例】某蛋白质的结构片段如下:
(1)上述蛋白质的结构片段的水解产物中不属于α-氨基酸的结构简式是___ _____________。 (2)上述蛋白质的结构片段水解后的氨基酸中,某氨基酸碳、氢原子数比值最大。 ①该氨基酸与NaOH反应的化学方程式为______________________________。 ②两分子该氨基酸缩合形成环状物质的分子式为______________________。 (3)已知上述蛋白质结构片段的相对分子质量为364,则水解生成的各种氨基酸 的相对分子质量之和为____________。
【补偿训练】
1.(2020·淮北高二检测)由甘氨酸(H2NCH2COOH)和苯丙氨酸(
)
组成的混合物,发生分子间脱水生成的二肽有 ( )
A.2种 B.3种 C.4种 D.5种
人教版高一生物必修一 第2章第2节生命活动的主要承担着—蛋白质 PPT课件
知识串讲
蛋白质计算的有关公式
① 至少含的氨基=至少含的羧基= 肽链数
② 肽键数= 脱去水分子数目 = 氨基酸数－肽链数 ③蛋白质的分子量 ＝氨基酸的总分子量－脱去水的总分子量 ＝氨基酸的平均分子量×氨基酸数目－18×（氨基酸数目－肽链 数） ④若N个氨基酸脱水缩合成环状肽， 肽键数=脱去水分子数目 = 氨基酸数
典例分析
3．生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、 血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，生理 功能也差异很大。其原因不可能是( ) A A．组成肽键的化学元素或合成场所不同 B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 C．氨基酸排列顺序不同 D．蛋白质的空间结构不同
解析：蛋白质的多样性是由组成蛋白质的氨基酸种类和数量，排 列顺序和肽链空间结构来决定，而组成肽键的化学元素是相同的。 但与合成场所没有关系。
氨 基
羧基
H
C
COOH
H2N
中心C原 子，又称 α碳原子
R
侧链基团
知识串讲
氨基酸的结构特点 1. 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和 一个羧基，并且都有一个氨基和羧基连 接在同一个碳原子上。
2.Ｒ基不同，氨基酸就不同
判断下列分子是不是氨基酸？如果是的话，R基是什么？
CH3 HOOC C H H HOOC C H NH2 CH2 NH2 3 HOOC COOH 1 CH3
典例分析
2．现有A、B、C三种氨基酸，当每种氨基酸数目不限的情况 下，可形成三肽化合物的种类数及形成含3种氨基酸的三 肽化合物的种类数分别为( D ) A．3，3 B．6，3 C．9，27 D．27，6
解析：当氨基酸种类数为m，在每种氨基酸数目不限的情况下，形成n肽的 种类数为mn，本题形成的3肽种类数为33＝27种；若要求多肽中每种氨 基酸不同的情况下，形成n肽（m＞n）的种类数为m×（m-1）×…× （m-n），本题能够形成含3种氨基酸的三肽化合物的种类数为3×2×1 ＝6种。
高中化学(新人教版)必修第二册：蛋白质 油脂【精品课件】
一. 蛋白质 1.组成 蛋白质由C、H、O、N、S、P等元素组成， 相对分子质量大，可以从一万到几千万。都是高分 子化合物。 2.存在 主要存在于生物体内，肌肉、毛发、皮肤、 角、蹄、酶、激素、抗体、病毒中；在植物中也很 丰富，比如大豆、花生、谷物。
3、性质
（1）蛋白质可以在酶等催化剂作用下水解生成氨基酸
①颜色反应：浓硝酸使蛋白质颜色变黄。 ②蛋白质灼烧：蛋白质被灼烧时，有烧焦羽毛的气味。 ✓以上两个反应均可用于鉴别部分蛋白质， ✓多用灼烧法鉴别羊毛或蚕丝织物的真伪。
（3）盐析
现象：有白色絮状物质析出，白色絮状物质放入水中， 溶解。
