门店安全巡查路线及巡查标准
门店安全巡查路线及巡查标准
门店安全巡查路线及巡查标准门店安全巡查路线及巡查标准目的安全巡查是对可能存在的隐患进行检查，查找不安全因素和不安全行为，以确保隐患消除或控制隐患，制定巡查计划严格按照《门店安全巡查标准》的要求开展检查。
第一节各门店巡查路线一、回龙观店巡检路线：1、由四层服务台开始，按启封场路线标准，西区北主通道方向——西区南主通道——东区南主通道——东区北主通道返回至扶梯口。
2、三层西区北主通道——西区南主通道——东区南主通道——东区北主通道返回至扶梯口。
3、二层西区北主通道——西区南主通道——东区南主通道——东区北主通道返回至扶梯口。
4一层由大场开始向西门方向——出西门往东巡视外围——由北门进入——由东南门出——向西巡视南通道外围至一层员工入口处下至B1区域。
5、B1区域由员工食堂开始——拍照室、物流室、行政库房、耐克库房、更衣室、1，2，3号库房。
二、草桥店巡检路线：1、一层北门外停车场——外围灯箱玻璃门——扶梯客梯——各个安全通道门——外租库房——苍笼——配电室。
2、外租健身房——水房——卫生间——边厅外租商户——苍笼——安全通道——扶梯——配电室——外挂梯。
3、八八空间——乐动之旅——瑜伽馆——东融国际影院——儿童乐园——正一味——各安全通道——服务台——餐厅——楼顶。
三、五棵松店巡检路线：1、一层女鞋区域-中门-外租区域-西门-阿迪达斯、斯凯奇等区域-（西扩扶梯上二楼2、（运动区域）-儿童乐园-儿童区域-女装-户外-苏宁-男装-休闲-4号通道下楼-B各库房-B3库房-更衣室-食堂四、来广营店巡检路线：10:00检查路线：卖场经营区域——第一通道——第二通道——第三通道——第四通道——第五通道——卖场库房——配电室——管道井——办公区——纤边处——乐刻健身房——工厂店——宜卡家居——迪信通——美食城——拍照室——扦边处——办公室——服务台——卖场非经营区：行政库房——物流退货组——更衣室——安全通道——一层外围16:00检查路线办公区楼梯间——一层外围——卖场库房——-配电室——外租区——管道井——扶梯、客梯、货梯——美食城——一层车库——安全楼梯——更衣室20:00检查路线：卖场库房——配电室——管道井——办公室——外租区——乐刻健身房——宜卡家居··迪信通——楼层安全通道··——层外围——退货组——行政库房——拍照室——美食城——一层库房——办公室——服务台——卫生间第二节门店安全巡查标准一、安全通道/出口1、所有安全疏散通道内必须清洁、畅通无杂物2、营业期间安全出口门不得上锁，紧急情况下必须能够立即打开。
商场安全生产巡查制度
一、总则为加强商场安全生产工作，预防事故发生，保障商场员工、顾客的生命财产安全，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等法律法规，结合本商场实际情况，特制定本制度。
二、巡查范围1. 商场内所有区域，包括但不限于：消防设施、安全出口、疏散通道、电梯、消防控制室、电气设备、易燃易爆物品存放处、消防水源等。
2. 商场内各类设备设施，包括但不限于：照明设施、通风设施、排水设施、消防设施、电气设备等。
3. 商场内各类管理制度、操作规程、应急预案等。
三、巡查内容1. 消防安全巡查（1）消防设施是否完好、有效，是否定期进行维护保养。
（2）安全出口、疏散通道是否畅通，是否存在占用、堵塞现象。
（3）消防控制室是否有人值班，值班人员是否具备相应资格。
（4）消防水源是否充足，消防水泵是否正常运行。
（5）易燃易爆物品存放处是否采取安全措施，是否按规定进行登记、管理等。
2. 电气安全巡查（1）电气设备是否定期进行检测、维修，是否存在老化、破损现象。
（2）电气线路是否敷设合理，是否存在裸露、漏电现象。
（3）配电室、变压器等设备是否安全运行，是否存在异常现象。
3. 设备设施安全巡查（1）各类设备设施是否定期进行维护保养，是否存在安全隐患。