盐析：有机物溶液中加入某些浓的无机盐溶液后，可以降 低有机物的溶解度，使之析出，此过程为盐析。盐析是可 逆过程，利用此过程可以分离和提纯蛋白质。
6. 油脂在人体的转化和功能
✓脂肪酸是人体重要的供能物质
油脂在三大营养物质中产生热量最高，每克油脂能产 生39.3 kJ的热量，为糖类和蛋白质的一倍多。
✓脂肪酸是人体的备用油箱
油脂是人体热能贮备最适宜的能源。人体中贮存的脂肪， 在人体的糖类能量供给不足时，可以分解，为人体提供能 量。此外内脏器官表面的脂肪还有保护内脏器官免受剧烈 震动和摩擦的作用，皮下脂肪有保持体温的作用。
大多数生物酶 是蛋白质
动物的皮革是衣
牛奶中的蛋白质与
服的原料
驴皮熬制的胶是一 甲醛制酪素塑料
种药材——阿胶
油是高级不饱和脂肪酸甘油酯，脂肪是高级饱和 脂肪酸甘油酯，都是高级脂肪酸甘油酯，是一种有 机物。植物油在常温常压下一般为液态，称为油， 而动物脂肪在常温常压下为固态，称为脂。油脂均 为混合物，无固定的熔沸点。油脂不但是人类的主 要营养物质和主要食物之一，也是一种重要的工业 原料。
人教版教学课件1.2.2生命活动的主要承担者-蛋白质
CH3
① NH2 —C— COOH
CH3CH3 COOH ② NH —C —C— 2 H H
H COOH CH3
COOH NH ③ NH2—C———C— CH32 H
H
结论：每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基
CH3
①
NH2 —C— COOH H H
②
SH
CH2
④
③
NH2 —C—CH2—COOH
H
肽键 ：25 水分子数:25
2、若30个氨基酸脱水缩合形成2条环肽，这2条环肽折叠 形成蛋白质，则该蛋白质含有肽键多少个？脱去水分子 几个？ 肽键 ：30 水分子数:30
② 蛋白质中游离氨基、羧基数目
氨基 m肽链：m+R基中的氨基数 羧基 m+R基中的羧基数
1、有300个氨基酸，其中氨基有313个，羧基 有308个。则由这300个氨基酸形成的3条肽链 构成的蛋白质分子中，游离的氨基和羧基各有 多少个？
5、某蛋白质由2条肽链、502个氨基酸组成。 在其脱水缩合的过程中，相对分子质量至少减 少了（ B ） A．36 B．9000 C．9018 D．9072
练习6： 根据下面图解，回答问题： ④ ② ①
H
CH3
H
⑥
H
⑦
—C—N—C— —C— N—C COOH NH2 —C —C—N—C— H O H H O H CH2 O H CH2
H —C— COOH
SH
CH2 —CH3, —H, （2）如果是氨基酸，则它们的R基分别是:______________
NH2 ①②④ （1）以上属于氨基酸的是_____________________
谷氨酸的R基为－C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有 碳和氧的原子数分别是( ) A.4、4 B.5、4 C.4、5 D.5、5
① NH2 —C— COOH
CH3CH3 COOH ② NH —C —C— 2 H H
H COOH CH3
COOH NH ③ NH2—C———C— CH32 H
H
结论：每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基
CH3
①
NH2 —C— COOH H H
②
SH
CH2
④
③
NH2 —C—CH2—COOH
H
肽键 ：25 水分子数:25
2、若30个氨基酸脱水缩合形成2条环肽，这2条环肽折叠 形成蛋白质，则该蛋白质含有肽键多少个？脱去水分子 几个？ 肽键 ：30 水分子数:30
② 蛋白质中游离氨基、羧基数目
氨基 m肽链：m+R基中的氨基数 羧基 m+R基中的羧基数
1、有300个氨基酸，其中氨基有313个，羧基 有308个。则由这300个氨基酸形成的3条肽链 构成的蛋白质分子中，游离的氨基和羧基各有 多少个？
5、某蛋白质由2条肽链、502个氨基酸组成。 在其脱水缩合的过程中，相对分子质量至少减 少了（ B ） A．36 B．9000 C．9018 D．9072
练习6： 根据下面图解，回答问题： ④ ② ①
H
CH3
H
⑥
H
⑦
—C—N—C— —C— N—C COOH NH2 —C —C—N—C— H O H H O H CH2 O H CH2
H —C— COOH
SH
CH2 —CH3, —H, （2）如果是氨基酸，则它们的R基分别是:______________
NH2 ①②④ （1）以上属于氨基酸的是_____________________
谷氨酸的R基为－C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有 碳和氧的原子数分别是( ) A.4、4 B.5、4 C.4、5 D.5、5
蛋白质课件新人教版
氨基酸残基构成的疏水性肽链片段，能够肯定的
是这些片段（
）。(见细胞测试83题)
A ．贯穿于膜脂质双层中
B ．是功能蛋白分子的活性中心
C ．以小亚基的形式构成功能蛋白复合体
D．螺旋化形成中空的管道，以利于物质通过
氨基酸的紫外光吸收
各种氨基酸在可见光区都没有光吸收， 而在紫外光区仅色氨酸、酪氨酸和苯丙氨酸 有吸收能力。其中色氨酸的最大吸收波长为 279nm，酪氨酸的最大吸收波长为278nm， 苯丙氨酸的为259nm。利用紫外光法可以 测定这些氨基酸的含量。
蛋白质在280nm的紫外光吸收绝大部 分是由色氨酸和酪氨酸所引起的。因此测定 蛋白质含量时，用紫外分光光度法测定蛋白 质在280nm的光吸收值是一种既简便而又 快速的方法。
氨基酸的化学反应
1.α-氨基参加的反应 (1)与亚硝酸反应：氨基酸在室温下与亚硝酸作 用生成氮气。 (2)与酰化试剂反应:氨基酸的氨基与酰氯或酸 酐在弱碱溶液中发生作用时，氨基即被酰基化。
Cα如是不对称C（除Gly），则： 1. 具有两种立体异构体 [D-型和L-型] 2. 具有旋光性 [左旋（-）或右旋（+）]
2005年12．组成蛋白质的氨基酸的α--碳原子是不对
称的，但 除外。( ) A．丙氨酸 B．组氨酸 C．甘氨酸 D．谷氨酸
2001年42．天然蛋白质中不存在的氨基酸是_____。
氨基酸分子有的亲水，有的疏水。 在水相中，蛋白质分子中含有的疏水 氨基酸部分往往折叠到蛋白质大分子 的内部而远离水相；在强疏水环境中， 例如在细胞膜的脂类层中就暴露在大 分子的外面而与脂类分子相邻。
蛋白质分子中亲水类氨基酸的部 分在水相中大多露在蛋白质分子的表 面与水接触。
2007年60．构成跨膜区段的蛋白质的氨基酸大部分是：
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中心法则
控 制 性 状
影响
环境
第1节 基因指导蛋白质的合成
••• 问题探讨 美国科幻电影《侏罗纪公园》曾轰动一
时。影片围绕着虚构的“侏罗纪公园”，展 现了丰富而新奇的科学幻想：各种各样的恐 龙飞奔跳跃、相互争斗，而这些复活的恐龙 是科学家利用提取的恐龙DNA还原而来的。
讨论 从原理上分析，利用已灭绝生物的DNA， 真的能够使它们复活吗？
DNA如何将遗传信息传递给RNA呢？
（二） 转 录 的 过 程
1.过程
一、遗传信息的转录
成绩是逼 出来的！
一、遗传信息的转录
（二）转录的过程
成绩是逼 出来的！
2.场所 主要在细胞核
3.条件
模板： DNA基因的一条链(模板链） 原料： 4种核糖核苷酸 酶类： RNA聚合酶
4.产物 RNA
5.特点 边解旋边转录
核糖体RNA——----rRNA
成绩是逼 出来的！
一、遗传信息的转录
成绩是逼 出来的！
（一）RNA