（2）设备操作人员是否具备相应资格，是否按操作规程进行操作。
4. 安全管理制度巡查（1）商场内各类管理制度、操作规程、应急预案是否健全、完善。
（2）商场内各类安全标识是否醒目、清晰。
（3）商场内各类安全培训、演练是否定期进行。
四、巡查方法1. 定期巡查：根据商场实际情况，制定巡查计划，定期对商场内各区域、设备设施进行巡查。
2. 重点巡查：针对商场内重点区域、设备设施，加大巡查力度，确保安全。
3. 随机巡查：不定期对商场内各区域、设备设施进行抽查，及时发现安全隐患。
4. 专业巡查：邀请专业机构对商场内消防、电气等安全领域进行巡查，确保安全。
五、巡查记录1. 每次巡查结束后，巡查人员应填写巡查记录，详细记录巡查时间、地点、内容、发现的问题及处理措施等。
门店巡查管理制度
门店巡查管理制度一、概述门店巡查管理制度旨在规范门店巡查工作，提升门店的管理水平和服务质量，确保门店的安全性、整洁度和良好的运营状态。
本制度适用于所有门店巡查工作的管理，涵盖巡查内容、巡查频次、巡查方式等方面的规定。
门店巡查管理制度的执行将有助于促进门店的良好运营和顾客满意度的提升。
二、巡查内容：门店巡查内容包括但不限于以下几个方面：1.门店环境：包括门店内外的整洁度、卫生条件、消防设施是否完好等。
2.产品陈列：包括陈列品的摆放位置、陈列面积、陈列的整齐度和新鲜度等。
3.员工形象：包括员工是否符合公司的形象要求，员工着装是否整洁、得体等。
4.服务质量：包括员工的服务态度、服务效率、咨询解答能力等。
5.销售流程：包括收银流程的规范性、销售人员的销售技巧和促销活动的执行情况等。
三、巡查频次：门店巡查频次根据门店的规模和运营情况而定，通常包括以下几个层级：1.日常巡查：每日对门店进行日常巡查，主要关注门店整洁度、卫生情况、员工形象等方面。
2.周巡查：每周对门店进行巡查一次，检查门店环境、产品陈列、销售流程等方面。
3.月巡查：每月对门店进行一次全面巡查，着重关注服务质量、销售流程的执行情况。
四、巡查方式：门店巡查可以通过以下几种方式进行：1.实地巡查：管理人员到达门店现场进行巡查，直接观察门店运营状况和员工表现。
2.电话巡查：管理人员通过电话与门店经理或店员进行巡查沟通，了解门店运营情况。
3.考评巡查：通过设置巡查考评指标和评分，对门店进行考评巡查，确定门店的绩效等级。
五、巡查记录与报告：为了全面了解门店的巡查情况并进行有效的管理，每次巡查都应制作巡查记录和巡查报告，包括以下内容：1.巡查日期和时间；2.巡查人员；3.巡查内容和发现的问题；4.问题整改措施和处理进度；5.巡查结果评价和建议。
六、问题整改和督促：对于巡查发现的问题，门店管理人员应及时进行整改，并记录整改措施和处理进度。
巡查人员要进行督促，确保问题得到有效解决，门店得到持续改进。
商铺安全巡防管理制度
一、目的为了加强商铺安全管理，保障商铺人员、财产安全，预防和减少各类安全事故的发生，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本商铺所有员工及保安人员。
三、组织机构及职责1. 商铺安全管理委员会负责制定商铺安全巡防管理制度，组织实施安全巡防工作，协调解决安全巡防过程中的问题。
2. 保安部负责商铺安全巡防工作的具体实施，包括制定巡防路线、安排巡防人员、处理突发事件等。
3. 各部门负责人负责本部门内部安全管理工作，确保本部门安全无隐患。
四、安全巡防制度1. 巡防时间每日分时段进行安全巡防，具体时间如下：（1）早班：7:00-9:00（2）中班：12:00-14:00（3）晚班：18:00-20:002. 巡防路线（1）商铺内部：包括商铺各个区域、货架、仓库、办公区域等。
（2）商铺外部：包括商铺门口、停车场、周边环境等。
3. 巡防内容（1）检查商铺内部消防设施是否完好，确保消防通道畅通。