2.RNA的分布、种类和功能
（3）RNA的功能
①作为遗传物质（主要是RNA病毒）
②有的RNA具有催化功能 ③传递遗传信息、决定氨基酸的种类（mRNA）、 转运氨基酸（tRNA）、组成核糖体（rRNA）
提示：DNA相当于总司令，负责 调控细胞整体代谢活动。DNA被 核膜限制在细胞核内，使转录翻译 的过程分别在细胞的不同区域高效 准确进行。
第1节 基因指导蛋白质的合成
成绩是逼 出来的！
基因如何指导蛋白质的合成？
基因是具有遗传效应的DNA片段，DNA主要储 存在细胞核中。
蛋白质合成是在细胞质的核糖体中进行。
为什么一种生物的基因能在另一种生 物钟表达呢？基因的表达过程是怎样的？ 各种生物的基因表达过程有什么共同点呢？
基因的表达 选择性表达
细胞分化
成绩是逼 出来的！
主要表现为
基因指导蛋白质的合成
通 过
控制酶的合成 控制蛋白质的结构
表观遗传
基因
存在于
转录 顺序
产物
翻译
产物
DNA RNA
蛋白质
遗传信息传递方向
基因（在细胞核）
蛋白质（在细胞质）
RNA
科学家推测，在DNA和蛋白质之间，还有一种中 间物质充当信使。后来发现细胞中的确有这样的物质， 它就是RNA。
第1节 基因指导蛋白质的合成
成绩是逼 出来的！
DNA 转录 mRNA 翻译 蛋白质 基因控制蛋白质的合成包括两个阶段： 转录与翻译 RNA是什么物质？为什么RNA适于作DNA的信使呢？
成绩是逼 出来的！
基因如何指导蛋白质的合成？
基因是具有遗传效应的DNA片段，DNA主要储 存在细胞核中。
蛋白质合成是在细胞质的核糖体中进行。
基因（在细胞核）
蛋白质（在细胞质）
第1节 基因指导蛋白质的合成
成绩是逼 出来的！
想象空间
如果把细胞核想象成司令部，把细胞质想象成 战场，那么DNA相当于什么角色？它为什么不能到细 胞质中直接指挥蛋白质的合成？
一般是单链，长度比DNA短； 能通过核孔从细胞核转移到 细胞质。
成绩是逼 出来的！
A 腺嘌呤
G 鸟嘌呤
C 胞嘧啶
U 尿嘧啶
一、遗传信息的转录
（一）RNA
2.RNA的分布、种类和功能 （1）RNA：主要在细胞质。 （2）种类
信使RNA--细--胞—质—mRNA 转录RNA—细—胞-质---tRNA
细胞质
成绩是逼 出来的！
1.转录与DNA复制有那么共同之处？这对保证遗传信息 的准确转录有什么意义？
提示：可以从所需条件、过程中的具体步骤所表现 出的规律等角度来分析。例如，转录与复制都需要 模板、都遵循碱基互补配对原则，等等。其中，碱 基互补配对原则能够保证遗传信息传递的准确性。
一、遗传信息的转录
成绩是逼 出来的！
2.与DNA复制相比，转录所需要的原料和酶各有什么不 同？
提示：DNA复制过程需要解旋酶和DNA聚合酶 等，以4种游离的脱氧核苷酸为原料，转录则需 要RNA聚合酶，以4种游离的核糖核苷酸为原料。
重点 1.遗传信息的转录和翻译过程。 2.中心法则的具体内容。 难点 遗传信息的转录和翻译过程。
第1节 基因指导蛋白质的合成
成绩是逼 出来的！
本节聚焦 1.基因如何指导蛋白质的合成？ 2.中心法则是如何描述遗传信息的传递规律的？ 3.几乎所有生物共用同一套密码子的基本事实， 给我们什么启示？
第1节 基因指导蛋白质的合成
6.原则 碱基互补配对原则 （A-U）
一、遗传信息的转录
成绩是逼 出来的！
1.转录与DNA复制有那么共同之处？这对保证遗传信息 的准确转录有什么意义？ 2.与DNA复制相比，转录所需要的原料和酶各有什么不 同？ 3.转录成的RNA的碱基序列，与DNA两条单链的碱基序 列各有哪些异同？
一、遗传信息的转录
成绩是逼 出来的！
第4章 基因的表达
成绩是逼 出来的！
遗传物质实验证据的获得和DNA双螺 旋结构模型的建立，揭示了基因的化学本 质，生物学的研究从此以空前的步伐前进。 但是基因又是如何起作用的呢？
将苏云金芽孢杆菌抗虫蛋白的基因 （Bt抗虫蛋白基因）转入普通棉花，培育 出的棉花植株会产生Bt抗虫蛋白。转入的 是基因，得到的却是蛋白质！为什么会这 样？原来，基因可以控制蛋白质的合成， 这个过程就是基因的表达。
rRNA：单独存在是不能执行其功能，它必须与多种 蛋白质结合成核糖体，作为蛋白质合成的“装配机”。
一、遗传信息的转录
（一）RNA
（4）RNA与DNA的区别
成绩是逼 出来的！
一、遗传信息的转录 （一）RNA
成绩是逼 出来的！
3.RNA适于作DNA的信使条件
（1）RNA与DNA结构相似，可以储存遗传信息 （2）RNA一般是单链，比DNA分子小，能够通 过核孔转移到细胞质中
成绩是逼 出来的！
第1节 基因指导蛋白质的合成
成绩是逼 出来的！
教学目标 1.概述遗传信息的转录和翻译过程。 2.计算DNA碱基数目、RNA碱基数目与氨基酸数目之间的对
应关系。 3.阐明中心法则的具体内容，认同科学是不断发展的。 4.基于地球上几乎所有的生物都共用一套遗传密码的事实，
认同当今生物可能有着共同的起源。
一、遗传信息的转录
（一）RNA
1.RNA的组成
（1）元素组成：C、H、O、N、P （2）基本单位：
4种核糖核酸，每种核 苷酸都有一分子五碳糖（核 糖）、一分子含氮碱基和一 分子磷酸组成。
成绩是逼 出来的！
AUCG
一、遗传信息的转录
（一）RNA
1.RNA的组成
（3）分子组成：
由多个（四种）核糖核苷酸 聚合而成的，核糖核苷酸链。
控 制 性 状
影响
环境
第1节 基因指导蛋白质的合成
••• 问题探讨 美国科幻电影《侏罗纪公园》曾轰动一
时。影片围绕着虚构的“侏罗纪公园”，展 现了丰富而新奇的科学幻想：各种各样的恐 龙飞奔跳跃、相互争斗，而这些复活的恐龙 是科学家利用提取的恐龙DNA还原而来的。
讨论 从原理上分析，利用已灭绝生物的DNA， 真的能够使它们复活吗？
DNA如何将遗传信息传递给RNA呢？
（二） 转 录 的 过 程
1.过程
一、遗传信息的转录
成绩是逼 出来的！
一、遗传信息的转录
（二）转录的过程
成绩是逼 出来的！
2.场所 主要在细胞核
3.条件
模板： DNA基因的一条链(模板链） 原料： 4种核糖核苷酸 酶类： RNA聚合酶
4.产物 RNA
5.特点 边解旋边转录
核糖体RNA——----rRNA
成绩是逼 出来的！
一、遗传信息的转录
成绩是逼 出来的！
（一）RNA
2.RNA的分布、种类和功能
（3）RNA的功能
①作为遗传物质（主要是RNA病毒）
②有的RNA具有催化功能 ③传递遗传信息、决定氨基酸的种类（mRNA）、 转运氨基酸（tRNA）、组成核糖体（rRNA）
提示：DNA相当于总司令，负责 调控细胞整体代谢活动。DNA被 核膜限制在细胞核内，使转录翻译 的过程分别在细胞的不同区域高效 准确进行。
第1节 基因指导蛋白质的合成
成绩是逼 出来的！
基因如何指导蛋白质的合成？
基因是具有遗传效应的DNA片段，DNA主要储 存在细胞核中。
蛋白质合成是在细胞质的核糖体中进行。
为什么一种生物的基因能在另一种生 物钟表达呢？基因的表达过程是怎样的？ 各种生物的基因表达过程有什么共同点呢？
基因的表达 选择性表达
细胞分化
成绩是逼 出来的！
主要表现为
基因指导蛋白质的合成
通 过
控制酶的合成 控制蛋白质的结构
表观遗传
基因
存在于
转录 顺序
产物
翻译
产物
DNA RNA
蛋白质
遗传信息传递方向
基因（在细胞核）
蛋白质（在细胞质）
RNA
科学家推测，在DNA和蛋白质之间，还有一种中 间物质充当信使。后来发现细胞中的确有这样的物质， 它就是RNA。
第1节 基因指导蛋白质的合成
成绩是逼 出来的！
DNA 转录 mRNA 翻译 蛋白质 基因控制蛋白质的合成包括两个阶段： 转录与翻译 RNA是什么物质？为什么RNA适于作DNA的信使呢？
成绩是逼 出来的！
基因如何指导蛋白质的合成？