（2）检查商铺内部是否存在安全隐患，如电线老化、易燃物品堆放等。
（3）检查商铺外部是否存在可疑人员，确保周边环境安全。
（4）检查商铺门窗是否关闭严密，防止盗窃事件发生。
4. 巡防要求（1）巡防人员应着装整齐，佩戴保安制服。
（2）巡防人员应熟悉商铺内部及外部环境，了解商铺安全情况。
（3）巡防人员应严格遵守巡防路线，确保全面覆盖。
（4）巡防人员应认真记录巡防过程中发现的问题，并及时上报。
五、安全巡防记录1. 保安部应建立安全巡防记录簿，详细记录每次巡防的时间、路线、内容、发现的问题及处理情况。
2. 巡防记录簿应妥善保管，定期进行整理归档。
六、奖惩措施1. 对认真履行职责、表现突出的巡防人员给予表扬和奖励。
2. 对未履行职责、造成安全事故的巡防人员，视情节轻重给予警告、罚款或辞退等处理。
七、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由商铺安全管理委员会负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由商铺安全管理委员会另行制定补充规定。
商铺安全巡查制度范本
商铺安全巡查制度范本一、总则为了加强商铺安全巡查工作，及时发现和消除安全隐患，保障商铺的生命财产安全，根据国家有关法律法规和政策规定，结合实际情况，制定本制度。
二、巡查职责1. 商铺安全巡查工作由商铺负责人负责组织实施，确保巡查工作落到实处。
2. 商铺安全巡查人员应当具备必要的安全知识和巡查技能，熟悉商铺的布局、设施和安全隐患重点部位。
3. 商铺安全巡查人员应当认真履行职责，及时发现和报告安全隐患，提出整改措施，并督促整改落实。
三、巡查内容1. 消防安全：检查消防设施设备是否完好有效，消防通道是否畅通，火源、电源、易燃易爆物品是否妥善管理。
2. 用电安全：检查电气线路是否老化、破损，电气设备是否正常运行，是否存在超负荷使用现象。
3. 设施设备安全：检查商铺内的设施设备是否安全可靠，是否存在破损、松动等安全隐患。
4. 食品安全：检查食品储存、加工、销售环节是否符合食品安全要求，是否存在过期、变质等不合格食品。
5. 治安安全：检查商铺内的治安状况，是否存在盗窃、诈骗等违法犯罪行为，员工是否具备防范意识。
6. 环境安全：检查商铺周边环境是否安全，是否存在危及商铺安全的因素，如建筑施工、自然灾害等。
四、巡查频率1. 日常巡查：商铺安全巡查人员应按照商铺实际情况，合理安排日常巡查频次，确保商铺安全。
2. 特殊时期巡查：在重要节日、庆典、大型活动等特殊时期，应加大巡查力度，确保商铺安全。
3. 夜间巡查：商铺应安排专人进行夜间巡查，确保商铺安全。
五、巡查记录1. 商铺安全巡查人员应认真记录巡查情况，包括巡查时间、地点、内容、发现问题及整改措施等。
2. 巡查记录应真实、完整、准确，不得虚构、删改、覆盖。
3. 商铺负责人应定期检查巡查记录，对巡查中发现的问题及时整改，并做好整改记录。
六、奖惩措施1. 对认真履行职责、及时发现和消除安全隐患的商铺安全巡查人员，给予表彰和奖励。
2. 对玩忽职守、漏报、谎报、迟报安全隐患的商铺安全巡查人员，给予批评教育直至解除劳动合同。
门店巡查管理制度范文
门店巡查管理制度范文门店巡查管理制度一、制度目的门店巡查管理制度是为了规范门店巡查工作，确保门店经营活动的合规性和顺利进行，提高门店运营的效率和质量。
二、适用范围本制度适用于所有公司直营门店，以及加盟门店。
三、制度依据1. 公司相关管理制度和规定；2. 公司对门店巡查工作的要求和要点。
四、巡查频率和时间1. 直营门店：每月至少进行两次巡查，时间分别为月初和月中；2. 加盟门店：每季度至少进行一次巡查，具体时间由公司总部在门店巡查计划中确定。