基因是具有遗传效应的DNA片段，DNA主要储 存在细胞核中。
蛋白质合成是在细胞质的核糖体中进行。
基因（在细胞核）
蛋白质（在细胞质）
第1节 基因指导蛋白质的合成
成绩是逼 出来的！
想象空间
如果把细胞核想象成司令部，把细胞质想象成 战场，那么DNA相当于什么角色？它为什么不能到细 胞质中直接指挥蛋白质的合成？
一般是单链，长度比DNA短； 能通过核孔从细胞核转移到 细胞质。
成绩是逼 出来的！
A 腺嘌呤
G 鸟嘌呤
C 胞嘧啶
U 尿嘧啶
一、遗传信息的转录
（一）RNA
2.RNA的分布、种类和功能 （1）RNA：主要在细胞质。 （2）种类
信使RNA--细--胞—质—mRNA 转录RNA—细—胞-质---tRNA
细胞质
成绩是逼 出来的！
1.转录与DNA复制有那么共同之处？这对保证遗传信息 的准确转录有什么意义？
提示：可以从所需条件、过程中的具体步骤所表现 出的规律等角度来分析。例如，转录与复制都需要 模板、都遵循碱基互补配对原则，等等。其中，碱 基互补配对原则能够保证遗传信息传递的准确性。
一、遗传信息的转录
成绩是逼 出来的！
2.与DNA复制相比，转录所需要的原料和酶各有什么不 同？
提示：DNA复制过程需要解旋酶和DNA聚合酶 等，以4种游离的脱氧核苷酸为原料，转录则需 要RNA聚合酶，以4种游离的核糖核苷酸为原料。
重点 1.遗传信息的转录和翻译过程。 2.中心法则的具体内容。 难点 遗传信息的转录和翻译过程。
第1节 基因指导蛋白质的合成
成绩是逼 出来的！
本节聚焦 1.基因如何指导蛋白质的合成？ 2.中心法则是如何描述遗传信息的传递规律的？ 3.几乎所有生物共用同一套密码子的基本事实， 给我们什么启示？
第1节 基因指导蛋白质的合成
6.原则 碱基互补配对原则 （A-U）
一、遗传信息的转录
成绩是逼 出来的！
1.转录与DNA复制有那么共同之处？这对保证遗传信息 的准确转录有什么意义？ 2.与DNA复制相比，转录所需要的原料和酶各有什么不 同？ 3.转录成的RNA的碱基序列，与DNA两条单链的碱基序 列各有哪些异同？
一、遗传信息的转录
成绩是逼 出来的！
第4章 基因的表达
成绩是逼 出来的！
遗传物质实验证据的获得和DNA双螺 旋结构模型的建立，揭示了基因的化学本 质，生物学的研究从此以空前的步伐前进。 但是基因又是如何起作用的呢？
将苏云金芽孢杆菌抗虫蛋白的基因 （Bt抗虫蛋白基因）转入普通棉花，培育 出的棉花植株会产生Bt抗虫蛋白。转入的 是基因，得到的却是蛋白质！为什么会这 样？原来，基因可以控制蛋白质的合成， 这个过程就是基因的表达。
rRNA：单独存在是不能执行其功能，它必须与多种 蛋白质结合成核糖体，作为蛋白质合成的“装配机”。
一、遗传信息的转录
（一）RNA
（4）RNA与DNA的区别
成绩是逼 出来的！
一、遗传信息的转录 （一）RNA
成绩是逼 出来的！
3.RNA适于作DNA的信使条件
（1）RNA与DNA结构相似，可以储存遗传信息 （2）RNA一般是单链，比DNA分子小，能够通 过核孔转移到细胞质中
成绩是逼 出来的！
第1节 基因指导蛋白质的合成
成绩是逼 出来的！
教学目标 1.概述遗传信息的转录和翻译过程。 2.计算DNA碱基数目、RNA碱基数目与氨基酸数目之间的对
应关系。 3.阐明中心法则的具体内容，认同科学是不断发展的。 4.基于地球上几乎所有的生物都共用一套遗传密码的事实，
认同当今生物可能有着共同的起源。
一、遗传信息的转录
（一）RNA
1.RNA的组成
（1）元素组成：C、H、O、N、P （2）基本单位：
4种核糖核酸，每种核 苷酸都有一分子五碳糖（核 糖）、一分子含氮碱基和一 分子磷酸组成。
成绩是逼 出来的！
AUCG
一、遗传信息的转录
（一）RNA
1.RNA的组成
（3）分子组成：
由多个（四种）核糖核苷酸 聚合而成的，核糖核苷酸链。