五、巡查内容1. 环境卫生巡查：对门店的内外卫生状况进行检查，包括门店大厅、厨房、库房、卫生间等区域的清洁情况，以及垃圾分类和垃圾处理情况；2. 商品陈列巡查：对门店商品陈列区进行检查，包括产品陈列的整齐度、产品展示的完整性和规范性等；3. 库存管理巡查：对门店的库存情况进行检查，包括进货数量与销售数量是否匹配，是否有过期产品或滞销产品等；4. 人员岗位巡查：对门店员工的工作状态和形象进行检查，包括员工着装是否符合规定、员工工作是否认真负责等；5. 安全设备巡查：对门店的安全设备进行检查，包括监控摄像头、防火设施、紧急按钮等设备是否正常运行；6. 客户反馈巡查：对门店的客户反馈进行调查和收集，包括客户的意见、建议和不满意之处等。
六、巡查记录和整改措施1. 巡查记录：巡查人员需详细记录巡查过程中发现的问题和不合格项，包括巡查时间、地点、问题描述等，并进行拍照或拍摄视频作为证据；2. 整改通知：巡查人员需在巡查结束后，及时向门店经理和相关负责人提出整改通知，明确整改要求和期限；3. 整改跟进：门店经理和相关负责人需认真对待巡查整改通知，制定整改计划，并按照要求进行整改，同时将整改情况及时反馈给巡查人员；4. 整改复查：巡查人员在规定的时间内将进行整改复查，核实整改情况，对整改不到位的情况进行记录，并向门店经理和相关负责人提出改进意见。
七、巡查报告和评价1. 巡查报告：每次巡查结束后，巡查人员需编写巡查报告，报告内容包括门店的整体评价、问题整改情况和改进意见等；2. 评价指标：巡查人员需按照公司制定的评价指标对门店进行评价，包括环境卫生、商品陈列、库存管理、人员岗位、安全设备和客户反馈等方面；3. 评价结果：公司总部将根据巡查报告和评价指标，对门店进行等级评定，并制定相应的奖惩措施。
门店巡检标准
信息部巡店标准一、硬件部分：1、门店办公室内安置的网络设备安放有序，要求所有设备固定于机柜内，日常未经允许，不可随意拆卸。
2、门店所有网络线路要保持规整，原则上要保证所有线路固定于踢脚线或相邻设备处，不允许有随意走线现象发生。
3、各类网络设备连接用户名、密码、设置与实际登记无差异。
4、店内所有监控头是否可正常运行，有无影像缺失或无法正常录像现象发生。
硬盘录像机等设备是否通过可用交换机连接至互联网5、店内所有电子台秤位置、线路、设置及日常使用问题整理并及时解决。
6、店内广播是否可正常使用，所有音箱是否可正常播放广播内容。
7、如店面安装有LED显示屏，则对屏幕播放情况、内容更换情况进行检查。
8、门店办公电话使用情况，线路是否有破损、杂乱现象。
9、打印机连接情况检查，有无打印异常现象发生。
10、针对店内特殊网络设备或网络环境进行检查。
11、解决店内相关人员针对网络设备操作方法、常规注意事项指导。
12、各类网络设备内、外无明显灰尘。
13、收银机摆放整齐，线路规整并保证无虚接。
二、软件部分：1、服务器操作系统检查a、服务器系统时间b、服务器硬盘可用容量c、服务器应用程序安装检查d、系统内计划任务执行情况检查e、VNC服务器端运行状态f、考勤软件是否可以正常连接打卡机设备2、办公电脑操作系统检查a、服务器应用程序安装检查b、系统全面杀毒及系统补丁更新检查c、办公电脑内所安装MyShop客户端、传秤软件、Office等日常软件运行状况检查3、MyShop系统检查a、待执行调售价单------------有变价单不需要执行，则在系统内取消b、批次配送返配入库单------------检查确认门店人员已及时审核c、收银员帐号使用情况检查，是否有员工工号与实际使用人员不符情况。
零售门店管理巡查制度范本
零售门店管理巡查制度范本一、总则第一条为了确保零售门店的正常运营，提高服务质量和销售业绩，制定本巡查制度。
第二条本制度适用于全国范围内的零售门店，包括直营店、加盟店等。
第三条门店巡查工作应由专门设立的巡查部门或专人负责，实行定期、不定期的巡查制度。
第四条巡查工作应以门店运营管理规范为指导，注重发现问题，解决问题，提升门店运营水平。
二、巡查内容第五条巡查内容主要包括：1. 门店形象：门头、橱窗、货架、地面等是否整洁、完好，符合公司形象要求。
2. 商品陈列：商品陈列是否规范，货品摆放是否整齐，价格标签是否清晰。
3. 销售服务：员工服务态度、销售技巧、顾客满意度等。
4. 环境卫生：门店卫生是否达标，包括货架、地面、卫生间等。
5. 安全管理：消防设施、安全通道、防盗措施等是否到位。
6. 员工管理：员工着装、考勤、工作状态等。
7. 销售数据：销售额、客流量、销售排行榜等数据是否正常。
三、巡查流程第六条巡查前，巡查人员应制定详细的巡查计划，明确巡查时间、地点、内容等。
第七条巡查过程中，巡查人员应逐一检查门店的各个环节，记录存在的问题。
第八条巡查结束后，巡查人员应整理巡查记录，形成巡查报告，提交给门店管理层。
第九条门店管理层对巡查报告要认真分析，针对存在的问题制定整改措施，并及时落实。
四、巡查频次第十条门店巡查频次不低于每月一次，特殊情况下可根据需要增加巡查频次。
第十一条新开业门店应在开业后一周内进行首次巡查。
五、巡查结果处理第十二条对巡查中发现的问题，门店管理层要在规定时间内进行整改，并将整改结果反馈给巡查人员。
第十三条对重大问题，巡查人员应立即上报公司总部，由总部负责处理。
第十四条对巡查中发现的不合格现象，门店应进行严肃处理，对相关责任人进行处罚。
六、附则第十五条本制度自发布之日起执行。
第十六条本制度的解释权归公司总部所有。
通过以上巡查制度范本，零售门店可以更好地规范管理，提高运营水平，提升顾客满意度，从而实现销售业绩的增长。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
门店安全巡查路线及巡查标准
目的
安全巡查是对可能存在的隐患进行检查，查找不安全因素和不安全行为，以确保隐患消除或控制隐患，制定巡查计划严格按照《门店安全巡查标准》的要求开展检查。
第一节各门店巡查路线
一、回龙观店巡检路线：
1、由四层服务台开始，按启封场路线标准，西区北主通道方向——西区南主通道——东区南主通道——东区北主通道返回至扶梯口。
2、三层西区北主通道——西区南主通道——东区南主通道——东区北主通道返回至扶梯口。
3、二层西区北主通道——西区南主通道——东区南主通道——东区北主通道返回至扶梯口。
4一层由大场开始向西门方向——出西门往东巡视外围——由北门进入——由东南门出——向西巡视南通道外围至一层员工入口处下至B1区域。
5、B1区域由员工食堂开始——拍照室、物流室、行政库房、耐克库房、更衣室、1，2，3号库房。
二、草桥店巡检路线：
1、一层北门外停车场——外围灯箱玻璃门——扶梯客梯——各个安全通道门——外租库房——苍笼——配电室。
2、外租健身房——水房——卫生间——边厅外租商户——苍笼——安全通道——扶梯——配电室——外挂梯。
3、八八空间——乐动之旅——瑜伽馆——东融国际影院——儿童乐园——正一味——各安全通道——服务台——餐厅——楼顶。
三、五棵松店巡检路线：
1、一层女鞋区域-中门-外租区域-西门-阿迪达斯、斯凯奇等区域-（西扩扶梯上二楼
2、（运动区域）-儿童乐园-儿童区域-女装-户外-苏宁-男装-休闲-4号通道下楼-B各库
房-B3库房-更衣室-食堂
四、来广营店巡检路线：
10:00检查路线：卖场经营区域——第一通道——第二通道——第三通道——第四通道——第五通道——卖场库房——配电室——管道井——办公区——纤边处——
乐刻健身房——工厂店——宜卡家居——迪信通——美食城——拍照室——扦边处——办公室——服务台——卖场非经营区：行政库房——物流退货组——更衣室——安全通道——一层外围
16:00检查路线
办公区楼梯间——一层外围——卖场库房——-配电室——外租区——管道井——扶梯、客梯、货梯——美食城——一层车库——安全楼梯——更衣室
20:00检查路线：
卖场库房——配电室——管道井——办公室——外租区——乐刻健身房——宜卡家居··迪信通——楼层安全通道··——层外围——退货组——行政库房——拍照室——美食城——一层库房——办公室——服务台——卫生间
第二节门店安全巡查标准
一、安全通道/出口
1、所有安全疏散通道内必须清洁、畅通无杂物
2、营业期间安全出口门不得上锁，紧急情况下必须能够立即打开。
3、安全出口指示牌、疏散指示牌、应急照明灯能正常使用。
4、安全出口指示牌、疏散指示牌、应急照明灯无商品、杂物等遮挡。
二、消防器材(包括灭火器、消防栓、消防中控、烟感、温感、喷淋系统等)
1、灭火器必须粘贴年检标识，并在规定质检期内。
2、灭火器摆放位置合理，压力表指针正常。
3、消火栓外粘贴每月检查封签，并按要求每月的1日进行检查。
4、烟感、温感设施正常使用。
5、消防喷淋系统正常使用。
6、消防喷淋水管是否增加冬季保温措施。
三、配电房/空调主机房、空调管井
1、严禁不按规定（门店工程部将门上锁或划好黄线限定）摆放商品等杂物、严禁无关员工出入。
四、卖场/仓库
1、物品堆放高度适当，不得超过喷淋头的位置，离日光灯管等电器设备的距离须大于50公分。
2、物品堆放整齐、无倾斜易倒塌现象。
3、不得违规在卖场区/仓库内使用明火和电器设备等，不得乱搭接电源电线和插座。
4、商品摆放和海报的悬挂不得遮挡手动报警按钮、应急照明灯和疏散指示牌等。
5、卖场内防火卷帘门下不得摆放购物车、购物篮和其他商品、杂物等。
6、卖场内试衣镜、悬挂物等设施悬挂、摆放是否牢固
7、物品摆放不得挡住消防设备、设施；卖场区/仓库各通道必须保持畅通。
五、电气设备（包括配电房、电器开关、电器线路等）
1、配电房、空调主机房内和配电箱内必须清洁无杂物，通风必须良好。
2、电源插座是否牢固，有无损坏。
3、电线必须按规定设置，无乱搭接电线、插座情况。
4、电气设备不得过热过负荷，必须性能良好，能够安全正常运转。
5、冷冻设备温度显示与实际必须相符、正确。
6、电源插座不得过负荷，不能插接过多的插头。
7、所有用电设备应在不违反额定功率等安全参数的情况下使用，无违规用电情况。
8、所有档口电气设备须有专人管理和使用，无违规操作情况。
9、严禁在店内使用明火、电炉等不安全的电器用具，无违规使用情况。
10、严禁在电器设备上悬挂、张贴杂物。
11、严禁在电气设备周围放置易燃易爆物品。
12、营业时间不要在商场内违柜做影响较大的施工作业。
13、擦拭带电设备前必须切断电源，严禁向电气设备喷洒清洁剂。
14、商场内临时用电的线路、插座等必须由专门的工程人员负责管理，其他人员不得越权作业。
15、商场的照明设备须吊装牢固，接线坚固。
16、商场货物与照明等电器设备保持安全距离。
六、厨房(包括租户)/各档口/面包房/面食档
1、厨房用具等清洁到位。
无油垢、见原色。
2、地面、墙壁、天花和工作间等清洁到位，光洁如新，地面无油污、水迹、湿滑伤人现象。
3、烟道、烟罩、灶台和灶壁等无油垢，随时清洁见原色。
4、烤炉、炸炉、风车炉和平炉等电器设备无油垢，随时清洁见原色。
5、随时检查燃气管道设备、电气线路设备等，无漏电、漏气和损坏现象。
6、使用灶火（包括遗留火种）和电器设备等时，必须有人看管，不得擅自离岗。
7、营业结束后，必须关闭无须夜间使用的电器设备、燃气管道等。
8、必须建立清洁卫生记录和检查记录。
七、门店特种设备管理
1、直梯、自动扶梯无异响，运转正常。
2、直梯内紧急电话畅通、并粘贴有安全提示
3、直梯、自动扶梯等特种设备须在规定期限内进行质量认证并粘贴有合格标志。
4、直梯、自动扶梯等特种设备日常维修保养记录齐全。
八、消防安全管理
1、门店所有员工和外租区员工必须熟记消防安全四个能力。
2、门店员工和外租区员工必须会扑灭一般初起火灾。
一旦身边遇到初起火灾时，必须使用相关灭火器材（如：灭火器等）进行扑救，同时寻求其他同事帮助。
3、外租餐饮后厨人员遇到突发情况，要懂得及时处置。
4、门店消防安全制度、培训记录是否健全。